Khóa luận thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến hoa quả xuất khẩu – công ty cổ phần nafoods miền nam, công suất 500 tấn nguyên liệu

Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày PHẦN MỞ ĐẦU Đặt vấn đề “Sơn La: Nhà máy nông sản khiến… môi trường ngạt thở”, “Các sở chế biến nông sản Đắk Lắk gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng”, “Bồi thường 6,6 tỷ đồng thiệt hai môi trường Nhà máy đường Khánh Hoà xả thải”… tiêu đề nóng nhiễm mơi trường mà báo mạng đưa tin tháng đầu năm 2017 Chúng ta khơng thể phủ nhận lợi ích mà Nhà máy chế biến nông sản xuất nhập mang lại như: tạo điều kiện tổ chức sản xuất, tạo mối liên kết chặt chẽ người nông dân với nhà máy, gắn kết với người nông dân đảm bảo nguồn sản phẩm phục vụ cho sản xuất, xuất quan trọng thúc đầy nên kinh tế địa phương phát triển Tuy nhiên, qua kiểm tra, xác minh ngành chức năng, nhà máy thực hành vi vi phạm hành chính, đặt đường ống đặt ngầm nhằm mục đích đưa nước thải chưa qua xử lý môi trường sơng suối, kênh rạch gần Bên cạnh lợi ích kinh tế mà ngành chế biến rau xuất mang lại, ta cần phải quan tâm sâu sắc đến vấn đề mơi trường, chi phí bồi thường thiệt hại môi trường mà ngành chế biến rau xuất đe doạ, tác động đến Qua đó, mục tiêu quan trọng thiết thực xây dựng hệ thống xử lý nước thải không đạt tiêu chuẩn xả thải môi trường, mà đáp ứng “túi tiền” Doanh nghiệp nhằm tránh vi phạm đếp Pháp luật quan bảo vệ môi trường sống Tính cấp thiết phải xây dựng hệ thống xử lý Công ty Cổ phần Nafoods (Nafoods Group) tập đoàn hàng đầu chế biến loại sản phẩm có chiết xuất từ hoa Nghệ An năm 1995 Với thành công thị trường nước quốc tế, Nafoods Group tiếp tục cơng thị trường phía Nam Nhà máy chế biến hoa SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Trang Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày xuất Nafoods Miền Nam xây dựng ấp Hóc Thơm 1, xã Hồ Khánh Tây, huyện Đức Hồ, tỉnh Long An Trước tình hình đó, đề tài “Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ ngày” cần thiết để giải vấn để giải vấn ô nhiễm môi trường, đặc biệt nguồn nước phát sinh sau trình sản xuất nhà máy, đồng thời hướng tới hài hoà lâu dài, bền vững nhu cầu phát triển kinh tế xã hội bảo vệ môi trường cách thiết thực Mục tiêu luận văn Tính tốn thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa qủa xuất có cơng suất 450 m3/ ngày cho Cơng Ty Cổ Phần Nafoods Miền Nam ấp Hóc Thơm 1, xã Hoà Khánh Tây, huyện Đức Hoà, tỉnh Long An Đáp ứng yêu cầu sau: - Về mặt môi trường: nước thải đầu hệ thống xử lý nước thải đạt QCVN 40: 2011/ BTNMT cột A - Về mặt kinh tế: hệ thống xử lý nước thải có sức đầu tư nhỏ 5.000 000.000 VNĐ, chi phí xử lý 1m3 nước thải nhỏ 5.000 VNĐ/ m3 - Về mặt kỹ thuật: diện tích khu vực cho hệ thống xử lý nước thải nhỏ 900 m2; công nghệ đại, tiết kiệm điện hoá chất, dễ vận hành dễ quản lí Nội dung luận văn Với đề tài “Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ ngày”, nội dung nghiên cứu gồm có: - Giới thiệu cơng ty Cổ phần Nafoods Group - Giới thiệu chung dự án nhà máy Chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam tính chất nước thải nhà máy - Khảo sát, thu thập số liệu tiêu chuẩn phục vụ cho công tác thiết kế hệ thống xử lý nước thải SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Trang Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày - Giới thiệu 02 phương pháp xử lí nước thải qua đề xuất phương án xử lý tối ưu cho nhà máy - Tính tốn, thiết kế thơng số kỹ thuật cơng trình đơn vị hệ thống - Thiết kế, tính tốn giá thành đầu tư cho hệ thống giá thành xử lý cho 1m3 nước thải - Thực vẽ kỹ thuật cho cơng trình đơn vị hệ thống - Hướng dẫn vận hành đưa số biện pháp khắc phục cố cho hệ thống xử lý - Kết luận kiến nghị Phương pháp thực Phương pháp thu thập số liệu: Thu thập tài liệu nước thải nông nghiệp nước thải sản xuất hoa củ đặt tính nước thải chứa nhiều CHC…, tìm hiểu thành phần, tính chất nước thải số liệu cần thiết khác Phương pháp nghiên cứu lý thuyết: Tìm hiểu cơng nghệ xử lý nước thải công nghiệp qua tài liệu chuyên ngành Sưu tầm, thu thập, tổng quan tài liệu Nghiên cứu tài liệu công nghệ xử lý nước thải vẽ thi công Phương pháp so sánh: So sánh ưu nhược điểm 02 công nghệ xử lý đề xuất công nghệ xử lý tối ưu Phương pháp tốn: Sử dụng cơng thức tốn học để tính tốn cơng trình đơn vị hệ thống xử lý nước thải, dự tốn kinh phí xây dựng, vận hành hệ thống Phương pháp đồ họa: Dùng phần mền AutoCad để mô tả kiến trúc cơng trình đơn vị hệ thống xử lý nước thải SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Trang Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày CHƯƠNG GIỚI THIỆU TỔNG QUAN 1.1 Thông tin chung 1.1.1 Thông tin chung Công ty Cổ phần Nafoods Group Những năm đầu thập kỷ 90, CEO Nguyễn Mạnh Hùng chọn lựa khởi nghiệp ngành nước giải khát với thương hiệu Festi – nhãn hiệu nước giải khát hàng đầu Việt Nam lúc Ngày 26/08/1995, Công ty TNHH Thành Vinh đời, Công ty Cổ phần Nafoods (Nafoods Group) Sau thời gian, Festi phải đối đầu với thương hiệu nước giải khát tiếng toàn cầu bắt đầu xuất thị trường Việt Nam Cocacola, Pepsi Cola Nhận thức thách thức khó khăn này, Nafoods Group thay đổi để tồn thực đột phá từ năm 2000 Từ ngành hàng nước giải khát có gas hồn tồn hương liệu, sau hai năm ấp ủ, năm 2002, Nafoods Group thức chuyển hướng bén duyên với ngành sản xuất nông nghiệp chế biến xuất Tháng 7/2004, Nafoods Group xuất lô hàng sang thị trường EU Suốt sáu năm trời ròng rã, Nafoods Group chung thuỷ sống chết với dứa bà vùng ngun liệu Và từ đây, vơ vàn khó khăn, thách thức mà Nafoods Group phải đối mặt: vùng nguyên liệu nhỏ lẻ, manh mún, kỹ canh tác, tính cam kết bà nơng dân hạn chế; sản lượng năm đạt 25% công suất lại bị dồn ứ vào ba tháng vụ, có lúc cao điểm khơng sản xuất kịp phải đổ bỏ nguyên liệu… Bên cạnh đó, liên tục nhiều năm liền, giá sản phẩm thị trường Thế Giới giảm giá nguyên liệu thu mua bà nông SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Trang Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, cơng suất 500 ngun liệu/ngày dân khơng ngừng tăng Thêm vào đó, khủng hoảng kép kinh tế Việt Nam toàn cầu đẩy Nafoods Group đến tình trạng thua lỗ kéo dài, cân đối tài trầm trọng đứng bên bờ vực phá sản Sông Hội đồng quản trị Nafoods Group định thay đổi nguyên liệu sang CHANH LEO Sau nhiều trải nghiệm, Nafoods nhận thức để tâm theo đuổi phát triển bền vững với ngành chế biến nơng sản, có lựa chọn phải thay đổi mơ hình quản trị với chuỗi giá trị nơng nghiệp cạnh tranh tồn cầu, khép kín từ khâu: giống – trồng trọt, chăn ni – chế biến – tiêu thụ Chính thế, sản phẩm chủ lực nước chanh leo, Nafoods Group đưa sản phẩm Gấc Puree đến thị trường Mỹ, tự hào doanh nghiệp xuất Gấc số Thế giới Song song với việc phát triển dòng nước quả, Nafoods Group đầu tư dây chuyền chuyên rau củ đông lạnh xuất (sản phẩm IQF) Hình 1 Thị trường xuất Nafoods Group SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Trang Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày Sau thời gian dài thai nghén ấp ủ, năm 2015, Nafoods Group chinh phục thị trường nội địa Việt Nam với 90 triệu dân tiềm với sản phẩm nước ép trái cô đặc Juice Smile Từ dây, sản phẩm mang thương hiệu Nafoods đạt chuẩn quốc tế, hoàn toàn nguyên chất tự nhiên đến gần với người tiêu dùng Việt 1.1.2 Thông tin chung dự án Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam Qua thời gian dài làm việc, qua trình đánh giá cách kĩ lưỡng thận trọng Hội đồng quản trị định số 12 – 2015/ NQ – HĐQT Nafoods Group góp vốn thành lập Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam tiến hành xây dựng nhà máy Long An có trụ sở ấp Hóc Thơm 1, xã Hồ Khánh Tây, huyện Đức Hoà, tỉnh Long An nhằm tiết giảm chi phí vận chuyển bảo quản nguyên liệu nằm trung tâm vùng ăn lớn nước Nhà máy góp phần đáp ứng nhu cầu thị trường sản phẩm Nafoods Group làm bàn đạp phát triển thị phần doanh thu, nâng cao thương hiệu lực cạnh tranh hệ thống Hình Vị trí nhà máy chế biến hoa xuất Nafoods Miền Nam SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Trang Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày Nhà máy đầu tư khuôn viên 64.433 m2 nằm cặp bên bờ kênh Xáng đường tỉnh lộ 823, cách Tp Hồ Chí Minh 48 km, trung tâm Tp Tân An 48 km, cách cảng Bourbon tỉnh Long An 40 km, cách sân bay Tân Sơn Nhất 46 km, cách cảng biển Cát Lái 50 km đường Toàn khu đất chuyển đổi mục đích từ trồng lúa sang đất sản xuất kinh doanh phi nông nghiệp Nhà máy đặt trung tâm vùng nguyên liệu Tây Nam Bộ, gần cảng lớn, giao thông thuận lợi, gần trung tâm Sài Gịn, nhà máy góp phần tiết kiệm tối đa chi phí vận tải Nhà máy đặt vị trí thuận tiện giao thương quốc tế, tận dụng tiềm vùng nguyên liệu, đảm bảo chất lượng sản phẩm giảm chi phí giá thành đem đến cho người tiêu dùng Việt Nam, đặc biệt Miền Nam mức tối đa Đây mắc xích chuỗi hệ thống Nafoods, nhà máy góp phần thúc đẩy lực sản xuất bán hàng mắc xích khác chuỗi, từ giống đến trồng, đến tiêu thụ nước xuất 1.2 Quy trình sản xuất Với loại nguyên liệu đầu vào khác nhau, hệ thống đặc IQF có phần xử lý đầu vào khác (cắt, gọt, ép,…) Trong phạm vi luận văn này, em xin phép nêu điển hình quy trình vận hành thiết bị sản xuất nước chanh leo cô đặc quy trình vận hành thiết bị sản xuất dứa IQF Bảng 1 Chủng loại sản phầm (đầu ra) nhà máy Tỷ lệ sản lượng Tên sản phẩm Chanh leo cô đặc Sản phẩm cô đặc puree Sản phẩm IQF Tỷ lệ Sản lượng Tỷ lệ Sản lượng (%) (tấn/năm) (%) (tấn/năm) 70 3.500 - - SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Trang Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày Chanh chua cô đặc 15 750 - - Dứa cô đặc 250 - - Mãng cầu puree 10 500 - - Xoài Chunk IQF - - 30 1.500 Xoài stick cắm que - - 40 2.000 Dứa Chunk IQF - - 30 1.500 100% 5.000 100% 5.000 Tổng cộng (Nguồn: Công ty Cổ phần thực phẩm Nghệ An) 1.2.1 Quy trình sản xuất nước hoa (sản phẩm đặc puree) - Do đặc thù nguyên liệu sản xuất loại sản phẩm nên chu trình sản xuất có chỉnh với loại sản phẩm khác Đối với sản phẩm chanh leo, nguồn nguyên liệu đầu vào dịch nước chanh leo đưa trực tiếp đến bồn xử lí nước nguyên liệu Đối với dứa chanh chua, nguyên liệu đầu vào tươi cắt bỏ cuống - Nguyên liệu dịch chanh leo cho vào bồn có cánh khuấy Nước xử lý qua mọt cyclon để loại cặn rắn lẫn nước (nhằm bảo vệ chất lượng nước bảo vệ chất lượng thiết bị phía sau), sau nâng nhiệt lên để đạt độ nhớt tối ưu cho trình điều chỉnh hàm lượng thịt máy ly tâm nằm ngang - Máy ly tâm nằm ngang cho phép điều chỉnh hàm lượng thịt phạm vi từ 4% đến 14% mà không cần phải dừng sản xuất SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Trang Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày - Nước chanh leo qua tinh lọc tiếp tục chuyển tới hệ thống thiết bị gia nhiệt để khử trùng Sau đó, nước chanh leo lọc đạt đủ tiêu chuẩn chuyển tới hệ thống thiết bị cô đặc - Tại công đoạn cô đặc nước chanh leo, nhờ thiết bị cô đặc hoạt động liên tục làm việc môi trường chân không, thành phẩm rơi xuống thành màng mỏng, hoạt động nhiều hiệu ứng, nhiều giai đoạn Nước chanh leo cô đặc tới nồng độ theo yêu cầu Cũng cơng đoạn này, có hệ thống thiết bị để thu hồi hương liệu - Tiếp đến, nước cô đặc dẫn tới thùng chứa đây, cần thiết hệ thống thiết bị trộn hương liệu trộn hương liệu với sản phẩm theo tỷ lệ phù hợp - Sản phẩm tiếp tục dẫn qua hệ thống tiệt trùng tới hệ thống thiết bị làm lạnh, cuối qua hệ thống chiết rót vơ trùng vào bao màng mỏng vô trùng đặt thùng phuy thép thành phẩm nhập vào kho lạnh để bảo quản SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Trang Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày Hoa cắt bỏ cuống, lá, vỏ Nước thải Cuống, lá, vỏ, hỏng CIP Ngâm, rửa, kiểm tra Silo chứa bã Ép, tách nước Xe Tinh lọc nước Bãi chứa Thanh trùng Hơi nước Sấy Thu hồi hương liệu Nước, lạnh Đốt lò Tiệt trùng Nước xả lò Làm lạnh CIP Rót vơ trùng Nước thải Bột thịt, nước thải Nước Nước thải Kho thành phẩm Hình Sơ đồ quy trình sản xuất nước hoa (Nguồn: Cơng ty Cổ phần thực phẩm Nghệ An) SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Trang 10 Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày + Sử dụng tiết kiệm hiệu hoá chất lượng + Đảm bảo nước thải đầu đạt QCVN 40:2011/BTNMT loại A + Có trồng vành đai xanh xung quanh nhà máy - Thông thường, thiết kế công trình xử lý nước thải, ngồi hiệu xử lý xét đến, ưu tiên chọn lựa phương án dựa thứ tự phương án có chi phí vận hành thấp, diện tích xây dựng nhỏ, chi phí xây dựng thấp Nhưng xét mặt tổng thể Nafoods Group, vốn đầu tư ban đầu lớn, nhà máy vận hành lâu dài, vậy, cơng nghệ lựa chọn làm phương án thiết kế trạm xử lý nước thải cho nhà máy 7.2 - Kiến nghị Khi tiến hành lắp đặt module màng cần phải đảm bảo chắn, dễ dàng tháo màng để vệ sinh - Các van, bơm bùn… dễ bị nghẹt bùn điều khiển hệ thống hoàn toàn tự động nên địi hỏi có đội ngủ cán chuyến trách môi trường đặc biệt vận hành trạm xử lý nước thải Khắc phục cố van bơm, nơm bùn, bơm nước thải, nghẹt màng lọc… Ngoài ra, để đảm bảo hiệu xử lý cơng trình có điều chỉnh phù hợp có thay đổi, cần định kỳ lấy mẫu nước thải kiểm tra tiêu nước thải - Nghiên cứu theo ứng dụng công nghệ compost cho bùn thải thay nhờ đơn vị thu gom bùn thải xử lý chúng - Thường xuyên quan trắc chất lượng nước thải xử lý đầu để kiểm tra xem có đạt điều kiện xả vào nguồn theo QCVN 40 : 2011/ BTNMT cột A - Hệ thống phải kiểm soát thường xuyên khâu vận hành để đảm bảo chất lượng nước sau xử lý; tránh tình trạng xây dựng hệ thống không vận hành SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Trang 117 Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu Tiếng Việt [1] Bùi Xuân Thành (2012), Sổ tay hướng dẫn thiết kế cơng trình xử lý sinh học, Nhà xuất Đại học Quốc Gia TP.HCM [2] Lâm Minh Triết (2008), Xử lý nước thải Đô thị Công nghiệp, Nhà xuất Đại học Quốc Gia TP.HCM [3] Lê Nguyễn Tuyết Nguyên (2012), Ứng dụng công nghệ màng lọc sinh học có giá thể xử lý nước thải ao nuôi cá tra, Luận văn thạc sĩ, Trường Đại học Bách Khoa – Đại học Quốc Gia TP.HCM [4] Nguyễn Văn Phước (2007), Xử lý nước thải sinh hoạt công nghiệp phương pháp sinh học, Nhà xuất Xây Dựng [5] Trần Đức Hạ (2006), Xử lý nước thải đô thị, Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật [6] Trần Thị Việt Nga, Trần Hoài Sơn, Trần Đức Hạ (2012), Nghiên cứu xử lý nước thải đô thị phương pháp sinh học kết hợp màng vi lọc, Tạp chí khoa học cơng nghệ xây dựng, Số 13/8-2012 [7] Trịnh Xn Lai (2009), Tính tốn thiết kế cơng trình xử lý nước thải, Nhà xuất Xây Dựng [8] Trịnh Xuân Lai (2011), Tính tốn thiết kế cơng trình xử lý nước thải, Nhà xuất Xây Dựng [9] Tăng Văn Đoàn – Trần Đức Hạ (2004), Kỹ thuật môi trường, Nhà xuất Giáo Dục [10] Lâm Vĩnh Sơn, Kỹ thuật xử lý nước thải, Tài liệu lưu hành Hutech [11] Nguyễn Hữu Chí – Nguyễn Hữu Dy – Phùng Văn Khương (2008), Bài tập học chất lỏng ứng dụng, Nhà xuất Giáo Dục SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Trang 118 Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày [12] Cao Thanh Hiền (2016), Nghiên cứu XLNT sản xuất bánh công nghệ SMBR quy mô pilot, luận văn tốt nghiệp, trường đại học Nơng Lâm Thành phố Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh [13] Nguyễn Cao Hoằng (2016), Báo cáo tác động môi trường dự án “Nhà máy chế biến hoa xuất với công suất 500 nguyên liệu/ngày”, báo cáo tác động môi trường, trung tâm Phát triển Kỹ thuật Cơng nghệ, Hồ Chí Minh Tài liệu Tiếng Anh [14] Khalid Bani-Melhem, Zakaria Al-Qodah, Mohammad Al-Shannag, Ahmad Qasaimeh, Mohammed Rasool Qtaishat, Malek Alkasrawi (2014), On the performance of real grey water treatment using a submerged membrane bioreactor system, Journal of Membrane Science, Volume 476, Pages 40 – 49 [15] Nanqi Ren, Zhaobo Chen, Xiangjing Wang, Dongxue Hu, Aijie Wang (2005), Optimized operational parameters of a pilot scale membrane bioreactor for high strength organic wastewater treatment, International Biodeterioration & Biodegradation, 216 – 223 [16] Pierre Le-Clech, Vicki Chen, Tony A.G Fane (2006), Fouling in membrane bioreactors used in wastewater treatment [17] Stephenson, T., Judd, S., Jefferson, B., Brindle, K., (2000), Membrane Bioreactors for Wastewater Treatment IWA Publishing, London [18] Zhao-Bo Chena, Dong-Xue Hub, Nan-Qi Rena, Yu Tiana, Zhen-Peng Zhang (2009), Biological COD reduction and inorganic suspended solids accumulation in a pilot-scale membrane bioreactor for traditional Chinese medicine wastewater treatment, Chemical Engineering Journal 155, 115 – 122 [19] G Wen, J Ma, L Zhang ang G Yu, (2010), State Key Laboratory of Urban Water Resource and Environment, SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Harbin, China Trang 119 Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày PHỤ LỤC 1: BẢN VẼ THIẾT KẾ SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Trang 120 Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày PHỤ LỤC 2: CATALOUGE A Catalouge song chắn rác tinh SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày B Catalouge Bơm chìm EBARA SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày C Catalouge đĩa phân phối khí SSI - USA SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày D Catalouge máy thổi khí Emore Horn EHS 639 SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày E Catalouge bơm trục ngang hút nước cho hệ thống màng MBR SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày F Catalouge màng MBR SVTH: Lê Thuỳ Linh – MSSV: 1311090898 GVHD: PGS TS Đặng Viết Hùng ... nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI CHẾ BIẾN HOA QUẢ VÀ CÁC CÔNG NGHỆ... Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày CHƯƠNG ĐỀ XUẤT VÀ LỰA CHỌN CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC... Khoá luận tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy chế biến hoa xuất – Công ty Cổ phần Nafoods Miền Nam, công suất 500 nguyên liệu/ngày Đường nước Nước thải sinh hoạt Nước thải sản xuất