Science & Technology Development, Vol 17, No Q3 2014 Trang 88 TỔNG QUAN HỆ THỐNG ĐÁNH GIÁ CHUỖI CUNG ỨNG AN OVERVIEW OF SUPPLY CHAIN EVALUATION SYSTEM Võ Văn Thanh Khoa Cơ khí, Trường Đại học Bách kho[.]
Science & Technology Development, Vol 17, No.Q3-2014 TỔNG QUAN HỆ THỐNG ĐÁNH GIÁ CHUỖI CUNG ỨNG AN OVERVIEW OF SUPPLY CHAIN EVALUATION SYSTEM Võ Văn Thanh Khoa Cơ khí, Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG – HCM – vvthanhise@hcmut.edu.vn Phạm Quốc Trung Khoa Quản lý công nghiệp, Trường Đại học Bách khoa (Bài nhận ngày 22 tháng 04 năm 2014, hoàn chỉnh sửa chữa ngày 05 tháng 07 năm 2014) TĨM TẮT Thiết kế, phân tích đánh giá chuỗi cung ứng đóng vai trị quan trọng q trình hoạt động hình thành lực cạnh tranh doanh nghiệp Nghiên cứu thiết kế phân tích chuỗi cung ứng thường giải vấn xoay quanh chi phí mức phục vụ khách hàng Các số hai thuộc tính thường sử dụng mơ hình đánh giá lực chuỗi cung ứng Bên cạnh đó, nhiều mơ hình đánh giá chuỗi cung ứng với số từ tầm chiến lược đến vận hành nghiên cứu đề xuất nhiều thập niên qua Bài báo với mục đích tổng hợp số mơ hình đánh giá lực chuỗi cung ứng, đồng thời nêu lên tầm quan trọng việc đánh giá chuỗi cung ứng cho cải tiến vận hành giai đoạn cạnh tranh Từ đó, báo tạo tảng lý thuyết cho nghiên cứu thực tiễn thiết kế, quản lý, đánh giá vận hành chuỗi cung ứng hiệu doanh nghiệp Từ khóa: Đánh giá lực, chuỗi cung ứng, logistics, thẻ điểm cân bằng, SCOR, ROF… ABSTRACT Design, analysis and evaluation of supply chain play an important role in the operation and establishment of of business competiveness The design and analysis of supply chain generally solves issues concerning costs and customer services Indicators of the two factors are often used in supply chain capacity evaluation models In addition, there have been many supply chain evaluation models using indicators ranging from strategy to operation in the last decades This study aims to summarize some supply chain capacity evaluation models and emphasize the importance of supply chain evaluation for the improvement of operation in the present competitive market, thereby creating a foundation for practical research on design, management, evaluation and operation of supply chains Key words: Capacity evaluation, supply chain, logistics, balance score cards, SCOR, ROF Giới thiệu Chuỗi cung ứng biết đến tập hợp phương pháp sử dụng để tích hợp cách hiệu nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà kho cửa hàng để sản phẩm sản xuất phân phối số lượng, vị trí thời điểm nhằm cực tiểu chi Trang 88 phí tồn hệ thống thỏa mãn mức độ nhu cầu Tuy nhiên, hiệu vận hành chuỗi cung ứng đòi hỏi việc thiết kế, phân tích đánh giá chuỗi tổng thể xuyên suốt mắt xích tham gia vào chuỗi Điều đó, địi hỏi cần phải có mơ hình đánh giá chuỗi cung ứng tồn diện TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 17, SỐ Q3-2014 Thơng qua tìm hiểu sở lý thuyết nghiên cứu thực từ năm 1980, báo giới thiệu số mơ hình tiêu biểu cho đánh giá lực chuỗi cung ứng Đồng thời đưa quy trình thiết kế hệ thống đánh giá toàn diện, với tiêu chí đánh giá từ chức hoạt động đến trình vận hành Dựa khái niệm chuỗi cung ứng, Handfield Nichols (1999) phát biểu: “Quản lý chuỗi cung ứng tích hợp tất hoạt động sản xuất sản phẩm, sử dụng để tạo lợi cạnh tranh cách tăng cường mối quan hệ thành viên chuỗi Quản lý chuỗi cung ứng Bên cạnh đó, quản lý chuỗi cung ứng cịn hệ thống chiến lược kết nối chức kinh doanh doanh nghiệp chiến thuật quản lý dọc doanh nghiệp nhằm mục đích cải tiến lực lâu dài doanh nghiệp toàn chuỗi, (Mentzer, 2001) 2.1 Khái niệm Chuỗi cung ứng q trình tích hợp nguyên vật liệu sản xuất thành sản phẩm cuối giao cho khách hàng thông qua hệ thống phân phối, bán lẻ hai (Beamon, 1999) Một khái niệm khác chuỗi cung ứng phát biểu sau: “Một mạng lưới tổ chức có mối quan hệ với thơng qua liên kết (upstream) liên kết (downstream) bao gồm trình hoạt động khác để tạo giá trị gia tăng cho sản phẩm dịch vụ đến tay người tiêu dùng cuối cùng” (Christopher, 1992) Dưới quan điểm tác giả quản trị chuỗi cung ứng tập hợp giải pháp nhằm tác động đến hoạt động tất thành viên tham gia chuỗi nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà kho, công ty cung cấp dịch vụ, cửa hàng bán lẻ, … để sản phẩm sản xuất phân phối mong muốn khách hàng tổ chức Một chuỗi cung ứng minh họa hình 1.1 Hình 1.1: Chuỗi cung ứng quản lý chuỗi cung ứng Nguồn: Midaha, V.K, Mathur, G & Sharma, C (2007) 2.2 Các thành phần chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng đơn giản bao gồm công ty, nhà cung cấp khách hàng cơng ty Những chuỗi cung ứng mở rộng chứa ba nhóm thành viên: nhà cung cấp giai đoạn cuối đầu chuỗi, khách hàng cuối giai đoạn cuối chuỗi toàn công ty cung cấp dịch vụ giao nhận, tài chính, tiếp thị cơng nghệ thơng tin cho công ty khác chuỗi cung ứng Trang 89 Science & Technology Development, Vol 17, No.Q3-2014 Hình 1.2: Chuỗi cung ứng quản lý chuỗi cung ứng Nguồn: Michael, H (2010) Đánh giá chuỗi cung ứng 3.1 Tổng quan đánh giá chuỗi cung ứng Nghiên cứu Clark Scarf (1960) đặt tảng cho nghiên cứu thiết kế chuỗi cung ứng tiêu chí đánh giá liên quan đến chi phí tồn kho toàn chuỗi cung ứng Một nghiên cứu tổng hợp Beamon (1998) hai nhóm thang đo định tính định lượng với số xoay quanh hai vấn đề chi phí dịch vụ khách hàng đánh giá chuỗi cung ứng Khi môi trường trở nên cạnh tranh, nguồn lực sản xuất hạn chế, yêu cầu chuỗi cung ứng phải linh hoạt trước thay đổi mơi trường để trì lợi cạnh tranh Voudouris (1996) đánh giá tính linh hoạt chuỗi cung ứng thông qua thời gian đáp ứng đơn hàng Trong xu hướng tồn cầu hóa, sản phẩm hoạt động công ty vượt qua biên giới quốc gia Khi đó, địi hỏi phương pháp đánh giá toàn diện cho doanh nghiệp Mơ hình “Thẻ điểm cân bằng” (BSC) Kaplan Norton giới thiệu năm 1992 nhằm đáp ứng nhu cầu doanh nghiệp Sau BSC, nhiều mô hình đánh giá khác giới thiệu như: SCOR (1996) Hội đồng Quản lý chuỗi cung ứng, ROF (1999) Beamon… Trang 90 3.2 Tại cần đánh giá chuỗi cung ứng Một vài nghiên cứu rằng, cải tiến chuỗi cung ứng đem lại lợi nhuận đáng kể việc tiết kiệm chi phí, cải thiện chất lượng sản phẩm dịch vụ khách hàng Một hệ thống đánh giá chuỗi cung ứng cung cấp khung chuẩn để đánh giá lực bên bên doanh nghiệp - Thang đo lực bên trong, giúp loại bỏ hoạt động không tạo giá trị, giảm biến động đơn đặt hàng, cải thiện dòng chảy nguyên vật liệu sản phẩm, gia tăng hiệu thời gian nguồn lực - Thang đo lực bên tập trung vào hài lịng khách hàng thơng qua việc tích hợp hoạt động thơng tin dọc thành viên chuỗi Cuối đánh giá chuỗi cung ứng giúp doanh nghiệp thấy cấu trúc chi phí thành viên chuỗi Từ đề hội cải tiến kiểm soát mức dịch vụ khách hàng nhằm gia tăng hiệu Khi đánh giá lực chuỗi cung ứng tích hợp dẫn đến kết sau: - Giảm 25 – 50% tổng chi phí tồn chuỗi cung ứng - Giảm 25 – 60% lượng tồn kho TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 17, SỐ Q3-2014 - Tăng 25 – 80% tính xác dự báo - Cải thiện 30 – 50% chu đơn hàng Qua đó, thấy đánh giá chuỗi cung ứng quan trọng để gia tăng hiệu hoạt động qua kế hoạch cải tiến phù hợp đề xuất dựa tiêu chí thơng tin thu q trình đánh giá Một số mơ hình đánh giá lực chuỗi cung ứng Hơn kỷ qua, có nhiều mơ hình tiếp cận để đánh giá lực chuỗi cung ứng nghiên cứu ứng dụng Một số mơ hình sử dụng nhiều nghiên cứu lý thuyết thực tiễn áp dụng giới thiệu sau đây: 4.1 Mơ hình BSC Thẻ điểm cân (BSC) giới thiệu vào năm 1992 Kaplan Norton công cụ quản lý hiệu doanh nghiệp BSC đề nghị nhà quản lý đánh giá tổ chức theo góc độ bên bên ngồi doanh nghiệp Các số đánh giá xây dựng thơng qua thu thập liệu phân tích quan hệ bốn thẻ điểm mơ hình tài chính, khách hàng, hoạt động nội học hỏi, phát triển BSC khắc phục nhược điểm mô hình truyền thống đo lường dựa số tài ngân sách mang tính ngắn hạn phản ánh kết khứ, việc bổ sung thước đo động lực phát triển cho doanh nghiệp tương lai Lần đầu lịch sử đo lường, BSC nhấn mạnh vai trị tài sản vơ hình việc tạo giá trị (như thương hiệu, nguồn nhân lực, văn hóa) Tuy nhiên, BSC mơ hình đánh giá chức nên khơng phủ hết cấp độ chiến lược quy trình hoạt động doanh nghiệp Do đó, BSC hiệu áp dụng đánh giá lực toàn diện cho doanh nghiệp khó áp dụng để đánh giá chuỗi cung ứng tích hợp gồm nhiều doanh nghiệp Nghiên cứu ứng dụng Brewer & Speh (2000), sử dụng biến thể mơ hình BSC chuẩn cho hệ thống đánh giá chuỗi cung ứng Kết nghiên cứu cầu nối quản lý chuỗi cung ứng mơ hình đánh giá BSC doanh nghiệp Hình 4.1: Quan hệ quản lý, đánh giá chuỗi cung ứng BSC Nguồn: Brewer & Speh (2000) Trang 91 Science & Technology Development, Vol 17, No.Q3-2014 4.2 Mơ hình SCOR Phát triển Hội đồng chuỗi cung ứng vào năm 1996, mơ hình SCOR đưa số đánh giá lực chuỗi cung ứng theo trình từ hoạch định, tổ chức nguồn lực, sản xuất, giao nhận đến thu hồi hay gọi dịch vụ khách hàng Trong tiêu chí đánh giá xoay quanh năm thuộc tính chuỗi cung ứng bao gồm: độ tin cậy, độ phản hồi, độ linh hoạt, chi phí hiệu quản lý tài sản chuỗi cung ứng SCOR sử dụng để đánh giá trình hoạt động chuỗi cung ứng chức riêng lẻ doanh nghiệp Mô hình SCOR gồm bốn cấp độ từ khái quát đến chi tiết để đánh giá toàn diện lực củatừng doanh nghiệp tích hợp chuỗi cung ứng Tại cấp độ một, lực chuỗi cung ứng gắn liền với mục tiêu chiến lược vận hành doanh nghiệp Các cấp độ hai, ba triển khai chi tiết trình hoạt động doanh nghiệp với tiêu chí đánh giá dọc chức mắt xích chuỗi cung ứng Cấp độ thứ tư yêu cầu diễn giải chi tiết biểu đồ dịng chảy cơng việc, thường chun biệt hóa theo công ty cụ thể chuỗi cung ứng SCOR phát triển dành riêng cho đánh giá chuỗi cung ứng Ưu điểm SCOR đánh giá theo trình nên mơ hình có khả phủ kín tồn chuỗi cung ứng từ cấp chiến lược, chiến thuật đến vận hành Trong đó, tiêu chí đánh giá cấp độ hình thành dựa mục tiêu chiến lược cấp liền kề Do đó, mơ hình giải mâu thuẫn mục tiêu vận hành mắt xích chuỗi cung ứng Bên cạnh đó, tiêu chí đánh giá SCOR tập trung đo lường lực bên doanh nghiệp nên phù hợp cho việc hình thành tiêu chí đánh giá tích hợp chuỗi cung ứng nhiều mắt xích Tuy nhiên, với mơ hình SCOR phiên 10.0 có đến gần 200 tiêu chí đánh giá Do đó, áp dụng SCOR để đánh giá chuỗi cung ứng dẫn gánh nặng cho doanh nghiệp khía cạnh số liệu thống kê để đánh giá tiêu chí Mặt khác, doanh nghiệp hiệu chỉnh tiêu chí SCOR cho phù hợp với thực tế doanh nghiệp Tuy nhiên phần lớn tiêu chí SCOR đo lường tuyệt đối (100% định lượng) cần giao thức đo lường thống chuỗi Cuối cùng, SCOR mô hình phù hợp cho doanh nghiệp sản xuất, doanh nghiệp dịch vụ BSC chiếm ưu thực đánh giá lực doanh nghiệp chuỗi cung ứng Nghiên cứu Horatiu Cirtita.et.al (2012) số đánh giá chuỗi cung ứng tích hợp ứng dụng mơ hình SCOR với 27 tiêu chí đánh giá lực chuỗi cung ứng Bảng 4.2 trình bày thuộc tính tiêu chí mơ hình SCOR mà tác giả nghiên cứu Bảng 4.2: Các thuộc tính tiêu chí cấp SCOR Thuộc tính Chỉ số cấp độ Độ tin cậy - Năng lực giao hàng - Thực đơn hàng hoàn hỏa - Tỷ lệ lắp đầy đơn hàng giao Độ phản hồi - Thời gian chờ thực đơn hàng Độ linh hoạt - Thời gian phản hồi - Linh hoạt sản xuất Chi phí chuỗi cung ứng - Giá vốn hàng bán - Tổng chi phí quản lý chuỗi - Năng suất gia tăng giá trị - Chi phí bảo hành Hiệu quản lý tài sản -Thời gian chu kỳ dòng tiền - Ngày hàng tồn kho - Vòng quay tài sản Nguồn: Horatiu Cirtita.et.al (2012) Trang 92 TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 17, SỐ Q3-2014 4.3 Mơ hình ROF Thơng qua nghiên cứu mơ hình hoạch định chuỗi cung ứng hệ thống đánh giá lực (PMSs) Beamon (1998, 1999) cho thấy hệ thống đánh giá lực chưa đầy đủ sử dụng số đo lường chi phí Từ đó, mơ hình ROF đề xuất để đo lường tồn diện khía cạnh chuỗi cung ứng Trong ROF mục tiêu chiến lược tồn chuỗi cung ứng chìa khóa để xác định số đánh giá xoay ba thuộc tính nguồn lực, đầu tính linh hoạt Trong thuộc tính có mục tiêu đánh giá khác bảng 4.3 Bảng 4.3: Mục tiêu đánh giá ROF Thuộc tính Mục tiêu Mục đích Nguồn lực Nâng cao mức độ hiệu Quản lý hiệu nguồn lực chìa khóa dẫn đến lợi nhuận Nâng cao mức độ dịch vụ khách hàng Sản phẩm chấp nhận được, khách hàng chuyển sang chuỗi cung ứng khác Khả phản hồi thay đổi môi trường Trong môi trường không chắn, chuỗi cung ứng phải có khả thích ứng với thay đổi Đầu Linh hoạt Các tiêu chí đánh giá chuỗi cung ứng ROF cân số lực bên lực bên ngồi để tích hợp chuỗi cung ứng Đồng thời mơ hình khái qt tất hoạt động từ đầu vào đến đầu chuỗi Điểm mạnh ROF áp dụng cho chuỗi cung ứng sản xuất lẫn dịch vụ Tuy nhiên mơ hình chưa quan tâm đến yếu tố vơ hình tạo nên giá trị cho chuỗi cung ứng Các tiêu chí đánh giá mơ hình giới thiệu bảng 4.4 Bảng 4.4: Các tiêu chí mơ hình ROF Thuộc tính Chỉ số đo lường Nguồn lực - Tổng chi phí vận hành - Chi phí phân phối - Chi phí sản xuất - Chi phí tồn kho - Vòng quay tồn kho Đầu - Doanh thu - Lợi nhuận - Tỷ lệ hoàn thành đơn hàng - Giao hàng hạn - Đơn hàng trễ/ hết hàng - Thời gian phản hồi khách hàng - Thời gian chờ sản xuất - Sai xót giao hàng - Phản ánh khách hàng Độ linh hoạt - Linh hoạt số lượng - Linh hoạt giao nhận - Linh hoạt điều phối - Linh hoạt sản phẩm Nguồn: Beamon (1999) Nguồn: Beamon (1999) Hệ thống đánh giá lực (PMS) phải đo lường ba thuộc tính cần có số đo lường riêng cho đơn vị chuỗi cung ứng số phải phù hợp với mục tiêu chiến lược đơn vị chuỗi cung ứng Ba mơ hình tảng cho nghiên cứu hệ thống đánh giá chuỗi cung ứng Từ đó, mơ hình biến thể hình thành đặc trưng cho trường hợp nghiên cứu chuỗi cung ứng mô hình tiếp cận định hướng theo mục tiêu Otto Kotzab năm 2003, mơ hình tiếp cận q trình Chan Qi năm Trang 93 Science & Technology Development, Vol 17, No.Q3-2014 2004, mơ hình ba góc Gunasekaran đồng năm 2001 việc hình thành số đánh giá tích hợp, liên kết mắt xích Tiêu chí đánh giá mơ hình 5.2 Chỉ số đo lường tập trung vào trình hoạt động logistics Quản lý chuỗi cung ứng trình tích hợp hoạt động logistics chức doanh nghiệp riêng lẻ lưu trữ, vận chuyển, đóng gói , thành chuỗi xun suốt tồn hệ thống Theo đó, quản lý chuỗi cung ứng liên quan đến hoạt động bên lẫn bên doanh nghiệp hướng đến giảm chi phí tổng thể dựa khả cộng tác phối hợp doanh nghiệp Trong khi, hoạt động logistics chủ yếu vận hành bên doanh nghiệp hướng đến giảm chi phí liên quan Hay nói cách khác, logistics cầu nối mắt xích chuỗi cung ứng Hoạt động logistics mắt xích hiệu nâng cao lực chuỗi cung ứng, (Coyle & Bardi, 2003) Do đó, đánh giá lực chuỗi cung ứng cần phải đánh giá hoạt động logistics chức Dưới ảnh hưởng tư lý thuyết hệ thống, hoạt động logistics chức riêng lẻ đến tập trung theo trình đỉnh cao quản lý chuỗi cung ứng Do đó, trình hình thành tiêu chí đánh giá chuỗi cung ứng phải xuất phát từ quan điểm nhiệm vụ/hoạt động logistics đến quan điểm trình cuối quan điểm tích hợp 5.1 Chỉ số đo lường tập trung vào nhiệm vụ/hoạt động logistics Các nghiên cứu năm 1980 đầu 1990 tập trung vào đo lường nhiệm vụ riêng lẻ hoạt động logistics quản lý kho bãi, vận chuyển, bao gói, quản lý tồn kho, quản lý nhu cầu Hai nghiên cứu A T Kearney (1984, 1991) Mentzer &Konrad (1991), cung cấp đầy đủ số đánh giá lực hoạt động logistics doanh nghiệp Tuy nhiên, quan điểm chuỗi cung ứng, số nghiên cứu nên tham khảo cho Trang 94 Keebler et al (1999) bốn thuộc tính dùng để đo lường q trình hoạt động logistics là: thời gian, chất lượng, chi phí thuộc tính hỗ trợ khác Trong số đánh giá thuộc tính trình bày bảng 5.1 Nghiên cứu nêu mối quan hệ số hoạt động số trình trong hàng trăm số đo lường hoạt động logistics có mười số đo lường trình xem quan trọng để đánh giá cải tiến lực doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực logistics Từ đó, nhà nghiên cứu đề nghị tiêu chí đánh giá nên xây dựng tập trung theo thuộc tính, trình hoạt động Để tạo hệ thống đánh giá hiệu với tiêu chí phù hợp số lượng chất lượng đánh giá Bảng 5.1: Các số đo lường lực trình hoạt động logistic Thuộc tính Chỉ số đo lường Thời gian - Giao hàng hạn - Thời gian chu kỳ đặt hàng - Thời gian phản hồi thông tin - Thời gian chu kỳ hoạch định/ dự báo - Biến động thời gian chu kỳ hoạch định Chất lượng - Sự hài lịng khách hàng - Chính xác q trình - Thực đơn hàng hồn hảo - Chính xác dự báo - Chính xác hoạch định - Tn thủ lịch trình thơng báo TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 17, SỐ Q3-2014 Chi phí Thuộc tính hỗ trợ - Vịng quay tồn kho thành phẩm - Vịng quay tiền mặt - Chi phí dịch vụ - Tổng chi phí giao hàng - Chi phí dư thừa cơng suất - Chi phí thiếu hụt cơng suất - Sự sẵn có thơng tin - Thời gian thay đổi đơn hàng - Cực tiểu số lượng đơn hàng Nguồn: Keebler et al (1999) 5.3 Chỉ số đo lường tập trung vào tích hợp chuỗi cung ứng Đánh giá hoạt động logistics kết hợp dọc theo chức doanh nghiệp gọi đánh giá theo hướng tập trung vào trình hoạt động, tiến tới đánh giá dọc theo tổ chức, mắt xích đặt yêu cầu cần phải tích hợp đơn vị tham gia vào hoạt động công ty gọi chung chuỗi cung ứng Chỉ số đánh giá tập trung chuỗi cung ứng chất thống số đánh giá trình logistics doanh nghiệp dọc chuỗi cung ứng Đây bước phát triển cao số đánh giá lực Nghiên cứu Bhagwat & Sharma (2007) đưa tiêu chí đánh giá chuỗi cung ứng tương đối hoàn chỉnh tập trung vào bốn quan điểm mơ hình BSC: (1) quan điểm tài chính, (2) quan điểm khách hàng, (3) quan điểm quy trình nội (4) quan điểm học hỏi phát triển Bốn quan điểm thể toàn diện số lực bên bên chuỗi cung ứng Bảng 5.2 trình bày tóm tắt số mơ hình đánh giá nghiên cứu Bên cạnh SCC (Supply Chain Council – Hội đồng chuỗi cung ứng) - tổ chức phi lợi nhuận, thành lập vào năm 1996 thực nhiều nghiên cứu doanh nghiệp đánh giá chuỗi cung ứng với mục tiêu giúp doanh nghiệp ứng dụng cải tiến hoạt động kinh doanh thông qua vận hành chuỗi cung ứng SCC đưa mơ hình SCOR với hai trăm số đánh giá lực chuỗi cung ứng tích hợp với bốn cấp độ thực từ chi tiết đến phức tạp, từ tổng quát đến cụ thể áp dụng cho doanh nghiệp Các số sàng lọc dựa mục tiêu chiến lược chuỗi cung ứng, đặc trưng ngành nghề trình hoạt động doanh nghiệp áp dụng Bảng 5.2: Các số đo lường tập trung vào chuỗi cung ứng tích hợp Thuộc tính Chỉ số đánh giá Chỉ số tài - Vịng quay tồn kho - Biến động ngân sách - Chi phí vận hành - Chi phí quản lý thơng tin - Tỷ lệ từ chối cung cấp dịch vụ Dịch vụ khách hàng - Số lần khách hàng quay lại - Doanh thu nhận từ khách hàng - Đa dạng sản phẩm & dịch vụ - Giao hàng hạn - Mức độ linh hoạt với nhu cầu khách hàng - Độ tin cậy giao hàng - Đáp ứng đơn hàng khẩn - Kế hoạch phân phối hiệu - Chi phí quản lý thơng tin khách hàng - Chất lượng tài liệu hướng dẫn - Giao hàng không sản phẩm lỗi - Chất lượng đóng gói sản phẩm Quá trình nội - Thời gian chu kỳ chuỗi cung ứng - Thời gian giao hàng so với chuẩn ngành - Nhà cung cấp giao hàng không sản phẩm lỗi - Kỹ thuật dự báo xác - Thời gian chu kỳ phát triển sản phẩm - Thời gian chu kỳ đặt hàng - Hiệu kế hoạch sản xuất tổng thể - Tổng chi phí tồn kho Trang 95 Science & Technology Development, Vol 17, No.Q3-2014 - Chi phí tồn kho nguyên vật liệu & đầu vào - Chi phí tồn kho vận chuyển - Chi phí tồn kho thành phẩm - Chi phí lãng phí - Tỷ lệ đơn hàng trả lại - Hiệu suất chu kỳ đặt hàng - Tần suất giao hàng - Sử dụng bảng biểu, số liệu - Đáp ứng với vấn đề kỹ thuật - Sáng kiến giảm chi phí - Số lượng nhà cung cấp dự phòng - Kỹ thuật dự báo xác - Chu kỳ phát triển sản phẩm - Đa dạng sản phẩm & dịch vụ Khả học hỏi & phát triển Nguồn: Bhagwat & Sharma (2007) 5.4 Chỉ số đo lường hình thành qua thực tế áp dụng doanh nghiệp Trong khảo sát nghiên cứu tình đánh giá hoạt động logistics chuỗi cung ứng Keebler et at (1999) Một thống kê mức độ sử dụng số đo lường 355 doanh nghiệp tóm tắt bảng 5.3 Qua thống kê kết nghiên cứu, tác giả nhận định số vấn đề tồn hệ thống số đánh giá lực hoạt động logistics nói riêng chuỗi cung ứng nói chung sau: - Chỉ số chi phí nên tiếp tục sử dụng hệ thống đánh giá lực - Các số cần tích hợp qua nhiều đối tượng chuỗi đánh giá khách hàng cuối - Các số xoay quanh thuộc tính dịch vụ khách hàng, quản lý đơn hàng lĩnh vực logistics khác Từ đó, u cầu hệ thống tiêu chí đánh giá phải đo lường đầy đủ mạng lưới chuỗi cung ứng cần đo bao gồm tất thành viên tham gia vào chuỗi Bảng 5.3: Các số đo lường qua áp dụng nhiều 355 doanh nghiệp Chỉ số thường sử dụng - Chi phí vận chuyển bên ngồi nhà máy - Tính xác mức tồn kho - Tỷ lệ lắp đầy đơn hàng - Vòng quay tồn kho thành phẩm - Giao hàng thời hạn - Tuân thủ cam kết với khách hàng Chỉ số quan trọng cho chức logistics 87% 86% 81% 80% 79% 77% 37% 37% 36% 36% 32% 30% Phần trăm người hồi đáp số không sử dụng phổ biến Trang 96 66% 61% 57% 53% 51% Chỉ số quan mức độ cơng ty logistics Chỉ số sử dụng - Chi phí cho dịch vụ khách hàng - Đơn vị xử lý đơn vị thời gian - Đơn hàng xử lý đơn vị t/gian - Hiệu lao động công suất - Chu kỳ thời gian dòng tiền - Thời gian phản hồi hư hỏng - Giao hàng hạn - Tỷ lệ lắp đầy đơn hàng - Tuân thủ cam kết với khách hàng - Chi phí vận chuyển bên ngồi - Tính xác mức tồn kho - Giao hàng hạn - Tỷ lệ lắp đầy hàng vận chuyển - Tuân thủ cam kết khách hàng - Tính xác mức tồn kho - Chi phí vận chuyển bên ngồi 61% 56% 55% 38% 33% Chỉ số sử dụng khách hàng nhà cung cấp để đo lường lực TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 17, SỐ Q3-2014 - Giao hàng thời gian cam kết - Dòng hàng cần lắp đầy vận chuyển - Đơn hàng trễ kỳ giao hàng - Thời gian chu kỳ chuỗi cung ứng - Hóa đơn xác giao dịch 21% 31% 36% 38% 48% - Giao hàng thời hạn - Tỷ lệ lắp đầy đơn hàng - Hóa đơn liên quan xác - Thời gian chu kỳ đơn hàng - Dòng hàng chờ lắp đầy 64% 59% 56% 45% 42% Nguồn: Keebler et at (1999) Tóm lại, tiêu chí hệ thống đánh giá chuỗi cung ứng hình thành dựa đặc trưng mơ hình sử dụng xây dựng mơ hình BSC, SCOR Cũng thơng qua khảo sát, thống kê để tìm tiêu chí đo lường tập trung, sử dụng nhiều thực tế phù hợp cho hệ thống cần xây dựng Q trình hình thành tiêu chí phải từ nhiệm vụ chức đến trình hoạt động cuối tích hợp Trong đó, hoạt động logistic mà tảng quản lý vận hành chuỗi cung ứng Hệ thống đánh giá lực chuỗi cung ứng phải đảm bảo phủ đầy tất mắt xích, cấp chiến lược, chiến thuật doanh nghiệp liên kết nhiều doanh nghiệp chuỗi lại với Thiết kế hệ thống đánh giá chuỗi cung ứng Holmbeg (1997) giới thiệu “Mơ hình phát triển hệ thống đánh giá chuỗi cung ứng” để xây dựng hệ thống đánh giá chuỗi cung ứng liên tổ chức Đây mơ hình trình bày cách rõ ràng tài liệu liên quan đánh giá chuỗi cung ứng Các bước để xây dựng hệ thống đánh giá theo đề nghị Holmbeg sau: - Xác định số đo lường mức độ chuỗi cung ứng - Xác định quan hệ nhân số đo lường chuỗi cung ứng - Mối quan hệ số đầu cho mắt xích chuỗi cung ứng với số đo lường toàn chuỗi xác định - Xác định số đánh giá hoạt động/quá trình tổ chức liên hệ tới số đầu - Định nghĩa giao thức đo lường Mô hình Holmbeg giải cho chuỗi cung ứng bối cảnh đặc biệt Phương pháp nhấn mạnh việc tích hợp dọc q trình đánh giá Tuy nhiên, phương pháp không giải mâu thuẫn mục tiêu chiến lược thành viên chuỗi Keebler et at (1999) giới thiệu trình gọi “Phương thức tiếp cận thực đánh giá hoạt động hậu cần” Các bước trình có mối quan hệ chặt chẽ với mục tiêu chiến lược tổ chức Để xây dựng hệ thống tiêu chí đánh giá theo Keebler cần qua bảy bước sau: - Thống kê số sử dụng hệ thống/doanh nghiệp/chuỗi cung ứng - Xác định số đánh giá tiềm mà hệ thống sử dụng - Đánh giá, đo lường mức độ ưu tiên số - Xây dựng giao thức đo lường số - Thực đo lường đánh giá giao thức - Hiệu chỉnh đánh giá lại - Đào tạo đưa hệ thống vào áp dụng Bảy bước bao gồm trình từ hoạch định, đến đánh giá thực thi hệ thống, Trang 97 Science & Technology Development, Vol 17, No.Q3-2014 mức độ khái niệm cao Quá trình thực khơng tập trung vào việc đo lường tích hợp chuỗi cung ứng Một phương pháp thiết kế hệ thống tiêu chí đánh giá chuỗi cung ứng có khả tích hợp thành viên chuỗi đáp ứng mục tiêu chiến lược vận hành chuỗicung ứng tác giả đề xuất qua ba giai đoạn sau: - Xây dựng hệ thống tiêu chí đánh giá theo mơ hình thứ bậc dựa nghiên cứu lý thuyết kỹ thuật định tính Delphi Sự thống thành viên chuỗi cung ứng hệ thống đánh giá điều quan trọng giai đoạn Các tiêu chí xây dựng cần phải dựa quan điểm chiến lược vận hành doanh nghiệp chuỗi Trong giai đoạn này, cần xác định thống giao thức đo lường tiêu chí hệ thống xây dựng - Đánh giá trọng số tiêu chí thuộc tính lên lực chuỗi cung ứng thơng qua phương pháp đánh giá đa thuộc tính liên kết mờ - CFMAE Với ứng dụng logic mờ phương pháp giúp loại bỏ yếu tố chủ quan giai đoạn - Đánh giá tính khả thi (áp dụng được) hệ thống tiêu chí vừa xây dựng qua trường hợp áp dụng thực tế doanh nghiệp Các bước xây dựng hệ thống tiêu chí đánh giá lực chuỗi cung ứng đề xuất dựa tổng hợp nghiên cứu thiết kế đánh giá hệ thống Phương pháp có khả tích hợp tất thành viên tham gia vào chuỗi cung ứng thông qua công cụ bảng khảo sát để thu thập số liệu Từ xây dựng mơ hình đánh giá chuỗi cung ứng chịu ảnh hưởng tất mắt xích chuỗi vận hành theo quan Trang 98 điểm chung ngành sản phẩm xem xét Có nhiều phương pháp để thiết kế hệ thống đánh giá chuỗi cung ứng, nhiên phương pháp hồn chỉnh cần phải tích hợp chọn lọc từ nhiều nghiên cứu, nhiều mô hình áp dụng Chuỗi cung ứng vừa quan điểm cá thể đặc trưng cho doanh nghiệp tham gia vào chuỗi, vừa quan điểm tích hợp thành viên Do đó, hệ thống cần phải có tiêu chí đánh giá bên doanh nghiệp tiêu chí đánh giá bên ngồi để kết nối doanh nghiệp lại với Ba phương pháp trình bày đáp ứng đặc tính chuỗi cung ứng vận hành dựa quan điểm chia sẻ, hợp tác thành viên chuỗi Mỗi phương pháp có ưu nhược riêng Do đó, trường hợp cụ thể chọn phương pháp thiết kế bước thực phù hợp với mục tiêu vận hành chuỗi cung ứng doanh nghiệp Kết luận Bài báo giới thiệu khái niệm, công cụ, phương pháp tiêu chí đánh giá chuỗi cung ứng tiêu biểu nghiên cứu lý thuyết thực tiễn nhiều tác giả thời gian qua Trong đóng góp bật phân tích so sánh mơ hình đánh giá khung tiếp cận phương pháp xây dựng hệ thống đánh giá giúp cho người đọc có lựa chọn đắn sử dụng kết nghiên cứu vào thực tiễn nghiên cứu triển khai cho chuỗi cung ứng cụ thể Cuối cùng, để lý thuyết mô hình đánh giá chuỗi cung ứng tổng hợp có ý nghĩa thực tiễn, nên cần có nghiên cứu xây dựng hệ thống đánh giá cho chuỗi cung ứng cụ thể TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 17, SỐ Q3-2014 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Beamon, B M (1998) Supply Chain Design and Analysis:Models and Methods International Journal of Production Economics, Vol 55 No 3, pp 281-294 [2] Beamon, B M (1999) Measuring supply chain performance International Journal of Operations & Production Management Vol 19 No pp 275 – 292 [3] Brewer, P C and Speh, T W (2000) Using the balanced scorecard to measure supply chain performance Journal of Business Logistics Vol 21 No pp 75 – 92 [9] Coyle, J J and Bardi, E J (2003) The Management of Business Logistics, 7th South – Western Thomson Learning [10] Gunasekaran, A Patel, C and Tirtiroglu, E (2001) Performance measures and metric in a supply chain environment International Journal of Operations & Production Management Vol 21, No ½ pp 71 – 87 [11] Handfield, R B and Nichols, E L (1999) Introduction to supply chain management Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall [4] Bhagwat, R and Sharma, M K (2007) Performance measurement of supply chain management: A balanced scorecard approach Computers & Industrial Engineering pp 43–62 [12] Holmberg, S (1997) Measurement on an integrated supply chain Laud, Sweden: Lund University, the Laud Institute of Technology Department of Engineering Logistics [5] Clark, A J and Scarf, H (1960) Optimal Policies for a Multi-Echelon Inventory Problem Management Science pp 475490 [13] Kaplan, R S and Norton, D P (1992) The balanced scorecard – measures that drive performance Harvard Business Review Vol 70 No pp 71 – 79 [6] Chan, F T S and Qi, H J (2003) Feasibility of performance measurement system of supply chain: a process – based approach and measure Intergrated Manufacturing System 14/3 pp 179 – 190 [14] Keebler, J S., Marodt, K B, Durtsche, D A and Ledyard, D M (1999) Keeping SCORE: Measuring the Business Value of Logistics in the Supply Chain Oak Brook, IL: Council of Logistics Management [7] Christopher, M.G (1992) Logistics and Supply Chain Management.Pitman Publishing, London, UK [8] Cirtita, H and Glaser-Segura, D A (2012) Measuring downstream supply chain performance Journal of Manufacturing Technology Management Vol 23 No pp 299-314 [15] Kearney, A T Inc (1984, 1991) Improving quality and prductivity in the logistics process: The successful companies Oak Brook, IL: Council of logistics management [16] Menter, R K (2001) Supply chain management Thousand Oaks, Calif: Sage Pulications [17] Mentzer, J T and Konard, B P (1991) An efficiency/effectiveness approach to Trang 99 Science & Technology Development, Vol 17, No.Q3-2014 logistics performance analysis Journal of Business Logistics Vol.12, No.1 pp 33 – 62 [18] Otto, A and Kotzab, H (2003) Does supply chain management really pay? Six Trang 100 perspectives to measure the performance of managing a supply chain European Journal of Operational Research 144 pp 306 – 320 ... lại với Thiết kế hệ thống đánh giá chuỗi cung ứng Holmbeg (1997) giới thiệu “Mô hình phát triển hệ thống đánh giá chuỗi cung ứng” để xây dựng hệ thống đánh giá chuỗi cung ứng liên tổ chức Đây mơ... liên quan đánh giá chuỗi cung ứng Các bước để xây dựng hệ thống đánh giá theo đề nghị Holmbeg sau: - Xác định số đo lường mức độ chuỗi cung ứng - Xác định quan hệ nhân số đo lường chuỗi cung. .. chuỗi cung ứng 3.1 Tổng quan đánh giá chuỗi cung ứng Nghiên cứu Clark Scarf (1960) đặt tảng cho nghiên cứu thiết kế chuỗi cung ứng tiêu chí đánh giá liên quan đến chi phí tồn kho tồn chuỗi cung