Ớtnhồihảisản
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
20 phút
Bạn có thể làm mới thực đơn cuối tuần thật lạ và hấp dẫn với món ớt
nhồi hảisản dưới đây.
Nguyên liệu:
100g tôm sú
100g mực lá
50g giò sống
50g hành tây
2 trái ớt xanh đỏ
3 muỗng canh tương xí muội
2 muỗng canh dầu hào
½ muỗng cà phê tiêu
1 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê tỏi bằm nhuyễn
Các bước thực hiện:
1
Ớt xanh cắt từng khoanh, bỏ ruột.
Tôm mực cắt hạt lựu, trụng sơ qua nước nóng.
Hành tây bằm nhuyễn.
2
Trộn chung giò sống, tôm, mực, hành tây, chút gia vị tiêu và muối rồi trộn
đều tay.
Nhồi nhân hảisản vào ớt, đem hấp sơ khoảng 5 phút, rồi chiên vàng.
Nước sốt: phi thơm tỏi và tương xí muội, dầu hào, đường cho sôi đều.
Rưới nước sốt lên trên ớt nhồi.
Trang trí theo ý thích. Ăn nguội.
. Ớt nhồi hải sản Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Bạn có thể làm mới thực đơn cuối tuần thật lạ và hấp dẫn với món ớt nhồi hải sản dưới đây. Nguyên. trộn đều tay. Nhồi nhân hải sản vào ớt, đem hấp sơ khoảng 5 phút, rồi chiên vàng. Nước sốt: phi thơm tỏi và tương xí muội, dầu hào, đường cho sôi đều. Rưới nước sốt lên trên ớt nhồi. Trang. 2 trái ớt xanh đỏ 3 muỗng canh tương xí muội 2 muỗng canh dầu hào ½ muỗng cà phê tiêu 1 muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhuyễn Các bước thực hiện: 1 Ớt xanh cắt