Súpcàchuaphômaichongàyselạnh
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Hãy làm ấm cơ thể và bổ sung năng lượng trong những ngàyselạnh
bằng món súp thơm ngon bổ dưỡng này bạn nhé!
Nguyên liệu:
150g bơ
1/2 củ hành tây xắt nhỏ
850g càchua bổ làm đôi. Để có món súp nhuyễn mịn, các bạn nên loại
bỏ vỏ và hạt cà chua.
950ml nước dùng gà
250g phômai Cheddar thái sợi
2 thìa cà phê muối
100g hẹ
Các bước thực hiện:
1
Đun nóng nồi, cho bơ vào, đun nhỏ lửa để làm tan chảy bơ.
Đổ hành tây vào nồi bơ và đun cho tới khi hành tây mềm. Sau đó, đổ tiếp
cà chua vào, đậy nắp và đun trong khoảng 5 phút.
2
Thêm nước dùng vào nồi rồi nêm nếm với chút muối. Đậy nắp, đun sôi thì
hạ nhiệt và nấu thêm 20 phút nữa.
Tắt bếp, mở nắp nồi, đổ súp vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi lọc lại
qua rây.
3
Đổ súp lại vào nồi và đun nhỏ lửa khoảng 10-15 phút. Bước này sẽ giúp
món súp mịn và sánh hơn. Cho một ít phômai vào nồi súp và khuấy đều.
4
Chia súp nóng ra từng bát, trang trí thêm với phần phômai còn lại và hẹ.
. Súp cà chua phô mai cho ngày se lạnh Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Hãy làm ấm cơ thể và bổ sung năng lượng trong những ngày se lạnh bằng món súp thơm. tây xắt nhỏ 850g cà chua bổ làm đôi. Để có món súp nhuyễn mịn, các bạn nên loại bỏ vỏ và hạt cà chua. 950ml nước dùng gà 250g phô mai Cheddar thái sợi 2 thìa cà phê muối 100g. đổ súp vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi lọc lại qua rây. 3 Đổ súp lại vào nồi và đun nhỏ lửa khoảng 10-15 phút. Bước này sẽ giúp món súp mịn và sánh hơn. Cho một ít phô mai vào nồi súp