Skkn sử dụng phương pháp đồng đẳng hóa để giải nhanh một số dạng bài tập về este lipit

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HÓA TRƯỜNG THCS&THPT THỐNG NHẤT SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP ĐỒNG ĐẲNG HÓA ĐỂ GIẢI NHANH MỘT SỐ DẠNG BÀI TẬP VỀ ESTE-LIPIT DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT GV: Giáo viên 10 HĐTP: Hoạt động thành phần THCS: Trung học sở THPT: Trung học phổ thông GDCD: Giáo dục công dân MTBT: Máy tính bỏ túi NXB: Nhà xuất Người thực Trần hiện: HS: Học sinhThị Lan Chức vụ:3.Giáo viên Sáng kiến kinh nghiệm SKKN: SKKN thuộc mơn: Hóa học HĐ: Hoạt động QUY ƯỚC CÁC TỪ VIẾT TẮT THANH HÓA NĂM 2022 skkn QUY ƯỚC CÁC TỪ VIẾT TẮT PTHH: Phương trình hóa học BTe: Bảo tồn electron BTKL: Bảo toàn khối lượng THCS: Trung học sở THPT: Trung học phổ thông NXB: Nhà xuất HS: Học sinh GV: Giáo viên skkn MỤC LỤC Nội dung Trang MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu 2 NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lý luận sáng kiến kinh nghiệm 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm 2.3 Các giải pháp sử dụng để giải vấn đề 2.4 Hiệu của sáng kiến kinh nghiệm 17 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 17 3.1 Kết luận 3.2 Kiến nghị 17 18 skkn 1 MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài Trong học tập mơn hóa học việc giải tập hóa học có ý nghĩa quan trọng Giúp học sinh nhớ kiến thức học, củng cố, đào sâu mở rộng kiến thức cách sinh động, phong phú, hấp dẫn Rèn luyện kỹ hố học tính tốn theo cơng thức hố học PTHH… , rèn kỹ thực hành, góp phần vào việc giáo dục kỹ thuật tổng hợp cho học sinh Thơng qua giải tập hóa học rèn luyện tính kiên nhẫn, tính tích cực, trí thơng minh sáng tạo, làm tăng hứng thú học tập cho học sinh Trong năm gần đề thi THPT quốc gia mơn hóa học thường thường xun đề cập đến toán Este-lipit Khi gặp dạng tập thấy học sinh lúng túng “ sợ ” thêm vào áp lực thời gian thi nên em thường bỏ qua câu hỏi liên quan đến dạng toán Dạng tập nhiều giáo viên học sinh có nhu cầu tìm hiểu để giảng dạy nâng cao kiến thức song gặp khó khăn việc siêu tầm tài liệu đưa phương pháp giải ngắn gọn hiệu Khảo sát chất lượng học sinh lớp 12 năm học 2021-2022 (khi làm quen với dạng tốn este- lipit) tơi thu kết quả: Giỏi Khá TB Yếu Kém Lớp Sĩ số SL % SL % SL % SL % SL % 12A1 42 0 11.9 18 42.9 16 38.1 7.1 12A2 40 0 15 19 47.5 13 32.5 Từ lí trên, chọn đề tài: “Sử dụng phương pháp đồng đẳng hóa để giải nhanh số dạng tập Este -Lipit” Hy vọng đề tài tài liệu tham khảo hữu ích cho em học sinh đồng nghiệp 1.2 Mục đích nghiên cứu Tuyển chọn tập trắc nghiệm khách quan este- lipit sử dụng phương pháp đồng đẳng hóa hướng dẫn sử dụng phương pháp đồng đẳng hóa để giải nhanh tập Đề tài làm tài liệu tham khảo cho học sinh giáo viên học tập giảng dạy dạng toán este-lipit Với phương pháp đồng đẳng hóa mở rộng giải nhiều toán hữu biết dãy đồng đẳng; biết thành phần nguyên tố, loại nhóm chức, số lượng nhóm chức hợp chất hữu 1.3 Đối tượng nghiên cứu Các tập hóa học este –lipit chương trình hóa học phổ thơng Phương pháp đồng đẳng hóa để giải số dạng tập este-lipit 1.4 Phương pháp nghiên cứu skkn - Nghiên cứu sở lý luận giảng dạy tốn hóa học nhà trường - Nghiên cứu tài liệu, Internet, sách giáo khoa, tham khảo, đề thi: HSG, thi thử THPTQG trường nước , - Phương pháp thực nghiệm, thống kê xử lý số liệu NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lí luận sáng kiến kinh nghiệm Trong thời gian qua Bộ giáo dục đào tạo liên tục đổi hình thức kiểm tra đánh giá để phát triển toàn diện học sinh Với hình thức thi trắc nghiệm số lượng câu hỏi nhiều thời gian làm ngắn từ buộc người học phải học thực phải có tư nhanh nhạy, thơng minh sáng tạo đạt kết cao Để dạy học học sinh thích ứng với hình thức thi người giáo viên phải ln “ vận động” tìm tịi phương pháp giải nhanh, xây dựng hệ thống tập phân dạng tập để học sinh dễ tiếp thu vận dụng giải nhanh tập 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm Qua thực tế giảng dạy trường THCS THPT Thống Nhất nhận thấy HS thường lung túng thường không giải tập hữu phức tạp dạng tập este-lipit có giải phải thử nhiều cách nên nhiều thời gian Nguyên nhân tình trạng xuất phát từ nhiều phía  Về phía HS: Nhiều HS ngại khó, khả tự học chưa cao  Về phía GV: Đây dạng tốn tương đối khó.Để đáp ứng với kiểu thi TNKQ cách giải viết phương trình thơng thường nhiều thời gian chí khơng giải kết Mặt khác nguồn tài liệu viết dạng tập chất béo giải dạng tập nhiều hướng giải khác  Về phía phụ huynh: Sự quan tâm số phụ huynh đến việc học tập em cịn hạn chế 2.3 Các giải pháp sử dụng để giải vấn đề 2.3.1 Cơ sở lý thuyết Để giải tốn hóa học điều cần nắm vững khái niệm, công thức, tên gọi, tính chất hóa học chất Đối với dạng tập liên quan đến este, chất béo, axit béo học sinh phải nắm khái niệm, công thức, tên gọi, tính chất hóa học este nói chung chất béo nói riêng 2.3.1.1 Este a Cấu tạo phân tử este - Este dẫn xuất axit cacboxylic Khi thay nhóm hiđroxyl (–OH) nhóm cacboxyl (–COOH) axit cacboxylic nhóm –OR’ este - Este đơn giản có cơng thức cấu tạo: RCOOR’ với R, R’ gốc hiđrocacbon no, không no thơm (trừ trường hợp este axit fomic có R H) skkn b Cách gọi tên este Tên gốc hiđrocacbon R’ + tên anion gốc axit (thay ic = at) c Tính chất vật lí este - Giữa phân tử este khơng có liên kết hiđro este có nhiệt độ sơi thấp so với axit ancol có số nguyên tử C Ví dụ HCOOCH3 (ts = 30oC); CH3CH2OH (ts = 78oC); CH3COOH (ts = 118oC) - Thường chất lỏng, nhẹ nước, dễ bay hơi, tan nước, có khả hịa tan nhiều chất hữu khác Các este có khối lượng phân tử lớn trạng thái rắn (như mỡ động vật, sáp ong…) - Các este thường có mùi thơm dễ chịu isoamyl axetat có mùi chuối chín, etyl butirat có mùi dứa, etyl isovalerat có mùi táo d Tính chất hóa học este * Phản ứng nhóm chức -Phản ứng thủy phân: + Phản ứng thủy phân môi trường axit + Phản ứng thủy phân môi trường kiềm phản ứng chiều gọi phản ứng xà phòng hóa: - Phản ứng khử: - Este bị khử liti nhơm hiđrua LiAlH4, nhóm R – CO – (gọi nhóm axyl) trở thành ancol bậc I: * Phản ứng gốc hiđrocacbon không no - Phản ứng cộng:  - Phản ứng trùng hợp: skkn (thủy tinh hữu Plexiglas) c Một số lưu ý để giải tập - Công thức tổng quát este: CnH2n + – 2k – 2xO2x ( k số liên kết π + vòng gốc hiđrocacbon x số nhóm chức) - Este no đơn chức: CnH2nO2 (n ≥ 2) đốt cháy cho nCO2 = nH2O - Este tạo axit đơn chức ancol đơn chức: RCOOR’ - Este tạo axit đơn chức ancol đa chức: (RCOO)nR’ (n ≥ 2) - Este tạo axit đa chức ancol đơn chức: R(COOR’)n (n ≥ 2) - Este tạo axit đa chức ancol đa chức: Rn(COO)mnR’m ; m = n thành R(COO)nR’ - Khi R H este có khả tham gia phản ứng tráng bạc có nhóm chức anđehit - Bài tập phản ứng xà phịng hóa cần ý: + Nếu nNaOH = neste este đơn chức + Nếu nNaOH = x.neste este x chức + Nếu este đơn chức có dạng RCOOC6H5 phản ứng với NaOH theo tỉ lệ : 2 muối nước + Phản ứng xong cô cạn chất rắn phải ý đến lượng NaOH cịn dư hay khơng - Một số phản ứng cần lưu ý: + RCOOCH=CH–R’ + NaOH RCOONa + R’CH2CHO + RCOOC6H5 + 2NaOH RCOONa + C6H5ONa + H2O + RCOOCH2CH2Cl + 2NaOH RCOONa + NaCl + C2H4(OH)2 2.3.1.2 Lipit skkn - Lipit hợp chất hữu có tế bào sống, khơng hịa tan nước tan dung môi hữu không phân cực ete, clorofom, xăng dầu… - Phần lớn lipit este phức tạp, bao gồm chất béo (triglixerit), sáp, steroit photpholipit,…Trong chương trình ta chủ yếu quan tâm chất béo a Khái nệm, danh pháp chất béo Chất béo trieste glyxerol với axit monocacboxylic có số chẵn nguyên tử C (thường từ 12C đến 24C) không phân nhánh, gọi chung triglixerit Tên gọi số axit béo, chất béo thường gặp Công thức axit béo Tên gọi 1.C17H35COOH (axit no) Axit stearic C15H31COOH ( axit no) Axit panmitic C17H33COOH (axit không no) Axit oleic C17H31COOH (axit không no) Axit linoleic Công thức tổng quát chất béo R1-COO R2- COO C3H5 với R1-,R2- ,R3 gốc axit béo R3- COO Công thức tên gọi số chất béo Công thức chất béo (C17H35COO)3C3H5 (C17H33COO)3C3H5 (C17H31COO)3C3H5 (C15H31COO)3C3H5 Tên gọi Tri stearin Tri olein Tri linolein Tri panmitin b.Tính chất chất béo * Tính chất vật lí Các chất béo khơng tan nước gốc hiđrocacbon lớn axit béo làm tăng tính kị nước phân tử chất béo - Dầu thực vật thường có hàm lượng axit béo chưa no (đều dạng –cis) cao mỡ động vật làm cho nhiệt độ nóng chảy dầu thực vật thấp so với mỡ động vật Thực tế, mỡ động vật tồn trạng thái rắn dầu thực vật tồn trạng thái lỏng * Tính chất hóa học - Phản ứng thủy phân môi trường axit:   Triglixerit                                  Glixerol             Axit béo skkn - Phản ứng xà phịng hóa:    Triglixerit                                        Glixerol              Xà phịng Khi đun nóng chất béo với dung dịch kiềm tạo glixerol hỗn hợp muối axit béo Muối natri (hoặc kali) axit béo xà phịng - Phản ứng hiđro hóa: (chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn)          Triolein (lỏng)                                                   Tristearin (rắn) Phản ứng hiđro hóa chất béo làm tăng nhiệt độ nóng chảy chất béo - Phản ứng oxi hóa: Nối đơi C=C gốc axit khơng no chất béo bị oxi hóa chậm oxi khơng khí tạo thành peoxit, chất bị phân hủy thành anđehit có mùi khó chịu Đó nguyên nhân tượng dầu mỡ bị ôi thiu 2.3.1.3 Các điểm cần lưu ý sử dung phương pháp đồng đẳng hóa Khái niệm đồng đẳng: Những hợp chất có thành phần phân tử hay nhiều nhóm CH2 có tính chất hóa học tương tự chất đồng đẳng, chúng hợp thành dãy đồng đẳng Từ khái niệm ta thêm vào bớt CH2 từ chất hữu bắt kì để chất khác đồng đẳng với Dựa vào ý tưởng ta quy hỗn hợp phức tạp chất đơn giản ( thường chất đầu dãy) kèm theo lượng CH2 tương ứng Đối với hợp chất chưa biết no hay không no ta đồng đẳng hóa hợp chất no sau tách lượng H2 tương ứng.Nếu hợp chất no giải ( nH2 =0).Nếu hợp chất không no giải nH20) Để chuyển thành hợp chất no cần cộng thêm a mol H2 a mol Br2 Ngược lại biết số mol H2 Br2 cộng vào ta biết số mol H2 tách ra) VD: C17H35COOH = HCOOH +17 CH2 (C17H35COO)3C3H5 = (HCOO)3C3H5 + 51 CH2 (C17H33COO)3C3H5 = (HCOO)3C3H5 + 51 CH2 – 3H2 skkn Nhóm CH2 thành phần khối lượng có mặt phương trình liên quan đến khối lượng (khối lượng hỗn hợp ban đầu, khối lượng muối, khối lượng CO2,khối lượng H2O…) Nhóm CH2 khơng phải chất khơng tính vào số mol hỗn hơp Để ghép nhóm CH2 vào chất đầu dãy ta phải tính số mol CH2 số mol chất cần ghép CH2 vào VD ⟹k= = 2.3.2 Sử dụng phương pháp đồng đẳng để nhanh số dạng tập chất béo Dạng 1: Các toán chứa chất béo Hướng dẫn Chất béo tri este nên giải ta đồng đẳng hóa đưa chất béo este chức đầu dãy Nếu chất béo no ta đưa hỗn hợp Nếu chất béo không no ta đưa hỗn hợp Khi đặt số mol chất hỗn hợp giải hệ tính < ta hiểu số mol H2 tách khỏi chất béo no thành chất béo khơng no Do số mol H2 tách khỏi chất béo no số mol H2 hay số mol Br2 cộng vào chất béo không no để trở thành hợp chất no Hay = Bài tập mẫu Ví dụ 1: Đốt cháy hoàn toàn 25,74 gam triglixerit X, thu H2O 1,65 mol CO2 Nếu cho 25,74 gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu glixerol m gam muối Mặt khác, 25,74 gam X tác dụng tối đa với 0,06 mol Br2 dung dịch Kết luận sau không ? A Trong phân tử X có liên kết B Số nguyên tử C X 54 C.Gía trị cuả m 26,58 D Số mol X 25,74 gam 0,03 Hướng dẫn giải: ta đưa hỗn hợp muối + C3H5(OH)3 ⟹ A Đúng Số phân tử H2 tách = kết (2 = Vậy phân tử X có liên gốc hidro cacbon skkn chức COO) Câu 15 Đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol hỗn hợp X gồm ba triglixerit cần vừa đủ 15,64 mol O2, thu 21,44 mol hỗn hợp CO H2O Mặt khác, hiđro hóa hồn tồn 86,24 gam X thu hỗn hợp Y gồm triglixerit no Xà phịng hóa hồn toàn Y dung dịch KOH vừa đủ thu m gam muối Giá trị m A 94,08       B 89,28       C 81,42       D 85,92 Câu 16 Thủy phân hoàn toàn triglixerit X dung dịch NaOH, thu glixerol, natri stearat natri oleat Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ 6,44 mol O2, thu H2O 4,56 mol CO2 Mặt khác, m gam X tác dụng tối đa với a mol Br2 dung dịch Giá trị a A 0,04 B 0,08 C 0,20 D 0,16 Câu 17 Đun nóng triglixerit X với dung dịch NaOH vừa đủ thu dung dịch Y chứa muối natri stearat natri oleat Chia Y làm phần Phần làm màu vừa đủ dung dịch chứa 0,24 mol Br Phần đem cô cạn thu 109,68 gam muối Phân tử khối X A 884       B 888       C 886       D 890 Câu 18 Xà phịng hóa hồn tồn a gam hỗn hợp E gồm triglixerit dung dịch NaOH, thu glixerol m gam hỗn hợp X gồm muối axit oleic stearic Hiđro hóa hoàn toàn a gam E , thu 71,20 gam hỗn hợp chất Y Mặt khác, a gam E tác dụng vừa đủ với 0,12 mol Br2 Giá trị m A 73,20       B 70,96       C 72,40        D 73,80 Câu 19 Thủy phân hết 59,92 gam triglixerit X dung dịch NaOH vừa đủ thu glixerol 61,88 gam hỗn hợp muối Đốt cháy hết m gam X O2 dư thu 61,6 lít CO (đktc) 45 gam H2O Mặt khác m gam X làm màu tối đa V ml dung dịch Br2 0,5M Giá trị V A 400 ml B 300 ml C 600 ml D 200 ml Câu 20 Đốt cháy hoàn toàn 43,52 gam hỗn hợp E gồm triglixerit cần dùng vừa đủ 3,91 mol O2 Nếu thủy phân hoàn toàn 43,52 gam E dung dịch NaOH, thu glixerol hỗn hợp gồm ba muối C 17HxCOONa, C17HyCOONa C15H31COONa có tỷ lệ mol tương ứng : : Mặt khác m gam hỗn hợp E tác dụng với dung dịch Br2 dư có 0,105 mol Br2 phản ứng Giá trị m A 32,64       B 21,76       C 65,28       D 54,40 skkn Câu 21  Đốt cháy hoàn toàn 17,72 gam chất béo (triglixerit) cần 1,61 mol O2 thu CO2 1,06 mol nước Mặt khác, cho 26,58 gam chất béo tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH khối lượng muối thu là: A 18,56 gam       B 27,42 gam       C 27,14 gam       D 18,28 gam Câu 22 Thủy phân hoàn toàn a mol triglixerit X dung dịch NaOH vừa đủ, thu glixerol m gam hỗn hợp muối Đốt cháy hoàn toàn a mol X thu 1,375 mol CO2 1,275 mol H2O Mặt khác, a mol X tác dụng tối đa với 0,05 mol Br2 dung dịch Giá trị m A 20,15       B 20,60       C 23,35       D 22,15 Câu 23 Đốt cháy hoàn toàn 86,2 gam hỗn hợp X chứa ba chất béo, thu 242,88 gam CO2 93,24 gam H2O Hiđro hóa hồn tồn 86,2 gam X lượng H2 vừa đủ (xúc tác Ni, t°), thu hỗn hợp Y Đun nóng tồn Y với dung dịch KOH dư, thu x gam muối Giá trị x A 93,94 B 89,28 C 89,20 D 94,08 Câu 24 Đốt cháy hoàn toàn 8,86 gam triglixerit X thu 1,1 mol hỗn hợp Y gồm CO2 H2O Cho Y hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch chứa 0,42 mol Ba(OH)2 thu kết tủa dung dịch Z Để thu kết tủa lớn từ Z cần cho thêm 100 ml dung dịch hỗn hợp KOH 0,5M, NaOH 0,5M Na 2CO3 0,5 M vào Z Mặt khác, 8,86 gam X tác dụng tối đa 0,02 mol Br dung dịch Cho 8,86 gam X tác dụng với NaOH (vừa đủ) thu glixerol m gam muối Giá trị m gần nhất với giá trị sau đây? A 10       B       C 11.          D Câu 25 Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X cần vừa đủ 2,31 mol O 2, thu H2O 1,65 mol CO2 Cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu glixerol 26,52 gam muối Mặt khác, m gam X tác dụng tối đa với a mol Br2 dung dịch Giá trị a A 0,18 B 0,15 C 0,12 D 0,09 Câu 26 Thủy phân hoàn toàn triglixerit X dung dịch NaOH, thu C3H5(OH)3, C15H31COONa, C17H31COONa Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ 2,98 mol O2 thu CO2 1,96 mol H2O Mặt khác, m gam X tác dụng tối đa a mol Br2 dung dịch Giá trị a A 0,02       B 0,04       C 0,12.          D 0,08 Câu 27 Cho m gam hỗn hợp gồm triglixerit tác dụng với dung dịch NaOH (vừa đủ), thu hỗn hợp muối X gồm C 17HxCOONa, C17HyCOONa skkn C15H31COONa (có tỉ lệ mol tương ứng : : 2) Đốt cháy hoàn toàn X cần vừa đủ 2,235 mol O2, thu Na2CO3, H2O 1,535 mol CO2 Giá trị m bao nhiêu? A 34,80 B 25,96 C 27,36 D 24,68 Câu 28 Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X cần vừa đủ 2,31 mol O 2, thu H2O 1,65 mol CO2 Cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu glixerol 26,52 gam muối Mặt khác, m gam X tác dụng tối đa với a mol Br2 dung dịch Giá trị a A 0,12 B 0,18 C 0,15 D 0,09 Câu 29  Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X chứa triglierit tạo axit panmitic, oleic, linoleic thu 24,2 gam CO2 gam H2O Nếu xà phịng hóa hồn tồn 2m gam hỗn hợp X dung dịch KOH vừa đủ thu gam xà phòng? A 11,90         B 18,64         C 21,40         D 19,60 Câu 30 Cho 70,72 gam triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu glixerol 72,96 gam muối Cho 70,72 gam X tác dụng với a mol H2 (Ni, t0), thu hỗn hợp chất béo Y Đốt cháy hoàn toàn Y cần vừa đủ 6,475 mol O2, thu 4,56 mol CO2 Giá trị a A 0,30 B 0,114 C 0,25 D 0,15 Câu 31 Đốt cháy hoàn toàn 4,03 gam triglixerit X lượng oxi vừa đủ, cho toàn sản phẩm cháy hấp thụ hết vào bình đựng nước vơi dư thu 25,5 gam kết tủa khối lượng dung dịch thu giảm 9,87 gam so với khối lượng nước vôi ban đầu Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 8,06 gam X dung dịch NaOH (dư) đun nóng, thu dung dịch chứa a gam muối Giá trị a A 7,63 B 9,74 C 4,87 D 8,34 Câu 32 Đốt cháy hoàn tồn 17,64 gam triglixerit X cần 35,616 lit khí O vừa đủ thu 25,536 lít CO 2(đktc) Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 0,012 mol X dung dịch NaOH vừa đủ thu 7,296 gam natri oleat m gam muối natri axit béo Y Giá trị m A 3,672 B 7,248 C 7,296 D 3,624 Câu 33 Đốt cháy hoàn toàn 43,52 gam hỗn hợp E gồm triglixerit cần dùng vừa đủ 3,91 mol O2 Nếu thủy phân hoàn toàn 43,52 gam E dung dịch NaOH, thu glixerol hỗn hợp gồm ba muối C 17HxCOONa, skkn C17HyCOONa C15H31COONa có tỷ lệ mol tương ứng : : Mặt khác m gam hỗn hợp E tác dụng với dung dịch Br dư có 0,105 mol Br phản ứng Giá trị m A 65,28 B 32,64 C 21,76 D 54,40 Câu 34 phản ứng hiđro hóa 17,68 gam triolein, sau thời gian thu m gam hỗn hợp chất béo X Biết m gam X phản ứng vừa đủ với 100 ml dung dịch Br2 0,1M Giá trị m A 17,73       B 17,78       C 17,7       D 17,72 Câu 35 Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp E gồm triglixerit X triglixerit Y dung dịch NaOH, thu glixerol, natri stearat natri oleat Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp E cần vừa đủ 2,42 mol O2 thu H2O 1,71 mol CO2 Mặt khác, m gam E tác dụng tối đa với a mol Br dung dịch Giá trị m/a A 522.        B 532       C 612       D 478 Câu 36 Cho 70,72 gam triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu glixerol 72,96 gam muối Cho 70,72 gam X tác dụng với a mol H2 (Ni, t°), thu hỗn hợp chất béo Y Đốt cháy hoàn toàn Y cần vừa đủ 6,475 mol O2, thu 4,56 mol CO2 Giá trị a A 0,30 B 0,114 C 0,25 D 0,15 Câu 37 Cho m gam hỗn hợp gồm triglixerit tác dụng với dung dịch NaOH (vừa đủ), thu hỗn hợp muối X gồm C17HxCOONa, C17HyCOONa C15H31COONa (có tỉ lệ mol tương ứng : : 1) Đốt cháy hoàn toàn X cần vừa đủ 2,93 mol O2, thu Na2CO3, H2O 90,64 gam CO2 Giá trị m A 34,80 B 35,60 C 34,68 D 34,52 Câu 38 Cho m gam hỗn hợp X gồm triglixerit tác dụng với dung dịch NaOH (vừa đủ), thu hỗn hợp muối Y gồm C17HxCOONa, C17HyCOONa C15H31COONa (có tỉ lệ mol tương ứng : : 1) Đốt cháy hoàn toàn Y cần vừa đủ 1,52 mol O2, thu Na2CO3, H2O 1,03 mol CO2 Giá trị m A 17,48 B 17,80 C 17,34 D 17,26 Câu 39 Thủy phân hồn tồn chất béo X mơi trường axit, thu glixerol, axit oleic axit linoleic Đốt cháy m gam X cần vừa đủ 35,616 lít skkn O2, thu H2O 25,536 lít CO2 Cho m gam X phản ứng hồn tồn với 0,448 lít H2, thu chất rắn Y Biết Y phản ứng tối đa với V lít dung dịch Br2 0,5M Các thể tích khí đo điều kiện tiêu chuẩn Giá trị V A 0,16 B 0,08 C 0,24 D 0,12 Câu 40 Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo X dung dịch NaOH vừa đủ, thu 31,752 gam xà phòng glixerol Nếu đốt cháy hoàn toàn a mol X, thu 0,825 mol CO2 0,735 mol H2O Mặt khác, a mol X tác dụng với tối đa 9,6 gam Br2 dung dịch Giá trị m A 30,744 B 13,690 C 25,620 D 12,810 Câu 41 Đốt cháy hoàn toàn lượng chất béo X cần dùng vừa đủ 3,24 mol O2 Mặt khác, thủy phân hoàn toàn lượng chất béo NaOH thu m gam hỗn hợp hai muối axit oleic axit stearic Biết lượng X làm màu dung dịch chứa tối đa 0,04 mol Br2 Giá trị m A 35,52 B 36,64 C 36,56 D 18,28 Câu 42 Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X cần vừa đủ x mol O 2, sau phản ứng thu CO2 y mol H2O Biết m = 78x - 103y Nếu cho 0,15 mol X tác dụng với dung dịch nước Br2 dư lượng Br2 phản ứng tối đa mol? A 0,45 B 0,15 C 0,35 D 0,30 Câu 43 Đốt cháy hoàn toàn 13,728 gam triglixerit X cần vừa đủ 27,776 lít O2 (đktc) thu số mol CO2 số mol H2O 0,064 Mặt khác, hiđro hóa hồn toàn lượng X cần 0,096 mol H thu m gam chất hữu Y Xà phịng hóa hoàn toàn m gam Y dung dịch NaOH thu dung dịch chứa a gam muối Giá trị a A 11,424 B 42,720 C 41,376 D 42,528 Câu 44 Cho m gam hỗn hợp X gồm triglixerit tác dụng với dung dịch KOH vừa đủ, thu glixerol a gam hỗn hợp muối axit oleic axit stearic Hidro hóa m gam X cần dùng 0,02 mol H (xúc tác Ni, t°), thu triglixerit Y Đốt cháy hoàn toàn Y, thu số mol CO nhiều số mol H2O 0,08 mol Giá trị a A 36,24 B 36,68 C 38,20 D 38,60 skkn Câu 45 Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X cần vừa đủ x mol O 2, sau phản ứng thu CO2 y mol H2O Biết m = 78x – 103y Nếu cho a mol X tác dụng với dung dịch nước Br2 dư lượng Br2 phản ứng tối đa 0,15 mol Giá trị a A 0,08 B 0,15 C 0,05 D 0,20 Câu 46 Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X cần vừa đủ 1,61 mol O 2, thu 1,06 mol H2O Nếu thủy phân hoàn toàn m gam X dung dịch KOH đun nóng, thu dung dịch X chứa 19,24 gam muối Để chuyển hóa a mol X thành chất béo no, cần dùng 0,06 mol H2 (xúc tác Ni, t°) Giá trị a A 0,02 B 0,03 C 0,06 D 0,01 Câu 47 Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X cần vừa đủ 3,08 mol O 2, thu CO2 mol H2O Cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu glixerol 35,36 gam muối Mặt khác, m gam X tác dụng tối đa với a mol Br2 dung dịch Giá trị a là: A 0,2 B 0,24 C 0,12 D 0,16 Câu 48 Đốt cháy hoàn toàn 25,74 gam triglixerit X, thu H 2O 1,65 mol CO2 Nếu cho 25,74 gam X tác dỤng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu glixerol m gam muối Mặt khác, 25,74 gam X tác dụng tối đa với 0,06 mol Br2 dung dịch Kết luận sau không đúng? A Trong phân tử X có liên kết  B Số nguyên tử C X 54 C Giá trị m 26,58 D Số mol X 25,74 gam 0,03 Câu 49 Thủy phân hoàn toàn a mol triglixerit X dung dịch NaOH vừa đủ, thu glixerol m gam hỗn hợp muối Đốt cháy hồn tồn a mol X thu 7,392 lít CO2 5,508 gam H2O Mặt khác, a mol X tác dụng tối đa với 1,92 gam Br2 dung dung dịch Giá trị m A 5,316 B 4,836 C 4,944 D 5,604 Câu 50 Cho a mol triglixerit X tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, thu a mol glixerol, a mol natri panmitat 2a mol natri oleat Phát biểu sau sai? A Công thức phân tử chất X C52H96O6 B Có đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất X C mol X phản ứng với tối đa mol Br2 dung dịch D Phân tử X có liên kết π skkn Câu 51 Cho m gam hỗn hợp X gồm triglixerit tác dụng với dung dịch NaOH (vừa đủ), thu hỗn hợp muối Y gồm C17HxCOONa, C17HyCOONa C15H31COONa (có tỉ lệ mol tương ứng : : 1) Đốt cháy hoàn toàn Y cần vừa đủ 1,52 mol O2, thu Na2CO3, H2O 1,03 mol CO2 Giá trị m A 17,48 B 17,34 C 17,80 D 17,26 Câu 52 Hỗn hợp X gồm triglixerit A B (M A > MB, tỉ lệ số mol tương ứng A B 2:3) Đun nóng m gam hỗn hợp X với dung dịch KOH vừa đủ thu dung dịch chứa glixerol hỗn hợp gồm muối kali oleat, kali linoleat kali panmitat Mặt khác, m gam hỗn hợp X tác dụng tối đa với dung dịch có chứa 1,8 mol Br2 Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X thu 616,0 lít CO2 444,6 gam H2O Khối lượng A m gam hỗn hợp X A 256,2 B 256,8 C 171,2 D 170,8 Câu 53 Đốt cháy hoàn toàn lượng chất béo X cần dùng vừa đủ 3,24 mol O2 Mặt khác, thủy phân hoàn toàn lượng chất béo NaOH thu m gam hỗn hợp hai muối axit oleic axit stearic Biết lượng X làm màu dung dịch chứa tối đa 0,04 mol Br2 Giá trị m A 36,64 gam B 36,56 gam C 18,28 gam D 35,52 gam Câu 54 Xà phịng hóa hồn tồn m gam triglixerit X lượng dung dịch KOH (vừa đủ), cô cạn hỗn hợp sau phản ứng, thu hỗn hợp muối khan Y Đốt cháy hoàn toàn Y cần vừa đủ 4,41 mol O 2, thu K2CO3; 3,03 mol CO2 2,85 mol H2O Mặt khác m gam triglixerit X tác dụng tối đa với a mol Br2 dung dịch Giá trị a A 0,18 B 0,12 C 0,36 D 0,60 Câu 55 Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp E chứa hai triglixerit X Y dung dịch NaOH (đun nóng, vừa đủ), thu muối C 15H31COONa, C17H33COONa, C17H35COONa với tỉ lệ mol tương ứng 2,5 : 1,75 : 6,44 gam glixerol Phần trăm khối lượng triglixerit có phân tử khối thấp E là: A 42,05% B 57,95% C 41,96% D 58,04% Câu 56 Thủy phân hoàn toàn 42,38 gam hỗn hợp X gồm hai triglixerit mạch hở dung dịch KOH 28% (vừa đủ), cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu phần Y nặng 26,2 gam phần rắn Z Đốt cháy hoàn toàn Z, thu K2CO3 152,63 gam hỗn hợp CO H2O Mặt khác, hiđro hóa hồn tồn 0,15 mol X cần vừa đủ a mol H2 Giá trị a A 0,18 B 0,21 C 0,24 D 0,27 DẠNG 2: Câu Cho 70 gam hỗn hợp T gồm triglixerit X axit béo Y phản ứng vừa đủ với V lít dung dịch NaOH 2M, thu 7,36 gam glixerol 72,46 gam hỗn hợp muối Giá trị V skkn A 0,150 B 0,135 C 0,120 D 0,125 Câu Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm triglixerit Y axit béo Z cần vừa đủ 8,31 mol O2 thu 5,82 mol CO2 Mặt khác m gam X tác dung vừa đủ với dung dịch NaOH thu glixerol dung dịch chứa 94,56 gam hỗn hợp muối natri panmitat, natri stearat Khối lượng Y m gam X A 89gam B 80,6 gam C 86,2 gam D 83,4 gam Câu Đốt cháy hoàn toàn a gam chất béo X ( chứa tri glixerit axit stearic, axit panmitic axit béo tự tự ) cần vưà đủ 18,816 lít O2(đktc) Sau phản ứng thu 13,44 lit CO (đktc) 10,44 gam H2O.Xà phịng hóa a gam X dd NaOH vừa đủ thu m gam muối Gía trị m A 10,68 B 11,48 C 11,04 D 11,84 Câu Đun nóng m gam hỗn hợp E chứa triglixerit X axit béo tự với 200 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ), thu glixerol hỗn hợp Y chứa muối có cơng thức chung C 17HyCOONa Đốt cháy 0,07 mol E thu 1,845 mol CO2 Mặt khác, m gam E tác dụng vừa đủ với 0,1 mol Br2 Biết phản ứng xảy hồn tồn Gía trị m A 31,77 B 57,74 C 59,07 D 55,76 Câu Đun nóng m gam hỗn hợp E chứa triglixerit X axit béo tự với 200 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ), thu glixerol hỗn hợp Y chứa muối có cơng thức chung C17HyCOONa Đốt cháy 0,07 mol E thu 1,845 mol CO2 Mặt khác, m gam E tác dụng vừa đủ với 0,1 mol Br Biết phản ứng xảy hoàn toàn Giá trị m A 31,77       B 57,74       C 59,07       D 55,76 Câu Hỗn hợp E gồm triglixerit X, axit panmitic axit stearic Đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ 2,29 mol O 2, thu CO2 1,56 mol H2O Mặt khác, m gam E phản ứng tối đa với dung dịch chứa 0,05 mol KOH 0,04 mol NaOH thu a gam hỗn hợp muối hai axit cacboxylic Giá trị a A 29,06       B 28,75       C 27,76        D 27,22 Câu Hỗn hợp E gồm triglixerit X, axit panmitic axit stearic Đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ 2,06 mol O 2, thu H2O 1,44 mol CO2 Mặt khác, m gam E phản ứng tối đa với dung dịch chứa 0,05 mol KOH 0,03 mol NaOH thu a gam hỗn hợp muối hai axit cacboxylic Giá trị a A 24,44       B 24,80       C 26,28       D 26,64 10 skkn Câu Hỗn hợp A gồm axit panmitic, axit stearic triglixerit X Đốt cháy hoàn toàn 68,2 gam A thu 4,34 mol CO 4,22 mol H2O Mặt khác, cho 68,2 gam A tác dụng vừa đủ với 120 ml dung dịch NaOH 2M, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu chất rắn Y gồm muối Phần trăm khối lượng muối có phân tử khối nhỏ Y gần với giá trị ? A 31%       B 37%       C 62%       D 68% Câu nóng m gam hỗn hợp E chứa triglixerit X axit béo tự với 200ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ), thu hỗn hợp Y chứa muối có cơng thức chung C17HyCOONa Đốt cháy 0,07 mol E thu 1,845 mol CO Mặt khác m gam E tác dụng vừa đủ với 0,1 mol Br2 Các phản ứng xảy hoàn toàn Giá trị m A 55,76       B 57,74       C 59,07       D 31,77 Câu 10 Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic chất béo tạo hai axit Cho 33,63 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa 0,12 mol KOH, thu dung dịch Y chứa m gam muối Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 33,63 gam X thu a mol CO2 (a-0,05) mol H2O Giá trị m A 38,54 B 35,32 C 37,24 D 38,05 Câu 11 Đun nóng m gam hỗn hợp E chứa triglixerit X chất béo tự với 200ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ), thu hỗn hợp Y chứa muối có cơng thức chung C17HyCOONa Đốt cháy 0,07 mol E, thu 1,845 mol CO Mặt khác m gam E tác dụng với đủ với 0,1 mol Br Các phản ứng xảy hoàn toàn Giá trị m A 59,07       B 31,77       C 55,76.         D 57,74 Câu 12 Đun nóng m gam hỗn hợp E chứa triglixerit X axit béo tự với 200 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ), thu hỗn hợp Y chứa muối có cơng thức chung C17HyCOONa Đốt cháy 0,07 mol E thu 1,845 mol CO2 Mặt khác m gam E tác dụng vừa đủ với 0,1 mol Br2 Các phản ứng xảy hoàn toàn Giá trị m A 50,16       B 55,40       C 57,74        D 54,56 Câu 13 Hỗn hợp X gồm axit oleic triglixerit Y Đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol X cần vừa đủ 10,6 mol O2, thu CO2 126 gam H2O Mặt khác, cho 0,12 mol X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, đun nóng, thu glixerol x gam hỗn hợp gồm natri oleat natri stearat Giá trị x A 60,80 B 122,0 C 36,48 D 73,08 11 skkn Câu 14 Hỗn hợp X gồm axit panmitic; axit stearic triglixerit Y Đốt cháy hoàn toàn m gam X thu 1,56 mol CO2 1,52 mol H2O Mặt khác, m gam X tác dụng vừa đủ với 0,09 mol NaOH dung dịch, thu glixerol dung dịch chứa a gam hỗn hợp muối natri panmitat; natri stearat Giá trị a là: A 25,86 B 26,40 C 27,70 D 27,30 Câu 15 Hỗn hợp X gồm triglixerit T axit béo Y Đốt cháy hoàn toàn m gam X, thu a mol CO2 b mol H2O (a - b = 0,12) Mặt khác, m gam X tác dụng vừa đủ với 0,24 mol NaOH, thu glixerol 68,28 gam hỗn hợp hai muối natri oleat, natri panmitat Phần trăm khối lượng triglixerit T X có giá trị gần với giá trị sau đây? A 82,64 B 40,13 C 56,65 D 42,24 Câu 16 Cho 286,4 gam hỗn hợp E gồm ba triglixerit X hai axit béo Y (tỉ lệ mol X Y : 1) tác dụng vừa đủ với mol KOH, sau phản ứng xảy hồn tồn thu dung dịch Z, cạn Z thu hỗn hợp rắn T gồm muối kali panmitat, kali stearat kali oleat Mặt khác, toàn lượng Z thu phản ứng vừa đủ với 0,3 mol Br2 Phần trăm khối lượng muối kali stearat T gần với giá trị sau đây? A 39 B 72 C 41 D 31 Câu 17 Thủy phân hoàn toàn 16,71 gam hỗn hợp X gồm triglixerit mạch hở axit béo (số mol lớn 0,012 mol) dung dịch NaOH 20% vừa đủ Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu phần rắn Y gồm hai muối có số mol phần Z nặng 11,25 gam Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 0,12 mol X cần vừa đủ a mol khí O2 Giá trị a A 6,03 B 4,26 C 4,20 D 4,02 Câu 18 Đun nóng m gam hỗn hợp E chứa triglixerit X axit béo tự với 200 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ), thu glixerol hỗn hợp Y chứa muối có cơng thức chung C17HyCOONa Đốt cháy 0,07 mol E thu 1,845 mol CO2 Mặt khác, m gam E tác dụng vừa đủ với 0,1 mol Br2 Biết phản ứng xảy hoàn toàn Giá trị m A 57,74 B 59,07 C 55,76 D 31,77 Câu 19 Hỗn hợp E gồm axit béo X triglyxerit Y Cho m gam E tác dụng với dung dịch KOH (vừa đủ), thu a gam glyxerol dung dịch chứa muối kali axit béo Mặt khác, đốt cháy hết m gam E cần vừa đủ 6,895 mol O2, thu 5,1 mol CO2 4,13 mol H2O Cho a gam glyxerol 12 skkn vào bình đựng Na dư, kết thúc phản ứng thấy bình đựng Na tăng thêm 7,12 gam Phần trăm khối lượng Y E A 89,32% B 10,68% C 28,48% D 33,50% Câu 20 Hỗn hợp X gồm axit oleic triglixerit Y Đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol X cần vừa đủ 10,6 mol O 2, thu CO2 126 gam H2O Mặt khác, cho 0,75 mol X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, đun nóng, thu glixerol m gam hỗn hợp gồm natri oleat natri stearat Giá trị m A 122,0 B 360,80 C 456,75 D 73,08 DẠNG 3: Câu Hỗn hợp M gồm ancol no, đơn chức X axit cacboxylic đơn chức Y, mạch hở có số nguyên tử C, tổng số mol hai chất 0,5 mol (số mol Y lớn số mol X) Nếu đốt cháy hoàn toàn M thu 33,6 lít CO (đktc) 25,2 gam H2O Nếu đun nóng M với H2SO4 đặc để thực phản ứng este hóa với hiệu suất 80% số gam este thu A 18,24 B 22,80 C 27,36 D 34,20 Câu Hỗn hợp E chứa este (MX < MY < MZ) mạch hở, đơn chức tạo thành từ ancol Tỉ lệ mol X, Y, Z tương ứng 4,5 : 1,5 : Đốt cháy 9,34 gam E cần dùng vừa đủ 0,375 mol O Mặt khác, thủy phân hoàn toàn lượng E NaOH (dư), thu 10,46 gam hỗn hợp muối Phần trăm khối lượng Y E gần với giá trị sau đây? A 24,0% B 25,0% C 20,0% D 30,0% Câu Đốt cháy hoàn toàn 10,58 gam hỗn hợp X chứa ba este đơn chức, mạch hở lượng oxi vừa đủ, thu 8,96 lít khí CO (đktc) Mặt khác, hiđro hóa hồn tồn 10,58 gam X cần dùng 0,07 mol H (xúc tác, to), thu hỗn hợp Y Đun nóng tồn Y với 250 ml dung dịch NaOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu ancol Z m gam rắn khan Giá trị m A 15,45 B 15,60 C 15,46 D 13,36 Câu Hỗn hợp X gồm este, axit cacboxylic ancol (đều no, đơn chức, mạch hở) Thủy phân hoàn toàn 6,18 gam X lượng vừa đủ dung dịch chứa 0,1 mol NaOH thu 3,2 gam ancol Cô cạn dung dịch sau 13 skkn thủy phân đem lượng muối khan thu đốt cháy hoàn toàn thu 0,05 mol H2O Hỏi phần trăm khối lượng este X A 56,34% B 23,34% C 87,38% D 62,44% Câu Hỗn hợp X gồm axit đơn chức A, ancol đơn chức B este E điều chế từ A B Đốt cháy 9,6 gam hỗn hợp X thu 8,64 gam H 2O 8,96 lít CO2 (đktc) Biết X B chiếm 50% theo số mol Số mol ancol B 9,6 gam hỗn hợp A 0,09 B 0,06 C 0,08 D 0,075 Câu Hỗn hợp E gồm ba este mạch hở tạo axit cacboxylic ancol: X (no, đơn chức); Y (không no, đơn chức, phân tử có hai liên kết π) Z (no, hai chức) Cho 0,2 mol E phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu 12,88 gam hỗn hợp ba ancol dãy đồng đẳng 24,28 gam hỗn hợp T gồm ba muối cacboxylat Đốt cháy toàn T cần vừa đủ 0,175 mol O 2, thu Na2CO3, CO2 0,055 mol H2O Phần trăm khối lượng X E có giá trị gần với A 12% B 5% C 9% D 6% Câu Cho hỗn hợp E gồm hai este X Y (MX < MY) phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH, thu sản phẩm muối axit cacboxylic đơn chức hỗn hợp hai ancol no, đơn chức, dãy đồng đẳng Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 27,2 gam E cần vừa đủ 1,5 mol O2, thu 29,12 lít khí CO2 (đktc) Tên gọi X Y A metyl propionat etyl propionat B metyl axetat etyl axetat C metyl acrylat etyl acrylat D etyl acrylat propyl acrylat Câu Hỗn hợp E gồm ba este no, mạch hở X, Y, Z (M X < MY < MZ; X đơn chức; Y, Z hai chức tạo từ loại ancol) Cho 0,08 mol E tác dụng vừa đủ với 110 ml dung dịch NaOH 1M, thu hỗn hợp T gồm hai muối hai axit cacboxylic có mạch cacbon khơng phân nhánh 5,48 gam hỗn hợp F gồm hai ancol đơn chức dãy đồng đẳng Mặt khác, đốt cháy hoàn 14 skkn toàn 0,08 mol E cần dùng 0,58 mol O2 Thành phần % theo khối lượng Y E gần giá trị sau đây? A 25,00% B 24,00% C 26,00% D 27,00% Câu Hỗn hợp X chứa ba este mạch hở gồm hai este đơn chức este đa chức, không no chứa liên kết đôi C=C; phân tử este chứa loại nhóm chức Đốt cháy hồn tồn m gam X cần vừa đủ 0,775 mol O2 thu CO2 0,63 mol H2O Nếu thủy phân m gam X dung dịch NaOH (dư), thu hỗn hợp Y chứa ancol no có số nguyên tử cacbon hỗn hợp Z chứa 0,22 mol hai muối Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn Y thu 0,4 mol CO2 0,6 mol H2O Tính phần trăm khối lượng este có phân tử khối lớn X? A 17,5% B 21,4% C 19,8% D 27,9% Câu 10 Este X hai chức mạch hở, tạo ancol no với hai axit cacboxylic no, đơn chức Este Y ba chức, mạch hở, tạo glixerol với axit cacboxylic khơng no, đơn chức (phân tử có hai liên kết pi) Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm X Y cần vừa đủ 0,5 mol O2 thu 0,45 mol CO2 Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 0,16 mol E cần vừa đủ 210 ml dung dịch NaOH 2M, thu hai ancol (có số nguyên tử cacbon phân tử) a gam hỗn hợp ba muối Phần trăm khối lượng muối không no a gam A 50,84% B 61,34% C 63,28% D 53,28% Câu 11 X, Y hai axit cacboxylic no, đơn chức mạch hở; Z este tạo từ X Y với etylen glicol Đốt cháy hoàn toàn 9,28 gam hỗn hợp E gồm X, Y, Z khí O2, thu 8,288 lít (đktc) khí CO2 6,12 gam H2O Mặt khác cho 9,28 gam E tác dụng với 100 ml dung dịch NaOH 1M KOH 0,5M, đun nóng Sau phản ứng xảy hồn tồn, cạn dung dịch thu m gam chất rắn khan Giá trị m bao nhiêu? A 11,80 B 14,22 C 12,96 D 12,91 Câu 12 Khi thủy phân hoàn toàn 7,22 gam hỗn hợp X gồm hai este đơn chức, mạch hở cần vừa đủ 0,09 mol NaOH, thu hỗn hợp Y gồm hai muối hai axit cacboxylic dãy đồng đẳng 2,88 gam ancol Đốt cháy hết Y O2 dư, thu Na2CO3, H2O V lít khí CO2 (đktc) Giá trị V bao nhiêu? A 3,920 B 2,912 C 4,928 D 1,904 15 skkn Câu 13 Hỗn hợp X gồm axit cacboxylic đơn chức Y, ancol đơn chức Z, este tạo từ Y Z Khi đốt cháy hồn tồn 6,2 gam X thu 0,31 mol CO2 0,28 mol H2O Còn cho 6,2 gam X phản ứng vừa đủ với 50 ml dung dịch NaOH 1M, đun nóng thu 0,04 mol Z Phần trăm số mol axit Y hỗn hợp X A 36,72% B 57,14% C 32,15% D 42,86% Câu 14 Cho chất hữu mạch hở: X axit khơng no có hai liên kết π phân tử, Y axit no đơn chức, Z ancol no hai chức, T este X, Y với Z Đốt cháy hoàn toàn 9,2 gam hỗn hợp M gồm X T, thu H 2O 0,4 mol CO2 Cho 9,2 gam M phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu hỗn hợp muối khan E Đốt cháy hoàn toàn E thu Na2CO3, 0,34 mol CO2 0,26 mol H2O Khối lượng X 9,2 gam M A 6,88 gam       B 5,76 gam       C 2,88 gam      D 3,44 gam Câu 15 Cho X, Y hai axit cacboxylic đơn chức, mạch hở, phân tử có chứa liên kết π, Z ancol hai chức có số nguyên tử cacbon với X; T este tạo X, Y, Z Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm X, Y, Z T cần 28,56 lít O2 (đktc), thu 45,1 gam CO 19,8 gam H2O Mặt khác, m gam E tác dụng với tối đa 16 gam Br dung dịch Phần trăm khối lượng Z E A 40,24%       B 20,54%       C 63,07%.         D 50,26% Câu 16 Este X tạo thành từ etylen glicol axit cacboxylic đơn chức Khi đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol X cần vừa đủ 7,84 lít khí O (đktc), cho toàn sản phẩm cháy vào dung dịch nước với tong dư thi thu 40 gam kết tủa Khi cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH (dư) lượng NaOH phản ứng 10 gam Giá trị m A 14,75         B 11,80       C 23,60         D 29,50 Câu 17. Hỗn hợp E chứa este (MX < MY < MZ) mạch hở, đơn chức tạo thành từ ancol Đốt cháy 9,34 gam E cần dùng vừa đủ 0,375 mol O2 Mặt khác, thủy phân hoàn toàn lượng E NaOH (dư) thu 10,46 gam hỗn hợp muối Biết số mol chất lớn 0,014 mol Phần trăm khối lượng Y có E gần với: A 25,0%           B 20,0%           C 30,0%           D 24,0% 16 skkn Câu 18 X, Y axit đơn chức dãy đồng đẳng, T este chức tạo X, Y với ancol no mạch hở Z Đốt cháy 8,58 gam hỗn hợp E gồm X, Y, T thu 7,168 lít CO2 (đktc) 5,22 gam H2O Mặt khác, đun nóng 8,58 gam E với dung dịch AgNO3/NH3 dư thu 17,28 gam Ag Tính khối lượng chất rắn thu cho 8,58 gam E phản ứng với 150 ml dung dịch NaOH 1M? A 11,04       B 9,06       C.12,08       D 12,80 Câu 19. Hỗn hợp X chứa este mạch hở gồm hai este đơn chức este đa chức, không no chứa liên kết đơi C=C Đốt cháy hồn tồn 0,24 mol X cần dùng 1,04 mol O2, thu 0,93 mol CO2 0,8 mol H2O Nếu thủy phân X NaOH, thu hỗn hợp Y chứa ancol có số nguyên tử cacbon hỗn hợp X chứa muối Phần trăm khối lượng este đơn chức có khối lượng phân tử lớn X A 13,6% B 15,5%       C 25,7%       D 22,7% Câu 20 Hỗn hợp X gồm hai este đơn chức số mol este gấp lần số mol este Cho a gam hỗn hợp X tác dụng hết với dung dịch NaOH thu 5,64 gam muối axit cacboxylic đơn chức M 3,18 gam hỗn hợp Y gồm hai ancol tạo olefin (170°C, xt H2SO4 đặc) Nếu đốt cháy hoàn toàn Y, thu 3,36 lít khí CO2 (đktc) Tổng số nguyên tử cacbon phân tử hai ancol tên M A axit axetic       B axit acrylic       C axit axetic       D axit acrylic 17 skkn ... lipit sử dụng phương pháp đồng đẳng hóa hướng dẫn sử dụng phương pháp đồng đẳng hóa để giải nhanh tập Đề tài làm tài liệu tham khảo cho học sinh giáo viên học tập giảng dạy dạng toán este- lipit. .. hóa học este ? ?lipit chương trình hóa học phổ thơng Phương pháp đồng đẳng hóa để giải số dạng tập este- lipit 1.4 Phương pháp nghiên cứu skkn - Nghiên cứu sở lý luận giảng dạy tốn hóa học nhà trường... tính vào số mol hỗn hơp Để ghép nhóm CH2 vào chất đầu dãy ta phải tính số mol CH2 số mol chất cần ghép CH2 vào VD ⟹k= = 2.3.2 Sử dụng phương pháp đồng đẳng để nhanh số dạng tập chất béo Dạng 1: