1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Phi-lê cá hồi xào nấm ppt

4 325 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 4
Dung lượng 113,69 KB

Nội dung

Phi-lê hồi xào nấm Cá hồi chỉ ngon khi chế biến vừa chín tới, phía trong thịt còn hơi tái, ăn sẽ rất ngọt. Món Ngon Việt Nam xin giới thiệu đến bạn công thức món ăn bổ dưỡng từ hồi và nấm. Nguyên liệu:  300g phi-lê hồi còn da  200g nấm đông cô tươi  150g nấm linh chi nâu  1/4 quả ớt sừng, 1 nhánh boa-rô, 1 củ hành tím, 2 nhánh hành lá, 1 thìa súp nước tương  2 thìa phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Phi-lê hồi rửa sạch, để ráo, thái lát dày khoảng 1cm, ướp với ít hạt nêm Nấm đông cô gọt sạch gốc, tỉa đầu nấm cho đẹp. Nấm linh chi cắt gốc, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, thái lát mỏng. Ớt sừng thái sợi. Boa-rô, hành tím thái lát mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt khúc 2 Phi thơm boa-rô, trút hồi vào xào vừa chín, để riêng Đun nóng ít dầu trong chảo khác, phi hành tím, cho nấm đông cô, nấm linh chi, rốt vào xào vừa chín, nêm nước tương, hạt nêm. Tiếp theo cho hồi, ớt xắt sợi và hành lá vào đảo đều, tắt bếp. Dọn dùng nóng. . Phi-lê cá hồi xào nấm Cá hồi chỉ ngon khi chế biến vừa chín tới, phía trong thịt còn hơi tái, ăn sẽ rất ngọt. Món Ngon Việt Nam xin giới thiệu đến bạn công thức món ăn bổ dưỡng từ cá. trút cá hồi vào xào vừa chín, để riêng Đun nóng ít dầu trong chảo khác, phi hành tím, cho nấm đông cô, nấm linh chi, cà rốt vào xào vừa chín, nêm nước tương, hạt nêm. Tiếp theo cho cá hồi, . nêm, 1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Phi-lê cá hồi rửa sạch, để ráo, thái lát dày khoảng 1cm, ướp với ít hạt nêm Nấm đông cô gọt sạch gốc, tỉa đầu nấm cho đẹp. Nấm linh chi cắt gốc,

Ngày đăng: 28/03/2014, 19:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w