Đang tải... (xem toàn văn)
"Sử" "Sử dụng Grap và sơ đồ tư duy trong giờ ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu cơ lớp 9" PHÒNG GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO ĐÔNG ANH o0o SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM SỬ DỤNG GRAP VÀ SƠ ĐỒ TƯ DUY TRONG GIỜ ÔN TẬP, LUY[.]
"Sử dụng Grap sơ đồ tư ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu lớp 9" PHỊNG GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO ĐƠNG ANH -o0o Mã SKKN SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM SỬ DỤNG GRAP VÀ SƠ ĐỒ TƯ DUY TRONG GIỜ ƠN TẬP, LUYỆN TẬP PHẦN HĨA HỌC HỮU CƠ LỚP MƠN: HĨA HỌC CẤP HỌC: THCS skkn "Sử dụng Grap sơ đồ tư ơn tập, luyện tập phần Hóa học hữu lớp 9" Năm học: 2017 - 2018 MỤC LỤC Danh mục chữ viết tắt Danh mục hình A ĐẶT VẤN ĐỀ I LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI II PHẠM VI, ĐỐI TƯỢNG VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU III MỤC ĐÍCH - PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU IV ỨNG DỤNG CỦA ĐỀ TÀI B GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ I CƠ SỞ LÍ LUẬN II CƠ SỞ THỰC TIỄN .3 III NỘI DUNG 3.1 Vai trị ơn tập, luyện tập 3.2 Phương pháp Grap sơ đồ tư .4 3.3 Thực trạng giải pháp IV KẾT QUẢ THỰC HIỆN 26 C KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 28 I BÀI HỌC KINH NGHIỆM 28 II KHUYẾN NGHỊ 28 D TÀI LIỆU THAM KHẢO Error! Bookmark not defined skkn "Sử dụng Grap sơ đồ tư ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu lớp 9" DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ST T Kí hiệu Chú thích PPDH Phương pháp dạy học HS Học sinh GV Giáo viên SĐTD Sơ đồ tư Dd Dung dịch Xt Xúc tác CN Cơng nghiệp PTHH Phương trình hóa học CTCT Công thức cấu tạo 10 PHT Phiếu học tập 11 p.ư Phản ứng 12 As Ánh sáng 13 Askt Ánh sánh khuếch tán 14 P Áp suất 15 CN Cơng nghiệp 16 PTN Phịng thí nghiệm 17 LLN Làm lạnh nhanh skkn "Sử dụng Grap sơ đồ tư ơn tập, luyện tập phần Hóa học hữu lớp 9" DANH MỤC CÁC HÌNH Hình Grap luyện tập Hidrocacbon nhiên liệu Hình Sơ đồ tư luyện tập Hidrocacbon, nhiên liệu Hình Grap luyện tập Rượu etylic, axit axetic chất béo Hình Sơ đồ tư luyện tập Rượu etylic, axit axetic chất bé skkn "Sử dụng Grap sơ đồ tư ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu lớp 9" skkn "Sử dụng Grap sơ đồ tư ơn tập, luyện tập phần Hóa học hữu lớp 9" A ĐẶT VẤN ĐỀ I LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI: Giáo dục giữ vai trò quan trọng xã hội với nhiệm vụ đào tạo nhân lực, bồi dưỡng nhân tài Bước sang kỉ 21 với xu hướng tồn cầu hóa, kinh tế xã hội ngày phát triển mạnh mẽ với biến đổi khôn lường Để chuẩn bị cho hệ trẻ đứng vững trước thách thức đời sống, giáo dục ngày quốc gia trọng quan tâm đầu tư hết Theo đó, để nâng cao chất lượng giáo dục, đào tạo, việc đổi PPDH vấn đề thời đặt hàng đầu hoạt động dạy học giai đoạn Một nội dung quan trọng vấn đề cải tiến cấu trúc lên lớp Trong dạng lên lớp mơn hóa học ơn tập, luyện tập dạng khó, yêu cầu đạt tiết luyện tập vừa phải củng cố, hệ thống kiến thức chương vừa phải cho HS vận dụng kiến thức vào việc giải tập để rèn luyện kĩ HS học tiết luyện tập, đặc biệt học phần hệ thống kiến thức cũ nhàm chán GV áp dụng PPDH thông thường hỏi đáp để HS nhắc lại kiến thức Vậy làm để vừa khắc sâu kiến thức, vừa tạo cho HS hứng thú học tập? Để giải vấn đề này, q trình dạy học tơi nghiên cứu áp dụng đề tài: "Sử dụng Grap sơ đồ tư ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu lớp 9" II PHẠM VI, ĐỐI TƯỢNG VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU - Học sinh cấp THCS - Các ôn tập, luyện tập phần hóa học hữu lớp - Thời gian nghiên cứu: Tháng 11/2016 đến tháng 4/2017 III MỤC ĐÍCH – PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - Tổ chức hoạt động học tập cho HS ôn tập, luyện tập thông qua việc sử dụng phương pháp Grap SĐTD nhằm ơn tập, củng cố, hệ thống hóa kiến thức đồng thời phát triển tư duy, phương pháp nhận thức phương pháp học tập cho HS lớp đầu tiếp xúc với hóa học hữu - Sử dụng phối hợp phương pháp sau: + Phương pháp phân tích lí thuyết 1/30 skkn "Sử dụng Grap sơ đồ tư ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu lớp 9" + Phương pháp thực nghiệm + Phương pháp quan sát + Phương pháp thống kê tổng hợp thông tin IV ỨNG DỤNG CỦA ĐỀ TÀI - Đề tài dùng cho cán giáo viên - học sinh trường THCS B GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ I CƠ SỞ LÍ LUẬN: Đổi PPDH trọng tâm cơng cải cách giáo dục Khi việc dạy học không dừng lại việc truyền thụ kiến thức mà quan trọng dạy cho HS phương pháp tự học, tự chiếm lĩnh kiến thức Hóa học mơn khoa học tự nhiên gồm lý thuyết lẫn thực nghiệm với nhiều kiến thức trừu tượng Trong đó, kiến thức Hóa học Hữu phần lớn HS cho khó nhớ Đặc biệt với ôn tập – luyện tập có khối lượng kiến thức lớn, GV cần lựa chọn PPDH phù hợp có tính khái qt cao giúp HS tìm mối liên hệ kiến thức nghiên cứu rời rạc, tản mạn; đồng thời qua rèn luyện lực nhận thức, tư sáng tạo, khoa học, phương pháp tự học hiệu cho HS Trong PPDH sử dụng để hoàn thiện hệ thống hóa kiến thức phương pháp Grap SĐTD có nhiều điểm phù hợp để tổ chức hoạt động học tập cho HS cách có hiệu Sự phối hợp PPDH tích cực có việc sử dụng Grap SĐTD giúp HS hệ thống hóa kiến thức theo logic chặt chẽ, từ đạt hiệu cao học tập; giúp HS rèn luyện, phát triển tư logic, khả tự học, phát huy tính tích cực, sáng tạo học tập sống II CƠ SỞ THỰC TIỄN: Ở trường THCS, sang đến học kì II lớp HS làm quen với hoá học hữu nên việc HS tự hệ thống hóa kiến thức cách logic, mạch lạc, sinh động hình ảnh, sơ đồ cách tốt để em hiểu hơn, nhớ lâu Khi HS phát triển cách tốt lực trí tuệ, kích thích tính chủ động, sáng tạo học tập giúp em thêm u thích mơn học 2/30 skkn "Sử dụng Grap sơ đồ tư ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu lớp 9" Thực tiễn giảng dạy hố học trường THCS tơi nhận thấy: ôn tập, luyện tập thông thường phần tổng kết kiến thức chiếm lượng thời gian nhỏ chủ yếu GV người chốt kiến thức Ưu điểm việc làm giúp HS có nhiều thời gian vận dụng kiến thức làm tập có mặt hạn chế khiến HS thụ động việc chiếm lĩnh kiến thức, coi nhẹ lí thuyết, hạn chế phát triển tư Mong muốn hướng dẫn HS tự tổng kết kiến thức từ làm chủ kiến thức, biết vận dụng vào làm tập, có khả phát triển kiến thức thêm u thích mơn học tơi xin trình bày số ý kiến về: "Sử dụng Grap sơ đồ tư ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu lớp 9" III NỘI DUNG 3.1 Vai trị ơn tập, luyện tập Bài ơn tập, luyện tập dạng hồn thiện kiến thức thực sau số dạy nghiên cứu kiến thức kết thúc chương, phần chương trình Bài ơn tập, luyện tập có giá trị nhận thức to lớn có ý nghĩa quan trọng việc hình thành lực hành động cho HS vì: - Giúp phát triển lực chuyên môn: Bài ôn tập, luyện tập giúp HS tái lại kiến thức học, hệ thống hóa kiến thức nghiên cứu rời rạc, tảm mạn thành hệ thống kiến thức có quan hệ chặt chẽ với theo logic xác định Từ giúp HS tìm kiến thức mối liên hệ chất kiến thức thu nhận để ghi nhớ vận dụng chúng việc giải vấn đề học tập thực tiến có liên quan - Giúp phát triển lực phương pháp: Thông qua hoạt động học tập ơn tập, luyện tập mà hình thành phương pháp học tập, cách thu thập, xử lí thơng tin, trình bày thơng tin, phát triển tư phương pháp nhận thức - Giúp phát triển lực xã hội thông qua việc: yêu cầu em hoạt động hợp tác nhóm, lớp để lập SĐTD nội dung kiến thức cần nhớ, thảo luận phương pháp giải dạng tập chương; tiến hành thí nghiệm; thực nhiệm vụ GV nêu - Giúp phát triển lực cá thể qua việc yêu cầu HS lập SĐTD phần kiến thức cần nhớ dạng tập, hướng giải chương mà GV hướng dẫn, so 3/30 skkn "Sử dụng Grap sơ đồ tư ơn tập, luyện tập phần Hóa học hữu lớp 9" sánh SĐTD với bạn, nhóm lập SĐTD chung sau lớp có góp ý, chỉnh sửa GV 3.2 Phương pháp Grap sơ đồ tư 3.2.1 Phương pháp Grap: - Grap nội dung dạy học sơ đồ phản ánh trực quan tập hợp kiến thức chốt nội dung dạy học logic phát triển bên - Grap có tính như: + Tính khái qt: Khi nhìn vào Grap ta thấy tổng thể kiến thức, logic phát triển vấn đề mối liên hệ chúng + Tính trực quan: Thể việc xếp đường liên hệ rõ, đẹp, bố trí hình khối cân đối, dùng kí hiệu, màu sắc,… để nhấn mạnh nội dung quan trọng + Tính hệ thống: Dùng Grap thể trình tự kiến thức chương, logic phát triển kiến thức thơng qua trục nhánh chi tiết logic tổng kết kiến thức chốt kiến thức có liên quan + Tính súc tích: Grap cho phép dùng kí hiệu, qui ước viết tắt đỉnh nên nêu lên dấu hiệu chất kiến thức + Về tâm lí lĩnh hội: HS dễ dàng hiểu kiến thức chủ yếu, quan trọng đỉnh Grap logic phát triển hệ thống kiến thức 3.2.2 Sơ đồ tư duy: - SĐTD hình thức ghi chép nhằm tìm tịi đào sâu, mở rộng ý tưởng, tóm tắt ý nội dung, hệ thống hóa chủ đề,… cách kết hợp việc sử dụng hình ảnh, đường nét, màu sắc, chữ viết… Đặc biệt sơ đồ mở, việt thiết kế sơ đồ theo mạch tư người - Ưu điểm SĐTD: + Dễ nhìn, dễ viết + Kích thích hứng thú học tập khả sáng tạo HS + Phát huy tối đa tiềm ghi nhớ não + Rèn luyện cách xác định chủ đề phát huy ý + Sơ đồ tư giúp: Sáng tạo hơn, tiết kiện thời gian, ghi nhớ tốt hơn, nhìn thấy tranh tổng thể, phát triển nhận thức, tư duy,… 4/30 skkn "Sử dụng Grap sơ đồ tư ơn tập, luyện tập phần Hóa học hữu lớp 9" 3.3 Thực trạng giải pháp 3.3.1 Thực trạng Bài ôn tập, luyện tập cần thiết với nhiệm vụ củng cố, khắc sâu, mở rộng kiến thức cho HS Với hay hai tiết luyện tập chương chưa nhiều Nhiều GV cịn quan niệm ơn tập, luyện tập dạng khó dạy hay, có tư tưởng ngại nghiên cứu, đầu tư dạy loại này, việc sử dụng PHT tổ chức hoạt động nhóm cho HS, hay sử dụng Grap, SĐTD dạy học cịn xa lạ Tiết luyện tập, ơn tập GV thường sử dụng để kiểm tra HS, gọi HS lên làm tập hay hướng dẫn đề cương ôn tập cho kiểm tra nên kiến thức thường bị lệch khơng hệ thống… HS hoạt động học, động não, khơng chủ động tích cực lĩnh hội kiến thức kiến thức khơng sâu, khơng chắn, trả lời câu hỏi yêu cầu học bài, lúng túng phải trả lời câu hỏi so sánh, tổng hợp hay liên quan đến vấn đề thực tiễn Tiết luyện tập, ôn tập chưa thể hết nhiệm vụ củng cố, khắc sâu mở rộng kiến thức; chưa tạo điều kiện cho HS hoạt động tích cực, tìm tịi sáng tạo, chưa ý rèn luyện tư logic – biện chứng, tính tự lực trách nhiệm, lực làm việc cộng tác… chưa phát triển lực phương pháp, lực xã hội cho HS, nên sau trường HS gặp khó khăn việc hịa nhập với mơi trường Những phương pháp dạy học đại phương pháp Grap, SĐTD kết hợp với dạy học theo nhóm bước đầu sử dụng không thường xuyên 3.3.2 Giải pháp a Thiết kế Grap lập SĐTD nội dung kiến thức cần nhớ ôn tập, luyện tập phần hóa hữu lớp THCS 5/30 skkn Ổn định lớp (1 phút) Kiểm tra cũ: Lồng ghép học Bài (43 phút) A - HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG: - Kiểm tra chuẩn bị nhà HS - Phát phiếu học tập - GV giới thiệu chủ đề ôn tập: Khái quát nội dung học xuất vấn đề trung tâm SĐTD B - HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI: Hoạt động 1: Ôn tập hidrocacbon, nhiên liệu (25 phút) Năng lực Hoạt động GV cần đạt Năng lực - Yêu cầu HS dựa vào kiến thức tự học, tư học SĐTD chuẩn bị, cho biết nội dung chương này? Hoạt động HS - Nội dung chính: + Cấu tạo, tính chất, ứng dụng hidrocacbon + Phân loại, chế biến cách sử dụng nhiên liệu hiệu - GV chốt lại nội dung cần tìm hiểu Grap sau: Năng lực - Yêu cầu HS nhớ lại kiến thức tiếp thu, học, hoàn thành tự học, PHT vận dụng - HS hoàn thành 1: Đáp án hàng là: Thế; Axetilen; Hidro; Brom; Oxi hóa; Clo; Metan; Cacbon; Benzen; Oxi; 14/30 skkn Nội dung (Grap SĐTD treo bảng PHT HS) Etilen; Hidrocacbon - GV giúp HS hoàn thành Grap luyện tập qua câu hỏi gợi mở, vấn đáp ((2) Hidrocacbon) - Nêu khái niệm hidrocacbon ? - Hidrocacbon hợp chất hữu Kể tên hidrocacbon học phân tử có nguyên tố cacbon hidro Đã học hidrocacbon là: metan, etilen, axetilen benzen (2.1) Cấu tạo, tính chất ứng dụng - Viết CTCT nêu đặc điểm - Metan cấu tạo gồm liên kết cấu tạo metan, etilen, đơn Etilen có liên kết đơi axetilen benzen Axetilen có liên kết Benzen mạch vịng cạnh đều, có liên kết đôi xen kẽ liên kết đôi - Yêu cầu HS làm PHT, HS lên bảng làm - P.ư đặc trưng - Do cấu tạo phân tử có liên kết hidrocacbon học gì? Tại đơn nên p.ư đặc trưng metan, sao? benzen p.ư Do cấu tạo phân tử có liên kết 2, bền nên p.ư đặc trưng etilen, axetilen làm màu dd brom - Yêu cầu HS làm - Bài 4: CO2 làm đục nước vôi PHT trong, C2H4 làm màu dd GV gọi HS nhận xét, chữa brom, CH4 lại (nếu cần) HS lên bảng làm, lại làm vào - Nêu giải thích ứng - Metan cháy tỏa nhiều nhiệt nên dụng hidrocacbon? dùng làm nhiên liệu; nguyên liệu điều chế hidro bột than Etilen, axetilen có liên kết 2, 15/30 skkn ... 6/30 skkn "Sử dụng Grap sơ đồ tư ơn tập, luyện tập phần Hóa học hữu lớp 9" Hình Sơ đồ tư luyện tập Hidrocacon, nhiên liệu 7/30 skkn "Sử dụng Grap sơ đồ tư ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu lớp 9" ... tập Rượu etylic, axit axetic chất béo Hình Sơ đồ tư luyện tập Rượu etylic, axit axetic chất bé skkn "Sử dụng Grap sơ đồ tư ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu lớp 9" skkn "Sử dụng Grap sơ đồ tư. .. tạo học tập giúp em thêm u thích mơn học 2/30 skkn "Sử dụng Grap sơ đồ tư ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu lớp 9" Thực tiễn giảng dạy hố học trường THCS tơi nhận thấy: ôn tập, luyện tập thông