Ozonehóanướcbiểncảithiện tỷ lệsống
của ấutrùng tôm hùmđá,Jasus
edwardsii tronggiaiđoạnươngtừtrứng
lên congiống
Ấu trùng Phyllosoma củatômhùmđá,Jasus edwardsii, được ươngtừtrứnglên
con giống. Giaiđọanấutrùng được ươngtừ khi trứng nở cho tới giaiđọan III đạt
tỷ lệsống cao nhất và có tỷlệ nhiễm vi khuẩn là thấp nhất trong môi trường ương
là nướcbiển được ozonehóa ở mức độ thấp và trung bình (400 và 500 mV: điện
thế khử oxy hóa).
Ngược lại, ở mức độ ozonehóa cao (600 mV), tấ
t cả ấutrùng đều bị dị hình khi lột
xác sang giaiđọan II và chết do không ăn được, trong khi ở nướcbiển không có sự
ozone hóa (khỏang 300mV), tất cả ấutrùng cũng chết ở giaiđọan IIII do sự phát
triển mạnh của vi khuẩn Vibrio trong bể ương. Trong thí nghiệm thứ 2 tính từgiai
đọan VI lên VIII, tỷ lệsốngcủaấutrùng đạt cao nhất khi ươngtrongnướcbiển
được khử trùng bằng ozone có lọc qua than họat tính và cát san hô so với ấutrùng
được ươngtrongnướcbiển có khử trùng bằng ozone nhưng không được lọc hoặc
chỉ lọc qua than họat tính. Sau đó, nướcbiển được ozonehóa kết hợp với lọc được
sử dụng để ươngấutrùng nhưng vẫn xuất hiện tình trạ
ng dị hình ở ấu trùng, do vậy
liều lượng ozone được giảm xuống từ 400mV vào giaiđoạn VIII xuống 330mV ở
giai đoạn X và sau đó ngưng sử dụng ozone. Tiếp theo ấutrùng được nuôi trong
nước biển không có sự ozonehóa cho tới khi biến thái lêngiaiđoạngiống thứ 8
(pueruli) sau 377 tới 437 ngày kể từ khi nở từ trứng. Vì vậy việc sử dụng ozone chỉ
thật sự có hiệu quả cho tớ
i giaiđoạnấutrùng IX trong việc cảithiện môi trường
ương để giảm thiểu bệnh do vi khuẩn mà không gây ra vấn đề dị hình ở ấu trùng.
Người dịch: Ths. Nguyễn Thị Hồng Vân (nthvan@ctu.edu.vn
), Trung tâm Ứng
dụng và Chuyển giao công nghệ, Khoa Thủy sản, Đại học Cần Thơ.
Nguồn tin: Arthur J. Ritar., Greg G. Smith, Craig W. Thomas. Ozonation of
seawater improves the survival of larval southern rock lobster, Jasus edwardsii, in
culture from egg to juvenile. Aquaculture 261 (2006) 1014–1025.
. Ozone hóa nước biển cải thiện tỷ lệ sống của ấu trùng tôm hùm đá, Jasus edwardsii trong giai đoạn ương từ trứng lên con giống Ấu trùng Phyllosoma của tôm hùm đá, Jasus edwardsii, . được ương từ trứng lên con giống. Giai đọan ấu trùng được ương từ khi trứng nở cho tới giai đọan III đạt tỷ lệ sống cao nhất và có tỷ lệ nhiễm vi khuẩn là thấp nhất trong môi trường ương là nước. từ giai đọan VI lên VIII, tỷ lệ sống của ấu trùng đạt cao nhất khi ương trong nước biển được khử trùng bằng ozone có lọc qua than họat tính và cát san hô so với ấu trùng được ương trong nước