BÀI TIỂU LUẬN MÌ OMACHI

BÀI TIỂU LUẬN MÌ OMACHI

MỤC LỤC I. Sự hình thành và phát triển 2 1. Sự hình thành ………………………………………………………………….2 2. Sự phát triển……………………………………………………………………4 II. Thực trạng hoạt động marketing tại doanh nghiệp………………… 8 1. Công tác ngiên cứu thị trường tại doanh nghiệp ………………………………8 2. Chiến lược sản phẩm………………………………………………………… 11 3. Chiến lược giá……………………………………………………………… 15 BÀI TIỂU LUẬN MÌ OMACHI I. SỰ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN 1. Sự hình thành Trong những năm gần đây, người tiêu dùng đã có thêm sự lựa chọn mới↓ cho mình khi mua sản phẩm mì ăn liền, đó là mì Omachi, sản phẩm của Công ty Cổ phần Công nghiệp –Thương mại MaSan thuộc Masan Group. làm từ khoai tây mà theo các nhà nghiên cứu cho rằng chất kukoamine có trong khoai tây có tác dụng làm đẹp da cải thiện sức khỏe cùng với hương vị đa dạng, hấp dẫn, Omachi đã tạo được chỗ đứng vững chắc tại thị trường mì gói Việt Nam. Để có được điều đó, Masan Group phải trải qua nhiều gian nan, thử↓ thách và một sự hình thành khá là “đặc biệt”. Đó là cả một câu chuyện khá dài của một nhóm người Việt sinh sống ở Nga, họ đã và đang làm một cuộc lội ngược dòng khá ngoạn mục. Đầu thập niên 90, Nguyễn Đăng Quang- Chủ tịch Hội đồng Quản trị của Masan Group- trở về Việt Nam với tấm bằng Phó tiến sĩ cùng với bao hoài bão cống hiến sau hơn 10 năm du học trên đất nước Nga xa xôi. Nhưng thời ấy, cái bằng Phó tiến sĩ của ông chỉ ngang bằng với bác phó mộc. Vì thế, ông quyết định quay lại Nga để lập nghiệp, mặc dù lúc đó phải vay mượn bạn bè mới có đủ tiền mua vé máy bay. “Nước Nga lúc đó đang trong thời kì chuyển đổi kinh tế, chắc chắn tạo ra nhiều cơ hội làm ăn, mình đã có kiến thức và cũng đã tích lũy được không ít kinh nghiệm, bạn bè ở Nga lại đông nên rất tự tin”, ông Quang chia sẻ. Lúc ấy, ông Quang và bạn bè phải mất một thời gian mới nhận ra rằng: sao lại phải quanh quẩn bán hàng cho vài trăm nghìn người Việt mà không phải là 150 triệu người Nga. Triết lý “Mỗi người Nga một gói mì là đủ sản lượng cho nhà máy cả năm” ra đời từ đó. Nghĩ là làm cả nhóm bắt tay vào nghiên cứu, tìm cách chinh phục người Nga. Họ đã xây cả một nhà máy công xuất 30 triệu gói/ tháng, sau đó là đưa vào Nga nước tương, nước mắm và tương ớt – điều mà trước đó nhiều người cho là điên rồ vì người Nga không thích ăn cay. Có thể nói chính họ đã dạy cho người Nga ăn mì gói và tương ớt là như thế. Và tập đoàn MaSan được thành lập vào năm 1996 đã bước đầu thành công với cái tên Masan Rus Trading trên đất khách qu2ê người. Mặc dù như vậy nhưng ông Quang vẫn luôn quan niệm rằng: “Chúng tôi luôn coi Việt Nam là nền tảng, Nga và các nước khác là thị trường. Vì thế việc quay trở về thị trường Việt Nam chỉ là vấn đề thời gian”. Năm 2001, để đánh dấu cho sự quay lại thị trường Việt Nam sau 5 năm thành lập công ty ở Nga, Masan đầu tư khoảng 20 tỉ đồng xây dựng chuỗi 25 cửa hàng tiện nghi tại TP.HCM. Với thế mạnh am hiểu thị trường Nga thời chuyển đổi sang kinh tế thị trường, Masan đã tính toán rất chi li khi đưa mô hình cửa hàng tiện nghi vào hoạt động. Các bước chuẩn bị khá bài bản, chuyên nghiệp từ thiết lập quan hệ với các nhà cung cấp hàng đến đào tạo đội ngũ nhân viên bán hàng và đầu tư cho việc chuyển hàng hóa kịp thời bằng công nghệ tin học thông qua một phần mềm quản lý riêng biệt v.v Tuy nhiên, thói quen tiêu dùng của người Việt chưa thay đổi nhiều, doanh số không bù nổi chi phí Chuỗi cửa hàng tiện nghi của Masan không thắng nổi các cửa tiệm tạp hóa và siêu thị. Thế là sau mấy tháng hoạt động Masan quyết định đóng cửa tất cả các cửa hàng. Chủ tịch Masan Group Nguyễn Đăng Quang thừa nhận đây là một thất bại nhưng “Chúng tôi dừng lại để tiếp nhận một cơ hội khác. Masan chưa bao giờ tuyên bố ngưng hẳn. Thời điểm đó người tiêu dùng chưa chấp nhận trả tiền cho sự tiện ích. Nhưng tôi tin là không lâu nữa thị trường phân phối bán lẻ của Việt Nam sẽ bùng nổ và cơ hội sẽ laị xuất hiện cho những người biết kiên trì”. Điều đó đã trở thành sự thật và Masan Group đang hoạt động thành↓ công với các công ty thành viên: Công ty Cổ phần Masan Phú Quốc, Công ty Cổ Phần Công nghệ Thực phẩm Hoa Sen, Công ty Cổ phần Công nghệ Thông tin &Viễn thông Masan (IT&T), Công ty Cổ phần bất động sản Masan (Masan Property Corporation), Công ty Cổ phần khai thác khoáng sản Minh Tiến (Mitec Corporation), Công ty Cổ phần Bao bì Minh Việt, Công ty Cổ phần Công nghiệp Masan (Masan Industrial Corpotation – MSI), Công ty Cổ phần Công nghệ Thực phẩm Việt Tiến, Công ty Cổ phần đầu tư Masan (Masan Investment Corporation –MIC) và Công ty Cổ phần Công nghiệp –Thương mại MaSan (Masan Trading Corporation –MST). Hiện tại, Masan Group đang kinh doanh thành công trên các lĩnh↓ vực: Công nghiệp, Đầu tư,Xây dựng, Vận tải biển và kho vận, Khai thác khoáng sản, Bất động sản, Thực phẩm tiêu dùng, Xuất nhập khẩu… Mì Omachi là sản phẩm của công ty Công ty Cổ phần Công nghiệp –↓ Thương mại MaSan,Công ty này được thành lập vào ngày 01/08/2003 với sự sáp nhập của Công ty Cổ phần Công nghiệp- Kỹ nghệ- Thương mại Việt Tiến (thành lập ngày 20/06/1996, chuyên sản xuất thực phẩm chế biến, nhất là ngành gia vị như: nước tương, tương ớt, các loại sốt) và Công ty Cổ phần Công nghiệp và Xuất nhập khẩu Minh Việt (thành lập ngày 31/05/2000, chuyên hoạt động trong lĩnh vực thương mại và xuất nhập khẩu) với tổng số vốn điều lệ lúc đó là 45.000.000.000 đồng. 2. Sự phát triển Công ty Cổ phần Công nghiệp – Thương mại MASAN chuyên kinh doanhϖ trong lĩnh vực chế biến thực phẩm và xuất nhập khẩu các nhãn hiệu nổi tiếng trong nước và ngoài nước như: Chinsu, Tam Thái Tử, Nam Ngư, Omachi, Rồng Việt, Mivimex… Công ty đang sở hữu một Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Sản phẩmϖ (MRD – Masan Research & Development Center) hiện đại bậc nhất của Việt Nam. Hiện tại, MRD đang sở hữu trên 10 bí quyết quan trọng nhất của ngành chế biến gia vị thực phẩm và có khả năng cho ra đời 50-60 dòng sản phẩm mới mỗi năm. MRD có đủ năng lực đáp ứng nhu cầu phát triển mang tính đột phá, cách mạng của Công ty trên thị trường. Sự phát triển :ϖ ╟ Thị trường trong nước : Masan đã đạt được thành tích đáng nể tại thị trường gia vị Việt Nam.Φ Sau 3 năm chú trọng phát triển thị trường nội địa, các mặt hàng nước tương, nước mắm và hạt nêm gia vị mang nhãn hiệu Chinsu đạt được vị trí số 1 trong ngành hàng gia vị cao cấp tại Việt Nam trong 3 năm: 2004, 2005 và 2006 với 60% thị phần (số liệu của Masan) của phân khúc thị trường này. Thương hiệu CHIN–SU nằm trong Top-ten các thương hiệu Việt Nam ngànhΦ hàng Thực phẩm & đồ uống bao gồm các thương hiệu quốc tế (Theo bình chọn của VCCI phối hợp với Công ty Life Media và Công ty nghiên cứu thị trường ACNielsen tổ chức). Kết quả nghiên cứu Retail Audit 2007 của công ty nghiên cứu thịΦ trường Nielsen cho thấy thị phần của các mặt hàng của chúng ta: Nước mắm: thị phần của nước mắm Chin-su tăng 160% so với năm 2006♣ Nước tương: 6 tháng cuối năm 2007 thị phần của nước tương Chin-su và♣ Tam Thái Tử đã tăng 300% so với cùng kỳ 2006. Có thể nhấn mạnh rằng CTY CP CN-TM MASAN là nhà sản xuất nước tương lớn nhất và duy nhất trong nước không những trụ lại được mà còn phát triển vượt bậc sau sự cố về 3-MCPD. Mì gói: 4 tháng cuối năm 2007, thị phần tăng gấp hơn 5 lần so với♣ cùng kỳ 2006. Hiện nay, sản phẩm Chin-Su chiếm khoảng 75% thị phần toàn quốc. Mạng lưới phân phối của sản phẩm Chin-Su rất mạnh các điểm bán hàng phủ đều 64/64 tỉnh thành. ╢ Thị trường nước ngoài : Sản phẩm của MASAN hiện đang được xuất đi nhiều thị trường trên thế giới như: Nga, Úc, Italia, Tiệp, Czech, Armenia, Trung Mỹ, Canada, Pháp, Khu vực châu Á, Lào, Campuchia… với triển vọng ngày càng lớn. Hiện nay, doanh thu xuất khẩu chiếm khoảng 60% tổng doanh thu của Masan, trong đó khoảng 35% từ các sản phẩm mỳ ăn liền, nước tương, tương ớt và hạt gia vị do Công ty sản xuất và 25% từ các sản phẩm nông sản. Thị trường Nga hôm nay được nhìn nhận là có khả năng tăng trưởng mạnh nhờ thế mạnh của Masan so với các doanh nghiệp Nga là chi phí thấp và công nghệ sản xuất tiên tiến. Hiện Masan đang đứng thứ 7 trong ngành hàng xốt các loại tại thị trường Nga. Nhìn chung, Công ty Cổ phần Công nghiệp Thương mại Masan đang trên♣ đà phát triển. Sau đây là số liệu về sự phát triển của Masan trong những năm gần đây : Theo số liệu năm 2005, Masan đạt lợi nhuận 16,5 tỷ đồng, hay tỷ suất♣ lợi nhuận trên vốn điều lệ 37% (năm 2005, vốn điều lệ của Công ty là 45 tỷ đồng). Sau 7 tháng đầu năm 2006. tổng lợi nhuận sau thuế của Công ty ước♣ đạt 17 tỷ đồng, tương đương 61% kế hoạch của cả năm. Lợi nhuận của cả năm 2006 ước đạt 28 tỷ đồng (đạt 37.1% trên vốn điều lệ bình quân). Doanh thu năm 2006 ước đạt 750 tỷ đồng (2005: 568 tỷ đồng) Kết Quả Kinh Doanh Năm 2007 Đvt:¬ Triệu đồng Khoản Mục Thực hiện 2006 Kế hoạch 2007 Thực hiện 2007 Tỷ lệ TH/KH 2007 Tỷ lệ 2007/2006 Doanh thu thuần 422.122 517.183 534.860 103.4% 126.7% Giá vốn 387.945 443.694 410.514 92.5% 105.8% Lợi nhuận gộp 34.177 73.489 124.346 169.2% 363.8% Chi phí bán hàng 9.244 20.866 25.094 120.3% 271.5% Chi phí quản lý 12.580 14.756 15.091 102.3% 120.0% EBIT 12.353 37.867 84.161 222.3% 681.3% Thu nhập khác 22.926 49.758 217.0% Lợi nhuận trước thuế 35.278 133.919 379.6% Chi phí thuế TNDN 6.898 28.172 408.4% Lợi nhuận sau thuế 28.380 51.000 105.747 207.3% 372.6% EPS 3.577đ 7.641đ Năm 2008 được khởi đầu với kết quả kinh doanh tuyệt vời của tháng 1♣ – "Cột Mốc Mừng Xuân". Doanh số đạt trên 120 tỷ và tăng hơn 2.14 lần so với tháng 1/2007, lợi nhuận tăng trên 5 lần so với cùng kỳ năm ngoái và đạt trên 20 tỷ. Tháng 1 / 2007 Tháng 1/2008 Tăng Trưởng Doanh Thu 56 tỷ 120+ tỷ 2.14+ lần Lợi Nhuận 4 tỷ 20+ tỷ 5+ lần Doanh thu và lợi nhuận của Công ty Cổ phần Công nghiệp Thương mại Masan từ tháng 1 đến tháng 6 năm 2008 : Đơnvịtính: Triệu VND Nhóm Công Ty MST Tháng 1 Tháng 4 Tháng 6 Doanh Thu Thuần 481,858 208,406 149,623 Lợi Nhuận Sau Thuế 42,930 24,842 25,082 Ban lãnh đạo Masan kỳ vọng tốc độ tăng trưởng của Công ty trong các năm tới: doanh thu đạt 1.500 tỷ đồng vào năm 2010, tương đương tốc độ tăng trưởng 20% mỗi năm tính từ 2006. Trên đà phát triển ấy, Masan đang tăng tốc hơn nữa để có thể đẩy mạnh sự phát triển của doanh nghiệp.Mục tiêu định hướng phát triển của Masan : - Giữ vững vị trí số 1 trong ngành hàng nước chấm và gia vị Việt Nam. - Phát triển hệ thống phân phối sản phẩm. - Kiện toàn cơ chế điều hành các công ty trong hệ thống MASAN GROUP về các mặt nhân sự, Kế hoạch kinh doanh, chế độ báo cáo tài chính, kiểm soát thu chi theo định hướng thống nhất từ công ty mẹ. - Nâng cao công suất đi kèm với việc đảm bảo chất lượng là ưu tiên sống còn cho sự phát triển tương lai của công ty. - Thâm nhập và tạo dựng vị thế dẫn đầu trong ngành hàng ăn liền cao cấp - phân khúc thị trường sẽ có tốc độ tăng trưởng bùng nổ trong tương lai, đáp ứng xu hướng tiêu dùng khi nếp sống công nghiệp và hiện đại ngày càng được khẳng định. - Đi đầu trong việc kinh doanh các sản phẩm thực phẩm chức năng. - “Nâng Cao Năng Lực Sản Xuất” của các nhà máy cũng như có được “Nguồn Cung Ứng - Thu Mua, Kế Hoạch & Logistics” mang “Đẳng Cấp Thế Giới” sẽ là 2 trong các ưu tiên chiến lược hàng đầu của công ty năm 2008. Các dự án đang triển khai: - Tăng công suất sản xuất của nhà máy lên gấp 5 lần vào năm 2010. - Đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất nước mắm cốt tại Phú Quốc nhằm đáp ứng 50% nhu cầu nguyên liệu đầu vào nước mắm cốt của Masan năm 2010. - Thâm nhập và chiếm lĩnh thị trường trung cấp của các ngành hàng nước mắm, nước tương, tương ớt và gia vị khác. - Mục tiêu đến năm 2010 của MST là trở thành một công ty sản xuất hàng thực phẩm, tiêu dùng hàng đầu trên thị trường Việt Nam. Để thực hiện mục tiêu này, MST lựa chọn chiến lược “ Tạo ra và làm chủ các xu hướng tiêu dùng mới” thông qua việc phát minh ra các sản phẩm ưu việt và phục vụ khách hàng với chất lượng tốt nhất thông qua hệ thống phân phối chuyên nghiệp của MST trên toàn quốc. Công ty cổ phần Công nghiệp-Thương mại Masan có các Cổ đông chiến♣ lược: - Công ty Cổ phần Đầu tư Masan : 44,38% - VOF Investment Limited : 4,54% - Vietnam Investment Limited : 4,18% - Asia Value Investment Limited : 4,18% I. THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI DOANH NGHIỆP 1. Công tác nghiên cứu thị trường của doanh nghiệp: Đầu tiên, chúng ta sẽ tìm hiểu nghiên cứu thị trường là gì? Đó là chức năng liên kết giữa nhà sản xuất với người tiêu dùng, khách hàng và cộng đồng, thong qua thông tin ( Hiệp hội Marketing Hoa Kì). Thông tin được sử dụng để : - Nhận dạng, xác định các cơ hội và vấn đề marketing - Thiết lập, điều chỉnh và đánh giá các hoạt động marketing - Theo dõi việc thực hiện marketing Phân khúc thị trường : Mì Omachi được phân đoạn :Φ - Theo khu vực địa lý : phân đoạn theo khu vực: • Lối sống thành thị • Lối sống nông thôn - Theo tâm lý :phân đoạn theo lối sống: • Bận rộn • Nhàn nhã • Bình thường - Theo đặc điểm xã hội học:giới tính: • Nữ • Nam Thị trường mục tiêuΦ - Thị trường mục tiêu của mì Omachi là những người có lối sống bận rộn, sống ở thành thị, họ không có đủ thời gian để tự chuẩn bị bữa ăn cho chính mình; họ muốn sử dụng mì để có thể tiết kiệm thời gian và chi phí. Hơn thế nữa mì Omachi có sợi mì được làm từ khoai tây nên “ Rất ngon mà không sợ nóng” “ ăn vào mà không sợ bị nổi mụn”. Điều này đánh vào tâm lý của chị em phụ nữ nên khách hàng mục tiêu của chúng ta phần đông là phái nữ. - Các chiến lược thị trường: thị trường mục tiêu tập trung Định vị sản phẩmΦ Quá trình định vị: a. Phân tích tình hình thị trường: - Khách hàng: Là mối quan tâm hàng đầu đối với các nhà sản xuất khi cho ra đời một sản phẩm mới. Đối với sản phẩm mì Omachi, khách hàng mục tiêu là người có cuộc sống bận rộn không có đủ thời gian nấu nướng nhưng quan tâm đến sức khỏe và làn da, nên phần đông khách hàng mục tiêu là phái nữ. - Đối thủ cạnh tranh: Có thể nói rằng hiện nay thị trường Việt Nam đã tồn tại khá nhiều thương hiệu mì nổi tiếng chiếm lĩnh được vị trí trong giới tiêu dùng như Hảo hảo của Vina Acecook,…. riêng Vina Acecook vượt xa các đối thủ cùng ngành với trên 50% thị phần Á Châu cũng là thương hiệu theo đuổi khá thành công, Vifon đã tạo dựng sức mạnh từ một thương hiệu lâu đời nhất Việt Nam và chứng thực niềm tin thông qua mạng lưới xuất khẩu rộng khắp và cả ở những thị trường khó tính,có yêu cầu cao. Mì A-One một thương hiệu với nhưng truyền thông đáng kể với sự liên tưởng mạnh mẽ từ những hình ảnh ấm cúng của một gia đình cộng với sự hỗ trợ từ dòng sản phẩm bột ngọt, bột nêm cùng tên thương hiệu. Chính vì vậy sự ra đời của Omachi gặp phải sự cạnh tranh rất quyết liệt, đây cũng là những thách thức đối với nhà sản xuất. - Phân tích doanh nghiệp: Công ty Cổ phần Công nghiệp –Thương mại Masan thuộc tập đoàn Masan là một công ty mạnh. Theo báo cáo về kết quả kinh doanh năm 2007 công ty đã thực hiện được gấp đôi kế hoạch đề ra Những tiêu biểu trong hoạt động kinh doanh năm 2007: Tiếp tục giữ vững vị trí dẫn đầu tro♣ng ngành nước chấm. Thành công trong việc đưa ra thị trường nước chấm các sản phẩm dòng♣ trung cấp và mì ăn liền cao cấp. Phát hành thành công 1.5 triệu cổ phiếu cho các nhà đầu tư tổ chức.♣ Tuy nhiên cũng tồn tại những hạn chế như nguồn cung ứng nguyên vật♣ liệu đầu vào chưa đáp ứng đủ cho tốc độ tăng trưởng đột biến về doanh thu, sản lượng của công ty, hạ tầng sản xuất và nhân lưc bị quá tải. b. Xác định lợi thế cạnh tranh - Khác biệt về sản phẩm: Nếu như Vina Acecook nhấn mạnh đến các yếu tố chất lượng được bảo chứng bởi công nghệ Nhật Bản, Á Châu khá nhất quán trong thông điệp “Đỉnh cao chất lượng” và luôn nhấn mạnh về máy móc nhà xưởng, thì Omachi đã tạo nên dấu ấn riêng bằng sự khác biệt với sợi mì làm từ khoai tây, nhiệt độ chiên thích hợp cho ra sợi mì vừa chín tới không bị cháy khét để đảm bảo chất lượng tuyệt hảo. Mì khoai tây Omachi với nước súp đặc chế được kết hợp rau củ quả tươi tạo nên hương vị thơm ngon hấp dẫn. Chính sự áp dụng mang tính đột phá này đã loại trừ được rất nhiều chất phát sinh từ khâu chiên mì ở nhiệt độ quá cao thường làm cho sợi mì cháy, mùi khét, có độ Oxi hóa cao. Nhà sản xuất cũng điều chỉnh lượng dầu hợp lý trong quá trình chiên và chế biến gói súp nên khách hàng hoàn toàn yên tâm khi dùng Omachi. c. Lựa chọn chiến lược định vị: Lựa chọn dựa vào lợi ích:↓ Omachi đã lựa chọn chiến lược định vị dựa trên lợi ích mà nó mang lại cho khách hàng. Có thể nói rằng Omachi là sản phẩm mì ăn liền đầu tiên tại Việt Nam có sợi khoai tây mà theo các nhà khoa học thuộc viện nghiên cứu thực phẩm Anh Quốc chất kukoamine trong khoai tây có tác dụng làm đẹp da, chữa thâm quầng, cải thiện sức khỏe, giúp ngủ ngon hơn và hạ đường huyết. Khoai tây còn được xem như một thứ Vacxin phòng viêm gan B và chống cảm cúm hiệu quả. Đặc biệt tính chất không “nóng” của nó so với những loại bột mì đã được Omachi khai thác và chọn làm điểm nhấn chính trong chiến lược định vị của mình.Và điêù này đã làm khách hàng càng yên tâm hơn khi sử dụng loại mì này. 2. Chiến lược sản phẩm: a) Sản phẩm marketing: Mì ăn liền Omachi của Công ty Cổ phần Công nghiệp –Thương mại Masan thông qua quá trình khai thác, tìm hiểu thị hiếu, nhu cầu người tiêu dùng, doanh nghiệp đã tạo ra sản phẩm mà ở đó khách hàng có thể tìm thấy trong nó ba cấp độ để xem xét: Cốt lõi sản phẩm: với mục đích nhắm đến khách hàng mục tiêu là những♣ người có cuộc sống bận rộn , doanh nghiệp đã giới thiệu, đem đến cho khách hàng những thông điệp đáng tin cậy ẩn chứa những lợi ích mà khách hàng muốn tìm kiếm: “Rất ngon mà không sợ nóng”, “ Mì Omachi, bạn đồng hành của những người bận rộn“, “rất tiện lợi nhanh chóng, chỉ 3 phút có thể thưởng thức ngay sợi mì dai”. Sản phẩm cụ thể: sản phẩm dựa vào chất kukaomine có trong khoai♣ tây,có tác dụng làm đẹp da,cải thiện sức khỏe và có sự kết hợp với bộ gia vị chiết xuất từ nguyên liệu rau,củ,quả tươi tự nhiên. Sản phẩm tăng thêm: dưới góc nhìn của người tiêu dùng phần lớn đánh♣ giá cao mì qua tính tiện dụng vá thường e ngại khi cho rằng sản phẩm gốc mì có thể gây nóng cơ thể. Để giải quyết vấn đề này và tăng thêm sự hài lòng, thỏa mãn khi sử dụng mì Omachi,doanh nghiệp đã tìm cách làm gia tăng tính năng của nó giúp người tiêu dùng an tâm khi sử dụng sản phẩm với thông điệp “Mì khoai tây Omachi ngon mà không sợ nóng” đã xóa đi sự nghi ngại sợ nóng của người tiêu dùng và hơn nữa mì Omachi còn “tốt cho tiêu hóa” của bạn. b) Phân loại sản phẩm: Thông thường mì ăn liền được xếp trong loại hàng thông dụng cụ thể là hàng tùy hứng, không có dự kiến mua từ trước, người tiêu dùng thỉnh thoảng không thích nấu ăn nên mua mì ăn liền làm sản phẩm thay thế. c) Nội dung chiến luợc sản phẩm mì Omachi: Để đạt mục tiêu kinh doanh sản phẩm, mục tiêu marketing, doanh↓ nghiệp đã đưa ra những chiến lược sản phẩm mà nó có vai trò cực kì quan trọng trong chiến lược marketing nhằm đáp ứng đúng yêu cầu khách hàng. Có thể nói chiến lược sản phẩm là chiến lược đóng vai trò cực kì quan trọng, là công cụ cạnh tranh bền vững của doanh nghiệp. Thực hiện tốt chiến lược sản phẩm thì các chiến lược định giá, phân phối, chiêu thị mới triển khai và phối hợp một cách hiệu quả. Cho nên doanh nghiệp luôn tích cực tập trung vào chiến lược sản phẩm tạo ra loại mì ngon, đặc trưng khác với sản phẩm cạnh tranh và có thể nói đã xác định được một hình ảnh tốt trên thị trường, từ đó để chiếm lĩnh thị trường doanh nghiệp tiếp tục thực hiện các bước marketing nhằm đứng vững và thành công trên thị trường. Trong quá trình thực hiện chiến lược sản phẩm, doanh nghiệp thường xuyên phân tích và ra quyết định liên quan đến danh mục sản phẩm, dòng sản phẩm, nhãn hiệu, thiết kế và phát triển sản phẩm mới. Kích thước tập hợp sản phẩm :ϖ - Chiều rộng danh mục sản phẩm: công ty đã sản xuất ra nhiều loại sản phẩm: Nước tương Nước mắm Hạt nêm không bột ngọt Tương ớt cao cấp chin-su Mì omachi • Chiều dài danh mục sản phẩm: mì Omachi có số mặt hàng đa dạng, được chế biến theo nhiều hương vị khác nhau nhằm tăng sự lựa chọn cho khách hàng: Mì Sườn Hầm Ngũ QuảMì Nghêu Hấp Thái Mì lẩu Hàn QuốcCá Hồi Nấu măng Mì Xốt Bò Hầm Mì Omachi Nutriton Thần Đồng- Tôm Xốt Phô Mai Mì TĐ Heo Hầm Rau Củ Mì TĐ Gà Hầm Sữa • Chiều sâu danh mục sản phẩm: số lượng từng loại sản phẩm • Các quyết định liên quan đến kích thước tập hợp sản phẩm: thông qua doanh số thu được doanh nghiệp sẽ dựa vào đó để đưa ra hướng điều chỉnh tốt nhất cho doanh mục sản phẩm và dòng sản phẩm nên hạn chế đi hay mở rộng thêm. • Hoàn thiện và nâng cao đặc tính sử dụng của sản phẩm: nhằm mục đích kích thích ngày càng nhiều nhu cầu sử dụng của khách hàng , công ty muốn tạo thêm nhiều sự chuyển biến trong sản phầm của mình chẳng hạn có thể chế biến sợi mì không nở to thêm khi để quá 7 phút, thay đổi khẩu vị để tránh nhằm chán như chế biến từ khoai lang,khoai môn hoặc có thể tạo ra loại mì pha với nước lạnh nó rất tiện dụng khi đi dã ngoại hoặc picnic. • Quyết định về nhãn hiệu sản phẩm: sản phẩm mì ăn liền Omachi được đặt tên theo từng sản phẩm riêng biệt, vì trong tình trạng nếu một loại mì nào đó gặp sự cố bị khách hàng tẩy chay thì các sản phẩm khác không bị ảnh hưởng, nhưng gặp một số hạn chế là hiện nay trên thị trường, sản phẩm mì có rất nhiều tên gọi đa dạng phong phú đủ mẫu mã. Vì vậy, khi công ty tạo ra một sản phẩm mới thì lại tốn kém quá nhiều tiền bạc, công sức, thời gian, chi phí để xây dựng hình ảnh trong lòng người tiêu dùng. Nước tương:↓ Chinsu¬ Tam thái tử¬ Nước mắm:↓ Chinsu cá hồi¬ Nam ngư¬ Mì:↓ Omachi¬ Thần đồng¬ ……. Thiết kế bao bì sản phẩm:↓ - Bao bì tiếp xúc: bằng ni lông, phía trên có dòng chữ Omachi và nền chủ đạo : đỏ phía dưới nền trắng bên trái hình củ khoai tây và câu slogan “Rất ngon mà không sợ nóng” .Bên phải là hình tô mì mẫu rất hấp dẫn.Phía sau bao bì là thành phần sử dụng và cách chế biến một gói mì. Bao bì ngoài: 30 gói trong một thùng cattong. - Chức năng của bao bì sản phẩm: vì bao bì làm bằng ni lông nên không thấm nước giúp bảo vệ sản phẩm tránh bị hư hỏng biến chất trong quá trình vận chuyển, cung cấp thông tin cần thiết cho khách hàng. Bao bì với màu, sắc hình ảnh phong phú ấn tượng, hấp dẫn để thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Phát triển sản phẩm mới:↓ Vừa qua, công ty đã tung ra thị trường thêm các sản phẩm mới, đó là “Mì Omachi nutrition thần đồng” và “mì Xốt bò hầm” để bổ sung vào dòng sản phẩm hiện có, nên đây là dạng sản phẩm mới đối với công ty. 3. Chiến lược giá: Khái quát về chiến lược giá :Φ Chiến lược giá là một trong 4 biến số quan trọng của marketing mix tạo ra thu nhập. Chiến lược giá đóng vai trò quyết định trong việc mua hàng này hay hàng khác đối với người tiêu thụ. Đối với công ty, chiến lược giá là yếu tố quan trọng nhất quyết định thị phần của doanh nghiệp và khả năng sinh lời. Chiến lược giá có vị trí quyết định cạnh tranh trên thị trường và là công cụ hữu hiệu để thâm nhập thị trường, thu hút và giữ khách hàng. Vì vậy, việc xây dựng và quản lý chiến lược giá đúng đắn là điều kiện quan trọng đảm bảo doanh nghiệp có thể xâm nhập và chiếm lĩnh được thị trường và hoạt động kinh doanh có hiệu quả cao. Tuy nhiên giá cả chịu sự tác động của nhiều yếu tố. Sự hình thành và vận động của nó rất phức tạp. Việc quản trị chiến lược giá hợp lý đòi hỏi phải giải quyết nhiều vấn đề tổng hợp và đồng bộ. Các chiến lược giá:Φ Chiến lược định giá sản phẩm mới:♣ Công ty Cổ phần Công nghiệp –Thương mại MaSan khi tung ra sản phẩm♣ mì Omachi- một sản phẩm hoàn toàn mới trên thị trường có nhiều lợi ích bổ sung- nhưng nhà sản xuất vẫn dùng chiến lược định giá thâm nhập để cho ra một cái giá thật cạnh tranh để giành khách hàng và chiếm lĩnh thị trường. Tất cả các hương vị của mì Omachi đều có giá 3000 VND/ gói gồm: ♣ Mì Sườn Hầm Ngũ Quả♣ Giá: 3.000 VND ♣ Mì Nghêu hấp thái♣ Giá: 3.000 VND Mì Lẩu Hàn Quốc Mì Cá Hồi Nấu Măng♣ ♣Giá: 3.000 VND Trong khi đó giá của các loại mì khác của các công♣Giá: 3.000 VND ty đối thủ như Vina Acecook có giá như sau: ♣ Mì kim chi tôm VINA-ACECOOK♣ Giá bán: 3.400 VNĐ/gói♣ ♣ Mì kim chi heo VINA-ACECOOK♣ Giá bán: 3.400 VNĐ/gói♣ Mì Đệ Nhất hương vị Thịt Bằm♣ ♣ Giá bán: 3.400 VNĐ/gói♣ Giá bán: 4.600 VNĐ/gói♣ Mì Điểm Sáng Hương Vị Thịt Bằm ♣ Mì Điểm Sáng Hương Vị Cua♣ Giá bán: 4.600 VNĐ/gói♣ ♣ Mì Điểm Sáng Hương Vị Lẩu Thái Tôm♣ Giá bán: 4.600 VNĐ/gói♣ Các phương pháp định giá: mì Omachi được định giá bằng cách cộng♣ thêm vào chi phí vì đây là cách định giá đơn giản nhất thường áp dụng cho các sản phẩm mới là hàng thông dụng Chủ động tăng giá:♣ Hiện nay, giá của các loại mì Omachi đã tăng từ 3000 VND/gói lên♣ 4000 VND/gói. Đây là việc chủ động tăng giá của công ty vì nhiều lý do: tình trạng vật giá leo thang “chóng mặt” hiện tại, chi phí đầu vào liên tục tăng nên doanh nghiệp đã quyết định tăng giá để đảm bảo mức lãi. Ngoài ra, sau khi sản phẩm mì Omachi thâm nhập thị trường với lợi ích bổ sung đó là “Rất ngon mà không sợ nóng” đã tạo được “thiện cảm” với người tiêu dùng đồng thời tạo được cho mình một chỗ đứng vững chắc trên thị trường mì ăn liền, do đó, lượng cầu về sản phẩm Omachi ngày càng tăng so với lượng cung, thấy được điều đó công ty đã quyết định tăng giá thành sản phẩm để tăng doanh số và lợi nhuận. Chiến lược định giá cho sản phẩm mới nhất:♣ Công ty Cổ phần Công nghiệp –Thương mại Masan vừa qua cũng đã tung♣ ra các sản phẩm mới và vẫn áp dụng chiến lược định giá thâm nhập cho các sản phẩm mới này cụ thể như sau: ♣ Mì Omachi Nutrition Thần Đồng - Tôm xốt phô mai♣ Giá: 5.000 VND ♣ Mì Omachi Nutrition Thần Đồng - Heo hầm rau củ♣ Giá: 5.000 VND ♣ Mì Omachi Nutrition Thần Đồng - Gà Hầm Sữa♣ Giá: 5.000 VND ♣ Mì Xốt Bò Hầm♣ Giá: 4.000 VND Mặc dù sản phẩm mì Omachi Nutrition Thần Đồng là sản phẩm hoàn toàn♣ mới với nhiều lợi ích bổ sung cho trẻ em nhờ có chứa DHA trong sợi mì nhưng giá của nó 5000 VND/gói cao hơn nhiều so với loại mì hiện đang có mặt trường hiện nay như là Hảo Hảo có giá 2200 VND/gói, Hello có giá 2500 VND/gói, mì A-One có giá 3000 VND/gói và : ♣ Mì Đệ nhất Mì Gia♣ Giá bán : 3.300 VND♣ ♣ Cốc ngon mì ca ri gà 60g♣ Giá bán : 3.800 VND Nhưng chiến lược định giá này vẫn là định giá♣ thâm nhập thị trường không phải chiến lược định giá hớt váng vì mì gói là sản phẩm thông dụng, không phải là hàng cao cấp hay quý hiếm. Thứ hai, trên thị trường mì gói hiện nay có những sản phẩm mì ngoại nhập có gía thành cao hơn mì Omachi rất nhiều lần như: Giá bán Mì ăn liền kim chi hương♣ Tên sản phẩm ♣ Hình ảnh sản phẩm ♣ nấm 117g 10.000 VNĐ/gói♣ Xuất xứ: Nhập khẩu ♣ (0,57 USD)♣ ♣ Mì ăn liền Ramyun hương nấm♣ 36.000 VNĐ/gói♣ Xuất xứ:Nhập khẩu / ♣ (2,07 USD)♣ ♣ Mì ăn liền Ramyun hương nấm 117g♣ 10.000 VNĐ/gói♣ Xuất xứ:Nhập khẩu ♣ (0,57 USD)♣ ♣ Mì ăn liền kim chi hương nấm♣ ♣ Xuất xứ:Nhập khẩu / ♣ 36.000 VNĐ/gói♣ (2,07 USD)♣ ♣ Mì ăn liền Claypot hương nấm♣ 36.000 VNĐ/gói♣ Xuất xứ:Nhập khẩu ♣ (2,07 USD)♣ Chiến lược định giá cho phối thức sản phẩm:♣ Công ty áp dụng định giá cho dòng sản phẩm:♣ Về sản phẩm mì Omachi thì định giá như sau: Omachi các loại: “SườnΦ Hầm Ngũ Quả, Xốt Bò Hầm, Mì Lẩu Hàn Quốc, Mì Nghêu hấp thái, Mì Cá Hồi [...]...Nấu Măng” thì áp dụng mức giá là 4000 VND/gói Mì Omachi thần đồng gồm các loại như: “Tôm Xốt Phô Mai, Heo Hầm RauΦ Củ, Gà Hầm Sữa” thì áp dụng mức giá là 5000 VND/gói . 15 BÀI TIỂU LUẬN MÌ OMACHI I. SỰ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN 1. Sự hình thành Trong những năm gần đây, người tiêu dùng đã có thêm sự lựa chọn mới↓ cho mình khi mua sản phẩm mì ăn liền, đó là mì Omachi, . sản phẩm mì Omachi thì định giá như sau: Omachi các loại: “SườnΦ Hầm Ngũ Quả, Xốt Bò Hầm, Mì Lẩu Hàn Quốc, Mì Nghêu hấp thái, Mì Cá Hồi Nấu Măng” thì áp dụng mức giá là 4000 VND/gói. Mì Omachi. khách hàng: Mì Sườn Hầm Ngũ Qu Mì Nghêu Hấp Thái Mì lẩu Hàn QuốcCá Hồi Nấu măng Mì Xốt Bò Hầm Mì Omachi Nutriton Thần Đồng- Tôm Xốt Phô Mai Mì TĐ Heo Hầm Rau Củ Mì TĐ Gà Hầm Sữa • Chiều sâu danh mục sản