Du lịchBắcKinhmùa
đông
Mùa đông Bac Kinh không chỉ có tuyết trắng lãng mạn mà
còn mang đến khắc nghiệt, khổ sở. Nhưng đối với khách du
lich, đón một mùađông với những bông tuyết nhỏ li ti, chụp
ảnh với những thắng cảnh được phủ một lớp tuyết dày trắng
xóa đó cũng là những kỷ niệm mà không phải lúc nào cũng
có được. Muốn vậy, bạn cần phải biết vài mẹo vặt và chuẩn
bị kỹ hành trang để đối phó với những cơn gió mùađôngbắc
cấp 3 -5 dưới cái lạnh -10 độ C trở lên.
Quan trọng nhất: Giữ ấm đôi chân
Bí quyết đầu tiên là không để hở một tí da thịt nào nhưng nhớ
để chừa cặp mắt để… nhìn đường. Bởi vì gió lạnh sẽ làm da
bạn nứt nẻ đến chảy máu, nhưng bạn không hề có cảm giác
đau đớn vì cái lạnh giá làm thần kinh của bạn tê cứng rồi!
Du lich Trung Quoc - Tour dulich Trung Quoc
Mỗi lần ra đường, phải trang bị kỹ lưỡng. Đầu tiên là quần áo
bó sát người mà dân Trung Quoc gọi là quần áo giữ ấm. Đó
chẳng qua là quần áo dài tay, ôm sát người, mỏng có, dày có,
ở khu chợ Chợ Lớn bên ta đều có bán, nhưng bên Trung
Quoc thì dày hơn, có loại có lớp bông ở mặt trong.
Cứ mỗi cuối thu đầu đông, các siêu thị, shop quần áo của Bac
Kinh đều bán rất nhiều loại áo này, giá cũng bình dân từ 40 tệ
đến trên 100 tệ ( 1 tệ = 2900 vnđ). Sau đó là lớp áo thun dài
tay, nếu cần khoác thêm áo len bên ngoài. Cuối cùng là áo
khoác.
Theo kinh nghiệm của người dân Trung Quoc, giữ ấm chân
là quan trọng nhất, vì theo quan điểm đông y, gió lạnh sẽ đi
từ chân thấm vào người. Vì vậy, mang giày đế cao, dày, có
độ bám tốt là thích hợp nhất với mùađông vì khi tuyết ngập
cao cũng không bị ướt chân, và đỡ trơn trượt khi đi lại trong
băng tuyết.
Du lich Trung Quoc - Tour dulich Trung Quoc
Để chơi đùa dưới tuyết được lâu, bạn phải chuẩn bị nón len,
găng tay loại dày ( tốt nhất là không thấm nước ) và khăn
choàng cổ, tai chụp để chơi đùa dưới trời tuyết được lâu.
Khăn choàng không chỉ giữ ấm cổ họng mà còn có kể kéo lên
che mặt khi có gió lạnh.
Xe xích lô phục vụ du khách tham quan Hutong – (Hutong là
tên gọi chung của các hẻm, ngóc ngách của thành Bac Kinh,
bạn sẽ được chiêm ngưỡng cuộc sống của người dân Bac
Kinh bình dị trong các tứ hợp viện xưa còn sót lại, tứ hợp
viện 1 kiến trúc độc đáo của Bac Kinh, 4 khu nhà liên kề
quay mặt lại với nhau, sử dụng chung 1 giếng trời, 1 sân ở
giữa, cả nhà, dòng họ sống quây quần).
Mỹ phẩm không chỉ để làm đẹp
Khi sống ở xứ lạnh, vào mùađông các siêu thị đều dành hẳn
1 khu bán mỹ phẩm dưỡng da, và trong đó thú vị hơn là hầu
hết khu vực sản phẩm dành riêng cho các mày râu là bề thế
nhất.
Ngoài ra, còn có kem dưỡng da mặt, da tay, kem dưỡng da
toàn thân, làm mềm gót chân, chống nứt nẻ…hay sử dụng
loại sữa tắm có kem dưỡng ẩm…vì gió lạnh làm da khô, căng
nứt, không làm mềm da, sẽ cảm thấy ngứa ngáy khó chịu. Vì
vậy, mỹ phẩm ở xứ này không chỉ để làm đẹp vì nam phụ lão
ấu đều rất cần dùng.
Ẩm thực mùa đông: món lẩu dê của Hốt Tất Liệt
Mùa đông giá lạnh, người dân Trung Quoc thường ăn cay, để
giữ ấm cơ thể. Sau khi chơi tuyết hay đi ra ngoài về, họ
khuyên nên dùng 1 ít gừng tươi đập giập, rồi chế nước sôi
vào uống thay nước lọc, sẽ ngừa cảm, chống lạnh…
Ẩm thực mùađông ngoài dinh dưỡng ra còn cần năng lượng
để chống lạnh. Nguồn năng lượng đó lấy từ chất đạm
(protein), chất đường và chất béo.Đặc biệt là cần vitamin và
uống nhiều nước. Các chất cần thiết đều có trong : củ cải
trắng, cà rốt, khoai tây, bó xôi (rau chân vịt), ớt, thịt nạc, thịt
dê, gan, cá, trứng, các loại đậu và các loại trái cây như cam,
quýt, táo…
Du lich Trung Quoc - Tour dulich Trung Quoc
Kiêng ăn những thức ăn có tính hàn, như dưa hấu, khổ qua (
mướp đắng), dưa leo ( dưa chuột) chẳng hạn. Những thực
phẩm này đều có đầy đủ vào mùa đông. Ở BắcKinh có món
lẩu thịt dê nhúng, khi ăn lẩu thường dùng các rau củ trên.
Món lẩu thịt dê nhúng, nổi tiếng nhất và lâu đời nhất là tiệm
Đông Lai Thuận ( Dong laishun) món ăn này, bắt nguồn từ
thời nhà Nguyên, mùađông năm ấy đại quân của Hốt Tất
Liệt đang hành quân, chuẩn bị đánh trận. Dưới giá rét của
mùa đông phương Bắc, lương thực khan hiếm, là dân tộc du
mục, đầu bếp của Hốt Tất Liệt mới làm thịt những chú dê, cắt
lát mỏng, nhúng vào những nồi nước sôi.
Vị thịt tươi, ngon xua đi giá lạnh mùađông nơi biên ải lại chế
biến nhanh chóng, phù hợp cho tập quán du mục. Do đó,
được Hốt Tất Liệt khen ngợi và ra lệnh truyền bá rộng rãi.
Ngày nay, món lẩu đã được chế biến cầu kỳ hơn với các nước
lèo hầm từ xương, thịt, các vị thuốc, cây cỏ…nước chấm
cũng đa dạng, phong phú hơn.
Du lich Trung Quoc - Tour dulich Trung Quoc
Thịt dê được máy cắt thịt cắt thành những miếng mỏng,
nhúng vào là chín, có thể ăn ngay, dùng kèm với nước chấm,
nước sốt và các loại lẩu. Món lẩu thịt dê nhúng đã trở thành
món ăn thân quen của người dân Bac Kinh.
. Du lịch Bắc Kinh mùa đông Mùa đông Bac Kinh không chỉ có tuyết trắng lãng mạn mà còn mang đến khắc nghiệt, khổ sở. Nhưng đối với khách du lich, đón một mùa đông với những. từ thời nhà Nguyên, mùa đông năm ấy đại quân của Hốt Tất Liệt đang hành quân, chuẩn bị đánh trận. Dưới giá rét của mùa đông phương Bắc, lương thực khan hiếm, là dân tộc du mục, đầu bếp của. này đều có đầy đủ vào mùa đông. Ở Bắc Kinh có món lẩu thịt dê nhúng, khi ăn lẩu thường dùng các rau củ trên. Món lẩu thịt dê nhúng, nổi tiếng nhất và lâu đời nhất là tiệm Đông Lai Thuận ( Dong