ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Nghiên cứu, thiết kế chế tạo máy băm vỏ quế Lời nói đầu Trong ngành công nghiệp chế biến, quế chính là nguyên liệu chính trong sản xuất mỹ phẩm và được phẩm và cũng là nguyên liệu được sản xuất đem đi xuất khẩu nhiều nhất ở nước ta. Việt Nam đứng thứ 3 toàn cầu về sản lượng quế với 41.000 tấn và giá trị của quế mang lại cũng rất lớn cho nền kinh tế nước nhà.Việc hướng tới tập trung sản xuất quế xuất khẩu cũng đang là xu thế, không những tạo được việc làm cho người nông dân để tăng thu nhập cho người nông dân mà con giúp tới đẩy mạnh tiến trình công nghiệp hóa của đất nước . Trong giai đoạn phát triển ban đầu của ngành công nghiệp chế biến quế, quế chính là một sản phẩm tận dụng gỗ, chủ yếu là sử dụng vỏ cây để làm ra những sản phẩm từ quế. Nhưng hiện nay do trình độ phát triển nâng cao, nên phạm vi sử dụng quế được mở rộng và đã trở thành loại sản phẩm chính của ngành công nghiệp sản xuất mỹ phẩm, dược phẩm, gia vị,.. nói chung là phạm vi ứng dụng của quế được ứng dụng nhiều hơn trong đời sống hiện đại Ở Việt Nam, ngành quế cũng phát triển theo từng vùng tập trung ở vùng Yên Bái, Lạng Sơn, Lào Cai, Hà Giang, … với tổng diện tích khoảng 150.000 Hecta. Tuy diện tích trồng nhiều, sản lượng nhiều nhưng việc xử lý quế vẫn còn nhiều khó khăn do người nông dân còn thiếu thốn những máy móc hoặc máy móc năng sất không cao để xử lý quế trước khi ra sản phẩm, điều đó gây khó khăn cho việc đẩy mạnh sản xuất quế. Chính vì vậy, trước yêu cầu phát triển của ngành sản xuất quế, được sự chấp nhận của nhóm chuyên môn Máy Ma sát học của Khoa Cơ khí chế tạo máy và sự hướng dẫn của thầy TS. Lê Đức Bảo, nhóm sinh viên lớp CK.06 – K62 chúng em xin thực hiện đề tài “ NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ CHẾ TẠO MÁY BĂM QUẾ THANH BK2022 – 01” Chúng em xin chân thành cảm ơn thầy TS. Lê Đức Bảo đã hướng dẫn chúng em tận tình trong thời gian làm đồ án tốt nghiệp. Tuy nhiên, do thời gian và trình độ có hạn, đồ án này không tránh khỏi những thiếu sót. Kính mong Thầy ( Cô ) và các bạn góp ý để đồ án này tốt hơn.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Nghiên cứu, thiết kế chế tạo máy băm vỏ quế BK2022-01 Tưởng Việt Quân quan.tv171632@sis.hust.edu.vn Bùi Tiến Thành thanh.bt171779@sis.hust.edu.vn Nguyễn Trọng Tĩnh tinh.nt171818@sis.hust.edu.vn Nguyễn Văn Trường truong.nv171857@sis.hust.edu.vn Ngành Kỹ thuật khí Chun ngành Cơng nghệ chế tạo máy Giảng viên hướng dẫn: TS Lê Đức Bảo Giảng viên phản biện: TS Trần Đức Toàn Khoa: NCM: Cơ khí chế tạo máy Máy & Ma sát học HÀ NỘI, 08/2022 Chữ ký GVHD Chữ ký GVPB Đồ án tốt nghiệp [NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ CHẾ TẠO MÁY BĂM QUẾ THANH] TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI TRƯỜNG CƠ KHÍ CỘNG HỒ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP (NGÀNH KỸ THUẬT CƠ KHÍ) Thơng tin sinh viên: Họ tên SV: Bùi Tiến Thành Họ tên SV: Nguyễn Trọng Tĩnh Họ tên SV: Nguyễn Văn Trường Họ tên SV: Tưởng Việt Quân Lớp: CK.06 – K62 Lớp: CK.06 – K62 Lớp: CK.06 – K62 Lớp: CK.06 – K62 ĐT: 0869.197.905 ĐT: 0332.323.238 ĐT: 0964.843.483 ĐT: 0964.275.945 Email (đại diện): thanh.bt171779@sis.hust.edu.vn Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Công nghệ chế tạo máy Đồ án tốt nghiệp thực tại: NCM Máy ma sát học Thời gian làm ĐATN: Từ ngày 31/03/2022 đến 03 /08 /2022 Tên đề tài: Nghiên cứu thiết kế chế tạo máy băm quế BK2022-01 Thông số đề tài : - Thiết kế cấu máy cắt quế có suất 400 ÷ 500 kg/h - Dẫn động động điện pha - Sản phẩm đầu vào quế (ống) có kích thước độ dài 80 ÷ 200 mm, đường kính ≥10mm dày ÷ 2,5 mm - Sản phẩm cắt có kích thước độ dài 10 ÷20 mm ( Lượng mùn < 5%), dày ÷ 2,5 mm , độ rộng 10÷20 mm Nội dung thuyết minh Chương 1: Tổng quan máy cắt quế Chương 2: Tính tốn thiết kế hệ thống dẫn động kết cấu máy Chương : Quy trình cơng nghệ thiết kế lắp ráp số chi tiết điển hình Chương : Lắp ráp vận hành thử nghiệm đánh giá kết thực nghiệm Bản vẽ Tên vẽ Bản vẽ phương án thiết kế Bản vẽ lắp máy tổng thể Bản vẽ tách cụm chi tiết Bản vẽ Quy trình chế tạo Bản vẽ quy trình lắp ráp Bản vẽ mạch điện Tổng số vẽ: Số lượng 01 01 03 04 01 01 11 Kích thước A0 A0 A0 A0 A0 A1 Hà Nội, ngày … tháng 08 năm 2022 Giáo viên hướng dẫn Nhóm sinh viên lớp CK.06 – K62 Trang Đồ án tốt nghiệp [NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ CHẾ TẠO MÁY BĂM QUẾ THANH] Nhóm sinh viên lớp CK.06 – K62 Trang Đồ án tốt nghiệp [NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ CHẾ TẠO MÁY BĂM QUẾ THANH] TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI TRƯỜNG CƠ KHÍ CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc NHẬN XÉT ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP (dành cho Giáo viên hướng dẫn) Tên đề tài: Nghiên cứu thiết kế chế tạo máy băm quế BK2022-01 Họ tên SV: Bùi Tiến Thành Họ tên SV: Nguyễn Trọng Tĩnh Họ tên SV: Nguyễn Văn Trường Họ tên SV: Tưởng Việt Quân Nhóm chun mơn: Máy & Ma sát học Giáo viên hướng dẫn: TS Lê Đức Bảo Lớp: CK.06 – K62 Lớp: CK.06 – K62 Lớp: CK.06 – K62 Lớp: CK.06 – K62 NỘI DUNG NHẬN XÉT I Tác phong làm việc …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… II Những kết đạt ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Nhóm sinh viên lớp CK.06 – K62 Trang Đồ án tốt nghiệp [NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ CHẾ TẠO MÁY BĂM QUẾ THANH] ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… III Hạn chế đồ án ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… IV Kết luận ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Người hướng dẫn đề nghị cho phép sinh viên (không) bảo vệ đề tài tốt nghiệp trước Hội đồng chấm đồ án tốt nghiệp Đánh giá: ……… điểm Hà Nội, ngày tháng 08 năm 2022 Giáo viên hướng dẫn Nhóm sinh viên lớp CK.06 – K62 Trang Đồ án tốt nghiệp [NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ CHẾ TẠO MÁY BĂM QUẾ THANH] TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI TRƯỜNG CƠ KHÍ CỘNG HỒ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc NHẬN XÉT ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP (Dành cho Giáo viên phản biện) Tên đề tài: Nghiên cứu thiết kế chế tạo máy băm quế BK2022-01 Họ tên SV: Bùi Tiến Thành Lớp: CK.06 – K62 Họ tên SV: Nguyễn Trọng Tĩnh Lớp: CK.06 – K62 Họ tên SV: Nguyễn Văn Trường Lớp: CK.06 – K62 Họ tên SV: Tưởng Việt Quân Lớp: CK.06 – K62 Chuyên ngành: Kỹ thuật khí NỘI DUNG NHẬN XÉT I Những kết đạt ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… II Hạn chế đồ án ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Nhóm sinh viên lớp CK.06 – K62 Trang Đồ án tốt nghiệp [NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ CHẾ TẠO MÁY BĂM QUẾ THANH] ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… III Kết luận ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Người duyệt (không) đồng ý để sinh viên bảo vệ đề tài tốt nghiệp trước Hội đồng chấm đồ án tốt nghiệp Đánh giá: ……… điểm Hà Nội, ngày tháng 08 năm 2022 Giáo viên phản biện Nhóm sinh viên lớp CK.06 – K62 Trang Đồ án tốt nghiệp [NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ CHẾ TẠO MÁY BĂM QUẾ THANH] Lời cảm ơn Chúng em xin chân thành biết ơn đến thầy TS Lê Đức Bảo, người thầy trực tiếp hướng dẫn đưa lời góp ý cần thiết suốt trình thực đồ án Với tận tình hướng dẫn, giúp đỡ động viên thầy giúp nhóm sinh viên chúng em việc hồn thành đồ án tốt nghiệp đồ án cuối đời sinh viên Nhóm chúng em xin cảm ơn q thầy Viện khí , trường đại học Bách Khoa Hà Nội Trường Cơ Khí đại học Bách Khoa Hà Nội dạy dỗ chúng em suốt thời gian năm học qua Cuối lời cảm ơn chân thành đến gia đình, người thân tồn thể bạn bè, người anh em đồng môn khác động viên tinh thần giúp nhóm em hồn thành nhiệm vụ giao Nhóm sinh viên thực Tưởng Việt Quân Bùi Tiến Thành Nguyễn Trọng Tĩnh Nguyễn Văn Trường Nhóm sinh viên lớp CK.06 – K62 Trang Đồ án tốt nghiệp [NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ CHẾ TẠO MÁY BĂM QUẾ THANH] Lời nói đầu Trong ngành cơng nghiệp chế biến, quế nguyên liệu sản xuất mỹ phẩm phẩm nguyên liệu sản xuất đem xuất nhiều nước ta Việt Nam đứng thứ toàn cầu sản lượng quế với 41.000 giá trị quế mang lại lớn cho kinh tế nước nhà.Việc hướng tới tập trung sản xuất quế xuất xu thế, tạo việc làm cho người nông dân để tăng thu nhập cho người nông dân mà giúp tới đẩy mạnh tiến trình cơng nghiệp hóa đất nước Trong giai đoạn phát triển ban đầu ngành cơng nghiệp chế biến quế, quế sản phẩm tận dụng gỗ, chủ yếu sử dụng vỏ để làm sản phẩm từ quế Nhưng trình độ phát triển nâng cao, nên phạm vi sử dụng quế mở rộng trở thành loại sản phẩm ngành cơng nghiệp sản xuất mỹ phẩm, dược phẩm, gia vị, nói chung phạm vi ứng dụng quế ứng dụng nhiều đời sống đại Ở Việt Nam, ngành quế phát triển theo vùng tập trung vùng Yên Bái, Lạng Sơn, Lào Cai, Hà Giang, … với tổng diện tích khoảng 150.000 Hecta Tuy diện tích trồng nhiều, sản lượng nhiều việc xử lý quế cịn nhiều khó khăn người nơng dân cịn thiếu thốn máy móc máy móc không cao để xử lý quế trước sản phẩm, điều gây khó khăn cho việc đẩy mạnh sản xuất quế Chính vậy, trước u cầu phát triển ngành sản xuất quế, chấp nhận nhóm chun mơn Máy & Ma sát học Khoa Cơ khí chế tạo máy hướng dẫn thầy TS Lê Đức Bảo, nhóm sinh viên lớp CK.06 – K62 chúng em xin thực đề tài “ NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ CHẾ TẠO MÁY BĂM QUẾ THANH BK2022 – 01” Chúng em xin chân thành cảm ơn thầy TS Lê Đức Bảo hướng dẫn chúng em tận tình thời gian làm đồ án tốt nghiệp Tuy nhiên, thời gian trình độ có hạn, đồ án khơng tránh khỏi thiếu sót Kính mong Thầy ( Cơ ) bạn góp ý để đồ án tốt Nhóm sinh viên lớp CK.06 – K62 Nhóm sinh viên thực Bùi Tiến Thành Nguyễn Trọng Tĩnh Nguyễn Văn Trường Tưởng Việt Quân Trang Đồ án tốt nghiệp [NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ CHẾ TẠO MÁY BĂM QUẾ THANH] MỤC LỤC CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ MÁY CẮT QUẾ .19 1.1 1.2 1.3 1.4 Nghiên cứu tổng quan, sở lý thuyết ngành quế 19 1.1.1 Giới thiệu ngành quế Việt Nam 19 1.1.2 Các quy trình cơng nghệ chế biến quế thực tế 20 1.1.3 Các loại máy thiết bị chế biến vỏ quế 21 Đặc điểm vỏ quế sản xuất 24 1.2.1 Những tính chất của vỏ quế .24 1.2.2 Ảnh hướng yếu tố cơng nghệ đến tính chất vỏ quế 24 Tìm hiểu nguyên lý tham khảo cho máy thiết kế 24 1.3.1 Nguyên lý hoạt động máy băm .24 1.3.2 Nguyên lý hoạt động máy nghiền 25 Cơ sở thiết kế máy cắt vỏ quế 28 1.4.1 Số liệu thiết kế máy .28 1.4.2 Yêu cầu kỹ thuật máy cắt quế .28 CHƯƠNG TÍNH TỐN THIẾT KẾ HỆ THỐNG DẪN ĐỘNG VÀ KẾT CẤU CỦA MÁY .29 2.1 2.2 2.3 2.4 Lựa chọn phương án thiết kế máy 29 2.1.1 Phương án thiết kế máy cắt quế số 29 2.1.2 Phương án thiết kế máy cắt quế số 30 2.1.3 Phương án thiết kế máy cắt quế số 30 2.1.4 Chọn lựa phương án thiết kế máy làm sở .31 Tính tốn chọn dao cắt bạc cách 31 2.2.1 Chọn kích thước bạc cách 31 2.2.2 Tính toán chọn dao cắt 31 Tính tốn chọn động 34 2.3.1 Phân phối tỉ số truyền 35 2.3.2 Tính thơng số trục 35 2.3.3 Thông số động học 36 Tính tốn thiết kế truyền xích 36 2.4.1 Điều kiện làm việc: 36 2.4.2 Thông số yêu cầu: 36 2.4.3 Chọn loại xích: 36 2.4.4 Chọn số đĩa xích 36 Nhóm sinh viên lớp CK.06 – K62 Trang ... … tháng 08 năm 2022 Giáo viên hướng dẫn Nhóm sinh viên lớp CK.06 – K62 Trang Đồ án tốt nghiệp [NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ CHẾ TẠO MÁY BĂM QUẾ THANH] Nhóm sinh viên lớp CK.06 – K62 Trang Đồ án tốt nghiệp. .. kế máy 29 2.1.1 Phương án thiết kế máy cắt quế số 29 2.1.2 Phương án thiết kế máy cắt quế số 30 2.1.3 Phương án thiết kế máy cắt quế số 30 2.1.4 Chọn lựa phương án thiết. . .Đồ án tốt nghiệp [NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ CHẾ TẠO MÁY BĂM QUẾ THANH] TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI TRƯỜNG CƠ KHÍ CỘNG HỒ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP