Thỏ xàolăntỏi
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Nếu như món thỏ hầm hạt sen thích hợp cho những người
già thì món ăn này lại dành cho cánh đàn ông thích đồ nhậu
hoặc cho cả gia đình bạn.
Nguyên liệu:
400g phi-lê thịt thỏ
1 thìa súp tỏi băm
1 thìa cà-phê dầu vừng trắng
1 nhánh hành lá, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn
Đậu cô-ve, cà chua bi
Các bước thực hiện:
1
Phi-lê thịt thỏ rửa sạch, thái lát mỏng, ướp với 1/8 thìa cà-phê
muối, 1/2 thìa cà-phê đường, 1/4 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa
súp tỏi băm, dầu vừng trắng, để khoảng 10 phút cho thấm.
2
Phi thơm phần tỏi băm còn lại với 2 thìa súp dầu ăn. Cho thịt thỏ
vào xào nhanh.
Nêm lại cho vừa ăn. Thêm hành lá thái khúc vào, đảo đều, nhấc
xuống, bày ra đĩa. Trang trí với cà chua bi bổ đôi và đậu cô-ve.
Mách nhỏ:
Thịt thỏ nên xào nhanh tay, không xào lâu vì dễ bị dai.
. Thỏ xào lăn tỏi
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Nếu như món thỏ hầm hạt sen thích hợp cho. ông thích đồ nhậu
hoặc cho cả gia đình bạn.
Nguyên liệu:
400g phi-lê thịt thỏ
1 thìa súp tỏi băm
1 thìa cà-phê dầu vừng trắng
1 nhánh hành