4Loạiraugiúptăngthểlựctrongmùađông
Củ cải đường rất giàu folate và vitamin C, nổi tiếng là một loại thực phẩm trị
khản tiếng, chảy máu cam, nhiệt miệng trongmùa đông. Nếu muốn giảm cân
thì chị em nên ăn rau cần.
Theo quan niệm của đông y thì mùađông hàn khí là chủ khí. Do vậy khí lạnh này
dễ trở thành hàn tà là tác nhân gây bệnh cho mọi người. Bạn nên bổ sung thường
xuyên 4loạirau dưới đây vào thực đơn hàng ngày để chống lại cảm lạnh, giữ cho
làn da không bị khô nẻ và nhiều nếp nhăn. Những loạirau này có nhiều vitamin,
khoáng chất, giúptăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể do có nhiều chất chống ôxy
hóa.
1. Bí ngô (bí đỏ)
Là một loại quả rất phổ biến trongmùa đông, có màu vàng tươi, chứa nhiều chất
carotenoids giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch hữu hiệu. Đây cũng là một chất chống
oxy hoá chống lại các tác nhân gây bênh là các gốc tự do sinh ra trong quá trình
chuyển hoá trong cơ thể.
Vào mùa đông, bạn có thể nấu canh bí ngô hay nướng hoặc làm súp bí ngô đều là
những món ăn rất tuyệt. Món súp bí ngô nấu với đậu xanh và thịt xay là một món
ăn bổ dưỡng, rất thích hợp với người già, trẻ em biếng ăn suy dinh dưỡng. Có thể
dùng làm món ăn khai vị cho những bữa ăn tươi, những bữa tiệc chiêu đãi bạn bè,
người thân.
2. Củ cải trắng
Củ cải đường cũng là một loạirau phổ biến trong thời tiết lạnh. Nó rất giàu folate
và vitamin C, nổi tiếng là một loại thực phẩm trị khản tiếng, chảy máu cam, nhiệt
miệng trongmùa đông.
Để nhận được những lợi ích từ củ cải đường, bạn có thể chế biến chúng thành
nhiều món ăn khác nhau như luộc, kho, xào, làm dưa…
Một nồi củ cải kho thịt cũng là món ăn rất tiện lợi có thể ăn dần trong tuần dành
cho những chị em không có thời gian chế biến những món ăn phức tạp. Món củ cải
luộc phù hợp với những ai muốn giảm cân, củ cải xào thịt bò là món ăn ngon trong
bữa ăn hàng ngày, củ cải muối dưa làm bữa ăn thêm ngon miệng.
Củ cải giúp làm sạch và hỗ trợ tiêu hóa bởi nó giúp làm sạch dạ dày, đào thải các
độc tố của cơ thể ra ngoài.
Ngoài chế biến củ cải thành món ăn, bạn có thể uống nước ép củ cải cũng giúp
thanh lọc cơ thể, tăng sức đề kháng để đối phó với cảm lạnh, cảm cúm trongmùa
đông.
3. Rau cần
Mùa đông chúng ta hay ăn món lẩu, một món ăn đa dạng phong phú có thể chế
biến từ nhiều loại thực phẩm khác nhau. Trong món lẩu ngoài các thực phẩm cung
cấp nhiều chất đạm như: hải sản, thịt bò, gà , lợn…, món không thể thiếu được
chính là rau cần.
Ngoài ăn lẩu, món thịt bò xào rau cần cũng là một món ăn rất ngon mà nhiều người
ưa thích, hoặc món bún cá nấu rau cần ăn bữa sáng cũng rất tuyệt vời. Với chị em
muốn ăn kiêng thì món rau cần nộm ruốc hoặc rau cần trần tái là món ăn giảm cân
hữu hiệu.
4. Cải bắp
Cải bắp cũng được coi là một loạirau phổ biến trongmùa đông. Đặc biệt những
cải bắp lá xoăn là thực phẩm tuyệt vời để ăn kèm cùng các món hầm, súp, mì ống
nóng hổi trong ngày đông giá lạnh.
Cải bắp cũng là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều chất chống
ôxy hóa và nhiều vitamin thực vật lành mạnh. Đây là một loại thực phẩm giúp cải
thiện tâm trạng, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.
Món bắp cải luộc chấm trứng dầm xì dầu là món ăn dân dã quen thuộc. Những ai
muốn giảm cân thì nên ăn bữa tối chỉ bằng súp rau nấu thịt lườn gà sẽ giảm được
1-2 kg trong 1 tuần.
. 4 Loại rau giúp tăng thể lực trong mùa đông Củ cải đường rất giàu folate và vitamin C, nổi tiếng là một loại thực phẩm trị khản tiếng, chảy máu cam, nhiệt miệng trong mùa đông. Nếu. thanh lọc cơ thể, tăng sức đề kháng để đối phó với cảm lạnh, cảm cúm trong mùa đông. 3. Rau cần Mùa đông chúng ta hay ăn món lẩu, một món ăn đa dạng phong phú có thể chế biến từ nhiều loại thực. nhăn. Những loại rau này có nhiều vitamin, khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể do có nhiều chất chống ôxy hóa. 1. Bí ngô (bí đỏ) Là một loại quả rất phổ biến trong mùa đông, có