CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM SINH HỌC LỚP 10 BÀI 4 LIPIT Câu 1 Chức năng chính của mỡ là A Dự trữ năng lượng cho tế bào và cơ thể B Thành phần chính cấu tạo nên màng sinh chất C Thành phần cấu tạo nên một số l[.]
Trang 1CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM SINH HỌC LỚP 10 BÀI 4: LIPIT
Câu 1: Chức năng chính của mỡ là
A Dự trữ năng lượng cho tế bào và cơ thể
B Thành phần chính cấu tạo nên màng sinh chất C Thành phần cấu tạo nên một số loại hoocmôn D Thành phần cấu tạo nên các bào quan
Lời giải:
Chức năng chính của mỡ là dự trữ năng lượng cho tế bào Đáp án cần chọn là: A
Câu 2: Mỡ có chức năng chính của là
A Cấu tạo nên một số loại hoocmôn B Cấu tạo nên màng sinh chất
C Dự trữ năng lượng cho tế bào và cơ thể D Cấu tạo nên chất diệp lục
Lời giải:
Chức năng chính của mỡ là dự trữ năng lượng cho tế bào và cơ thể Đáp án cần chọn là: C
Câu 3: Thành phần tham gia vào cấu trúc màng sinh chất của tế bào là?
A Phôtpholipit và protein B Glixerol và axit béo C Steroit và axit béo D Axit béo và saccarozo
Trang 2Thành phần tham gia vào cấu trúc màng sinh chất của tế bào làphôtpholipit và protein
Đáp án cần chọn là: A
Câu 4: Photpholipit có chức năng chủ yếu là :
A Tham gia cấu tạo nhân của tế bào B Là thành phần cấu tạo của màng tế bào C Là thành phần của máu ở động vật D Cấu tạo nên chất diệp lục ở lá cây
Lời giải:
Photpholipit có chức năng chủ yếu là thành phần cấu tạo màng sinh chất Đáp án cần chọn là: B
Câu 5: Loại lipit nào dưới đây là thành phần cấu tạo chủ yếu của màng sinh chất? A Mỡ B Carôtenôit C Stêrôit D Phôtpholipit Lời giải:
Màng sinh chất được cấu tạo chủ yếu bởi phôtpholipit và protein Đáp án cần chọn là: D
Câu 6: Chức năng chính của phospholipid trong tế bào là
Trang 3Lời giải:
Chức năng chính của phospholipid trong tế bào là cấu tạo màng sinh chất Đáp án cần chọn là: A
Câu 7: Lớp phopholipit ở màng sinh chất sẽ
A Không cho các chất tan trong nước cũng như các chất tích điện đi qua
B Cho các chất tan trong lipit, các chất có kích thước nhỏ khơng phân cực khơng tích điện đi qua
C Khơng cho các chất khơng tan trong lipit và trong nước đi qua D Cả A và B
Lời giải:
Phopholipit ở màng sinh chất là chất lưỡng cực do đó nó chỉ cho những phân tử nhỏ tan trong dầu mỡ (không phân cực) đi qua Các chất phân cực và tích điện đều phải đi qua những kênh prơtêin thích hợp mới ra vào được tế bào
Đáp án cần chọn là: D
Câu 8: Lớp phopholipit ở màng sinh chất sẽ cho các chất nào đi qua:
A Các chất khơng tan trong lipit, có kích thước nhỏ B Các chất tan trong nước
C Các chất tan trong lipit, các chất có kích thước nhỏ khơng phân cực D Các chất phân cực, có kích thước nhỏ
Lời giải:
Phopholipit ở màng sinh chất là chất lưỡng cực do đó nó chỉ cho những phân tử nhỏ tan trong dầu mỡ (không phân cực) đi qua Các chất phân cực và tích điện đều phải đi qua những kênh prơtêin thích hợp mới ra vào được tế bào
Trang 4Câu 9: Ơstrogen là hoocmon sinh dục có bản chất lipit Loại lipit cấu tạo nên hoocmon này là? A Steroit B Phôtpholipit C Dầu thực vật D Mỡ động vật Lời giải:
Ơstrogenlà hoocmon sinh dục được cấu tạo bởi steroit Đáp án cần chọn là: A
Câu 10: Chất dưới đây tham gia cấu tạo hoocmôn là :
A Stêroit B Triglixêric C Phơtpholipit D Mỡ
Lời giải:
Stêrơit: Là lipit có cấu trúc mạch vịng, có tính chất lưỡng cực -> tham gia cấu tạo
nên màng sinh chất và 1 số hoocmôn Đáp án cần chọn là: A
Câu 11: Cholesteron ở màng sinh chất có vai trị:
A Liên kết với prôtein hoặc lipit đặc trưng riêng cho từng loại tế bào, có chức năng bảo vệ và cung cấp năng lượng
B Có chức năng làm cho cấu trúc màng thêm ổn định và vững chắc hơn C Là nguồn dự trữ năng lượng cho tế bào
D Làm nhiệm vụ vận chuyển các chất, thụ thể thu nhận thông tin
Trang 5Cholesteron ở màng sinh chất có vai trị làm cho cấu trúc màng thêm ổn định và vững chắc hơn
Đáp án cần chọn là: B
Câu 12: Vì sao cholesteron là thành phần quan trọng của màng sinh chất?
A Cholesteron chèn vào giữa hai lớp photpholipit làm màng tế bào ổn định hơn B Chèn vào lớp photpholipit tạo kênh vận chuyển các chất qua màng
C Gắn trên màng thu nhận các thông tin truyền đến tế bào
D Làm nhiệm vụ vận chuyển các chất, thụ thể thu nhận thông tin
Lời giải:
Cholesteron làm nguyên liệu cấu trúc nên màng sinh chất (chèn vào giữa hai lớp photpholipit), có vai trị làm cho cấu trúc màng thêm ổn định và vững chắc hơn Đáp án cần chọn là: A
Câu 13: Lipit là nhóm chất:
A Được cấu tạo từ 3 nguyên tố C, H, O
B Liên kết với nhau bằng các liên kết hóa trị khơng phân cực C Có tính kỵ nước
D Cả ba ý trên
Lời giải:
Lipit được cấu tạo từ 3 nguyên tố C, H, O (nhưng tỉ lệ H và O khác tỉ lệ của
cacbohidrat) được nối với nhau bằng các liên kết hố trị khơng phân cực→ có tính kỵ nước
Đáp án cần chọn là: D
Câu 14: Lipit là nhóm chất:
Trang 6B Được cấu tạo từ 3 nguyên tố C, H, O được nối với nhau bằng liên kết cộng hóa trị phân cực, có tính kỵ nước
C Được cấu tạo từ 3 nguyên tố C, H, O được nối với nhau bằng liên kết cộng hóa trị khơng phân cực, khơng có tính kỵ nước
D Được cấu tạo từ 3 nguyên tố C, H, O được nối với nhau bằng liên kết cộng hóa trị phân cực, khơng có tính kỵ nước
Lời giải:
Lipit được cấu tạo từ 3 nguyên tố C, H, O (nhưng tỉ lệ H và O khác tỉ lệ của
cacbohidrat) được nối với nhau bằng các liên kết hố trị khơng phân cực → có tính kỵ nước
Đáp án cần chọn là: A
Câu 15: Một phân tử mỡ bao gồm
A 1 phân tử glixerol và 1 phân tử acid béo B 1 phân tử glixerol và 2 phân tử acid béo C 1 phân tử glixerol và 3 phân tử acid béo D 3 phân tử glixerol và 3 phân tử acid béo
Lời giải:
Mỡ được hình thành do một phân tử glixêrol (một loại rượu 3 cacbon) liên kết với
3 axit béo
Đáp án cần chọn là: C
Câu 16: Một phân tử mỡ bao gồm 1 phân tử glixêrơl liên kết với
A 1 axít béo B 2 axít béo C 3 axít béo D 4 axít béo
Trang 7Mỡ được hình thành do một phân tử glixêrol (một loại rượu 3 cacbon) liên kết với
3 axit béo
Đáp án cần chọn là: C
Câu 17: Phốtpho lipit cấu tạo bởi
A 1 phân tử glixêrol liên kết với 2 phân tử axit béo và 1 nhóm phốt phat B 2 phân tử glixêrol liên kết với 1 phân tử axit béo và 1 nhóm phốt phat C 1 phân tử glixêrol liên kết với 1 phân tử axit béo và 1 nhóm phốt phat D 3 phân tử glixêrol liên kết với 1 phân tử axit béo và 1 nhóm phốt phat
Lời giải:
Photpholipit có cấu trúc gồm 2 phân tử axit béo liên kết với 1 phân tử glixêrol, vị
trí thứ 3 của phân tử glixêrol liên kết với nhóm phơtphat Đáp án cần chọn là: A
Câu 18: Phốtpho lipit cấu tạo bởi các thành phần
A Glixêrol, axit béo và đường B Glix ê rol, đường và phốt phat C Đường, axit béo và phốt phát D Glixêrol, axit béo và phốt phat
Lời giải:
Photpholipit có cấu trúc gồm 2 phân tử axit béo liên kết với 1 phân tử glixêrol, vị
trí thứ 3 của phân tử glixêrol liên kết với nhóm phơtphat Đáp án cần chọn là: D
Câu 19: Phopholipit ở màng sinh chất là chất lưỡng cực do nó có:
Trang 8Lời giải:
Photpholipit có tính lưỡng cực: đầu ancol phức ưa nước và đi kị nước Đáp án cần chọn là: C
Câu 20: Phopholipit ở màng sinh chất có một đầu vừa kị nước vừa ưa nước là chất:
A Lưỡng cực B Tan trong nước
C Không tan trong nước D Lưỡng tính
Lời giải:
Photpholipit có tính lưỡng cực: đầu ancol phức ưa nước và đuôi kị nước Đáp án cần chọn là: A
Câu 21: Đặc điểm chung của dầu, mỡ, photpholipit, streoit là
A Chúng đều có nguồn nguyên liệu dự trữ năng lượng cho tế bào B Đều tham gia cấu tạo nên màng tế bào
C Đều có ái lực yếu hoặc khơng có ái lực với nước D Cả A, B, C
Lời giải:
Dầu, mỡ, photpholipit, streoit đều có ái lực yếu hoặc khơng có ái lực với nước Streoit khơng là nguồn ngun liệu dự trữ năng lượng cho tế bào
Các hoocmon là streoit không tham gia cấu tạo nên màng tế bào Đáp án cần chọn là: C
Câu 22: Đặc điểm chung của tất cả các loại lipit là?
Trang 9C Không tan trong nước
D Cung cấp năng lượng cho tế bào
Lời giải:
Tất cả các loại lipít đều có đặc điểm chung là không tan trong nước → Đáp án C
A sai Vì ngồi 3 loại ngun tố C, H, O thì một số lipit cịn có thêm ngun tố P (ví dụ phơtpho lipit có ngun tố P)
B sai Vì lipit khơng cấu trúc theo ngun tắc đa phân
D sai Vì lipit có vai trị dự trữ năng lượng cho tế bào, một số loại lipit tham gia cấu trúc tế bào là chủ yếu: phôtpho lipit
Đáp án cần chọn là: C
Câu 23: Trong cơ thể sống các chất có đặc tính chung kị nước như
A Tinh bột, glucozơ, mỡ, fructôzơ B Mỡ, xenlulôzơ, phốtpholipit, tinh bột C Sắc tố, vitamin, sterôit, phốt pholipit, mỡ D Vitamin, sterôit, glucozơ, cácbohiđrát
Lời giải:
Sắc tố, vitamin, sterơit, phốtpholipit, mỡ đều có tính kị nước do chúng đều có bản chất là lipit
Đáp án cần chọn là: C
Câu 24: Trong cơ thể sống, chất nào sau đây có bản chất là lipit
A Colesterol B Testosteron C Vitamin A D Cả A, B và C
Trang 10Colesterol, testosteron, vitamin A, … đều có tính kị nước do chúng đều có bản chất là lipit
Đáp án cần chọn là: D
Câu 25: Lipit khơng có đặc điểm:
A Cấu trúc đa phân B Không tan trong nước
C Được cấy tạo từ các nguyên tố C, H, O D Cung cấp năng lượng cho tế bào
Lời giải:
Lipit không cấu trúc theo nguyên tắc đa phân Đáp án cần chọn là: A
Câu 26: Nhận định nào sau đây không đúng khi nói về lipit?
A Dầu chứa nhiều axit béo chưa no còn mỡ chứa nhiều axit béo no B Màng tế bào khơng tan trong nước vì được cấu tạo bởi phôtpholipit C Steroit tham gia cấu tạo nên các loại enzim tiêu hóa trong cơ thể người D Một phân tử lipit cung cấp năng lượng nhiều gấp đôi một phân tử đường
Lời giải:
Steroit có vai trị quan trọng trong cơ thể sinh vật: tham gia cấu tạo nên màng sinh chất, tham gia vào quá trình biến đổi trong tuổi dậy thì (hoocmon sinh dục)… Đáp án cần chọn là: C
Câu 27: Cho các ý sau:
(1) Dự trữ năng lượng trong tế bào (2) Tham gia cấu trúc màng sinh chất
Trang 11(4) Tham gia vào chức năng vận động của tế bào (5) Xúc tác cho các phản ứng sinh học
Trong các ý trên có mấy ý đúng với vai trị của lipit trong tế bào và cơ thể?
A 2 B 3 C 4 D 5
Lời giải:
Chức năng của lipit trong tế bào gồm: (1) Dự trữ năng lượng trong tế bào (2) Tham gia cấu trúc màng sinh chất
(3) Tham gia vào cấu trúc của hoocmon, diệp lục Đáp án cần chọn là: B
Câu 28: Chức năng của lipit trong tế bào là:
A Dự trữ năng lượng trong tế bào B Tham gia cấu trúc màng sinh chất
C Tham gia vào cấu trúc của hoocmon, diệp lục D Cả A, B và C
Lời giải:
Chức năng của lipit trong tế bào gồm: (1) Dự trữ năng lượng trong tế bào (2) Tham gia cấu trúc màng sinh chất
Trang 12Câu 29: Điều nào dưới đây không đúng về sự giống nhau giữa cacbohidrat và lipit?
A Cấu tạo từ các nguyên tố C, H, O
B Là nguồn dự trữ và cung cấp năng lượng cho tế bào C Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân
D Đường và lipit có thể chuyển hóa cho nhau
Lời giải:
Cacbohidrat cấu trúc theo nguyên tắc đa phân
Lipit không cấu trúc theo nguyên tắc đa phân
Đáp án cần chọn là: C
Câu 30: Cacbohidrat và lipit có đặc điểm giống nhau là?
A Cấu tạo từ các nguyên tố C, H, O
B Là nguồn dự trữ và cung cấp năng lượng cho tế bào C Đường và lipit có thể chuyển hóa cho nhau
D Cả 3 ý trên
Lời giải:
Cacbohidrat và lipit có đặc điểm giống nhau là: đều cấu tạo từ các nguyên tố: C, H, O; là nguồn dự trữ và cung cấp năng lượng cho tế bào đồng thời chúng có thể có thể chuyển hóa cho nhau
Đáp án cần chọn là: D
Câu 31: Thuật ngữ nào sau đây bao gồm các thuật ngữ cịn lại?
A Phơtpholipit B Mỡ
C Stêrôit D Lipit
Trang 13Lipit sẽ bao gồm các thuật ngữ : mỡ, steroit ; phospholipit Đáp án cần chọn là: D
Câu 32: Cho các loại lipid sau: (1) Estrogen (2) Vitamine E (3) Dầu (4) Mỡ (5) Phospholipid (6) Sáp
Lipid đơn giản gồm
A (1) (2), (5) B (2), (3), (4) C (3), (4), (6) D (1), (4), (5)
Lời giải:
Lipid đơn giản: khi thủy phân trong môi trường kiềm thì ra rượu (đơn chức hoặc đa chức) và muối của axít béo