Aspose Bếp lạnh Võ Kỳ Điền Chào mừng các bạn đón đọc đầu sách từ dự án sách cho thiết bị di động Nguồn http //vnthuquan net Phát hành Nguyễn Kim Vỹ http //vnthuquan net/ Mục lục Bếp lạnh epub ///OEBPS[.]
Bếp lạnh Võ Kỳ Điền Chào mừng bạn đón đọc đầu sách từ dự án sách cho thiết bị di động Nguồn: http://vnthuquan.net Phát hành: Nguyễn Kim Vỹ Mục lục Bếp lạnh Võ Kỳ Điền Bếp lạnh Một sáng Chúa Nhựt vào khoảng mười giờ, Hoàng tới lui nhà bếp, mắt ngó dáo dác muốn tìm vật Chàng mở tủ ngăn trên, khơng có, mở ngăn dưới, khơng có, ngăn bên giửa, khơng có ln Chàng mở hết hộc kệ bên bồn rửa chén, tường, miệng lẩm bẩm - thiệt kỳ cục, có chảo, cất đâu kỹ quá, kiếm không Căn bếp rộng, chén dĩa nồi nêu son chảo, tất để đây, ngồi đâu cịn chỗ Lục lọi hồi lâu khơng được, tức mình, chàng xuống tầng hầm Căn hầm hoàn tất đẹp đẽ, phòng ốc khang trang, đồ đạc xếp vén khéo Phịng làm việc chàng có tủ sách bàn viết thật lớn, lị sưởi đồng sáng lống, cạnh bên phòng ngủ phòng chơi đùa thằng Bi, phịng tập thể dục Phía sau kho đựng vật liệu sửa chữa nhà cửa, đồ đạt dùng Cũng cịn vài thùng cạc tơng chuyến dọn nhà lúc trước, cịn ngun băng keo chưa mở Cái chảo, chảo, hổng lẽ cất thùng nầy Vô lý, lại đem giấu chảo vô thùng cạc tông Tuy nghĩ chàng kiên nhẫn kiếm dao nhỏ, khiêng thùng rọc lớp băng keo dán bên ngồi, gia cơng lục lọi Tồn sách với báo chí, thư từ cũ Buổi sáng trời nắng trong, nhà yên tĩnh, khơng tiếng động ngồi tiếng dép kéo lê sàn gỗ Hồng, tiếng thùng cạc tơng mở, tiếng sách va chạm sột soạt, tiếng động nhỏ đủ làm thằng Bi tỉnh giấc Bi năm mười lăm, tuổi nhổ giị nên cao lỏng khỏng Tánh tình thiệt thà, hiền lành, an phận dễ đổ cộc, y Hồng Nó cằn nhằn : - ba làm nầy rầm rầm, ngủ khơng Nghe tiếng con, chàng mừng Cái nhà lớn rộng thinh thinh, tới nhà trước, lui nhà sau có cha, con, buồn hiu quạnh q Trên tường tranh sơn mài vẽ hình thiếu nữ mặc áo tứ thân, ôm đàn tỳ bà che nghiêng nửa mặt nhìn chàng mà cười Chàng ôn tồn trả lời : - ba kiếm chảo, đâu tiêu Rồi nói tiếp - mười sáng đó, thức dậy vừa hổng có sớm đâu Bi mặc đồ ngủ nhàu nhị bước xuống giường, đứng nhìn chàng hỏi : - mà ba kiếm chảo làm chi ? - thằng, ba kiếm chảo để nấu đồ ăn, tưởng ba kiếm chảo để đội Thằng Bi cười - tháng ăn bánh mì thịt, cá hộp, với mì gói, ba Lâu lâu phố Tàu mua vịt quay, gà quay, thịt xá xíu, tiệm Thái Sơn hay Hồng Kơng ba nấu nướng làm chi cho mắc cơng Chàng nghe nói, đau nhói lịng, thấy thương tội nghiệp con, gượng cười : - đâu nè, cha phải ăn uống đàng hồng Lúc trước nhiều công việc bận bịu quá, hết chuyện nầy đến việc kia, ba không rảnh để lo cơm nước, rảnh Để coi, ba làm bếp ngon Thằng nhỏ trịn xoe mắt ngó chàng, cặp mắt to đen đẹp giống hệch má : - ba biết nấu đồ ăn ba? Hồng bật cười : khơng biết con, ba nấu giỏi lắm, biết khơng, hồi ba học Sài Gịn tự nấu ăn Thằng nhỏ khơng thắc mắc chuyện ba lúc nhỏ cịn học, tự nấu nướng sao, kiếm chảo phụ chàng Nó chạy lên nhà bếp kéo ngăn kệ, ngăn tủ chàng làm, hồi lâu khơng Nóng ruột, đề nghị - ba tiệm mua chảo cho rồi, kiếm hồi khơng - Ừ ừ, phải mua Vừa nói vừa thuận tay chàng vơ tình kéo cánh cửa lị nướng bếp điện, cửa vừa mở chàng thấy bên có chảo lớn, vài ba nồi xếp kỹ Hồng mừng Bi lẩm bẩm : - tháng ba có nấu nướng đâu nên nồi với chảo để nầy Chàng vói lấy chảo đem lại vịi nước để rửa, miệng nói : - để ba làm cải xào thịt bò cho ăn, ba mua cải tươi với thịt bị mềm Bi thích chí - dạ, mà ba có dầu hào để xào giống phố Tàu không? - thằng, ba làm theo kiểu Tây, dầu hào nhiều chất béo, nghe nói ăn nhiều bị ung thư không tốt đâu Thằng nhỏ biết đâu nghe hứa hẹn có thịt bị mừng Mấy tháng có hột vịt luộc chấm nước mắm, chả lụa xắc khúc chấm nước tương xong buổi cơm Đến bửa, cha xúc tô, xúc tô để hột vịt miếng thịt lên cơm trắng, kéo ngồi trước máy tuyền hình, vừa ăn vừa coi Vi Tiểu Bảo với Trương Vô Kỵ Lịnh Hồ Công Tử, xong bửa Thiệt gọn Hoàng nhớ lại dĩa thịt bò xào cải ăn qua, dễ làm mà Chàng lấy thớt rửa sạch, đặt miếng thịt lên ngắn bắt đầu xắt lát mỏng Làm ăn thiệt dễ, có khó khăn đâu Cái bà nội trợ làm đàn ơng làm được, nhiều hay Miếng thịt xắt mỏng xong, chàng bỏ vào chảo mở Thịt gặp mở nóng, cháy xèo xèo, mở nước thịt văng tứ tung Hoàng hấp tấp lấy kiếng đeo vào mắt, cẩn thận hơn, mở nóng văng vơ mắt dám đui Khơng lẽ ham ăn ngon mà phải bị đui mắt ! Chàng cầm lấy hộp đựng muối, nhớ tới ngày má thằng Bi lúc làm bếp, nàng thường nhắc nhắc lại - muốn nấu ăn ngon phải có gia vị ngon, chàng bắt chước lẩm bẩm - chút xiú muối, chút xíu đường, chút xíu tiêu Cầm hộp muối tay chàng để miệng chảo - chút xíu muối- trút nhè nhẹ xuống Nào ngờ, nắp hộp lỏng le rơi tuột xuống đống thịt phía dưới, muối bọt trắng xố tn theo Trời đất, mà chơi cắc cớ, khơng vặn kín nấp Hồng phản ứng khơng kịp nên hộp muối bọt nằm ướp trắng xoá đống thịt, thấy mà ứa gan ! Hồng qnh quắng lấy muỗng hớt gạt lớp muối trắng dư thừa phía trên, cố gắng, cố gắng, để nhiều mặn lắm, tội nghiệp thằng Bi, phải rán hớt lớp muối dư, mặn ăn được, hớt nhiều chừng tốt chừng Mà phải tắt lửa, khơng lửa phừng nóng q làm khơng kịp Nóng q, nóng q, thịt phía miếng miếng xăn tròn lại, xám đen Lửa tắt rồi, muối hớt hết trơn rồi, khơng cách hớt thêm nữa, Hoàng lấy đũa gắp thử miếng nếm Trời đất ơi, miếng thịt miếng khơ cá mặn chát Chàng nghe đầu lưỡi qu lại Chết rồi, Hổng lẽ đem miếng thịt rửa vòi nước lạnh, thịt xác xơ Hoàng suy nghĩ, suy nghĩ - ừ, ừ, đổi lại, thay làm thịt bị xào làm canh thịt bị Có khác đâu Thêm nước vơ nhiều thịt hết mặn đỡ phải nêm nếm, cần chút đường cho dịu chút tiêu thơm Chàng nhớ rõ ràng câu ca dao - bỏ tiêu cho ngọt, bỏ hành cho thơm Bỏ tiêu cay lại ngọt, thiệt tình khơng hiểu ! Thơi kệ canh thịt bị y cải xào thịt bị, khác chút khơ với nước Được rồi, Hồng lấy nồi nhỏ đặt bếp kế bên, tay cầm chảo, trút hết thịt qua nồi thêm nước lạnh Mở lửa thật lớn nước mau sôi Cái bếp điện nầy tốt thiệt, vặn số cao có vài phút nước sơi ùn ụt, nồi cở lít nước muỗng đường vừa Mở nắp hộp đường chàng xúc muỗng, vặn kỹ nắp hộp lại Nêm xong chàng nếm thử, thịt khơng cịn mặn nữa, mừng q Nhưng nước Nếm thử lại thiệt Chắc muỗng canh lớn, nhiều đường - Bi ơi, lại nếm thử dùm ba coi sao, miệng ba sớm mơi tới mà đắng nghét, khơng biết mặn hết trơn ! Thằng Bi nghe chàng kêu chạy lại, nhìn nồi canh sôi, ngạc nhiên kêu lên : - ba nói làm thịt bị xào cải mà, ba lại nấu canh Hoàng chống chế - canh có nước dễ ăn, bổ tốt cho sức khoẻ Mấy xào dầu mở nhiều, có hại Thằng nhỏ cười : - ba hổng biết nấu, nói gạt Nói xong lấy muỗng nếm thử nước canh ngó Hồng mà cười : - canh nầy lờ lợ, ba bỏ thêm chút đường thành chè Phải chi có má có cải xào thịt bị ngon lành Từ lâu hai cha chàng cố tránh không nhắc tới Liên, má thằng Bi, lần nhắc tới, Bi buồn bã Hồng cay đắng Cái cảnh hai cha lủi thủi, hiu quạnh nhà lớn mênh mơng khơng có bàn tay người đàn bà chăm sóc, buồn bã thê lương Phải chi có má câu buột miệng đơn giản vơ tình con, phá toang vết thương tình cảm tim chàng chưa kịp lành miệng Thằng nhỏ nói lỡ lời, chớp chớp mắt muốn khóc, mặt đỏ ửng, đứng xuội lơ Chắc đương nhớ tới người mẹ đi, thiệt xa, thiệt xa ngồi tầm mắt khơng phải lịng Nắng trời thiệt sáng thiệt đẹp Cây liễu bên bờ rào đong đưa cành xanh biếc Vạn vật thiệt vơ tình Hồng chua xót, sững sờ cảm thấy bất lực, có lỗi với Chàng cố gượng buồn, ơm lấy vai Bi, nói vội vã để che lấp nỗi trống vắng: - sửa soạn lẹ lên, ba đói bụng rồi, cha ăn phố Tàu, cải tiệm Hồng Kơng xào dầu hào ngon VÕ KỲ ĐIỀN (sinh nhựt 2002) Lời cuối: Cám ơn bạn theo dõi hết truyện Nguồn: http://vnthuquan.net Phát hành: Nguyễn Kim Vỹ Nguồn: Chimviet.free Được bạn: Ct.ly đưa lên vào ngày: tháng năm 2006 ...Mục lục Bếp lạnh Võ Kỳ Điền Bếp lạnh Một sáng Chúa Nhựt vào khoảng mười giờ, Hoàng tới lui nhà bếp, mắt ngó dáo dác muốn tìm vật Chàng mở tủ ngăn trên,... trả lời : - ba kiếm chảo, đâu tiêu Rồi nói tiếp - mười sáng đó, thức dậy vừa hổng có sớm đâu Bi mặc đồ ngủ nhàu nhị bước xuống giường, đứng nhìn chàng hỏi : - mà ba kiếm chảo làm chi ? - thằng,... nhà bếp kéo ngăn kệ, ngăn tủ chàng làm, hồi lâu khơng Nóng ruột, đề nghị - ba tiệm mua chảo cho rồi, kiếm hồi khơng - Ừ ừ, phải mua Vừa nói vừa thuận tay chàng vơ tình kéo cánh cửa lị nướng bếp