Luận án nghiên cứu một số đặc điểm sinh học và xây dựng kỹ thuật sản xuất giống cá chuối hoa channa maculata (lacepède, 1801)

MỞ ĐẦU Giới thiệu Trong loài cá nƣớc ngọt, loài thuộc họ cá Channidae (Anabantiformes) đƣợc nhà nghiên cứu nƣớc quan tâm chúng có kích thƣớc lớn, thịt ngon sức sống cao Nhiều loài đƣợc nghiên cứu đầy đủ đặc điểm sinh học, sản xuất giống phát triển thành đối tƣợng nuôi công nghiệp quan trọng nƣớc khu vực nhƣ Việt Nam, Thái Lan, Campuchia, Phillipines, Ấn Độ Malaysia (Muntaziana et al., 2013) Ở Việt Nam, họ cá có giống Channa gồm có 12 lồi phân bố khắp miền với nhiều tên gọi khác theo tiếng địa phƣơng Trong đó, cá lóc đen (C striata) cá lóc bơng (C micropeltes) đƣợc nghiên cứu nhiều phát triển nghề ni chúng có kích cỡ lớn giá trị kinh tế cao (Nguyễn Huấn Dƣơng Nhựt Long, 2008) Gần đây, cá dày (C lucius) đƣợc nghiên cứu đặc điểm sinh học sản xuất giống (Tiền Hải Lý, 2016) Cá chành dục (C gachua) kích thƣớc nhỏ nhƣng đƣợc nghiên cứu đặc điểm sinh học sản xuất giống (Hồ Mỹ Hạnh, 2017) Trong cá chuối hoa (C maculata) đối tƣợng ni có tiềm nhƣng lại chƣa đƣợc nghiên cứu nhiều Cá chuối hoa đƣợc đƣa vào Sách Đỏ Việt Nam 2007, bậc EN Hiện nay, cá chuối hoa nằm danh mục loài đƣợc phép sản xuất kinh doanh lồi cá có giá trị kinh tế cao, có thịt thơm ngon đƣợc sử dụng rộng rãi nội địa Trong tự nhiên, cá chuối hoa chủ yếu sống sơng ngịi, ao hồ, đồng ruộng ngập nƣớc, nơi có nhiều thực vật thủy sinh có mặt hầu khắp thuỷ vực miền núi, đồng vùng nƣớc lợ nơi có nồng độ muối thấp (Mai Đình Yên, 1978; Nguyễn Văn Hảo, 2005) Chúng phân bố tự nhiên ở nhiều quốc gia nhƣ Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan Phillipines (Water and James, 2004) Hiện nay, nghiên cứu cá chuối hoa nƣớc có số cơng trình nghiên cứu đặc điểm phân loại, số đặc điểm sinh học nghiên cứu sơ sản xuất giống nhân tạo (Nguyễn Thái Tự, 1983; Mai Đình Yên, 1978; Nguyễn Văn Hảo, 2005; Nguyễn Đình Vinh nnk., 2015; Tạ Thị Bình nnk., 2015) Vì vậy, việc nghiên cứu số đặc điểm sinh học làm sở cho việc cho đẻ nhân tạo, xây dựng kỹ thuật sản xuất cá giống đƣa vào ni lồi cá cần thiết nhằm góp phần đa dạng hóa đối tƣợng ni, trì phát triển nguồn lợi, bảo vệ quỹ gen, bảo tồn đa dạng sinh học Tuy nhiên, theo Pravdin (1973) muốn hóa đƣa vào ni lồi cá có hiệu phải hiểu biết đặc điểm sinh học chúng Chính vậy, đề tài “Nghiên cứu số đặc điểm sinh học xây dựng kỹ thuật sản xuất giống cá chuối hoa Channa maculata (Lacepède, 1801) ” đƣợc thực Mục tiêu đề tài Mục tiêu tổng quát Cung cấp luận khoa học số đặc điểm sinh học số yếu tố kỹ thuật sản xuất giống cá chuối hoa Thành công đề tài góp phần lớn cho việc xây dựng kỹ thuật sản xuất giống cá chuối hoa nhằm đa dạng hóa đối tƣợng ni, trì phát triển nguồn lợi, bảo vệ quỹ gen, bảo tồn đa dạng sinh học Mục tiêu cụ thể Xác định đƣợc đặc điểm dinh dƣỡng, sinh sản cá chuối hoa tự nhiên làm sở khoa học cho việc xây kỹ thuật sản xuất giống ƣơng nuôi lồi cá Xây dựng đƣợc số thơng số kỹ thuật sản xuất giống cá chuối hoa điều kiện nhân tạo Nội dung nghiên cứu Nghiên cứu số đặc điểm sinh học cá chuối hoa tự nhiên - Nghiên cứu đặc điểm dinh dƣỡng - Nghiên cứu đặc điểm sinh sản Xây dựng kỹ thuật sản xuất giống cá chuối hoa điều kiện nhân tạo - Nghiên cứu kỹ thuật nuôi vỗ cá bố mẹ - Nghiên cứu kỹ thuật kích thích sinh sản - Nghiên cứu kỹ thuật ƣơng cá bột lên cá hƣơng - Nghiên cứu kỹ thuật ƣơng cá hƣơng lên cá giống Ý nghĩa khoa học thực tiễn luận án Ý nghĩa khoa học Các dẫn liệu đặc điểm dinh dƣỡng đặc điểm sinh sản cá chuối hoa tự nhiên nguồn tài liệu tham khảo tốt cho nghiên cứu loài thuộc họ Channidae - Luận án bổ sung thêm dẫn liệu thông số kỹ thuật góp phần hình thành quy trình kỹ thuật sản xuất giống cá chuối hoa điều kiện nhân tạo Ý nghĩa thực tiễn Bổ sung thông số kỹ thuật sinh sản cá chuối hoa điều kiện nhân tạo góp phần hình thành quy trình cơng nghệ sản xuất giống nhằm đáp ứng nhu cầu giống cho ngƣời nuôi, nhƣ đa dạng hóa đối tƣợng ni nƣớc có giá trị kinh tế, đồng thời bảo tồn phát triển đƣợc loài cá quý Điểm luận án Luận án xác định đƣợc đặc điểm sinh học dinh dƣỡng sinh học sinh sản cá chuối hoa nhƣ: cá chuối hoa thuộc nhóm cá ăn động vật với đặc điểm nhƣ: tỷ lệ chiều dài ruột/chiều dài thân trung bình 0,58 (trong khoảng 0,38 -0,79) Thành phần thức ăn có nguồn gốc động vật chiếm 93,54% thức ăn khác chiếm 6,46% Trong năm, cá sinh sản tập trung vào tháng 4-6 (dƣơng lịch) Chiều dài thành thục trung bình cá đực từ 20-25 cm Trứng cá thuộc dạng trứng nổi, sức sinh sản tuyệt đối dao động từ 3.985-7.283 trứng/con sức sinh sản tƣơng đối dao động từ 9,799-15.261 trứng/kg cá Luận án xác định đƣợc số yếu tố kỹ thuật quan trọng sản xuất giống cá chuối hoa Đó là, ni vỗ cá bố mẹ, nguồn thức ăn cá tạp 50% kết hợp TAVCN 50% góp phần nâng cao sức sinh sản, chất lƣợng trứng cá bột nở Khẩu phần thức ăn cho cá bố mẹ với tỷ lệ cho ăn 9% khối lƣợng thân phù hợp để cải thiện chất lƣợng sinh sản cá chuối hoa; Thời gian tiêm cá đực trƣớc liều định cá 24h giờ, khoảng cách liều định cách liều sơ 18h, sử dụng não thùy với liều lƣợng 12mg/kg cho kết thăm dị kích thích cá sinh sản tốt nhất, sử dụng LHRHa +DOM kích thích cho cá bố mẹ sinh sản đạt hiệu sinh sản cao; Trong giai đoạn ƣơng cá từ nở đến 30 ngày tuổi sử dụng thức ăn Moina Giun Moina - Moi cải thiện đáng kể tỷ lệ sống, khả chịu sốc, tốc độ tăng trƣởng có kích cỡ đồng Thời điểm thích hợp để bắt đầu chuyển đổi thức ăn sống sang thức ăn chế biến từ ngày ƣơng thứ 15; Giai đoạn ƣơng cá hƣơng lên cá giống ƣơng cá mật độ 1,0 1,5 con/l dùng thức ăn viên công nghiệp với phần ăn 9% BW có tỷ lệ sống tốc độ tăng trƣởng tốt Các kết đạt đƣợc ứng dụng vào thực tế sản xuất giống loài cá chuối hoa, chủ động cung cấp giống, thúc đẩy đa dạng hóa đối tƣợng nuôi thủy sản CHƢƠNG TỔNG QUAN 1.1 Vị trí phân loại cá Chuối hoa Theo hệ thống phân loại Eschmeyer (2018) cá chuối hoa Channa maculata (Lacepède, 1801) đƣợc xác định nhƣ sau: Giới: Động vật - Animalia Ngành: Dây sống - Chordata Lớp: Vây tia - Actinopteri Bộ: Cá Rô - Anabantiformes Phân bộ: Cá - Channoidei Họ: Cá - Channidae Giống: Cá - Channa Loài: Cá chuối hoa - Channa maculata (Lacepède, 1801) Hình 1.1 Cá chuối hoa 1.2 Tình hình nghiên cứu cá chuối hoa giới Việt Nam 1.2.1 Tình hình nghiên cứu cá chuối hoa giới Trên giới có nghiên cứu vùng phân bố cá chuối hoa nhà nghiên cứu phát lồi có nƣớc nhiệt đới cận nhiệt đới nhƣ Trung Quốc, Đài Loan, Phillipines Bắc Việt Nam; chúng đƣợc di nhập vào Nhật Bản, Hawai Madagascar (Water & James, 2004) Kết nghiên cứu Herre (1924) phân bố loài cá nƣớc Philippines cho thấy, họ Channidae có hai giống phân bố Đài Loan, Philippines Halmahera đến Hindustan, Ceylon Châu Phi nhiệt đới Bên cạnh đó, ơng cho cá chuối Hawaii có nguồn gốc từ miền Nam Trung Quốc Kottelat (2001) khẳng định, Châu Á có giống Channa với số lồi đƣợc tìm thấy loài Trong tác giả nghiên cứu giống Channa nƣớc thuộc Đông Dƣơng ghi nhận đƣợc loài Lào: Channa orientalis, C lucius, C marulius, C micropeltes C striata, có loài Campuchia: Channa orientalis, C lucius, C aff marulius, C micropeltes, C striata C melasoma Theo Ralf Britz (2002) khẳng định lồi cá lóc đen (C striata) phân bố Madagascar không đúng, mà lồi cá chuối hoa Ơng tiến hành kiểm tra mẫu loài Channa striata (ký hiệu USNM 126588) đƣợc thu thập Jordan Evermann Oahu, Hawaii năm 1901 khẳng định loài loài Channa maculata Hai mẫu đƣợc mƣợn từ bảo tàng Bernice Pauahi Bishop Honolulu đƣợc thu thập từ năm đầu 1900 Oahu ghi tên loài Channa striata Channa maculata Sau đó, mẫu thu thập Oahu, Hawaii đƣợc bảo quản Viện Hàn lâm Khoa học California chứng minh loài Channa maculata Channa striata Tại nhiều quốc gia, số loài thuộc giống Channa đƣợc đánh giá cao giá trị thực phẩm đặc biệt Ấn Độ, Đông Nam Á Trung Quốc Từ lâu, chúng trở thành đối tƣợng quan trọng nghề đánh bắt cá thập kỷ gần đây, số lồi đƣợc đƣa vào ni phổ biến nhƣ cá lóc đen (Channa striata), cá lóc bơng (Channa micropeltes) Việt Nam, Malaysia, Thái Lan, Campuchia, cá chành dục (Channa gachua) Trung Quốc Đông Nam Á, cá lóc Channa argus, cá chuối hoa (Channa maculata) Trung Quốc (Pantulu, 1976; Wee, 1982) Cá chuối hoa lồi cá ni quan trọng thứ hai đƣợc nuôi tập trung chủ yếu tỉnh Quảng Đông, nơi mà tập trung phân bố nhiều Trong năm 2001, nhập cá chuối hoa từ Quảng Đông vào Hoa Kỳ tăng Hiện nay, cá chuối hoa đƣợc coi nguồn cung cấp thực phẩm Đài Loan; Nara, Hyogo, Hiroshima (Nhật Bản) Philippines (Okada, 1960; Liang et al., , 1962; Hay & Hodgkiss, 1981; Uyeno & Akai, 1984 trích theo Water & James, 2004) Theo Yamamoto & Tagawa (2000) cá chuối hoa lồi cá ăn thịt Thành phần thức ăn đƣợc tìm thấy ống tiêu hóa bao gồm giáp xác, trùng, động vật thân mềm, cá, mùn bã hữu Tỷ lệ chiều dài ống tiêu hóa chiều dài tổng thể giai đoạn nhỏ trƣởng thành tƣơng ứng 0,36 0,62 Cá chuối hoa sinh sản quanh năm nhƣng tập trung khoảng từ tháng đến tháng đẻ lần mùa sinh sản Giá trị GSI yếu tố điều kiện cao suốt thời gian cá sinh sản tập trung Loài C maculata cá thành thục sớm cá đực (Liang et al., 1962; Hay & Hodgkiss, 1981; Uyeno & Akai, 1984 trích theo Water & James, 2004) Về tập tính sinh sản, nhiều nghiên cứu ghi nhận, lồi cá lóc nói chung cá chuối hoa nói riêng có tập tính làm tổ nơi có thực vật thủy sinh, đẻ trứng bảo vệ cá Cá lóc (C striata C micropeltes) cá chuối hoa (C maculata) cá đực tự ghép thành thục đẻ Cá đực thƣờng có kích thƣớc nhỏ cá lứa Cá thƣờng chọn nơi có cỏ thủy sinh để đẻ thụ tinh Sau đẻ cá đực cá canh giữ tổ trứng cá cá bắt đầu sinh sống độc lập (Water & James, 2004) Hiện có thơng tin sức sinh sản lồi cá lóc họ Channidae tự nhiên trừ lồi có tầm quan trọng kinh tế Mối tƣơng quan chung đƣợc nhiều nghiên cứu ghi nhận sức sinh sản tăng tỷ lệ thuận với chiều dài khối lƣợng thể Sức sinh sản loài C maculata dao động khoảng 6.320-16.437 trứng với kích thƣớc cá bố mẹ dao động khoảng 27,2- 31,5 cm (Lee & Ng, 1991) Những lồi cá lóc nhỏ nhƣ C gachua C orientalis, sức sinh sản thấp khoảng 20 trứng/cá thể thành thục sinh dục lần sau lên đến 200 trứng/cá thể.(Breder & Rosen, 1966 trích Walter & James, 2004) Chen (2012) tiến hành nghiên cứu phân lập đƣợc vi khuẩn Aeromonas schubertii cá chuối hoa Channa maculata bị bệnh Trong nuôi thâm canh cá chuối hoa Đài Loan Quảng Đông, bệnh truyền nhiễm vi khuẩn thƣờng xảy vào tháng tháng 10, dẫn đến tổn thất nghiêm trọng Vi khuẩn Aeromonas schubertii gây hoại tử tắc nghẽn gan, thận lách có hại cho tim, ruột mang Nghiên cứu sở cho việc phòng trị bệnh cho cá chuối hoa giai đoạn Ju & Woof (1987) nghiên cứu khả trao đổi chất cá chuối hoa điều kiện thiếu oxy Nồng độ chất chuyển hóa huyết tƣơng mô cá chuối hoa đƣợc đo điều kiện thiếu oxy cấp tính kéo dài nƣớc Tác giả kết luận chuyển hóa kỵ khí đƣợc kích hoạt tiếp xúc cấp tính với nƣớc thiếu oxy Tiếp xúc kéo dài với nƣớc thiếu oxy gây điều chỉnh trao đổi chất liên quan đến việc huy động lipid glycogen dự trữ thể Tuy nhiên, mức độ chất chuyển hóa tăng lên tiếp xúc với điều kiện thiếu oxy cấp tính trở giá trị ban đầu sau tiếp xúc kéo dài Nhƣ vậy, phản ánh trao đổi chất cao hô hấp không áp đặt lên cá trình tiếp xúc với nƣớc thiếu oxy Zhao et al., (2016) nghiên cứu để đánh giá ảnh hƣởng nồng độ lipid chế độ cho ăn đến tăng trƣởng, oxy hóa gan chất chuyển hóa huyết cá giống lai Channa argus x Channa maculata Các nồng độ lipid thí nghiệm 58, 87, 115, 144 173 g lipid thơ /kg cá đƣợc tiến hành cá có khối lƣợng 24 g tuần Kết rằng, việc bổ sung lipid với hàm lƣợng 173 g lipid thơ/kg cá có tốc độ tăng trƣởng cao lợi cho sức khỏe gan cá Hiện nay, hạn chế lớn đến sản xuất cá chuối hoa thƣơng phẩm hạn chế nguồn giống Chen (1976) mô tả sơ đƣợc kỹ thuật sản xuất nhân tạo loài Channa maculata Đài Loan Nhƣ vậy, kết nghiên cứu đƣợc công bố giới cho thấy, cá chuối hoa đƣợc tập trung nghiên cứu chủ yếu đặc điểm phân loại, hình thái, đặc điểm phân bố, dinh dƣỡng, sinh sản bệnh Nghiên cứu sản xuất giống cá chuối hoa công bố giới đƣợc mô tả sơ Đây hạn chế tổng quan nghiên cứu theo nội dung đề tài 1.2.2 Tình hình nghiên cứu cá chuối hoa Việt Nam Hiện nay, cơng trình nghiên cứu cá chuối hoa nƣớc có số nghiên cứu đặc điểm phân loại, số đặc điểm sinh học nghiên cứu sơ sản xuất giống nhân tạo 1.2.2.1 Các cơng trình phân loại học phân bố Theo Mai Đình Yên (1978), miền Bắc Việt Nam có lồi thuộc giống cá Quả, bao gồm: Channa gachua, C striata, C maculata C asiatica Ở Việt Nam, họ cá có giống Channa thuộc họ Channidae gồm có 12 lồi phân bố khắp miền với nhiều tên gọi khác theo tiếng địa phƣơng (bảng 2.1) Bảng 1.1 Các loài cá thuộc giống Channa Việt Nam (http://fishbase.org) ST Tên khoa học Channa striata (Bloch, 1793) T Channa micropeltes (Cuvier, 1831) Channa lucius (Cuvier, 1831) Channa gachua (Hamilton, 1822) Channa marulius (Hamilton, 1822) Channa melasoma Bleeker, 1851 Channa maculata (Lacepède, 1801) Channa orientalis Bloch & Schneider, 1831 Channa asiatica (Linnaeus, 1758) Channa 10 hoaluensis Nguyen, 2011 Channa 11 ninhbinhensis Nguyen, 2011 Channa 12 longistomata Nguyen, Nguyen & Tên tiếng Anh Striped snakehead Giant snakehead Splendid snakehead Dwarf snakehead Great snakehead Black snakehead Blotched snakehead Walking snakehead Small nakehead - Tên tiếng Việt Cá Lóc đen Cá Lóc bơng Cá Dày Cá Chành dục Cá Tràu mắt Cá Lóc đen Cá chuối hoa Cá Chành dục Cá Trèo đồi Cá Tràu tiến vua Cá Tràu đen tiến vua Cá trẳng Nguyen, 2012 Nguyễn Văn Hảo (2005), Mai Đình n (1978) mơ tả hình thái cá chuối hoa có thân dài, trịn, phía dẹp bên Các lồi cá thuộc họ Channidae thƣờng có tên tiếng anh Snakehead loài cá có thể hình trụ, thon dài, phần sau dẹp bên, đầu dẹp đứng, to, có vẩy bao phủ giống đầu rắn Gốc vây lƣng vây hậu môn dài, khơng có gai cứng, vây trịn Tồn thân phủ vẩy, mắt to phía trƣớc đầu, miệng rộng, rạch miệng xiên dài, hàm hàm dƣới có sắc nhọn, số có khơng có hầu (Nelson, 1994) 1.2.2.2 Các cơng trình sinh thái sinh học Cá chuối hoa sống sơng ngịi, ao hồ, đồng ruộng ngập nƣớc, nơi có nhiều thực vật thủy sinh Thƣờng gặp tỉnh phía Bắc Thanh Hố Có mặt hầu khắp thuỷ vực miền núi, đồng vùng nƣớc lợ nơi có nồng độ muối thấp Có hầu hết vùng đồng trung lƣu sơng lớn miền Bắc nƣớc ta Tính thích nghi với mơi trƣờng xung quanh mạnh, nhờ có quan hơ hấp phụ nên hơ hấp đƣợc O2 khơng khí Ở vùng nƣớc hàm lƣợng O2 thấp sống đƣợc, có khơng cần nƣớc cần da mang cá có độ ẩm định sống đƣợc thời gian dài (Nguyễn Thái Tự, 1983; Mai Đình Yên, 1978; Nguyễn Văn Hảo, 2005) Cá thuộc loài cá dữ, vồ mồi, ăn cá con, ếch nhái, sâu bọ, động vật thủy sinh Thân dài – cm ăn côn trùng, cá tôm con; thân dài cm ăn cá Khi trọng lƣợng nặng 0,5 kg ăn 100 g cá Trong điều kiện nuôi cá ăn thức ăn chế biến Mùa đông không bắt mồi (Nguyễn Thái Tự, 1983; Mai Đình Yên, 1978) Cá chuối hoa sinh trƣởng tƣơng đối nhanh, cá tuổi thân dài 19 - 39 cm, nặng 0,5 kg Cá tuổi thân dài 38,5- 40 cm, nặng 1,2 - 1,5 kg Cá tuổi thân dài 45-59 cm, nặng 1,8 - 2,5 kg Cá tuổi đạt 3,5- kg, lớn đạt tới 10-12 kg/con (con đực chênh lệch lớn); nhiệt độ 20oC sinh trƣởng nhanh, dƣới 15oC sinh trƣởng chậm (Nguyễn Thái Tự, 1983) Cá từ năm tuổi trở lên có khả sinh sản Mùa sinh sản từ tháng - hàng năm Đến mùa sinh sản cá thƣờng sống đôi, làm tổ vùng gần bờ ao, đầm, hồ, ruộng nƣớc, sơng ngịi Chúng thƣờng dọn cối thuỷ sinh tạo thành khoảng trống, mặt thoáng với độ rộng từ 0,4 - 0,6 m2 để đẻ trứng vào Trứng mặt nƣớc dính lại với thành đám Cá đực cá quanh quẩn gần tổ để bảo vệ trứng chăm sóc đến cá tự kiếm ăn tránh đƣợc kẻ thù (Nguyễn Thái Tự, 1983; Mai Đình Yên, 1978; Nguyễn Văn Hảo, 2005) Cá đẻ thành nhiều đợt mùa đẻ, đợt từ 5.000 - 30.000 trứng, tuỳ theo kích thƣớc cá (Nguyễn Thái Tự, 1983; Mai Đình Yên, 1978) 1.3 Một số kết nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái họ cá 1.3.1 Nghiên cứu đặc điểm môi trường sống họ cá Theo Dƣơng Nhựt Long (2003) cá họ Channidae sống phổ biến ruộng, kênh rạch, ao, hồ, đầm, sơng ngịi, thích nghi đƣợc với mơi trƣờng nƣớc đục, tù, chịu đựng đƣợc nhiệt độ 30oC Cá sống môi trƣờng nƣớc nƣớc lợ với độ mặn 8-12‰, độ pH thích hợp 6,3-7,5 nhiệt độ phù hợp cho tăng trƣởng cá 25-30oC Ngồi ra, cá lóc có quan hơ hấp khí trời màng nhầy xoang miệng hầu nên ngồi việc sử dụng oxy có nƣớc cá cịn có khả lấy oxy trực tiếp ngồi khơng khí (Vũ Trung Tạng Nguyễn Đình Mão, 2005) Vì vậy, cá sống mơi trƣờng chật hẹp, điều kiện nƣớc dơ bẩn thiếu oxy Đây đặc điểm ƣu để phát triển cá mơ hình ni thâm canh lồng bè ao 1.3.2 Nghiên cứu đặc điểm dinh dưỡng họ cá Theo Walter & James (2004), tính ăn lồi họ cá thay đổi theo kích thƣớc thể Giai đoạn cá nhỏ (1-2 ngày tuổi) cá dinh dƣỡng chủ yếu nỗn hồng, sau chuyển sang ăn phiêu sinh động vật Đối với cá lóc giai đoạn cá thức ăn gồm: giáp xác nhỏ, rotifer, thực vật (phytoplankton) Số ngày tuổi tăng tỉ lệ giáp xác nhỏ giảm giáp xác lớn tăng Hầu hết cá lóc có khả sử dụng nhiều loại thức ăn khác nhƣng chủ yếu động vật Giai đoạn trƣởng thành loài cá chuyển sang ăn ấu trùng côn trùng, giáp xác nhỏ loài cá khác Theo Vierke (1991), cá chành dục (Channa gachua) loài có kích thƣớc nhỏ lồi khác họ cá Thức ăn ƣa thích chúng ni ao ni cá bảy màu (Poecilia reticulata) Ngồi ra, chúng thích ăn số lồi động vật nhỏ nhƣ ếch, nịng nọc, cá con, trùng, ấu trùng muỗi, giáp xác nhỏ, Cá có tập tính ăn đêm ăn gần bề mặt nƣớc (Lee & Ng, 1994) Cá lóc đen (Channa striata) thƣờng ăn loại động vật nhƣ lồi nhƣ giun, tơm, ếch số loài cá nhỏ khác loài (Mohsin & Ambak, 1983) Giai đoạn cá hƣơng lên cá giống ăn giáp xác nhỏ đến giai đoạn trƣởng thành ăn động vật thủy sinh, ăn cá loài động vật khác (Conlu, 1986) Nghiên cứu Mahan et al., (1978) cho loài Channa striata ăn chủ yếu côn trùng (40%), cá (30%) giáp xác (10%) Theo Dƣơng Nhựt Long (2003) cá lóc đen lồi cá điển hình ống tiêu hóa thức ăn động vật chiếm chủ yếu, cụ thể: cá chiếm 63,0%, tép 35,9%, ếch nhái 1,03% 0,02% bọ gạo, côn trùng mùn bã hữu Cá lóc bơng (Channa micropeltes) lồi cá ăn động vật, giai đoạn trƣởng thành sống tầng nƣớc gần bề mặt thức ăn ƣa thích cá Phổ dinh dƣỡng cá lóc bơng chủ yếu cá chiếm cao 60,1%, mùn bã hữu 33,5%, phiêu sinh thực vật có 5,93% phiêu sinh động vật thấp (0,07%) (Nguyễn Anh Tuấn nnk., 2004) Theo Dƣơng Nhựt Long (2003), cá lóc bơng lồi cá điển hình với cấu tạo quan tiêu hóa đặc trƣng nhóm cá ăn động vật nhƣ: thực quản có vách dầy, mặt có nhiều nếp nhăn Dạ dày to, hình chữ Y, có khả co giản tốt Ruột ngắn, vách dầy, bên có nhiều lơng nhung Thức ăn ƣa thích động vật tƣơi sống nhƣ: cá, tép, ếch nhái, bọ gạo Theo Tiền Hải Lý (2016), thông qua kết khảo sát đặc điểm hình thái, cấu tạo quan tiêu hóa cá dày ngồi tự nhiên phân tích thành phần thức ăn cá (với phƣơng pháp phân tích: số lƣợng khối lƣợng) có chiều dài 16,3-40,5 cm khối lƣợng 49-680 g cho thấy cá dày có số tƣơng quan chiều dài ruột chiều dài tổng nhỏ giai đoạn đời sống cá; thành phần thức ăn cá dày gồm có động vật chiếm đến 93,7% ( 56,9% cá con, 14,7% giun, 14,8% giáp xác, 7,30% thân mềm) Nhƣ vậy, cá dày loài cá theo Das & Moitra (1963) phổ dinh dƣỡng cá phải có thành phần thức ăn động vật chiếm 80,0% Hồ Mỹ Hạnh (2017), cho biết loại thức ăn đƣợc phân tích từ ống tiêu hóa cá chành dục trùng thành phần có tần số xuất thấp (4,73%), giáp xác (6,21%), mảnh vụn hữu (8,95%), động vật thân mềm (8,55%), loại thức ăn cá giun nhiều tơ chiếm tần số cao, lần lƣợt 22,81% 15,52% Chiếm tần số cao loại thức ăn tép nhỏ, đƣợc ghi nhận xuất đến 33,23% ống tiêu hóa mẫu cá chành dục Kết 10 Subset for alpha = 0.05 CT N MĐ con/l 3,7133 MĐ 2,5 con/l Subset for alpha = 0.05 3,9133 CT N MĐ con/l 4,2967 MĐ 2,5 con/l 4,4700 MĐ 2,0 con/l 3 MĐ 2,0 con/l MĐ con/l 4,5533 MĐ 1.5 con/l 5,1600 MĐ 1,5 con/l 4,5600 MĐ con/l 5,2500 4,2067 Sig 1,000 1,000 1,000 ,999 Sig 4,8333 ,189 DLG 1,000 ,724 SGRL Duncan Duncan Subset for alpha = 0.05 CT MĐ con/l N ,0653 ,0720 Subset for alpha = 0.05 CT N MĐ con/l 1,9900 MĐ 2,5 con/l 2,1323 MĐ 2,0 con/l 3 MĐ 2,5 con/l MĐ 2,0 con/l MĐ 1.5 con/l ,0967 MĐ 1.5 con/l 2,6457 MĐ con/l ,0997 MĐ con/l 2,7073 ,768 Sig Sig ,0847 ,144 1,000 2,4120 ,187 1,000 ,827 PHỤ LỤC 10.2 Ảnh hƣởng phần ăn lên sinh trƣởng, tỷ lệ sống hệ số phân đàn cá giai đoạn cá hƣơng lên cá giống Bảng Số liệu tỷ lệ sống hệ số phân đàn ƣơng phần ăn khác phần 3%BW phần 6%BW phần 9%BW phần 12%BW phần 15%BW Lần lặp 3 3 Cá thả (con) 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 cá thu (con) 700 702 734 698 696 691 725 719 729 708 715 726 728 704 722 TLS(%) 93,3 93,6 97,9 93 92,8 92,1 96,6 95,8 97,2 94,4 95,3 96,8 97,1 93,9 96,2 KLCá Thả (g) 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 KL Cá thu (g) 0,530 0,550 0,490 0,710 0,640 0,660 0,850 0,790 0,820 0,850 0,830 0,870 0,870 0,850 0,890 SD 0,025 0,036 0,033 0,036 0,039 0,034 0,012 0,019 0,013 0,020 0,017 0,022 0,023 0,017 0,019 CV(%) 4,717 6,545 6,735 5,070 6,094 5,152 1,412 2,405 1,585 2,353 2,048 2,529 2,644 2,000 2,135 Bảng Kết phân tíichsố liệu tỷ lệ sống hệ số phân đàn ƣơng phần ăn khác 95% Confidence Interval for Mean TLS CV N Mean Std Deviation 3%BW 94,9333 2,57358 1,48586 88,5402 6%BW 92,6333 ,47258 ,27285 9%BW 96,5333 ,70238 ,40552 12%BW 95,5000 1,21244 15%BW 95,7333 1,65025 Total 15 95,0667 3%BW 5,9990 6%BW 9%BW 12%BW 15%BW Std Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 101,3265 93,30 97,90 91,4594 93,8073 92,10 93,00 94,7885 98,2781 95,80 97,20 ,70000 92,4881 98,5119 94,40 96,80 ,95277 91,6339 99,8328 93,90 97,10 1,87528 ,48419 94,0282 96,1052 92,10 97,90 1,11430 ,64334 3,2309 8,7671 4,72 6,74 5,4387 ,56901 ,32852 4,0252 6,8522 5,07 6,09 1,8300 ,49977 ,28855 ,5885 3,0715 1,50 2,40 2,3100 ,24337 ,14051 1,7054 2,9146 2,05 2,53 2,2597 ,33962 ,19608 1,4160 3,1033 2,00 2,64 TLS CV CT Subset for alpha = 0.05 N Duncana 6%BW 92,6333 3%BW 94,9333 11%BW 95,5000 15%BW 95,7333 9%BW 96,5333 Sig ,051 Subset for alpha = 0.05 CT Duncan N 9%BW 1,8300 15%BW 2,2597 12%BW 2,3100 6%BW 5,4387 3%BW 5,9990 a 94,9333 ,256 Sig ,395 ,302 Bảng Số liệu tăng trƣởng khối lƣợng cá ƣơng phầu ăn khác Nghiệm thức phần 3%BW phần 6%BW phần 9%BW phần 12%BW phần 15%BW Lần lặp 3 3 Cá Thả 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 0,2600 Khối lƣợng trung bình(g) 14 21 30 0,31 0,34 0,42 0,53 0,3 0,35 0,43 0,55 0,3 0,37 0,4 0,49 0,33 0,45 0,58 0,71 0,35 0,43 0,54 0,64 0,3 0,49 0,58 0,66 0,33 0,55 0,65 0,8 0,32 0,53 0,69 0,79 0,36 0,55 0,67 0,82 0,36 0,61 0,7 0,85 0,38 0,6 0,73 0,83 0,33 0,59 0,75 0,87 0,39 0,59 0,75 0,87 0,35 0,61 0,77 0,85 0,38 0,63 0,73 0,89 0-7 0,007 0,006 0,006 0,010 0,013 0,006 0,010 0,009 0,014 0,014 0,017 0,010 0,019 0,013 0,017 DWG(g/ngày) 8_14 15_21 21_30 0,004 0,011 0,012 0,007 0,011 0,013 0,010 0,004 0,010 0,017 0,019 0,014 0,011 0,016 0,011 0,027 0,013 0,009 0,031 0,014 0,017 0,030 0,023 0,011 0,027 0,017 0,017 0,036 0,013 0,017 0,031 0,019 0,011 0,037 0,023 0,013 0,029 0,023 0,013 0,037 0,023 0,009 0,036 0,014 0,018 -30 0,009 0,010 0,008 0,015 0,013 0,013 0,018 0,018 0,019 0,020 0,019 0,020 0,020 0,020 0,021 0-7 2,513 2,044 2,044 3,406 4,246 2,044 3,406 2,966 4,649 4,649 5,421 3,406 5,792 4,246 5,421 SGR(%/ngày) 8_14 15_21 21_30 1,320 3,019 2,585 2,202 2,941 2,735 2,996 1,114 2,255 4,431 3,625 2,247 2,941 3,254 1,888 7,009 2,409 1,436 7,298 2,386 2,307 7,208 3,769 1,504 6,054 2,819 2,245 7,534 1,966 2,157 6,525 2,802 1,426 8,300 3,428 1,649 5,914 3,428 1,649 7,936 3,328 1,098 7,222 2,105 2,202 -30 2,374 2,497 2,112 3,349 3,003 3,105 3,746 3,705 3,829 3,949 3,869 4,026 4,026 3,949 4,102 Bảng 10 Kết phân tíichsố liệu tăng trƣởng khối lƣợng cá ƣơng phầu ăn khác 95% Confidence Interval for Mean N KL7 KL14 KL21 KL30 DWG07 DWG814 DWG1521 Mean Std Deviation Std Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 3% BW ,3033 ,00577 ,00333 ,2890 ,3177 ,30 ,31 6% BW 1,3233 1,74655 1,00837 -3,0153 5,6620 ,30 3,34 9% BW ,3467 ,01528 ,00882 ,3087 ,3846 ,33 ,36 12% BW ,3567 ,02517 ,01453 ,2942 ,4192 ,33 ,38 15% BW ,3733 ,02082 ,01202 ,3216 ,4250 ,35 ,39 Total 15 ,5407 ,77500 ,20010 ,1115 ,9698 ,30 3,34 3% BW ,3533 ,01528 ,00882 ,3154 ,3913 ,34 ,37 6% BW ,4567 ,03055 ,01764 ,3808 ,5326 ,43 ,49 9% BW ,5667 ,01528 ,00882 ,5287 ,6046 ,55 ,58 12% BW ,6000 ,01000 ,00577 ,5752 ,6248 ,59 ,61 15% BW ,6100 ,02000 ,01155 ,5603 ,6597 ,59 ,63 Total 15 ,5173 ,10320 ,02665 ,4602 ,5745 ,34 ,63 3% BW ,4167 ,01528 ,00882 ,3787 ,4546 ,40 ,43 6% BW ,5667 ,02309 ,01333 ,5093 ,6240 ,54 ,58 9% BW ,6967 ,01155 ,00667 ,6680 ,7254 ,69 ,71 12% BW ,7267 ,02517 ,01453 ,6642 ,7892 ,70 ,75 15% BW ,7500 ,02000 ,01155 ,7003 ,7997 ,73 ,77 Total 15 ,6313 ,13010 ,03359 ,5593 ,7034 ,40 ,77 3% BW ,5233 ,03055 ,01764 ,4474 ,5992 ,49 ,55 6% BW ,6700 ,03606 ,02082 ,5804 ,7596 ,64 ,71 9% BW ,8200 ,03000 ,01732 ,7455 ,8945 ,79 ,85 12% BW ,8500 ,02000 ,01155 ,8003 ,8997 ,83 ,87 15% BW ,8700 ,02000 ,01155 ,8203 ,9197 ,85 ,89 Total 15 ,7467 ,13860 ,03579 ,6699 ,8234 ,49 ,89 3% BW ,0063 ,00058 ,00033 ,0049 ,0078 ,01 ,01 6% BW ,0097 ,00351 ,00203 ,0009 ,0184 ,01 ,01 9% BW ,0110 ,00265 ,00153 ,0044 ,0176 ,01 ,01 12% BW ,0137 ,00351 ,00203 ,0049 ,0224 ,01 ,02 15% BW ,0163 ,00306 ,00176 ,0087 ,0239 ,01 ,02 Total 15 ,0114 ,00429 ,00111 ,0090 ,0138 ,01 ,02 3% BW ,0070 ,00300 ,00173 -,0005 ,0145 ,00 ,01 6% BW ,0183 ,00808 ,00467 -,0017 ,0384 ,01 ,03 9% BW ,0317 ,00503 ,00291 ,0192 ,0442 ,03 ,04 12% BW ,0347 ,00321 ,00186 ,0267 ,0427 ,03 ,04 15% BW ,0340 ,00436 ,00252 ,0232 ,0448 ,03 ,04 Total 15 ,0251 ,01201 ,00310 ,0185 ,0318 ,00 ,04 3% BW ,0087 ,00404 ,00233 -,0014 ,0187 ,00 ,01 6% BW ,0160 ,00300 ,00173 ,0085 ,0235 ,01 ,02 9% BW ,0197 ,00351 ,00203 ,0109 ,0284 ,02 ,02 12% BW DWG2230 DWG030 SGR07 SGR814 SGR1521 SGR2230 SGR030 ,0183 ,00503 ,00291 ,0058 ,0308 ,01 ,02 15% BW ,0200 ,00520 ,00300 ,0071 ,0329 ,01 ,02 Total 15 ,0165 ,00562 ,00145 ,0134 ,0196 ,00 ,02 3% BW ,0117 ,00153 ,00088 ,0079 ,0155 ,01 ,01 6% BW ,0113 ,00252 ,00145 ,0051 ,0176 ,01 ,01 9% BW ,0137 ,00252 ,00145 ,0074 ,0199 ,01 ,02 12% BW ,0137 ,00306 ,00176 ,0061 ,0213 ,01 ,02 15% BW ,0133 ,00451 ,00260 ,0021 ,0245 ,01 ,02 Total 15 ,0127 ,00274 ,00071 ,0112 ,0142 ,01 ,02 3% BW ,0090 ,00100 ,00058 ,0065 ,0115 ,01 ,01 6% BW ,0137 ,00115 ,00067 ,0108 ,0165 ,01 ,02 9% BW ,0190 ,00100 ,00058 ,0165 ,0215 ,02 ,02 12% BW ,0197 ,00058 ,00033 ,0182 ,0211 ,02 ,02 15% BW ,0203 ,00058 ,00033 ,0189 ,0218 ,02 ,02 Total 15 ,0163 ,00458 ,00118 ,0138 ,0189 ,01 ,02 3% BW 2,2003 ,27078 ,15633 1,5277 2,8730 2,04 2,51 6% BW 3,2320 1,11126 ,64159 ,4715 5,9925 2,04 4,25 9% BW 3,6737 ,87284 ,50394 1,5054 5,8419 2,97 4,65 12% BW 4,4920 1,01663 ,58695 1,9665 7,0175 3,41 5,42 15% BW 5,1530 ,80709 ,46597 3,1481 7,1579 4,25 5,79 Total 15 3,7502 1,28435 ,33162 3,0389 4,4615 2,04 5,79 3% BW 2,1727 ,83838 ,48404 ,0900 4,2553 1,32 3,00 6% BW 4,7937 2,05811 1,18825 -,3190 9,9063 2,94 7,01 9% BW 7,2827 1,22107 ,70499 4,2494 10,3160 6,05 8,50 12% BW 7,4530 ,89027 ,51400 5,2415 9,6645 6,52 8,30 15% BW 7,0240 1,02544 ,59204 4,4767 9,5713 5,91 7,94 Total 15 5,7452 2,36492 ,61062 4,4355 7,0549 1,32 8,50 3% BW 2,3580 1,07804 ,62241 -,3200 5,0360 1,11 3,02 6% BW 3,0960 ,62321 ,35981 1,5479 4,6441 2,41 3,62 9% BW 3,1230 ,59223 ,34193 1,6518 4,5942 2,48 3,65 12% BW 2,7320 ,73351 ,42349 ,9099 4,5541 1,97 3,43 15% BW 2,9537 ,73667 ,42531 1,1237 4,7836 2,10 3,43 Total 15 2,8525 ,71560 ,18477 2,4562 3,2488 1,11 3,65 3% BW 2,5250 ,24556 ,14177 1,9150 3,1350 2,26 2,74 6% BW 1,8570 ,40639 ,23463 ,8475 2,8665 1,44 2,25 9% BW 1,8073 ,26587 ,15350 1,1469 2,4678 1,50 2,00 12% BW 1,7440 ,37465 ,21630 ,8133 2,6747 1,43 2,16 15% BW 1,6497 ,55200 ,31870 ,2784 3,0209 1,10 2,20 Total 15 1,9166 ,45845 ,11837 1,6627 2,1705 1,10 2,74 3% BW 2,3277 ,19664 ,11353 1,8392 2,8161 2,11 2,50 6% BW 3,1523 ,17779 ,10265 2,7107 3,5940 3,00 3,35 9% BW 3,8277 ,12201 ,07044 3,5246 4,1307 3,70 3,95 12% BW 3,9480 ,07850 ,04532 3,7530 4,1430 3,87 4,03 15% BW 4,0257 ,07650 ,04417 3,8356 4,2157 3,95 4,10 Total 15 3,4563 ,67636 ,17464 3,0817 3,8308 2,11 4,10 KL7 KL14 Subset for alpha = 0.05 CT N 3% BW 9% BW 12% BW 15% BW 6% BW Sig 3 3 ,3033 ,3467 ,3567 ,3733 1,3233 Subset for alpha = 0.05 ,172 CT N 3% BW ,3533 6% BW 9% BW ,5667 12% BW ,6000 15% BW 3% BW ,4167 6% BW 9% BW 12% BW 15% BW 1,000 1,000 ,544 Subset for alpha = 0.05 3 CT N 3% BW ,5233 6% BW ,6967 9% BW ,8200 ,7267 ,7267 12% BW ,8500 ,7500 15% BW ,8700 ,177 Sig 1,000 ,063 KL30 ,5667 Sig ,6000 ,6100 Sig Subset for alpha = 0.05 N ,4567 KL21 CT 1,000 ,091 ,6700 1,000 1,000 ,063 DWG0-7 DWG8-14 Subset for alpha = 0.05 CT N 3% BW ,0063 6% BW ,0097 ,0097 9% BW 12% BW ,0110 ,0110 ,0137 15% BW Sig ,087 ,135 Subset for alpha = 0.05 CT N 3% BW ,0070 6% BW ,0110 9% BW ,0317 ,0137 12% BW ,0340 ,0163 15% BW ,0347 ,055 Sig ,0183 1,000 1,000 ,506 DWG15-21 DWG22-30 Subset for alpha = 0.05 CT N 3% BW ,0087 6% BW 12% BW ,0160 ,0183 9% BW ,0197 15% BW ,0200 Sig Subset for alpha = 0.05 ,0160 ,060 ,306 CT N 6% BW 3% BW 15% BW 9% BW 12% BW Sig 3 3 ,0113 ,0117 ,0133 ,0137 ,0137 ,398 DWG0-30 SGR0-7 Subset for alpha = 0.05 CT N 3% BW ,0090 6% BW Subset for alpha = 0.05 3 ,0137 9% BW ,0190 12% BW ,0197 15% BW ,0203 Sig 1,000 1,000 ,112 CT N 3% BW 2,2003 6% BW 3,2320 3,2320 9% BW 12% BW 3,6737 3,6737 3,6737 4,4920 4,4920 15% BW 3 Sig 5,1530 ,074 ,120 Subset for alpha = 0.05 Subset for alpha = 0.05 N 3% BW 6% BW 4,7937 15% BW 7,0240 9% BW 7,2827 14% BW 7,4530 2,1727 Sig 1,000 ,060 ,073 SGR15-21 SGR8-14 CT 7,0240 CT N 3% BW 12% BW 15% BW 6% BW 9% BW Sig 3 3 2,3580 2,7320 2,9537 3,0960 3,1230 ,289 ,705 SGR0-30 SGR22-30 Subset for alpha = 0.05 Subset for alpha = 0.05 CT N 15% BW 1,6497 12% BW 1,7440 9% BW 6% BW 3% BW 3 1,8073 1,8570 Sig 1,8073 1,8570 CT N 3% BW 2,3277 6% BW 9% BW 3,8277 12% BW 3,9480 15% BW 4,0257 2,5250 Sig ,552 ,054 3,1523 1,000 1,000 ,127 Bảng 11 Số liệu tăng trƣởng chiều dài cá ƣơng phần ăn khác Nghiệm thức phần 3%BW phần 6%BW phần 9%BW phần 12%BW phần 15%BW Lần lặp 3 3 cá thả(cm) 2,49 2,49 2,49 2,49 2,49 2,49 2,49 2,49 2,49 2,49 2,49 2,49 2,49 2,49 2,49 Chiều dài trung bình (cm) 14 21 30 2,62 2,72 3,07 3,36 2,65 2,79 2,94 3,12 2,61 2,83 3,05 3,27 2,67 2,94 3,54 4,17 2,65 2,97 3,50 4,08 2,64 3,12 3,49 4,19 2,65 3,89 4,43 5,17 2,68 3,92 4,42 5,27 2,68 3,87 4,37 5,32 2,63 3,97 4,52 5,28 2,68 3,88 4,45 5,27 2,67 3,92 4,47 5,39 2,72 3,94 4,42 5,42 2,71 3,89 4,55 5,32 2,69 4,02 4,57 5,45 1_7 0,02 0,02 0,02 0,03 0,02 0,02 0,02 0,03 0,03 0,02 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 8_14 0,01 0,02 0,03 0,04 0,05 0,07 0,18 0,18 0,17 0,19 0,17 0,18 0,17 0,17 0,19 DLG(cm) 15-21 22 -30 0,05 0,03 0,02 0,02 0,03 0,02 0,09 0,07 0,08 0,06 0,05 0,08 0,08 0,08 0,07 0,09 0,07 0,11 0,08 0,08 0,08 0,09 0,08 0,10 0,07 0,11 0,09 0,09 0,08 0,10 1_30 0,03 0,02 0,03 0,06 0,05 0,06 0,09 0,09 0,09 0,09 0,09 0,10 0,10 0,09 0,10 1_7 0,73 0,89 0,67 1,00 0,89 0,84 0,89 1,05 1,05 0,78 1,05 1,00 1,26 1,21 1,10 8_14 0,54 0,74 1,16 1,38 1,63 2,39 5,48 5,43 5,25 5,88 5,29 5,49 5,29 5,16 5,74 SGR(%/ngày) 15-21 22 -30 1,73 1,00 0,75 0,66 1,07 0,77 2,65 1,82 2,35 1,70 1,60 2,03 1,86 1,72 1,71 1,95 1,74 2,19 1,85 1,73 1,96 1,88 1,88 2,08 1,64 2,27 2,24 1,74 1,83 1,96 1_30 1,00 0,75 0,91 1,72 1,65 1,73 2,44 2,50 2,53 2,51 2,50 2,57 2,59 2,53 2,61 Bảng 12 Kết phân tích số liệu tăng trƣởng chiều dài cá ƣơng phần ăn khác 95% Confidence Interval for Mean CD7 CD14 CD21 CD30 DLG07 DLG814 DLG1521 N Mean Std Deviation Std Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 3% BW 2,6267 ,02082 ,01202 2,5750 2,6784 2,61 2,65 6% BW 2,6533 ,01528 ,00882 2,6154 2,6913 2,64 2,67 9% BW 2,6700 ,01732 ,01000 2,6270 2,7130 2,65 2,68 12% BW 2,6600 ,02646 ,01528 2,5943 2,7257 2,63 2,68 15% BW 2,7067 ,01528 ,00882 2,6687 2,7446 2,69 2,72 Total 15 2,6633 ,03155 ,00815 2,6459 2,6808 2,61 2,72 3% BW 2,7800 ,05568 ,03215 2,6417 2,9183 2,72 2,83 6% BW 3,0100 ,09644 ,05568 2,7704 3,2496 2,94 3,12 9% BW 3,8933 ,02517 ,01453 3,8308 3,9558 3,87 3,92 12% BW 3,9233 ,04509 ,02603 3,8113 4,0353 3,88 3,97 15% BW 3,9500 ,06557 ,03786 3,7871 4,1129 3,89 4,02 Total 15 3,5113 ,52926 ,13665 3,2182 3,8044 2,72 4,02 3% BW 3,0200 ,07000 ,04041 2,8461 3,1939 2,94 3,07 6% BW 3,5100 ,02646 ,01528 3,4443 3,5757 3,49 3,54 9% BW 4,4067 ,03215 ,01856 4,3268 4,4865 4,37 4,43 12% BW 4,4800 ,03606 ,02082 4,3904 4,5696 4,45 4,52 15% BW 4,5133 ,08145 ,04702 4,3110 4,7157 4,42 4,57 3% BW 3,2500 ,12124 ,07000 2,9488 3,5512 3,12 3,36 6% BW 4,1467 ,05859 ,03383 4,0011 4,2922 4,08 4,19 9% BW 5,2533 ,07638 ,04410 5,0636 5,4431 5,17 5,32 12% BW 5,3133 ,06658 ,03844 5,1479 5,4787 5,27 5,39 15% BW 5,3967 ,06807 ,03930 5,2276 5,5658 5,32 5,45 Total 15 4,6720 ,87764 ,22660 4,1860 5,1580 3,12 5,45 3% BW ,0200 ,00000 ,00000 ,0200 ,0200 ,02 ,02 6% BW ,0233 ,00577 ,00333 ,0090 ,0377 ,02 ,03 9% BW ,0267 ,00577 ,00333 ,0123 ,0410 ,02 ,03 12% BW ,0267 ,00577 ,00333 ,0123 ,0410 ,02 ,03 15% BW ,0300 ,00000 ,00000 ,0300 ,0300 ,03 ,03 3% BW ,0200 ,01000 ,00577 -,0048 ,0448 ,01 ,03 6% BW ,0533 ,01528 ,00882 ,0154 ,0913 ,04 ,07 9% BW ,1767 ,00577 ,00333 ,1623 ,1910 ,17 ,18 12% BW ,1800 ,01000 ,00577 ,1552 ,2048 ,17 ,19 15% BW ,1767 ,01155 ,00667 ,1480 ,2054 ,17 ,19 Total 15 ,1213 ,07298 ,01884 ,0809 ,1618 ,01 ,19 3% BW ,0333 ,01528 ,00882 -,0046 ,0713 ,02 ,05 6% BW ,0733 ,02082 ,01202 ,0216 ,1250 ,05 ,09 9% BW ,0733 ,00577 ,00333 ,0590 ,0877 ,07 ,08 12% BW DLG2230 DLG030 SGR07 SGR814 SGR1521 SGR2230 SGR030 ,0800 ,00000 ,00000 ,0800 ,0800 ,08 ,08 15% BW ,0800 ,01000 ,00577 ,0552 ,1048 ,07 ,09 Total 15 ,0680 ,02111 ,00545 ,0563 ,0797 ,02 ,09 3% BW ,0233 ,00577 ,00333 ,0090 ,0377 ,02 ,03 6% BW ,0700 ,01000 ,00577 ,0452 ,0948 ,06 ,08 9% BW ,0933 ,01528 ,00882 ,0554 ,1313 ,08 ,11 12% BW ,0900 ,01000 ,00577 ,0652 ,1148 ,08 ,10 15% BW ,1000 ,01000 ,00577 ,0752 ,1248 ,09 ,11 Total 15 ,0753 ,03021 ,00780 ,0586 ,0921 ,02 ,11 3% BW ,0267 ,00577 ,00333 ,0123 ,0410 ,02 ,03 6% BW ,0567 ,00577 ,00333 ,0423 ,0710 ,05 ,06 9% BW ,0900 ,00000 ,00000 ,0900 ,0900 ,09 ,09 12% BW ,0933 ,00577 ,00333 ,0790 ,1077 ,09 ,10 15% BW ,0967 ,00577 ,00333 ,0823 ,1110 ,09 ,10 Total 15 ,0727 ,02840 ,00733 ,0569 ,0884 ,02 ,10 3% BW ,7633 ,11372 ,06566 ,4808 1,0458 ,67 ,89 6% BW ,9100 ,08185 ,04726 ,7067 1,1133 ,84 1,00 9% BW ,9967 ,09238 ,05333 ,7672 1,2261 ,89 1,05 12% BW ,9433 ,14364 ,08293 ,5865 1,3002 ,78 1,05 15% BW 1,1900 ,08185 ,04726 ,9867 1,3933 1,10 1,26 Total 15 ,9607 ,16863 ,04354 ,8673 1,0540 ,67 1,26 3% BW ,8133 ,31644 ,18270 ,0273 1,5994 ,54 1,16 6% BW 1,8000 ,52602 ,30370 ,4933 3,1067 1,38 2,39 9% BW 5,3867 ,12097 ,06984 5,0862 5,6872 5,25 5,48 12% BW 5,5533 ,30006 ,17324 4,8080 6,2987 5,29 5,88 15% BW 5,3967 ,30436 ,17572 4,6406 6,1527 5,16 5,74 Total 15 3,7900 2,14360 ,55348 2,6029 4,9771 ,54 5,88 3% BW 1,1833 ,49973 ,28852 -,0581 2,4247 ,75 1,73 6% BW 2,2000 ,54083 ,31225 ,8565 3,5435 1,60 2,65 9% BW 1,7700 ,07937 ,04583 1,5728 1,9672 1,71 1,86 12% BW 1,8967 ,05686 ,03283 1,7554 2,0379 1,85 1,96 15% BW 1,9033 ,30665 ,17704 1,1416 2,6651 1,64 2,24 Total 15 1,7907 ,46089 ,11900 1,5354 2,0459 ,75 2,65 3% BW ,8100 ,17349 ,10017 ,3790 1,2410 ,66 1,00 6% BW 1,8500 ,16703 ,09644 1,4351 2,2649 1,70 2,03 9% BW 1,9533 ,23502 ,13569 1,3695 2,5371 1,72 2,19 12% BW 1,8967 ,17559 ,10138 1,4605 2,3329 1,73 2,08 15% BW 1,9900 ,26627 ,15373 1,3285 2,6515 1,74 2,27 Total 15 1,7000 ,49531 ,12789 1,4257 1,9743 ,66 2,27 3% BW ,8867 ,12662 ,07311 ,5721 1,2012 ,75 1,00 6% BW 1,7000 ,04359 ,02517 1,5917 1,8083 1,65 1,73 9% BW 2,4900 ,04583 ,02646 2,3762 2,6038 2,44 2,53 12% BW 2,5267 ,03786 ,02186 2,4326 2,6207 2,50 2,57 15% BW 2,5767 ,04163 ,02404 2,4732 2,6801 2,53 2,61 Total 15 2,0360 ,68481 ,17682 1,6568 2,4152 ,75 2,61 CD7 CD14 Duncan Duncan Subset for alpha = 0.05 CT N 3% BW 2,6267 6% BW 2,6533 12% BW 9% BW 15% BW 2,6600 Sig Subset for alpha = 0.05 CT N 3% BW 2,7800 2,6533 6% BW 2,6600 9% BW 3,8933 2,6700 12% BW 3,9233 2,7067 15% BW 3,9500 1,000 Sig ,073 ,341 3,0100 1,000 CD21 1,000 ,312 CD30 Duncan Duncan Subset for alpha = 0.05 CT N 3% BW 3,0200 6% BW 3 CT N 3% BW 3,2500 6% BW 9% BW 5,2533 4,4800 12% BW 5,3133 4,5133 15% BW 5,3967 3,5100 9% BW 4,4067 12% BW 4,4800 15% BW Sig Subset for alpha = 0.05 1,000 1,000 ,127 ,467 4,1467 Sig 1,000 DLG07 1,000 ,066 LG814 Duncan Duncan Subset for alpha = 0.05 CT N 3% BW ,0200 6% BW 9% BW 12% BW 15% BW 3 ,0233 ,0267 ,0267 Sig 3 ,0233 ,0267 ,0267 Subset for alpha = 0.05 CT N 3% BW ,0200 6% BW 9% BW ,1767 12% BW ,1767 15% BW ,1800 ,0300 ,119 ,119 Sig ,0533 1,000 1,000 ,730 DLG15-21 DLG22-30 Subset for alpha = 0.05 CT N 3% BW ,0333 6% BW 9% BW 12% BW 15% BW Subset for alpha = 0.05 CT N 3% BW ,0233 ,0733 6% BW 3 ,0733 9% BW ,0900 ,0800 12% BW ,0933 ,0800 15% BW ,1000 ,560 Sig Sig 1,000 ,0700 1,000 DLG0-30 1,000 N 3% BW ,0267 6% BW 9% BW Subset for alpha = 0.05 CT N 3% BW ,7633 6% BW ,9100 ,9100 ,0900 12% BW ,9433 ,9433 3 ,0567 12% BW ,0933 9% BW 15% BW ,0967 15% BW ,162 Sig Sig 1,000 1,000 1,1900 ,073 ,359 3% BW ,8133 Subset for alpha = 0.05 6% BW 9% BW 5,3867 15% BW 5,3967 12% BW 5,5533 1,8000 Sig 1,000 1,000 SGR15-21 Subset for alpha = 0.05 N ,9967 SGR8-14 CT ,298 SGR0-7 Subset for alpha = 0.05 CT 1,000 ,578 CT N 3% BW 1,1833 9% BW 12% BW 1,7700 1,8967 15% BW 1,9033 6% BW 2,2000 Sig ,073 ,202 SGR0-30 SGR22-30 Subset for alpha = 0.05 Subset for alpha = 0.05 CT 3% BW N ,8867 6% BW CT 3% BW N 6% BW 1,8500 9% BW 2,4900 12% BW 1,8967 12% BW 2,5267 9% BW 1,9533 15% BW 15% BW 1,9900 Sig Sig ,8100 1,000 ,458 1,7000 2,5767 1,000 1,000 ,167 Bảng 13 Số liệu hệ số chuyển đổi thức ăn ƣơng phần ăn khác Nghiệm thức phần 3%BW phần 6%BW phần 9%BW phần 12%BW phần 15%BW Lần lặp Cá thả(con) cá thu(con) KL Cá Thả(g) Tổng KL cá thả(g) KL Cá thu(g) Tổng KL cá thu(g) Tổng KL cá tăng(g) 3 3 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 700 702 734 698 696 691 725 719 729 708 715 726 728 704 722 0,26 0,26 0,26 0,26 0,26 0,26 0,26 0,26 0,26 0,26 0,26 0,26 0,26 0,26 0,26 195 195 195 195 195 195 195 195 195 195 195 195 195 195 195 0,53 0,55 0,49 0,71 0,64 0,66 0,85 0,79 0,82 0,85 0,83 0,87 0,87 0,85 0,89 370,87 386,10 359,78 495,23 445,44 455,90 615,83 567,62 597,78 601,80 593,24 631,62 633,58 598,61 642,14 175,87 191,10 164,78 300,23 250,44 260,90 420,83 372,62 402,78 406,80 398,24 436,62 438,58 403,61 447,14 FCR Subset for alpha = 0.05 Duncana CT N 3% BW ,9267 6% BW 9% BW 12% BW 15% BW Sig 1,0200 1,1967 1,6300 1,9767 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 Tổng KL thức ăn sử dụng(g) 170,59 168,17 153,25 285,21 260,46 279,16 521,82 432,23 479,31 634,61 669,05 720,42 864,00 783,01 903,21 FCR 0,97 0,88 0,93 0,95 1,04 1,07 1,24 1,16 1,19 1,56 1,68 1,65 1,97 1,94 2,02 ... nghiên cứu Nghiên cứu số đặc điểm sinh học cá chuối hoa tự nhiên - Nghiên cứu đặc điểm dinh dƣỡng - Nghiên cứu đặc điểm sinh sản Xây dựng kỹ thuật sản xuất giống cá chuối hoa điều kiện nhân tạo - Nghiên. .. sinh sản cá chuối hoa tự nhiên làm sở khoa học cho việc xây kỹ thuật sản xuất giống ƣơng ni lồi cá Xây dựng đƣợc số thơng số kỹ thuật sản xuất giống cá chuối hoa điều kiện nhân tạo Nội dung nghiên. .. xuất giống cá chuối hoa Channa maculata (Lacepède, 1801) ” đƣợc thực Mục tiêu đề tài Mục tiêu tổng quát Cung cấp luận khoa học số đặc điểm sinh học số yếu tố kỹ thuật sản xuất giống cá chuối hoa