1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Gà xào kiểu Hoa doc

3 251 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 3
Dung lượng 99,01 KB

Nội dung

xào kiểu Hoa Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 35 phút Vị thơm bùi bùi của thịt nướng xì dầu, vị the rất thanh của ớt chuông, cái giòn sần sật của đậu que, thêm miếng thịt bò vừa mềm ngọt quyện đều gia vị như kích thích thêm khẩu vị, làm cho món ăn thêm đậm đà hơn. Nguyên liệu:  Đùi gà: 300g  Đậu que: 50g  50g hành tây  150g nấm rơm  50g hành lá  20g tỏi băm  1 thìa súp tương hột  1 thìa súp đường  1 thìa cà phê muối  2 thìa súp hạt nêm  1 thìa súp dầu hào Các bước thực hiện: 1 Đùi rửa sạch, lóc xương, thái miếng vừa ăn. Ướp với ít hạt nêm, để thấm. Cho hạt nêm vào đánh đều với tương hột. Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, xắt làm đôi. Đậu que tước xơ, thái chéo khoảng 3cm. Hành tây thái múi cau. Hành lá thái khúc. 2 Cho dầu ăn vào chảo phi thơm tỏi, cho thịt gà, hành tây vào xào nhanh tay rồi cho đậu que vào, sau cùng cho nấm rơm vào. Khi chín cho hành lá vào, nêm muối, đường, dầu hào vừa ăn. Dọn ra đĩa, dùng nóng với cơm. . Gà xào kiểu Hoa Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 35 phút Vị thơm bùi bùi của thịt gà nướng xì dầu, vị the rất thanh của ớt chuông,.  2 thìa súp hạt nêm  1 thìa súp dầu hào Các bước thực hiện: 1 Đùi gà rửa sạch, lóc xương, thái miếng vừa ăn. Ướp gà với ít hạt nêm, để thấm. Cho hạt nêm vào đánh đều với tương hột. Nấm. Hành tây thái múi cau. Hành lá thái khúc. 2 Cho dầu ăn vào chảo phi thơm tỏi, cho thịt gà, hành tây vào xào nhanh tay rồi cho đậu que vào, sau cùng cho nấm rơm vào. Khi chín cho hành lá vào,

Ngày đăng: 29/03/2014, 01:20