1. Trang chủ
  2. » Tất cả

LUẬN VĂN QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG

57 1 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 57
Dung lượng 1,46 MB

Nội dung

Quản trị Chuỗi cung ứng (Supply Chain Management ) là sự phối hợp của sản xuất, tồn kho, địa điểm và vận chuyển giữa bộ phận trong chuỗi cung ứng nhằm đáp ứng nhanh chóng và hiệu quả các nhu cầu của thị trường. Logistics và Quản lý chuỗi cung ứng là việc quản lý một mạng lưới kết nối của các doanh nghiệp tham gia vào việc cung cấp hàng hoá và dịch vụ đến tận tay người tiêu dùng. Nó đòi hỏi nhiều quy trình khác nhau, bao gồm lưu trữ, vận chuyển nguyên vật liệu, quá trình xử lý hàng tồn kho, sản xuất…Luận văn quản lý chuỗi cung ứng

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA CÔNG NGHỆ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC TỐI ƯU HỐ LƯỢNG ĐẶT HÀNG CHO CƠNG TY BÁNH PÍA TÂN H VIÊN BẰNG MƠ HÌNH TỒN KHO VMI KẾT HỢP VỚI THUẬT TOÁN DI TRUYỀN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN SINH VIÊN THỰC HIỆN ThS Huỳnh Tấn Phong Vương Thị Ái Ngọc (MSSV: B1805149) Nguyễn Thị Thùy Trang (MSSV: B1805178) Ngành: Quản Lý Cơng Nghiệp – Khóa 44 Tháng 05/2022 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA CÔNG NGHỆ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC TỐI ƯU HỐ LƯỢNG ĐẶT HÀNG CHO CƠNG TY BÁNH PÍA TÂN H VIÊN BẰNG MƠ HÌNH TỒN KHO VMI KẾT HỢP VỚI THUẬT TOÁN DI TRUYỀN Thành viên Hội đồng: TS ThS ThS Luận văn bảo vệ tại: Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp Bộ môn Quản Lý Công Nghiệp, Khoa Công Nghệ, Trường Đại học Cần Thơ vào ngày: 27/05/2022 LỜI CẢM ƠN Quá trình thực luận văn tốt nghiệp giai đoạn quan trọng quãng đời sinh viên Luận văn tốt nghiệp tiền đề nhằm trang bị cho chúng em kỹ nghiên cứu, kiến thức quý báu trước lập nghiệp Trước hết, chúng em xin chân thành cảm ơn quý Thầy, Cô khoa Công Nghệ Đặc biệt Thầy, Cô mơn Quản lý cơng nghiệp tận tình dạy trang bị cho em kiến thức cần thiết suốt thời gian ngồi ghế giảng đường, làm tảng cho em hồn thành luận văn Em xin trân trọng cảm ơn thầy Huỳnh Tấn Phong tận tình giúp đỡ, định hướng cách tư cách làm việc khoa học Đó góp ý quý báu khơng q trình thực luận văn mà hành trang tiếp bước cho em trình học tập lập nghiệp sau Và cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè, người sẵn sàng sẻ chia giúp đỡ học tập sống Mong rằng, mãi gắn bó với “Xin chúc điều tốt đẹp đồng hành người.” Cần Thơ, ngày 16 tháng 05 năm 2022 Sinh viên thực Nguyễn Thị Thuỳ Trang Vương Thị Ái Ngọc TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA CÔNG NGHỆ BỘ MÔN QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP THÔNG TIN SƠ LƯỢC VỀ KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Luận văn thực bởi: Họ tên SV: Vương Thị Ái Ngọc Lớp: TN1883A1 Họ tên SV: Nguyễn Thị Thùy Trang Lớp: TN1883A3 Đề tài: “TỐI ƯU HỐ LƯỢNG ĐẶT HÀNG CHO CƠNG TY BÁNH PÍA TÂN H VIÊN BẰNG MƠ HÌNH TỒN KHO VMI KẾT HỢP VỚI THUẬT TOÁN DI TRUYỀN” Luận văn nộp báo cáo Hội đồng chấm bảo vệ Luận văn tốt nghiệp Đại học ngành Quản Lý Công Nghiệp, Bộ môn Quản Lý Công Nghiệp vào ngày 27 tháng 05 năm 2022 (Quyết định thành lập Hội đồng số: /QĐCN ngày tháng năm 2021 Trưởng Khoa Công Nghệ) Kết đánh giá: Chữ ký thành viên Hội đồng: Thành viên hội đồng 1: Ký tên: Thành viên hội đồng 2: Ký tên: Thành viên hội đồng 3: Ký tên: TÓM TẮT ĐỀ TÀI Đề tài nghiên cứu viết vấn đề “Tối ưu hoá lượng đặt hàng cho cơng ty Bánh Pía Tân H Viên mơ hình tồn kho VMI kết hợp với thuật tốn di truyền” với mục tiêu xây dựng mơ hình VMI chuỗi cung ứng nguyên liệu làm bánh pía truyền thống Dựa thuật tốn GA, thiết lập thông số chạy phần mềm Matlab, xác định chi phí phạt giới hạn tồn kho tối đa để tìm ảnh hưởng đến tổng chi phí, sau sử dụng phân tích độ nhạy để giải pháp tối ưu mà phần mềm chạy hợp lí Để đạt mục tiêu đề ra, việc lược khảo tài liệu, báo liên quan đến đề tài Sau đó, xây dựng số liệu mơ hình VMI để giảm thiểu chi phí chọn loại xe có tải trọng chi phí vận tải phù hợp Tiếp đến, tìm phương pháp thích hợp sử dụng phần mềm Matlab dựa thuật toán GA Thiết lập thơng số, dịng lệnh, tiến hành chạy phần mềm Matlab để tìm chi phí tối ưu Cuối cùng, đề xuất giải pháp nhằm khắc phục khó khăn giảm tổng chi phí chuỗi cung ứng Kết nghiên cứu xây dựng mơ hình VMI phù hợp cho cơng ty bánh Pía Tân H Viên tìm chi phí tối ưu Ngồi ra, đề tài cịn đề xuất kiến nghị nhằm khắc phục hạn chế trình làm đề tài hướng đến mở rộng đề tài MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN THÔNG TIN SƠ LƯỢC VỀ KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP TÓM TẮT ĐỀ TÀI MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG i DANH MỤC HÌNH ii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT iii CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ .1 1.2 MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN 1.4 PHẠM VI THỰC HIỆN 1.5 NỘI DUNG CHÍNH .4 CHƯƠNG II: LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU CHƯƠNG III: GIỚI THIỆU VỀ VMI VÀ XÂY DỰNG MƠ HÌNH 3.1 GIỚI THIỆU VỀ VMI 3.1.1 Giới thiệu VMI 3.1.2 Các dạng VMI .9 3.1.3 Lợi ích việc áp dụng VMI 3.2 XÂY DỰNG MƠ HÌNH VMI 10 3.2.1 Mục lục .12 3.3.2 Thông số 12 3.2.3 Các biến định 12 3.2.4 Các biến trung gian 12 3.2.5 Cơng thức tính chi phí .13 3.3 PHƯƠNG PHÁP TÍNH TỐN .15 3.3.1 Thuật toán GA 15 3.3.2 Xây dựng mơ hình Matlab .18 CHƯƠNG IV: TRIỂN KHAI MƠ HÌNH VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ 20 4.1 SỐ LIỆU MƠ HÌNH .20 4.2 PHÂN TÍCH ĐỘ NHẠY 26 4.2.1 Chi phí nắm giữ (tồn kho) nhà cung cấp (h_vi) 26 4.2.2 Chi phí nắm giữ (tồn kho) nhà sản xuất (H_i) 29 4.2.3 Nhu cầu (D_i) 32 4.2.4 Chi phí phạt (p_i) .35 4.2.5 Giới hạn tồn kho nhà sản xuất (U_i) .39 4.3 TỐI ƯU HỐ TỒN BỘ CHUỖI CUNG ỨNG 42 CHƯƠNG V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 43 5.1 KẾT LUẬN 43 5.2 KIẾN NGHỊ 43 TÀI LIỆU KHAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Thơng số tính tci 18 Bảng 3.2 Các thông số GA .19 Bảng 4.1 Số liệu mơ hình 21 Bảng 4.2 Hiệu suất xe 11 kết tối ưu 25 Bảng 4.3 Ảnh hưởng chi phí tồn kho đơn vị nhà cung cấp đến giải pháp tốt tổng chi phí trung bình kỳ 27 Bảng 4.4 Ảnh hưởng chi phí nắm giữ (tồn kho) nhà sản xuất tần suất bổ sung đơn hàng tổng chi phí trung bình kỳ 30 Bảng 4.5 Ảnh hưởng nhu cầu tần suất bổ sung đơn hàng tổng chi phí trung bình kỳ .33 Bảng 4.6 Ảnh hưởng chi phí phạt giải pháp tốt tổng chi phí trung bình trường hợp 35 Bảng 4.7 Ảnh hưởng mức giới hạn giải pháp tốt tổng chi phí trung bình trường hợp 40 i DANH MỤC HÌNH Hình 3.1 Sơ đồ giải thuật di truyền GA 17 Hình 4.1 Biểu đồ cột thời gian chu kỳ sản xuất nhà sản xuất 23 Hình 4.2 Biểu đồ đường chi phí thành phần chu kỳ sản xuất .24 Hình 4.3 Ảnh hưởng chi phí nắm giữ (tồn kho) nhà cung cấp đến khối lượng vận chuyển .28 Hình 4.4 Ảnh hưởng chi phí nắm giữ (tồn kho) nhà cung cấp đến chi phí thành phần .29 Hình 4.5 Ảnh hưởng chi phí nắm giữ (tồn kho) nhà nhà sản xuất số lượng vận chuyển 31 Hình 4.6 Ảnh hưởng chi phí nắm giữ (tồn kho) nhà sản xuất đến chi phí thành phần .32 Hình 4.7 Ảnh hưởng nhu cầu đến khối lượng vận chuyển 33 Hình 4.8 Ảnh hưởng nhu cầu đến chi phí thành phần 35 Hình 4.9 Ảnh hưởng chi phí phạt số lượng vận tải nhà cung cấp 36 Hình 4.10 Ảnh hưởng chi phí phạt số lượng vận tải nhà cung cấp 37 Hình 4.11 Ảnh hưởng chi phí phạt số lượng vận tải nhà cung cấp 37 Hình 4.12 Ảnh hưởng chi phí phạt số lượng vận tải nhà cung cấp 38 Hình 4.13 Ảnh hưởng chi phí phạt số lượng vận tải nhà cung cấp 38 Hình 4.14 Ảnh hưởng chi phí phạt đến chi phí thành phần 39 Hình 4.15 Ảnh hưởng mức giới hạn đến khối lượng vận tải 41 Hình 4.16 Ảnh hưởng mức giới hạn đến chi phí thành phần 41 ii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT Kí hiệu chữ viết tắt SCM VMI Chữ viết đầy đủ Supply Chain Management Vendor Managed Inventory GA SC CS PO Genetic Algorithm Supply Chain Consignment Stock Purchase Order Ý nghĩa Quản lý chuỗi cung ứng Quản lý tồn kho nhà cung cấp Thuật toán di truyền Chuỗi cung ứng Kho ký gửi Đơn đặt hàng iii Chương IV: Triển khai mơ hình phân tích kết CBHD: Ths Huỳnh Tấn Phong Bảng 4.5 Ảnh hưởng nhu cầu tần suất bổ sung đơn hàng tổng chi phí trung bình kỳ Trường hợp D_i T N1 N2 N3 N4 N5 6500 1500 500 1000 1500 16 13 3 7000 2000 1000 1500 2000 16 14 4 7500 2500 1500 2000 2500 16 15 5 8000 3000 2000 2500 3000 16 16 6 8500 3500 2500 3000 3500 16 17 7 Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Tcp 8000 8000 8000 8000 8000 8.584.116 8000 8000 8000 8000 8000 10.262.116 8000 8000 8000 8000 8000 11.940.116 8000 8000 8000 8000 8000 13.618.116 8000 8000 8000 8000 8000 15.296.116 SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Trang – B1805178 Vương Thị Ái Ngọc – B1805149 33 Chương IV: Triển khai mơ hình phân tích kết CBHD: Ths Huỳnh Tấn Phong Khối lượng vận tải Qi(kg) 9.000 8.000 7.000 6.000 q1 5.000 q2 4.000 q3 3.000 q4 2.000 q5 1.000 Trường hợp Hình 4.7 Ảnh hưởng nhu cầu đến khối lượng vận chuyển Ảnh hưởng nhu cầu đến khối lượng vận tải thể biểu đồ cột hình 4.7 sau Qua trường hợp, nhu cầu tăng, lượng vận tải nhà cung cấp đến nhà sản xuất thay đổi, 8000kg phù hợp với tải trọng tối đa xe trung, đạt hiệu suất 100% SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Trang – B1805178 Vương Thị Ái Ngọc – B1805149 34 Trung ình tổng chi phí kỳ sản xuất (VNĐ) Chương IV: Triển khai mơ hình phân tích kết CBHD: Ths Huỳnh Tấn Phong 18.000.000 16.000.000 14.000.000 12.000.000 THC1/T ( THC_i) 10.000.000 THC2/T (THC_M) TOC/T 8.000.000 TPC2/T TRC/T 6.000.000 TSC1/T (TSC_M) 4.000.000 TSC2/T (TSC_i) TCp 2.000.000 Trường hợp Hình 4.8 Ảnh hưởng nhu cầu đến chi phí thành phần Khi nhu cầu tăng thời gian sản xuất (T) khơng thay đổi tần suất bổ sung đơn hàng tăng theo, đồng thời chi phí vận tải tăng, lượng vận tải từ nhà cung cấp đến nhà sản xuất 8000kg tận dụng tối đa sức tải xe trung, chi phí nắm giữ (tồn kho) nhà sản xuất tăng dẫn đến chi phí trung bình kỳ tăng, chi phí cịn lại khơng bị ảnh hưởng 4.2.4 Chi phí phạt (p_i) Để đánh giá ảnh hưởng chi phí phạt thay đổi bảng 4.7 Trường hợp trường hợp sở Bảng 4.6 cho thấy chi phí phạt tăng lên mơ hình gợi ý giảm thời gian chu kỳ sản xuất nhà sản xuất (T) Khi chi phí phạt tăng lượng vận tải khơng thay đổi tổng chi phí phạt tăng lên khơng đáng kể so với chi phí vận tải chi phí tồn kho Bảng 4.6 Ảnh hưởng chi phí phạt giải pháp tốt tổng chi phí trung bình trường hợp Trường hợp 26 30 22 31 52 60 44 62 p_i SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Trang – B1805178 Vương Thị Ái Ngọc – B1805149 T N1 N2 N3 N4 N5 39 16 14 4 78 16 14 4 35 Chương IV: Triển khai mơ hình phân tích kết CBHD: Ths Huỳnh Tấn Phong 78 90 66.0 93.0 117 16 14 4 104 120 88 124 156 15 14 4 130 150 110.0 155.0 195 15 14 4 Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Tcp 8000 8000 8000 8000 8000 9.795.824 8000 8000 8000 8000 8000 10.262.116 8000 8000 8000 8000 8000 10.728.116 7500 7500 7500 7500 7500 11.614.360 7500 7500 7500 7500 7500 11.916.360 Hình 4.8 cho thấy nhà cung cấp khơng có chi phí phạt Hình 4.9, 4.10, 4.11, 4.12 cho thấy số lượng vận tải từ nhà cung cấp 2,3,4,5 giảm xuống mức thấp từ 8000kg xuống cịn 7500kg) để kiểm sốt mức tồn kho chi phí phạt lên cao trường hợp 4,5 Hình 4.9 Ảnh hưởng chi phí phạt số lượng vận tải nhà cung cấp SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Trang – B1805178 Vương Thị Ái Ngọc – B1805149 36 Chương IV: Triển khai mơ hình phân tích kết CBHD: Ths Huỳnh Tấn Phong Hình 4.10 Ảnh hưởng chi phí phạt số lượng vận tải nhà cung cấp Hình 4.11 Ảnh hưởng chi phí phạt số lượng vận tải nhà cung cấp SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Trang – B1805178 Vương Thị Ái Ngọc – B1805149 37 Chương IV: Triển khai mơ hình phân tích kết CBHD: Ths Huỳnh Tấn Phong Hình 4.12 Ảnh hưởng chi phí phạt số lượng vận tải nhà cung cấp Hình 4.13 Ảnh hưởng chi phí phạt số lượng vận tải nhà cung cấp SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Trang – B1805178 Vương Thị Ái Ngọc – B1805149 38 Trung bình tổng chi phí kỳ sản xuất (VNĐ) Chương IV: Triển khai mơ hình phân tích kết CBHD: Ths Huỳnh Tấn Phong 14.000.000 12.000.000 10.000.000 THC1/T ( THC_i) THC2/T (THC_M) 8.000.000 TOC/T 6.000.000 TPC2/T TRC/T 4.000.000 TSC1/T (TSC_M) 2.000.000 TSC2/T (TSC_i) TCp Trường hợp Hình 4.14 Ảnh hưởng chi phí phạt đến chi phí thành phần Khi tăng chi phí phạt, chi phí thành phần bị ảnh hưởng thể hình 4.13 Cụ thể chi phí nắm giữ (tồn kho) nhà phân phối, chi phí đặt hàng, chi phí vận tải tăng, chi phí thiết lập nhà sản xuất nhà phân phối tăng nhẹ Hầu chi phí thành phần tăng chi phí phạt tăng riêng chi phí nắm giữ (tồn kho) nhà sản xuất giảm nhẹ lượng vận tải giảm 4.2.5 Giới hạn tồn kho nhà sản xuất (U_i) Khi nhà sản xuất muốn giảm mức tồn kho nguyên vật liệu đặt giới hạn hàng tồn kho thấp Thử nghiệm thực để xem liệu quản lý hệ thống VMI để tổng chi phí trung bình kỳ khơng tăng lên đáng kể giới hạn hàng tồn kho giảm xuống hay không Bảng 4.7 năm trường hợp giới hạn mức tồn kho giảm xuống so với trường hợp sở (trường hợp 1) Cho thấy mơ hình đề xuất đề xuất giá trị phù hợp cho thời gian chu kỳ sản xuất nhà sản xuất (T) tần suất bổ sung nhà cung cấp để ổn định tổng chi phí trung bình kỳ (TCp) bảng 4.7 SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Trang – B1805178 Vương Thị Ái Ngọc – B1805149 39 Chương IV: Triển khai mô hình phân tích kết CBHD: Ths Huỳnh Tấn Phong Bảng 4.7 Ảnh hưởng mức giới hạn giải pháp tốt tổng chi phí trung bình trường hợp Trường U_i T N1 N2 N3 N4 N5 hợp 20000 4000 1800 3000 4000 16 14 4 17000 3500 1600 2700 3500 16 14 4 14000 3000 1400 2400 3000 16 14 4 11000 2500 1200 2100 2500 16 14 4 8000 2000 1000 1800 2000 16 14 4 Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Tcp 8000 8000 8000 8000 8000 10.262.116 8000 8000 8000 8000 8000 10.317.676 8000 8000 8000 8000 8000 10.378.466 8000 8000 8000 8000 8000 10.444.486 8000 8000 8000 8000 8000 10.515.736 SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Trang – B1805178 Vương Thị Ái Ngọc – B1805149 40 Chương IV: Triển khai mô hình phân tích kết CBHD: Ths Huỳnh Tấn Phong Hình 4.15 Ảnh hưởng mức giới hạn đến khối lượng vận tải Trung bình tổng chi phí kỳ sản xuất (VNĐ) Qua trường hợp, giảm mức giới hạn trên, khối lượng vận tải giữ nguyên 8000kg Đây lượng vận tải tối ưu nhất, tận dụng sức tải tối đa xe trung, đạt 100% hiệu suất, chi phí vận tải khơng bị ảnh hưởng 25000000 20000000 TCp 15000000 TSC2/T (TSC_i) TSC1/T (TSC_M) TRC/T 10000000 TPC2/T TOC/T THC2/T (THC_M) 5000000 THC1/T ( THC_i) Trường hợp Hình 4.16 Ảnh hưởng mức giới hạn đến chi phí thành phần SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Trang – B1805178 Vương Thị Ái Ngọc – B1805149 41 Chương IV: Triển khai mơ hình phân tích kết CBHD: Ths Huỳnh Tấn Phong Khi giảm mức giới hạn trên, chi phí thành phần khơng bị ảnh hưởng, nhiên chi phí phạt tăng nhẹ, từ dẫn đến chi phí trung bình kỳ tăng theo, thể qua hình 4.15 4.3 Tối ưu hố tồn chuỗi cung ứng Mơ hình VMI đề xuất tối ưu hóa tổng chi phí thời kỳ chuỗi cung ứng nguyên vật liệu giải pháp tốt (T,n1,n2,n3,n4,n5) = (16,14,4,2,3,4) với tổng chi phí tốt cho thời kỳ 10.262.116 VNĐ Việc đặt giá trị tốt thời gian chu kỳ sản xuất nhà sản xuất (T) dẫn đến tổng chi phí trung bình kỳ thấp (T= 16) Tuy nhiên, giá trị T giảm so với giá trị tốt nhất, lượng vận chuyển, tần suất bổ sung có biến thiên, từ dẫn đến tổng chi phí bình qn kỳ tăng lên Khi giá trị T cố định, có biến thiên lượng vận tải tần suất bổ sung, ảnh hưởng tổng chi phí trung bình kỳ tăng theo Điều cho thấy việc đặt giá trị tốt thời gian chu kỳ sản xuất nhà sản xuất (T) dẫn đến tổng chi phí trung bình kỳ thấp Mơ hình VMI đề xuất nhằm giảm thiểu tổng chi phí toàn chuỗi cung ứng đưa giải pháp giống giải pháp tạo thành mơ hình giảm thiểu chi phí nhà cung cấp cách độc lập SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Trang – B1805178 Vương Thị Ái Ngọc – B1805149 42 Chương V: Kết luận kiến nghị CBHD: Ths Huỳnh Tấn Phong CHƯƠNG V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Đề tài bám sát mục tiêu nghiên cứu đặt với quy mô nghiên cứu chuỗi cung ứng gồm mắc xích từ nhà cung cấp đến nhà sản xuất, sở tổng hợp phương pháp nghiên cứu việc xây dựng mơ hình dựa lý thuyết đến phần mềm Matlab, đề tài nghiên cứu “Xây dựng VMI – Vender Managed Inventory cho chuỗi cung ứng sản xuất bánh Pía cơng ty Tân H Viên” thực mục tiêu sau: - Chọn số lần vận tải tối ưu, lượng nguyên vật liệu bổ sung tối ưu thời gian chu kỳ - Tối ưu hóa lượng vận tải đồng thời chọn loại xe tải phù hợp giúp tối ưu hóa chi phí vận tải - Xem xét ảnh hưởng tham số thông qua phân tích độ nhạy Bên cạnh kết đạt được, giới hạn mặt thời gian nên nghiên cứu số hạn chế sau: - Chưa kết hợp giải thuật khác để đánh giá khách quan lời giải tối ưu - Do ảnh hưởng dịch bệnh nên số liệu mơ hình chủ yếu kham khảo từ trang mạng điện tử, website công ty, nhu cầu sử dụng giả định không thay đổi 5.2 Kiến nghị - Nếu có thời gian đề tài nên mở rộng kết hợp PSO GA để so sánh lời giải tối ưu - Nhu cầu giả định khơng đổi, cần xem xét mơ hình với nhu cầu thay đổi SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Trang – B1805178 Vương Thị Ái Ngọc – B1805149 43 Chương V: Kết luận kiến nghị - CBHD: Ths Huỳnh Tấn Phong Để đề tài hồn thiện hơn, cần có thời gian thu thập số liệu thực tế, nghiên cứu chuyên sâu cấu hoạt động yếu tố khách quan ảnh hưởng đến tổng chi phí chuỗi cung ứng trước Từ đó, đề xuất giải pháp cải thiện phù hợp cho chuỗi cung ứng nguyên vật liệu SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Trang – B1805178 Vương Thị Ái Ngọc – B1805149 44 Tài liệu kham khảo CBHD: Ths Huỳnh Tấn Phong TÀI LIỆU KHAM KHẢO [1] Govindan, K (2015) The optimal replenishment policy for time-varying stochastic demand under vendor managed inventory European Journal of Operational Research, 242(2), 402-423 [2] Banerjee A (1986) A joint economic‐ lot‐ size model for purchaser and vendor Decision sciences 17(3) 292-311 [3] Guan, R., & Zhao, X (2010) On contracts for VMI program with continuous review (r, Q) policy European Journal of Operational Research, 207(2), 656-667 [4] Yi and Sarker [5] Khan, M., Jaber, M Y., Zanoni, S., & Zavanella, L (2016) Vendor managed inventory with consignment stock agreement for a supply chain with defective items Applied Mathematical Modelling, 40(15-16), 7102-7114 [6] Woo, Y Y., Hsu, S L., & Wu, S (2001) An integrated inventory model for a single vendor and multiple buyers with ordering cost reduction International Journal of Production Economics, 73(3), 203-215 [7] Huang, J Y., & Yao, M J (2005) On optimally coordinating inventory for a deteriorating item in a supply chain system with a single vendor and multiple buyers Journal of the Chinese Institute of Industrial Engineers, 22(6), 473-484 [8] Sadeghi, J., Mousavi, S M., Niaki, S T A., & Sadeghi, S (2013) Optimizing a multi-vendor multi-retailer vendor managed inventory problem: Two tuned meta-heuristic algorithms Knowledge-Based Systems, 50, 159-170 [9] Mateen, A., & Chatterjee, A K (2015) Vendor managed inventory for single-vendor multi-retailer supply chains Decision Support Systems, 70, 31-41 [10] Rad, R H., Razmi, J., Sangari, M S., & Ebrahimi, Z F (2014) Optimizing an integrated vendor-managed inventory system for a single-vendor twobuyer supply chain with determining weighting factor for vendor‫ ׳‬s ordering cost International Journal of Production Economics, 153, 295-308 [11] Golpỵra, H (2020) Optimal integration of the facility location problem into the multi-project multi-supplier multi-resource Construction Supply Chain SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Trang – B1805178 Vương Thị Ái Ngọc – B1805149 Tài liệu tham khảo CBHD: Ths Huỳnh Tấn Phong network design under the vendor managed inventory strategy Expert systems with applications, 139, 112841 [12] Battini, D., Gunasekaran, A., Faccio, M., Persona, A., & Sgarbossa, F (2010) Consignment stock inventory model in an integrated supply chain International Journal of Production Research, 48(2), 477-500 [13] Park, Y B., Yoo, J S., & Park, H S (2016) A genetic algorithm for the vendor-managed inventory routing problem with lost sales Expert systems with applications, 53, 149-159 [14] Pramudyo, C S., & Luong, H T (2017) One vendor-one retailer in vendor managed inventory problem with stochastic demand International Journal of Industrial and Systems Engineering, 27(1), 90-106 [15] Pasandideh, S H R., Niaki, S T A., & Nia, A R (2011) A genetic algorithm for vendor managed inventory control system of multi-product multiconstraint economic order quantity model Expert Systems with Applications, 38(3), 2708-2716 Pasandideh, S H R., Niaki, S T A., & Nia, A R (2011) A genetic algorithm for vendor managed inventory control system of multi-product multiconstraint economic order quantity model Expert Systems with Applications, 38(3), 2708-2716 SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Trang – B1805178 Vương Thị Ái Ngọc – B1805149 Phụ lục CBHD: Ths Huỳnh Tấn Phong PHỤ LỤC STT 10 T 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 N1 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 N2 4 4 4 4 4 Kết N4 2 2 2 2 2 SVTH: Nguyễn Thị Thuỳ Trang – B1805178 Vương Thị Ái Ngọc – B1805149 N4 3 3 3 3 3 N5 4 4 4 4 4 Tcp 10.262.116 10.262.116 10.262.116 10.262.116 10.262.116 10.262.116 10.262.116 10.262.116 10.262.116 10.262.116 Time (giây) 101.534 82.832 86.22 102.096 79.608 96.305 98.496 84.574 81.384 105.099 ... Supply Chain Consignment Stock Purchase Order Ý nghĩa Quản lý chuỗi cung ứng Quản lý tồn kho nhà cung cấp Thuật toán di truyền Chuỗi cung ứng Kho ký gửi Đơn đặt hàng iii Chương I: Giới thiệu CBHD:... mua, vận chuyển, đầu sản phẩm Quản lý hàng tồn kho đóng vai trị vơ quan trọng chuỗi cung ứng Chỉ trình quản lý hiệu thúc đẩy lợi nhuận nâng cao khả đáp ứng chuỗi cung ứng Giải vấn đề tồn kho vấn... tồn chuỗi cung ứng Thứ ba, chũi cung ứng sản xuất bánh Pía bị chi phối giai đoạn thứ hai chuỗi cung ứng nhà sản xuất bánh Pía, mơ hình VMI xây dựng nhầm tối ưu tồn chi phí kỳ chuỗi cung ứng 1.2

Ngày đăng: 23/02/2023, 09:56

w