(Luận văn tốt nghiệp) tìm hiểu công tác tổ chức và quản lý hoạt động tại trang trại nuôi gia công lợn thịt của ông dương công tuấn, xã cát nê, huyện đại từ, tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––––––––– LỲ KHAI XÁ TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI MƠ HÌNH TRANG TRẠI NI LỢN CỦA ƠNG DƯƠNG CÔNG TUẤN XÃ CÁT NÊ - HUYỆN ĐẠI TỪ - TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Định hướng đề tài Chuyên ngành Khoa Khóa học : Chính quy : Hướng ứng dụng : KTNN : Kinh tế PTNT : 2017 - 2021 Thái Nguyên - năm 2021 Luan van ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––––––––– LỲ KHAI XÁ TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI MƠ HÌNH TRANG TRẠI NI LỢN CỦA ƠNG DƯƠNG CƠNG TUẤN XÃ CÁT NÊ - HUYỆN ĐẠI TỪ - TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng ứng dụng Chuyên ngành : KTNN Khoa : Kinh tế PTNT Khóa học : 2017 - 2021 Giảng viên hướng dẫn: ThS Đỗ Trung Hiếu Cán sở hướng dẫn: Dương Cơng Hồng Thái Ngun - năm 2021 Luan van ii LỜI CẢM ƠN Được đồng ý tạo điều kiện Ban Giám Hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Kinh Tế & PTNT tiến hành thực khóa luận tốt nghiệp: “Tìm hiểu cơng tác tổ chức quản lý hoạt động trang trại nuôi gia công lợn thịt ông Dương Công Tuấn – Xã Cát Nê – Huyện Đại Từ Tỉnh Thái Ngun” Để hồn thành khóa luận này, tơi xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo ThS Đỗ Trung Hiếu ThS Đỗ Hoàng Sơn tận tình hướng dẫn suốt q trình viết khóa luận tốt nghiệp Tôi xin trân trọng gửi lời cảm ơn tới Ban Giám Hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa với quý Thầy, Cô giáo khoa Kinh Tế & PTNT Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên tận tình truyền đạt kiến thức năm học tập Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến chủ trang trại anh chị cô trang trại ông Dương Công Tuấn giúp đỡ tạo điều kiện trình thực tập trang trại Trong thời gian thực tập tốt nghiệp, thân tơi cố gắng khắc phục khó khăn để hồn thiện khóa luận Tuy nhiên, với thời gian ngắn hạn chế, kiến thức hạn hẹp nên q trình thực đề tài tơi cịn gặp khơng khó khăn, mà đề tài khơng tránh khỏi thiếu sót định, tơi mong nhận ý kiến đóng góp quý thầy giáo, giáo bạn sinh viên để khóa luận tơi hồn thiện tốt Tơi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 30 tháng 05 năm 2021 Sinh Viên Lỳ Khai Xá Luan van iii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN .ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC HÌNH vi DANH MỤC BẢNG CÁC TỪ VIẾT TẮT vii Phần 1.MỞ ĐẦU 1.1 Sự cần thiết thực nội dung thực tập 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Nội dung phương pháp thực 1.3.1 Nội dung thực tập 1.3.2 Phương pháp thực 1.4 Thời gian địa điểm thực tập Phần 2.TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Về sở lý luận 2.1.1 Các khái niệm có liên quan 2.1.2 Các sách khuyến khích, hỗ trợ cho phát triển kinh tế trang trại 12 2.2 Cơ sở thực tiễn 14 2.2.1 Tình hình phát triển kinh tế trang trại Việt Nam 14 2.2.2 Kinh nghiệm địa phương khác 17 Phần 3.KẾT QUẢ THỰC TẬP 18 3.1 Mô tả khái quát địa bàn sở thực tập 18 3.1.1 Khái quát địa bàn thực tập 18 3.1.2 Khái quát trang trại nơi thực tập 20 3.2 Mô tả nội dung hoạt động tham gia sở thực tập 25 3.2.1 Tìm hiểu quy trình chăn nuôi gia công, hệ thống đầu vào trang trại 25 3.2.2 Tìm hiểu quy trình phịng dịch bệnh thức ăn cho lợn trang trại 25 Luan van iv 3.2.3 Tìm hiểu hệ thống xử lý môi trường trang trại 26 3.2.4 Tìm hiểu nguồn vốn đầu tư cách huy động vốn trang trại 26 3.2.5 Tìm hiểu chi phí đầu tư cho hoạt động trang trại 27 3.2.6 Xác định doanh thu, lợi nhuận hàng năm trang trại 27 3.2.7 Tìm hiểu hệ thống đầu trang trại 27 3.2.8 Kết tìm hiểu chi tiết số nội dung 28 3.3 Tìm hiểu hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại 36 3.3.1 Các yếu tố nguồn lực chủ yếu trang trại 36 3.3.2 Chi phí, doanh thu, lợi nhuận trang trại 40 3.3.3 Hệ thống đầu trang trại 43 3.4 Ý tưởng khởi nghiệp sau tốt nghiệp 45 3.4.1 Khái quát ý tưởng khởi nghiệp 45 3.4.2 Chi tiết ý tưởng/dự án khởi nghiệp 47 3.4.3 Dự kiến chi phí, doanh thu, lợi nhuận 50 3.4.4 Kế hoạch triển khai thực ý tưởng/dự án 53 3.4.5 Những kiến nghị nhằm hỗ trợ cho ý tưởng/dự án thực 54 Phần 4.KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 55 4.1 Kết luận 55 4.1.1 Kết luận kết trình thực sở thực tập 55 4.1.2 Kết luận ý tưởng/dự án khởi nghiệp 56 4.2 Kiến nghị 56 4.2.1 Đối với nhà nước: 56 4.2.2 Đối với địa phương 57 4.2.3 Đối với Công ty C.P 57 4.2.4 Đối với chủ trang trại chăn nuôi 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO 59 Luan van v DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Những thành tựu đạt trang trại năm 2020-2021 21 Bảng 3.2: Một số loạivaccine, thuốc thú y trang trại thường xuyên sử dụng để phòng bệnh 31 Bảng 3.3: Lịch tiêm vaccine đàn lợn 31 Bảng 3.4: Các loại cám trang trại dùng chăn nuôi 32 Bảng 3.5: Tỷ lệ trộn cám 32 Bảng 3.6 Tình hình nguồn vốn trang trại Dương công Tuấn 33 Bảng 3.7 Bảng nhiệt độ thích hợp cho phát triển lợn 35 Bảng 3.8: Số lượng lao động trang trại 37 Bảng 3.9: Thực trạng sử dụng đất đai trang trại 38 Bảng 3.10: Nguồn vốn đầu tư trang trại 39 Bảng 3.11: Chi phí đầu tư xây dựng ban đầu trang trại 40 Bảng 3.12: Chi phí đầu tư trang thiết bị ban đầu trang trại 41 Bảng 3.13: Chi phí thường xuyên hàng năm trang trại 42 Bảng 3.14: Doanh thu dự kiến hàng năm dự án 43 Bảng 3.15: Các nguồn lực cần cho thực ý tưởng/dự án 49 Bảng 3.16: Các hoạt động thực ý tưởng/dự án 49 Bảng 3.17: Những rủi ro có giải pháp phịng/chống 50 Bảng 3.18: Chi phí dự kiến đầu tư xây dựng 50 Bảng 3.19: Chi phí dự kiến đầu tư trang thiết bị dự án 51 Bảng 3.20: Chi phí sản xuất thường xuyên 51 Bảng 3.21: Doanh thu dự kiến hàng năm dự án 52 Bảng 3.22: Hiệu kinh tế dự án 53 Bảng 3.23: Kế hoạch triển khai ý tưởng/dự án khởi nghiệp 53 Luan van vi DANH MỤC HÌNH Hình 3.1: Sơ đồ trang trại 21 Hình 3.2: Sơ đồ máy tổ chức trang trại 24 Hình 3.3: Quy trình chăn ni gia công trang trại 28 Hình 3.4: Sơ đồ nguyên lý xử lý chất thải trang trại 33 Hình 3.5: Chuỗi giá trị sản phẩm chăn ni lợn gia công trang trại 44 Luan van vii DANH MỤC BẢNG CÁC TỪ VIẾT TẮT BVTV Bảo vệ thực vật CPLĐ Chi phí lao động DT Diện tích ĐVT Đơn vị tính GO Tổng giá trị sản xuất GTSX Giá trị sản xuất HQKT Hiệu kinh tế IC Chi phí trung gian LĐ Lao động MI Thu nhập hỗn hợp NH Ngân hàng NH NN&PTNT Ngân hàng nông nghiệp & phát triển nông thôn Pr Lợi nhuận PTBQ Phát triển bình quân PTNT Phát triển nơng thơn TB Trung bình THCS Trung học sở THPT Trung học phổ thơng TKKD Thời kì kinh doanh TMDV Thương mại dịch vụ UBND Ủy Ban Nhân Dân VA Tổng giá trị gia tăng Luan van Phần MỞ ĐẦU 1.1 Sự cần thiết thực nội dung thực tập Trong năm qua, chăn nuôi quy mô trang trại nhiều địa phương mang lại thu nhập cao cho hộ nơng dân, góp phần tăng giàu giảm nghèo, thu hút lao động, góp phần giải việc làm, đẩy mạnh chuyển dịch cấu sản xuất nông nghiệp nông thôn Phát triển chăn nuôi quy mô trang trại nước ta có thành cơng định, bên cạnh cịn bộc lộ nhiều yếu điểm cần nghiên cứu khắc phục như: Trình độ tổ chức quản lý hoạch toán kinh tế chủ trang trại cịn hạn chế; kỹ thuật cơng nghệ áp dụng vào chăn nuôi chưa đồng bộ; thiếu kỹ thu thập phân tích thơng tin thị trường nên rủi ro sản xuất tiềm ẩn, đặc biệt rủi ro dịch bệnh Để tạo điều kiện cho phát triển chăn nuôi quy mô trang trại ổn định hiệu cần có sách, chế mặt cho xây dựng chuồng trại, vốn đầu tư, lao động có chun mơn, liên kết hợp tác sản xuất, hỗ trợ giải ô nhiễm mơi trường, Hiện nay, nói sản xuất nơng nghiệp nói chung sản xuất ngành chăn ni nói riêng Việt Nam thiếu chiến lược phát triển bản, chưa có giải pháp đồng để đảm bảo cho sản xuất hiệu bền vững Nhiều nông dân đầu tư phát triển trang trại chăn ni lâm vào cảnh phá sản, khơng cịn vốn để đầu tư không dám mạnh dạn đầu tư lớn Nguyên nhân ra, chưa thật sát nên chưa có giải pháp để khắc phục có hiệu tình trạng Chính vậy, cần có nghiên cứu tìm hiểu thực tế sản xuất nơng nghiệp, bám sát địa bàn trải nghiệm với nông dân, học hỏi nông dân làm trang trại thành công vô cần thiết Cũng trang trại chăn nuôi nước, trang trại chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên phát triển mạnh mẽ số lượng chất lượng Tuy nhiên, bên cạnh thành bước đầu, trang trại chăn ni Luan van gặp khơng khó khăn như: Dịch bệnh phát sinh thường xuyên, điểu kiện cho phát triển chăn nuôi chậm tháo gỡ, trình độ tổ chức quản lý chủ trang trại thấp, đầu tư khoa học kỹ thuật hạn chế, khả nhận biết dự báo nhu cầu thị trường thiếu xác, làm cho sản xuất chăn nuôi quy mô trang trại thiếu ổn định tiềm ẩn nhiều rủi ro Vấn đề cấp thiết đặt phải tìm kiến giải pháp để trang trại chăn nuôi đạt hiệu quả, bền vững Đối với sinh viên, trình nghiên cứu thực tiễn để củng cố kiến thức học, học hỏi kinh nghiệm làm kinh tế từ thực tế vơ quan trọng Ngồi ra, trao đổi trải nghiệm qua thực tập trang trại giúp sinh viên có nghị lực, tâm tự tin phát triển nghề nghiệp sau Cùng với chủ trang trại tìm yếu điểm hạn chế đưa hướng khắc phục cho phát triển bền vững trang trại vô cần thiết Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn chọn đề tài: “Tìm hiểu hoạt động sản xuất kinh doanh mơ hình trang trại ni lợn ơng Dương Công Tuấn – Xã Cát Nê – Huyện Đại Từ - Tỉnh Thái Nguyên” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Thông qua thực tế nghiên cứu, học tập trải nghiện trang trại chăn nuôi giúp người học hiểu biết thêm loại hình sản xuất, có kinh nghiệm tổ chức sản xuất kinh doanh trang trại chăn nuôi, rèn luyện kỹ chun mơn cần thiết Ngồi ra, người học cịn đánh giá phân tích thành cơng trang trại, tìm khó khăn, trở ngại nguyên nhân ảnh hưởng đến việc phát triển kinh tế trang trại Qua trình thực tập, thân người học đề xuất ý tưởng/dự án khởi nghiệp cho sau trường 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.2.2.1 Về chuyên môn - Nắm rõ thơng tin q trình hình thành tổ chức sản xuất kinh doanh trang trại chăn nuôi Luan van 46 năm qua, dê nuôi vùng núi cao nhiều người tiêu dùng ưa chuộng chúng cho nhiều thịt đặc biệt chất lượng thịt thơm ngon nên chọn đề tài: “ Chăn nuôi dê địa xã Sen Thượng - huyện Mường Nhé - tỉnh Điện Biên” 3.4.1.2 Tên ý tưởng/dự án khởi nghiệp: “ Chăn nuôi dê địa xã Sen Thượng - huyện Mường Nhé - tỉnh Điện Biên” 3.4.1.3 Lý chọn ý tưởng/dự án khởi nghiệp là: + Điều kiện kinh tế địa huyện nhiều khó khăn, khơng có nhiều mơ hình kinh tế chăn nuôi trang trại + Đem lại hiệu kinh tế cao, giúp cải thiện đời sống kinh tế hộ gia đình, + dịch bệnh, khơng nhiều thời gian vốn ban đầu nguồn lực khác… 3.4.1.4 Giá trị cốt lõi ý tưởng/dự án + Để nâng cao đời sống người dân địa huyện, tăng giá trị ngành chăn ni góp phần mục tiêu phát triển kinh tế xã Sen Thượng nói riêng đất nước nói chung + Tạo cảm nguồn hứng cho người dân có tầm nhìn khác mơ hình làm kinh tế hộ trang trại, không nhiều sức lực mà từ mơ hình đem lại giá trị kinh tế cao 3.4.1.5 Điều kiện nguồn lực cần thiết để thực khởi nghiệp - Nguồn vốn: vốn tự có 50 triệu đồng, nguồn vốn vay ngân hàng 40 triệu đồng - Nhân lực: 02 người - Kỹ thuật: 01 người - Đất đai: diện tích đất khoản 4/ha Trong dùng 200m2 để xây chuồng trại, số đất lại để chăn thả dê Luan van 47 3.4.1.6 Địa điểm thực ý tưởng/dự án khởi nghiệp: - Địa điểm: Sen Thượng, xã Sen Thượng, huyện Mường Nhé, tỉnh Điện Biên 3.4.2 Chi tiết ý tưởng/dự án khởi nghiệp 3.4.2.1 Sản phẩm * Các sản phẩm từ dê như: Để lấy thực phẩm (thịt dê, sữa ) Để lấy sữa (sữa dê không làm thực phẩm mà, sản phẩm sữa rửa mặt, sửa tắm, có thành phần chiết xuất từ sữa dê) Để lấy lông (làm áo ấm, chăn ), lấy da, lấy sừng (dùng để trang trí nhà ), Để làm cảnh * Điểm khác biệt sản phẩm: Các sản phẩm dê khác với sản phẩm dê từ vùng khác Nuôi bán chăn thả, dê vận động chạy nhảy nên lượng thịt thơm ngon, khơng dùng chất kích thích tăng trưởng, không dùng thức ăn công nghiệp 3.4.2.2 Khách hàng kênh phân phối + Khách hàng mục tiêu thương buôn, thương lái Họ địa phương số thị trấn, thị xã lên + Các cửa hàng nhỏ lẻ thị trấn quán ăn lân cận + Khách hàng tiềm năng: Là khách hàng từ tỉnh lân cận địa phương khác biết đến sản phẩm từ trang mạng xã hội : (Facebook, youtube…), họ tin tưởng đặt mua sản phẩm + Cách tiếp cận khách hàng: Trước tiên tạo sản phẩm chất lượng tốt, giới thiệu sản phẩm địa phương khác địa huyện, thị xã khác… + Giảm giá 50% khách đặt mua sản phẩm lần đầu.ưu tiên khách hàng thân quen… Luan van 48 * Quan hệ khách hàng + Luôn lắng nghe khách hàng, giới thiệu sản phẩm tốt cho khách hàng Tôn trọng mong muốn ý kiến khách sản phẩm - Kênh trực tiếp: Bán trực tiếp vào cửa hàng quán ăn lớn tỉnh, huyện tỉnh lân cận khác - Kênh gián tiếp: Bán trang mạng xã hội ( Facebook, youtube…), giới thiệu sản phẩm để nhiều khách hàng địa phương khác biết đến nhiều 3.4.2.3 Đối thủ cạnh tranh: * Đối thủ cạnh tranh trực tiếp Là hộ gia đình có chăn ni dê nhiều năm với quy mơ lớn địa bàn - Điểm mạnh: + Có nhiều kinh nghiệm truyền thống chăn nuôi dê, quen biết nhiều thương nhân để họ tiêu thụ sản phẩm + Nhiều chi phí so với mình, tạo nhiều sản phẩm khác lớn - Điểm yếu: + Chưa áp dụng máy móc kỹ thuật đại vào chăn nuôi thuốc thú ý… + Họ chăn nuôi theo truyền thống với quy nhỏ, chưa liên hệ tiêu thụ sản phẩm chủ yếu bán địa phương quan địa bàn * Đối thủ cạnh tranh gián tiếp: Là hộ gia đình có trang trại chăn ni mơ hình khác địa bàn địa phương khác - Điểm mạnh: + Chăn nuôi với quy mô lớn + Nhiều vốn đầu tư xây dựng mô hình làm trang trại chăn ni Luan van 49 + Có nhiều khách hàng + Sản phẩm nhiều khách hàng biết đến - Điểm yếu: + Chưa liên hệ với thương nhân bn bán lớn + Cịn thiếu hiểu biết marketing bán sản phẩm trang mạng xã hội khác… + Chưa qua đào tạo môi trường chăn nuôi cách bày bàn 3.4.2.4 Các điều kiện nguồn lực cho thực ý tưởng/dự án Bảng 3.15: Các nguồn lực cần cho thực ý tưởng/dự án Các nguồn lực có cho thực Các nguồn lực thiếu cho thực Cách thức bổ sung nguồn lực thiếu 300.000.000 200.000.000 Vay ngân hàng Nhân lực Tuyển Kỹ thuật 1 Tuyển Đất đai 4ha Các nguồn lực cần có cho thực Vốn Nguồn lực khác 3.4.2.5 Các hoạt động cần thực Bảng 3.16: Các hoạt động thực ý tưởng/dự án STT Tên hoạt động Kết cần đạt Xây dựng mục tiêu - Hoàn thành Thời gian thực 2-3 tháng - Có nhiều kinh Tập huấn cho cán bộ, nghiệm kiến thức công nhân viên tháng chăn nuôi Đánh giá kiểm tra chất lượng Luan van - Tốt 4-5 ngày 50 Bảng 3.17: Những rủi ro có giải pháp phịng/chống STT Những rủi ro có Những giải pháp phịng/chống Nguồn lực Tuyển thêm cơng nhân Vốn Quỹ dự phịng Dịch bệnh Tiêm phịng theo định kì Đất đai Của gia đình 3.4.3 Dự kiến chi phí, doanh thu, lợi nhuận 3.4.3.1 Chi phí dự án Bảng 3.18: Chi phí dự kiến đầu tư xây dựng ĐVT: 1000 Đồng Hạng mục STT xây dựng Quy mô (m2) Giá đơn vị (đ/m2) Tổng giá trị Số năm khấu hao Giá trị khấu hao/năm Chuồng trại 200 500.000 100.000.000 14.200.000 Nhà kho 50 500.000 25.000.000 3.500.000 Nhà điều hành 100 500.000 50.000.000 7.100.000 Công san lấp 350 500.000 175.000.000 25.000.000 Tổng (1) 350.000.000 49.800.000 Trong đó: Tổng chi phí để đầu tư xây dựng 350.000.000 đồng Trong chi phí xây dựng chuồng ni 100.000.000 đồng Các cơng trình xây dựng tính thời gian khấu hao Dự kiến nông trại xây dựng với tổng chi phí dự kiến 350.000.000 triệu đồng Sau khấu hao tài sản cố định 49.800.000 đồng/năm Luan van 51 2/ Chi phí dự kiến đầu tư trang thiết bị Bảng 3.19: Chi phí dự kiến đầu tư trang thiết bị dự án ĐVT: 1000 Đồng Số Tên thiết bị STT lượng ĐVT Đơn giá Thành tiền (đ) (vnđ) Số năm Giá trị khấu khấu hao hao/năm Máy vi tính 01 đồng 7.000.000 7.000.000 875.000 Máy phát điện 01 đồng 50.000.000 50.000.000 6.250.000 Máy phun khử trùng 02 đồng 350.000 700.000 87.500 Máng ăn muối 20 đồng 20.000 400.000 50.000 Quạt thơng gió 10 đồng 4.000.000 40.000.000 5.000.000 Tổng (2) 98.100.000 12.262.500 Tổng dự kiến đầu tư trang thiết bị đại với chi phí dự kiến đầu tư 98.100.000 đồng Sau khấu hao tài sản cố định tính cho năm 12.262.500 đồng/năm 3/ Chi phí sản xuất thường xuyên Bảng 3.20: Chi phí sản xuất thường xuyên ĐVT: 1000 Đồng Chi phí trung bình/ năm( 1000đ) Cơ cấu STT Loại chi phí Chi phí nhân cơng 72.000.000 26,39 Chi phí quản lý 48.000.000 6,02 Chi phí tiền điện 12.000.000 21,10 Lãi vay ngân hàng 30.000.000 24,12 Chi phí khác 7.000.000 6,67 Khấu hao tài sản 50.000.000 15,70 207.000.000 100 Tổng (3) Luan van (%) 52 Qua bảng 3.20 ta thấy tổng chi phí biến đổi trang trại bỏ năm 207.000.000đồng.Trong đó, Chi phí trả tiền lương cho quản lý triệu/tháng (bao gồm người) thành tiền 48 triệu/năm, chi phí trả tiền lương cho cơng nhân triệu/người/tháng (bao gồm người) thành tiền 72 trện/năm Bao gồm: + Khấu hao xây dựng bản/năm: 49.800.000 (đồng) Tổng (1) + Khấu hao trang thiết bị máy móc/năm: 12.262.500 (đồng) Tổng (2) + Chi phí sản xuất thường xuyên: 207.000.000 (đồng) Tổng (3) => Tổng chi phí dự kiến dự án năm đầu: (1) + (2) + (3) = 49.800.000 + 12.262.500 + 207.000.000 = 269.062.000 đồng 3.4.3.2 Doanh thu, lợi nhuận dự kiến hàng năm dự án + Doanh thu dự kiến dự án: Bảng 3.21: Doanh thu dự kiến hàng năm dự án ĐVT: Đồng STT Sản phẩm ĐVT Số lượng Đơn giá Thành tiền Đứa 2.2022 60 3.000.000 180.000.000 Đứa 1.2023 90 4.000.000 360.000.000 Tổng 150 540.000.000 + Lợi nhuận dự kiến dự án năm đầu = Tổng doanh thu dự kiến – Tổng chi phí dự kiến = 540.000.000 - 269.062.000 = 300.062.000 đồng 3.4.3.3 Hiệu kinh tế dự án (Tính cho năm đầu tiên) - Giá trị sản xuất (GO) hay doanh thu trang trại năm là: 540.000.000 đồng - Chi phí trung gian (IC) hay chi phí thường xuyên hàng năm là: 207.000.000 đồng - Giá trị khấu hao TSCĐ (FC) bao gồm giá trị khấu hao đầu tư xây dựng khấu hao trang thiết bị máy móc hàng năm là: 12.262.500 đồng Luan van 53 - Tổng chi phí (TC) = FC + IC = 219.262.500 đồng Bảng 3.22: Hiệu kinh tế dự án ĐVT: Đồng Chỉ tiêu STT Đơn vị tính Giá trị Giá trị sản xuất (GO) Đồng 540.000.000 Chi phí trung gian (IC) Đồng 207.000.000 Khấu hao TSCĐ (FC) Đồng 12.262.500 Tổng chi phí (TC) Đồng 269.062.000 Giá trị gia tăng (VA) Đồng 49.800.000 Lợi nhuận (Pr) Đồng 300.062.000 GO/IC lần VA/IC lần Pr/IC lần 3.4.4 Kế hoạch triển khai thực ý tưởng/dự án Bảng 3.23: Kế hoạch triển khai ý tưởng/dự án khởi nghiệp STT Nội dung công việc Khảo sát địa điểm làm trang trại San lấp mặt Xây chuồng trại Lắp đặt thiết bị chuồng Đi thuê công nhân Mua giống Thời gian Bắt đầu Kết thúc Biện pháp thực Ngày 3/2 Ngày 5/2 Đi đo mặt diện tích địa hình xung quanh Ngày 10/2 Ngày 15/2 Làm máy Ngày 20/2 Ngày 1/5 Thuê công nhân Ngày 5/5 Ngày 9/5 Thuê thợ điện Ngày 12/5 15/5 Đi tìm địa phương 20/5 30/5 Đặt mua giống địa phương khác Luan van Ghi 54 3.4.5 Những kiến nghị nhằm hỗ trợ cho ý tưởng/dự án thực + Trước tiên thân phải có đam mê làm kinh tế trang trại chăn ni, có ý chí phấn đấu sống + Gia đình bạn bè ủng hộ với ý tưởng kinh doanh + Về phía quan địa phương tạo điều kiện tốt để làm mơ hình kinh tế trang trại địa phương + Nhà nước có nhiều dự án, chi phí đầu tư vào việc làm kinh tế hộ trang trại vùng có điều kiện kinh tế khó khăn Luan van 55 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1 Kết luận 4.1.1 Kết luận kết trình thực sở thực tập Thơng qua q trình thực tập sở thực tập tìm hiểu cơng tác quản lý tổ chức hoạt động trang trại Dương Cơng Tuấn, khóa luận đưa số kết luận sau: - Trang trại hoạt động sản xuất kinh doanh theo mơ hình chăn ni gia cơng khép kín kí hợp đồng với cơng ty CP, thức ăn, đầu vào đầu công ty cung cấp nên mang lại hiệu kinh tế cao so với hộ sản xuất nhỏ lẻ điều kiện Mỗi năm lợi nhuận trang trại lên tới hàng tỷ đồng - Trang trại đảm bảo đáp ứng đủ yêu cầu Công ty sở vật chất, kỹ thuật tham gia chăn nuôi gia cơng, thực tổ chức chăn ni, phịng dịch, chăm sóc theo quy định Cơng ty - Trang trại thúc đẩy trình chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn, tăng nhanh khối lượng sản phẩm hàng hóa, giải việc làm, tăng thu nhập cho người lao động địa phương - Bên cạnh kết đạt trang trại cịn phải đối mặt với số khó khăn: chủ trang trại cịn thiếu nhiều kiến thức chăn ni, kĩ sư quản lý nhiều trại nên quan tâm đến trang trại cịn ít, cơng nhân chưa qua đào tạo nên tỷ lệ hao hụt có chênh lệch nhiều so với lợn nhập ban đầu - Giá chăn nuôi gia công chưa cao kể giá thị trường nước tăng cao - Thiếu vốn nên vấn đề xử lý môi trường không đảm bảo gây ảnh hưởng tới môi trường xung quanh Luan van 56 Để thúc đẩy phát triển sản xuất kinh doanh trang trại năm tới cần triển khai thực tốt giải pháp hỗ trợ vốn, đào tạo nâng cao kỹ quản lý, kỹ thuật chăn nuôi, tăng giá gia công, Đồng thời cần làm tốt công tác kiểm dịch, phịng bệnh, xử lý nhiễm mơi trường đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm 4.1.2 Kết luận ý tưởng/dự án khởi nghiệp Trải qua năm học tập làm việc Trường đại học nông lâm Thái Nguyên - Khoa Kinh tế phát triển nông thôn Tôi xin đưa số kết luận ý tưởng khởi nghiệp sau - Một số địa phương vùng đặc biệt khó khăn vùng núi phía Bắc nước ta nhiều địa phương chưa có mơ hình làm chăn ni trang trại Đa số người dân tồn trồng lúa, ngơ… để trì sống - Làm kinh tế chăn ni trang trại địa phương đem lại nguồn thu nhập cao cho người dân Đồng thời phát triển kinh tế địa phương nâng cao đời sống xã hội - Lần đầu làm kinh tế trang trại nên khơng tránh khỏi khó mơi trường kinh doanh thiếu nguồn vốn, kiến thức chăn ni - Để làm mơ hình trang trại chăn nuôi trước tiên phải xử lý tốt việc ô nhiễm mơi trường đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm - Trang trại chăn nuôi địa phương thúc đẩy chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn nước ta ngày phát triển rõ rệt 4.2 Kiến nghị 4.2.1 Đối với nhà nước: - Cần có sách ưu đãi cho phát triển chăn nuôi ưu đãi đất đai, thuế, vay vốn để phát triển mở rộng quy mô sản xuất, nâng cao suất thu nhập Quản lý giám sát chặt chẽ việc thực quy định đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm xử lý mơi trường Luan van 57 - Cần có quy hoạch phát triển trang trại, có định hướng cho trang trại phát triển sản xuất loại sản phẩm từ việc chăn nuôi có khả chiếm lĩnh thị trường tiêu thụ, đồng thời trọng đầu tư kết cấu hạ tầng giao thông, thông tin liên lạc, điện, cung cấp dịch vụ nơng nghiệp,… Tạo điều kiện cho hình thức tổ chức hoạt độngtrang trại phát triển Cung cấp thông tin, dự báo thị trường, hình thành quỹ bảo trợ nơng nghiệp có tham gia tự nguyện chủ trang trại để bảo hiểm giá hàng hóa, giảm bớt rủi ro sản xuất kinh doanh trang trại 4.2.2 Đối với địa phương - Hỗ trợ tạo điều kiện cho hộ chăn ni gia cơng có địa bàn để mở rộng quy mô sản xuất đảm bảo hạn chế tối đa ô nhiễm môi trường - Thực tốt việc cấp giấy chứng nhận kinh tế trang trại cho gia đình, để giúp trang trại hưởng sách ưu đãi mà nhà nước quy định - Tuyên truyền vận động hộ kinh doanh chế biến đăng ký giấy phép tuân thủ chặt chẽ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm đảm bảo chất lượng cho sản phẩm Hỗ trợ, tạo điều kiện pháp lý thơng thống để thu hút doanh nghiệp vào phát triển chăn nuôi, đặc biệt chăn nuôi gia công 4.2.3 Đối với Công ty C.P - Cần có sách hỗ trợ vốn đầu tư ban đầu xây dựng trang trại trang thiết bị ban đầu cho trang trại - Cần tăng giá gia công thời điểm mà giá thị trường gia tăng - Cần mở lớp tập huấn cho hộ chăn nuôi để giảm hao hụt cho hộ chăn ni - Cần có đội ngũ kỹ sư, bác sĩ thú y tốt để hỗ trợ hộ chăn nuôi gia công mảng kỹ thuật - Cần hỗ trợ trang trại vấn đề xử lý chất thải chăn nuôi, để không gây ảnh hưởng nhiều đến môi trường xung quanh Luan van 58 4.2.4 Đối với chủ trang trại chăn nuôi - Chủ trang trại không ngừng học hỏi nâng cao kiến thức kinh nghiệm thực tiễn quản lý tổ chức sản xuất kinh doanh, tiếp cận thị trường, tiếp cận với khoa học kĩ thuật, công nghệ - Hộ chăn nuôi nên lựa chọn quy mô chăn nuôi phù hợp với điều kiện kinh tế gia đình - Cần tuân thủ với ký với hợp đồng công ty - Trang trại cần thực đầy đủ quy định pháp luật lao động, nộp thuế thực nghĩa vụ tài Thực tốt cơng tác đảm bảo vệ sinh chăn nuôi, hạn chế ô nhiễm tới môi trường xung quanh Luan van 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Bộ NN PTNT (2011), Thông tư số 27/2011/TT – BNNPTNT ngày 13/04/2011 quy định tiêu chí thủ tục cấp giấy chứng nhận kinh tế trang trại, Hà Nội Bộ NN PTNT (2015), Tờ trình sách khuyến khích phát triển trang trại năm 2015, Hà Nội Bùi Minh Hà, Nguyễn Thị Lai (2005), Trang trại đặc trưng trang trại, Viện khoa học Lâm Nghiệp Việt Nam Thủ tướng Chính phủ (2000), Nghị số 03/2000/NQ – CP kinh tế trang trại Thủ tướng Chính Phủ (2002), Nghị định số 85/2002/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung Nghị định số 178/1999/NĐ-CP ngày 29/12/1999 bảo đảm tiền vay tổ chức tín dụng, Hà Nội Thủ tướng Chính phủ (2013), Nghị định số 218/2013/NĐ-CP Quy định chi tiết hướng dẫn thi hành luật thuế thu nhập doanh nghiệp, Hà Nội Thủ tướng Chính phủ (2015), Nghị định số 55/2015/ NĐ-CP sách tín dụng phục vụ phát triển nông nghiệp nông thôn, Hà Nội II Các tài liệu tham khảo từ Internet 9.http://www.hoinongdan.org.vn/sitepages/news/44/54971/khoi-nghieptunuoi-lon Ngày truy cập 30 tháng 05 năm 2021 Luan van Luan van ... thực khóa luận tốt nghiệp: ? ?Tìm hiểu cơng tác tổ chức quản lý hoạt động trang trại nuôi gia công lợn thịt ông Dương Công Tuấn – Xã Cát Nê – Huyện Đại Từ Tỉnh Thái Ngun” Để hồn thành khóa luận... triển trang trại - Tìm hiểu cơng tác tổ chức quản lý sản xuất trang trại chăn nuôi lợn thịt gia công ông Dương Công Tuấn địa bàn xã Cát Nê - Phân tích khó khăn, thuận lợi yếu tố ảnh hưởng tới tổ chức. ..ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––––––––– LỲ KHAI XÁ TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI MƠ HÌNH TRANG TRẠI NI LỢN CỦA ƠNG DƯƠNG CÔNG TUẤN XÃ CÁT NÊ - HUYỆN ĐẠI