Kỹ thuật trồng dưa hấu phần 2

(ịịươnc III: Biện pháp nâng cao suât va sản lượng dưa hấu / cao năng, ổuẩt dưa íiẩu trái uu Dưa hấu vụ Xuân Hè tỉnh thuộc đồng sông Hồng sinh trưởng, phát triển giai đoạn từ tháng 2, tháng đến tháng 5, tháng dương lịch Việc thâm canh dưa hấu vụ gặp nhiều khó khăn đầu vụ thịi tiết khơng thuận lọi Vì vậy, muốn đạt suất cao, nơng dân cần có biện pháp khoa học kỹ thuật kinh nghiệm định Cụ thể: - Khi ngâm ủ, gieo hạt dưa bầu: Nếu thời tiết rét, cần ngâm hạt nước ấm 54°c (3 sôi, lạnh) tùy theo nhiệt độ ngày ngâm đặc điểm hạt giống vừa sản xuất hay sản xuất lâu mà cần ngâm đủ thòi gian cho hạt “no nước” (khoảng 15-20 giò) Ngâm xong, dùng tro bếp xát nhót ủ từ 36 48 Để đảm bảo cho hạt nảy mầm thuận lợi lúc thòi tiết rét, cần ủ hạt thúng cỏ khơ có thắp bóng điện 100W (vùi túi hạt bọc vải ẩm 1/3 thúng cỏ, đặt bóng điện cách mặt cỏ khoảng 10 - 15cm) đặt túi hạt lòng gà ấp ổ hay đút vào túi áo, túi quần mang theo người Làm 'ICỹ tíutăi dưa íiấu để tăng nhiệt độ cho túi hạt, giúp hạt nảy mầm nhanh đồng hon - Làm bầu để gieo hạt dưa: Lmi ý vụ cần tăng nhiều phân chuồng lân supe hon vụ khác, phân chuồng lân có tác dụng giữ ấm thúc cho phát triển rễ mạnh Ngồi ra, dùng chế phẩm phân bón hữu kích thích lá, chồi nhm Hi - canxi, Vip - AK, Đầu Trâu 502, để phun có mầm Khi gieo hạt ttong bầu cần phủ kín hạt lóp đất dày khoảng 0,5cm tránh gió bấc thổi trực tiếp vào khu ươm để mầm không bị khô héo chết Trong thời gian bầu, thời tiết có mưa Xuân (mvra phùn), ẩm độ khơng khí cao 80% cần phải tiến hành phun thuốc phòng bệnh cho để hạn chế tối đa bệnh chết ẻo (chết th thân) nấm gây nên Các loại thuốc đặc hiệu như: Monceren, Validacin, Amistar - top, ) kết hợp vói chế phẩm giàu canxi Hi-canxi để phun giúp cứng cáp, phát triển thuận lợi, đạt tiêu chuẩn đem trồng - Đất ttồng dưa hấu vụ Xuân Hè cần xử lý sâu bệnh vôi bột (50 - 80kg/sào) rắc mặt ruộng trước cày bừa thuốc trừ sâu dạng hạt như; Puraran, Diaxilon lOH, Basuzin, Đồng thời cần cỏ màng phủ chuyên dụng để phủ mặt luống, giúp tiết kiệm nước tưới, giảm sâu bệnh, tăng suất chất lượng dưa tíu iâ i dua kấu - Mật độ thích họp đối vói hầu hết giống dưa Hắc Mỹ Nhân trồng vụ Xuân Hè là: cách 35 40cm, hàng cách hàng 2,5m (350 - 400 cây/sào Bắc Bộ) - Việc bón phân cho dưa hấu cần phải ưu tiên số lượng chất lượng loại phân bón giá trị dưa mang lại: Bón lót cho dưa: ngồi loại phân thơng thường (đạm, lân, kali) cần bón bổ sung cho đất lượng khoảng - 5kg phân vi lượng bón gốc (phân cải tạo đất) chân ruộng chuyên canh màu Nếu sau trồng trịi cịn rét, khó rễ, cần bổ sung loại phân bón hữu (KH, Vip - AK, ) phân chuyên dụng (AK Humate, ) để giúp phát triển nhanh lá, chồi, rễ, sinh trưởng phát triển thòi tiết khắc nghiệt Khi dưa cho quả: việc sử dụng phân bón gốc cho dưa cần bổ sung thêm loại phân bón hữu (Petrilon Combi, Basfolia - K, Đầu Trâu 702, Do2, Hi Canxi, ) giúp hấp thu nhanh dưỡng chất (90 - 95%), phát triển tốt, tăng sức đề kháng, tăng suất phẩm chất dưa Song song vói biện pháp kỹ thuật thâm canh ttên cần lưu ý việc tuyển chọn dây dưa Muốn thành công việc làm có - thật cần bấm để bật nhánh tíu iâ t dưa ítấu Tỉa bỏ nhánh phụ, để lại nhánh khỏe định hướng cho dây dưa theo hướng định cách ghim cố định lại Khi dưa hoa cần tiến hành thụ phấn bổ sung vào thòi điểm - 8h sáng cách quệt phấn hoa đực vào đầu nhụy hoa vị trí hoa thứ dây đẹp (loại bỏ hoa, đầu tiên) Trên dây dưa có để ta chọn lựa (lúc bóng đèn) Loại bỏ xấu, sâu để lại cây/gốc Lán bấm thứ cần làm sau chọn cần giữ khoảng tuần, tiến hành bấm cách khoảng - để có điều kiện dồn dinh dưỡng ni quả, chặn đưọc dịng dinh dưỡng ni - Việc phòng trừ sâu bệnh hại dưa hấu xn hè, cần lưu ý lồi sâu chích hút thịi kì đầu vụ bọ tri, rầy mềm, rệp, dịi đục Các lồi thường hay gây hại mạnh vụ Xuân có nhiều mưa phùn, ẩm ướt Chúng làm đọt non chun lại không phát triển, vàng xoắn lại khô sử dụng thuốc chuyên trừ rầy, rệp như; Alika, Conridor, Admừe, có hiệu cao Bệnh gây hại dưa hấu xuân hè chủ yếu bệnh thối thắt thân con, lở cổ rễ thịi kì đầu vụ, bệnh nứt thân chảy nhựa thịi kì vụ, năm mưa nắng thay đổi liên tục tuần Cần sử dụng loại thuốc đặc trị như; Amistar - top, Score, Monceren, Validacin, Aliette, phun phịng định ICý tíiu a i trồng dưa íứui kỳ - ngày/lần thịi gian có thịi tiết vói việc giảm tưói nước, giảm bón phân mói đạt hiệu Các biện pháp cần phải tiến hành song song đồng theo hưóng IPM mói nhằm mang lại kết mong đọi cao năn ẹ ởuM dưa lìấ u trxìng m ù a m ưa Thực tế, sản xuất dưa hấu cho suất cao, phẩm chất tốt mùa nắng, tức vụ dưa Tết Hiện việc áp dụng số tiến kỹ thuật canh tác nên trồng đuợc dưa hấu mùa mưa cho hiệu cao, việc thâm canh dưa hấu ưong vụ thường gặp khó khăn định, địi hỏi ngurịi ttồng dưa phải có nhiều kinh nghiệm lẫn kiến thức chun mơn mói thành cơng 2.1 Những khó khăn, bất lợi canh tác dưa hấu mùa mưa: - Rễ dưa hấu ăn lan rộng nên có khả chịu hạn, chúng khơng có khả phục hồi chịu úng nên dễ làm thối rễ, vàng chết - Thân, dưa non mềm, mọng nưóxr, có sinh khối lớn Trong điều kiện ẩm ướt, tạo nhiều rễ bất định thân, nên hút thêm nước dinh dưỡng làm cho phát triển mạnh hon, thân sum suê, ảnh hưởng đến khả hoa kết Ngồi ra, hạt mưa cịn làm tổn thưong giói đến phận dây dưa, điều kiện tốt để nấm bệnh cơng tíutât trồng dưa kấu - Dưa hấu ưa sáng, cvrờng độ ánh sáng mạnh làm thúc đẩy tăng trưởng dây dưa, dễ đậu, to, chín sớm, tích luỹ nhiều đường sắc tố làm cho phẩm chất dưa tăng thêm Trong mùa mưa, cường độ ánh sáng yếu, dây dưa bò dài, dễ nhiễm bệnh, khó đậu, màu nhạt, khơng 22 Những biện pháp kỹ thuật cán lưu ý khỉ canh tác dưa hấu ưong mùa mua Để khắc phục hạn chế trên, canh tác dưa hấu ưong mùa mưa, cần phải ý đến số biện pháp kỹ thuật sau: • cơng tác chọn giống Yếu tố để giúp dưa hấu trồng mùa mưa giống Giống phải có khả kháng bệnh hay chống chịu tố t với bệnh thường xuất dưa hấu bệnh héo Pusarium, bệnh nứt thân chảy nhựa, bệnh héo tưoi, Giống có thời gian sinh trưởng ngắn, trọng lượng nhỏ, để dây Ngồi ra, có khả tích luỹ đường sắc tố điều kiện cường độ ánh sáng thấp, không làm giảm phẩm chất dưa Các giống thích họp trồng mùa mưa Hắc Mỹ Nhân công ty Nông Hữu, Hắc Long công ty Trang Long, * vé biện pháp làm đất Dưa hấu bò ên mặt đất, thân, rễ chịu đựng với điều kiện ngập úng, nên làm đất ưồng dưa ưong mùa mvra cần ý phải cao ráo, thơng thống íAuãí (Lía íuíu chủ động tưới tiêu kịp thòi Đồng thời, xẻ thêm rãnh nhỏ luống trồng để nưóc khơng đọng lại sau mưa Có thể dùng màng phủ plastic che mặt luống trồng dưa, giúp cho đất trồng không bị lèn, rễ dưa phát triển tốt • mật độ ưồng Các giống dưa cho nhỏ bố trí trồng dày để tăng suất đon vị diện tích, sở tỉa nhánh họp lý Hiện nay, hầu hết giống khuyến cáo trồng mật độ 8.500 - 9.500 dây/ha, vói khoảng cách luống đơi từ - 5,5 m, khoảng cách hàng - 4,5m * biện pháp bón phân Bón phân cho ruộng dưa hấu mùa mưa cần tuân thủ nguyên tắc sau: Tăng cường bón phân hữu giúp đất trồng tơi xốp thơng thống khí, hấp thu phân hóa học tốt Bón vơi xử lý mầm bệnh đất, cải tạo lý hố tính đất giúp chất dinh dưỡng biến đổi thành chất dễ tiêu cho hấp thu Liều lượng phân bón, thịi điểm bón cách bón chịu ảnh hưởng thời tiết, giống trồng, cách làm đất phương thức canh tác Tăng cường bón phân Kali để giúp ưồng tăng khả chống chịu Ngoài ra, cần cẩn thận sử dụng phân bón qua chất kích thích tăng trưởng mùa mưa tku â t trổng dưa kấu * biện pháp chăm sóc Cần thường xuyên tỉa nhánh từ dây dưa bắt đầu bò đến chọn xong, để ruộng dưa thơng thống, hạn chế sâu bệnh phát triển Do trồng mùa mưa nên hoa đậu gặp lúc trời mưa, làm hạn chế khả thụ tinh thụ phấn dưa Do vậy, cần chuẩn bị “mủ chụp” hoa thụ phấn bổ khuyết xong vài ngày Sau lấy xong, phải dùng rom kê cao để khỏi bị úng * biện pháp phòng trừ sâu bệnh Trong mùa mưa, mật số gây hại côn trùng hon mùa nắng, bệnh xảy hon Tuy nhiên, bệnh khác xảy nhiều hon bệnh nứt thân chảy nhựa, bệnh thối, bệnh héo Pusarium, cần chọn giống có túih chống chịu cao, bón phân cân đối, phịng trị bệnh cách nguyên tắc thi hạn chế bệnh hại Trồng dưa hấu mùa mưa đòi hỏi chi phí đầu tư, chăm sóc cao hon vụ mùa nắng, lọi nhuận thường cao gấp - lần, giá bán cao dễ tiêu thụ hon Do vậy, muốn đạt đưọic hiệu kinh tế cao, phẩm chất tốt cần lưu ý số vấn đề nêu ^ lié p dưa lwLU ^Jốc í au (V Việc sử dụng biện pháp kỹ th u ật ghép gốc số họ bầu, bí, nói chung, phịng ngừa bệnh chết héo nấm Pusarium gây cách hữu tíu iât dưa ^ầu hiệu Vói cách làm củng đơn giản, tự sản xuất giống dưa hấu lai bầu Trưóc hết, chọn làm gốc ghép gốc “bầu sao” có ưu điểm: tăng trưởng mạnh, thích nghi rộng, dễ để giống Cịn dưa làm giống tuỳ theo sở thích, điều kiện, thực tế sản xuất địa phvrơng mà chọn giống dưa cho phù họp Có thể ghép nêm, chẻ ghép áp chẻ thân Bà nên chọn cách ghép dễ làm Trưóx: hết, ủ hạt bầu cho lên mầm gieo vào bầu đất có kích thưóx: 12 X - 9cm Đặt bầu chỗ có nhiều nắng, hàng ngày tưới nhẹ (vừa đủ ẩm) để mọc đều, thân to, mập, khỏe Khi bầu có hai mầm, tiến hành ngâm ủ hạt dưa hấu, cho trấu (đã đãi sạch, ngâm nước cho mềm) vào 2/3 chiều cao rổ tre, rải hạt dưa nảy mầm lên phủ thêm lóp trấu dày - 5cm, để vào chỗ ánh sáng để thân mầm dưa mọc dài chậm mở mầm Khi bầu dưa chưa mở hai mầm, tiến hành ghép: dùng lưỡi dao sắc, mỏng, cắt bầu, chừa lại hai mầm, dùng ghim tre nhỏ vót nhọn, ghim vào bầu, tạo lỗ sâu - 7mm Sau dùng lưỡi lam cắt lấy dưa cách hai mầm khoảng Icm phía Rút ghim khỏi bầu nhanh chóng gắn dưa vào Ghép xong đặt bầu noi kín gió, có mái che - ngày Tưới nhẹ giữ đủ ẩm cho để dưa không iA uãt dưa hấu bị héo Khi dưa gắn hồn tồn vói gốc bầu, đưa nắng Khi dưa tháp bầu th ật đem trồng Thịi gian từ lúc ngâm ủ hạt đến bầu dưa đạt tiêu chuẩn đem ưồng khoảng 18 - 22 ngày Nên tiến hành ghép dưa vào lúc sáng sóin, hay chiều mát, ngày mát trời, không mưa, ),'ưa L ố u Ểeo ỹ ià n Khơng có dưa hấu mà hầu hết họ bầu bí bầu, bí xanh, bí ngơ, mưóp ta, mướp đắng, dưa chuột, dưa lê, dưa gang, dưa hồng, dưa bở, trồng nhiều cách, đỏ có cách chủ yếu trồng cho bị mặt đất trồng cho leo giàn Tuy nhiên, chi phí đầu tư ban đầu hoi cao (vật tư để làm giàn), mà tập quán canh tác nông dân ta từ xưa tới thường trồng cho leo giàn cho nhỏ mưóp ta, mưóp đắng, dưa chuột, cịn cho to, nặng thường cho bị m ặt đất Tuy nhiên có nhiều người ưồng giống dưa hấu cho leo giàn đạt thành công đáng kể, đặc biệt dưa hấu không hạt chất lượng cao Những dưa nâng đỡ giàn túi lưới hay sợi dây nilon ưu điểm phưong pháp mật độ trồng cao so vói cách trồng truyền thống từ 2,5 - lần tức 1.000 1.200 cây/sào, suất cao từ 2,5 - lần so với phương pháp truyền thống Phụ lục / ^ỵy]ô lủ n li trồ n q J a liấ u iíiu n lìẠ p ca o Ịh ú IUJên L Thòi gian gần đây, huyện miền núi tỉnh Phú Yên rộ lên phong trào trồng dưa hấu cho suất, thu nhập cao Nhiều hộ đổi đòi sau vài vụ trồng dưa Rộn ràng mùa dưa Bắt đầu từ người dân tỉnh Bình Định đến thuê đất ngưòi dân miền núi Phú Yên để trồng dưa hấu, đến nay, hàng nghìn hộ dân huyện Đồng Xn, Son Hịa, Sơng Hĩnh học cách trồng dưa hấu theo phưong pháp, kỹ thuật nông dân Bình Định, ơng Lê Kim Trọng, xã Bình Nghi, huyện Tây Son (Bình Định) trồng dưa hấu đất núi Đồng Xuân hon năm cho biết; “Trồng dưa hấu cho suất cao khơng khó, cần làm quy trình, sử dụng phân, thuốc trừ sâu họp lý, bảo đảm nước tưới thòi tiết thuận lọi Vụ dưa hè thu trồng Iha, giống TN386, thu hoạch Vói giá bán dưa 3.200 - 3.500 đồng/kg nay, sau trừ chi phí lãi cịn từ 70 - 80 triệu đồng” Theo kinh nghiệm nhũng ngưòi trồng dưa hấu lâu năm, kỹ thuật khâu xói đất, hàng cách hàng 2,5m, cách 0,5m Sau làm đất xong ■ICỹ ỉ^uãt dưa lấy nước, cân dòng, phủ bạt, đục lỗ, lấy đất mịn trộn với phân chuồng khô qua khâu xử lý thuốc diệt nấm bệnh gieo hạt Khi hạt nảy mầm từ - ngày, tiếp tục xử lí thuốc theo hướng dẫn Lúc lá, tiến hành bấm đọt để lấy ba dây chèo (nhánh) cho dưa bò theo hướng phù họp Trong ba nhánh này, lấy hai hai nhánh vị trí khoảng thứ 12 (tính từ gốc) Trong trình phát triển dưa, cần thường xuyên làm cỏ, bón phân, diệt sâu bệnh khơng để ứ đọng nước Khi dưa 45 ngày tuổi khơng cần phải dùng thuốc trừ sâu chờ đến khoảng sau 20 ngày thu hoạch, để có suất, to, đạt yêu cầu chất lượng, người trồng dưa phải tuân thủ trình tự khâu, từ làm đất thu hoạch mói thành cơng Qua thực tế trồng dưa nhiều địa phưong Phú Yên, thấy, quỹ đất nhàn rỗi vùng nơng thơn lớn, nhiều diện tích bị bỏ hoang người dân khơng có vốn không mặn mà với số loại trồng cho suất, hiệu kinh tế thấp Từ kinh nghiệm trồng dưa bà Bình Định, nhiều nông dân huyện Đồng Xuân chuyển qua trồng dưa hấu, bước đầu cho thu nhập cao ông Nguyễn Văn Thắng Hà Rai, xã Xuân Lãnh Vụ Đông Xuân 2009, ông Thắng trồng 0,75ha dưa hấu, giá bán 5.200 đồng/kg, thu lãi gần 150 triệu đồng (đã trừ chi phí) Vợ chồng ơng Nguyễn Q trước làm nghề buôn bán, chuyển sang trồng dưa hấu “Thấy người thu lãi cao từ trồng dưa hấu, vụ hè thu vợ chồng thuê 0,8ha đất trồng tíiu a t ditíi kấu thử, kết thu 35 tấn, lãi 50 triệu đồng.” Ơng Q nói huyện Đồng Xn, chúng tơi bắt gặp đường tấp nập xe chở dưa hấu người bán, kẻ mua rộn ràng Nhờ dưa hấu mà vài năm trở lại đây, nhiều hộ gia đình nghèo, khơng hộ vưon lên có sống giả Cần nhân rộng, phát triển bền vững Theo thống kê chưa đầy đủ, toàn huyện Đồng Xuân có khoảng 180 - 200 hộ trồng dưa hấu theo phương pháp, kỹ thuật người Bình Định, hộ củng trồng 0,5ha, nhiều Iha, tập trung nhiều hai xã Xuân Lãnh, Xuân Phước Thời gian từ lúc xuống giống đến thu hoạch m ất khoảng 65 - 75 ngày Một năm trồng từ - vụ, tùy thời tiết, ông Lê Kim Trọng cho biết: sản phẩm làm thương lái ký họp đồng bao tiêu theo giá thị trường tùy thuộc vào phẩm chất, chất lượng Dưa xuất tỉnh lân cận, Hà Nội Riêng vụ đông xuân, phần lớn đưọx: xuất sang Trung Quốc vi mùa dưa chất lượng tốt Tuy vậy, thực tế nay, người trồng dưa hấu Phú Yên theo kỹ th u ật người Bình Định, phần lớn mang tính tự phát, chưa đưọc tập huấn, hướng dẫn ngành chun mơn Vì vậy, chưa nhiều người biết đến để nhân rộng Mặt khác, vốn đầu tư cao (bình quân từ 60 - 70 triệu đồng/ha), giá đáu lại phụ thuộc vào thị trường tiêu thụ, nên IQỹ tíuiât trồng dưa kấu nhiều hộ gia đình chưa mạnh dạn khơng đủ điều kiện, vốn để chuyển đổi hay trồng thử nghiệm giống dưa thế, cần hỗ trợ Nhà nước kỹ thuật, vốn với lãi suất ưu đãi ^ rồ n ^ dưa liổLU dieo chuẩn V w tQ J ÌP (Chú thích: VietGAP cụm từ viết tắt của: Vietnamese Good Agricultural Practices, có nghĩa Thực hành sản xuất nơng nghiệp tốt Việt Nam dựa tiêu chí nhvn + Tiêu chuẩn kỹ thuật sản xuất + An toàn thực phẩm gồm biện pháp đảm bảo khơng có hóa chất nhiễm khuẩn nhiễm vật lý thu hoạch + Môi trường làm việc mục đích nhằm ngăn chặn việc lạm dụng sức lao động nơng dân + Truy tìm nguồn gốc sản phẩm Tiêu chuẩn cho phép xác định vấn đề từ khâu sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm ) Trong xu hội nhập, nông dân muốn sản phẩm làm khách hàng ưa chuộng tiêu thụ ổn định, địi hỏi sản phẩm phải sạch, đảm bảo an tồn cho ngưịi tiêu dùng Xuất phát từ nhu cầu thực tế, nhiều nông dân ấp 1, xã Vĩnh Thuận Tây, huyện Vị Thủy áp dụng quy trình trồng dưa hấu theo tiêu chuẩn VietGAP để cung cấp cho thị trường ngồi nước TCỹ tím âi trồng dưa Ííấu Để có sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP, có nhãn mác rõ ràng người trồng phải tốn nhiều cơng sức cho việc chăm sóc Nhưng bù lại, giá cao đầu ổn định hon nên lọi nhuận mang lại nhiều hon so vói cách trồng truyền thống Hiện tại, diện tích trồng dưa hấu theo tiêu chuẩn huyện Vị Thủy lOha Huyện chọn 15 hộ có tâm huyết vói nghề có kinh nghiệm lâu năm để trồng dưa hấu theo tiêu chuẩn VietGAP Đây xã viên ưu tú Họp tác xã (HTX) ttồng dưa hấu VietGAP vừa mắt Anh Võ Minh Dũng, xã viên HTX trồng dưa hấu VietGAP, bộc bạch: “Trồng dtra hấu theo chuẩn VietGAP khơng khó lắm, địi hỏi phải có tính kỹ lưỡng, biết cách xử lý vỏ bao bì thuốc sau sử dụng, phải có nhật ký ghi chép đàng hồng Nếu trồng theo cách thơng thường đầu bấp bênh khơng biết lời lỗ nào, trồng theo chuẩn VietGAP bao tiêu nên người dân an tâm sản xuất” Anh Dũng có kinh nghiệm trồng dưa hấu 10 năm, có l.lh a dưa hấu trồng theo tiêu chuẩn cho thu hoạch, theo ước tinh suất đạt khoảng , - tấn/công Hầu,hết ruộng dưa xã viên HTX Công ty cổ phần sinh thái Ecoữarn ký họp đồng bao tiêu với giá 6.000 đ/kg giống Mặt Trời Đỏ 3.300 đ/kg đối vói giống Thành Long, giá thị trường giống Mặt Trời Đỏ mức 5.000 đ/kg Vói đầu ổn định giá cao hon giúp người dân trồng dưa hấu theo chuẩn VietGAP thu lợi nhuận cao hon cách làm nhiều năm trước tíu iâ t dưa fiấu Ơng Võ Văn Năng, người dày dặn kinh nghiệm việc trồng dưa hấu Chủ nhiệm lâm thòi HTX trồng dưa hấu VietGAP, cho biết: “Khi trồng dưa hấu theo tiêu chuẩn VietGAP, xã viên hỗ trợ 40% chi phí, ngành nơng nghiệp huyện hướng dẫn kỹ thuật trồng Nhờ có nhật ký ghi chép lại liều lượng, ngày bón phân, thuốc, sử dụng thuốc, liều lượng, kỹ thuật nên dưa không bị sâu bệnh, suất trội dễ bán so với trưóc Nếu dưa hấu HTX cơng nhận sản phẩm sạch, có nhãn mác niềm tự hào xã viên HTX sản phẩm bán giá cao hơn” Diện tích Ih a dưa hấu ơng Năng thường cho th u hoạch từ 25 - 30 Tuy nhiên, theo ơng Năng, tình hình vật giá leo thang nay, người trổng dưa lợi nhuận khoảng 30% chi phí đầu tư cao, từ khâu hạt giống, thuốc, xăng dầu nhân công lao động, Trồng dưa hấu theo VietGAP, sau thời gian 40 ngày hồn tồn khơng sử đụng phân, thuốc hóa học để đảm bảo an tồn cho sản phẩm Bà Trần Hồng Tim, Trưởng Phòng NN&PTNT huyện VỊ Thủy, cho biết: Vào năm 2009, dưa hấu Việt Nam xuất Trung Quốc bị ùn tắc nghiêm ưọng, vào mùa dưa nhiều doanh nghiệp Việt Nam không ký họp đồng tự tiện chở dưa lên cửa khẩu, hậu nhiều nông dân thương lái phá sản Hiện nay, ưong xu hội nhập khu vực toàn cầu, Trung Quốc đưa quy định quản lý chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm IQỹ tíiu ă t trồng dưa kcLu chặt chẽ đối vói dưa hấu, yêu cầu phải truy nguyên nguồn gốc, xuất xứ Vì vậy, vấn đề tập cho ngưòd dân làm quen với cách trồng theo chuẩn VietGAP để sản phẩm làm dễ tiêu thụ hon Nếu Cục Sở hữu trí tuệ Trung tâm quản lý chất lượng nơng lâm thủy sản Vùng công nhận sản phẩm tiền đề, tảng cho cơng ty, doanh nghiệp yên tâm hon, tin tưởng hon bán vào siêu thị hay xuất Việc truy nguyên nguồn gốc xuất xứ nhằm để người tiêu dùng tin tưởng sản phẩm người trồng có trách nhiệm với sản phẩm làm Bà Tim cho biết, htỉớng tới nhân rộng mồ hình trồng dưa hấu theo chuẩn VietGAP xã Vĩnh Tường huyện ^ x ĩ lứíĩli độc đáo từ dưa Itấu Dưa hấu khơng cịn đon điệu với hình ttịn hay bầu dục, mà ln gây bất ngờ vói dáng hình sáng tạo qua tài nghệ trồng đổ khuôn cho dưa nhà nông tài giỏi khéo léo * Dua hấu tìiỏỉ vàng dua hấu xe hoi Dưa hấu thỏi vàng dưa hấu hình xe hoi nơng dân Trân Thanh Liêm (quận Bình Thủy, TP cần Tho) mày mị sáng tạo có giá tói 10 triệu đồng/cặp Dưa hấu thỏi vàng bắt đầu xuất từ năm 2003 dừng lại - cặp Tết năm nay, nông dân Trần Thanh Liêm cung ứng thị tniờng 60 cặp vói già bán sỉ 3,5 triệu đồng/cặp Tết năm nay, tím ât trồng diía íiâu Ơng Liêm sau hai năm mày mị nghiên cứu cho lị sản phẩm dưa hấu có hình y hệt xe hoi, trồng từ giống dưa Bảo Quán có màu xanh sọc Đám ruộng dưa hấu xế hộp thu hoạch vào ngày 24 Tết, trọng lượng đạt 1,7 - 2kg ' Dưa hấu hô lô Nông dân Huỳnh Ngọc Hải (ở ấp Khánh Hội B, xã Phú An, huyện Châu Thành - Hậu Giang) năm 2012 cho mắt khoảng 200 cặp dưa hấu hồ lô Hắc Mỹ Nhân, dưa tiểu Hắc long (khơng hạt) dưa hồ lị vàng hạt Thành công nhờ chuyển giao kỹ thuật phịng Nơng nghiệp Ằ y tíit dưa íiãíi huyện Châu Thành Dưa nặng 2,4 - 3kg Sản phẩm có giá 3,5 triệu đồng cặp * Dưa hấu hình kim tự tháp Những dưa hấu hình tháp đến từ Hokkaido Nhật Bản Vì kỹ thuật trồng tạo dáng cho dưa hấu hình tháp khó hon nhiều so với hình vng, người ta thu hoạch - cặp dưa hình kim tự tháp năm Dĩ nhiên, giá chúng chót vót: 80.000 yên/cặp (tưong đưong 16.000.000 VNĐ) * Dưa hấu hình tim Những dưa hấu hình tim đưọc sáng tạo bỏi Hiroichi Kimura vợ ông, nông dân sống phía nam đảo Kyushu - Nhật Bản Cặp vợ chồng cho biết, họ phải cố gắng năm để tạo hình tim hồn hảo cách tự nhiên mà không cần hỗ trợ đặc biệt cả, chúng tượng trưng cho niềm đam mê với trang trại tình cảm ơng bà dành cho Sự 'X^ tím ât dưa kấu có đirợc phản ánh qua mức giá cao ngất ngưởng: 15.750 yên Nhật (tưong đưong gần 3200.000 VNĐ) * Dưa hấu hình mặt cười Sáng tạo dưa hấu vói hình thủ ki lạ chưa dừng lại hình hình học Nơng dân Pukuoka chí trổng dưa hình khn m ặt người Dưa vói khn mặt ngộ nghĩnh dường khơng nằm ngồi mục đích làm bạn phải cười vói chúng, trồng với mục đích hnmg bày, bạn khơng địi hỏi dưa phải ngon tuyệt thưởng thức Quả dưa hình khuôn mặt nhà hàng đặt mua vừa đưa * Dưa hấu hình chuột Mickey Cơng ty Walt Disney, khu nghỉ mát giới Walt Disney dành riêng khu vườn trồng dưa hấu mang khuôn mặt chuột Mickey tíuiắt trổng dưa fiãu Một hành trình tham quan thuyền đưa du khách ngang qua vườn dưa Đến mùa thu hoạch, dưa Mickey mang đãi du khách ÌCiị tlìt trồng dưa íìmi MỤC LỤC Chương I Tìm hiểu chung dưa h ấ u - Đặc tính sinh học Các giai đoạn sừih tíucmg dưa hâu - Giá trị dinh dưỡng kữih tế dưa hâu — 11 Chương II Kỹ thuật hồng chăm sóc dưa hấu 14 I Kỹ thuật trổng dưa hâu 14 Điều kiện smh thái thời vụ trồng dưa hâu - 14 Chọn giôhg 17 Gieo trổng chăm sóc dưa hâ'u - 19 Phòng trừ sâu bệnh cho - 36 Thu hoạch, bảo quản vận chuyển dưa h â u 42 II Kỹ thuật trồng sô' giống dưa hấu đặc sản - 50 Trổng dưa hâíi khơng hạt - Mặt Tròi Đ ỏ 50 Trổng dưa hấu vân lưới - 54 Trổng dưa hâli ruột vàng (Dưa lai F1 Huỳnh Châu 548)58 Trổng dưa hâu thủy lôi - 61 Trổng dưa hâ'u v u ô n g 63 Lưu ý trổng giông dưa hấu k h c 64 TCy iíutãt trồng dưa ííâu Chương III Biện pháp nâng cao suất sản lượng dưa h ấu 67 Nâng cao suất dưa hâu trái v ụ 67 Nâng cao suất dưa hâu mùa m ưa - 71 Ghép dưa hấu gôc b ầ u - 74 Dưa hâu leo giàn -76 Dùng màng phủ nông nghiệp trồng dưa h â u - 77 Phụ lục - 83 Mô hìrứi trổng dưa hấu thu nhập caoở Phú Yên—83 Trổng dưa hấu theo chuẩn V ietGAP - 86 Tạo hình độc đáo từ dưa h â u - 89 NHÀ XUẤT BẢN PHƯƠNG ĐÔNG SỐđiện ứioại: 3 /0 Địa chi: 107 Bùi Thị Trường, P.5 , Cà Mau RỸ T « aẬ T TR Ũ N E B ữA «Ấ Ũ Chịu ách nhiệm xuất bản: Giám đđẽ HỨA BÁ T H Ắ N G Chịu ách nhjệm n ội dung: N guyễn Thái Bằng Biên tập: N guyễn D anh H ùng Trình bày bìa: N guyễn H ồng Sửa in: H oàng T h ế Thắng In 1.000 cuốn, khổ 13.5x20.5cm , Công ty CP In Thương mại M inh Việt Số ĐIGCHXB: 168- 2015/C X B /31-26/P Đ Số định: 2 /Q Đ -P Đ ngày 03 tháng năm In xong nộp lưu chiểu năm ( ctỉini 00 c ă u M 'k cẢừ/i cid Mời" độc 11 b íií/ n u õ ĩí nũ?», l(ỷ fi * (ẩK íịtíỊU ậl ĩỵ^ổch (ểK^tÌỊUật ^Mõíongi^ W?/Â? Ị[ụjy Sân ^ ( ^ ĩịi ^ tìĩii đọc cKinĩ^cảnK (ẩXậtìịũỉt ^ (ẩKặtìiuật n u ỗ i| ; jộ t^uạì trbrig '>>?ịKl\oai nấm Kỷ thuật trồng dưa hấu ... huyện Châu Thành Dưa nặng 2, 4 - 3kg Sản phẩm có giá 3,5 triệu đồng cặp * Dưa hấu hình kim tự tháp Những dưa hấu hình tháp đến từ Hokkaido Nhật Bản Vì kỹ thuật trồng tạo dáng cho dưa hấu hình tháp... tíucmg dưa hâu - Giá trị dinh dưỡng kữih tế dưa hâu — 11 Chương II Kỹ thuật hồng chăm sóc dưa hấu 14 I Kỹ thuật trổng dưa hâu 14 Điều kiện smh thái thời vụ trồng dưa hâu... Hậu Giang) năm 20 12 cho mắt khoảng 20 0 cặp dưa hấu hồ lô Hắc Mỹ Nhân, dưa tiểu Hắc long (khơng hạt) dưa hồ lị vàng hạt Thành công nhờ chuyển giao kỹ thuật phịng Nơng nghiệp Ằ y tíit dưa íiãíi huyện