Microsoft PowerPoint Chuong 5 AAÛÛNH HNH HÖÖÔÔÛÛNG SINH NG SINH HOHOÏÏC CUC CUÛÛA A ÑÑOOÄÄC CHAC CHAÁÁTT Chöông 5 Khoa Moâi tröôøng vaø Taøi nguyeân Ñaïi hoïc Noâng Laâm Tp HCM AAÛÛnhnh hhööôôûûngng ñ[.]
Chương ẢNH NH HƯỞNG NG SINH HỌC CỦA ĐỘC CHẤT Khoa Môi trường Tài nguyên Đại học Nông Lâm Tp.HCM Ảnh nh hưởng ng độc chất sinh vật 9Tác động lên trình trao đổi chất sinh vật 9Gây rối loạn chức 9Oxi hóa lipid màng tế bào 9Gây đột biến, ung thư, di truyền, sinh sản… Các trình vận chuyển chuyển hóa độc chất thể sinh vật Hấp thu Phân tán Các đường vận chuyển độc chất thể Phơi nhiễm Hít thở Da Miệng Hệ tiêu hóa Phổi Máu hệ thống lim phô (màng sinh chất) Nang khí Dịch ngoại bào Thận Tích lũy mỡ, xương, mô Khí thải Bài tiết Tiểu tiện Loại thải Sự vận chuyển chuyển hóa độc chất tế bào Độc chất Phơi nhiễm Màng tế bào Hấp thu Tế bào chất Vận chuyển Các bào quan Khử độc Loại thải Tích lũy Quá trình hấp thu, vận chuyển loại thải độc chất liên quan đến nhiều loại màng khác Các loại màng khác tế bào Mạng lưới nội chất Thể nhân Ribosome Màng nhân Lổ nhân Nhân Thể golgi Trung thể Lysosome Mạng lưới nội chất Ty thể Tế bào chất Màng tế bào Cấu trúc màng tế bào Nguồn: Singer and Nicolson, 1972 Science 175:720 Tính chất màng ng zThành phần lipid màng cho phép vận chuyển hợp chất qua màng zCác cấu thành khác màng di chuyển màng zĐộ lỏng độ thấm màng phụ thuộc vào cấu thành, tính chất hóa sinh lý sinh màng Cơ chế vận chuyển Có cách mà phân tử nhỏ vận chuyển qua màng: ① Thẩm thấu bị động: Thấm qua màng chênh lệch nồng độ ② Lọc: Thấm qua lổ màng ③ Vận chuyển đặc biệt: Nhờ chất mang ④ Thực bào: Nuốt chất thay đổi hình dạng màng Cơ chế vận chuyển Vận chuyển thụ động (1) (2) Vận chuyển chủ động (3) (4) Các đặc tính lý hóa liên quan đến thẩm thấu ① Hình dạng kích thước phân tử ② Độ thấm vị trí hấp thụ ③ Độ ion hóa ④ Tính tan lipid chất mang điện không mang điện Ảnh nh hưởng ng độc chất lên hệ hô hấp Sự thẩm thấu độc chất qua hệ tiêu hóa Sự thẩm thấu độc chất qua da Giữa tế bào Xuyên Qua lổ chân lông qua TB Qua tuyến mồ hôi Sự phân tán độc chất Quá trình phân tán độc chất đến mô phụ thuộc vào tính chất hóa lý độc chất Là trình vận chuyển thuận nghịch độc chất máu mô, nội bào ngoại bào Có thẩm thấu chất qua màng Sự liên kết độc chất với protein Quá trình đào thải (bài tiết, chuyển hóa sinh học) xảy đồng thời để loại thải chất từ máu từ quan Liên kết với protein ¾Rất nhiều độc chất có khả liên kết với protein ¾Một số chất có vừa có khả tan albumin vừa có khả tan lipoprotein ¾Các độc chất thường khả ion hóa dễ hòa tan lipid Sự phân bố chất diệt côn trùng albumin lipoprotein Phần trăm phân bố LDL LDL HDL Thứ tự bước chuyển hóa độc chất Phơi nhiễm Hấp phụ lối vào Bài tiết Phân phối đến thể Đồng hóa để trở nên độc Đồng hóa để giảm độc Đồng hóa để kết nối sản phẩm Phân phối Tương tác với cao phân tử (Protein, DNA, RNA, tiếp nhận, ) Ảnh hưởng độc (Di truyền, ung thư, sinh sản, đột biến, ) Phục hồi sửa chữa Tài liệu tham khảo Chapter Absorption and distribution of toxicants (A Textbook of Modern Toxicology) ... hôi Sự phân tán độc chất Quá trình phân tán độc chất đến mô phụ thuộc vào tính chất hóa lý độc chất Là trình vận chuyển thuận nghịch độc chất máu mô, nội bào ngoại bào Có thẩm thấu chất qua màng... thụ ③ Độ ion hóa ④ Tính tan lipid chất mang điện không mang điện Ảnh nh hưởng ng độc chất lên hệ hô hấp Sự thẩm thấu độc chất qua hệ tiêu hóa Sự thẩm thấu độc chất qua da Giữa tế bào Xuyên Qua.. .Ảnh nh hưởng ng độc chất sinh vật 9Tác động lên trình trao đổi chất sinh vật 9Gây rối loạn chức 9Oxi hóa lipid màng tế bào 9Gây đột biến, ung thư, di truyền, sinh sản… Các trình