TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG Khoa/Viện: Nuôi trồng Thủy sản Bộ môn: Nuôi Thủy sản nước ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Thông tin học phần: Tên học phần: - Tiếng Việt: THỰC TẬP KỸ THUẬT NUÔI THỦY SẢN NƯỚC NGỌT - Tiếng Anh: SUBJECT PRACTICUM IN FRESHWATER AQUACULTURE Mã học phần: Số tín chỉ: (0,12 – 1,87) Đào tạo trình độ: Đại học Học phần tiên quyết: Kỹ thuật sản xuất giống nuôi cá nước ngọt, Kỹ thuật sản xuất giống nuôi giáp xác, Kỹ thuật sản xuất giống nuôi động vật thân mềm Thông tin giảng viên: Họ tên: Châu Văn Thanh Chức danh, học hàm, học vị: Thạc sỹ Điện thoại: 0905184702 Họ tên: Đàm Bá Long Email: thanhcv@ntu.edu.vn Chức danh, học hàm, học vị: Thạc sỹ Điện thoại: 0915567220 Email: minhntu@gmail.com Địa trang web/nguồn liệu internet giảng viên (nếu có): Địa điểm, lịch tiếp SV: Văn phịng BM Ni thủy sản nước mặn Mơ tả tóm tắt học phần: Học phần tạo điều kiện cho người học tiếp cận thực hành qui trình sản xuất giống, ni thương phẩm đối tượng nuôi thủy sản nước ngọt; nhằm giúp người học vận dụng kiến thức chuyên môn vào thực tế nghề nghiệp Mục tiêu: Giúp sinh viên có đủ kiến thức kỹ cần thiết để thực chuyên đề đề án tốt nghiệp Kết học tập mong đợi (KQHT): Sau học xong học phần, sinh viên có thể: a) Biết cách ni vỗ cá bố mẹ b) Biết cách cho cá sinh sản nhân tạo c) Biết cách ương cá d) Biết cách nuôi cá thương phẩm Kế hoạch dạy học: STT 1.1 1.2 Chương/Chủ đề Kỹ thuật nuôi vỗ cá bố mẹ Điều kiện ao nuôi ao vỗ Đối tượng cách chọn cá đưa Nhằm đạt KQHT Số tiết a 15 Phương pháp dạy – học - Thuyết giảng - Thực Chuẩn bị người học Đọc đề cương hướng dẫn chi tiết 1.3 1.4 1.5 2.1 2.2 2.3 2.4 3.1 3.2 3.3 3.4 vào nuôi vỗ; mật độ thời gian nuôi vỗ Thức ăn, phần phương pháp cho ăn Quản lý, chăm sóc chế độ kích thích thành thục cá, biện pháp chống rét Theo dõi, đánh giá tỷ lệ thành thục hệ số thành thục Kỹ thuật sinh sản nhân tạo Kiểm tra tuyển chọn cá thành thục cho đẻ Các loại kích dục tố, cách sử dụng thời gian hiệu ứng thuốc Kỹ thuật cho đẻ: thụ tinh tự nhiên thụ tinh nhân tạo (phương pháp khử dính) Kỹ thuật ấp trứng cá Kỹ thuật ương cá giống Chuẩn bị ao ương, thả cá bột Chăm sóc quản lý Biện pháp phòng, trị bệnh phòng trừ địch hại Kỹ thuật vận chuyển cá Kỹ thuật nuôi cá thương phẩm hành b 15 Đọc đề cương hướng dẫn chi tiết c 15 Đọc đề cương hướng dẫn chi tiết d 15 - Thuyết giảng - Tham quan Đọc đề cương hướng dẫn chi tiết Tài liệu dạy học: TT Tên tác giả Tên tài liệu Sản xuất giống cá nước Nguyễn Duy Hoan Kỹ thuật sản xuất giống số lồi cá ni Cơ sở khoa học kỹ thuật sản xuất cá giống Dinh dưỡng thức ăn nuôi trồng thủy sản Nguyễn Tường Anh Phạm Minh Thành, Nguyễn Văn Kiểm Lại Văn Hùng Năm xuất Nhà xuất Địa khai thác tài liệu Mục đích sử dụng Tài liệu Chuẩn Đại học Nha bị xuất Trang 2004 Nông nghiệp, Hà nội Bài giảng lớp Thư viện ĐHNT × 2009 Nơng nghiệp Thư viện ĐHNT × 2004 Nơng nghiệp Thư viện ĐHNT × × Tham khảo Bệnh học thuỷ sản Methods in reproductive aquaculture : marine and freshwater species Đỗ Thị Hoà, Bùi Quang Tề, Nguyễn Thị Muội Nguyễn Hữu Dũng, Elsa Cabrita, Vanesa Robles, and Paz Herráez Editor 2004 Nơng nghiệp Thư viện ĐHNT × 2009 CRC Press, Taylor & Francis Group, Boca Raton London New York Thư viện ĐHNT × Yêu cầu giảng viên học phần: Giáo viên hướng dẫn thực tập phải có chương trình hướng dẫn nội dung thực tập Trong trình thực tập yêu cầu sinh viên phải ghi nhật ký thực tập đầy đủ Sinh viên phải trực tiếp làm việc, thực thao tác kỹ thuật theo dẫn người phụ trách Trong thời gian thực tập sinh viên phải làm việc theo nhóm, khơng có ngày nghỉ kể ngày Chủ nhật lễ Trong nhóm, phân cơng trực theo dõi thí nghiệm 24/24 giờ Sinh viên phải chấp hành nội qui sở thực tập Cuối đợt thực tập đoàn hướng dẫn thực tập giải đáp tất vấn đề thắc mắc sinh viên kỹ thuật sản xuất giống nuôi thương phẩm đối tượng thực tập Cuối đợt thực tập sinh viên viết báo cáo thực tập (viết tay) nộp thời gian qui định Điều kiện để thi vấp đáp kết thúc học phần: 1) Hoàn thành nội dung thực tập 2) Nộp báo cáo thời hạn đạt yêu cầu 3) Chấp hành nội qui nơi thực tập Đánh giá kết học tập: 9.1 Lịch kiểm tra kỳ (dự kiến): Lần kiểm tra Chủ đề/Nội dung kiểm tra Tuần thứ Hình thức kiểm tra Trong trình thực tập Chuyên cần, thái độ, điểm danh Chủ đề 1, 2, Trình bày báo cáo nhóm Chủ đề 1, 2, Vấn đáp Chủ đề 1, 2, Nhằm đạt KQHT a, b, c, d 9.2 Thang điểm học phần: STT Hình thức đánh giá Chuyên cần/thái độ Trình bày báo cáo nhóm Chấm báo cáo kết thực tập Thi kết thúc học phần (Vấn đáp) Nhằm đạt KQHT a, b, c, d Trọng số (%) 10 30 10 50 NHÓM GIẢNG VIÊN BIÊN SOẠN (Ký ghi họ tên) Châu Văn Thanh Nguyễn Văn Minh VIỆN TRƯỞNG (Ký ghi họ tên) TRƯỞNG BỘ MÔN (Ký ghi họ tên) ... nội dung thực tập Trong trình thực tập yêu cầu sinh viên phải ghi nhật ký thực tập đầy đủ Sinh viên phải trực tiếp làm việc, thực thao tác kỹ thuật theo dẫn người phụ trách Trong thời gian thực... thương phẩm hành b 15 Đọc đề cương hướng dẫn chi tiết c 15 Đọc đề cương hướng dẫn chi tiết d 15 - Thuy? ??t giảng - Tham quan Đọc đề cương hướng dẫn chi tiết Tài liệu dạy học: TT Tên tác giả Tên tài... Trong thời gian thực tập sinh viên phải làm việc theo nhóm, khơng có ngày nghỉ kể ngày Chủ nhật lễ Trong nhóm, phân cơng trực theo dõi thí nghiệm 24/24 giờ Sinh viên phải chấp hành nội qui sở thực