Chương 2 quản lý chất lượng

Đại học Công Nghệ Thông Tin 1 1 Quá trình phát triển và những bài học kinh nghiệm của quản lý chất lượng 1 1 Quá trình phát triển của quản lý chất lượng Giai đoạn đầu của cuộc cách mạng khoa học kỹ th.Đại học Công Nghệ Thông Tin 1 1 Quá trình phát triển và những bài học kinh nghiệm của quản lý chất lượng 1 1 Quá trình phát triển của quản lý chất lượng Giai đoạn đầu của cuộc cách mạng khoa học kỹ th.

CHƯƠNG 2: QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG Quá trình phát triển học kinh nghiệm quản lý chất lượng: 1.1 Quá trình phát triển quản lý chất lượng: - Giai đoạn đầu cách mạng khoa học kỹ thuật cổ điển, hàng hóa tạo cá nhân riêng lẻ, thường phạm vi gia đình - Đầu kỷ 20, cơng nghiệp phát triển, vấn đề kỹ thuật tổ chức ngày phức tạp, làm nảy sinh chuyên viên kỹ thuật để giải trục trặc kỹ thuật và loại nhân viên đảm nhận việc tìm nguyên nhân hạ thấp chất lượng sản phẩm Những năm 1930, phương thức kiểm soát chất lượng thống kê (SQC-Statistical Quality Control) hình thành việc áp dụng phiếu kiểm tra công nghiệp Tiến sĩ W.A.Shewhart- Kỹ sư hãng Bell Telephone phát minh Chiến tranh giới thứ hai đẩy mạnh việc áp dụng phiếu kiểm tra ngành công nghiệp khác Mỹ Việc áp dụng kiểm soát chất lượng thống kê giúp thỏa mãn yêu cầu cao số lượng, chất lượng sản phẩm cung cấp cho quân đội với chi phí sản xuất thấp Nước Anh khai sinh ngành thống kê đại, mà việc áp dụng chứng tỏ qua tiêu chuẩn Anh xêri 600 áp dụng vào năm 1935, dựa phân tích thống kê E.S.Picson Nhiều nhà khoa học Nhật nghiên cứu nghiêm túc môn thống kê đại, song họ sử dụng ngơn ngữ tốn học khó hiểu cơng trình họ khơng thừa nhận rộng rãi Lúc Nhật sử dụng phương pháp Taylor, suy nghĩ theo phạm trù giá - giá trị, theo phạm trù chất lượng, thời kỳ sản phẩm "rẻ xấu" Năm 1946, bắt đầu có kiểm sốt chất lượng thống kê Nhật, người Mỹ áp dụng thông tin liên lạc tầm xa Tháng 7/1950, Liên hiệp nhà khoa học kỹ sư Nhật Bản (JUSE-Union of Japanese Scientists and Engineers) mời Tiến sĩ W.E.Deming đến giảng kiểm soát chất lượng thống kê Chính W.E.Deming đưa vào Nhật "Chu trình Deming", có công giúp người Nhật làm quen với quản lý chất lượng đại Tháng 7/1954, Tiến sĩ J.M.Juran mời sang Nhật để trình bày ý tưởng kiểm soát chất lượng Đây lần vấn đề chất lượng đề cập từ góc độ quản lý toàn diện Đầu năm 1960, phong trào chất lượng Nhật Bản phát triển mạnh mẽ Hoạt động nhóm chất lượng hình thành phát triển Những năm 1970, tổ chức sản xuất kinh doanh áp dụng mạnh mẽ kiểm sốt chất lượng tồn diện với công cụ hỗ trợ SQC thiết kế, sản xuất tiêu dùng Từ năm 1980 đến nay, xu cạnh tranh toàn cầu làm chất lượng sản phẩm trở thành vấn đề sống nhiều nước giới, quản lý chất lượng trở thành phận hữu quản lý kinh tế CÁC BƯỚC PHÁT TRIỂN CỦA QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG Kiểm tra sản phẩm Chính sách chấp nhận sản phẩm loại bỏ sản phẩm không chất lượng Kiểm soát chất lượng Tổng hợp điều kiện để đạt chất lượng Đảm bảo chất lượng Chứng tỏ tổ chức có chất lượng, ngăn chặn nguyên nhân gây tình trạng chất lượng Kiểm sốt chất lượng tồn diện Chính sách hướng tới hiệu kinh tế, phát giảm tới mức tối thiểu chi phí khơng chất lượng Quản lý chất lượng toàn diện Quan tâm đến việc quản lý hoạt động người, đến lợi ích người, xã hội 1.2 Những bài học kinh nghiệm: BÀI HỌC THỨ NHẤT QUAN NIỆM VỀ CHẤT LƯỢNG Quan niệm sản phẩm đạt chất lượng? - Cái tốt nhất, sang trọng nhất, hào nhống - Cái đạt trình độ giới đạt trình độ chất lượng cao điều kiện định Quan niệm cơng việc có chất lượng? - Căn vào kết mà công việc đạt - Một cơng việc bắt đầu Khi bàn chất lượng, đứng trước vấn đề thuộc người Toàn khái niệm chất lượng quản lý chất lượng dựa quan niệm người BÀI HỌC THỨ HAI CHẤT LƯỢNG KHÔNG ĐO ĐƯỢC, KHÔNG NẮM BẮT ĐƯỢC Nhận thức sai lầm làm cho nhiều lãnh đạo bất lực trước vấn đề chất lượng Trong thực tế, đo chất lượng thơng qua mức độ phù hợp sản phẩm so với yêu cầu Chất lượng đo chi phí khơng chất lượng-chi phí ẩn sản xuất Theo tổng kết nhiều nước, chi phí khơng chất lượng chiếm 15-40% doanh số cao BÀI HỌC THỨ BA CHẤT LƯỢNG CAO ĐÒI HỎI CHI PHÍ LỚN Đây quan niệm sai lầm phổ biến Nhiều nhà lãnh đạo cho rằng: muốn nâng cao chất lượng sản phẩm phải đầu tư chiều sâu, đổi công nghệ, đổi trang thiết bị nên đòi hỏi phải có ng̀n chi phí lớn Tuy nhiên, chất lượng sản phẩm không gắn liền với thiết bị, máy móc mà quan trọng nhiều phương pháp dịch vụ, cách thức tổ chức sản xuất, cách làm marketing, cách hướng dẫn tiêu dùng BÀI HỌC THỨ TƯ QUY LỖI VỀ CHẤT LƯỢNG KÉM CHO NHÂN VIÊN TÁC NGHIỆP Quan niệm sai lầm: "Chất lượng lương tâm, trách nhiệm người thợ", "Chất lượng nhiệm vụ phận KCS" - Các nhà kinh tế Mỹ: "80% tổn thất chất lượng thường bắt ng̀n từ đầu bút chì đầu dây điện thoại" - Các nhà kinh tế Pháp: trách nhiệm trước tổn thất chất lượng gây ra: 50% lãnh đạo, 25% giáo dục 25% lại người điều hành - Các nhà kinh tế Nhật: 20% lỗi phát sinh từ người trực tiếp thừa hành công nhân, 80% hệ thống quản lý Như vậy, quản lý chất lượng trách nhiệm thành viên tổ chức, lãnh đạo giữ vai trò định 10 BÀI HỌC THỨ NĂM CHẤT LƯỢNG ĐƯỢC ĐẢM BẢO NHỜ KIỂM TRA Đây quan niệm sai lầm chất lượng khơng tạo dựng qua kiểm tra Kiểm tra nhầm phân loại, sàng lọc sản phẩm Bản thân hoạt động kiểm tra cải tiến chất lượng Chất lượng cần hòa nhập vào sản phẩm từ giai đoạn nghiên cứu, thiết kế 11 2.2 CÁC PHƯƠNG THỨC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG (QLCL)  Một số định nghĩa Quản lý chất lượng  ‘’Quản lý chất lượng phương tiện có tính chất hệ thống đảm bảo việc tôn trọng tổng thể tất thành phần kế hoạch hành động’’ (P Crosby – Mỹ)  ‘’Quản lý chất lượng hoạt động chức quản lý chung nhằm xác định sách chất lượng thực thông qua biện pháp lập kế hoạch chất lượng, kiểm soát chất lượng, đảm bảo chất lượng cải tiến chất lượng hệ thống chất lượng’’ ( ISO 8402) 12 CÁC PHƯƠNG THỨC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG (QLCL)  1/ Kiểm tra chất lượng- I (Inspection) Là hoạt động đo, xem xét, thử nghiệm hay nhiều đặc tính đối tượng so sánh kết với yêu cầu qui định nhằm xác định phù hợp đặc tính Kiểm tra phân loại sản phẩm chế tạo, cách xử lý chuyện  2/ Kiểm soát chất lượng- QC (Quality Control) Là hoạt động kỹ thuật có tính tác nghiệp, sử dụng nhằm đáp ứng yêu cầu chất lượng 13 CÁC PHƯƠNG THỨC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG (QLCL)  2/ Kiểm soát chất lượng- QC (Quality Control) (tt) Kiểm soát chất lượng kiểm soát yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến trình tạo chất lượng gồm: + Kiểm soát người thực (Man) + Kiểm sốt phương pháp q trình sản xuất (Method) + Kiểm soát nguyên vật liệu đầu vào ( Material) + Kiểm soát bảo dưỡng thiết bị (Machine) + Kiểm sốt mơi trường làm việc (Enviroment) 14 CÁC PHƯƠNG THỨC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG (QLCL)  2/ Đảm bảo chất lượng- QA (Quality Assurance) Là toàn hoạt động có kế hoạch, có hệ thống tiến hành hệ thống chất lượng chứng minh đầy đủ mức cần thiết để tạo tin tưởng thỏa đáng thực thể thỏa mãn đầy đủ yêu cầu chất lượng Đảm bảo chất lượng nhằm hai mục đích + Đảm bảo chất lượng nội bộ: Tạo lòng tin cho lãnh đạo + Đảm bảo chất lượng bên ngồi: Tạo lịng tin cho khách hàng người liên quan 15 CÁC PHƯƠNG THỨC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG (QLCL)  3/ Kiểm soát chất lượng toàn diện-TQC (Total Quality Control) TQC hệ thống quản lý nhằm huy động nổ lực hợp tác phận khác tổ chức vào q trình có liên quan đến chất lượng từ nghiên cứu thị trường nhằm thỏa mãn nhu cầu khách hàng cách tiết kiệm cách phát giảm chi phí khơng chất Lượng, tối ưu hóa cấu chi phí chất lượng 16 CÁC PHƯƠNG THỨC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG (QLCL)  4/ Quản lý chất lượng toàn diện- TQC (Total Quality Management) TQM cách quản lý tổ chức, quản lý toàn sản xuất kinh doanh nhằm thỏa mãn đầy đủ nhu cầu khách hàng công đoạn, bên bên Đặc điểm bật TQM cung cấp hệ thống toàn diện cho cơng tác quản lý cải tiến khía cạnh liên quan đến chất lượng huy động người nhằm đạt mục tiêu chung tổ chức 17 HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG (QLCL)  1/Khái niệm hệ thống quản lý chất lượng Hệ thống quản lý chất lượng hệ thống quản lý để định hướng kiểm soát tổ chức chất lượng (ISO 9000) Hệ thống tập hợp yếu tố có liên quan lẫn hay tương tác: + Chính sách chất lượng: Là ý đồ định hướng chung tổ chức có liên quan đến chất lượng lãnh đạo cao cơng bố thức + Mục tiêu chất lượng: Là điều định tìm kiếm hay nhắm tới có liên quan đến chất lượng 18 HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG (QLCL)  2/Mục tiêu hệ thống quản lý chất lượng Hệ thống quản lý chất lượng có hai mục tiêu liên quan với thói quen cải tiến kỳ vọng hồn thiện chất lượng + Cải tiến + Hoàn thiện chất lượng (Mục tiêu chủ yếu) 3/Nhiệm vụ hệ thống quản lý chất lượng Chất lượng hình thành suốt trình sản phẩm Vì nhiệm vụ HTQLCL phải thực cơng tác quản lý tồn chu trình chất lượng 19 HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG (QLCL)  Chu trình chất lượng sản phẩm phân thành giai đoạn: + Giai đoạn đề xuất thiết kế sản phẩm (Quan trọng) + Giai đoạn sản xuất + Giai đoạn sử dụng 20 ... giới, quản lý chất lượng trở thành phận hữu quản lý kinh tế CÁC BƯỚC PHÁT TRIỂN CỦA QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG Kiểm tra sản phẩm Chính sách chấp nhận sản phẩm loại bỏ sản phẩm không chất lượng Kiểm... lượng cần hòa nhập vào sản phẩm từ giai đoạn nghiên cứu, thiết kế 11 2.2 CÁC PHƯƠNG THỨC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG (QLCL)  Một số định nghĩa Quản lý chất lượng  ‘’Quản lý chất lượng phương tiện có... chất lượng cải tiến chất lượng hệ thống chất lượng’’ ( ISO 8402) 12 CÁC PHƯƠNG THỨC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG (QLCL)  1/ Kiểm tra chất lượng- I (Inspection) Là hoạt động đo, xem xét, thử nghiệm