Ngó sen trộn bắp bò pot

Ngó sen trộn bắp bò Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 15 phút Nộm là món ăn dân dã, dễ thực hiện và thích hợp với các mùa trong năm. Ngó sen là thực phẩm có tính hàn, thanh dịu, kết hợp với thịt bò là món ăn chua dịu, ăn kèm với bánh phồng tôm, thích hợp cho món khai vị. Nguyên liệu:  300g bắp bò  400g ngó sen  50g rau húng lủi  1 củ cà rốt  2 thìa súp mè trắng rang  2 thìa súp dầu phi tỏi  Bánh phồng tôm chiên  Nước mắm trộn: 1 thìa súp nước cốt chanh + 2 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp đường + 1/2 thìa súp tỏi băm + 1 thìa cà phê ớt băm. Các bước thực hiện: 1 Bắp bò rửa sạch, cho vào nồi nước sôi với 1 nhánh gừng nhỏ đập giập và ít nước mắm, luộc chín, rửa lại nước lạnh, thái sợi vừa ăn Ngó sen thái khúc khoảng 5-7cm. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi mỏng. Húng lủi nhặt lá úa, rửa sạch, cắt nhỏ 2 Cho bắp bò, cà rốt, húng lủi vào bát lớn, rưới hỗn hợp nước mắm vào trộn đều, sau đó rưới dầu tỏi và mè giã giập vào trộn nhanh tay Sắp ra đĩa, dùng ngay với bánh phồng tôm chiên. . Ngó sen trộn bắp bò Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 15 phút Nộm là món ăn dân dã, dễ thực hiện và thích hợp với các mùa trong năm. Ngó sen là thực phẩm có. tính hàn, thanh dịu, kết hợp với thịt bò là món ăn chua dịu, ăn kèm với bánh phồng tôm, thích hợp cho món khai vị. Nguyên liệu:  300g bắp bò  400g ngó sen  50g rau húng lủi  1 củ cà rốt. vừa ăn Ngó sen thái khúc khoảng 5-7cm. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi mỏng. Húng lủi nhặt lá úa, rửa sạch, cắt nhỏ 2 Cho bắp bò, cà rốt, húng lủi vào bát lớn, rưới hỗn hợp nước mắm vào trộn đều,