Đang tải... (xem toàn văn)
LỜI MỞ ĐẦU BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG NGUYỄN VĂN KHẢ GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU NƯỚC GIẢI KHÁT TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM “CÁCH TIẾP CẬN ĐA CHIỀU” LUẬN ÁN TIẾN SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Đồn[.]
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG NGUYỄN VĂN KHẢ GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU NƯỚC GIẢI KHÁT TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM: “CÁCH TIẾP CẬN ĐA CHIỀU” LUẬN ÁN TIẾN SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Đồng Nai, năm 2019 TRƯỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG oOo GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU NƯỚC GIẢI KHÁT TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM: “CÁCH TIẾP CẬN ĐA CHIỀU” Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã ngành: 9340101 LUẬN ÁN TIẾN SĨ HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: GS TS HOÀNG THỊ CHỈNH Đồng Nai - 2019 LỜI CÁM ƠN Để hồn thành cơng trình nghiên cứu tơi nhận giúp đỡ, nhiều cá nhân tổ chức Đại học Lạc Hồng Thành phố Hồ Chí Minh Trước hết xin chân thành cảm ơn, người cô GS TS Hoàng Thị Chỉnh hướng dẫn khoa học tơi Trong suốt 05 năm qua, tận tình hướng dẫn từ lúc ban đầu chưa hiểu nhiều nghiên cứu khoa học, đặc biệt góp ý để hoàn thiện luận án này, thật học vô quý giá tơi khơng việc hồn thành luận án mà cịn cơng tác chun mơn sau Tơi xin chân thành cảm ơn Thầy (cô) Trường Đại học Lạc Hồng, đặc biệt Khoa sau đại học, Khoa quản trị - kinh tế quốc tế tận tình hướng dẫn giảng dạy tơi hồn thành học phần chương trình đào tạo tiến sỹ Đó kiến thức tảng giúp tơi hồn thành luận án Tơi xin gửi lời cảm ơn đến anh/chị công tác trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM, doanh nghiệp, cửa hàng kinh doanh nước giải khát Tp.HCM Cuối cùng, xin chân thành cám ơn Gia đình Trong suốt 05 năm qua ln động viên đồng hành tơi q trình học tập giúp tơi hồn thành luận án Đồng nai, ngày tháng năm 2019 Nghiên cứu sinh Nguyễn Văn Khả CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận án tiến sỹ kinh tế “GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU NƯỚC GIẢI KHÁT TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM: CÁCH TIẾP CẬN ĐA CHIỀU” cơng trình nghiên cứu tơi thực Các kết nghiên cứu luận án hoàn toàn trung thực chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu khác Đồng nai, ngày tháng năm 2019 Nghiên cứu sinh Nguyễn Văn Khả DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT AS: Brand Association AW: Brand Awareness BE: Brand Equity CFE: Exploratary Factor Analysis CBBE: Customer – Based Brand equity EFA: Exploratary Factor Analysis LO: Brand Loyalty QL: Perceived Quality SA: Perceived Safety 10 SEM: Structural Equation Modeling 11 ST: Stakeholder Theory 12 TPB: Theory of Planned Behavior 13 TRA: Theory of Reasoned Action 14 ĐH: Đại học 15 NBL: Nhà bán lẻ 16 NTD: Người tiêu dùng 17 NXB: Nhà xuất 18 THP: Tân hiệp phát 19 TP.HCM: Thành phố Hồ Chí Minh 20 TT: Tiếp theo i MỤC LỤC CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 1.1 Lý chọn đề tài 1.1.1 Bối cảnh thực tiễn 1.1.2 Bối cảnh lý thuyết 1.1.3 Tổng quan nghiên cứu trước 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài 1.2.1 Mục tiêu đề tài 1.2.2 Các câu hỏi nghiên cứu 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài 10 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 10 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu đề tài 11 1.4 Phương pháp nghiên cứu 12 1.4.1 Phương pháp nghiên cứu định tính 13 1.4.2 Phương pháp nghiên cứu định lượng 13 1.5 Tính đóng góp đề tài 14 1.6 Kết cấu đề tài: 16 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 18 2.1 Cơ sở lý thuyết giá trị thương hiệu 18 2.1.1 Thương hiệu giá trị thương hiệu 18 2.1.2 Giá trị thương hiệu 21 2.1.3 Các lý thuyết khoa học liên quan đến giá trị thương hiệu 22 2.1.4 Mơ hình giá trị thương hiệu 27 2.2 Tổng quan nghiên cứu thực nghiệm liên quan 32 2.2.1 Các nghiên cứu nước 32 2.2.2 Các nghiên cứu nước 39 2.3 Mơ hình nghiên cứu đề xuất 47 2.3.1 Các giả thuyết nghiên cứu 47 2.3.2 Mơ hình nghiên cứu đề xuất 52 ii Tóm tắt chương 55 CHƯƠNG 3: THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 56 3.1 Quy trình nghiên cứu 56 3.2 Nghiên cứu sơ 57 3.2.1 Nghiên cứu sơ định tính 57 3.2.2 Nghiên cứu sơ định lượng 63 3.3 Thiết kế nghiên cứu thức 74 Tóm tắt chương 79 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 80 4.1 Kết khảo sát người tiêu dùng trực tiếp 80 4.1.1 Mẫu nghiên cứu 80 4.1.2 Kết thống kê mơ tả mẫu nghiên cứu thức 80 4.2 Kết phân tích độ tin cậy thang đo 83 4.2.1 Thang đo nhận biết thương hiệu 83 4.2.2 Thang đo liên tưởng thương hiệu 83 4.2.3 Thang đo Chất lượng cảm nhận 84 4.2.4 Thang đo trung thành thương hiệu 85 4.2.5 Thang đo Hỗ trợ bán hàng nhà sản xuất 85 4.2.6 Thang đo giá trị thương hiệu 86 4.3 Kết phân tích nhân tố khám phá 87 4.3.1 Kết EFA thành phần giá trị thương hiệu 87 4.3.2 Kết EFA hỗ trợ bán hàng nhà sản xuất 89 4.3.3 Kết EFA giá trị thương hiệu 89 4.4 Mơ hình cấu trúc tuyến tính 90 4.4.1 Phân tích đối tượng người tiêu dùng 90 4.4.2 Phân tích đối tượng nhà bán lẻ 98 4.5 Kiểm định khác biệt mơ hình giá trị thương hiệu theo góc độ tiếp cận khác 106 Tóm tắt chương 110 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ 112 iii 5.1 Kết luận 112 5.2 Hàm ý quản trị 114 5.2.1 Hỗ trợ bán hàng nhà sản xuất 114 5.2.2 Liên tưởng thương hiệu 117 5.2.3 Về nhận biết thương hiệu 118 5.2.4 Về chất lượng cảm nhận 120 5.2.5 Về lòng trung thành thương hiệu 122 5.2.6 Thang đo giá trị thương hiệu 124 5.3 Hạn chế đề tài hướng nghiên cứu 125 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC iv DANH MỤC BẢNG Bảng Bảng tổng hợp định nghĩa mơ hình lý thuyết giá trị thương hiệu thành phần góc độ khách hàng 32 Bảng 2 Bảng tổng hợp nghiên cứu thực nghiệm nhà khoa học nước giá trị thương hiệu góc độ bên liên quan .45 Bảng Bảng tổng hợp thang đo giá trị thương hiệu thành phần góc độ khách hàng 55 Bảng 3.1 Kết phân tích độ tin cậy thang đo người tiêu dùng .66 Bảng 3.2 Kết EFA thành phần giá trị thương hiệu 68 Bảng 3.3 Kết EFA hỗ trợ bán hàng sản xuất 69 Bảng 3.4 Kết EFA giá trị thương hiệu người tiêu dùng 70 Bảng 3.5 Phân tích độ tin cậy thang đo – trường hợp nhà bán lẻ 71 Bảng 3.6 Kết EFA thành phần giá trị thương hiệu (nhà bán lẻ) 73 Bảng 3.7 Kết EFA Hỗ trợ bán hàng nhà sản xuất (nhà bán lẻ) 74 Bảng 3.8 Kết EFA giá trị thương hiệu (nhà bán lẻ) 75 Bảng 4.1 Kết thống kê mô tả giới tính mẫu nghiên cứu thức 82 Bảng 4.2 Kết thống kê mô tả độ tuổi mẫu nghiên cứu thức 82 Bảng 4.3 Kết thống kê mô tả thời gian hoạt động cửa hàng 83 Bảng 4.4 Kết phân tích độ tin cậy thang đo nhận biết thương hiệu 84 Bảng 4.5 Kết phân tích độ tin cậy thang đo liên tưởng thương hiệu 85 Bảng 4.6 Kết phân tích độ tin cậy thang đo chất lượng cảm nhận .85 Bảng 4.7 Kết phân tích độ tin cậy thang đo trung thành thương hiệu .86 Bảng 4.8 Phân tích độ tin cậy thang đo Hỗ trợ bán hàng nhà sản xuất .87 Bảng 4.9 Kết phân tích độ tin cậy thang đo giá trị thương hiệu 87 v Bảng 4.10 Kết EFA thành phần giá trị thương hiệu 88 Bảng 4.11 Kết EFA hỗ trợ bán hàng nhà sản xuất 90 Bảng 4.12 Kết EFA giá trị thương hiệu .92 Bảng 4.13 Kết kiểm định giả thuyết nghiên cứu (người tiêu dùng) 99 Bảng 4.14 Kết kiểm định giả thuyết nghiên cứu (nhà bán lẻ) 107 Bảng 4.15 Thống kê mô tả biến đối tượng .108 Bảng 4.16 Kết kiểm định MANOVA 109 Bảng 4.17 Bảng so sánh hệ số hồi quy mô hình giá trị thương hiệu người tiêu dùng nhà bán lẻ 110 ... q trình học tập giúp tơi hồn thành luận án Đồng nai, ngày tháng năm 2019 Nghiên cứu sinh Nguyễn Văn Khả CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan... thực chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu khác Đồng nai, ngày tháng năm 2019 Nghiên cứu sinh Nguyễn Văn Khả DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT AS: Brand Association AW: Brand Awareness BE: Brand Equity CFE:... Nguyễn Thị Mai Trang (2011), Rezaie Askarzadeh (2011), Saydan (2013), Saleem cộng (2015), Nguyễn Văn Sĩ Nguyễn Viết Bằng (2016), Lê Tấn Bửu Lê Đăng Lăng (2017) người tiêu dùng nhà bán lẻ chẳng