CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH TRONG DẠY HỌC SINH HỌC 11, THPT Quảng Bình, tháng 12 năm 2018 skkn C[.]
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH TRONG DẠY HỌC SINH HỌC 11, THPT Quảng Bình, tháng 12 năm 2018 skkn CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH TRONG DẠY HỌC SINH HỌC 11, THPT Họ Tên: Tạ Thanh Tùng Chức vụ: Giáo viên Đơn vị công tác: Trường THPT Quang Trung Quảng Bình, tháng 12 năm 2018 skkn MỤC LỤC A PHẦN MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài B PHẦN NỘI DUNG .7 Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI Cơ sở lí luận: Một số vấn đề chung thực hành thí nghiệm khái niệm liên quan 1.1 Thí nghiệm thực hành 1.5 Khái niệm tập thí nghiệm (BTTN) 10 2.2 Nguyên nhân thực trạng 13 Chương II MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ 15 THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM .15 I Cải tiến số thí nghiệm thực hành Sinh học 11 15 Quy trình cải tiến thí nghiệm thực hành 15 Một số ví dụ TN theo SGK phương án cải tiến thí nghiệm: .16 2.1 Bài - Thí nghiệm 1: So sánh tốc độ thoát nước hai mặt 16 2.3 Bài 14: Phát hô hấp thực vật 23 TN: Phát hô hấp qua thải CO2 23 2.4 Bài 25: Thực hành: Hướng động - TN: Tính hướng trọng lực .26 II Cải tiến cách sử dụng tập thí nghiệm số thí nghiệm thực hành Sinh học 11 28 Quy trình thiết kế sử dụng BTTN dạy học Sinh học 29 Vận dụng quy trình để thiết kế BTTN dạy học Sinh học 31 2.1 Bài tập rèn luyện kỹ phân tích tượng kết thí nghiệm 31 2.2 Bài tập rèn luyện kĩ so sánh kết thí nghiệm .33 2.3 Bài tập rèn luyện kĩ phán đốn kết thí nghiệm 33 2.4 Bài tập rèn luyện kĩ thiết kế thí nghiệm 34 Vận dụng quy trình sử dụng BTTN dạy học Sinh học THPT 35 Chương III THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 38 skkn I Mục đích thực nghiệm sư phạm 38 C KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 40 I Kết luận 40 skkn DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CHỮ VIẾT TẮT NGHĨA CỤ THỂ GV Giáo viên HS Học sinh TNTH Thí nghiệm thực hành BTTN Bài tập thí nghiệm THPT Trung học phổ thông SGK Sách giáo khoa THPT Trung học phổ thông skkn A PHẦN MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Những yêu cầu thời đại ngày địi hỏi nhà trường phổ thơng không dừng lại việc trang bị cho học sinh (HS) kiến thức kĩ loài người tích lũy mà cịn phải bồi dưỡng cho HS lực tự thu nhận tri thức, tự phát giải vấn đề nhiệm vụ học tập đề ra, lực sáng tạo kiến thức mới, phương tiện cách giải Do đó, giới, cách mạng phương pháp dạy học trường phổ thông lên xu hướng chung: tích cực hóa cá thể hóa hoạt động nhận thức HS Mục đích giáo dục nhà trường không đào tạo người nắm vững kiến thức khoa học, mà giỏi thực hành, có bàn tay khéo léo thực điều mà óc suy nghĩ Nếu khơng có điều hiểu biết người dừng lại mức độ nhận thức lí thuyết, chưa tác động vào thực tiễn để tái tạo lại giới cải tạo Nhận thức lí luận việc vận dụng lí luận vào thực tiễn hai mặt trình nhận thức chúng có khoảng cách khơng thể vượt qua không thông qua hoạt động thực hành.Khi hoạt động với cơng cụ, HS có điều kiện đưa vật vào nhiều hình thức tác động tương hỗ Điều làm rõ mối quan hệ nội vật, làm xuất tranh chân thật giới Qua hoạt động TN thực hành, kiến thức HS lĩnh hội lớp trở nên sinh động rõ chất Đối với môn Sinh học, mơn khoa học tự nhiên, xu hướng thể nhiều mặt, có việc tăng cường hoạt động thực nghiệm HS Các thí nghiệm thực hành (TNTH) Sinh học trường THPT xây dựng với mục đích sau: - Rèn luyện cho HS kĩ thực nghiệm Sinh học, làm quen với số skkn dụng cụ thực nghiệm, tạo điều kiện cho HS biết cách tiến hành số thí nghiệm - Thơng qua thực hành, HS hiểu sâu sắc khái niệm tượng Sinh học, tin tưởng vào chân lí khoa học, quan sát số tượng bổ sung cho học, củng cố kiến thức học từ giảng lí thuyết, tập cho em khả vận dụng lí luận vào thực tiễn giải thích tượng Sinh học đơn giản xảy giới tự nhiên Tuy nhiên, mục đích khó đạt số lượng thực hành chương trình ít, chất lượng dạy học tiết thực hành chưa cao phụ thuộc nhiều yếu tố điều kiện sở vật chất, kĩ hướng dẫn GV, thời gian, chuẩn bị GV HS, thiết bị thí nghiệm khơng đồng bộ, khó sử dung Giáo dục đại trà trước mắt lâu dài tập trung thực TNTH chương trình học Vì vậy, bên cạnh cần thiết phải trang bị thiết bị đại chờ cấp kinh phí để mua hay sửa chữa thiết bị hư GV phải cố gắng tự khắc phục hạn chế TNTH khả phương án đơn giản, kinh tế, hiệu đảm bảo tính sư phạm Với tất lí trình bày trên, định chọn đề tài: “Nâng cao hiệu sử dụng thí nghiệm thực hành dạy học Sinh học 11, trung học phổ thông” làm đề tài nghiên cứu Trong khuôn khổ nghiên cứu giới hạn đề tài, cố gắng thực phương án cải tiến khả thi, hi vọng kết nghiên cứu tơi đóng góp phần nhỏ bé việc nâng cao hiệu việc thực hành thí nghiệm Sinh học trường phổ thơng Mục đích nghiên cứu Cải tiến cách làm cách sử dụng số TN thực hành dạy học Sinh học thể để góp phần nâng cao chất lượng dạy học Sinh học lớp 11 skkn Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu sở lí luận vấn đề sử dụng TN thực hành trình dạy học Sinh học - Nghiên cứu thực trạng sử dụng TN thực hành trường THPT - Cải tiến cách làm cách sử dụng số TN thực hành dạy học Sinh học 11 THPT - Thực nghiệm sư phạm nhằm đánh giá hiệu phương án đề xuất Phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu số TN thực hành cách sử dụng số TN Sinh học 11 Đối tượng khách thể nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Một số thí nghiệm Sinh học 11 - Khách thể nghiên cứu: Qúa trình dạy học Sinh học 11 Giả thuyết khoa học - Nếu cải tiến cách làm cách sử dụng TN thực hành tốt nâng cao hiệu sử dụng TN thực hành dạy học Sinh học 11 Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp nghiên cứu lí thuyết: nghiên cứu tài liệu có liên quan tới TN thực hành; Kĩ thuật thực TN phương pháp nâng cao hiệu sử dụng TN thực hành trình dạy học - Phương pháp quan sát điều tra sư phạm: Dự giờ, trao đổi ý kiến với giáo viên, xây dựng hệ thống câu hỏi, phiếu điều tra để điều tra thực trạng việc sử TN thực hành dạy học Sinh học 11 skkn - Phương pháp thực nghiệm sư phạm Những đóng góp đề tài nghiên cứu - Các phương án cải tiến làm cho việc thực số TNTH trở nên đơn giản có độ xác cao Đề xuất mở rộng số TNTH góp phần nâng cao hiệu sử dụng số thí nghiệm thực hành cho GV HS điều kiện thiếu trang thiết bị số lượng chất lượng - Việc nghiên cứu xây dựng loại tập thí nghiệm đóng góp thêm vào phương pháp dạy học theo trực quan nhằm tăng hứng thú chất lượng dạy học Sinh học Cấu trúc đề tài Ngoài phần mở đầu kết luận, đề tài gồm chương: Chương Cơ sở lí luận thực tiễn việc sử dụng TN thực hành Chương Nâng cao hiệu sử dụng TN thực hành Sinh học 11 Chương Thực nghiệm sư phạm B PHẦN NỘI DUNG Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI Cơ sở lí luận: Một số vấn đề chung thực hành thí nghiệm khái niệm liên quan 1.1 Thí nghiệm thực hành 1.1.1 Khái niệm thí nghiệm - Thí nghiệm gây tượng, biến đổi điều kiện xác định để tìm hiểu, nghiên cứu, kiểm tra hay chứng minh Tuy Sinh học đại ngày skkn mang tính lí thuyết cao, để phát sở lí thuyết phải đường thực nghiệm Thí nghiệm dạy học Sinh học tiến hành lớp khâu hình thành kiến thức hay PTN, vườn trường, góc sinh giới nhà Thí nghiệm giáo viên (GV) biểu diễn học sinh (HS) thực 1.1.2 Khái niệm thí nghiệm thực hành - Thực hành HS tự trực tiếp tiến hành quan sát, tiến hành thí nghiệm, tập triển khai qui trình kĩ thuật chăn ni, trồng trọt Thí nghiệm thực hành tiến hành thí nghiệm thực hành, HS thực hiện, để em hiểu rõ mục đích thí nghiệm, điều kiện thí nghiệm Qua tiến hành quan sát thí nghiệm phòng Sinh học, HS xác định chất tượng, trình Sinh học 1.2 Vai trị thí nghiệm thực hành 1.2.1 Vai trị thí nghiệm dạy học Sinh học - Thí nghiệm phương pháp nghiên cứu khoa học - Thí nghiệm điều kiện tự nhiên mơ hình đại diện cho thực khách quan, điểm xuất phát cho trình nhận thức HS, nguồn cung cấp thơng tin - Thí nghiệm cầu nối lí thuyết thực tiễn - Thí nghiệm phương tiện giúp hình thành HS kĩ năng, kĩ xảo thực hành Sinh học vận dụng kiến thức Sinh học vào sản xuất, đời sống 1.2.2 Vai trị thí nghiệm thực hành dạy học Sinh học - Qua thí nghiệm thực hành, HS vận dụng kiến thức vào tình khác - Qua thí nghiệm thực hành, HS có điều kiện tự tìm hiểu mối quan hệ cấu trúc với chức năng, chất tượng, nguyên nhân kết quả, em nắm vững tri thức thiết lập lòng tin tự giác, sâu sắc skkn ... sở thực tiễn 2.1 Thực trạng việc sử dụng thí nghiệm thực hành giảng dạy Sinh học skkn Để tiến hành nghiên cứu đề tài làm khảo sát điều tra thực trạng sử dụng thí nghiệm thực hành dạy học Sinh học. .. 11, SGK sinh học 11 có thí nghiệm thực hành, gồm thí nghiệm, phân bố Bảng 1.2: Bảng 1.2 Vị trí thí nghiệm thực hành Sinh học 11 Chương Bài Chương I: Thí nghiệm, thực hành Thực hành: Thí nghiệm. .. thí nghiệm Sinh học 11 - Khách thể nghiên cứu: Qúa trình dạy học Sinh học 11 Giả thuyết khoa học - Nếu cải tiến cách làm cách sử dụng TN thực hành tốt nâng cao hiệu sử dụng TN thực hành dạy học