LỜI CẢM ƠN Được sự phân công của khoa Khách sạn – Du lịch, Trường Đại học Thương Mại, và được sự đồng ý của giáo viên hướng dẫn Th S Dương Thị Hồng Nhung em đã thực hiện đề tài “Giải pháp nâng cao hiệ[.]
i LỜI CẢM ƠN Được phân công khoa Khách sạn – Du lịch, Trường Đại học Thương Mại, đồng ý giáo viên hướng dẫn Th.S Dương Thị Hồng Nhung em thực đề tài: “Giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa Công ty TNHH Thương mại Du lịch Thiên Anh” Để hoàn thành chuyên đề em xin gửi lời cảm ơn đến thầy cô giáo hướng dẫn, giảng dạy suốt trình học tập, nghiên cứu rèn luyện trường Đại học Thương Mại Em xin chân thành cảm ơn cô giáo hướng dẫn Th.S Dương Thị Hồng Nhung tận tình, chu đáo hướng dẫn em thực chuyên đề Mặc dù có nhiều cố gắng để thực chuyên đề cách hoàn chỉnh song kiến thức kinh nghiệm thân cịn yếu nên khơng tránh khỏi có sai sót, mong thầy thơng cảm Em xin chân thành cảm ơn! Hà nội, 04/05/2014 Sinh viên Nguyễn Thị My Luan van ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH SÁCH TỪ VIÊT TẮT v PHẦN MỞ ĐẦU vi Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài vi 2. Mục tiêu nhiệm vụ vii Phạm vi nghiên cứu vii Tình hình nghiên cứu đề tài vii Kết cấu chuyên đề tốt nghiệp viii CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ .1 KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA .1 1.1 Khái luận nâng cao hiệu kinh danh doanh nghiệp du lịch 1.1.1.Doanh nghiệp du lịch lữ hành 1.1.2 Kinh doanh lữ hành 1.1.3.Hiệu kinh danh .3 1.2 Nội dung nghiên cứu giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh doanh nghiệp du lịch 1.2.1 Sự cần thiết nâng cao hiệu quả kinh doanh .4 1.2.2 Các chỉ tiêu hiệu quả kinh doanh doanh nghiệp .5 1.2.3 Biện pháp giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kinh doanh lữ hành 1.3.1 Nhân tố khách quan 1.3.2 Nhân tố chủ quan CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA CỦA CÔNG TY TNH TM VÀ DL THIÊN ANH .10 2.1 Các phương pháp nghiên cứu đề tài 10 2.1.1 Phương pháp thu thập liệu .10 2.1.2 Phương pháp phân tích liệu .10 2.2 Tổng quan tình hình kinh doanh ảnh hưởng nhân tố môi trường đến hoạt động kinh doanh CTDL Nội địa Công ty TNHH TM DL Thiên Anh 11 2.2.1 Tổng quan tình hình 11 Luan van iii 2.2.2 Ảnh hưởng nhân tố đến hiệu kinh doanh CTDL nội địa công ty TNHH TM DL Thiên Anh .20 2.3 Kết nghiên cứu .22 2.3.1 Các kết đạt thời gian qua .22 2.3.2 Các tiêu đo lường hiệu kinh doanh CTDL nội địa Công ty TNHH TM DL Thiên Anh 23 2.3.3 Các biện pháp giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh CTDL nội địa mà Công ty thực .25 2.4 Đánh giá chung 28 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA TẠI CÔNG TY TNHH TM VÀ DL THIÊN ANH 30 3.1 Dự báo triển vọng quan điểm giải vấn đề phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa Công ty TNHH TM DL Thiên Anh 30 3.1.1 Mục tiêu phương hướng hoạt động Công ty .30 3.1.2 Quan điểm giải vấn đề .31 3.2.3 Hồn thiện sách giá 34 3.2.4 Đẩy mạnh sách xúc tiến quảng cáo để xây dựng hình ảnh Công ty thị trường thu hút khách hàng 35 3.2.5 Hồn thiện sách phân phối 35 3.2.6 Hoàn thiện cấu tổ chức quản lý nâng cao trình độ lao động Cơng ty.36 3.2.7 Đầu tư mở rộng quy mô kinh doanh, nâng cấp trang thiết bị sở vật chất kĩ thuật 36 3.2.8 Hoàn thiện công tác tổ chức thực lữ hành rút kinh nghiệm 37 3.3 Một số kiến nghị với quan hữu quan 37 3.3.1 Kiến nghị với Nhà Nước .37 3.3.2 Kiến nghị với Tổng cục Du lịch 37 3.3.3 Với quan hữu quan khác 38 KẾT LUẬN Luan van iv DANH SÁCH BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ Danh sách bảng: Stt Tên bảng Trang Bảng 2.1: Số lượng khách công ty TNHH TM DL Thiên Anh Bảng 2.2: Tình hình lao động kinh doanh CTDL nội địa Công ty 10 năm 2012-2013 Bảng 2.3: Vốn kinh doanh công ty TNHH TM DL Thiên Anh 10 Bảng 2.Kết hoạt động kinh doanh công ty năm 22 2012 -2013 Bảng 24: Kết hoạt động kinh doanh CTDL Nội địa Công ty 25 TNHH TM DL Thiên Anh Bảng 2.5: Chỉ tiêu hiệu tổng hợp Công ty TNHH TM DL 26 Thiên Anh Bảng 2.6: Hiệu sử dụng lao động Công ty TNHH TM DL 26 Thiên Anh Bảng 2.7: Hiệu sử dụng vốn Công ty TNHH TM DL 27 Thiên Anh Bảng 2.8: Hiệu sử dụng chi phí Công ty TNHH TM DL 27 Thiên Anh 10 Bảng 2.9: Hiệu lượt khách Công ty TNHH TM DL 28 Thiên Anh 11 Bảng 3.1: Kế hoạch kinh doanh Công ty năm 2014 33 Danh sách sơ đồ: Stt Tên sơ đồ Trang 15 Hình 2.1: Cơ cấu tổ chức cơng ty TNHH TM DL Thiên Anh Luan van v DANH SÁCH TỪ VIÊT TẮT CSVC Cơ sở vật chất CSVCKT Cơ sở vật chất kỹ thu KD Kinh doanh LĐ Lao động TM DL Thương mại Du lịch TNHH Trách nhiệm hữu hạn Luan van vi PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài Du lịch – ngành cơng nghiệp khơng khói đề tài nóng bỏng thu hút nhiều mối quan tâm nhiều người Rất nhiều quốc gia giới xác định: du lịch ngành kinh tế mũi nhọn quốc gia Bên cạnh đó, với phát triển kinh tế - xã hội, du lịch trở thành nhu cầu khơng thể thiếu người tồn giới nói chung người Việt Nam nói riêng Chính lẽ mà ngày có nhiều loại hình du lịch xuất nhằm để thỏa mãn nhu cầu người Và số loại hình du lịch phát triển mạnh mẽ loại hình du lịch nội địa Vì vậy, cần có biện pháp phát triển du lịch nội địa đặc biệt nâng cao chất lượng lữ hành nội địa nhằm thu hút khách nội địa Trong lĩnh vực hoạt động doanh nghiệp lữ hành thực chức môi giới dịch vụ trung gian, tổ chức sản xuất lữ hành khai thác lữ hành khác Với chức doanh nghiệp lữ hành cầu nối cung cầu du lịch, khách du lịch nhà cung ứng hoạt động lữ hành qui định đặc trưng sản phẩm du lịch kinh doanh du lịch Nắm bắt nhu cầu khách hàng, nhiều doanh nghiệp du lịch tung sản phẩm để thu hút khách du lịch Một số doanh nghiệp ngành Công ty TNHH TM DL Thiên Anh.Tuy nhiên, năm qua liên tục xảy bất ổn kinh tế, dịch bệnh Bên cạnh đó, kinh tế thị trường có khơng đối thủ cạnh tranh tổ chức thành cơng loại hình du lịch nội địa nên việc kinh doanh Công ty gặp khơng khó khăn Qua thời gian thực tập công ty tiếp cận với kiến thức thực tế nhu cầu cấp thiết khó khăn đặt cấu tổng doanh thu công ty chưa cân đối doanh thu từ hoạt động lữ hành nội địa chiếm tỷ trọng lớn doanh thu từ lữ hành quốc tế lại chiếm tỷ trọng nhỏ, hiệu sử dụng vốn, hiệu sử dụng chi phí công ty chưa cao, áp lực cạnh tranh ngày lớn doanh nghiệp lữ hành ngày nhiều với chế hoạt động mở thơng thống Thêm vào với phát triển khơng ngừng kinh tế ngành du lịch cạnh tranh ngày gay gắt, công ty nhận thấy việc nâng cao hiệu lữ hành nội địa hoạt động cần thiết, Cơng ty cần có giải pháp giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa, nhằm tăng tổng lượt khách, tổng doanh thu Từ lý luận thực tiễn em định chọn đề tài:"Giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa tại công ty TNHH TM DL Thiên Anh” làm đề tài nghiên cứu 2. Mục tiêu nhiệm vụ Luan van vii Mục tiêu đề tài đề tài nghiên cứu nhằm mục tiêu đưa giải pháp giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa công ty TNHH TM DL Thiên Anh Đề đạt mục tiêu cần thực nhiện vụ nhằm nâng cao hiệu kinh doanh, nâng cao sức cạnh tranh công ty TNHH TM DL Thiên Anh: - Hệ thống vấn đề lý luận liên quan đến kinh doanh lữ hành hiệu kinh doanh lữ hành - Tìm hiểu phân tích thực trạng hiệu quả kinh doanh lữ hành nội địa tại cơng ty TNHH TM DL Thiên Anh từ đánh giá hiệu kinh doanh lữ hành công ty khắc phục tồn ngyên nhân những tồn tại đó -Từ việc nghiên cứu lý luận thực tiễn đưa số giải pháp, đề xuất giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa công ty Phạm vi nghiên cứu - Nội dung nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu vấn đề liên quan nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành công ty TNHH TM DL Thiên Anh - Không gian: Nghiên cứu công ty TNHH TM DL Thiên Anh - Thời gian: năm 2012 và 2013 định hướng năm Tình hình nghiên cứu đề tài * Sách giáo trình: - Nguyễn Thị Nguyên Hồng, Hà Văn Sự , Bài giảng Kinh Tế Doanh nghiệp Dịch vụ, Du lịch, Trường Đại học Thương Mại Hà Nội,1995 - TS.Vũ Đức Minh(chủ biên), Giáo trình Tổng quan du lịch, NXB Thống kê,2008 Tài liệu kể cung cấp nhiều kiến thức phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa : từ việc tìm hiểu chung hoạt động lữ hành , đến đặc điểm hoạt động lữ hành nội địa Tuy nhiên, tài liệu có hướng khai thác khác nhau, chưa thể áp dụng cho nhiều doanh nghiệp lữ hành * Luận văn - Đỗ Cẩm Anh, ”Giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh trung tâm lữ hành quốc tế công ty du lịch dịch vụ Hà Nội”, Luận văn ĐH Thương Mại 2010 - Đỗ Thị Giang “Giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành Công ty cổ phần Đầu tư Mở - Du lịch Việt Nam”, luận văn Đại học Thương mại, 2011 Các luận văn trình bày cụ thể chi tiết thực trạng phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa Công ty Các đề tài nghiên cứu tác giả có bố cục đầy đủ, sở lý luận thực trạng vấn đề, đề giải pháp tương đối hợp lý để hoàn thiện việc phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa Do cơng ty có đặc thù riêng lao động, quy mô, sản phẩm du lich khác Luan van viii giải pháp đưa khác tùy theo thực trạng Cơng ty Như cơng trình nghiên cứu mang tính tham khảo, khơng thể áp dụng máy móc vào tình hình thực tế công ty đến chưa có đề tài nghiên cứu vấn đề giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa Công ty TNHH TM DL Thiên Anh, việc lựa chọn đề tài nghiên cứu “ Giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa Công ty TNHH TM DL Thiên Anh” không trùng với đề tài nghiên cứu trước phù hợp với tình hình thực tế Công ty Kết cấu chuyên đề tốt nghiệp Nội dung của chuyên đề gồm 3 chương: Chương 1: Một số vấn đề giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nôi địa Chương 2: Thực trạng hiệu kinh doanh lữ hành nội địa công ty TNHH TM DL Thiên Anh Chương 3: Đề xuất giải pháp kiến nghị giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa công ty TNHH TM DL Thiên Anh Luan van CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA 1.1 Khái luận nâng cao hiệu kinh danh doanh nghiệp du lịch 1.1.1 Doanh nghiệp du lịch lữ hành * Khái niệm: Doanh nghiệp lữ hành tổ chức kinh tế có tên riêng, có tài sản, có trụ sở ổn định, đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật nhằm mục đích lợi nhuận thơng qua việc tổ chức xây dựng, bán thực lữ hành cho khách du lịch Ngoài ra, doanh nghiệp lữ hành cịn tiến hành hoạt động trung gian bán sản phẩm nhà cung cấp du lịch thực hoạt động kinh doanh tổng hợp khác đảm bảo phục vụ nhu cầu du lịch khách từ khâu đến khâu cuối * Phân loại công ty lữ hành lữ hành: Theo cách phân loại Tổng cục Du lịch, doanh nghiệp lữ hành bao gồm loại: Doanh nghiệp lữ hành quốc tế doanh nghiệp lữ hành nội địa - Doanh nghiệp lữ hành quốc tế: Là doanh nghiệp có trách nhiệm xây dựng bán lữ hành trọn gói phần theo yêu cầu khách để trực tiếp thu hút khách đến Việt Nam đưa cơng dân Việt Nam, người nước ngồi cư trú Việt Nam du lịch Thực lữ hành bán ký hợp đồng uỷ thác phần, trọn gói cho doanh nghiệp lữ hành nội địa - Doanh nghiệp kinh doanh lữ hành nội địa: Là doanh nghiệp có trách nhiệm xây dựng bán tổ chức thực lữ hành nội địa, nhận uỷ thác để thực dịch vụ, lữ hành cho khách nước doanh nghiệp lữ hành quốc tế đưa vào Việt Nam 1.1.2 Kinh doanh lữ hành * Khái niệm kinh doanh lữ hành Kinh doanh lữ hành việc kinh doanh chương trình du lịch Kinh doanh lữ hành có vị trí trung gian chắp nối để cung cầu du lịch gặp nhau, thúc đẩy phát triển du lịch nội địa quốc tế Kinh doanh lữ hành tác động đồng thời đến cung cầu du lịch, giải mâu thuẫn vốn có quan hệ cung cầu du lịch với vị trị trung gian, vai trò kinh doanh lữ hành phân phối sản phẩm nghành du lịch sản phẩm nghành khác kinh tế quốc dân * Đặc điểm kinh doanh lữ hành Kinh doanh lữ hành loại hình kinh doanh dịch vụ Vì hoạt động kinh doanh lữ hành có đặc điểm sau: Luan van ● Sản phẩm lữ hành có tính chất tổng hợp: sản phẩm lữ hành kết hợp nhiều dịch vụ như: dịch vụ vận chuyển, dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống nhà sản xuất riêng lẻ thành sản phẩm hoàn chỉnh Sản phẩm lữ hành lữ hành trọn gói hay phần, khách hàng phải trả tiền trọn gói dịch vụ lữ hành trước du lịch Sản phẩm lữ hành không đồng lần cung ứng chất lượng dịch vụ cấu thành phụ thuộc vào tâm lý, trạng thái tình cảm người phục vụ lẫn người cảm nhận Mà yếu tố lại thay đổi chịu tác động nhiều nhân tố thời điểm khác ● Kinh doanh lữ hành mang tính thời vụ rõ nét: khơng giống ngành sản xuất vật chất khác, sản phẩm lữ hành không bảo quản, lưu kho, lưu bãi giá sản phẩm lữ hành có tính linh động cao Lữ hành trọn gói coi sản phẩm đặc trưng kinh doanh lữ hành Một lữ hành trọn gói thực nhiều lần vào thời điểm khác Ở thời vụ khác năm, nhu cầu du khách khác Chẳng hạn, vào mùa hè nhu cầu du lịch nghỉ biển tăng cao vào mùa đơng ngược lại, vào mùa xuân nhu cầu du lịch lễ hội tăng mạnh làm cho hoạt động kinh doanh lữ hành có tình thời vụ ● Đặc điểm mối quan hệ sản xuất tiêu dùng kinh doanh lữ hành: Quá trình sản xuất tiêu dùng sản phẩm lữ hành diễn thời gian Trong kinh doanh lữ hành, tiến hành phục vụ khách du lịch có có mặt khách q trình phục vụ Có thể xem khách hàng yếu tố “nguyên liệu đầu vào” trình kinh doanh lữ hành Vì kinh doanh lữ hành sản phẩm sản xuất trước.Quá trình sản xuất tiêu dùng sản phẩm lữ hành diễn không gian Các sản phẩm lữ hành vận chuyển mang đến tận nơi để phục vụ khách hàng Ngoài đặc điểm trên, hoạt động kinh doanh lữ hành phụ thuộc nhiều vào yếu tố tự nhiên, quỹ thời gian nhàn rỗi, trình độ dân trí phụ thuộc vào thu nhập người dân Từ đặc điểm cho thấy việc kinh doanh lữ hành dễ gặp rủi ro, địi hỏi cơng ty lữ hành phải có mối quan hệ rộng với đối tác, nhà cung ứng tin cậy có đội ngũ nhân viên lành nghề * Nội dung hoạt động kinh doanh lữ hành Nội dung đặc trưng hoạt động kinh doanh lữ hành kinh doanh lữ hành trọn gói Hoạt động kinh doanh lữ hành bao gồm nội dung sau: ● Nghiên cứu thị trường tổ chức thiết kế lữ hành: Nghiên cứu yếu tố cung du lịch thị trường: tài nguyên du lịch, khả tiếp cận điểm đến du lịch, khả đón tiếp điểm điểm đến du lịch Nghiên cứu đối thủ cạnh tranh: Các doanh nghiệp lữ hành khác cung cấp lữ hành tương tự Luan van ... cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa công ty TNHH TM DL Thiên Anh Luan van CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA 1.1 Khái luận nâng cao hiệu kinh danh doanh. .. đề giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nôi địa Chương 2: Thực trạng hiệu kinh doanh lữ hành nội địa công ty TNHH TM DL Thiên Anh Chương 3: Đề xuất giải pháp kiến nghị giải pháp nâng cao. .. giải pháp giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa công ty TNHH TM DL Thiên Anh Đề đạt mục tiêu cần thực nhiện vụ nhằm nâng cao hiệu kinh doanh, nâng cao sức cạnh tranh công ty TNHH