(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội của Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center

(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội của Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội của Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội của Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội của Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội của Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội của Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội của Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội của Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội của Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội của Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội của Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội của Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội của Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội của Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội của Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội của Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội của Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH -  - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG MARKETING ONLINE QUA MẠNG XÃ HỘI CỦA TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ AROMA TRAINING CENTER Sinh viên thực hiện: Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Hữu Lộc ThS Trần Đức Trí Lớp: K51 – Thương Mại Điện Tử Mã sinh viên: 17K4041048 Huế, tháng năm 2021 Lời Cảm Ơn Q trình thực khóa luận tốt nghiệp giai đoạn quan trọng quãng đời sinh viên Khóa luận tiền đề nhằm trang bị cho tơi kỹ nghiên cứu, kiến thức quý báu cho tương lai Để hồn thành q trình nghiên cứu hồn thiện đề tài khóa luận, với tình cảm chân thành, xin gửi lời cảm ơn tới thầy Ban Giám hiệu, Phịng, Khoa đặc biệt Khoa Quản trị Kinh doanh thuộc trường Đại học Kinh tế - Đại học Huế tận tình dìu dắt truyền đạt lại kiến thức chuyên nghành bổ ích cho tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu Xin bày tỏ lịng kính trọng, lịng biết ơn sâu sắc tới Thạc sĩ Trần Đức Trí hướng dẫn đồng hành suốt khoảng thời gian thực khóa luận tốt nghiệp, thầy tạo điền kiện thuận lợi, giúp đỡ truyền cảm hứng, động lực để tơi hồn thành khóa luận Do kiến thức chun mơn cịn hạn chế thân thiếu nhiều kinh nghiệm thực tiễn nên nội dung khóa luận khơng tránh khỏi thiếu xót, tơi mong nhận nhận xét, góp ý q thầy để khóa luận hồn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn! Huế, ngày 15 tháng 01 năm 2021 Tác giả khóa luận Nguyễn Hữu Lộc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Đức Trí MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG iv DANH MỤC HÌNH v DANH MỤC BIỂU ĐỒ v PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Tính cấp thiết đề tài .1 Mục tiêu câu hỏi nghiên cứu 3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .3 Phương pháp nghiên cứu .4 Kết cấu đề tài: PHẦN 2: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU .7 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .7 1.1 Cơ sở lý luận 1.2 Cơ sở thực tiễn .21 CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG MARKETING ONLINE CỦA TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ AROMA TRAINING CENTER .31 2.1 Tổng quan Công ty TNHH MTV Ghiền Cà Phê 31 2.2 Tổng quan Trung tâm đào tạo pha chế AROMA TRAINING CENTER 32 2.3 Tổng quan dịch vụ AROMA Training Center .35 2.4 Đánh giá hoạt động Marketing Online Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center 36 2.4.1 Mô tả hoạt động Marketing Online Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center 36 2.4.1.1 Mục tiêu hoạt động Marketing Online 37 2.4.1.2 Các hoạt động Marketing Online triển khai 37 2.5 Đánh giá hoạt động Marketing Online thông qua hệ thống KPIs nội 45 2.6 Đánh giá hoạt động thông qua kết điều tra khách hàng 49 SVTH: Nguyễn Hữu Lộc ii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Đức Trí TĨM TẮT CHƯƠNG 63 CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP .64 3.1 Định hướng quan điểm AROMA Training Center 64 3.2 Đề xuất giải pháp nâng cao hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội AROMA Training Center 64 TÓM TẮT CHƯƠNG 69 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 70 Kết luận 70 1.1 Khái quát chung .70 1.2 Hạn chế 71 Kiến nghị Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center .71 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 73 PHỤ LỤC 1: PHIẾU KHẢO SÁT Ý KIẾN CỦA KHÁCH HÀNG 75 PHỤ LỤC 2: KẾT QUẢ XỬ LÝ, PHÂN TÍCH SỐ LIỆU 79 SVTH: Nguyễn Hữu Lộc iii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Đức Trí DANH MỤC BẢNG Bảng Các nhân tố đánh giá hiệu hoạt động online qua mạng xã hội 21 Bảng 2.1: Thống kê kết kinh doanh năm 2020 .35 Bảng 2.2: Chi phí cho hoạt động Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center 35 Bảng 2.3: Kế hoạch hoạt động truyền thông tháng 11/2020 38 Bảng 2.4: Số liệu thống kê số chạy Facebook ads cho viết 42 Bảng 2.5: Các KPIs Đo Lường Hiệu Quả Hoạt Động Marketing Online 46 Bảng 2.6: KPIs kế hoạch Marketing Online 11.2020 46 Bảng 2.7: Kết hoàn thành chương trình tuyển sinh 11.2021 47 Bảng 2.8: Kết hồn thành chương trình khuyến 11.2021 48 Bảng 2.9: Kết hoàn thành viết trì 11.2021 .48 Bảng 2.10: Mô tả mẫu điều tra 49 Bảng 2.11: Đánh giá khách hàng tính thơng tin .52 Bảng 2.12: Đánh giá khách hàng tính giải trí 53 Bảng 2.13: Đánh giá khách hàng tính tin cậy 54 Bảng 2.14: Đánh giá khách hàng tính tương tác – xã hội 56 Bảng 2.15: Đánh giá chung hài lòng 57 Bảng 2.16: Kết independent t-test thống kê theo nhóm giới tính 59 Bảng 2.17: Kết Independent t-test so sánh mức độ đánh giá chung theo giới tính 59 Bảng 2.18: Kết One-Way ANOVA so sánh mức độ đánh giá chung theo đặc trưng “Độ Tuổi” 60 Bảng 2.19: Kết One-Way ANOVA so sánh mức độ đánh giá chung theo đặc trưng “Nghề Nghiệp” 60 Bảng 2.20: Kết One-Way ANOVA so sánh mức độ đánh giá chung theo đặc trưng “Thu Nhập” 62 SVTH: Nguyễn Hữu Lộc iv Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Đức Trí DANH MỤC HÌNH Hình 1: Tổng quan sử dụng Digital toàn cầu Q1.2020 22 Hình 2: Các loại nội dung đáng quan tâm thời kỳ COVID-19 Q1/2020 .23 Hình 3: Thứ hạng ứng dụng điện thoại tồn cầu Q1/2020 24 Hình 4: Thứ hạng tiếp cận quảng cáo Facebook quốc gia giới Q1/202 24 Hình 5: Tình hình sử dụng phương tiện media Việt Nam tháng năm 2020 26 Hình 6: Tình hình sử dụng mạng xã hội Việt Nam tháng năm 2020 27 Hình 7: Kế hoạch content tháng 12.2020 40 Hình 8: Hình ảnh logo thương hiệu AROMA Training Center 41 Hình Hình ảnh thiết kế theo tông màu thương hiệu 41 Hình 10: Hình ảnh Video Viral “POUR V60 OVER” 44 Hình 11: Hình ảnh Video “Khóa học Latte Art” 45 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu Đồ 1: Tỷ lệ tương tác khách hàng viết 49 SVTH: Nguyễn Hữu Lộc v Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Đức Trí PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ Tính cấp thiết đề tài Trong hoạt động kinh doanh tổ chức/doanh nghiệp nào, Marketing giữ vai trị quan trọng Marketing chìa khóa kết nối người mua người bán – giúp cho người bán hiểu nhu cầu đích thực người mua nhằm thỏa mãn cách tối ưu Với chiến lược marketing hướng phương thức tốt truyền đạt hiệu thông điệp đến khách hàng, từ nâng cao vị tổ chức đồng thời nối kết thương hiệu đến gần với khách hàng người tiêu dùng Trong xu cạnh tranh phát triển, đặc biệt thời đại số ngày nay, doanh nghiệp đứng trước tình khó khăn, tồn trước đối thủ cạnh tranh nhu cầu đòi hỏi ngày cao khách hàng Đặc biệt năm qua, đại dịch Covid-19 xuất diễn biến phức tạp, ảnh hưởng nghiêm trọng đến tất quốc gia giới Nền kinh tế Việt Nam với độ mở lớn, hội nhập quốc tế ngày sâu rộng nên chịu nhiều tác động tiêu cực dịch bệnh lĩnh vực kinh tế – xã hội Mà theo Chuyên gia kinh tế trưởng Quỹ tiền tệ quốc tế (IMF), ông Gita Gopinath, nhận xét: “Đây thực khủng hoảng toàn cầu, chẳng quốc gia miễn nhiễm cả” Khi giới ngày phẳng, lượng thông tin ngày lớn, doanh nghiệp phải không ngừng nỗ lực để người tiêu dùng biết đến sản phẩm cơng ty hình ảnh thương hiệu chiếm trọn tâm trí khách hàng Bên cạnh đó, tốc độ phát triển nhanh chóng internet phát triển mạnh mẽ thiết bị kết nối: Điện thoại thông minh, máy tính bảng, … Theo báo cáo thống kê, có 68,17 triệu người sử dụng dịch vụ internet Việt Nam vào tháng năm 2020 Trong đó, tổng số người sử dụng dịch vụ có liên quan tới internet Việt Nam thức tăng khoảng 6,2 triệu (tăng + 10,0%) kể từ năm 2019 tính đến năm 2020 Nếu tính theo tỉ lệ tăng trưởng so với năm trước đó, số người sử dụng phương tiện truyền thông xã hội Việt Nam tăng nhanh với số tăng cụ thể SVTH: Nguyễn Hữu Lộc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Đức Trí 5,7 triệu người (tức tăng khoảng + 9,6%) Các số liệu thống kê tính từ tháng năm 2019 tháng năm 2020 Sự thâm nhập lĩnh vực truyền thông xã hội Việt Nam đứng mức 67% tổng số người Việt thống kê tháng năm 2020 Từ số biết nói, thấy số lượng người sử dụng mạng internet cụ thể mạng xã hội ngày gia tăng Đặc biệt với sống xã hội nay, internet marketing online phần thiếu, động lực cho phát triển toàn xã hội Theo đó, doanh nghiệp dần thay đổi cách thức tiếp cận khách hàng, phương thức marketing truyền thống dần thu hẹp, chuyển sang phương thức marketing trực tuyến, hay online marketing Dựa vào bùng nổ internet mạng xã hội, đa dạng ưu điểm vượt trội mà phương thức marketing truyền thống khơng thể có được, marketing online đánh giá có tiềm phát triển vô to lớn, ứng dụng ngày nhiều kinh tế thị trường lúc AROMA Training Center định vị trung tâm đào tạo pha chế chuyên nghiệp uy tín thành phố Huế Vào thời điểm năm 2020, lĩnh vực đào tạo pha chế dịch vụ set-up sở kinh doanh thức uống khơng cịn q xa lạ Tuy nhiên, khơng phải lý để nói thị trường hoạt động lĩnh vực khơng cịn nhiều tiềm năng, nhu cầu ăn uống/giải trí ngày phát triển song hành nhu cầu khởi nghiệp ngành F&B Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center với kinh nghiệm hoạt động năm có lượng học viên đơng đảo với định vị sở uy tín lĩnh vực đào tạo barista, set-up quán cà phê Để đạt thành này, phần khơng thể bỏ qua chiến lược Marketing Online qua mạng xã hội khéo léo hợp lý Vì nên định chọn đề tài “Đánh giá hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center” làm đề tài cho khóa luận tốt nghiệp SVTH: Nguyễn Hữu Lộc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Đức Trí Mục tiêu câu hỏi nghiên cứu 2.1 Mục tiêu 2.1.1 Mục tiêu chung Khái quát hóa vấn đề lý luận thực tiễn Marketing Online qua mạng xã hội, từ đánh giá hoạt động Marketing Online Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center 2.1.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hóa lý luận thực tiễn Marketing Online nói chung Marketing Online qua mạng xã hội - Đánh giá hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center - Đề xuất số giải pháp giúp công ty nâng cao hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center 2.2 Câu hỏi nghiên cứu - Marketing Online gì? Hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội bao gồm hoạt động nào? - Hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội Trung tâm đào tạo pha chế AROMA TRAINING CENTER diễn nào? - Trung tâm đào tạo pha chế AROMA TRAINING CENTER cần làm để nâng cao hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội cho mình? Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động Marketing mạng xã hội Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center Đối tượng khảo sát: 120 học viên khách hàng Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center 3.2 Phạm vi nghiên cứu Phạm vi không gian: Thành phố Huế Phạm vi thời gian: Nghiên cứu từ 12/10/2020 đến tháng 01/2021, đó: - Số liệu sơ cấp thu thập từ: Từ 12/2020 đến 12/01/2021 SVTH: Nguyễn Hữu Lộc Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Đức Trí - Dữ liệu thứ cấp thu thập phân tích giai đoạn từ 2018-2020 Phương pháp nghiên cứu 4.1 Phương pháp thu thập liệu 4.1.1 Phương pháp thu thập liệu thứ cấp Các liệu thứ cấp cần thu thập bao gồm: - Các thông tin chung Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center, thông tin thu thập thông qua số liệu từ phận kế tốn, phịng kinh doanh cơng ty cung cấp, thông tin từ trang web trung tâm - Nghiên cứu lý thuyết Marketing Online, số đánh giá dịch vụ Marketing Online doanh nghiệp Thu thập tìm hiểu thơng tin qua sách vở, báo cáo, tạp chí, website, trang mạng xã hội,… - Thu thập kết thống kê hoạt động Marketing Online công cụ Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center sử dụng để đánh thống kê Facebook lượt tiếp cận, tương tác, phản hồi… - Các tài liệu, sách báo, tạp chí đề tài nghiên cứu khác có liên quan 4.1.2 Phương pháp thu thập liệu sơ cấp 4.1.2.1 Nghiên cứu định tính Phỏng vấn chuyên sâu nhân viên thực hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center, nhằm biết hiểu rõ hoạt động Marketing mà Trung tâm sử dụng, hệ thống KPIs sử dụng để đánh định hướng trung tâm Nội dung vấn xoay quanh phương thức, mục tiêu hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội mà AROMA Training Center triển khai 4.1.2.2 Nghiên cứu định lượng Thu thập thơng tin qua hình thức phát bảng hỏi cho đối tượng khách hàng AROMA Training Center (ATC), để tìm hiểu phân tích thực tiễn hiệu hoạt động Marketing Online mà ATC thực hiện, từ đưa giải pháp bổ sung hoàn thiện hoạt động Sau kết thúc điều tra định tính, bảng hỏi xây dựng theo bước sau: 1) Xác định liệu cần thu thập SVTH: Nguyễn Hữu Lộc ... hoạt động nào? - Hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội Trung tâm đào tạo pha chế AROMA TRAINING CENTER diễn nào? - Trung tâm đào tạo pha chế AROMA TRAINING CENTER cần làm để nâng cao hoạt động. .. cao hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center 2.2 Câu hỏi nghiên cứu - Marketing Online gì? Hoạt động Marketing Online qua mạng xã hội bao gồm hoạt. .. 2.4 Đánh giá hoạt động Marketing Online Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center 36 2.4.1 Mô tả hoạt động Marketing Online Trung tâm đào tạo pha chế AROMA Training Center