BÀI 2 VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG CÂY GIÁO ÁN SINH HỌC 11 CƠ BẢN BÀI 2 VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG CÂY Số tiết 1 Ngày soạn Tiết CT 2 Tuần CT 1 I Mục tiêu Mô tả cấu tạo của MG Mô tả được các dòng vận chuyể[.]
GIÁO ÁN SINH HỌC 11 CƠ BẢN BÀI 2: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG CÂY Số tiết: Ngày soạn: Tiết CT:2 Tuần CT:1 I Mục tiêu: - Mô tả cấu tạo MG Mơ tả dịng vận chuyển vật chất về: đường vận chuyển, thành phần dịch vận chuyển & động lực đẩy dòng vật chất - Phân biệt động lực đẩy dòng MG: lực đẩy, lức hút &lực liên kết - Phân biệt dòng MG & dòng MR cấu tạo, thành phần & động lực - Giải thích tượng ứ giọt bầu bí, bạc hà ( khơng phải giọt nước đọng giọt sương đêm) II Các kỹ sống tích hợp: - Kỹ tìm kiếm xử lý thơng tin HS đọc SGK, quan sát tranh ảnh, sơ đồ phát kiến thức - Kỹ quản lý thời gian, đảm nhận trách nhiệm hợp tác thảo luận nhóm - Kỹ thể tự tin trình bày ý kiến trước tổ, lớp - Giáo dục ý thức bảo vệ xanh ( không chặt phá, bẻ cành, ngắt ) làm ảnh hưởng đến trình vận chuyển chất cây, mỹ quan, dễ bị nhiễm bệnh - Tích hợp nội dung sử dụng lượng tiết kiệm hiệu quả: Chăm sóc, tưới nước, bón phân hợp lý, tránh làm tắt q trình lưu thơng dịng mạch III Phương pháp: - Trực quan – tìm tịi - Thảo luận nhóm - Vấn đáp + giảng giải IV Chuẩn bị: A Giáo viên: máy chiếu trình chiếu tranh ảnh: - Tranh vẽ cấu tạo mạch gỗ, mạch rây(H2.2/ 11; H2.5/ 13 SGK) - Tranh vẽ đường đòng mạch gỗ & mạch rây - Các thí nghiệm chứng minh động lực dịng vận chuyển dòng mạch gỗ & mạch rây( đĩa hình động có) Thiết kế phiếu học tập B Học sinh:- Đọc SGK & trả lời câu hỏi GV yêu cầu V Kiểm tra cũ: Phân biệt chế hấp thụ nước & hấp thụ muối khoáng rễ cạn? Hấp thụ nước: theo chế thẩm Hấp thụ ion khoáng theo chế thụ động & thụ thấu( thụ động); không cần lượng động: * thụ động: [ ion cao] →[ ion thấp] *Chủ động:[ion thấp] ATP [ ion cao] Dòng nước & ion khoáng từ đất vào mạch gỗ rễ theo đường nào? Mô tả sơ đồ? (H2O+ion khống)/ đất → TB lơng hút Con đường gian bào TB nội bì → Mạch gỗ/ TB Con đường tế bào chất - GV gọi HS khác nhận xét, bổ sung GV chốt lại, ghi điểm NGUYỄN LÊ THÙY NHÂN GIÁO ÁN SINH HỌC 11 CƠ BẢN VI Tiến trình giảng: A.Khám phá:GV gợi lại cho HS" nước & ion khoáng xâm nhập từ đất vào trung trụ( bó mạch trung tâm)" khơng phải kết thúc mà cịn phải vận chuyển nước & ion khoáng từ trung trụ rễ lên & quan khác ( dòng mạch gỗ) & dòng mạch rây vận chuyển VC từ xuống rễ & quan dự trữ( hạt, quả, củ ) B Kết nối: Hoạt động 1: Dòng mạch gỗ Mục tiêu: Tiến hành: - Nêu cấu tạo mạch gỗ, thành phần & động lực đẩy dòng mạch gỗ - Sự phù hợp cấu tạo & chức vận chuyển dịng mạch gỗ - GV giới thiệu: Trong có dòng vận chuyển VC: dòng mạch gỗ ( dòng từ rễ lên) & dòng mạch gỗ ( dòng xuống) - Cho HS thảo luận nhóm phút - HS thảo luận nhóm với nội dung: * Nhóm & 2: cấu tạo, thành phần, động lực dịng mạch gỗ * Nhóm & 4: cấu tạo, thành phần, động lực dòng mạch rây - Treo tranh phóng to -Quan sát tranh, tập H2.1/10; H2.2/ 11; H trung phân tích 2.3;2.4/12; H2.5; 2.6/ 13 SGK giúp HS thấy đường di chuyển liên tục - Đại diện nhóm trình nước & ion khống từ đất bày ý kiến vào rễ & dâng lên thân ; - nhóm khác nhận & nước xét, bổ sung đường di chuyển từ đến quan khác - GV nhận xét, chốt ý qua câu hỏi gợi mở - Mạch gỗ có cấu tạo nào? → Lưu ý: TB xếp sít loại / khác loại( quản bào -quản bào); (mạch ống - mạch ống); quản bào - mạch ống) đảm bảo cho dòng vận chuyển bên liên tục theo phương ngang I.Dòng mạch gỗ: Cấu tạo mạch gỗ( xilem): - Gồm Tb chết màng & bào quan, có loại: Qu ản bào M ạch ống - Các Tb loại nối với theo cách: đầu TB gắn với đầu TB kia→những ống dài từ rễ → để dòng mạch gỗ di chuyển bên - Quản bào & mạch ống xếp sát vào theo cách: lỗ bên quản bào/ mạch ống ghép sít vào lỗ bên TB khác tạo đường vận chuyển ngang - Thành mạch gỗ linhin - HS nghiên cứu phần hố( kóa bần)→mạch gỗ có độ I.3 / để thấy lực bền & chịu nước Thành phần dịch mạch gỗ: - Chủ yếu: H2O, ion khoáng - Một số CHC: a.amin, amit, vitamin, hoocmon NGUYỄN LÊ THÙY NHÂN GIÁO ÁN SINH HỌC 11 CƠ BẢN - Giới thiệu: Làm mà dòng mạch gỗ di chuyển theo chiều ngược với chiều trọng lực từ rễ lên đến đỉnh gỗ cao đến hàng chục mét( xồi, lim, thơng )?điều thực nhờ lực→ giới thiệu: lực đẩy, lực hút & lực liên kết - Giải thích thêm: đêm ẩm ướt, độ ẩm tương đối cao, bão hoà nước, khơng thể hình thành nước để vào k.khí ban ngàynước ứ qua mạch gỗ tận đầu cuối ( nơi có khí khổng) phân tử nước có lực liên kết với tạo sức căng bề mặt,hình thành giọt nước.thường xuyên xuất mầm( lúa, bạc hà, ngô,cỏ,bầu bí ) -Giải thích tồn lực liên kết phân tử nước với & với thành mạch dẫn qua tương nước treo hình trịn đấu mút ống nhỏ giọt( pipet, que tăm, bong bóng xà phịng ) - Giáo dục ý thức bảo vệ xanh ( không chặt phá, bẻ cành, ngắt ) làm ảnh hưởng đến trình vận chuyển chất cây, mỹ quan, dễ bị nhiễm bệnh - HS dựa vào kiến thức lớp 10 & giải thích tượng ứ giọt: ban đêm hút nhiều nước, nước theo mạch gỗ → & ngồi.khi ẩm ướt, độ ẩm tương đối k.khí cao, bão hồ nướcứ giọt Động lực đẩy dòng mạch gỗ: - Dòng mạch gỗ vận chuyển ngược chiều trọng lực nhờ lực : - Lực đẩy ( áp suất rễ)→ rỉ nhựa - Lực hút thoát nước → ứ giọt - Lực liên kết phân tử nước với & phân tử nước với thành mạch gỗ Tiểu kết: Mạch gỗ gồm TB chết, thành phần chủ yếu nước & ion khoáng Động lực phối phối hợp lực: lực đẩy, lực hút & lực liên kết phân tử nước NGUYỄN LÊ THÙY NHÂN GIÁO ÁN SINH HỌC 11 CƠ BẢN Hoạt động 2: Dòng mạch rây Mục tiêu: - Nêu cấu tạo mạch rây, thành phần & động lực đẩy dòng mạch rây - Sự phù hợp cấu tạo & chức vận chuyển dòng mạch rây Tiến hành: Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung - Treo tranh phóng to H2.5 / - Quan sát tranh, phân tích II Dịng mạch rây( libe): 13 SGK tranh & trả lời câu hỏi Cấu tạo mạch rây: - Gợi ý, phân tích, hướng dẫn - gồm TB sống ống HS tìm hiểu cấu tạo liên quan rây( Tb hình rây) & TB đến hướng vận chuyển & kèm.Các ống rây nối đầu với thành phần dòng mạch rây thành ống dài từ xuống rễ - Giải thích thêm: * Ống rây ruy khơng cịn nhân TB sống ( có MSC, Thành phần dịch TBC, bào quan); nối với mạch rây: qua rây - Chủ yếu: saccarơzơ, axit * Tb kèm có nhân, giàu ti thể, - Trả lời amin, hoocmon TV; số hợp nguồn cung cấp ATP cho chất hữu khác ( ATP ); trình vận chuyển chủ số ion khống sử dụng động / dịng mạch rây lại - Thành phần dịch mạch - Rất giàu K+ → độ pH cao rây? - HS suy luận tìm ( – 8.5) - Dịng mạch gỗ vận chuyển câu trả lời Động lực dịng mạch rây: nước & ion khống chủ - Dòng mạch rây vận chuyển yếu→ thành phần chủ yếu chiều trọng lực nước & ion khống.Dịng - Do chênh lệch ASTT mạch rây chủ yếu quan nguồn ( nơi saccarôzơ saccarôzơ tạo thành) có - Sự khác biệt động lực - Mạch gỗ chênh lệch ASTT cao & quan chứa dòng mạch rây so với ASTT thấp ( nơi sacarơzơ sử dịng mạch gỗ? dụng hay dự trữ ) có ASTT thấp - Giáo dục ý thức bảo vệ - Mạch rây nối TB xanh ( không chặt phá, bẻ quan nguồn TB cành, ngắt ) làm ảnh quan chứa từ nơi có ASTT hưởng đến q trình vận cao → có ASTT thấp chuyển chất cây, mỹ quan, dễ bị nhiễm bệnh Tiểu kết: Mạch rây gồm TB sống, chủ yếu saccarôzơ, động lực áp suất thẩm thấu NGUYỄN LÊ THÙY NHÂN GIÁO ÁN SINH HỌC 11 CƠ BẢN C Củng cố: - Có đường vận chuyển chất cây: dòng MG & dòng MR - Đọc khung tóm tắt - Nếu ống mạch gỗ bị tắc, dịng mạch gỗ / ống lên khơng? Tại sao? Dịng mạch gỗ ống tiếp tục lên cách di chuyển ngang qua lỗ bên vào ống bên cạnh → di chuyển lên - Phân biệt dòng mạch gỗ & mạch rây cấu tạo, thành phần & động lực? Dòng mạch gỗ Dòng mạch rây Cấu tạo: TB chết: quản bào & mạch - TB sống: ống rây & tế bào kèm ống Thành phần:chủ yếu nước, ion - chủ yếu saccarôzơ khoáng Động lực: lực đẩy, lực hút, lực liên - Sự chênh lệch áp suất thẩm thấu kết phân tử nước D Dặn dò: - Học - Trả lời câu hỏi / 14 SGK vào tập - Đọc phần " em có biết" & trả lời câu hỏi:Cây cao giới TV nào? Chiều cao bao nhiêu? - Xem trước & tìm hiểu đường nước qua khí khổng & cutin & vai trị q trình nước Rút kinh nghiệm: ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ………………………………………………………………… NGUYỄN LÊ THÙY NHÂN GIÁO ÁN SINH HỌC 11 CƠ BẢN PHIẾU HỌC TẬP NHÓM Đọc mục I II – hoàn thành PHT Chỉ tiêu so sánh Dòng mạch gỗ Dòng mạch rây Cấu tạo Thành phần dịch mạch Động lực Chỉ tiêu so sánh Cấu tạo Thành phần dịch mạch Động lực ĐÁP ÁN PHIẾU HỌC TẬP NHÓM Dòng mạch gỗ Dòng mạch rây - Gồm Tb chết: Quản bào & Mạch ống - Các Tb loại nối với theo cách đầu TB gắn với đầu TB kia→những ống dài từ rễ → để dòng mạch gỗ di chuyển bên trong.Quản bào & mạch ống xếp sát vào theo cách: lỗ bên quản bào/ mạch ống ghép sít vào lỗ bên TB khác → đường vận chuyển ngang - TB sống ống rây & TB kèm.Các ống rây nối đầu với thành ống dài từ xuống rễ - Chủ yếu: H2O, ion khoáng - Một số CHC: a.amin, amit, vitamin, hoocmon - Chủ yếu: saccarôzơ, axit amin, hoocmon TV; số hợp chất hữu khác ( ATP ); số ion khống sử dụng lại - Dịng mạch gỗ vận chuyển ngược chiều trọng lực - Lực đẩy( áp suất rễ)→ rỉ nhựa - Lực hút thoát nước → ứ giọt - Lực liên kết phân tử nước với & phân tử nước với thành mạch gỗ - Dòng mạch rây vận chuyển chiều trọng lực - Do chênh lệch ASTT quan nguồn có ASTT cao & quan chứa có ASTT thấp - MR nối TB quan nguồn TB quan chứa từ nơi có ASTT cao → có ASTT thấp NGUYỄN LÊ THÙY NHÂN ... cố: - Có đường vận chuyển chất cây: dòng MG & dòng MR - Đọc khung tóm tắt - Nếu ống mạch gỗ bị tắc, dịng mạch gỗ / ống lên khơng? Tại sao? Dịng mạch gỗ ống tiếp tục lên cách di chuyển ngang qua... thành phần & động lực đẩy dòng mạch gỗ - Sự phù hợp cấu tạo & chức vận chuyển dòng mạch gỗ - GV giới thiệu: Trong có dịng vận chuyển VC: dòng mạch gỗ ( dòng từ rễ lên) & dòng mạch gỗ ( dòng xuống)... Quản bào & Mạch ống - Các Tb loại nối với theo cách đầu TB gắn với đầu TB kia→những ống dài từ rễ → để dòng mạch gỗ di chuyển bên trong. Quản bào & mạch ống xếp sát vào theo cách: lỗ bên quản bào/