(Đồ án hcmute) vận dụng sơ đồ tư duy trong dạy và học môn công nghệ chế biến gỗ trường đại học sư phạm kỹ thuật thành phố hồ chí minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH SƯ PHẠM KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP VẬN DỤNG SO ÐỒ TƯ DUY TRONG DẠY VÀ HỌC MÔN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN GỖ TRƯỜNG ÐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH GVHD: PGS TS VÕ THỊ NGỌC LAN SVTH: HUỲNH MINH PHONG MSSV: 11904013 S KL 0 Tp Hồ Chí Minh, tháng 07 năm 2016 an BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH  KHOA CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY TK THI CƠNG VÀ ĐK BẢNG QUANG BÁO QUA MẠNG INTERNET ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Đề tài: VẬN DỤNG SƠ ĐỒ TƢ DUY TRONG DẠY VÀ HỌC MÔN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN GỖ TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Giáo viên hƣớng dẫn: PGS TS VÕ THỊ NGỌC LAN * 2010 Sinh viên thực hiện: HUỲNH MINH PHONG Mã số sinh viên: 11904013 Lớp: 11904CTU Khóa: 2011 - 2016 Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 07 năm 2016 an BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH  KHOA CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY TK THI CƠNG VÀ ĐK BẢNG QUANG BÁO QUA MẠNG INTERNET ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Đề tài: VẬN DỤNG SƠ ĐỒ TƢ DUY TRONG DẠY VÀ HỌC MÔN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN GỖ TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Giáo viên hƣớng dẫn: PGS TS VÕ THỊ NGỌC LAN * 2010 Sinh viên thực hiện: HUỲNH MINH PHONG Mã số sinh viên: 11904013 Lớp: 11904CTU Khóa: 2011 – 2016 Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 07 năm 2016 an TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM KHOA CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY CỘNG HỒ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự – Hạnh phúc Bộ môn: Kỹ thuật công nghiệp NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Sinh viên thực hiện: Huỳnh Minh Phong Mã số sinh viên: 11904013 Lớp: 11904013 Khóa: 2011 - 2016 Ngành đào tạo: Sƣ phạm Kỹ thuật Công nghiệp Hệ: Đại học Tên đề tài Vận dụng sơ đồ tƣ dạy học môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh Các số liệu, tài liệu ban đầu  Tony & Barry Buzan,The mind map book, Nhà xuất Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh, 2008  Thái Thí, Giáo trình Công nghệ chế biến gỗ Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, 2006 Nội dung đồ án  Cơ sở lý luận sơ đồ tƣ dạy học  Thực trạng vận dụng sơ đồ tƣ giảng dạy môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh  Vận dụng sơ đồ tƣ giảng dạy môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh Các sản phẩm dự kiến Báo cáo kết nghiên cứu Ngày giao đồ án: 20/03/2016 Ngày nộp đồ án: 20/07/2016 TRƢỞNG BỘ MÔN GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN (Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên) Võ Thị Ngọc Lan  Đƣợc phép bảo vệ: ……………………………………… i an LỜI CAM KẾT - Tên đề tài: Vận dụng sơ đồ tƣ dạy học môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh - Giáo viên hƣớng dẫn: PGS TS Võ Thị Ngọc Lan - Họ tên sinh viên: Huỳnh Minh Phong - Mã số sinh viên: 11904013 Lớp: 11904CTU - Địa sinh viên: xã Ngọc Biên, huyện Trà Cú, tỉnh Trà Vinh - Số điện thoại: 0907006797 - Email: humiphong@gmail.com - Ngày nộp khóa luận tốt nghiệp (ĐATN): 20/07/2016 - Lời cam kết: “Tôi xin cam đoan Đồ án tốt nghiệp cơng trình tơi nghiên cứu thực Tơi khơng chép từ viết cơng bố mà khơng trích dẫn nguồn gốc Nếu có sai phạm tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm” Thành phố Hồ Chí Minh, ngày … tháng …năm 2016 Ký tên Huỳnh Minh Phong ii an LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực khóa luận tốt nghiệp, nhờ giúp đỡ hƣớng dẫn tận tình q thầy cơ, em có hội đƣợc tìm hiểu đề tài hay cần để triển khai Thơng qua q trình học tập thực để hoàn thành đề tài giúp em tích lũy thêm nhiều kiến thức Sản phẩm đạt đƣợc kết nhờ nỗ lực thân giúp đỡ quý thầy cô Em xin chân thành cảm ơn!  Quý thầy cô Khoa Cơ khí chế tạo máy Viện Sƣ phạm Trƣờng Đại Học Sƣ Phạm Kỹ Thuật Thành phố Hồ Chí Minh truyền đạt cho em kiến thức kinh nghiệm quý báu để mở rộng thêm vốn hiểu biết nhiều hạn chế  Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn cô Võ Thị Ngọc Lan – giảng viên trực tiếp hƣớng dẫn đề tài, thầy Nguyễn Văn Tú – giảng viên tƣ vấn vấn đề môn học Công nghệ chế biến gỗ Trong trình làm đề tài tốt nghiệp, thầy tận tình hƣớng dẫn giúp em giải khó khăn hồn thành nhiệm vụ đề tài đặt  in ch n thành cảm ơn q thầy hội đồng bảo vệ có đóng góp quý báu cho đề tài Một lần em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên thực Huỳnh Minh Phong iii an TÓM TẮT Trong kinh tế tri thức đòi hỏi ngƣời lao động có trình độ tay nghề cao làm chủ thiết bị đại học tập chăm chƣa phải giải pháp tối ƣu, có nhiều chọn lựa vấn đề khơng học mà học nhƣ để đạt hiệu Các phƣơng pháp luận học tập khứ đem lại nhiều thành công song gặp nhiều thách thức với phát triển công nghệ Do đó, đổi giáo dục đƣợc xem nhiệm vụ hàng đầu với mục tiêu nâng cao chất lƣợng dạy học Để việc học tập giảng dạy mang lại hiệu cao tƣ phải sáng tạo, nặng động Phƣơng pháp sơ đồ tƣ phƣơng pháp dạy học với mục đích hình thành phong cách tƣ khoa học mang tính hệ thống cho sinh viên Tuy nhiên, phƣơng pháp sơ đồ tƣ chƣa đƣợc ứng dụng nhiều trình dạy học Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh Mơn Công nghệ chế biến gỗ môn chứa nhiều kiến thức phức tạp gắn liền với sống Nếu trình dạy học ngƣời dạy vận dụng phƣơng pháp sơ đồ tƣ nâng cao chất lƣợng dạy học Chính vậy, ngƣời nghiên cứu thực đề tài: Vận dụng sơ đồ tƣ dạy học môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh Nội dung đƣợc khiển trai ba chƣơng: Chƣơng Cơ sở lý luận sơ đồ tƣ dạy học Chƣơng Thực trạng vận dụng sơ đồ tƣ dạy học môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh Chƣơng Vận dụng sơ đồ tƣ giảng dạy môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh Sinh viên thực Huỳnh Minh Phong iv an ABSTRACT In the knowledge economy, and require workers with higher skill levels to master the modern equipment they study hard is still not the optimal solution, because there are many choices, the problem is not only learn something that is learning how to be effective The learning methodology in the past has brought many successes but also face many challenges with the development of the current technology Therefore, education reform is seen as the leading mission with the goal of improving the quality of teaching and learning To learning and teaching provides the highest efficiency to innovative thinking, dynamic weighing Mind map method is one of the teaching methods with the aim of forming scientific thinking style systemic students However, methods of investment schemes but have not been used much in the teaching process at the University of Technical Education Ho Chi Minh City Woodworking Technology subjects are subjects contain more complex and knowledge associated with life If the process of teaching methods teachers use mind map will probably improve the quality of teaching and learning Therefore, the implementation of the theme: Applying the mind map in teaching and learning woodworking Technology University of Technical Education Ho Chi Minh City Content younger controls in three chapters: Chapter Rationale of diagrams in teaching thinking Chapter Current thinking diagrams use in teaching subjects Woodworking Technology University of Technical Education Ho Chi Minh City Chapter Application diagrams teaching thinking in Woodworking Technology University School of Technical Education Ho Chi Minh City Students Huỳnh Minh Phong v an MỤC LỤC NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP i LỜI CAM KẾT ii LỜI CẢM ƠN iii TÓM TẮT iv ABSTRACT v MỤC LỤC vi DANH MỤC BẢNG viii DANH MỤC HÌNH ix PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục tiêu nghiên cứu 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu Khách thể đối tƣợng nghiên cứu Giả thuyết nghiên cứu Giới hạn đề tài Phƣơng pháp nghiên cứu PHẦN NỘI DUNG Chƣơng Cơ sở lý luận sơ đồ tƣ dạy học 1.1 Cơ sở lý thuyết 1.1.1 Khái niệm đặc điểm sơ đồ tƣ 1.1.2 Nguyên tắc sơ đồ tƣ 1.1.3 Phân loại sơ đồ tƣ 1.1.4 Quy trình tiến hành lập sơ đồ tƣ 11 1.1.5 Cơ sở xây dựng quy trình vận dụng sơ đồ tƣ 12 1.1.6 Quy trình vận dụng sơ đồ tƣ dạy học 13 1.2 Cơ sở thực tiễn 14 Chƣơng Thực trạng vận dụng sơ đồ tƣ dạy học môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh 17 vi an 2.1 Khái lƣợc môn Kỹ thuật công nghiệp 17 2.2 Đặc điểm nội dung chƣơng trình mơn Cơng nghệ chế biến gỗ 18 2.3 Khảo sát tình hình vận dụng sơ đồ tƣ dạy học 19 2.3.1 Mục đích khảo sát 19 2.3.2 Công cụ khảo sát 19 2.3.3 Tiến hành khảo sát 19 2.3.4 Kết khảo sát 20 Chƣơng Vận dụng sơ đồ tƣ giảng dạy môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh 30 3.1 Cơ sở vận dụng sơ đồ tƣ dạy học môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh 30 3.1.1 Ph n tích đề cƣơng chi tiết 30 3.1.2 Tâm lý nhận thức sinh viên sử dụng sơ đồ tƣ dạy học môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh 31 3.2 Xây dựng quy trình vận dụng sơ đồ tƣ giảng dạy môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh 33 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 71 Kết luận 71 Kiến nghị 72 Hƣớng phát triển đề tài 72 TÀI LIỆU THAM KHẢO 73 PHỤ LỤC i vii an ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: PGS TS VÕ THỊ NGỌC LAN Máy tiện gỗ 6.1 Cấu tạo Cấu tạo máy tiện gỗ gồm: sƣờn máy, động cơ, mặt bàn, búp bê cố định, búp bê di động, giá đỡ dao tiện, chuôi, mâm tiện, giá đỡ… 6.2 - Chiếu slide số 9, giới thiệu khái quát máy cƣa m m - Gợi ý sơ đồ tƣ phù hợp với nội dung học: dàn ý chi tiết, hình - Cho sinh viên tiến hành lập sơ đồ tƣ - Quan sát, kiểm tra, gợi ý, chỉnh sửa sinh viên chọn sơ đồ tƣ khơng phù hợp - Gọi sinh viên lên trình bày Phân loại Chỉ loại máy thông thƣờng 6.3 Công dụng Dùng tiện hình trụ trịn với nhiều rãnh hay cong lƣợn đẹp mắt để làm chân soang kiền bàn ghế… 6.4 Giữ gìn sửa chữa Khơng để dao tiện rơi rớt; thƣờng xuyên kiểm tra toàn máy; dọn vệ sinh lau chùi máy; dao tiện phải cho vào hộp hay tủ dao tiện sau lau 65 an - Theo dõi, ghi chép ý - Lắng nghe, ghi chép lựa chọn sơ đồ tƣ phù hợp phút phút - Tiến hành lập sơ đồ phút tƣ - Lắng nghe, đặt câu phút hỏi thắc mắc trình lập sơ đồ tƣ phút - Trình bày sơ đồ tƣ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP 6.5 GVHD: PGS TS VÕ THỊ NGỌC LAN An tồn máy Dao tiện sử dụng phải ln bén; khơng tiện gỗ có mắc hay nứt nẻ; khơng tiện với tốc độ lớn; không mặt áo rộng tay, lƣơn lƣơn dùng kính an tồn; khơng sờ vào vật tiện quay; kiểm tra toàn tháo tác trƣớc cho máy chạy - Gọi sinh viên khác nhận xét - Nhận xét, đánh giá nội dung thể sơ đồ tƣ - Nhận xét trình bày sinh viên - Lắng nghe, ghi chép bổ sung ý thiếu - Chiếu slide số 10, giới thiệu khái quát máy chà nhám - Theo dõi, ghi chép ý phút phút Sản phẩm dự kiến sinh viên: Máy chà nhám 7.1 Cấu tạo Dùng gia công bề mặt hay cạnh gỗ liền lạc, láng tốt Cấu tạo gồm: trục nhám băng nhám hay đĩa nhám; động cơ; mặt bàn; giấy nhám; đối máy đĩa 66 an phút ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: PGS TS VÕ THỊ NGỌC LAN - Gợi ý sơ đồ tƣ phù hợp với nội dung học: hình cá, hình - Cho sinh viên tiến hành lập sơ đồ tƣ - Quan sát, kiểm tra, gợi ý, chỉnh sửa sinh viên chọn sơ đồ tƣ không phù hợp - Gọi sinh viên lên trình bày 7.2 Phân loại Gồm loại chính: máy chà nhám đãi; máy chà nhám băng; máy chà nhám trục tròn; máy chà nhám cầm tay 7.3 Công dụng Máy chà nhám đĩa: dùng cho đầu gỗ, bo tròn đầu gỗ, chà cạnh nghiêng, cong lồi Máy chà nhám băng: chà láng mặt gỗ rộng Máy chà nhám trục tròn: chà nhám cạnh cong lõm Máy chà nhám cầm tay: chà mặt rộng dài lớn, không dùng máy băng đƣợc 7.4 Giữ gìn sửa chữa Giữ gìn: khơng mài lâu chỗ làm cháy đen giấy nhám, không mài vật kim khí, mài lâu phải cho động nghỉ… 67 an - Lắng nghe, ghi chép lựa chọn sơ đồ tƣ phù hợp phút - Tiến hành lập sơ đồ phút tƣ - Lắng nghe, đặt câu hỏi thắc mắc phút trình lập sơ đồ tƣ - Trình bày sơ đồ tƣ phút ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: PGS TS VÕ THỊ NGỌC LAN Sửa chữa: Dán giấy nhám, thay giấy nhám; 7.5 An toàn máy Dùng trang, bơng bít mũi để khơng hít bụi vào phổi; không cho tay chạm vào bề mặt cịn nhám; phải dùng kính an tồn… - Gọi sinh viên khác nhận xét - Nhận xét, đánh giá nội dung thể sơ đồ tƣ - Nhận xét trình bày sinh viên - Lắng nghe, ghi chép bổ sung ý cịn thiếu phút Tóm tắt lại nội dung học Nhắc nhở xem lại học Lắng nghe 10 phút Lắng nghe phút phút - Sản phẩm dự kiến sinh viên: Cũng cố kiến thức kết thúc Hƣớng dẫn tự học 68 an ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: PGS TS VÕ THỊ NGỌC LAN Giai đoạn 2: Thực giảng Sau trình nghiên cứu cở sở lý luận sơ đồ tƣ dạy học khảo sát thực trạng vận dụng sơ đồ tƣ dạy học môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, thời gian học tập sinh viên bƣớc vào tuần cuối học kỳ nên ngƣời nghiên cứu tiến hành thực nghiệm Chính vậy, học kỳ bạn sinh viên đăng ký đề tài liên quan đến việc thực nghiệm sƣ phạm mong đƣợc môn chấp thuận nhanh để việc thực giảng lớp đƣợc tiến hành Khi đó, biết đƣợc kết đề tài thực có mang lại hiệu nhƣ nghiên cứu 69 an ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: PGS TS VÕ THỊ NGỌC LAN KẾT LUẬN CHƢƠNG Trên sở lý luận khảo sát thực trạng vận dụng sơ đồ tƣ dạy học môn Công nghệ chế biến gỗ, ngƣời nghiên cứu tiến hành ph n tích đề cƣơng chi tiết mơn học để biết đƣợc nội dung kiến thức mà sinh viên tiếp thu đƣợc sau kết thúc môn học Bên cạnh đó, tìm hiểu tâm lý học nhận thức sinh viên sơ đồ tƣ duy, thông tin đƣợc não tiếp thu nhanh ghi nhớ lâu Từ đó, lên kế hoạch soạn giáo án với nội dung phù hợp với việc vận dụng sơ đồ tƣ dạy học Vận dụng sơ đồ tƣ dạy học môn Công nghệ chế biến gỗ đƣợc tiến hành theo trình tự, xác định sở vận dụng dựa kết ph n tích đề cƣơng chi tiết mơn học tìm hiểu tâm lý nhận thức sinh viên sử dụng sơ đồ tƣ duy, xây dụng quy trình vận dụng sơ đồ tƣ theo giai đoạn Trong bƣớc cuối giai đoạn chuẩn bị, ngƣời nghiên cứu tiến hành soạn giáo án vận dụng phƣơng pháp sơ đồ tƣ dạy học Giáo án 01, vận dụng phƣơng pháp sơ đồ tƣ kết hợp phƣơng pháp học tập theo nhóm, hoạt động giáo viên là: phân chia lớp thành nhóm, điều khiển nhóm lập sơ đồ tƣ với chủ đề suyên suốt nội dung học: Lập sơ đồ tƣ tóm tắt tất nội dung bài, trình lập sơ đồ tƣ giáo viên gợi ý sơ đồ tƣ phù hợp để sinh viên lựa chọn thực Giáo án 02, giáo viên cho cá nhân tự lập sơ đồ tƣ điều khiển lớp vẽ sơ đồ tƣ cho nội dung học với nhiều dạng sơ đồ tƣ nhƣ dạng dàn ý chi tiết, xƣơng cá, hình c y, hình nón so sánh để biểu diễn nội dụng học Nhƣ vậy, thiết kế giáo án dạy học sử dụng phƣơng pháp sơ đồ tƣ học trở nên đơn giản, gần gũi sinh động, giúp sinh viên phát triển khả ph n tích, tổng hợp hệ thống kiến thức nhƣ tập trung xác định chủ đề rỏ ràng, sau phát triển ý chính, ý phụ cách logic Bên cạnh đó, việc học tập đạt hiệu cao sinh viên tự suy nghĩ, tƣ để liên kết nội dung học với lập sơ đồ tƣ cho phù hợp, não hoạt động nhiều hơn, nhớ l u kiến thức mà tiếp thu xử lí Tóm lại, ngƣời nghiên cứu hoàn thành nhiệm vụ đề tài đặt chƣơng này, phân tích đề cƣơng chi tiết mơn học xây dựng quy trình vận dụng sơ đồ tƣ giảng dạy môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh Bên cạnh đó, ngƣời nghiên cứu mong muốn đƣợc tiến hành thực nghiệm biết đƣợc mức độ khả thi đề tài nhƣng thời gian thực đề tài vào học kỳ nên sau trình nghiên cứu sở lý luận khảo sát thực trạng vận dụng sơ đồ tƣ dạy học mơn Cơng nghệ chế biến gỗ sinh viên bƣớc vào tuần cuối học kỳ nên triển khai thực nghiệm 70 an ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: PGS TS VÕ THỊ NGỌC LAN PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Vận dụng sơ đồ tƣ dạy học môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh nhằm phát triển khả ph n tích, tổng hợp hệ thống hóa kiến thức giúp sinh viên có khả tiếp thu cách nhanh đạt hiệu cao học tập Sau trình thực đề tài, kết chủ yếu là: - Hệ thống sở lý luận sơ đồ tƣ dạy học nhƣ: khái niệm, đặc điểm sơ đồ tƣ duy; nguyên tắc sơ đồ tƣ duy, ph n loại sơ đồ tƣ duy; quy trình tiến hành sơ đồ tƣ duy; sở xây dựng trình sơ đồ tƣ duy; quy trình vận dụng sơ đồ tƣ dạy học Bên cạnh đó, đƣa sở vận dụng thực tiễn với chủ đề khác - Khái quát đặc điểm, nội dung môn học tiến hành khảo sát thực trạng vận dụng sơ đồ tƣ dạy học môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại học Thành phố Hồ Chí Minh Từ kết khảo sát, cho thấy sinh viên thích thú với giảng có nhiều hình ảnh Lƣợng lớn kiến thức tiếp thu đƣợc phụ thuộc lớn vào hình ảnh đƣợc sử dụng để minh họa giảng Sinh viên mong muốn đƣợc giáo viên sử dụng phƣơng pháp sơ đồ tƣ dạy học chiếm 76,25% Qua đ y, cho thấy giáo viên chủ yếu sử dụng phƣơng pháp thuyết trình để giảng bài, sử dụng sơ đồ tƣ duy, trình vận dụng chủ yếu áp dụng dạng dàn ý chi tiết để giảng dạy Vì thế, chƣa phát triển đƣợc kỹ ph n tích, khả tƣ duy, hệ thống kiến thức cho sinh viên - Ph n tích đề cƣơng chi tiết, tâm lý học nhận thức sinh viên sử dụng sơ đồ tƣ Dựa vào quy trình vận dụng sơ đồ tƣ dạy học, đặc biệt bƣớc cuối gia đoạn chuẩn bị, thiết kế đƣợc giáo án vận dụng phƣơng pháp sơ đồ tƣ dạy học Trong đó, giáo án 01, vận dụng phƣơng pháp sơ đồ tƣ kết hợp phƣơng pháp học tập theo nhóm, hoạt động giáo viên là: phân chia lớp thành nhóm, điều khiển nhóm lập sơ đồ tƣ với chủ đề suyên suốt nội dung học Lập sơ đồ tƣ tóm tắt tất nội dung bài, trình lập sơ đồ tƣ giáo viên gợi ý sơ đồ tƣ phù hợp để sinh viên lựa chọn thực Giáo án 02, giáo viên cho cá nhân tự lập sơ đồ tƣ điều khiển lớp vẽ sơ đồ tƣ cho nội dung học với nhiều dạng sơ đồ tƣ nhƣ dạng dàn ý chi tiết, xƣơng cá, hình c y, hình nón so sánh để biểu diễn nội dung học Nhƣ vậy, ngƣời nghiên cứu hoàn thành tốt nhiệm vụ nghiên cứu đặt ra: hệ thống sở lý luận sơ đồ tƣ dạy học, khảo sát thực trạng vận dụng sơ đồ tƣ giảng dạy vận dụng sơ đồ tƣ giảng dạy môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh 71 an ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: PGS TS VÕ THỊ NGỌC LAN Kiến nghị Qua trình nghiên cứu, đặc biệt xây dựng quy trình vận dụng sơ đồ tƣ dạy học môn Công nghệ chế biến gỗ, ngƣời nghiên cứu kiến nghị với nhà trƣờng, giảng viên, sinh viên để đề tài đƣợc triển khai hiệu 2.1 Đối với nhà trƣờng  Tạo điều kiện khuyến khích giáo viên vận dụng phƣơng pháp sơ đồ tƣ dạy học  Đầu tƣ trang thiết bị, đồ dùng dạy học giúp giáo viên có điều kiện đổi phƣơng pháp dạy học  Mời báo cáo viên báo cáo chuyên đề tin học phƣơng pháp sơ đồ tƣ cho giáo viên trƣờng  Tổ chức thi nghiệp vụ sƣ phạm năm ngành sƣ phạm nên có nội dung ứng dụng cơng nghệ thơng tin kỹ ứng dụng sơ đồ tƣ dạy học 2.2 Đối với giảng viên  Có ý thức tự học nhằm n ng cao trình độ tin học, tìm hiểu phƣơng pháp dạy học tiên tiến  Trao dồi kinh nghiệm đồng nghiệp nhằm n ng cao trình độ chun mơn nghiệp vụ sƣ phạm cho thân  Rèn luyện kỹ thiết kế sơ đồ, linh hoạt việc đƣa nội dung học dƣới dạng sơ đồ tƣ 2.3 Đối với sinh viên  Tìm tịi sáng tạo học tập  Rèn luyện khả tƣ duy, loic, khái quát  Phát triển khả thân cách ứng dụng phƣơng pháp sơ đồ tƣ vào học tập  Thƣờng xuyên trao đổi, học tập nhóm Hƣớng phát triển đề tài Đề tài xây dựng quy trình vận dụng sơ đồ tƣ trong dạy học mơn Cơng nghệ chế biến gỗ Do đó, thời gian tới có điều kiện, ngƣời nghiên cứu soạn tiếp giáo án, có sử dụng phƣơng pháp sơ đồ tƣ Sau tiến hành thực nghiệm sƣ phạm nhằm đánh giá tính khả thi, tính khoa học tính thiết thực việc vận vụng dạy học môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật TP Hồ Chí Minh Từ đó, nhƣ minh chứng thực tiễn cho giảng viên trƣờng vận dụng sơ đồ tƣ dạy học Trƣờng 72 an ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: PGS TS VÕ THỊ NGỌC LAN TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Nguyễn Dũng, Bản đồ tƣ gì?,http://www.huongnghiepviet.com/v3/sinh-vien/kynang-mem/1477-ban-do-tu-duy-mind-map-la-gi, 2013 [2] Nguyễn Thị Thái Hằng, Vận dụng phương pháp graph sơ đồ tư dạy học mơn hóa học lớp 12 trung tâm giáo dục thường xuyên quận Thủ Đức, Luận văn thạc sĩ, Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, 2014 [3] Đỗ Quang Huy, Ứng dụng phương pháp sơ đồ tư giảng dạy mơn phương pháp chun ngành khí Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, Luận văn tốt nghiệp đại học, Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, 2010 [4] Nguyễn Thị Diễm My, Lý Minh Tiên, Ứng dụng đồ tư dạy học tâm lý học đại cương cho sinh viên khoa không chuyên Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh, pp 92-97,Tạp chí khoa học, số 3, Đại học Sƣ phạm Thành phố Hồ Chí Minh, 2015 [5] Nghị hội nghị lần thứ Ban chấp hành trung ƣơng khóa I năm 2013 [6] Thái Thí, Giáo trình Cơng nghệ chế biến gỗ, Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, 2006 [7] Huỳnh Văn Tịnh, Vận dụng sơ đồ dạy học môn công nghệ lớp 11, Luận văn tốt nghiệp đại học, Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, 2009 [8] Tony & Barry Buzan,The mind map book, nhà xuất Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh, 2008 [9] Tony Buzan (Nguyễn Lê Hoài Nguyên dịch), Nền tảng ứng dụng sơ đồ tư duy, nhà xuất Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh, 2014 [10] Văn phịng Khoa Cơ khí chế tạo máy, http://fme.hcmute.edu.vn/ArticleId/a4aeaa4f-5b644570-adce-bff72d275533/bo-mon-ky-thuat-cong-nghiep, 2010 73 an ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: PGS TS VÕ THỊ NGỌC LAN PHỤ LỤC PHỤ LỤC PHIẾU KHẢO SÁT Chào bạn, Huỳnh Minh Phong sinh viên Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ Thuật Thành phố Hồ Chí Minh, thực đề tài: Vận dụng sơ đồ tƣ dạy học môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ Thuật Thành phố Hồ Chí Minh Để hồn thiện đề tài cần có ý kiến bạn, mong nhận đƣợc hợp tác Bạn đánh dấu x hay cho ý kiến vào c u dƣới đ y: Bạn sử dụng hình vẽ để tóm tắt học chƣa? Chƣa Đã sử dụng Mức độ sử dụng sơ đồ để trình nội dung học bạn? Chƣa Hiếm Thỉnh thoảng Thƣờng xuyên Giáo viên yêu cầu bạn chuẩn bị giấy khổ A3 hay A4 trƣớc lên lớp hay không? Chƣa đƣợc yêu cầu Đã đƣợc yêu cầu Trong trình giảng bài, giáo viên có vẽ hình hay trình chiếu hình ảnh cho bạn quan sát? Khơng Có Giáo viên sử dụng sơ đồ, hình ảnh để giảng mức độ nào? Khơng sử dụng Ít Thỉnh thoảng Thƣờng xun Khi giáo viên sử dụng hình ảnh giảng bài, cảm giác nhƣ tiết học? Khơng thích thú Bình thƣờng Thích thú Rất thích thú i an ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: PGS TS VÕ THỊ NGỌC LAN Theo bạn, có cần thiết vận dụng hình vẽ, hình ảnh vào việc giảng dạy học tập không? Không cần thiết Cần thiết Khi giáo viên sử dụng hình ảnh để giảng bạn cảm thấy tiết học trơi qua nhƣ nào? Chậm Bình thƣờng Nhanh Rất nhanh Tiết học có nhiều hình ảnh minh họa, mức độ tiếp thu kiến thức bạn nhƣ nào? Ít Bình thƣờng Nhiều Rất nhiều 10 Bạn đọc hay nghe cụm từ “sơ đồ tƣ duy” chƣa? Chƣa Đã Nếu từng, bạn tìm hiểu sơ đồ tƣ qua nguồn thơng tin nào? Sách báo Bạn bè Giáo viên Internet 11 Bạn biết phƣơng pháp học tập sơ đồ tƣ duy? Khơng biết Biết nghe thơng tin Biết vận dụng đƣợc Thành thạo phƣơng pháp 12 Bạn sử dụng sơ đồ tƣ cho việc học tập nhƣ nào? Chƣa Hiếm Thỉnh thoảng Thƣờng xuyên ii an ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: PGS TS VÕ THỊ NGỌC LAN 13 Trong trình dạy học giáo viên vận dụng sơ đồ tƣ mức độ nào? Chƣa Hiếm Thỉnh thoảng Thƣờng xuyên 14 Các dạng sơ đồ tƣ giáo viên sử dụng giảng? Dàn ý chi tiết ƣơng cá Hình Hình nón 15 Các dạng sơ đồ tƣ giáo viên sử dụng giảng? Dàn ý chi tiết ƣơng cá Hình Hình nón 16 Theo bạn, có nên vận dụng sơ đồ tƣ vào trình dạy học? Khơng Có Bạn vui lịng cho ý kiến việc vận dụng sơ đồ tƣ dạy học để mang lại hiệu quả………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Để tiện chia việc vận dụng sơ đồ tƣ dạy học, bạn vui lịng cho biết thêm thơng tin: Họ tên:……………… …………………………… MSSV:……………… Sinh viên năm thứ :… Số điện thoại:…………… Xin chân thành cám ơn bạn đóng góp ý kiến! iii an ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: PGS TS VÕ THỊ NGỌC LAN PHỤ LỤC PHIẾU PHỎNG VẤN Câu hỏi vấn Thầy (cơ) có sử dụng hình ảnh, sơ đồ giảng? Khơng Có Khi sử dụng hình ảnh vào dạy học thái độ học tập sinh viên nhƣ nào? Khơng thích thú Bình thƣờng Thích thú Rất thích thú Thầy (cô) biết phƣơng pháp dạy học sơ đồ tƣ duy? Chƣa biết Đã biết Thầy (cô) vận dụng phƣơng pháp dạy học sơ đồ tƣ chƣa? Chƣa vận dụng Đã vận dụng Trong trình dạy học, tần suất thầy (cô) vận dụng sơ đồ tƣ nhƣ nào? Không sử dụng Hiếm Thỉnh thoảng Thƣờng xuyên Khi vận dụng sơ đồ tƣ vào dạy học lớp học diễn nhƣ nào? Khơng thích thú Bình thƣờng Thích thú Rất thích thú Các dạng sơ đồ tƣ thầy (cô) sử dụng giảng? Dàn ý chi tiết ƣơng cá Hình Hình nón Theo thầy (cơ), có nên vận dụng sơ đồ tƣ vào dạy học? Khơng Có iv an ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: PGS TS VÕ THỊ NGỌC LAN So với cách ghi chép truyền thống phƣơng pháp sơ đồ tƣ có ƣu điểm gì? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… 10 Những khó khăn thuận lợi vận dụng sơ đồ tƣ vào dạy học môn Công nghệ chế biến gỗ? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… v an an ... vận dụng sơ đồ tƣ giảng dạy môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh  Vận dụng sơ đồ tƣ giảng dạy môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật. .. trạng vận dụng sơ đồ tƣ giảng dạy môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh  Vận dụng sơ đồ tƣ giảng dạy môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Trƣờng Đại học Sƣ phạm. .. Vận dụng sơ đồ tƣ giảng dạy môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh 30 3.1 Cơ sở vận dụng sơ đồ tƣ dạy học môn Công nghệ chế biến gỗ Trƣờng Đại