Tóm tắt báo cáo nghiên cứu khoa học dành cho học sinh, đề tài, mười bài thuốc chữa ho dân gian hiệu quả

Tóm tắt báo cáo nghiên cứu khoa học dành cho học sinh, đề tài, mười bài thuốc chữa ho dân gian hiệu quả

PHÒNG GD&ĐT THÀNH PHỐ TRƯỜNG THCS BÁO CÁO TĨM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CỦA DỰ ÁN Tªn dù ¸n dù thi “ MƯỜI HAI BÀI THUỐC CHỮA HO TỪ THIÊN NHIÊN” Lĩnh vực: Y SINH VÀ KHOA HỌC SỨC KHỎE Học sinh thực hiện: Giáo viên hướng dẫn: NĂM HỌC: 2022- 2023 MỤC LỤC NỘI DUNG Trang MỤC LỤC PHẦN I MỞ ĐẦU A LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI B Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ Ý NGHĨA THỰC TIỄN C MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU D GIỚI HẠN NGHIÊN CỨU E NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU F ĐIỂM MỚI CỦA ĐỀ TÀI 18 PHẦN II KẾT QUẢ 19 PHẦN III KẾT LUẬN 19 PHẦN IV TÀI LIỆU THAM KHẢO 20 PHẦN I MỞ ĐẦU A LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Như biết thị trường có nhiều thuốc trị ho từ kháng sinh Theo y khoa, kháng sinh loại thuốc có định điều trị có dấu hiệu nhiễm trùng tác nhân xâm nhập vi khuẩn Ngồi tác dụng điều trị, kháng sinh cịn chứa đựng nhiều tác dụng phụ nguy hiểm, đặc biệt trẻ nhỏ người già đặc biệt người có bệnh khác Chính thế, dùng kháng sinh, phải cân nhắc thật kỹ trước có định Bác sỹ Một số tác dụng phụ loại kháng sinh ảnh hưởng đến sức khỏe người không điều trị liệu lượng như: - Dị ứng thành phần thuốc Nhẹ mẩn, ngứa, nơn mửa… nặng bị suy hơ hấp, tử vong - Gây viêm loét dày - Một số loại thuốc ức chế phát triển xương, não trẻ - Gây đề kháng kháng sinh (hiện tượng nhờn thuốc, kháng thuốc) Điều nguy hiểm Nếu trẻ đề kháng kháng sinh sau trẻ bị vấn đề đó, việc điều trị trở nên bế tắc Bên Cạnh giá thành sản phẩm từ kháng sinh thị trường đắt, chi phí cao mà cho người tiêu dùng Sau dịch bệnh covid 19 số người bị ho nhiều thường kéo dài ảnh hưởng lớn sức khỏe Trị ho từ thiên nhiên hay nói cách khác lựa chọn nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên, kết hợp chúng lại với để tạo nên thuốc điều trị ho Hiệu thuốc trị ho chứng qua thực tiễn với công nhận y khoa Trong y học cổ truyền, tất loại thảo mộc liên nhiên vị thuốc với công dụng riêng Thuốc ho từ thiên nhiên có ưu điểm sau: - Nguyên liệu dễ tìm kiếm, đơn giản, rẻ tiền gừng, mật ong, chanh đào, quất, hẹ, thiên niên kiện, mùi tàu, lược vàng - Công thức tạo nên thuốc đơn giản, nhanh gọn - Độ an toàn tuyệt đối cao với sức khỏe người - Ngoài tác dụng chữa ho cịn có cơng dụng bổ sung dinh dưỡng, làm nước giải khát, ăn cho gia đình - Một số loại hoa chanh, khế chua, quất sử dụng để làm nguyên liệu chữa ho Vậy từ thực tế nhóm mạnh dạn nghiên cứu sản phẩm thuộc lĩnh vực Y sinh khoa học sức khỏe: “ Mười hai thuốc chữa ho từ thiên nhiên” B Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ Ý NGHĨA THỰC TIỄN - Đóng góp kết việc nghiên cứu theo hướng phát triển bền vững, để bảo vệ sức khỏe người dân việc sử dụng thuốc chữa ho từ vật nguyên liệu tự nhiên - Đóng góp kết nghiên cứu lĩnh vực bảo vệ sức khỏe cho người dân - Nâng cao mức độ linh động thuốc thông qua việc nghiên cứu tác dụng vật liệu có sẵn tự nhiên, để thuốc sử dụng với nhiều đối tượng Ngồi ra, cịn ứng dụng với khả đầu tư khác tùy thuộc vào chọn hệ thống thiết bị C MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU - Chữa trị ho khan, ho có đờm, kho lâu ngày chưa khỏi chữa đau họng, khàn tiếng D GIỚI HẠN NGHIÊN CỨU - Tập trung nghiên cứu trị ho - Nghiên cứu mức quy mô lớn (Trên nhiều đối tượng khác ) E NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Nghiên cứu tập trung vào nội dung chính: 1) Nghiên cứu tìm hiểu nguyên liệu 2) Nghiên cứu thành phần nguyên liệu với tác dụng cho điều trị ho 3) Nghiên cứu cách sơ chế thuốc 4) Nghiên cứu đánh giá thuốc: Sử dụng thuốc, sau đánh giá chất lượng của thuốc đối tượng sử dụng, đánh giá tác dụng thuốc, đánh giá hiệu sử dụng thuốc Đề tài thực theo bước hình Xuất phát từ việc nghiên cứu tảng lý thuyết thực tiễn, nội dung đối tượng nghiên cứu cụ thể hóa Với nội dung, phương pháp trình làm dự án Thơng qua q trình nghiên cứu thực nghiệm việc thiết kế, lựa chọn nguyên liệu thuốc thực thể vẽ kỹ thuật, thông số, đặc trưng từng công đoạn nghiên cứu dự án NỀN TẢNG LÝ THUYẾT VÀ THỰC TIỄN Nội dung đối tượng Nghiên cứu lý thuyết Nghiên cứu thiết kế Chuẩn bị nguyên liệu, làm sản phẩm Thử nghiệm, đánh giá, hồn thiện SỬ DỤNG Hình Tiến trình nghiên cứu Từ vẽ thiết kế, trình chuẩn bị nguyên liệu, làm sản phẩm thực để tạo thành thuốc Bài thuốc dung thử nghiệm, điều chỉnh hoàn thiện theo yêu cầu mục đích nghiên cứu Bài thuốc sau hồn thiện tiến hành sử dụng ứng dụng việc bảo sức khỏe cho người tiêu dùng Các tiêu trị ho, làm giảm cảm giác triệu chứng khàn tiếng đặc biệt chữa ho han ho có đờm ngắt ho lâu ngày Khi sử dụng thử theo dõi đánh giá dựa vào khảo sát lấy ý kiến người tiêu dùng Từ kết đánh giá, thuốc tiếp tục nghiên cứu, điều chỉnh hoàn thiện trước đưa sử dụng Đề tài sử dụng phương pháp nghiên cứu bản, là: (1) Phương pháp xác định tỷ lệ người bị ho Sử dụng phương pháp nghiên cứu để xác định số người bị ho Trên sở thu thập thông tin hộ gia đính đại địa phương, tài liệu liên quan đến vấn đề bệnh ho bệnh liên quan để chuẩn bị nguyên liệu (2) Phương pháp xác định tỷ lệ khối lượng nguyên liệu Tỷ lệ khối lượng nguyên liệu xác định dựa vào đặc điểm cấu tạo đường hô hấp Nghiên cứu sử dụng thử để điều chế thuốc với quy mô nhỏ hộ gia đinh Vì vậy, tùy thuộc vào khả sử dụng phù hợp với tình trạng bệnh độ tuổi khac để lựa chọn nguyên liệu tốt (3) Phương pháp xác định hiệu thuốc: Hiệu thuốc xác định theo dõi lấy ý kiến người sử dụng Vì vậy, nghiên cứu này, hiệu thuốc kiểm chứng ý kiến người sử dụng kết sử dụng sau hai đến ba lần sử dụng người sử dụng nhiều đối tượng khác (4) Phương pháp nghiên cứu, tìm hiểu thơng tin Để thực q trình điều chế thuốc, chuổn bị nguyên liệu, cần phải tìm hiểu nghiên cứu hoạt chất nguyên liệu Từ kiến thức nghiên cứu nguyên liệu lựa chọn cho thuốc Nguyên liệu nghiên cứu: 1) Nghiên cứu tìm hiểu nguyên liệu - Nghiên cứu thành phần nguyên liệu với tác dụng cho điều trị ho + Quả Chanh đào: Chanh đào giống chanh có nguồn gốc xuất tỉnh phía Bắc Đà Lạt thu hoạch vào khoảng thời gian tháng 8, hàng năm Chanh đào có lớp vỏ mỏng, màu vàng đẹp mắt chứa nhiều tinh dầu, phần ruột màu hồng đào bắt mắt thơm Giống loại chanh khác, chanh đào giàu vitamin C, axit ascorbic giúp kháng viêm, thường dùng điều trị hen suyễn, bệnh liên quan đến hô hấp cảm lạnh, cảm cúm, long đờm hạn chế vi khuẩn gây hại + Mật ong: Mật ong chất lỏng ngào tạo ong sử dụng mật hoa từ hoa Mật ong chứa thành phần chủ yếu đường, hỗn hợp axit amin, vitamin, khoáng chất, sắt, kẽm chất chống oxy hóa Nó thường sử dụng chất làm thực phẩm sử dụng loại thuốc + Củ tỏi: Tỏi giàu chất dinh dưỡng Theo nghiên cứu, 100g tỏi có chứa 6,36g protein, 33g carbohydrates, 150g calo dưỡng chất vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6), sắt, canxi, kali, mangan, magie, photpho, Thành phần công hiệu tỏi hợp chất hữu sulfur glycosides Ngồi ra, tỏi cịn có hàm lượng cao germanium selen Đặc biệt, hàm lượng germanium tỏi cao so với dược liệu nhân sâm, trà xanh, trà đỏ, + Cây quýt: Theo Đơng y, qt tính ấm, có tác dụng chữa ho phong hàn, bệnh đường tiêu hoá (đầy tức vùng thượng vị, đau dày, nôn mửa, chán ăn), đau bụng sa sau sinh Các phận khác quất lá, rễ, hạt dùng làm thuốc Lá quất vị cay đắng, tính lạnh, có tác dụng thư can (điều hồ, cải thiện chức gan), khai vị khí (kích thích tiêu hố), thơng phế khí, chống nơn, nấc, tiêu hạch + Hoa đu đủ đực: Hoa có màu trắng, đài nhỏ, nhuỵ vàng có cánh Cuống hoa dài thường mọc thành chùm, có mùi thơm Trong phận làm thuốc bao gồm: quả, hoa, cành hoa đu đủ đực dùng phổ biến Thành phần dinh dưỡng hoa đu đủ đực bao gồm: Axit gallic, beta carotene, canxi, đạm, carbohydrate, phenol, phosphorus, vitamin A, vitamin B1, vitamin C, vitamin E tannin Hoa đu đủ đực có tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa cholesterol: Trong hoa đu đủ đực có chứa vitamin A, vitamin C, vitamin E folate (vitamin B9) có đặc tính chống oxy hóa, ngăn ngừa cholesterol q trình oxy hố Ngồi ra, hoạt chất chống oxy hố hoa đu đủ beta carotene, phenol, axit gallic góp phần hạn chế phát triển tế bào ung thư thể người bệnh Beta carotene hoa cịn có cơng dụng bổ máu, thơng mạch giúp điều hồ tim mạch góp phần giữ sức khỏe trái tim + Củ gừng: Theo y học đại phát thêm nhiều tác dụng quý gừng việc ngăn ngừa số bệnh Trong củ gừng vàng có 400 chất khác nhau, bao gồm tinh dầu, chất béo, vitamin B1, B2, B6, C nhiều chất khoáng kali, canxi, sắt, kẽm…Trong Y học đại, gừng mang lượng lớn tinh dầu Bên tinh dầu chứa hoạt chất có lợi mang tên: Phellandrene, borneol, zingiberol, chavicol, capsaicin, nonanal, citral, zingiberene, methyheptenone… Những hoạt chất có tác dụng điều trị ho, cảm lạnh, tăng cường tuần hoàn tiết dịch, chống buồn nơn nơn ói Ngồi hoạt chất cịn có tác dụng tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch, giúp người bệnh mau chóng khỏe mạnh Đồng thời giúp người bệnh giảm đau rát họng, giảm ngứa họng số vấn đề khác liên quan đến bệnh ho bệnh viêm họng + Cây rau hẹ: Cây rau hẹ có chiều cao khoảng 20 - 40cm, có mùi thơm đặc trưng Cây hẹ dễ trồng phải chăm sóc Bạn cần gieo trồng lần, thu hoạch nhiều lứa, nhiều năm Cây hẹ phát triển tốt quanh năm, vừa dùng làm rau ăn, vừa dùng làm thuốc chữa bệnh cần thiết Ngoài ra, hẹ cịn có chất allicin ( tương tự tỏi ), adorin, sulfit,…đây chất có hoạt tính ức chế vi khuẩn mạnh mẽ, công dụng tương tự loại kháng sinh tự nhiên, dùng để điều trị trường hợp hen suyễn, ho có đờm, ho nhiễm khuẩn bệnh viêm họng, viêm phế quản, viêm phổi,… + Quả khế chua: Lượng axít hữu tìm thấy khế có tác dụng tiêu đờm, giảm ho, khắc phục tình trạng đau rát ngứa ngáy cổ họng Bên cạnh axít hữu cịn có tác dụng kháng viêm, chống khuẩn, đào thải độc tố tác nhân gây hại khỏi thể Hơn bên khế chứa số khống chất quan trọng Đó là: Kẽm, Kali, Phốt pho, Sắt, Magiê Những khống chất có tác dụng cải thiện sức khỏe cho người bệnh, giúp tăng cường hệ tiêu hóa miễn dịch Nhờ đó, người bệnh khơng khắc phục tốt tình trạng ho mà cịn phòng ngừa số bệnh lý liên quan đến đường hô hấp Không thịt mà vỏ chứa chất xơ Lượng chất xơ giúp người bệnh cải thiện thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh Đồng thời ngăn ngừa hấp thụ cholesterol lipoprotein (LDL), phòng ngừa tổn thương đường ruột bạn Lượng vitamin C khế có khả sát khuẩn, chống viêm, ức chế hoạt động tiêu diệt tác nhân gây hại tồn bên cổ họng Từ giúp người bệnh cắt giảm ho, điều trị bệnh viêm họng số bệnh viêm nhiễm đường hô hấp khác Lượng vitamin C khế hoạt động mạnh mẽ chất chống oxy hóa tự nhiên Điều giúp người bệnh kích thích hỗ trợ hệ thống miễn dịch nhằm chống lại gốc tự – nguyên nhân gây viêm tế bào Ngoài khế cịn có mang số tác dụng chữa bệnh khác Đó là: Sốt rét ho sốt rét, trẻ em bị kinh giản, kiết lỵ, cảm sốt, khát nước, giải độc tiêu viêm, vết thương chảy máu, ngộ độc rượu, khát nước… + Củ nghệ: Nghệ loại gia vị phổ biến người Việt, sử dụng nhiều ăn khác Từ thời xa xưa, nghệ nguyên liệu quen thuộc thuốc chữa bệnh làm đẹp Cả nghệ tươi bột nghệ có cơngdụng kháng khuẩn, kháng viêm, giúp giảm tình trạng ho chữa cảm hiệu quả.Theo nhiều nghiên cứu, thành phần bên nghệ Curcumin có cơng dụng chống viêm, kháng khuẩn, chống oxy hóa, kháng Virus loại dược liệu tốt cho phổi Điều khiến loại dược liệu sử dụng nhiều y học cổ truyền lẫn Tây y + Cây mùi tàu: Mùi tàu cịn có tên gọi khác mùi gai, ngò gai ngò tây, loại rau thơm góp phần tạo nên ăn hấp dẫn nhiều hương vị Bên cạnh đó, loại rau thơm cịn có cơng dụng chữa số bệnh hiệu Các thành phần có mùi tàu protid, glucid, cellulose, calcium, phosphor, sắt, vitamin B1 vitamin C… Theo Đơng y mùi tàu có tác dụng kiện tỳ, sơ phong nhiệt; hành khí tiêu thũng, thống; thơng khí, giải nhiệt, giải độc; kích thích tiêu hóa, khử mùi Mùi tàu có cơng dụng chữa số chứng, bệnh như: Cảm cúm, ho có đờm, hôi miệng, lở loét miệng, kiết lỵ, đái dầm trẻ, trị mụn nhọt, viêm kết mạc, tăng cholesterol máu… + Cây rẻ quạt hay gọi lưỡi đồng, xạ can, thực vật thuộc họ Diên Vĩ có nguồn gốc từ Nhật Bản Trung Quốc Rẻ quạt loại thân thảo cao khoảng 0,5m với mảnh dẻ dài khoảng 30cm, rộng khoảng 2cm xen lẫn nhanh thành mặt phẳng xòe quạt Hoa mọc thường mọc theo cụm, bao hoa có mảnh màu cam, vàng xem với đốm đỏ Quả có hình dáng giống với trứng chim sẻ, màu đen bóng 10 Cây rẻ quạt tác dụng hỗ trợ chữa viêm họng tuyệt vời Rẻ quạt thực vật sống hoang dại nhiều vùng đồi núi trung du, ven suối, sườn núi, ven sông Tại Việt Nam, rẻ quạt tìm thấy nhiều Lào Cao, Hịa Bình, Lạng Sơn, Nghệ An, Cần Thơ, số vùng núi Hà Nội,… Hình dáng mảnh dẻ, hoa đẹp nên rẻ quạt nuôi trồng kiểng vườn Ngồi ra, rẻ quạt cịn y học cổ truyền nghiên cứu ứng dụng làm thuốc hỗ trợ chữa bệnh Theo đông y, rẻ quạt mang tính hàn, vị đắng, có tác dụng nhiệt giải độc, khái hóa đàm, tán kết tiêu viêm, lợi tiêu hóa, hỗ trợ chữa nhiều bệnh họng Thân rễ có chứa thành phần belamcandin, tectoridin, irisfloretin, shekanin có tác dụng hỗ trợ chữa viêm vọng, ho đờm, đau nhức tai, đau amidan, rối loạn tiêu hóa số lợi ích hỗ trợ chữa vết thương da + Lá húng chanh Lá húng chanh biết đến với tên gọi tần dày lá, rau thơm lùn, rau thơm lông, dương tử tô Tên khoa học húng chanh Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng (Coleus amboinicus Lour.), thuộc họ Lamieaceae Húng chanh có dạng thân thảo, mọc dày cứng, mép khía, đường gân chạy đối xứng hai bên Tồn có lơng nhỏ, có mùi thơm gần giống chanh nên gọi húng chanh Húng chanh trồng nhiều làm thuốc làm cảnh, thu hái quanh năm sử dụng dạng tươi phần lớn để Theo đơng y, húng chanh có mùi thơm, chua, vị the cay, tính ấm Húng chanh vị thuốc q để điều hịa hơ hấp, bổ phổi, lợi phế, giải cảm, chữa viêm họng cấp tính, Ngồi ra, húng chanh cịn giải độc, nhiệt, chữa vết côn trùng cắn bệnh đường tiết niệu tốt Khi nghiên cứu húng chanh, người ta tìm thấy húng có chứa tinh dầu có salicylat, thymol, carvacrol, eugenol,… có khả ức chế vi khuẩn Không vậy, húng chanh tác dụng ức chế trực khuẩn ecoli, liên cầu khuẩn, trực khuẩn bạch hầu, phế cầu khuẩn, vốn nguyên nhân gây bệnh hô hấp Trong y học đại, nhiều sản phẩm chữa ho trị cảm sử dụng chiết xuất thành phần húng chanh Đồng thời, húng chanh xuất nhiều 11 mẹo dùng húng chanh trị viêm họng dân gian Người dùng hồn tồn an tâm sử dụng Sức đề kháng, hệ miễn dịch thể cải thiện kiên trì sử dụng húng chanh thời gian dài theo liều lượng hướng dẫn 2) Nghiên cứu cách sơ chế thuốc: 2.1 Tỏi ngâm mật ong + Nguyên liệu làm: Tỏi 200g Mật ong 200 ml + Cách sơ chế:Tách tỏi thành tép nhỏ bóc vỏ Sau đó, cho tỏi vào rửa với nước muối lỗng Chọn hũ thủy tinh sạch, khơ cho phần tỏi vào Tiếp đến, bạn dùng rây để lọc 200ml mật ong đổ vào ngâm tỏi Sau đó, đậy kín nắp hũ để chỗ mát Sau tháng ngâm tỏi mật ong, tỏi ngấu mang sử dụng 2.2 Gừng ngâm mật ong + Nguyên liệu làm: Gừng tươi 200gr Mật ong 200 ml + Cách sơ chế: Gừng rửa sạch, không gọt vỏ, thái sợi nhỏ lát mỏng bằm nhuyễn Cho gừng vào hũ thủy tinh đổ mật ong vào ngâm khoảng tuần đến gừng co lại sử dụng Bảo quản ngăn mát tủ lạnh để nơi thoáng mát dùng dần + Cách sử dụng: Khi bị ho dùng thìa cafe nước gừng ngâm mật ong, ngày uống từ đến lần pha gừng ngâm mật ong với nước ấm, uống vào buổi sáng tốt cho sức khỏe 2.3 Chanh đào ngâm mật ong đường phèn: + Nguyên liệu: Chanh đào kg, mật ong rừng lít, đường phèn 0.8 kg + Cách sơ chế: Rửa chanh thật với nước, sau ngâm chanh với chút nước sôi để nguội pha với muối 30 phút Sau đó, bạn vớt chanh lau khơ chúng khăn thái chanh theo khoanh tròn, mỏng Đường phèn đập nhỏ, đổ lớp đường vào lọ, đến lớp chanh, lớp đường, lớp chanh Cứ hết chanh Trừ cục đường to lên Cuối đổ mật ong vào, lấy vỉ nan nén chanh xuống, đậy kín nắp, để khoảng tháng dùng 2.4 Quả khế chua ngâm mật ong + Nguyên liệu: Khế 0, kg, mật ong rừng 0, lít + Cách sơ chế: rửa khế, ngâm với nước muối để nước Đem thái lát ngũ liễm tử, độ dày vừa ăn xếp vào bình thủy tinh Đổ lượng mật ong vào ngập mặt, đậy nắp kín ngâm khoảng – ngày dùng 12 2.5 Hoa đu đủ đực ngâm mật ong + Nguyên liệu: Hoa đu đủ đực 100gr Mật ong 400ml + Cách sơ chế: Hoa đủ đủ sau mua bạn nhặt bỏ phần cánh hoa già, héo sâu (nếu có), sau mang rửa nhẹ nhàng vòi nước chảy Để cho hoa đu đủ thật nước, sau dùng kéo cắt bỏ phần cuống già, cứng Khi hoa đu đủ khô, bạn tiến hành xếp vào lọ thủy tinh, sau cho mật ong vào đầy lọ Kế đến chèn nhấn chặt que tre đũa tre lên phía miệng hũ đậy nắp lại Để bình ngâm nơi khơ ráo, tránh ánh nắng trực tiếp Ngâm khoảng tháng bắt đầu sử dụng 2.6 Củ nghệ ngâm mật ong + Nguyên liệu: Nghệ tươi 500 gr Mật ong 500 ml + Cách sơ chế: Nghệ bạn nên cắt bỏ phần bị hư cắt bỏ hai đầu, sau đem rửa thật Dùng dao bào nghệ thành lát mỏng để ngâm nhanh Sau thái nghệ thành lát mỏng bạn đem nắng phơi khoảng tiếng để nghệ nước.Bạn cho nghệ vào lọ thủy tinh chuẩn bị sẵn Tiếp theo đổ mật ong vào cho vừa ngập bề mặt nghệ Sau đậy kín bảo quản nơi khơ thoáng mát tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời Ngâm khoảng tháng sử dụng 2.7 Lá hẹ hấp mật ong + Nguyên liệu: nắm hẹ tươi ( Khoảng 50 gram), thìa mật ong + Cách sơ chế: Sơ chế, rửa hẹ tươi với nước muối để làm tạp chất Cắt hẹ thành khúc nhỏ 2-3cm vừa ăn, đổ ngập hẹ mật ong nguyên chất Hấp cách thủy 15 phút chín hồn tồn Gạn lấy phần nước hẹ để sử dụng Cho trẻ uống thìa cà phê lần, sử dụng 4-5 lần/ngày thấy hiệu 2.8 Nước quýt + Nguyên liệu: Lá quất khoảng 19 ( Khoảng 50 gram), 90 ml nước + Cách sơ chế: - Lá quất rửa sạch, ngâm nước muối loãng để diệt khuẩn để nước - Cho quất vò rang vàng hạ thổ - Cho quất vào chảo cho nước vào đun sôi nhỏ lửa khoảng 10 phút 2.9 Nước rễ Rẻ quạt + Nguyên liệu: 30g rễ Rẻ quạt + Cách sơ chế: - Lấy 30g rễ Rẻ quạt, rửa để nước - Rang vàng sau để tờ giấy đất, đổ rễ lên tờ giấy 13 - Cho khoảng 200ml nước rễ rang vàng hạ thổ vào nồi Đun sôi khoảng 25 phút 2.10 Lá húng chanh hấp cách thuỷ đường phèn + Nguyên liệu: 20g húng chanh, 30g dường phèn + Cách sơ chế: Lá xương sơng rửa sạch, ngâm nước muối lỗng để diệt khuẩn để nước Trộn hỗn hợp húng chanh với đường phèn cho hấp cách thuỷ khoảng 20 phút Sau 20 phút, nhấc bát khỏi nồi hấp, chắt phần nước thuốc dùng Áp dụng thuốc – lần/ ngày, lần thìa cafe 11: Nước mùi tàu gừng: + Nguyên liệu: 3- mùi tàu rễ, thân ( 100gram), 50 gram gừng tươi + Cách sơ chế: Cây mùi tàu củ gừng rửa sạch, ngâm nước muối loãng để diệt khuẩn để nước Cắt nhỏ mùi tàu, gừng đập dập cho vào nồi, thêm nước vào đun sôi nhỏ lửa khoảng 20 phút Sau 20 phút, nhấc bát khỏi nồi hấp, chắt phần nước thuốc dùng Áp dụng thuốc – lần/ ngày, lần thìa café 12 Chanh ngâm muối : + Nguyên liệu: 500g chanh, 1kg muối, 150g phèn chua + Cách sơ chế: Rửa Chanh, chà vỏ chanh với muối hạt khoảng 20 phút để loại bỏ tinh dầu Rửa Chanh lần trộn chanh với 150g phèn chua chà xát Đun sôi nước muối để nguội khoảng 800C cho chanh vào nước khoảng 15 phút, vớt để nước cho lít nước 200g muối vào đun sôi để nguội cho chanh vào sau cho chanh ngâp nước mối Cách sử dụng, bảo quản thuốc - Mỗi ngày sử dụng - lần Mỗi lần lấy thìa cà phê nhỏ pha với nước ấm để uống ngậm nuốt trực tiếp, dùng sáng tối, sau ăn để đạt hiệu cao - Bạn nên làm lượng vừa đủ dùng khoảng tháng bảo quản ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo an toàn sức khỏe F ĐIỂM MỚI CỦA ĐỀ TÀI Sau năm tháng nghiên cứu thử nghiệm nhiều đối tựng khác nhóm nhận hiệu định Bài thuốc làm từ nguyên liệu thiên nhiên có sắn vườn nhà, dễ kiếm, chi phí thấp, dễ làm hạn chế nhược điểm sử dụng thuốc kháng sinh khác chữa bệnh Bài thuốc khơng có tác dụng phụ, khơng có chất bảo quản từ nguyên liệu thiên nhiên nên bảo vệ sức khỏe 14 chữa bệnh đường họng như: Ho khan, ho có đờm, đau cổ, viêm họng, khàn tiếng… Điểm lớn đặc biệt đề tài kết hợp mật ong thảo dược khác từ thiên nhiên giàu vitamin ngồi tác dụng trị ho thuốc mang lại hiệu lớn cho sức khỏe người giúp người gần gũi với thiên nhiên PHẦN II KẾT QUẢ Từ cách đơn giản với nguyên liệu sẵn có vườn nhà, dựa vào tác dụng tuyệt vời mật ong loại thảo dược khác chanh đào, gừng, tỏi, mùi tàu, mù từn … giàu vitamin C, axit ascorbic hoạt chất có tác dụng vượt trội việc kháng viêm chữa bệnh ho Sau tháng nghiên cứu thử nghiệm nhiều đối tượng khác nhóm nhận hiệu định Bài thuốc mang lại hiệu cao việc chữa ho, viêm họng đau họng bên cạnh thuốc bảo vệ khoang miệng, chống chữa số bệnh đường hô hấp ho khan, ho có đờm, viêm họng, viêm abidan, ngứa cổ, đau rát cổ họng… thuốc hoàn toàn từ tự nhiên khơng có chất bảo quản, sau sử dụng thuốc khơng có tác dụng phụ tốt cho sức khỏe người, nên nói, sản phẩm tinh hoa đất trời, kết tinh công sức người thiên nhiên PHẦN III KẾT LUẬN Hiệu lớn mà thuốc đưa đến cho người tiêu dung là: Chữa ho, chữa đau họng giảm trị viêm họng với giá thành thấp, thân thiện với mơi trường thay hồn tồn loại thuốc khống sinh thị trường hướng đến giới xanh PHẦN IV TÀI LIỆU THAM KHẢO - Các trang web thuốc chữa ho từ thiên nhiên - Sách giáo khoa học tự nhiên sách kết nối tri thức sống - Qua tài liệu“bài thuốc dân gian” - Quyển sách “ Thần dược xanh “ tác giả Ryu Seung-Sun nhà xuất Công Thương - Sách giới thực vật tác giả Trương Ngọc Quỳnh nhà xuất lao động Xã Hội 15 MỤC LỤC NỘI DUNG Trang MỤC LỤC PHẦN I MỞ ĐẦU A LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI B Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ Ý NGHĨA THỰC TIỄN C MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU D GIỚI HẠN NGHIÊN CỨU E NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU F ĐIỂM MỚI CỦA ĐỀ TÀI 18 PHẦN II KẾT QUẢ 19 PHẦN III KẾT LUẬN 19 PHẦN IV TÀI LIỆU THAM KHẢO 20 16 17 ... PHÁP NGHIÊN CỨU Nghiên cứu tập trung vào nội dung chính: 1) Nghiên cứu tìm hiểu nguyên liệu 2) Nghiên cứu thành phần nguyên liệu với tác dụng cho điều trị ho 3) Nghiên cứu cách sơ chế thuốc 4) Nghiên. .. thiết bị C MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU - Chữa trị ho khan, ho có đờm, kho lâu ngày chưa khỏi chữa đau họng, khàn tiếng D GIỚI HẠN NGHIÊN CỨU - Tập trung nghiên cứu trị ho - Nghiên cứu mức quy mô lớn (Trên... để làm nguyên liệu chữa ho Vậy từ thực tế nhóm mạnh dạn nghiên cứu sản phẩm thuộc lĩnh vực Y sinh khoa học sức khỏe: “ Mười hai thuốc chữa ho từ thiên nhiên” B Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ Ý NGHĨA THỰC