BÀI 1 ÔN TẬP KIỂM TRA 1 TIẾT – HK 1 – MÔN SINH HỌC 10 – CƠ BẢN BÀI 1 CÁC CẤP TỔ CHỨC CỦA THẾ GIỚI SỐNG I Các cấp tổ chức của thế sống Thế giới sinh vật được tổ chức theo thứ bậc chặt chẽ Tế bào là đơn[.]
ÔN TẬP KIỂM TRA TIẾT – HK – MÔN SINH HỌC 10 – CƠ BẢN BÀI CÁC CẤP TỔ CHỨC CỦA THẾ GIỚI SỐNG I Các cấp tổ chức sống: - Thế giới sinh vật tổ chức theo thứ bậc chặt chẽ - Tế bào đơn vị cấu tạo nên thể sinh vật Mọi hoạt động sống diễn tế bào - Các cấp tổ chức tổ chức sống bao gồm: Tế bào, thể, quần thể, quần xã hệ sinh thái II Đặc điểm chung cấp tổ chức sống: Tổ chức theo nguyên tắc thứ bậc: - Nguyên tắc thứ bậc: tổ chức sống cấp làm tảng để xây dựng nên tổ chức sống cấp - Đặc điểm bậc đặc điểm cấp tổ chức hình thành tương tác phận cấu tạo nên chúng Đặc diểm khơng thể có cấp tổ chức nhỏ - Đặc điểm trội đặc trưng cho giới sống là: TĐC NL, sinh trưởng, phát triển, sinh sản, cảm ứng, khả tự điều chỉnh cân nội mơi, tiến hố thích nghi với môi trường Hệ thống mở tự điều chỉnh: - Hệ thống mở: SV cấp độ tổ chức không ngừng trao đổi chất lượng với môi trường Sinh vật không chịu tác động mơi trường mà cịn góp phần làm biến đổi môi trường - Khả tự điều chỉnh hệ thống sống nhằm đảm bảo trì điều hoà cân động hệ thống để tồn phát triển Thế giới sống liên tục phát triển: - Sự sống tiếp diễn liên tục nhờ truyền thông tin AND từ hệ sang hệ khác - Các sinh vật trái đất có chung nguồn gốc Sinh vật có chế phát sinh biến dị di truyền tự nhiên chọn lọc nên thích nghi với mơi trường tạo nên giới sống đa dạng phong phú -> Sinh vật khơng ngừng tiến hố Bài 2: CÁC GIỚI SINH VẬT I.Giới hệ thống phân loại giới: Khái niệm giới: Giới sinh học đơn vị phân loại lớn bao gồm ngành sinh vật có chung đặc điểm định Hệ thống phân loại sinh giới: chia thành giới: - Giới khởi sinh - Giới nguyên sinh - Giới nấm - Giới thực vật - Giới động vật II.Đặc điểm giới: Giới khởi sinh(Monera): a.Đặc điểm: Sv nhân sơ, kích thước nhỏ 1-5micrơmet Sống hoại sinh, kí sinh số có khả tự tổng hợp chất hữu b.Đại diện: vi khuẩn, VSV cổ(Sống 00C-1000C, độ muối 25%) Giới nguyên sinh: a Đặc điểm: SV nhân thật, thể đơn bào đa bào, có lồi có diệp lục Sống dị dưỡng(Hoại sinh), tự dưỡng b.Đại diện: tảo, nấm nhầy, ĐV nguyên sinh(Trùng đé giày, trùng biến hình) Giới nấm(Fungi): a.Đặc điểm: Có nhân thật, thể đơn bào đa bào Cấu trúc dạng sợi, thành tế bào chứa kitin, khơng có lục lạp, lơng, roi Sống dị dưỡng kí sinh, cộng sinh, hoại sinh b Đại diện: nấm men, nấm sợi, địa y Giới thực vật(Plantae): a Đặc điểm: SV nhân thật, thể đa bào, sống cố định, có khả cảm ứng chậm Có khả quang hợp b Đại diện: rêu, trần, hạt trần, hạt kín Giới động vật(Animalia) a Đặc điểm: SV nhân thật, thể đa bào, có khả di chuyển, khả phản ứng nhanh Sống dị dưỡng b Đại diện: ruột khoang, giun ẹp, giun tròn, giun đốt, thân mềm, chân khớp, ĐV có xương sống Bài 3: CÁC NGUYÊN TỐ HỐ HỌC VÀ NƯỚC I.Các ngun tố hố học: - Các nguyên tố hoá học cấu tạo nên giới sống không sống - Các nguyên tố C, H, O, N chiếm 95% khối lượng thể sống - C nguyên tố hoá học đặc biệt quan trọng việc tạo nên đa dạng đại phân tử hữu - Các nguyên tố hoá học định tương tác với theo quy luật lí hố, hình thành nên sống dẫn tới đặc tính sinh học trội có giới sống Các nguyên tố đa lượng: C, H, O, N, S, K… - Là nguyên tố có lượng chứa lớn khối lượng khô thể - Vai trò: tham gia cấu tạo nên đại phân tử hữu prôtein, lipit, axit nuclêic chất hóa học cấu tạo nên tế bào Nguyên tố vi lượng( Fe, Cu, Mo, Bo, I…) - Là nguyên tố có lượng chứa nhỏ khối lượng khơ tế bào - Vai trị: Tham gia vào trình sống tế bào II Nước vai trò nước tế bào: Cấu trúc đặc tính lí hố nước: a Cấu trúc: - nguyên tử ôxi kết hợp với hai nguyên tử hiđrô liên kết cộng hố trị - Phân tử nước có hai đù tích điện trái dấu đôi điện liên kết bị kéo lệch phía ơxi b Đặc tính: - Phân tử nước có tính phân cực - Phân tử nước hút phân tử nước - Phân tử nước hút phân tử phân cực khác Vai trò nước tế bào: - Là thành phần cấu tạo nên tế bào - Là dung mơi hồ tan nhiều chất cần thiết - Là môi trường phản ứng sinh hóa Tham gia vào q trình chuyển hố vật chất để trì sống Bài 4: CACBOHIĐRAT VÀ LIPIT I.Cacbohiđrat(Đường): Cấu trúc hoá học: a Đường đơn(Mônôsaccarit) VD: Glucôzơ, Fuctôzơ(đường quả),Galactôzơ (Đường sữa) Có - nguyên tử C, dạng mạch thẳng mạch vịng b Đường đơi (Đisaccarit) VD: Đường mía(Saccarơzơ), mạch nha, Lactôzơ, Mantôzơ… Gồm phân tử đường đơn liên kết với mối liên kết glicôzit c Đường đa(Polisaccarit) VD: Xenlulơzơ, tinh bột, Glicơgen, Kitin… - Có nhiều phân tử đường đơn liên kết với - Xenlulôzơ phân tử liên kết mối liên kết glicôzit Nhiều phân tử xenlulôzơ liên kết tạo thành vi sợi Các vi sợi liên kết với tạo nên thành tế bào thực vật Chức năng: -Là nguồn lượng dự trữ tế bào thể -Là thành phần cấu tạo nên tế bào phận thể VD: Kitin cấu tạo nên xương ngồi trùng II Lipit: Đặc điểm chung: - Có tính kị khí - Khơng cấu tạo theo nguyên tắc đa phân - Thành phần hoá gọc đa dạng Cấu tạo chức lipit: Cấu tạo Gồm phân tử glixêrôl liên kết với axit béo(16 -18nguyên tử C) Mỡ - Axit béo no: có mỡ ĐV - Axit béo khơng no: có TV, số lồi cá Gồm phân tử glixêrôl liên kết với axit Phơtpholipit béo nhóm phơtphat Chứa ngun tử kết vịng Stêrơit Sắc tố Vitamin Vitamin phân tử hữu nhỏ Sắc tố Carôtenoit Chức Dự trữ lượng cho tế bào Tạo nên loại màng tế bào Cấu tạo nên màng sinh chất số hoocmôn Tham gia vào hoạt động sống thể Bài 5: PRƠTIEN I.Cấu trúc prơtein: Đặc điểm chung: - Prôtein đại phân tử hữu có cấu trúc đa dạng theo nguyên tắc đa phân - Đơn phân prơtein axit amin(có khoảng 20 loại axit amin) - Prôtein đa dạng đặc thù số lượng thành phần trật tự xếp axit amin Cấu trúc Đặc điểm Axit amin liên kết với nhờ liên kết peptit tạo nên chuỗi pơlipeptit có Bậc dạng mạch thẳng Bậc Chuỗi pơlipeptit xoắn lị xo gấp nếp nhiều liên kết hiđrơ nhóm peptit gần Bậc Cấu trúc bậc tiếp tục co xoắn tạo nên câu trúc không gian chiều Cấu trúc bậc phụ thuộc vào tính chất nhóm R mạch pơlipêptit Prơtein có hay nhiều chuỗi pơlipeptit khác phối hợp với tạo phức hợp lớn Các yếu tố ảnh hưởng đến cấu trúc prôtein: - Yếu tố môi trường: Nhiệt độ cao, độ pH… làm phá huỷ cấu trúc không gian chiều prôtin, làm cho prôtein chức - Hiện tượng biến tính: tượng prơtein bị biến đổi cấu trúc không gian II Chức prôtein: Bậc - Prôtein cấu trúc: cấu tạo nên tế bào thể VD: Côlagen tham gia cấu tạo nên mô liên kết da - Prôtein dự trữ: dự trữ axit amin VD: Prôtein sữa, hạt cây… - Prôtein bảo vệ: bảo vệ thể chống bệnh tật VD: kháng thể - Prôtein thụ thể: Thu nhận thông tin trả lời thông tin - Prơtein xúc tác cho phản ứng sinh hố (Các loại enzim) Bài Axit nuclêic I Axit đêôxiribônuclêic(ADN) Axit ribơnuclêic(ARN) : Cấu trúc hố học ADN ARN: ADN - ADN cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, gồm nhiều đơn phân nuclêôtit - Cấu tạo nuclêơtit: -> Đường pentơzơ(C5H10O4) -> Nhóm phôtphat(H3PO4) -> Một loại bazơ nitơ(A, T, G, X) - Các nuclêôtit liên kết với theo chiều xác định( 3’ - 5’) tạo thành chuỗi pôlinuclêôtit - chuỗi pôlinuclêôtit liên kết với liên kết hiđrô: + A - T liên kết hiđrô + G - X liên kết hiđrơ - Trên mạch có liên kết hố trị đường axit phôphoric ARN - Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân Đơn phân ribônuclêôtit - Cấu tạo ribônuclêôtit: -> Đường ribôzơ (C5H10O5) -> Nhóm phơtphat(H3PO4) -> Một loại bazơ nitơ(A, U, G, X) - Các nuclêôtit liên kết với theo chiều xác định( 3’ - 5’) tạo thành chuỗi pơlyribơnuclêơtit - Chuỗi pơlyribơnuclêơtit có liên kết hố trị đường axit phôtphoric Cấu trúc không gian ADN ARN: ADN - ADN có chuỗi pôlinuclêôtit xoắn kép song song quanh trục, tạo nên xoắn kép giống cầu thang xoắn - Mỗi bậc thang cặp bazơ, tay thang phân tử đường axit phôtphoric - Khoảng cách cặp bazơ 3,4 A0 - Mỗi chu kì xoắn gồm 10 cặp nuclêơtit, - Đường kính vịng xoắn 20A0 Chức ADN: - Mang, bảo quản, truyền đạt thông tin di truyền - Làm khn để tổng hợp ARN ADN ARN Prơtein Tính trạng Tự II Cấu trúc chức loại ARN: Loại ARN Cấu trúc ARN thông Dạng mạch thẳng gồm tin(mARN) chuỗi pơlyribơnuclêơtit ARN vận Có cấu trúc với thuỳ, thuỳ chuyển(tARN) mang đối mã, đầu đối ARN Gồm mạch pơlyribơnuclêơtit gồm có loại ribơnuclêơtit(mARN, tARN, rARN) Chức Truyền thông tin di truyền từ ADN đến ribôxôm Vận chuyển a.a đến ribôxôm để tổng hợp prôtein ARN ribôxôm(rARN) diện vị trí gắn kết a.a -> giúp liên kết với mARN ribơxơm Chỉ có mạch, nhiều vùng nu liên kết bổ sung với tạo nên vùng xoắn cục Cùng prôtein tạo nên ribôxôm Là nơi tổng hợp prôtein Bài 7: TẾ BÀO NHÂN SƠ I Đặc điểm chung tế bào nhân sơ: - Chưa có nhân hồn chỉnh - Tế bào chất khơng có hệ thống nội màng Kích thước nhỏ(1/10 kích thước tế bào nhân thực) - Tế bào nhân sơ có kích thước nhỏ có lợi: + Tỉ lệ S/V lớn tốc độ trao đổi chất với mơi trường diễn nhanh + Tế bào sinh trưởng nhanh, khả phân chia mạnh, số lượng tế bào tăng nhanh II Cấu tạo tế bào nhân sơ: Thành tế bào, màng sinh chất, lông roi: a Thành tế bào: - Thành phần hoá học cấu tạo nên thành tế bào peptiđôglican(Cấu tạo từ chuỗi cacbohiđrat liên kết với đoạn pôlipêptit ngắn) - Vai trị: quy định hình dạng tế bào Vi khuẩn chia làm loại: + VK Gram dương: có màu tím, thành dày + VK Gram âm: có màu đỏ, thành mỏng -> Sử dụng thuốc kháng sinh đặc hiệu để tiêu diệt loại vi khuẩn gây bệnh b Màng sinh chất: - Cấu tạo từ phôtpholipit lớp prơtein - Có chức trao đổi chất bảo vệ tế bào c Lông roi: - Roi(Tiên mao) cấu tạo từ prơtein có tính kháng nguyên giúp vi khuẩn di chuyển Lông: giúp vi khuẩn bám chặt mặt tế bào người Tế bào chất: gồm - Bào tương(dạng keo bán lỏng) khơng có hệ thống nội màng, bào quan khơng có màng bọc - Ribơxơm(Cấu tạo từ prơtein rARN) khơng có màng, kích thước nhỏ, nơi tổng hợp prơtein Vùng nhân: - Khơng có màng bao bọc - Chỉ chứa phân tử ADN dạng vòng Một số vi khuẩn có ADN dạng vịng nhỏ khác plasmit không quan trọng BÀI TẾ BÀO NHÂN THỰC I Đặc điêm chung tế bào nhân thực: - Kích thước lớn, cấu trúc phức tạp - Có nhân màng nhân bao bọc - Có hệ thống màng chia tế bào chất thành xoang riêng biệt - Các bào quan có màng bao bọc II Nhân tế bào ribôxôm: Nhân tế bào: a Cấu trúc: - Chủ yếu có hình cầu, đường kính 5micrơmet - Phía ngồi màng bao bọc(màng kép giống màng sinh chất) dày - micrơmet Trên màng có lỗ nhân - Bên dịch nhân chứa chất nhiễm sắc(ADN liên kết với prôtein) nhân b Chức năng: - Là nơi chứa đựng thông tin di truyền - Điều khiển hoạt động tế bào, thông qua điểu khiển sinh tổng hợp prôtein Ribơxơm: a Cấu trúc: - Ribơxơm khơng có màng bao bọc - Gồm số loại rARN prôtein Số lượng nhiều b Chức năng: Chuyên tổng hợp prôtein tế bào III Lưới nội chất: Lưới nội chất hạt Lưới nội chất trơn Là hệ thống xoang dẹp nối với màng nhân đầu Là hệ thống xoang hình ống, nối Cấu lưới nội chất hạt đầu Trên mặt ngồi xoang có tiếp lưới nội chất hạt Bề mặt có trúc đính nhiều hạt ribơxơm nhiều enzim khơng có hạt ribơxơm bám bề mặt - Tổng hợp prôtein tiết khỏi tế bào - Tổng hợp lipit, chuyển hố prơtein cấu tạo nên màng TB, prôtein dự trữ, prôtein đường, phân huỷ chất độc Chức kháng thể thể - Hình thành túi mang để vận chuyển prơtein tổng hợp - Điều hồ trao đổi chất, co duỗi IV Bộ máy Gôngi: Cấu trúc: Là chồng túi màng dẹp xếp cạnh tách biệt Chức năng: - Là hệ thống phân phối sản phẩm tế bào - Tổng hợp hoocmôn, tạo túi mang - Thu nhận số chất tổng hợp(prôtein, lipit Gluxit…) Lắp ráp thành sản phẩm hồn chỉnh đóng gói chuyển đến nơi cần thiết tế bào hay tiết tế bào - TBTV: máy Gôngi nơi tổng hợp phân tử pôlisâccrit cấu trúc nên thành tế bào Bài TẾ BÀO NHÂN THỰC (tt) V Ti thể: Câu trúc: Ti thể có lớp màng bao bọc: - Màng ngồi trơn khơng gấp khúc - Màng tronggấp nếp tạo thành mào ăn sâu vào chất nền, có enzim hơ hấp - Bên chất có chứa AND ribơxơm Chức năng: Cung cấp lượng chủ yếu tế bào dạng ATP VI Lục lạp (chỉ có thực vật): Cấu trúc: - Phía ngồi có lớp màng bao bọc - Phía trong: +Chất khơng màu có chứa AND ribôxôm + Hệ túi dẹt gọi tilacoit -> Màng tilacơit có chứa chất diệp lục enzim quang hợp Các tilacôit xếp chồng lên tạo thành cấu trúc gọi Grana Các Grana nối với hệ thống màng Chức năng: - Có khả chuyển hoá lượng ánh sáng mặt trời thành lượng hoá học - Là nơi thực chức quang hợp tế bào thực vật VII Một số bào quan khác: Khơng bào: - Cấu trúc: Phía ngồi có lớp màng bao bọc Trong dịch bào chứa chất hữa ion khoáng tạo nên áp suất thẩm thấu - Chức năng: tuỳ loại tế bào tuỳ loài + Dự trữ chất dinh dưỡng, chứa chất phế thải + Giúp tế bào hút nước, chứa sắc tố thu hút côn trùng(TBTV) + ĐV ngun sinh có khong bào tiêu hố khơng bào co bóp phát triển Lizơxơm: - Cấu trúc: Có dạng túi nhỏ, cso lớp màng bao bọc, chứa enzim thuỷ phân - Chức năng: Phân huỷ tế bào già, tế bào bị tổn thương khơng có khả phục hồi, bào quan già Góp phần tiêu hố nội bào Bài 10: TẾ BÀO NHÂN THỰC (tt) IX Màng sinh chất (Màng tế bào) Cấu trúc: - Màng sinh chất có cấu trúc khảm động, dày khoảng 9nm gồm phôtpholipit prôtein - Phôtpholipit quay đuôi kị nước nhau, đầu ưa nước quay ngồi Phân tử phơpholipit lớp màng liên kết với liên kết yếu nên dễ dàng di chuyển - Prôtein gồm prôtein xuyên màng prôtein bán thấm - Các phân tử colesterôn xen kẽ lớp phôtpholipit - Các lipôprôtein glicôprôtein làm nhiệm vụ giác quan, kênh, dấu chuẩn nhận biết đặc trưng cho loại tế bào Chức năng: - TĐC với mơi trường có tính chọn lọc nên màng có tính bán thấm - Thu nhận thơng tin lí hố học từ bên ngoài(nhờ thụ thể) đưa đáp ứng kịp thời - Nhờ glicôprôtein để tế bào nhận biết tế bào lạ X Các cấu trúc bên màng sinh chất: Thành tế bào: Quy định hình dạng tế bào có chức bảo vệ tế bào - TBTV: Xenlulôzơ - TB nấm: Kitin - TB vi khuẩn: peptiđoglican Chất ngoại bào: - Cấu trúc: gồm glicôprôtein, chất vô chất hữu - Chức năng: Ghép tế bào liên kết với tạo nên mô định giúp tế bào thu nhận thông tin ... ribôxôm Là nơi tổng hợp prôtein Bài 7: TẾ BÀO NHÂN SƠ I Đặc điểm chung tế bào nhân sơ: - Chưa có nhân hồn chỉnh - Tế bào chất khơng có hệ thống nội màng Kích thước nhỏ (1/ 10 kích thước tế bào nhân thực)... Thành phần hoá gọc đa dạng Cấu tạo chức lipit: Cấu tạo Gồm phân tử glixêrôl liên kết với axit béo (16 -18 nguyên tử C) Mỡ - Axit béo no: có mỡ ĐV - Axit béo khơng no: có TV, số lồi cá Gồm phân tử glixêrơl... tế bào già, tế bào bị tổn thương khơng có khả phục hồi, bào quan già Góp phần tiêu hố nội bào Bài 10 : TẾ BÀO NHÂN THỰC (tt) IX Màng sinh chất (Màng tế bào) Cấu trúc: - Màng sinh chất có cấu trúc