MỤC LỤC Trang 1 Mở đầu 2 1 1 Lý do chọn đề tài 2 1 2 Mục đích nghiên cứu 2 1 3 Đối tượng nghiên cứu 2 1 4 Phương pháp nghiên cứu 3 2 Nội dung sáng kiến kinh nghiệm 3 2 1 Cơ sở lý luận 3 2 2 Thực trạng[.]
MỤC LỤC 1.1 1.2 1.3 1.4 2.1 2.2 2.3 2.4 3.1 3.2 Mở đầu Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Nội dung sáng kiến kinh nghiệm Cơ sở lý luận Thực trạng vấn đề Giải pháp tổ chức thực để giải vấn đề Hiệu việc triển khai đề tài Kết luận kiến nghị Kết luận Kiến nghị Tài liệu tham khảo Một số kí hiệu dùng đề tài Danh mục đề tài sáng kiến kinh nghiệm hội đồng đánh giá xếp loại cấp phòng GD&ĐT, cấp sở GD&ĐT cấp cao xếp loại từ C trở lên Trang 2 2 3 6 21 21 21 22 24 25 27 skkn Mở đầu 1.1 Lí chọn đề tài Cùng với phát triển khoa học kĩ thuật, kinh tế xã hội môi trường ô nhiễm môi trường ngày trở thành vấn đề nóng mang tính tồn cầu Hiện nay, phát triển kinh tế kéo theo hậu trái đất ấm dần lên, ô nhiễm môi trường sống phá huỷ sinh cảnh tự nhiên Nguyên nhân sâu xa trực tiếp người Vì việc giáo dục bảo vệ mơi trường trang bị kiến thức bảo vệ môi trường cho hệ trẻ điều cấp thiết Bởi bảo vệ môi trường không bảo vệ trái đất mà bảo vệ sống Giáo dục môi trường xem biện pháp hàng đầu để bảo vệ mơi trường có hiệu quả, giúp người có nhận thức đắn môi trường, việc khai thác sử dụng hợp lí nguồn tài nguyên Giáo dục bảo vệ mơi trường khơng cịn nhiệm vụ riêng mà nhiệm vụ người, nhà, tổ chức có vai trị quan trọng ngành giáo dục, đặc biệt trường phổ thơng Vì nhà trường phổ thơng nơi đào tạo hệ trẻ, chủ nhân tương lai đất nước, người đảm nhiệm nhiệm vụ giáo dục, tuyên truyền, khai thác bảo vệ môi trường nguồn tài nguyên thiên nhiên Hiện nay, dạy học tích hợp xu chung giáo dục quốc gia khác Trong phương pháp dạy học tích hợp giúp học sinh hiểu vấn đề quan tâm cách tổng hợp nhất, khơng khiên cưỡng, khơng máy móc Giáo dục mơi trường nội dung “ưa thích” nhà giáo dục lựa chọn chủ đề tích hợp Ở nước ta, giáo dục mơi trường đưa vào chương trình đào tạo số trường đại học chương trình giáo dục phổ thơng số mơn học có mơn hố học Mơn hố học mơn học có liên quan mật thiết với mơi trường Thơng qua giảng trường phổ thông, giáo viên hố học cung cấp thêm thơng tin, mở rộng kiến thức giáo dục ý thức bảo vệ môi trường cho học sinh Những nội dung tạo hứng thú học tập, khơi dậy niềm say mê mơn hố học cho học sinh Là giáo viên hố học sau nhiều năm tham gia giảng dạy lồng ghép tích hợp nội dung giáo dục mơi trường vào học liên quan, mạnh dạn chọn đề tài sáng kiến kinh nghiệm“Tích hợp kiến thức giáo dục mơi trường cho học sinh thông qua tập thực tiễn mơi trường chương Nitơ – Photpho, mơn hóa học lớp 11” 1.2 Mục đích nghiên cứu - Tích hợp nội dung giáo dục môi trường vào số giảng chương Nitơ – Photpho mơn hóa lớp 11, nhằm giúp học sinh ý thức bảo vệ môi trường - Đánh giá tính khả thi đề tài: Thơng qua khả nhận thức học sinh 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1.Đối tượng skkn - Hệ thống nội dung kiến thức sách giáo khoa mơn Hóa học lớp 11, chương Nito - Photpho có liên quan đến mơi trường - Định hướng rõ mục tiêu nội dung liên quan, từ giúp giáo viên lồng ghép với giáo dục môi trường dạy học chương Nito – Photpho, mơn Hóa học 11 trường THPT 1.3.2 Khách thể - Đối tượng nghiên cứu học sinh THPT, đối tượng học sinh lớp11 Cụ thể học sinh lớp11A1,11A2 năm học 2021 - 2022, trường THPT Thọ Xuân - huyện Thọ Xuân - tỉnh Thanh Hóa 1.3.3 Phạm vi nghiên cứu - Chương trình ban mơn hố học lớp 11 THPT, chương Nitơ – Photpho 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.4.1 Nghiên cứu lí thuyết - Phương tiện: Đọc, nghiên cứu, phân tích hệ thống hóa tài liệu có liên quan đến đề tài mơi trường: sách giáo khoa hóa học lớp 11, mạng Internet tài liệu dạy học tích hợp, mơi trường 1.4.2 Nghiên cứu thực tiễn - Phương pháp thực nghiệm : Chọn 02 lớp 11 A1, 11A2, để triển khai đề tài Tơi áp dụng đề tài lớp 11A1, cịn lớp 11A2 khơng áp dụng đề tài Qua so sánh, đối chiếu kết lớp thực đề tài để rút kết luận 1.4 Những điểm đóng góp đề tài - Trong trình tìm hiểu, nghiên cứu, tơi nhận thấy đề tài chưa có tác giả đề cập đến cách toàn diện phù hợp với đối tượng học sinh THPT vấn đề giáo dục môi trường môn hóa học chương Nitơ – Photpho lớp 11 chương trình Cũng có tác giả có đề cập đến giáo dục mơi trường vào mơn hóa học THPT dạng sơ lược chưa nghiên cứu sâu cịn tập vận dụng thực tế - Đề tài có khả vận dụng vào thực tiễn sống việc giáo dục ý thức bảo vệ môi trường, phát triển sản xuất Đề tài nghiên cứu phù hợp với tình hình đổi phương pháp dạy - học hoá học bậc THPT Nội dung sáng kiến kinh nghiệm 2.1 Cơ sở lí luận sáng kiến kinh nghiệm 2.1.1 Dạy học tích hợp a Dạy tích hợp + Lồng ghép nội dung cần thiết vào nội dung vốn có mơn học Thí dụ: lồng ghép nội dung giáo dục môi trường , bảo vệ sức khỏe, giáo dục tiết kiệm vào nội dung môn học: địa lý, sinh học,vật lý, hóa học, tốn, giáo dục cơng dân Xây dựng mơn học tích hợp từ mơn học truyền thống + Giáo viên tích hợp nội dung mơn học khác nhau, kiến thức khác liên quan đến giảng để chuyển tải đến học sinh chủ đề giáo dục lồng ghép thơng qua hình thức truyền đạt trình chiếu, giảng dạy, thảo luận, dạy học theo dự án skkn b Nội dung cần thiết dạy học tích hợp Muốn biết nội dung giáo dục cần thiết phải trả lời câu hỏi : Học để làm Học để biết Học để hiểu Học để làm Học để chung sống Học để làm người Từ nội dung cần thiết là: Giáo dục dân số Giáo dục bình đẳng giới Giáo dục mơi trường Giáo dục pháp luật Giáo dục an tồn giao thơng Giáo dục tiết kiệm Giáo dục hướng nghiệp 2.1.2 Tổng quan môi trường ô nhiễm môi trường a) Khái niệm môi trường Môi trường bao gồm yếu tố tự nhiên yếu tố vật chất nhân tạo có quan hệ mật thiết với nhau, bao quanh người thiên nhiên Môi trường không gian sống người lồi sinh vật Mơi trường tổng hợp tất nhân tố vật lí, hố học, kinh tế xã hội có tác động tới cá thể, quần thể cộng đồng b) Ô nhiễm môi trường Ô nhiễm môi trường tượng môi trường tự nhiên bị bẩn, với tính chất vật lý, hóa học, sinh học môi trường bị thay đổi gây tác hại tới sức khỏe người sinh vật khác tự nhiên Ơ nhiễm mơi trường chủ yếu hoạt động đời sống, sinh hoạt, sản xuất người gây Ngồi ra, nhiễm cịn số hoạt động từ tự nhiên khác Các loại nhiễm mơi trường là: Ơ nhiễm mơi trường khơng khí; skkn Ơ nhiễm mơi trường nước; Ơ nhiễm mơi trường đất, Ơ nhiễm tiếng ồn… c) Giáo dục môi trường Giáo dục môi trường q trình thơng qua hoạt động giáo dục quy khơng quy nhằm giúp người có hiểu biết, kỹ giá trị tạo điều kiện cho họ tham gia vào phát triển xã hội bền vững sinh thái Hệ thống kiến thức giáo dục môi trường trường phổ thông nước ta tập trung chủ yếu vào mơn học có liên quan đến mơi trường nhiều hóa học, sinh học, địa lí, cơng nghệ… Với mơn hóa học, giáo dục bảo vệ mơi trường giáo dục tổng thể nhằm trang bị kiến thức mơi trường cho học sinh thơng qua mơn hóa học cho phù hợp với đối tượng, cấp học Việc đưa kiến thức giáo dục bảo vệ mơi trường vào mơn hóa học theo hình thức tích hợp lồng ghép diễn thuận lợi đạt hiệu so với môn khác 2.1.3 Nội dung giáo dục môi trường trường phổ thơng a) Một số hình thức phổ biến tổ chức hoạt động giáo dục môi trường - Thông qua mơn học khố, có biện pháp sau: + Phân tích khai thác thực trạng mơi trường đất nước, làm nguyên liệu để xây dựng học giáo dục môi trường; xây dựng tập xuất phát từ kiến thức môn học, gắn liền với thực tế địa phương + Sử dụng tài liệu tham khảo (các báo, tư liệu, số liệu điều tra, công bố, ảnh chụp nhất…) để làm rõ thêm vấn đề môi trường + Thực tiết học có nội dung gần gũi với môi trường sân trường, vườn trường, đồng ruộng, điểm dân cư tập trung … - Thông qua hoạt động ngồi lớp: + Thực địa tìm hiểu vấn đề bảo vệ môi trường trường địa phương Theo dõi diễn biến môi trường địa phương (xử lý nước thải, rác thải, vệ sinh công cộng, bảo vệ thắng cảnh…) + Tham gia tuyên truyền, vận động thực bảo vệ môi trường (chiến dịch truyền thơng) Tham gia chiến dịch xanh hố nhà trường: thực việc trồng cây, quản lý phân loại rác thải + Tổ chức câu lạc bộ, thành lập nhóm hoạt động mơi trường + Tổ chức thi tái chế, tái sử dụng Xây dựng dự án thực + Hoạt động phối hợp với gia đình, cộng đồng hội cha mẹ học sinh b) Nội dung tích hợp giáo dục bảo vệ mơi trường chương Nitơ - Photpho lớp 11 Trong chương Nitơ - Photpho, nội dung giáo dục mơi trường: - Tính độc hại số hợp chất chứa nitơ sức khỏe người: + Các hợp chất nitơ: NH3, NOx, NO3- + Photpho hợp chất photpho - Những chất thải trình tiến hành thí nghiệm tính chất, điều chế đơn chất, hợp chất nitơ, photpho - Vai trò nitơ photpho đời sống người skkn - Các tượng tự nhiên có lợi cho mơi trường sinh thái - Tình trạng phá hủy tầng ơzon khí thải chứa NOx… - Trách nhiệm học sinh cộng đồng với việc bảo vệ tầng ôzon - Hiện tượng mưa axit tác hại khí thải chứa tác nhân như: NO, NO2 - Sự dư thừa phân bón hóa học đất 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm 2.2.1.Thuận lợi - Năm học 2021- 2022 năm học tiếp tục đổi quản lý nâng cao chất lượng giáo dục, điểm nhấn đổi phương pháp dạy học, phát huy tính tích cực, chủ động học sinh, rèn luyện kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn - Bản thân giáo viên thường xuyên học hỏi qua rút kinh nghiệm tiết dự giờ, tra, lớp chuyên đề nên việc tiếp cận với phương pháp dạy học ứng dụng có hiệu - Hiện nay, chủ đề GDMT phổ biến rộng rãi nhà trường nên việc kết hợp giáo dục đồng bộ, hiệu giáo dục cao - Gây hứng thú, ngạc nhiên, với kiến thức lạ , dễ dàng lôi kéo tham gia học sinh vào tiết học, tạo cho học sinh hào hứng làm cho tiết học sinh động 2.2.2 Khó khăn - Việc lồng ghép kiến thức Hố học có nội dung liên quan đến giáo dục vệ bảo vệ môi trường vào học nhiều giáo viên hạn chế - Một số học sinh mơ hồ việc nắm bắt kiến thức mơn hóa học, chưa biết vận dụng kiến thức vào đời sống hàng ngày - Đã có tượng số phận học sinh khơng muốn học hố học, ngày lạnh nhạt với giá trị thực tiễn hoá học - Mặt khác, ý thức đại phận dân Việt Nam môi trường sống việc bảo vệ mơi trường cịn thấp, thấy lợi ích trước mắt, chưa thấy nguy mà hệ sau phải gánh chịu 2.3 Giải pháp tổ chức thực để giải vấn đề 2.3.1 Tích hợp kiến thức giáo dục bảo vệ mơi trường thông qua số học chương Nitơ – Photpho chương trình hóa học lớp 11 Nội dung giáo dục môi trường Chương/ Kiến thức Thái độ- tình cảm Kĩ – hành vi Chương 2: - Biết khí nitơ thành Có ý thức xử lí - Phân tích chu trình Bài: Nitơ phần chủ yếu khơng chất thải chống nitơ, từ rút khí, N có đất N nhiễm môi trường biện pháp giảm thiểu nguyên tố cần thiết cung ô nhiễm môi trường cấp cho trồng - Biết xử lí chất thải - Sự biến đổi nitơ sau thí nghiệm tự nhiên, nhiễm tính chất nitơ skkn khơng khí Chương 2: - Amoniac chất hóa học Có ý thức giữ gìn - Nhận biết Bài: gây nhiễm môi vệ sinh để giữ bầu NH3 muối amoni Amoniac trường khơng khí mơi khơng khí có mơi trường muối trường nước, ảnh hưởng nguồn nước - Xử lí chất thải NH3 amoni đến sức khoẻ người không bị ô muối amoni sau (lồng vào tính chất vật lí) nhiễm NH3 thí nghiệm Sự nhiễm khơng khí trình sử dụng amoniac muối amoni sản xuất phân bón (lồng vào phần ứng dụng) Chương 2: - HNO3 muối nitrat Có ý thức tiếp xúc - Nhận biết axit Bài: Axit hóa chất làm thí nghiệm nitric muối nitrat nitric sản xuất hóa học an tồn với axit - Xử lí chất thải sau muối - Tác dụng axit nitric nitric muối thí nghiệm tính nitrat muối nitrat HNO3 nitrat chất HNO3 hoá chất quan trọng đồng thời chất gây nhiễm mơi trường Chương 2: Độc tính photpho (lồng Có ý thức sử dụng - Xử lí chất thải sau Bài: vào tính chất vật lí) Zn3P2 hợp lí, an tồn thí nghiệm tính Photpho làm thuốc diệt chuột, làm thí nghiệm với chất photpho chế tác hại photpho người (lồng vào tính chất hố học) Chương 2: Độ pH mơi trường để Có ý thức sử dụng Dùng phân bón hóa Bài: Phân chọn lựa phân bón phù hợp lí, an tồn học liều lượng, bón hóa hợp với đất (phần tính phân bón hóa học khơng sử dụng phân học chất loại phân bón) giảm nhiễm mơi bón gần đến Ảnh hưởng đến mơi trường nước ngày thu hoạch rau, trường người bảo đảm vệ sinh củ, quả… bón dư so với nhu cầu an toàn thực phẩm (phần ứng dụng) - Trên sở nội dung này, lồng ghép vào dạy thiết kế tập hóa học liên quan đến thực tế giáo dục bảo vệ mơi trường khơng làm biến đổi tính đặc trưng mơn học, khơng biến học hóa học thành giảng giáo dục bảo vệ môi trường - Tùy thuộc vào nội dung bài, phần, điều kiện cụ thể, giáo viên sử dụng tập để tích hợp kiến thức giáo dục môi trường vào dạy 2.3.2 Bài nitơ skkn Câu Ca dao Việt Nam có câu: “Lúa chiêm lấp ló đầu bờ Hễ nghe tiếng sấm phất cờ mà lên” Câu hàm ý khoa học hóa học nào? Giải thích: Đại ý câu ca dao là: Vụ chiêm lúa cao ngang bờ ruộng (thời kì làm địng), có mưa kèm theo sấm, sét (mưa dông) lúa trổ cho mùa màng bội thu Nhưng mưa dơng lại quan trọng đến vụ chiêm vậy? Vì mưa dơng khơng cung cấp nước mà cịn cung cấp phân đạm cho giúp cho lúa phát triển tươi tốt, trổ trĩu Vậy, phân đạm đâu mà có? Khi có sấm sét (tia lửa điện): N2+O2 2NO NO dễ dàng tác dụng với oxi khơng khí tạo thành NO2 : 2NO + O2 → 2NO2 NO2 kết hợp với oxi khơng khí nước mưa tạo thành axit nitric: 4NO2 + O2 + 2H2O → 4HNO3 Axit nitric rơi xuống đất kết hợp với số khoáng chất đất tạo thành muối nitrat (đạm nitrat) cung cấp cho trồng Đây lí mùa hè khô hạn cối héo úa cần trận mưa giơng ngày hôm sau cối xanh tốt lạ thường Đây nguyên nhân củng cố đạm cho đất Câu Oxit nitơ tác hại môi trường người? Trả lời: Oxit nitơ hình thành q trình sản xuất cơng nghiệp, liên quan đến nhiệt độ cao Ví dụ nhà máy điện, xe ô tô ngành cơng nghiệp hóa học sản xuất phân bón 5% oxit nitơ phát trình tự nhiên sét, núi lửa, cháy rừng vi khuẩn đất tạo Quá trình sản xuất công nghiệp phát 32% vận chuyển xe cộ chịu trách nhiệm 43% Khi khí NO2 lên đến tầng bình lưu phá hủy tầng ozon, dẫn đến làm tăng lượng xạ cực tím gây ung thư da đục thủy tinh thể mắt Khi khí NO2 gần mặt đất tạo thành sương mù vào ngày nắng nóng khơng có gió Sương mù gây bệnh đường hơ hấp, phá hủy buồng phổi, tăng nguy ung thư làm giảm sức đề kháng người Áp dụng: Giáo viên cung cấp cho học sinh nhằm giáo dục ý thức bảo vệ môi trường, giảm thiểu tác nhân gây nhiễm mơi trường Câu Chu trình nitơ tự nhiên? Trả lời: Chu trình nitơ là q trình mà theo đó nitơ bị biến đổi qua lại dạng hợp chất hóa học Q trình quan trọng chu trình nitơ bao gồm sự cố định nitơ, khống hóa, nitrat hóa, và khử nitrat Thành phần khí (khoảng 78%) skkn là khí N2, có thể xem bể chứa nitơ lớn Tuy nhiên, nitơ khí có giá trị sử dụng hạn chế sinh vật, dẫn đến việc khan lượng nitơ sử dụng số kiểu hệ sinh thái Chu trình nitơ mơ tả q trình chuyển hóa dạng chuyển hóa tồn nitơ vào môi trường khác để sinh vật xử dụng hấp thụ Áp dụng: Giáo viên đưa vào giới thiệu nitơ tích hợp phần ứng dụng, trạng thái nitơ dạng câu hỏi gợi mở cho học sinh chuẩn bị trước nhà để có tâm chuẩn bị 2.3.3 Bài Amoniac muối amoni Câu hỏi Amoniac gây ảnh hưởng đến môi trường nào? Trả lời: Amoniac loại độc chất, hít phải với hàm lượng thấp có cảm giác cay buốt, hàm lượng cao làm mù mắt gây dị ứng nghiêm trọng ngửi mùi Câu Bột nở chứa chất mà làm cho bánh nở xốp được? Trả lời: Trong bột nở có chất NH4HCO3, cho bột nở trộn bột mì bột khác làm bánh nướng muối NH4HCO3 bị phân hủy tạo khí làm cho bánh xốp phồng lên: NH4HCO3(r) NH3↑ +CO2↑+H2O↑ Câu Tại gần sông, hồ bẩn vào ngày nắng nóng, người ta ngửi thấy mùi khai? Trả lời: Khi nước sông, hồ bị ô nhiễm nặng chất hữu giàu đạm skkn nước tiểu, phân hữu cơ, rác thải hữu cơ… lượng urê chất hữu sinh nhiều Dưới tác dụng men ureaza vi sinh vật, urê bị phân hủy tiếp thành CO2 amoniac NH3 theo phản ứng: (NH2)2CO + 2H2O → (NH4)2CO3 NH3 sinh hịa tan nước sơng, hồ dạng cân động: NH4+⇌ NH3 + H+ (ở mơi trường trung tính kiềm, nhiệt độ cao) Như trời nắng (nhiệt độ cao), NH3 sinh phản ứng phân hủy urê chứa nước khơng hịa tan vào nước mà bị tách bay vào khơng khí làm cho khơng khí xung quanh sơng, hồ có mùi khai khó chịu Áp dụng: Đây tượng thường gặp quanh hồ, ao, vào mùa khơ, nắng nóng Giáo viên nêu vấn đề giảng “Amoniac” (Tiết 12- 13 lớp 11CB) hay “phân urê” (Tiết 18 lớp 11CB) để giải thích tượng tự nhiên Câu 4: Hố chất dùng để làm khơng khí phịng thí nghiệm bị nhiễm khí clo thích hợp là: A Hơi nước B Ca(OH)2 C CH4 D NH3 * Hướng dẫn: - Các phương án A, B, C khơng loại bỏ khí Cl sinh sản phẩm độc hại với môi trường nên đáp án loại - Cịn dùng NH3 xẩy phản ứng: NH3(dư) + Cl2(Khí) N2 + NH4Cl Sản phẩm tạo chất thân thiện với mơi trường Phương án D Ngồi câu hỏi trên, tùy thuộc vào đối tượng học sinh, đặc thù dạy, giáo viên đặt thêm câu hỏi bổ sung sau Dùng bột Ca(OH)2 rải nhà có khả loại bỏ Cl2 hay không? Tại thực tế người ta không dùng Ca(OH)2? Hướng dẫn: Cl2 nặng khơng khí nên “chìm” xuống phía tiếp xúc với Ca(OH)2 (ẩm) xẩy phản ứng: Cl2 + Ca(OH)2 CaOCl2 + H2O Từ kết luận dùng Ca(OH) loại bỏ Cl2, nhiên trình loại bỏ Cl2 xẩy chậm khơng hồn tồn Thực tế khơng dùng Ca(OH)2 phản ứng xẩy chậm khơng hồn tồn, mặt khác hỗn hợp sau phản ứng gồm CaOCl Ca(OH)2 (dư) chất có ảnh hưởng xấu đến môi trường Để loại bỏ NH3 phịng thí nghiệm có nên dùng khí Cl khơng? Vì sao? Hãy đề nghị cách xử lý phịng thí nghiệm có khí NH3? u cầu trả lời: Trong trình loại bỏ Cl2 bẳng NH3, NH3 dư với hàm lượng nhỏ khơng ảnh hưởng đến sức khỏe môi trường Tuy nhiên dùng Cl2 để loại bỏ NH3 lượng Cl2 dư dù có nồng độ bé ảnh hưởng đến sức khỏe Vì khơng dùng Cl2 để loại bỏ NH3 10 skkn Trong phần tính oxi hố photpho, giáo viên lấy ví dụ phản ứng P với Zn, sau cho học sinh biết: Thành phần thuốc diệt chuột Zn3P2 Nếu khơng quản lí thuốc sử dụng, để lâu ngày khơng khí ẩm gây ảnh hưởng đến môi trường phản ứng thủy phân sinh PH3 chất khí, độc Do phải biết bảo quản sử dụng cách hợp lí Câu “Ma trơi” gì? Ma trơi thường xuất đâu? Trả lời: Hiện tượng “ma trơi” xảy nghĩa địa mưa có gió nhẹ, thường thấy vào ban đêm Trong xương người động vật ln có chứa hàm lượng photpho Khi thể người động vật chết đi, phân hủy phần thành photphin PH3 lẩn điphotphin P2H4 Photphin khơng tự bốc cháy nhiệt độ thường, cịn điphotphin P2H4 tự bốc cháy khơng khí tỏa nhiệt Chính lượng nhiệt tỏa trình làm cho photphin bốc cháy: 2P2H4 + 7O2 2P2O5 + 4H2O + Q (1) Phản ứng (1) kéo theo PH3 bốc cháy 2PH3 + 4O2 P2O5 + 3H2O + Q' (2) Các phản ứng (1), (2) toả lượng dạng quang Do đó, cháy hỗn hợp (PH3 P2H4) có hình lửa vàng sáng, bay là di động mặt đất, lúc ẩn, lúc mà người ta gọi tượng “ma trơi” * Ý nghĩa: - Bài tập giúp học sinh biết thêm hợp chất photpho P2H4 hợp chất có tính khử mạnh có khả tác dụng với khơng khí nhiệt độ thường Từ đây, giúp học sinh làm rõ tượng “ma trơi” q trình hóa học bình thường, từ thay đổi quan điểm mê tín dị đoan tồn xã hội Câu Trước thời gian chiến tranh Việt Nam, đế quốc Mỹ sử dụng bom napan để gây cháy rừng, nhiễm độc môi trường gây bỏng nghiêm trọng cho người dân Việt Nam Trong thành phần bom napan có? A Phot đỏ B Photpho trắng C Lưu huỳnh D Cacbon 13 skkn Trả lời: - Trên ảnh nổ bom Napalm đặc biệt ảnh ảnh huyền thoại "Em bé Napalm" chụp ngày 8/6/1972 Trảng Bàng nhiếp ảnh gia Nick Út hãng thông AP, ghi lại hình ảnh bé tuổi, da thịt áo quần bị đốt cháy bị bỏng nặng bom napalm, cô di tản khỏi làng mình, lột tả nỗi kinh hồng chiến tranh Mỹ Việt Nam theo cách mà ngôn từ không miêu tả - Bom napan là loại bom cháy, có nhồi chất cháy napan P trắng Bom napan dễ bốc cháy, cháy có khói màu đen, lửa màu vàng, có mùi khét Bom napan gây bỏng đặc biệt nguy hiểm, bỏng sâu cho người, vơ hiệu hóa giết chết nạn nhân nhanh chóng Đây xem thứ vũ khí vơ nhân đạo có nhiều tổ chức quốc tế vận động để nước cấm sử dụng Câu “Thuốc chuột” chất mà làm chuột chết? Tại chuột sau ăn thuốc chuột lại tìm nước uống Vậy thuốc chuột gì? Cái làm cho chuột chết? Nếu sau ăn thuốc mà khơng có nước uống chuột mau hay lâu chết hơn? Trả lời: Thành phần thuốc chuột kẽm photphua Zn3P2 Sau ăn, Zn3P2 bị thủy phân mạnh, hàm lượng nước thể chuột giảm, khát tìm nước: Zn3P2 + 6H2O → 3Zn(OH)2 + 2PH3 ↑ Chính PH3 (photphin) độc giết chết chuột Càng nhiều nước đưa vào thể chuột → PH3 thoát nhiều → chuột nhanh chết Nếu khơng có nước chuột lâu chết Áp dụng: Vấn đề diệt chuột người quan tâm chuột vật mang nhiều mầm bệnh truyền nhiễm cho người hay phá hoại mùa màng “Thuốc chuột” dùng với mục đích Nhưng loại thuốc độc nên dễ ảnh hưởng đến sức khỏe người, giáo viên nên hướng dẫn cho học sinh biết chế diệt chuột thuốc chuột nhằm biết cách sử dụng an toàn Giáo viên đề cập vấn đề phần nêu ứng dụng photpho lấy ví dụ để chứng minh tính oxi hóa photpho giáo viên nên viết phương trình photpho tác dụng với kẽm, sau nêu ứng dụng sản phẩm (Zn3P2) “Photpho” (Tiết 16 lớp 11CB) 2.3.6 Bài Axit photphoric muối photphat: Câu Tại người có thói quen ăn trầu thường có lợi hàm khoẻ? Giải thích: 14 skkn Trong miếng trầu có vơi Ca(OH)2 chứa Ca2+ OH- làm cho trình tạo men Ca5(PO4)3OH xảy thuận lợi: 5Ca2+ + 3PO43- + OH- → Ca5(PO4)3OH Chính lớp men chống lại sâu Áp dụng: Liên hệ phần muối photphat để giải thích tượng thực tế 2.3.7 Minh họa tích hợp giáo dục mơi trường qua giáo án phân bón hóa học BÀI 16 PHÂN BÓN HÓA HỌC (1 tiết) I MỤC TIÊU Kiến thức * Biết được: - Khái niệm phân bón, loại phân bón hóa học sử dụng - Học sinh biết thành phần, tác dụng, điều chế, bảo quản loại phân đạm, phân lân, phân kali số phân bón khác (phức hợp, hỗn hợp, vi lượng) * Hiểu được: - Học sinh hiểu vai trị loại phân bón trồng cách sử dụng loại phân bón phù hợp với loại đất - Tác dụng dư lượng phân bón ảnh hưởng đến trồng, mơi trường người Kỹ - Phân biệt sơ loại phân bón phương pháp vật lý - Liên hệ thực tế liên quan đến việc sử dụng phân bón: Ý thức sử dụng phân bón thích hợp đủ liều lượng - Biết cách sử dụng an tồn, hiệu số loại phân bón hóa học - Rèn luyện lực thực hành, giải vấn đề đặt sống - Rèn luyện lực trình bày vấn đề trước tập thể cách tự tin, thuyết phục Thái độ - Học sinh có ý thức tích cực học, thơng qua em u thích mơn hóa học - Học sinh hứng thú với việc sử dụng kiến thức liên mơn để giải số tình cụ thể - Học sinh có ý thức bảo vệ môi trường sống Định hướng lực hình thành + Năng lực hợp tác + Năng lực giao tiếp + Năng lực giải vấn đề + Năng lực vận dụng kiến thức hoá học vào thực tiển + Năng lực sử dụng ngơn ngữ hố học II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH Giáo viên 15 skkn + Một số tranh ảnh, tư liệu sản xuất loại phân bón Việt Nam: Cơng ty phân bón Bình Điền, nhà máy phân đạm Hà Bắc, nhà máy Supephotphat Lâm Thao, mỏ apatit + Máy chiếu, bảng nhóm, bút dạ, giấy, máy vi tính, mẫu vật loại phân bón + Phiếu học tập, giáo án điền khuyết + Sơ đồ nội dung học thành phần, tính chất, cách điều chế loại phân bài: Học sinh + Học sinh tự tìm hiểu thực tế nghiên cứu tài liệu sách, tạp chí, thông tin mạng internet sưu tầm tư liệu + Hoàn thành câu hỏi chuẩn bị sản phẩm sơ đồ tư nhóm III PHƯƠNG PHÁP VÀ KĨ THUẬT DẠY HỌC - Đàm thoại - Phương pháp trực quan: sử dụng tranh ảnh, mẫu vật thật - Phương pháp mảnh ghép, sơ đồ tư IV TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Hoạt động khởi động (5 phút) Ổn định tổ chức – Kiểm tra sĩ số Kiểm tra cũ Bài mới: Vào bài: GV chiếu hình ảnh sau cho học sinh nhận xét: sinh trưởng trường hợp sau: 16 skkn HS: Sau sử dụng phân bón tốt hơn, nhiều hơn, to GV: Cây sinh trưởng phát triển tốt bón phân đầy đủ Vậy phân bón hóa học gì?Có loại nào? Tác dụng, cách điều chế cách sử dụng loại tìm hiểu hơm Hoạt động hình thành kiến thức 2.1 Hoạt động 1(10 phút): Tìm hiểu khái niệm phân bón hố học, có loại phân bón hố học? Giáo viên: Phân bón hố học gì? Học sinh: Phân bón hố học hố chất có chứa ngun tố dinh dưỡng, bón cho nhằm nâng cao suất trồng Giáo viên: Em kể tên số phân bón hố học thường sử dụng? Học sinh: có loại phân bón hố học thường dùng phân đạm, phân lân, phân kali, phân hỗn hợp, phân phức hợp phân vi lượng 2.2 Hoạt động 2(10 phút): Tìm hiểu loại phân bón hố học: phân đạm, phân lân, phân kali, phân hỗn hợp, phân phức hợp phân vi lượng - Nghiên cứu nội dung cụ thể loại phân bón hố học - Chia lớp thành nhóm (nhóm chuyên sâu) Nội dung: Nhóm 1: Phân đạm - Phân đạm cung cấp nguyên tố dinh dưỡng cho cây? Dưới dạng nào? - Tác dụng phân đạm trồng? - Độ dinh dưỡng phân đạm đánh giá đại lượng nào? - Có loại phân đạm? Thành phần hố học, đặc điểm, cách điều chế loại? Nhóm 2: Phân lân - Phân lân cung cấp nguyên tố dinh dưỡng cho cây? Dưới dạng nào? - Tác dụng phân lân trồng? - Độ dinh dưỡng phân lân đánh giá đại lượng nào? - Có loại phân lân? Thành phần, phương pháp sản xuất loại? Nhóm 3: Phân kali - Phân kali cung cấp nguyên tố dinh dưỡng cho cây? Dưới dạng nào? - Tác dụng phân kali trồng? - Độ dinh dưỡng phan kali đánh giá đại lượng nào? - Có loại phân kali thường dùng? Nhóm 4: Phân hỗn hỗn hợp, phân phức hợp phân vi lượng Phân hỗn hợp phân phức hợp - Thế phân hỗn hợp, phân phức hợp? - Phân hỗn hợp phân phức hợp giống khác điểm nào? Phân vi lượng - Phân vi lượng cung cấp nguyên tố dinh dưỡng cho cây? Ở dạng nào? Tại phân gọi phân vi lượng? 17 skkn - Tác dụng phân vi lượng với trồng? - Khi sử dụng phân vi lượng cần ý điều gì? 2.3 Hoạt động 3(10 phút): Tìm hiểu dư lượng phân bón ảnh hưởng đến trồng người môi trường - Giáo viên vấn đáp hoàn thiện nội dung ảnh hưởng phân bón trồng, đất mơi trường, người - Giáo viên: Vậy cần phải có biện pháp để làm khơng khí xung quanh hơn? - Học sinh: + Trồng rừng, trồng cây, bảo vệ rừng môi trường sống xung quanh + Tuyên truyền cho người hiểu bón phân: Bón vừa đủ, phù hợp nhu cầu trồng Áp dụng quy tắc đúng: Đúng loại, liều, lúc, cách, thời tiết mùa vụ Cải tạo đất mơi trường sau bón phân Hoạt động luyện tập (10 phút): Trị chơi “Nở hoa trí tuệ” Giáo viên chọn nhóm học sinh tham gia trị chơi, giáo viên chọn nhóm học sinh, tham gia trò chơi Chia làm lượt chơi, lượt học sinh nhóm hái hoa trả lời câu hỏi đính kèm sau cánh hoa BÀI TẬP CỦNG CỐ - CÂU HỎI TRÒ CHƠI NỞ HOA TRÍ TUỆ Câu Phân lân cung cấp nguyên tố dinh dưỡng cho trồng? A Nitơ B Photpho C Kali D Mangan Câu Phân vi lượng cung cấp nguyên tố dinh dưỡng cho trồng? A Nitơ, cacbon, kali C Lưu huỳnh, mangan B Kali, photpho, nitơ D Kẽm, molipđen, bo Câu Phân đạm cung cấp nitơ cho dạng ion? A NO3- NH4+ B NH4, PO43C PO43-, K+ D K+, NH4+ Câu Phân kali cung cấp kali cho dạng ion? A NO3- NH4+ B K+ C PO43D K+ NH4+ Câu Loại phân bón sau đạm lá? A NaNO3 B NH4NO3 C Ca(NO3)2 D Na3PO4 Câu Để đánh giá chất lượng phân lân người ta dựa vào số? A % khối lượng photpho B % khối lượng PO43C % khối lượng P2O5 D % khối lượng Ca3(PO4)2 Câu7 Trongcác loại phân bón sau, loại phân bón có hàm lượng đạm cao nhất? A NH4NO3 B NH4Cl C (NH4)2SO4 D (NH2)2CO Câu Thành phần phân bón phức hợp amophot là? A Ca3(PO4)2, (NH4)2HPO4 B NH4NO3, Ca(H2PO4)2 C NH4H2PO4, (NH4)2HPO4 D NH4H2PO4, Ca(H2PO4)2 18 skkn Câu Tro thực vật biết đến loại phân bón tốt cho trồng thường bà nông dân sử dụng nhiều Vậy thành phần tro là? A KCl B K2CO3 C K2SO4 D KNO3 Câu 10 Loại phân bón có tác dụng làm tăng sức chống bệnh, chống rét, chịu hạn, giúp hấp thụ đạm tốt là? A Phân đạm B Phân lân C Phân kali D Phân vi lượng Hoạt động vận dụng, mở rộng Hoạt động cá nhân, học sinh trả lời câu hỏi vận dụng sau: Câu Tại phân ure lại sử dụng rộng rãi? Trả lời: Phân ure sử dụng rộng rãi % N lớn, có khả thích nghi nhiều mơi trường khí hậu khác có khả phát huy tác dụng nhiều loại trồng sử dụng cho nhiều loại đất khác Câu Phân đạm amoni có thích hợp cho vùng đất chua hay không? Tại sao? Trả lời: Phân đạm amoni khơng thích hợp cho vùng đất chu tan nước, phân đạm amoni tạo môi trường axit: NH4+ +H2O⇌NH3 + H3O+ Câu Có thể bón đạm amoni với vôi bột để khử chua không? Tại sao? Trả lời: Khơng trộn chung phân đạm amoni với vôi làm đạm: CaO + H2O →Ca(OH)2 2NH4Cl + Ca(OH)2→ CaCl2 + 2NH3↑ + 2H2O 2.3.8 Một số tập chọn lọc giáo dục mơi trường chương Nitơ – Photpho chương trình hố học lớp 11 a Bài tập tự luận Câu Giải thích sao, gần khu cơng nghiệp, nước mưa thường có pH thấp nhiều so với nước nhiều nơi khác? Giải thích: Gần khu cơng nghiệp, nhiều khí SO2, NO2, NO, H2S… sinh khí thải từ q trình phát triển sản xuất người tiêu thụ nhiều than đá, dầu mỏ nhiều nguyên liệu tự nhiên khác Các khí SO2 và NO2, dễ hịa tan nước Trong q trình mưa, tác dụng xạ môi trường, oxit phản ứng với O2 nước khí để hình thành axit H2SO4, axit H2SO3, axit HNO3 Chúng lại rơi xuống mặt đất với hạt mưa hay lưu lại khí mây trời Chính axit làm cho nước mưa có tính axit Do vậy, gần khu cơng nghiệp, nước mưa thường có pH thấp Câu Trong đời sống, ngư dân có “sáng kiến” dùng phân đạm, phân urê để ướp cá Giải thích? Giải thích: Bản thân phân đạm có tính diệt khuẩn, mặt khác bị phân hủy, phân đạm tạo chất nitrat, nitrit (muối diêm) phân đạm kéo dài 19 skkn thời gian bảo quản cá Nitrat, nitrit phân đạm giữ màu sắc cho cá, màu hồng mang cá, làm cho cá tươi sống, hấp dẫn Vì phân đạm dễ kiếm nên ngư dân “thả sức” dùng lượng lớn để ướp cá Với nồng độ cao, phân đạm thấm nhiều vào thể cá, hàm lượng nitrat, nitrit sinh nhiều chúng gây độc lạm dụng muối diêm Phân đạm làm thành phần nitơ thực phẩm tăng lên Đây nitơ phi protein, loại nitơ “dởm” ăn vào chẳng có lợi ích dinh dưỡng mà gây hại cho sức khoẻ Câu Để loại bỏ ion amoni nước thải, trước tiên người ta phải kiềm hóa dung dịch nước thải NaOH đến pH = 11 sau cho chảy từ xuống tháp nạp đầy vòng đệm sứ, cịn khơng khí thổi ngược từ lên Phương pháp loại bỏ khoảng 95% lượng amoni nước thải Giải thích cách loại bỏ amoni nói trên, viết PTHH? Giải thích: Kiềm hóa để chuyển amoni thành amoniac, sau oxi hóa oxi khơng khí Phương pháp ngược dòng đệm sứ nhằm mục đích tăng diện tích tiếp xúc amoniac với oxi khơng khí NH4+ + OH- NH3 + H2O 4NH3 + 3O2 2N2 + 6H2O Câu Nêu phương pháp để loại bỏ lượng lớn khí SO2, NO2, HF khí thải cơng nghiệp? Giải thích: Các khí thải có tính axit, nên phải dùng hóa chất có tính kiềm để xử lý Hóa chất thơng dụng, rẻ tiền hiệu vơi Dẫn khí thải qua bể vơi trong, khí độc bị giữ lại Các phương trình phản ứng: SO2 + Ca(OH)2 CaSO3 + H2O 4NO2 + 2Ca(OH)2 Ca(NO2)2 + Ca(NO3)2 + 2H2O 2HF + Ca(OH)2 CaF2 + 2H2O Câu Hiện phân đạm loại phân bón hố học dùng phổ biến để bón cho rau xanh, cần có lưu ý sử dụng loại phân bón này? Giải thích: Phân đạm kích thích q trình sinh trưởng, tăng tỉ lệ protein thực vật, lớn nhanh, cho nhiều hạt, củ, Lưu ý sử dụng phân bón này: - Rau bón ure amoni sunfat - Khơng bón với vơi: phân đạm phản ứng với vơi giải phóng NH3 - Bón phân thời điểm, ý khơng bón gần lúc thu hoạch - Bón liều lượng bón dư đạm: + Phần lớn nitrat từ phân giữ lại đất ngấm xuống mạch nước ngầm, làm giảm chất lượng nước mặt nước ngầm Hơn nữa, dư đạm, rong tảo phát triển gây hại cho nguồn nước sinh vật sống nước, rong tảo 20 skkn ... dung giáo dục môi trường vào học liên quan, mạnh dạn chọn đề tài sáng kiến kinh nghiệm? ?Tích hợp kiến thức giáo dục môi trường cho học sinh thông qua tập thực tiễn môi trường chương Nitơ – Photpho,. .. chức thực để giải vấn đề 2.3.1 Tích hợp kiến thức giáo dục bảo vệ môi trường thông qua số học chương Nitơ – Photpho chương trình hóa học lớp 11 Nội dung giáo dục môi trường Chương/ Kiến thức. .. nhiều hóa học, sinh học, địa lí, cơng nghệ… Với mơn hóa học, giáo dục bảo vệ môi trường giáo dục tổng thể nhằm trang bị kiến thức môi trường cho học sinh thơng qua mơn hóa học cho phù hợp với đối