Đang tải... (xem toàn văn)
GVHD Th S Hoàng Thị Phi Yến 1 Khoá luận tốt nghiệp TÓM LƯỢC Tên đề tài “Hoàn thiện cơ cấu tổ chức và phân quyền tại Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Alpha” Chương 1 Một số lý luận cơ bản về cơ cấu tổ[.]
GVHD: Th.S Hồng Thị Phi Yến Khố luận tốt nghiệp TĨM LƯỢC Tên đề tài: “Hồn thiện cấu tổ chức phân quyền Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Alpha” Chương 1: Một số lý luận cấu tổ chức phân quyền Trong chương khoá luận làm rõ số lý thuyết cấu tổ chức phân quyền doanh nghiệp Đồng thời trình bày số nội dung liên quan đến vấn đề nghiên cứu bao gồm: đặc điểm nguyên tắc xây dựng cấu tổ chức doanh nghiệp, số mơ hình cấu tổ chức bản, nguyên tắc yêu cầu phân quyền, trình phân quyền nhân tố ảnh hưởng đến cấu tổ chức phân quyền doanh nghiệp Chương 2: Phân tích đánh giá thực trạng cấu tổ chức phân quyền Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Alpha Qua số phương pháp nghiên cứu đánh giá tổng quan tình hình ảnh hưởng nhân tố mơi trường đến việc hồn thiện cấu tổ chức phân quyền Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Alpha Có kết điều tra đánh giá phân tích liệu sơ cấp thứ cấp cấu tổ chức phân quyền công ty Chương 3: Đề xuất kiến nghị để hoàn thiện cấu tổ chức phân quyền Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Alpha Từ phân tích thực trạng chương để ưu điểm, nhược điểm nguyên nhân Từ đưa số đề xuất để hồn thiện cấu tổ chức phân quyền công ty thời gian tới SVTH: Ngô Thị Thuỳ Dung Luan van Lớp: K48K2 GVHD: Th.S Hoàng Thị Phi Yến Khoá luận tốt nghiệp LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian thực tập làm đề tài khóa luận tốt nghiệp với đề tài “Hoàn thiện cấu tổ chức phân quyền Công ty cổ phẩn thực phẩm quốc tế Alpha” em nhận nhiều tận tình giúp đỡ Trước hết, em xin chân thành cảm ơn Th.S Hồng Thị Phi Yến bảo q trình hồn thành khóa luận chỉnh sửa mang tính thực tế cô Em xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo Trường Đại học Thương Mại, đặc biệt thầy cô khoa Quản trị doanh nghiệp kiến thức thầy cô bảo em suốt trình học tập rèn luyện nhà trường Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn ông Dương Anh Tuấn – Giám đốc sản xuất Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Alpha tập thể cán bộ, nhân viên Công ty tạo điều kiện tận tình bảo giúp đỡ em suốt trình thực tập hồn thành khóa luận Cuối cùng, cho em gửi lời cảm ơn tới bạn lớp giúp đỡ động viên em nhiều trình học tập thực tốt luận luận văn Sinh viên Ngô Thị Thuỳ Dung SVTH: Ngô Thị Thuỳ Dung Luan van Lớp: K48K2 GVHD: Th.S Hoàng Thị Phi Yến Khoá luận tốt nghiệp MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Tổng quan tình hình nghiên cứu có liên quan đến đề tài Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu 10 Phương pháp nghiên cứu 10 Kết cấu đề tài 11 CHƯƠNG 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ PHÂN QUYỀN CỦA DOANH NGHIỆP .12 1.1 Các khái niệm có liên quan 12 1.1.1 Khái niệm quản trị chức quản trị 12 1.1.1.1 Khái niệm quản trị 12 1.1.1.2 Các chức quản trị .12 1.1.2 Khái niệm tổ chức, cấu tổ chức vai trò cấu tổ chức doanh nghiệp 13 1.1.2.1 Khái niệm tổ chức 13 1.1.2.2 Khái niệm cấu tổ chức 13 1.1.3 Khái niệm phân quyền 14 1.2 Các nội dung lý luận cấu tổ chức phân quyền doanh nghiệp 1.2.1 Đặc điểm cấu tổ chức doanh nghiệp 1.2.2 Các nguyên tắc xây dựng cấu tổ chức doanh nghiệp 15 1.2.3 Một số mơ hình cấu tổ chức 16 1.2.3.1 Mơ hình tổ chức đơn giản (Mơ hình trực tuyến) 16 1.2.3.2 Mơ hình tổ chức chức 1.2.3.3 Mơ hình tổ chức theo sản phẩm 1.2.3.4 Mơ hình tổ chức theo khu vực địa lý 1.2.3.5 Mơ hình tổ chức định hướng khách hàng 1.2.3.6 Mơ hình tổ chức ma trận 11 1.2.3.7 Mô hình tổ chức hỗn hợp 11 1.2.3 Phân quyền doanh nghiệp .12 1.2.3.1 Các hình thức phân quyền doanh nghiệp 12 1.2.3.2 Các yêu cầu nguyên tắc phân quyền 12 1.2.3.3 Quá trình phân quyền doanh nghiệp .14 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến cấu tổ chức phân quyền doanh nghiệp .15 1.3.1 Nhân tố chủ quan 15 1.3.1.1 Chiến lược kinh doanh doanh nghiệp 15 SVTH: Ngô Thị Thuỳ Dung Luan van Lớp: K48K2 GVHD: Th.S Hoàng Thị Phi Yến Khoá luận tốt nghiệp 1.3.1.2 Chức nhiệm vụ sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 15 1.3.1.3 Công nghệ doanh nghiệp 15 1.3.1.4 Quy mô doanh nghiệp 15 1.3.1.5 Con người trang thiết bị 16 1.3.2 Nhân tố khách quan 16 1.3.2.1 Môi trường chung 16 1.3.2.2 Môi trường đặc thù 16 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ PHÂN QUYỀN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM QUỐC TẾ ALPHA 2.1 Khái quát doanh nghiệp 27 2.1.1 Giới thiệu khái quát doanh nghiệp .27 2.1.2 Kết hoạt động kinh doanh doanh nghiệp giai đoạn 2013-2015 27 2.2 Phân tích, đánh giá thực trạng cấu tổ chức phân quyền Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Alpha .29 2.2.1 Tổng quan tình hình cấu tổ chức phân quyền Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Alpha 29 2.2.2 Ảnh hưởng nhân tố môi trường tới cấu tổ chức phân quyền Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Alpha 30 2.2.2.1 Nhân tố chủ quan 30 2.2.2.2 Nhân tố khách quan 32 2.2.3 Kết phân tích liệu sơ cấp 35 2.2.3.1 Thông qua phiếu điều tra 35 2.2.3.2 Thông qua kết vấn 39 2.2.4 Kết phân tích liệu thứ cấp 40 2.2.4.1 Về cấu tổ chức .40 2.2.4.2 Về phân quyền 44 2.3 Các kết luận thực trạng cấu tổ chức phân quyền Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Alpha .45 2.3.1 Ưu điểm 45 2.3.2 Nhược điểm 46 2.3.3 Nguyên nhân 47 2.3.3.1 Nguyên nhân thành công .47 2.3.3.2 Nguyên nhân tồn 47 CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT VÀ KIẾN NGHỊ ĐỂ HOÀN THIỆN CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ PHÂN QUYỀN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM QUỐC TẾ ALPHA 3.1 Phương hướng hoạt động doanh nghiệp thời gian tới 49 3.2 Quan điểm hoàn thiện cấu tổ chức phân quyền 49 3.3 Các đề xuất, kiến nghị để hoàn thiện cấu tổ chức phân quyền Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Alpha 50 SVTH: Ngô Thị Thuỳ Dung Luan van Lớp: K48K2 GVHD: Th.S Hồng Thị Phi Yến Khố luận tốt nghiệp 3.3.1 Đề xuất số giải pháp 50 3.3.1.1 Tái cấu trúc cơng ty theo hướng hình thành cấu tổ chức đáp ứng yêu cầu chiến lược thời gian tới 50 3.3.1.2 Tăng tính tiêu chuẩn hố giảm mức độ tập trung cao cấu tổ chức công ty 51 3.3.1.3 Tăng cường chức phịng hành – nhân 52 3.3.1.4 Tiến hành cấu lại nhân viên công ty 53 3.3.1.5 Ứng dụng công nghệ đại vào quản lý .55 3.3.2 Kiến nghị với Nhà nước 55 3.3.2.1 Dành cho công ty quan tâm đạo hỗ trợ .55 3.3.2.2 Chính sách quản lý ngành, lĩnh vực kinh doanh .56 KẾT LUẬN 57 DANH MỤC CÁC TÀI LIỆU THAM KHẢO 58 CÁC PHỤ LỤC .59 SVTH: Ngô Thị Thuỳ Dung Luan van Lớp: K48K2 GVHD: Th.S Hoàng Thị Phi Yến Khoá luận tốt nghiệp DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ Mơ hình 1.1: Mơ hình tổ chức đơn giản 17 Mơ hình 1.2: Mơ hình tổ chức chức 18 Mơ hình 1.3: Mơ hình tổ chức theo sản phẩm 18 Mơ hình 1.4: Mơ hình tổ chức theo khu vực địa lý 19 Mơ hình 1.5: Mơ hình tổ chức định hướng khách hàng 20 Mô hình 1.6: Mơ hình tổ chức ma trận 20 Mơ hình 1.7: Mơ hình tổ chức hỗn hợp 21 Bảng 2.1: Kết hoạt động kinh doanh doanh nghiệp giai đoạn 2013-2015 28 Bảng 2.2: Cơ cấu lao động Cơng ty theo trình độ 31 Bảng 2.3: Kết đánh giá cấu tổ chức công ty .35 Bảng 2.4: Kết đánh giá phân quyền công ty 38 Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức công ty 41 CHƯƠNG 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CƠ CẤU TỔ CHỨC 12 VÀ PHÂN QUYỀN CỦA DOANH NGHIỆP 12 Mơ hình 1.1: Mơ hình tổ chức đơn giản 16 Mơ hình 1.2: Mơ hình tổ chức chức 17 Mơ hình 1.3: Mơ hình tổ chức theo sản phẩm 17 Mơ hình 1.4: Mơ hình tổ chức theo khu vực địa lý 18 Mơ hình 1.5: Mơ hình tổ chức định hướng khách hàng 19 Mơ hình 1.7: Mơ hình tổ chức hỗn hợp 20 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ PHÂN QUYỀN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM QUỐC TẾ ALPHA 27 Bảng 2.1: Kết hoạt động kinh doanh doanh nghiệp giai đoạn 2013-2015 28 Bảng 2.2: Cơ cấu lao động Công ty theo trình độ 31 Bảng 2.3: Kết đánh giá cấu tổ chức công ty 36 Bảng 2.4: Kết đánh giá phân quyền công ty 38 Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức công ty 41 CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT VÀ KIẾN NGHỊ ĐỂ HOÀN THIỆN CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ PHÂN QUYỀN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM QUỐC TẾ ALPHA 49 SVTH: Ngô Thị Thuỳ Dung Luan van Lớp: K48K2 GVHD: Th.S Hồng Thị Phi Yến Khố luận tốt nghiệp DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Ý nghĩa TGĐ Tổng giám đốc GĐ Giám đốc HĐQT Hội đồng quản trị NV Nhân viên SVTH: Ngô Thị Thuỳ Dung Luan van Lớp: K48K2 GVHD: Th.S Hoàng Thị Phi Yến Khố luận tốt nghiệp PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Ngày nay, với phát triển kinh tế giới, kinh tế Việt Nam bước lên Có phát triển ngày không phụ thuộc vào cấu tổ chức Nhà nước mà cịn phụ thuộc lớn vào thành cơng phát triển doanh nghiệp Một vấn đề đặt doanh nghiệp muốn khẳng định vị trí thương trường ln phải hoàn thiện cấu tổ chức cho phù hợp với điều kiện thị trường biến đổi không ngừng, đặc biệt xu tồn cầu hố Như góp phần khơng ngừng nâng cao suất lao động, nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Bởi lẽ doanh nghiệp hay tổ chức máy quản trị coi trung tâm đầu não doanh nghiệp Trên thực tế, nhiều tổ chức, doanh nghiệp thất bại, phá sản cấu tổ chức phân quyền chưa hợp lý khoa học Tuy thành lập chưa lâu Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Alpha bước vượt qua khó khăn, cố gắng phấn đấu khơng ngừng, góp phần vào việc thực thành công nhiệm vụ kinh doanh doanh nghiệp Với mục tiêu trở thành công ty có sản phẩm đặc trưng riêng, phát triển thành công ty thực phẩm hàng đầu Việt Nam hướng tới công ty đa ngành như sản xuất thực phẩm, bán buôn, bán lẻ… nhằm đảm bảo phát triển bền vững tương lai việc tổ chức máy phân chia quyền hạn, công việc người cần thiết quan trọng Bởi lẽ cấu tổ chức phân quyền linh hoạt, gọn nhẹ, hợp lý khoa học giúp doanh nghiệp tăng hiệu làm việc, đạt mục tiêu phát triển bền vững tương lai Trong thời gian thực tập Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Alpha, em nhận thấy phịng ban đầy đủ chưa có phối hợp chặt chẽ Sự phân chia công việc chưa với lực người, phần mềm quản lý chưa đại… Điều khiến cho doanh thu lợi nhuận công ty sụt giảm Một người làm nhiều việc khiến cho hiệu làm việc khơng cao Do đó, hồn thiện cấu tổ chức phân quyền yêu cầu tất yếu cấp bách tồn cơng ty Tổng quan tình hình nghiên cứu có liên quan đến đề tài SVTH: Ngô Thị Thuỳ Dung Luan van Lớp: K48K2 GVHD: Th.S Hồng Thị Phi Yến Khố luận tốt nghiệp Đề tài “Hoàn thiện cấu tổ chức phân quyền công ty” nhiều sinh viên thực tập chọn làm đề tài làm luận văn tốt nghiệp Sau đây, em xin đưa số luận văn sau: Sinh viên Nguyễn Thị Thuỳ Dương – Lớp K45A3 với đề tài: “Hoàn thiện cấu tổ chức phân quyền Công ty điện lực Lai Châu” thầy Trần Hùng hướng dẫn, năm 2013 Sinh viên Vũ Thuỳ Dung – Lớp K46A3 với đề tài: “Hoàn thiện cấu tổ chức phân quyền Công ty cổ phần công nghệ Silicom chi nhánh Hà Nội” Hồng Thị Phi Yến hướng dẫn, năm 2014 Sinh viên Lê Thị Nam – Lớp K46K2 với đề tài: “Hoàn thiện cấu tổ chức phân quyền Công ty cổ phần đầu tư xây dựng dầu khí Kinh Bắc” thầy Trần Hùng hướng dẫn, năm 2014 Sinh viên Lê Tiến Lộc – Lớp K46A1 với đề tài: “Hoàn thiện cấu tổ chức phân quyền Cơng ty TNHH tích hợp hệ thống quản lý quốc tế (Gymasys) thầy Bùi Hữu Đức hướng dẫn, năm 2014 Sinh viên Hoàng Thị Hương – Lớp K47A2 với đề tài: “Hoàn thiện cấu tổ chức phân quyền Công ty cổ phần đầu tư Đại Dương” cô Trần Thị Hoàng Hà hướng dẫn, năm 2015 Trong năm gần khơng có làm đề tài Cơng ty cổ phần thực phẩm quốc tế Alpha Do đó, đề tài em làm không bị trùng Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Mục tiêu chung nghiên cứu đề tài: “Hoàn thiện cấu tổ chức phân quyền Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Alpha” nhằm đưa số giải pháp để hoàn thiện cấu tổ chức phân quyền công ty thời gian tới, định hướng đến năm 2020 Để hoàn thành mục tiêu chung cần thực nhiệm vụ cụ thể sau: Thứ nhất, hệ thống hoá sở lý luận cấu tổ chức phân quyền doanh nghiệp Thứ hai, nghiên cứu, phân tích đánh giá thực trạng cấu tổ chức phân quyền công ty SVTH: Ngô Thị Thuỳ Dung Luan van Lớp: K48K2 GVHD: Th.S Hồng Thị Phi Yến 10 Khố luận tốt nghiệp Thứ ba, đưa giải pháp nhằm hoàn thiện cấu tổ chức phân quyền công ty Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu thực trạng cấu tổ chức Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Alpha - Phạm vi nghiên cứu: + Về thời gian: Đề tài sử dụng liệu công ty năm 2013, 2014, 2015 Trên sở đó, định hướng giải pháp hồn thiện cấu tổ chức phân quyền công ty từ năm 2016 đến năm 2020 + Về không gian: Hiện nay, công ty đặt Lô E13 E14, cụm công nghiệp đa nghề Đông Thọ, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh Cơ cấu tổ chức công ty bao gồm ban GĐ phòng ban trực thuộc khác + Về nội dung: Với giới hạn đề tài nghiên cứu cấu tổ chức phân quyền công ty, em xin tập trung nghiên cứu vào phòng ban thuộc công ty Phương pháp nghiên cứu 5.1 Phương pháp thu thập liệu 5.1.1 Phương pháp thu thập liệu sơ cấp Để thu thập liệu sơ cấp, em sử dụng phương pháp quan sát, phương pháp khảo sát, điều tra phương pháp vấn - Phương pháp quan sát: ghi lại hành vi ứng xử nhà quản trị, nhân viên làm việc đơn vị thực tập - Phương pháp khảo sát, điều tra: Em tập trung vào vấn đề xây dựng bảng câu hỏi trắc nghiệm liên quan đến việc đánh giá chung tổ chức máy quản trị công ty vấn đề cấu tổ chức phân quyền nhân viên cơng ty Sau gửi phiếu điều tra tới đối tượng nhằm thu thập thơng tin cần thiết cho q trình nghiên cứu Em gửi 40 phiếu điều tra dành cho nhân viên công ty thu 36 phiếu Qua nhằm thấy cách tổng quát vấn đề tồn Các câu hỏi xây dựng dạng trắc nghiệm, lựa chọn có liệt kê phương phán trả lời Nội dung phiếu điều tra xoay quanh vấn đề cấu tổ chức phân quyền công ty SVTH: Ngô Thị Thuỳ Dung Luan van Lớp: K48K2 ... doanh nghiệp Chương 2: Thực trạng cấu tổ chức phân quyền Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Alpha Chương 3: Đề xuất kiến nghị hoàn thiện cấu tổ chức phân quyền Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Alpha. .. tài: ? ?Hoàn thiện cấu tổ chức phân quyền Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Alpha? ?? nhằm đưa số giải pháp để hoàn thiện cấu tổ chức phân quyền công ty thời gian tới, định hướng đến năm 2020 Để hoàn. .. doanh nghiệp thời gian tới 49 3.2 Quan điểm hoàn thiện cấu tổ chức phân quyền 49 3.3 Các đề xuất, kiến nghị để hoàn thiện cấu tổ chức phân quyền Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Alpha