Súp kembôngcảitrắng
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
10 phút
Không thịt hay hải sản, món súp toàn rau củ nhưng không hề đơn
điệu. Thơm, béo, dễ ăn. Món súp sẽ "dụ" được cả những bé khó ăn!
Nguyên liệu:
300g bôngcảitrắng
1/2 củ hành tây
1/2 lít nước dùng gà
1 thìa cà phê hạt nêm
100ml kem tươi (whipping cream)
Một ít rau ngò rí hoặc ngò tây (parsley)
Các bước thực hiện:
1
Bông cải và khoai tây sơ chế, cắt nhỏ, cho 1 củ khoai tây nhỏ vào nước
dùng gà đun mềm.
2
Cho toàn bộ vào cối xay sinh tố xay nhuyễn
Trút ra nồi đun lửa nhỏ, cho kem tươi vào khuấy đều, nêm nếm lại rồi rắc
rau ngò vào dùng nóng.
. Súp kem bông cải trắng
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
10 phút
Không thịt hay hải sản, món súp toàn rau củ nhưng. hề đơn
điệu. Thơm, béo, dễ ăn. Món súp sẽ "dụ" được cả những bé khó ăn!
Nguyên liệu:
300g bông cải trắng
1/2 củ hành tây
1/2 lít nước