Phân tích biện pháp thích ứng với biến đổi khí hậu và hiệu quả nuôi tôm biển nông hộ tại tỉnh bến tre

BỘGIÁODỤCVÀĐÀOTẠO TRƯỜNGĐẠIHỌCNÔNGLÂMTP.HCM - VÕTHÁIHIỆP PHÂNTÍCH BIỆNPHÁPTHÍCHỨNG VỚIBIẾNĐỔIKHÍHẬU VÀHIỆU QUẢNI TƠMBIỂN NƠNGHỘTẠITỈNHBẾNTRE Chunngành:Kinhtếnơngnghiệp Mãsố:62.62.01.15 LUẬNÁNTIẾNSĨNƠNGNGHIỆP BỘGIÁODỤCVÀĐÀOTẠO TRƯỜNGĐẠIHỌCNƠNGLÂMTP.HCM - VÕTHÁIHIỆP PHÂNTÍCH BIỆNPHÁPTHÍCHỨNG VỚIBIẾNĐỔIKHÍHẬU VÀHIỆU QUẢNI TƠMBIỂN NƠNGHỘTẠITỈNHBẾNTRE Chunngành:Kinhtếnơngnghiệp Mãsố:62.62.01.15 LUẬNÁNTIẾNSĨNƠNGNGHIỆP Ngườihướngdẫnkhoahọc:PGS.TSĐặngThanhHà LÝLỊCHCÁNHÂN TôitênlàVõTháiHiệp,sinhngày16tháng 08năm1981tạitỉnhBếnTre.Tốtn g h i ệ p TrunghọcphổthôngtạitrườngT r u n g họcphổthôngChâu ThànhB,tỉnhBếnTre,năm1999 Tốtn g h i ệ p Đ i h ọ c n g n h K i n h t ế n ô n g l â m , h ệ c h í n h q u y tạiT r n g Đ i họcNơngLâmThànhphốHồChíMinh,năm2004 CơngtáctạiKhoaKinhtế-Tàichính,TrườngCaođẳngBếnTretừtháng11 năm2004 Tháng9năm2008theo họcCaohọcngànhKinhtếnơngnghiệptạiTrườngĐ ạihọcNơngLâmThànhphốHồChíMinh,tốtnghiệpnăm2011 Tháng1 n ă m t h e o h ọ c n g h i ê n c ứ u s i n h n g n h K i n h t ế N ô n g n g h i ệ p TrườngĐạihọcNơng LâmThànhphốHồChíMinh Địac h ỉ l i ê n l c : B ộ m ô n K i n h t ế , K h o a K i n h t ế Tàichính,TrườngCao đẳngBếnTre,ấp1,xãSơnĐơng, TP.BếnTre,tỉnhBếnTre Điệnt h o i : 7 Email:v t h i epcdbt@gmail.com LỜICAMĐOAN Tôi tên Võ Thái Hiệp xin cam đoan cơng trình nghiên cứu tơi Cácsố liệu, kết nêut r o n g l u ậ n n l t r u n g t h ự c v c h a t n g đ ợ c a i c ô n g b ố t r o n g bấtkỳcơngtrìnhnàokhác Nghiêncứusinh VõTháiHiệp LỜICẢMTẠ Luậnán đượchồnthànhtheochương trình đàot o Tiếnsỹ c h u y ê n ngànhKinhtế nông nghiệpc ủ a T r n g Đ i h ọ c N ô n g L â m Thành p h ố H C h í Minh.Trong q trình học tậpvà hồnthànhl u ậ n n , t c g i ả đ ã n h ậ n đ ợ c s ự hướng dẫn, giúp đỡ hỗtrợ tậntìnhcủa BanGiám hiệu, quýT h ầ y – C ô K h o a Kinh tế, Phòng Đào tạo Sau Đại học trường Đại học Nơng Lâm TP.HCM Nhân dịpnày,tácgiả xinbàytỏlịng biếtơn sâu sắc trướcsự quantâm vàgiúp đỡquýbáuđó Đặc biệt, tác giả xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Đặng Thanh Hà làthầy hướng dẫnk h o a học tậntìnhchỉ dẫn, đóng góp n h i ề u ý k i ế n q u ý b u v nhiệt tìnhg i ú p đ ỡ t ô i t r o n g s u ố t q u t r ì n h t h ự c h i ệ n đ ề t i v h o n t h n h q u y ể n l u ậ n án Tác giả xin chân thành cảm ơn TS Lê Công Trứ, TS Đặng Lê Hoa,TS.Thái AnhHịa, TS LêQuang Thơng, TS NguyễnNgọcT h ù y , TS T r ầ n Đ ộ c Lập, TS Đặng Minh Phương, TS Nguyễn Bạch Đằng có nhiều ý kiến đóng góp,đọc thảovà cung cấp tài liệu tham khảo hữuí c h g i ú p t c g i ả h o n t h i ệ n quyểnluậnánnày Tác giả xin chân thành cảm ơn đến Ban Giám Hiệu, Thầy – Cô Khoa Kinh tếTài Trường Cao đẳng Bến Tre động viên tạo điều kiện thuận lợi cho tácgiả thamgiahọctập Tác giả xintrântrọng c n b ộ PhịngNơng nghiệpvà cảmơncánbộChi Phát triển cục nông Thủy thôn sảnBếnT r e ; huyệnB a T r i , B ì n h Đ i , T h n h Phú; cán hộ nuôi tôm xã Tân Xuân, Bảo Thạnh, Định Trung, Thạnh Phước,An Điền, GiaoThạnh tạo điềuk i ệ n thuậnlợi cho chúng tơi q t r ì n h thuthậptàiliệu,sốliệuphụcvụchođềtài Trong trình học tập làm đề tài, tác giả nhận giúp đỡ cổvũ chânt ì n h c ủ a người thântrong gia đình bạn T c g i ả x i n c h â n t h n h c ả m ơnvàghinhớsựquantâmgiúpđỡđó Tp.HCM,ngày tháng NCS.VõTháiHiệp năm2022 bè TÓMTẮT Luận án thực nhằm đánh giá tính dễ bị tổn thương biến đổikhí hậu, phân tích biện pháp ứng biến đổi khí hậu hiệu sản xuất hộ nuôitôm biển, trêncơs đ ó đ ề x u ấ t g i ả i thích pháp nâng cao khả ứng với biến đ ổ i khíhậuvàhiệuquả sảnxuất chocác hộnitơm.Nghiêncứu s dụngsốliệuth ứ cấpvềthờitiết,khíhậu,diệntích,sảnlượngđượcthuthậpt C ụ c T h ố n g k ê , S Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Sở Tài nguyên Môi trường Số liệu sơ cấpđược thuthậpthông qua vấntrực tiếp262h ộ nuôi tôm bảng c â u h ỏ i soạnsẵntại3huyệnvenbiểntỉnhBếnTrebaogồm92hộnuôitômsúquảng canhcảitiến(TSQCCT)và170hộnuôitômthẻchântrắngt h â m c a n h ( T T C T T C ) Nghiên cứu sử dụng phương pháp thống kê mơ tả để phân tích thực trạng thích ứngbiến đổi khí hậu; cách tiếp cậnI P C C đ ể đ n h g i t í n h d ễ b ị t ổ n t h n g d o b i ế n đ ổ i khí hậu bao gồm ba yếu tố phơi lộ, nhạy cảm khả thích ứng; mơ hìnhhồi quy MultivariateProbit để xác địnhcác yếutốảnh hưởng đếnq u y ế t đ ị n h p dụng biệnphápthích ứng BĐKH; mơ hình hàms ả n x u ấ t b i ê n v l ợ i n h u ậ n b i ê n ngẫu nhiên dạng Cobb-Douglas đểxác định mứch i ệ u cáchộ nuôi tơmvà hiệu quảkỹ thuật, phântíchả n h h n g h i ệ u kinhtếcủa củacác biện p h p t h í c h ứngbiếnđổikhíhậuđếncácmứchiệuquảnày Kếtq u ả p hâ n t í c h t h ự c t r n g t hí ch ứ n g v i biếnđ ổi k h í hậuc h ứ n g t ỏ r ằ n g người nuôi tôm nhậnt h ấ y b i ế n đ ổ i k h í h ậ u đ ã v đ a n g x ả y r a v ả n h h n g c ủ a đến hoạt động ni tơm họ Phân tích nguồn lực sinh kế bối cảnhBĐKH nhận diện yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến tính dễ bị tổnthương khả thích ứng hộ nuôi tôm Luận án nhận diện phântích 14 biện pháp thích ứng với biến đổi khí hậu mà hộ ni tơm áp dụng đượcphânthành 4nhómc h í n h l đ i ề u c h ỉ n h l ị c h t h i v ụ , đ i ề u c h ỉ n h k ỹ t h u ậ t , đ a d n g hóa sản xuất phịng ngừa rủi ro Mặc dù cường độ áp dụng biện pháp củacáchộnitơmlàchưacaosong hiệuquảmànómanglạiđượcđánhgiákhá cao Luận án đề xuất số đánh giá tính dễ bị tổn thương cấp nơnghộbaogồm3chỉsốchính,13chỉsốphụvà42biếnsố,đồngthờiđãthiếtlậpđược phương pháp tính tốn số dễ bị tổn thương Bộ số với phươngpháp tính tốn đúc kết để nhân rộng vận dụng cho khu vực mơhình ni thủy sảnkhác cóđiềukiệnt n g đồng Áp dụng b ộ c h ỉ s ố v p h n g pháp tính tốn này, luận án xác định đánh giá tính dễ bị tổn thương chotừng hộ nuôi tôm khảo sát tỉnh Bến Tre theo hai mơ hình TSQCCT vàTTCTTC với giá trị trung bình số dễ bị tổn thương 0,52 0,54.Phầnl n c c h ộ n u ô i t ô m t ỉ n h B ế n T r e c ó chỉs ố dễ bị t ổ n t h n g mức tr ung bìnhđếncao Kết ước lượng mơ hình hồi quy Multivariate Probit cho thấy biệnpháp điều chỉnh lịch thời vụ biện pháp điều chỉnh kỹ thuật có tính bổ sung chonhau Các biện pháp có tính thay cho biện pháp điều chỉnh lịch thờivụ biện pháp phòng ngừa rủi ro, biện pháp điều chỉnh kỹ thuật biện phápđa dạng hóa sản xuất biện pháp đa dạng hóa sản xuất biện pháp phòngngừar ủ i r o C c y ế u t ố c ó ả n h h n g k h c n h a u đ ế n v i ệ c p d ụ n g c c b i ệ n p h p thíchứ n g b a o g m đ ặ c đ i ể m h ộ , t i ế p c ậ n d ị c h v ụ x ã h ộ i , n h ậ n t h ứ c v ề b i ế n đ ổ i k h í hậu số phơi lộ Các hộc ó đ i ề u k i ệ n s ả n x u ấ t , t i ế p c ậ n d ị c h v ụ x ã h ộ i , n h ậ n thức biến đổi khí hậu tốt khả áp dụng biện pháp thích ứng vớibiến đổi khí hậu cao Ngược lại, hộ có số phơi lộ mức dễ bị tổnt h n g càngcaothìkhảnăngápdụngcácbiệnphápthíchứngbiếnđổikhíhậucàngt hấp Lợi nhuận trung bình tính ni tơm tỷ suất lợi nhuận chi phíđối với mơ hình ni TSQCCT là58,24 triệu đồng/ha/năm 3,6lầnv m h ì n h nuôi TTCTTC 535,67 triệu đồng/ha/vụ 0,85 lần Mức hiệu kỹ thuật trungbình mơhình ni TSQCCT TTCTTC lầnl ợ t l , % v , % , t r o n g mức hiệu kinh tế trung bình hai mơ hình 70,51% 30,94%.Các mức hiệu nuôi tôm chưa cao so với nghiên cứu trước đây, donghiên cứu có xem xét đến ảnh hưởng biến đổi khí hậu Điều thểhiệnở chỗ hộ ni tơmc ó số dễ bị tổn t h n g d o b i ế n đ ổ i k h í h ậ u c n g cao mức hiệu kỹ thuật kinh tế giảm Khi số dễ bị tổn thương doBĐKHtăngthêm1%thìmứchiệuquảkỹthuậtcủahộniTSQCCTvàTTCTTC bịgiảmlầnlượtlà0,039%và0,043%vàmứchiệuquảkinhtếcủacáchộnàycũngbịgiảm là0,108%và0,072% Việc ápd ụ n g c c b i ệ n p h p t h í c h ứ n g v i b i ế n đ ổ i k h í h ậ u c ó n h ữ n g ả n h hưởng khác đến hiệu kỹ thuật kinh tế hộ nuôi tôm Áp dụng biệnpháp điều chỉnh lịch thời vụ làm tăng hiệu kỹ thuật hai mơ hìnhTSQCCT vàTTCTTC lên 0,456% 0,494% làm tăng hiệu kinht ế mơ hình nuôi TSQCCT lên1,758%.Biện pháp điềuchỉnhkỹ thuật giúpt ă n g đáng kể hiệu kỹ thuật hiệu kinh tế mơ hình ni TTCTTC với mứctương ứng 0,565% 0,550% lại không ảnh hưởng đến hiệu mơhìnhni TSQCCT Việcápdụng biệnpháp đa dạng hóas ả n x u ấ t làmgiảm h i ệ u kinht ế c ủ a m h ì n h n u ô i T T C T T C xuống , 7 % K ế t q u ả p h â n t í c h c h o t h ấ y áp dụng biện pháp phòng ngừa rủi ros ẽ làm tăng hiệu kỹ thuật cho hai m ô hình (TSQCCT TTCTTC lên 0,288% 0,329%) giúp tăng hiệu quảkinhtế mơh ì n h n u ô i T T C T T C lên 0,349% Ngồi ra, t r ì n h đ ộ h ọ c v ấ n , d i ệ n tích, khuyến nơng, số lượng nguồn thơng tin tiếp cậnv ề b i ế n đ ổ i k h í h ậ u l n h ữ n g yếu tố có ảnh hưởng khác đến hiệu kỹ thuật hiệu kinh tế hộnitơm Từkhóa:Hiệuquảsảnxuất,thíchứngbiếnđổikhíhậuvàtínhdễbịtổnthương ABSTRACT This thesis was conducted to assess the vulnerability of the shrimp farmers toclimatechange,analyzetheirclimatechangeadaptationm e a s u r e s a n d t h e produ ction efficiency of their marine shrimp farms, and to propose solutions forimproving the adaptability to climate change and the production efficiency of theshrimpfarminghouseholds The study used secondary data on weather, climate, shrimp farming area andproductioncollectedfromtheDepartmentofStatistics,theD e p a r t m e n t o f Agric ulture and Rural Development, and the Department of Natural Resources andEnvironment Primary data was collected through direct interviews with 262 shrimpfarminghouseholdsin3coastaldistrictsofBenTreprovince,including92household swithimprovedextensiveblacktigershrimp(EBTS)farmsand170householdswithintensi vewhitelegshrimp(IWLS)farms.Thestudyu s e d descriptivestatisticalmethodtoanalyzethecurr entsituationofclimatechangeadaptationandtheIPCCapproachthatincludesthreeelement sofe x p o s u r e , sensitivity and adaptive capacityto assess the vulnerability of the shrimp farminghouseholds.TheMultivariateProbitregressionmodelw a s a p p l i e d t o i d e n t i f y factors affecting farmer’s decision to apply the climate change adaptation measures.The study also used the Cobb-Douglas stochastic frontier production function andstochasticfrontierprofitfunctiontoidentifyfactorsa f f e c t i n g t e c h n i c a l a n d economicefficiency ofshrimpfarminghouseholdsundertheimpactofclimatechangeandtoanalyzetheeffectsof climatec h a n g e a d a p t a t i o n m e a s u r e s o n farmer’stechnicalandeconomice fficiency Resultso f t h e a n a l y s i s o n t h e c u r r e n t s i t u a t i o n o f a d a p t a t i ontoclimate changeshowedthat shrimpfarmers werea w a r e t h a t c l i m a t e c h a n g e h a s o c c u r r e d and happening, and its effect on their shrimp farming activities The analysis of 5livelihood resources in the context of climate change has discovered the importantfactorsaffectingthevulnerability ofshrimpfarmersandt h e i r a d a p t a b i l i t y T h e thesishas discovereda n d a n a lyzed 14climate changeadaptation measuresapplied ... Nguồnlựcxãhội 78 3.1.3 Phântíchbiệnphápthíchứngvới biến? ?ổikhíhậucủahộnitơm .79 3.1.3.1 BiệnphápthíchứngvớibiếnđổikhíhậucủahộniTSQCCT 80 3.1.3.2 Biệnphápthíchứngvớibiếnđổikhíhậucủahộ niTTCTTC... hưởngcủacác biện phápthíchứngBĐKHđếnhiệuquả kinhtế1 3.7 Mộtsốgiảiphápnângcaokhảnăngthíchứngbiếnđổikhíhậuvàhiệuquảsảnxuấttơ mbiển 131 3.7.1 Giảiphápnângcaokhả năngthíchứngvớibiếnđổikh? ?hậu. .. Cácnhómbiệnphápthíchứngvới BĐKHcủahộnitơm 84 3.1.34.Cườngđộ,hiệuquảápdụngbiệnphápthíchứngcủa hộnitơm85 3.1.4 Rào cảnthíchứngvớibiếnđổikh? ?hậu 86 3.2 Đánhgiátínhdễbịtổnthươngcủahộnitơmbiểndobiếnđổi