MỤC LỤC Đại học Kinh tế Quốc dân Chuyên đề thực tập chuyên ngành MỤC LỤC MỤC LỤC i DANH MỤC SƠ ĐỒ iv DANH MỤC CÁC BIỂU iv LỜI MỞ ĐẦU 1 CHƯƠNG 1 ĐẶC ĐIỂM VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY[.]
Đại học Kinh tế Quốc dân Chuyên đề thực tập chuyên ngành MỤC LỤC MỤC LỤC .i DANH MỤC SƠ ĐỒ iv DANH MỤC CÁC BIỂU .iv LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: ĐẶC ĐIỂM VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO TRÀNG AN 1.1 Đặc điểm nguyên vật liệu Công ty cổ phần Bánh kẹo Tràng An 1.2 Đặc điểm luân chuyển nguyên vật liệu Công ty cổ phần Bánh kẹo Tràng An .6 1.3 Tổ chức quản lý nguyên vật liệu công ty cô phần bánh kẹo Tràng An 11 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO TRÀNG AN .15 2.1 Kế toán chi tiết nguyên vật liệu Công ty cổ phần Bánh kẹo Tràng An 15 2.1.1 Tổ chức kế toán chi tiết nguyên vật liệu .15 2.1.2 Kế toán chi tiết NVL 26 2.2 Kế toán tổng hợp nguyên vật liệu Công ty cổ phần Bánh kẹo Tràng An 33 2.2.1 Tài khoản sử dụng .34 2.2.2 Sổ sách sử dụng 34 2.2.3 Kế toán tăng nguyên vật liệu .36 2.2.4 Kế toán giảm NVL 43 GVHD: Th.S Phạm Minh Hồng i SV: Phạm Dương Tùngi Đại học Kinh tế Quốc dân Chuyên đề thực tập chuyên ngành CHƯƠNG 3: HOÀN THIỆN KẾ TỐN NGUN VẬT LIỆU TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO TRÀNG AN .54 3.1 Đánh giá chung thực trạng kế toán nguyên vật liệu Cơng ty phương pháp hồn thiện 54 3.1.1 Ưu điểm .54 3.1.2 Nhược điểm 57 3.1.3 Phương hướng hoàn thiện 59 3.2 Các giải pháp hồn thiện kế tốn ngun vật liệu Công ty cổ phần Bánh kẹo Tràng An .60 3.2.1 Về công tác quản lý nguyên vật liệu 61 3.2.2 Về tài khoản sử dụng phương pháp tính giá, phương pháp kế tốn 63 3.2.3 Về chứng từ luân chuyển chứng từ 64 3.2.4 Về sổ kế toán chi tiết 64 3.2.5 Về số kế toán tổng hợp 65 3.2.6 Về báo cáo kế toán liên quan đến nguyên vật liệu 66 3.2.7 Điều kiện thực giải pháp .66 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 GVHD: Th.S Phạm Minh Hồng ii SV: Phạm Dương Tùng Đại học Kinh tế Quốc dân Chuyên đề thực tập chuyên ngành DANH MỤC CÁC TỪ VÀ KÝ HIỆU VIẾT TẮT BC Báo cáo BK Bánh kẹo CP Cổ phần CC Công cụ DC Dụng cụ NL Nguyên liệu GVHD: Th.S Phạm Minh Hồng iii SV: Phạm Dương Tùng Đại học Kinh tế Quốc dân Chuyên đề thực tập chuyên ngành DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.2 Quy trình ghi sổ kế toán vật tư 35 DANH MỤC CÁC BIỂU Biểu số 2.1: Hóa đơn .17 Biểu số 2.2: Biên kiểm kê vật tư 18 Biểu số 2.3: Phiếu nhập kho 19 Biểu số 2.4: Sổ xuất vật tư 20 Biểu số 2.5: Sổ lĩnh vật tư .21 Biểu số 2.6: Báo cáo vật tư 22 Biểu số 2.7: Phiếu xuất kho 23 Biểu số 2.8: Phiếu xuất kho kiêm vận chuyển nội 24 Biểu số 2.9: Hóa đơn giá trị gia tăng .25 Biểu số 2.10: Thẻ kho 26 Biểu số 2.11: Báo cáo cân đối vật tư .27 Biểu số 2.12: Sô chi tiết vật tư 30 Biểu số 2.13: Bảng tổng hợp chi tiết nhập-xuất - tồn vật tư 31 Biểu số 2.14: Chi phí nguyên vật liệu 33 Biểu số 2.15: Nhật ký chứng từ số 37 Biểu số 2.16: Nhật ký chứng từ số .37 Biểu số 2.17: Sổ chi tiết toán với người bán .39 Biểu số 2.18: Bảng tổng hợp chi tiết toán với nhà cung cấp .40 Biểu số 2.19: Nhật ký chứng từ số .41 Biểu số 2.20: Bảng phân bổ nguyên vật liệu, công cụ, dụng cụ 44 Biểu số 2.21: Bảng kê số 45 Biểu số 2.22: Bảng kê số 46 Biểu số 2.23: Bảng kê số 47 GVHD: Th.S Phạm Minh Hồng iv SV: Phạm Dương Tùng Đại học Kinh tế Quốc dân Chuyên đề thực tập chuyên ngành Biểu số 2.24: Nhật ký chứng từ số .49 Biểu số 2.25: Nhật ký chứng từ số 10 51 Biểu số 2.26: Sổ .52 Biểu số 2.27: Bảng tổng hợp tài khoản 53 Biểu số 3.1: Danh mục vật tư 62 Biểu số 3.2: Nhật ký chứng từ số .65 GVHD: Th.S Phạm Minh Hồng v SV: Phạm Dương Tùng Đại học Kinh tế Quốc dân Chuyên đề thực tập chuyên ngành LỜI MỞ ĐẦU Trong kinh tế thị trường ngày phát triển, đặc biệt xu hội nhập kinh tế quốc tế nay, doanh nghiệp muốn tồn phát triển bền vững cần phải biết tự chủ mặt hoạt động sản xuất kinh doanh từ việc đầu tư, sử dụng vốn, tổ chức sản xuất tiêu thụ sản phẩm, phải biết tận dụng lực, hội để lựa chọn cho hướng đắn Thực tế năm qua cho thấy, có khơng doanh nghiệp làm ăn thua lỗ, đến phá sản bên cạnh có nhiều doanh nghiệp vươn lên để khẳng định ngày phát triển… số Cơng ty cổ phần Bánh kẹo Tràng An Nói đến cơng ty sản xuất bánh kẹo Việt Nam, không đến Công ty cổ phần Bánh kẹo Tràng An, thương hiệu tiếng không nước mà cịn ngồi nước Với bề dày kinh nghiệm, bánh kẹo Tràng An ngày khẳng định chỗ đứng thị trường Để có vị đó, tất cán bộ, công nhân viên Công ty không ngừng nỗ lực, phấn đấu làm việc để phát triển Cơng ty với đóng góp quan trọng máy quản lý nói chung máy kế tốn nói riêng Kế tốn NVL phần hành phức tạp phần hành quan trọng doanh nghiệp sản xuất Vì chi phí NVL chiểm tỷ trọng cao giá thành sản phẩm Do vậy, tổ chức tốt công tác kế toán NVL giúp cho người quản lý lập dự toán nguyên vật liệu đảm bảo việc cung cấp đầy đủ, chất lượng kịp thời cho sản xuất, giúp cho trình sản xuất diễn nhịp nhàng, kế hoạch, tránh làm ứ đọng vốn, gây phát sinh chi phí khơng cần thiết, tiết kiệm chi phí, giảm giá thành, tăng lợi nhuận sức cạnh tranh sản phẩm thị trường GVHD: Th.S Phạm Minh Hồng SV: Phạm Dương Tùng Đại học Kinh tế Quốc dân Chuyên đề thực tập chuyên ngành Nhận thức tầm quan trọng kế toán nguyên vật liệu, đồng thời sau thời gian thực tập phịng tài vụ Cơng ty cổ phần Bánh kẹo Tràng An, sở kiến thức học tích lũy nhà trường với hướng dẫn của cô giáo ThS Phạm Thị Minh Hồng cô, chú, anh, chị phòng tài vụ, em mạnh dạn chọn đề tài : “Hồn thiện kế tốn ngun vật liệu Cơng ty cổ phần Bánh kẹo Tràng An” Đề tài em lời mở đầu kết luận, gồm chương sau: Chương 1: Đặc điểm tổ chức quản lý nguyên vật liệu Công ty cổ phần Bánh kẹo Tràng An Chương 2: Thực trạng kế toán nguyên vật liệu Công ty cổ phần Bánh kẹo Tràng An Chương 3: Hồn thiện kế tốn ngun vật liệu Công ty cổ phần Bánh kẹo Tràng An Do thời gian nghiên cứu có hạn, khả nhận thức cịn nhiều hạn chế nên chun đề em khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận ý kiến góp ý giáo cơ, chú, anh, chị Phịng tài vụ cơng ty để viết em hoàn thiện GVHD: Th.S Phạm Minh Hồng SV: Phạm Dương Tùng Đại học Kinh tế Quốc dân Chuyên đề thực tập chuyên ngành CHƯƠNG ĐẶC ĐIỂM VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO TRÀNG AN 1.1 Đặc điểm nguyên vật liệu Công ty cổ phần Bánh kẹo Tràng An Công ty cổ phần Bánh kẹo Tràng An, năm qua Công ty khơng ngừng lớn mạnh, tích lũy nhiều kinh nghiệm sản xuất kinh doanh Với đội ngũ lãnh đạo giàu kinh nghiệm, chiến lược kinh doanh tốt, đội ngũ kỹ sư đào tạo chuyên ngành có lực lực lượng công nhân giỏi tay nghề, Công ty Công ty cổ phần Bánh kẹo Tràng An tiến bước vững phát triển liên tục để giữ vững uy tín chất lượng, xứng đáng với niềm tin yêu người tiêu dùng Tiền thân xưởng làm nước chấm với công suất 3000 tấn/năm Ngày nay, Công ty phát triển trở thành doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo lớn nước, với quy mô sản xuất lên tới 30.000 tấn/năm Sản phẩm công ty đa dạng kiểu dáng, phong phú chủng loại, đáp ứng yêu cầu khách hàng Có sản phẩm mang hương vị hoa nhiệt đới Nho đen, dâu, cam, chanh…, có sản phẩm mang hương vị sang trọng cà phê, caramen, sơcơla…lại có sản phẩm mang hương vị đồng quê Taro, đậu đỏ, cốm…Mặt khác, sản phẩm Bánh kẹo Tràng An ln ln có chất lượng đồng đều, ổn định, liên tục người tiêu dùng bình chọn “Hàng Việt Nam chất lượng cao” nhiều năm liền từ năm 1996 đến Là doanh nghiệp sản xuất nên NVL yếu tố khơng thể thiếu q trình hoạt động Giá trị NVL chiếm tỷ trọng lớn giá thành sản phẩm (khoảng 65% - 70%) Vì vậy, quản lý tốt khâu thu mua, dự trữ sử dụng NVL điều kiện cần thiết để bảo đảm chất lượng sản phẩm, tiết kiệm chi phí, giảm giá thành, tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp GVHD: Th.S Phạm Minh Hồng SV: Phạm Dương Tùng Đại học Kinh tế Quốc dân Chuyên đề thực tập chuyên ngành Nguyên vật liệu đối tượng lao động thể dạng vật hóa, chúng tham gia vào chu trình sản xuất kinh doanh định tham gia vào sản xuất, tác động lao động, chúng bị tiêu hao toàn thay đổi hình thái vật chất ban đầu để tạo hình thái vật chất sản phẩm Sản phẩm TRANCO đa dạng phong phú Do vậy, NVL Công ty đa dạng gồm nhiều loại (khoảng 1.500 loại), loại lại có tính chất đặc thù riêng biệt Các nguyên liệu sử dụng như: loại đường, sữa, trứng, bột mỳ, bơ, tinh dầu, mạch nha, shortening, số loại hương vị hoa quả,… NVL phần nhiều loại NVL thuộc hàng thực phẩm, có thời gian sử dụng ngắn, có vai trị cơng dụng khác sản xuất kinh doanh Nên để tránh nhầm lẫn công tác qn lý hạch tốn NVL, Cơng ty phân loại NVL rõ ràng xác tương ứng với quy cách chủng loại NVL Nếu vào nội dung kinh tế, vai trò tác dụng, NVL Công ty phân loại sau: Nguyên vật liệu chính: Đường, sữa, mạch nha, bơ, bột mỳ, bột gạo, tinh dầu,… nguyên liệu mà sau gia công chế biến cấu thành hình thái vật chất sản phẩm Vật liệu phụ: Nhãn bánh kẹo, đóng hộp, hương liệu, bao gói,… khơng phải vật liệu cấu thành hình thái vật chất sản phẩm chúng có tác dụng phụ q trình sản xuất sản phẩm Vật liệu phụ sử dụng kết hợp với NVL để hồn thiện nâng cao tính năng, chất lượng sản phẩm thay đổi màu sắc, mùi vị sản phẩm, tạo nhãn mác thương hiệu cho sản phẩm, sử dụng để bảo đảm cho cơng cụ lao động hoạt động bình thường, dùng để phục vụ cho nhu cầu kỹ thuật, nhu cầu quản lý GVHD: Th.S Phạm Minh Hồng SV: Phạm Dương Tùng Đại học Kinh tế Quốc dân Chuyên đề thực tập chuyên ngành Nhiên liệu: Dầu diesel, than, gas, … nhiên liệu sử dụng phục vụ cho phận nồi hơi, phận vận chuyển, cung cấp nhiệt lượng cho trình sản xuất kinh doanh Phụ tùng thay thế: Dây curoa, bánh răng, pin, bulông,… loại vật tư sử dụng cho hoạt động sửa chữa, bảo dưỡng TSCĐ Thiết bị vật liệu XDCB loại thiết bị, vật liệu phục vụ cho hoạt động xây lắp, XDCB Phế liệu thu hồi: Bao dứa, thùng cactong, Nếu vào nguồn cung cấp NVL, NVL Công ty chia thành loại: Nguyên vật liệu mua ngoài: Gồm NVL chủ yếu phòng vật tư chịu trách nhiệm thu mua, cung ứng phục vụ cho sản xuất Trong đó, số nguyên liệu như: Sữa bột, hương liệu, sôcôla phụ gia thực phẩm khác nước chưa sản xuất được, Công ty phải nhập trực tiếp từ nhà sản xuất từ nước Mỹ, Pháp, Úc số nước Đông Nam Á Nguyên vật liệu tự sản xuất như: Hộp đựng loại, nhãn sản phẩm,… loại vật tư mà Công ty tự gia công, chế biến Tất nguyên vật liệu Công ty quản lý bảo quản kho: THAT, BICH, ANH, THU, KT: Kho ANH: Kho vật liệu Kho BICH: Kho vật liệu Kho THAT: Kho vật liệu Kho THU: Kho vật liệu Kho KT: Kho kỹ thuật Mỗi loại NVL có mã riêng, mã bao gồm hai thành phần tên kho số đếm, tên kho loại kho chứa NVL đó, ví dụ như: GVHD: Th.S Phạm Minh Hồng SV: Phạm Dương Tùng ... CHỨC QUẢN LÝ NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO TRÀNG AN 1.1 Đặc điểm nguyên vật liệu Công ty cổ phần Bánh kẹo Tràng An Công ty cổ phần Bánh kẹo Tràng An, năm qua Công ty không ngừng lớn... ngành CHƯƠNG THỰC TRẠNG KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO TRÀNG AN 2.1 Kế toán chi tiết nguyên vật liệu Công ty cổ phần Bánh kẹo Tràng An Hiện Công ty áp dụng phương pháp thẻ... Bánh kẹo Tràng An Chương 2: Thực trạng kế toán nguyên vật liệu Công ty cổ phần Bánh kẹo Tràng An Chương 3: Hồn thiện kế tốn ngun vật liệu Cơng ty cổ phần Bánh kẹo Tràng An Do thời gian nghiên cứu