Nui,thịtxôngkhóivàrau
rocket
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25 phút
Sợi pasta vàng óng, dai ngon hòa
quyện cùng hương nấm đem đến
những bữa sáng thật ngon và đủ năng
lượng.
Nguyên liệu:
100g nui xoắn
100g thịtxôngkhói
20g raurocket
4 trái ớt hiểm, 5 tép tỏi, 1 thìa cà phê
muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa súp
dầu ô-liu, 50ml dầu ăn, 1/2 thìa cà phê
phô mai bào sợi
Các bước thực hiện:
1
Rau rocketvà ớt hiểm rửa sạch, ớt hiểm
cắt đôi. Thịtxôngkhói thái miếng mỏng.
Tỏi bóc vỏ, đập giập. Nui cho vào nồi luộc
mềm, xóc đều với 1 thìa cà phê dầu ăn
cho không dính.
2
Làm nóng 1 thìa cà phê dầu ăn, cho thịt
xông khói vào chiên sém cạnh, lấy ra để
trên giấy thấm dầu.
3
Dùng chảo khác, cho dầu ô-liu vào làm
nóng, cho tỏi và ớt hiểm vào xào thơm, trút
nui vàthịtxôngkhói vào xào nhanh tay,
nêm muối, tiêu vừa ăn, đảo đều, tắt bếp.
Xếp raurocket bên dưới, cho mì vàthịt
xông khói lên, rưới thêm chút dầu ô-liu và
phô mai.
. ăn, cho thịt xông khói vào chiên sém cạnh, lấy ra để trên giấy thấm dầu. 3 Dùng chảo khác, cho dầu ô-liu vào làm nóng, cho tỏi và ớt hiểm vào xào thơm, trút nui và thịt xông khói vào xào. Nui, thịt xông khói và rau rocket Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Sợi pasta vàng óng, dai ngon hòa quyện cùng hương nấm đem đến những bữa sáng thật ngon và. phô mai bào sợi Các bước thực hiện: 1 Rau rocket và ớt hiểm rửa sạch, ớt hiểm cắt đôi. Thịt xông khói thái miếng mỏng. Tỏi bóc vỏ, đập giập. Nui cho vào nồi luộc mềm, xóc đều với 1 thìa cà