30 bài tập trắc nghiệm Saccarozơ (có đáp án) Câu 1 Saccarozơ có công thức phân tử là A C12H21O12 B C12H22O12 C C6H12O6 D C12H22O11 Lời giải Saccarozo có công thức phân tử là C12H22O11 Đáp án cần chọn[.]
30 tập trắc nghiệm Saccarozơ (có đáp án) Câu 1: Saccarozơ có cơng thức phân tử A C12H21O12 B C12H22O12 C C6H12O6 D C12H22O11 Lời giải: Saccarozo có công thức phân tử C12H22O11 Đáp án cần chọn là:D Câu 2: Nồng độ saccarozơ mía đạt tới A 9% B 13% C 17% D 20% Lời giải: Nồng độ saccarozơ mía đạt tới 13% Đáp án cần chọn là:B Câu 3: Thủy phân hoàn toàn m gam saccarozơ thu 36 gam glucozơ Giá trị m A 66,8 gam B 67,2 gam C 68,4 gam D 69,3 gam Lời giải: C Saccarozơ D Glixerol Lời giải: Chất X có phân tử khối 342 đvC Vậy X saccarozơ Đáp án cần chọn là:C Câu 12: Để phân biệt saccarozơ glucozơ người ta dùng A Dung dịch H2SO4 loãng B Dung dịch NaOH C Dung dịch AgNO3/NH3 D Na kim loại Lời giải: Để phân biệt saccarozơ glucozơ người ta dùng dung dịch AgNO3/NH3 Glucozơ có phản ứng tráng bạc cịn saccarozơ khơng Đáp án cần chọn là:C Câu 13: Thủy phân hoàn toàn m gam saccarozơ, thu 72 gam glucozơ Giá trị m A 136,8 gam B 135,6 gam C 134,9 gam D 133,8 gam Lời giải: Số mol glucozơ là: Chất X vào dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng, khơng thấy xảy phản ứng tráng gương Chất X chất saccarozơ Đáp án cần chọn là:D Câu 16: Tính chất vật lý saccarozơ A chất rắn kết tinh, màu vàng nhạt, vị ngọt, dễ tan nước B chất rắn kết tinh, khơng màu, vị ngọt, khó tan nước C chất rắn kết tinh, không màu, vị ngọt, dễ tan nước D chất rắn kết tinh, không màu, vị ngọt, không tan nước lạnh Lời giải: Đáp án cần chọn là:C Câu 17: Saccarozơ tham gia phản ứng hóa học sau đây? A Phản ứng tráng gương B Phản ứng thủy phân C Phản ứng xà phịng hóa D Phản ứng este hóa Lời giải: Saccarozơ bị thủy phân có xúc tác axit vô xúc tác enzim, đun nóng Đáp án cần chọn là:B Câu 18: Khi đun nóng dung dịch đường saccarozơ có axit vơ xúc tác ta dung dịch chứa A glucozơ mantozơ B glucozơ glicozen C fructozơ mantozơ D glucozơ frutozơ