1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Cá hồi trộn kem chua với trứng cá tầm pptx

2 286 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 2
Dung lượng 105,42 KB

Nội dung

hồi trộn kem chua với trứng tầm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Tính chất “khô” cùng vị chua nhẹ mà tinh khiết của rượu vangtrắng Riesling giúp món hồi trộn kem chua với trứng cá tầmcàng trở nên đậm đà ý vị. Nguyên liệu:  150g phi lê hồi  1 thìa súp trứng tầm (caviar)  5 cọng lá hẹ  1 nhánh ngải giấm  1 thìa phê hành tím băm  1/2 thìa súp hạt mù tạt  1 thìa súp kem chua  1/2 thìa súp nước cốt chanh  Ăn kèm bánh tráng nướng Các bước thực hiện: 1 Phi lê hồi cắt hạt lựu nhỏ, trộn đều với nước cốt chanh. Trứng tầm để ngăn mát tủ lạnh. Lá hẹ và lá ngải giấm rửa sạch, cắt nhuyễn. 2 Trộn đều lá hẹ, lá ngải giấm, hành tím băm, mù tạt, kem chua với cá hồi. Dọn ra đĩa kèm với bánh tráng nướng, thưởng thức với rượu vang trắng Riesling rất hợp vị. . Riesling giúp món cá hồi trộn kem chua với trứng cá tầmcàng trở nên đậm đà ý vị. Nguyên liệu:  150g phi lê cá hồi  1 thìa súp trứng cá tầm (caviar) . Cá hồi trộn kem chua với trứng cá tầm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Tính chất “khô” cùng vị chua nhẹ mà tinh

Ngày đăng: 15/03/2014, 05:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w