Soạn 22/8/2008 Tiết 02 Nguyễn Xuân Thăng Trường THCS Thạch Kim Ngày soạn 23/01/2021 Ngày dạy 25/01/2021 Tiết 21 CÁC BIỆN PHÁP CHĂM SÓC CÂY TRỒNG I Mục tiêu Sau khi học xong bài này học sinh cần 1[.]
Nguyễn Xuân Thăng Ngày soạn: 23/01/2021 Trường THCS Thạch Kim Ngày dạy: 25/01/2021 Tiết 21 CÁC BIỆN PHÁP CHĂM SÓC CÂY TRỒNG I Mục tiêu: Sau học xong học sinh cần: Kiến thức: Biết ý nghĩa, quy trình nội dung khâu kỹ thuật chăm sóc trồng làm cỏ, vun xới, tưới nước, bón phân thúc - Làm thao tác chăm sóc trồng Kỹ : cẩn thận, xác, đảm bảo an tồn lao động 3.Thái độ: Giáo dục Ý thức lao động có kĩ thuật, chịu khó II Chuẩn bị: Giáo viên: Tranh vẽ số phương pháp tưới nước Học sinh: Tìm hiểu phương pháp chăm sóc trồng địa phương III Tiến trình lên lớp: Ổn định tổ chức : Kiểm tra Bài * Đặt vấn đề Nhân dân ta có câu: “Cơng cấy cơng bỏ, cơng làm cỏ cơng ăn” nói lên tầm quan việc chăm sóc trồng Hoạt động GV HS Hoạt động Tỉa, dặm cây, làm cỏ, vun xới GV; Tỉa dặm trồng trọt tiến hành nào?? HS: Trả lời GV: KL Nội dung cần đạt I Tỉa, dặm cây, làm cỏ, vun xới Tỉa, dặm - Tỉa yếu, bị sâu, bệnh dặm khoẻ vào chổ hạt không mọc đảm bảo khoảng cách, mật độ ruộng Làm cỏ, vun xới: GV: Mục đích việc làm cỏ vun xới gì? - Mục đích việc làm cỏ vun xới HS: Trả lời, lựa chọn phương án + Diệt cỏ dại HS: đại diện nhóm trả lời + Làm cho đất tơi xốp GV: kl + Hạn chế bốc nước, mặn Hơi phèn, chống đổ… GV: Nhấn mạnh số điểm cần ý làm cỏ, vun ới trồng: kịp thời, không làm tổn thương cho rễ, kết hợp bón phân, bấm tỉa cành… Hoạt động Tưới tiêu nước II Tưới tiêu nước GV: Nhấn mạnh Tưới nước - Mọi trồng cần nước để vận chuyển - Cây cần nước để sinh trưởng phát dinh dưỡng nuôi mức độ, yêu cầu triển khác - Nước phải đầy đủ kịp thời VD: Cây trồng cạn ( Ngô, Rau) Giáo án công nghệ 2021 Năm học 2020 - Nguyễn Xuân Thăng - Cây trồng nước ( Lúa ) GV: Cho học sinh quan sát hình 30 Hs; Quan sát GV: Khi Tưới nước cần phương pháp nào? HS: Trả lời GV: Yêu cầu hs ghi tên phương pháp tưới phổ biến sản xuất HS: Trả lời Hoạt động Bón thúc HS: Nhắc lại cách bón phân GV: Nhấn mạnh quy trình bón phân, giải thích cách bón phân hoại GV: Em kể tên cách bón thúc phân cho trồng? HS: Trả lời Trường THCS Thạch Kim 2.Phương pháp tưới - Mỗi loại trồng có phương pháp tưới thích hợp gồm: + Tưới theo hàng vào gốc + Tưới thấm: Nước đưa vào rãnh để thấm dần xuống luống + Tưới ngập: cho nước ngạp tràn ruộng + Tưới phun: Phun thành hạt nhỏ toả mưa hệ thống vòi III Bón thúc - Bón phân hữu hoại mục phân hố học theo quy trình - Làm cỏ, vun xới, vùi phân vào đất… 4.Củng cố: GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK Hệ thống lại yêu cầu, nội dung chăm sóc trồng HS: Nhắc lại Hướng dẫn nhà: Về nhà học trả lời toàn câu hỏi SGK - Đọc xem trước 20 SGK - Tìm hiểu cách thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản địa phương Giáo án công nghệ 2021 Năm học 2020 - Nguyễn Xuân Thăng Trường THCS Thạch Kim Ngày soạn: 16/01/2021 Ngày dạy: 28/01/2021 Tiết 22: THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN I Mục tiêu: Kiến thức: Sau học xong học sinh biết ý nghĩa mục đích yêu cầu phương pháp thu hoạch bảo quản chế biến nơng sản Kỹ : Lao động có kỹ thuật cẩn thận, xác, đảm bảo an tồn lao động 3.Thái độ: Giáo dục Có ý thức tiết kiệm, tránh làm hao hụt, thất thoát thu hoạch II Chuẩn bị : Giáo viên: Chuẩn bị hình 31, 32 Học sinh: Đọc SGK liên hệ cách thu hoạch, bảo quản, chế biến nông sản địa phương III Tiến trình lên lớp: Ổn định tổ chức : Kiểm tra cũ - Mục đích việc làm cỏ, vun xới gì? - Nêu cách bón phân thúc cho kỹ thuật bón? Bài - Đặt vấn đề: - Triển khai Hoạt động GV HS Hoạt động Thu hoạch GV: Nêu yêu cầu thu hoạch HS: Giải thích ý nghĩa yêu cầu trên? GV: Nêu câu hỏi gợi ý quan sát hình vẽ SGK HS: Trả lời tên phương pháp thu hoạch GV: Ở địa phương em cịn có phương pháp thu hoạch nữa? HS: Trả lời HS khác: Bổ sung GV: Kết luận Hoạt động Bảo quản GV: Mục đích việc bảo quản nơng sản gì? HS: Trả lời Giáo án công nghệ 2021 Nội dung cần đạt I Thu hoạch 1.Yêu cầu: - Thu hoạch độ chín, nhanh cẩn thận 2.Thu hoạch phương pháp nào? a.Hái ( Đỗ, đậu, cam, quýt…) b.Nhổ ( Su hào, sắn…) c.Đào ( Khoai lang, khoai tây) d Cắt ( Hoa, lúa, bắp cải) II Bảo quản 1.Mục đích - Bảo quản để hạn chế hao hụt số lượng , giảm sút chất lượng nông sản 2.Các điều kiện để bảo quản tốt Năm học 2020 - Nguyễn Xuân Thăng GV: Bảo quản nông sản tốt cần đảm bảo điều kiện nào? Trường THCS Thạch Kim - Đối với loại hạt phải phơi, sấy khô để làm giảm lượng nước hạt tới mức độ định HS: Trả lời - Đối với rau phải sẽ, không dập nát - Kho bảo quản phải khơ dáo, thống khí có hệ thống gió khử trùng mối mọt 3.Phương pháp bảo quản GV: Em nêu phương pháp bảo quản - Bảo quản thơng thống nơng sản mà em biết? - Bảo quản kín HS: Trả lời - Bảo quản lạnh: To thấp vi sinh vật, GV: Bảo quản lạnh thường áp dụng với côn trùng ngừng hoạt động giảm hô nông sản nào? hấp nông sản Hoạt động Chế biến III Chế biến GV: Nêu cần thiết việc chế biến nơng 1.Mục đích sản? - Làm tăng giá trị sản phẩm kéo HS: Thảo luận nhóm, trả lời dài thời gian bảo quản GV: Nhấn nhấn mạnh đặc điểm cách 2.Phương pháp chế biến chế biến nêu VD? - Sấy khơ, đóng hộp, muối chua chế biến thành bột 4.Củng cố GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK GV: Nhấn mạnh mục tiêu học phương pháp khâu thu hoạch chế biến nông sản HS: Nhắc lại Hướng dẫn nhà - Về nhà xem trước 21 SGK: Luân canh, xen canh, tăng vụ để tiết sau học Giáo án công nghệ 2021 Năm học 2020 - ... biến nông sản địa phương Giáo án công nghệ 2021 Năm học 2020 - Nguyễn Xuân Thăng Trường THCS Thạch Kim Ngày soạn: 16/01/ 2021 Ngày dạy: 28/01/ 2021 Tiết 22: THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN... Về nhà xem trước 21 SGK: Luân canh, xen canh, tăng vụ để tiết sau học Giáo án công nghệ 2021 Năm học 2020 - ... hạn chế hao hụt số lượng , giảm sút chất lượng nông sản 2.Các điều kiện để bảo quản tốt Năm học 2020 - Nguyễn Xuân Thăng GV: Bảo quản nông sản tốt cần đảm bảo điều kiện nào? Trường THCS Thạch