Trứngcáhồitrộncủcải
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
5 phút
Củ cải thường được dùng chế biến món ăn nhưng cũng có
thể ăn sống kèm với trứng cá, món này có tác dụng giải
nhiệt và bổ sung nhiều vitamin.
Nguyên liệu:
100g trứngcáhồi
400g củcải
1/2 thìa súp nước cốt chanh
1 thìa súp rong biển khô
1 thìa súp nước tương
1 thìa súp rượu
1 thìa súp xốt mayonnaise
Các bước thực hiện:
1
Trứng cáhồi để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 20 phút.
Củ cải gọt bỏ vỏ, rửa sạch, đặt lên bàn mài, mài mịn, trộn đều với
nước cốt chanh, để 10 phút, vắt bỏ bớt nước, để vào đĩa.
2
Trộn đều nước tương với rượu và rong biển khô, cho trứngcá
hồi vào, rưới hỗn hợp vào đĩa củcải mài, dùng ngay rất mát. Khi
ăn có thể chấm kèm xốt mayonnaise.
Mách nhỏ:
Củ cải phải gọt sạch vỏ mới không độc. Khi mài xong, phải trộn
đều với nước cốt chanh thì củcải mới có màu trắng tinh và cũng
bớt hăng khi dùng.
. Trứng cá hồi trộn củ cải Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 5 phút Củ cải thường được dùng chế biến món ăn nhưng cũng có thể ăn sống kèm với trứng cá, món này có. cho trứng cá hồi vào, rưới hỗn hợp vào đĩa củ cải mài, dùng ngay rất mát. Khi ăn có thể chấm kèm xốt mayonnaise. Mách nhỏ: Củ cải phải gọt sạch vỏ mới không độc. Khi mài xong, phải trộn. 100g trứng cá hồi 400g củ cải 1/2 thìa súp nước cốt chanh 1 thìa súp rong biển khô 1 thìa súp nước tương 1 thìa súp rượu 1 thìa súp xốt mayonnaise Các bước thực hiện: 1 Trứng