MÔN QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU TIỂU LUẬN NHÓM đề tài một số giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu của phúc long coffee and tea

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH MƠN: QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU TIỂU LUẬN NHÓM Đề tài: Một số giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu Phúc Long Coffee and Tea Lớp học phần: DHQT13ATT.HL.HE Nhóm: GVHD: TS Nguyễn Văn Nhơn Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2022 0 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH MÔN: QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU Danh sách thành viên nhóm Lớp học phần: DHQT13ATT.HL.HE Nhóm: STT HỌ VÀ TÊN MSSV Chữ ký Hoàn thành 10 Cao Anh Khoa ( NT) Đỗ Phương Mai Vũ Thị Đoan Thùy Nguyễn Đinh Bích Phượng Nguyễn Thị Thanh Ngọc Nguyễn Thị Yến Nhi Trần Trung Hiếu Hà Huy Sơn Đinh Thị Thảo Trần Thị Huyền Trang 19501221 19494951 19499591 19488121 19487291 19511811 19523111 19512921 19439181 19439381 Khoa Mai Thùy Phượng Ngọc Nhi Hiếu Sơn Thảo Trang 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2022 0 Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2022 0 LỜI CẢM ƠN Nhóm chúng em xin chân thành cảm ơn Thầy Nguyễn Văn Nhơn tận tình hướng dẫn chúng em thời gian thực tiểu luận tạo điều kiện cho chúng em tiền đề, kiến thức để tiếp cận vấn đề, phân tích quy trình nâng cao giá trị thương hiệu Phúc Long Coffee and Tea cách tốt Nhờ mà chúng em hồn thành luận tốt Chúng em xin cảm ơn bạn bè nhóm tận tình hỗ trợ, giúp đỡ lẫn q trình hồn thành tiểu luận, tạo điều kiện cho nhóm hồn thành tốt nhiệm vụ giao Những kiến thức mà chúng em học hỏi môn “Quản trị thương hiệu” hành trang quý giá cho trình học tập làm việc chúng em sau Chúng em xin gửi lời chúc tốt đẹp đến Thầy toàn thể bạn lớp DHQT13ATT.HLHE 0 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Tp.HCM, ngày tháng năm 2022 Giảng viên hướng dẫn 0 0 Đề tài: Một số giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu Phúc Long Coffee and Tea CHƯƠNG : TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI Tổng quan nghiên cứu 1.1 Giới thiệu sơ lược công ty Phúc Long Coffee and Tea Năm 1968, cao nguyên chè danh tiếng Bảo Lộc (Lâm Đồng), Phúc Long đời với kỳ vọng mang đến sản phẩm trà cà phê chất lượng Vào năm 80, Phúc Long khai trương ba cửa hàng Thành phố Hồ Chí Minh đường Lê Văn Sỹ, Trần Hưng Đạo Mạc Thị Bưởi nhằm giới thiệu sản phẩm trà cà phê Việt đến với khách hàng nước quốc tế Đặc biệt, cửa hàng Phúc Long Mạc Thị Bưởi toạ lạc trung tâm Quận cửa hàng phục vụ thức uống Trà pha chế đặc trưng Phúc Long Cà-phê pha máy cao cấp thường phục vụ nhà hàng sang trọng vào giai đoạn Năm 2000, công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Phúc Long thức thành lập Năm 2007, Phúc Long sở hữu đồi chè Thái Nguyên Bởi thân nhận thấy Trà Thái Nguyên cạnh tranh hương vị, hình thức chất nước đặc trưng giống loại trà địa phương khác, việc kiểm soát thành phần dư lượng theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm giới trà Thái Nguyên chịu chung số phận “chưa phù hợp tiêu chuẩn” Xác định rõ mục tiêu cần trì bảo vệ chất lượng tự nhiên vốn có trà Thái Ngun, tơi nhanh chóng định đầu tư xây dựng nhà máy chế biến trà Thái Nguyên Phúc Long mong muốn qua việc đặt nhà máy vùng ngun liệu, chúng tơi trì “chất” trà Thái cách trọn vẹn đồng thời hạn chế tối đa điều kiện nuôi trồng, thu hoạch chế biến trà nhằm đảm bảo tốt vấn đề quản lý chất lượng tổng thể Đồng thời năm 2007, Phúc Long đầu tư nhà máy chế biến trà cà phê Bình Dương trang bị nhiều thiết bị máy móc đại, có chứng nhận HACCP- quy trình đảm bảo đủ 0 tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, với mục tiêu đảm bảo cung ứng nguồn sản phẩm chất lượng, phục vụ thị trường nước đáp ứng nhu cầu xuất Cũng từ đây, Trà Phúc Long đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn để có mặt thị trường khó tính như: Mỹ, Nhật Bản, Indonesia, Philippines… Năm 2012, cửa hàng Phúc Long Coffee & Tea TTTM Crescent Mall Quận mắt đánh dấu việc Phúc Long thức mở rộng vào ngành đồ ăn & thức uống (Food & Beverage) với cửa hàng Phúc Long hoạt động theo mơ hình tự phục vụ không gian đại Cùng với đội ngũ cộng đắc lực mình, chúng tơi làm nên kiện đánh dấu bước chuyển lịch phát triển Phúc Long Năm 2015, Phúc Long xây dựng 10 cửa hàng Thành Phố Hồ Chí Minh Từng bước định vị thương hiệu gắn liền với sản phẩm thức uống trà cà phê đậm vị tâm trí khách hàng Năm 2018, xây dựng nhà máy thứ Bình Dương, sở hữu hai đồi chè Thái Nguyên Bảo Lộc Đồng thời 40 cửa hàng Phúc Long xây dựng tại: Thành phố Hồ Chí Minh, Bình Dương, Nha Trang, Đà Nẵng, Hà Nội Năm 2018 năm định mở rộng thương hiệu phía Bắc, sau thời gian tìm hiểu khảo sát thị trường với cửa hàng Phúc Long đặt Hà Nội Năm 2019, phát triển 70 cửa hàng tiếp tục định hướng phát triển mở rộng hệ thống cửa hàng trải dài từ Nam Bắc Bên cạnh đó, tăng độ phủ sản phẩm trà cà phê đến tất hệ thống: siêu thị, cửa hàng tiện lợi, kênh thương mại điện tử… Trải qua 50 năm chắt chiu tinh hoa từ búp trà xanh hạt cà phê thượng hạng mong muốn mang lại cho khách hàng trải nghiệm giá trị thưởng thức, Phúc Long liên tục thương hiệu tiên phong với nhiều ý tưởng sáng tạo đầu ngành trà cà phê Chúng tin sản phẩm trà cà phê thêm hảo hạng tạo từ phấn đấu khơng ngừng niềm đam mê Và kết nối dựa niềm tin, 0 trung thực tin yêu góp phần mang đến nét đẹp văn hóa thưởng trà & cà phê ngày bay cao vươn xa Tiếp nối nỗ lực, từ cửa hàng đầu tiên, đến nay, Phúc Long xây dựng 80 cửa hàng khu vực TP.HCM, Bình Dương, Biên Hịa, Cần Thơ, Đà Nẵng, Nha Trang, Hà Nội phục vụ thức uống tươi ngon từ trà cà phê Khơng dừng lại đó, tiếp tục định hướng phát triển mở rộng hệ thống cửa hàng trải dài từ Nam Bắc Tăng độ phủ sản phẩm đến tất hệ thống: siêu thị, cửa hàng tiện lợi… Hoạt động với phương châm “Chất lượng khởi nguồn từ đam mê”, nhau, viết tiếp câu chuyện thương hiệu Việt giàu truyền thống, kết nối tinh túy nhiều thập niên kinh nghiệm không ngừng chắt lọc, làm bước chuyển thời gian để trở thành thương hiệu ln gắn bó với nhiều hệ khách hàng  TẦM NHÌN, SỨ MỆNH, GIÁ TRỊ CỐT LÕI :  Tầm Nhìn - Với khát vọng không ngừng mở rộng thị trường - phát triển bền vững, Phúc Long phấn đấu trở thành công ty chuyên sản xuất xuất trà, cà phê có giá trị cao Việt Nam - Phúc Long mong muốn tạo nên thương hiệu Việt với đẳng cấp chất lượng thể sản phẩm, qua bước khẳng định vị thị trường quốc tế  Sứ Mệnh - Trở thành người tiên phong thời đại với ý tưởng sáng tạo đầu ngành trà cà phê - Cùng đưa thương hiệu tỏa sáng, tạo động lực cho nhau, biến ý tưởng thành thực tinh thần gắn kết, tương tác, biết lắng nghe tôn trọng 0 - Để tạo niềm vui tình cảm cho khách hàng, phải thường xuyên liên tục tỏa sáng Không lực thân bị ngủ quên, không ngừng thách thức khó khăn, phải ln ln tự đổi thân - Tạo giá trị cao thấu hiểu, đồng cảm đề xuất có giá trị thật sự, thỏa mãn hài lòng cho khách hàng  Giá Trị Cốt Lõi - Đối với khách hàng: Cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng dịch vụ tốt - Đối với nhân viên: Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, động, sáng tạo nhân văn, tạo điều kiện thu nhập cao hội phát triển công - Đối với xã hội: Hài hịa lợi ích doanh nghiệp với lợi ích xã hội, đóng góp tích cực vào hoạt động hướng cộng đồng, thể tinh thần trách nhiệm xã hội  Lĩnh Vực Hoạt Động - Sản xuất, xuất khẩu, kinh doanh sản phẩm trà cà phê thành phẩm (đóng gói) - Kinh doanh dịch vụ ăn uống hệ thống cửa hàng: + Các loại thức ăn, thức uống +Các loại bánh ngọt, bánh mặn +Dịch vụ giao hàng tận nơi Nguồn (https://www.phuclong.com.vn/ve-chung-toi) 1.2 Lý chọn đề tài Trong năm gần với phát triển kinh tế, việc người bắt đầu chiều thân nhiều loại đồ uống phù hợp với sở thích khác giới, Việt Nam đặc biệt khu vực TP.HCM Các nhãn hiệu đồ uống mọc lên hàng loạt đủ giá cả, phân khúc khách hàng ,sản phẩm khác ngày nhiều Với triệu dân sinh sống làm việc TP.HCM với phát triển kinh tế nơi đời sống người 0 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations Phân tích nhân tố khám phá cho biến phụ thuộc: Kết phân tích nhân tố cho ta thấy số KMO = 0.726 hợp lí, bảng phân tích nhân tố sử dụng Bảng total variance explained cho ta biết 75.44% độ biến thiên liệu đươc giải thích nhân tố Bảng Rotated Component Matrix cho ta thấy có nhân tố tách biệt, khơng bị trùng KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of Sphericity df 726 327.678 Sig .000 Total Variance Explained Component Initial Eigenvalues Total % of Variance Extraction Sums of Squared Loadings Cumulative % 2.263 75.440 75.440 384 12.805 88.245 353 11.755 100.000 Total 2.263 % of Variance 75.440 Cumulative % 75.440 Extraction Method: Principal Component Analysis Component Matrixa Component GT2 874 GT3 869 GT1 862 Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted 3.4 Phân tích tương quan Pearson Dựa vào giá trị đại diện, ta thực kiểm định tương quan Pearson biến gộp (Biến đại diện) 31 0 Correlations GIATRI Pearson Correlation GIATRI Sig (2-tailed) N NB 280 Pearson Correlation 060 Sig (2-tailed) 318 N 280 Pearson Correlation CL Sig (2-tailed) AT KB TT AT 060 945** 137* -.021 028 318 000 022 725 639 280 280 280 280 280 -.023 ** -.101 120* 705 001 091 046 280 280 280 280 * 131 002 -.024 028 968 691 280 ** -.023 000 705 194 280 280 280 280 280 280 Pearson Correlation 137* 194** 131* 074 003 Sig (2-tailed) 022 001 028 215 959 N 280 280 280 280 280 280 -.089 Pearson Correlation TT CL 945 N KB NB -.021 -.101 002 074 Sig (2-tailed) 725 091 968 215 N 280 280 280 280 280 280 Pearson Correlation 028 * 120 -.024 003 -.089 Sig (2-tailed) 639 046 691 959 139 N 280 280 280 280 280 139 280 ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) * Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed) Kết cho thấy, biến chất lượng cảm nhận (CL) khác biệt (KB) có giá trị Sig < 0.05 nên biến có tương quan với biến phụ thuộc giá trị thương hiệu (GT) Cụ thể:  Biến chất lượng cảm nhận (CL) có tương quan với biến giá trị thương hiệu (GT) với pearson 0.945  Biến khác biệt (KB) có tương quan với biến giá trị thương hiệu (GT) với pearson 0.137 Còn biến nhận biết (NB), biến lịng trung thành (TT) biến an tồn thương hiệu (AT) có giá trị sig > 0.05 nên khơng có tương quan biến phụ thuộc 3.5 Phân tích hồi quy bội Model Summaryb Model R R Square a 950 Adjusted R Std Error of the Square Estimate 902 900 a Predictors: (Constant), AT, KB, TT, CL, NB 32 0 24449 Durbin-Watson 1.948 b Dependent Variable: GIATRI Trong bảng Model Summary, ta thấy giá trị R bình phương hiệu chỉnh đạt 0.900 Điều có nghĩa biến độc lập đưa vào phân tích hồi quy ảnh hưởng 90% biến thiên biến phụ thuộc, cịn lại 10% biến ngồi mơ hình sai số ngẫu nhiên ANOVAa Model Sum of Squares Regression Residual Total df Mean Square 151.063 30.213 16.378 274 060 167.441 279 F Sig 505.449 000b a Dependent Variable: GIATRI b Predictors: (Constant), AT, KB, TT, CL, NB Trong bảng ANOVA, ta thấy giá trị Sig = 0.000 mơ hình hồi quy bội đáng tin cậy sữ dụng 3.6 Kiểm định tượng đa cộng tuyến Coefficientsa Model Unstandardized Coefficients Standardized t Sig Collinearity Statistics Coefficients B (Constant) Std Error Beta -.281 143 NB 057 015 CL 1.007 KB Tolerance VIF -1.967 050 076 3.867 000 935 1.070 020 948 49.677 000 980 1.021 -.001 017 -.001 -.068 946 935 1.070 TT -.014 022 -.012 -.633 527 975 1.026 AT 044 021 041 2.129 034 979 1.021 a Dependent Variable: GIATRI Trong bảng Coefficients, ta thấy giá trị Sig biến khác biệt (KB) biến lòng trung thành (TT) lớn 0.05, biến khơng có ý nghĩa mơ hình hồi quy, hay nói cách khác, biến khơng có tác động lên biến phụ thuộc nên khơng đưa vào mơ hình Các biến cịn lại có Sig < 0.05 nên có ý nghĩa mơ hình Đối với hệ số phóng đại phương sai VIF biến độc lập nhỏ 10, liệu không vi phạm giả định đa cộng tuyến Vậy mơ hình hồi quy cuối là: Y = β0 + β1*X1 + β2*X2 + … + βn*Xn + e 33 0  Y = - 0.281 + 0.57*X1 + 1.007*X2 + 0.44*X3 + e Trong gọi:  X1: Nhận biết thương hiệu (NB)  X2: Chất lượng cảm nhận (CL)  X3: An toàn thương hiệu (AT) 3.7 Phân tích khác biệt nhóm Xem xét đánh giá giá trị thương hiệu coffee Phúc Long có khác nam nữ, nhóm nghề nghiệp Phân tích khác biệt nam nữ Independent Samples Test Levene's Test t-test for Equality of Means for Equality of Variances F Sig t df Sig (2- Mean Std Error 95% Confidence tailed) Difference Difference Interval of the Difference Lower Upper Equal 325 variances 569 -.751 278 453 -.06968 09282 -.25240 11303 455 -.06968 09308 -.25294 11357 Giatr assumed i Equal -.749 variances not 270.6 assumed 84 Dùng kiểm định Independent Samples Test để đánh giá, ta thấy Levene's Test có giá trị Sig = 0.569 > 0.05 nên phương sai nhóm không khác Ta xét đến giá trị Sig hàng tổng phương sai = 0.453 > 0.05 nên việc đánh giá giá trị thương hiệu Coffee Phúc Long nam nữ khơng có khác biệt Phân tích khác biệt nhóm nghề Test of Homogeneity of Variances Levene Statistic Giatri df1 df2 Sig Based on Mean 1.206 277 301 Based on Median 1.179 277 309 1.179 276.411 309 1.216 277 298 Based on Median and with adjusted df Based on trimmed mean 34 0 Từ bảng Test of Homogeneity of Variances, ta thấy giá trị Sig lớn 0.05 nên nhóm khơng có khác biệt phương sai Descriptives Giatri N Mean Std Std 95% Confidence Interval for Deviation Error Mean Lower Bound Học Sinh, Sinh Minimum Maximum Upper Bound 191 3.3473 74129 05364 3.2415 3.4531 1.00 5.00 84 3.3611 83146 09072 3.1807 3.5415 1.33 5.00 Khác 2.5333 76739 34319 1.5805 3.4862 1.67 3.33 Total 280 3.3369 77469 04630 3.2458 3.4280 1.00 5.00 Viên Đã làm Bảng Descriptives: Nhìn vào cột mean ta thấy mặt giá trị, nhóm làm đánh giá cao giá trị thương hiệu nhóm kia, mean nhóm 3.3611, cao mean nhóm cịn lại ANOVA Giatri Sum of Squares df Mean Square 3.298 1.649 Within Groups 164.142 277 593 Total 167.441 279 Between Groups F 2.783 Sig .064 Từ bảng ANOVA cho ta thấy giá trị Sig = 0.064 > 0.05 nên việc đánh giá giá trị thương hiệu coffee Phúc Long khơng có khác biệt CHƯƠNG : GIẢI PHÁP HỒN THIỆN Dựa theo phân tích, mơ hình số liệu tổng kết sau chạy SPSS chương trên, nhóm chúng em đúc kết đưa số giải pháp gợi ý để doanh nghiệp cải thiện hình ảnh thương hiệu mắt khách hàng cơng ty Phúc Long Coffee and Tea 4.1 Mục tiêu chính: Cải thiện yếu tố chưa phát huy tính mạnh mẽ tính thương hiệu cơng ty Phúc Long, ví dụ như: “Hình ảnh thương hiệu Phúc Long độc đáo so với thương hiệu cạnh tranh?” yếu tố điểm trọng số chưa mạnh thông qua 35 0 thấy hình ảnh thương hiệu Phúc Long chưa thực độc dáo khác biệt so với thương hiệu thức uống ngành.Đây nhân tố quan trọng tạo nên hình ảnh thương hiệu cty lớn đặc biệt Phúc Long coffee and Tea.(theo mơ hình hồi quy phân tích ) Ngồi yếu tố : Nhận biết thương hiệu : logo, hình ảnh, trang phục cần phải trọng phát triển hơn, dễ dàng nhận biết khách hàng doanh nghiệp Chất lượng thương hiệu cần quan tâm trọng để phát huy hình ảnh thương hiệu cách tốt ( Đa dạng loại thức uống, nguyên vật liệu pha chế đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sức khỏe người tiêu dùng ).Lòng trung thành khách hàng cần phát huy thông qua chiến dịch marketing, khuyến chăm sóc khách hàng Phúc Long coffee and Tea 4.2 Các giải pháp đề xuất: Một hoạt động quan trọng mà doanh nghiệp nên làm để tăng doanh số xây dựng giải pháp nâng cao chất lượng thương hiệu Xây dựng nên thương hiệu gắn kết, độ nhận diện cao, thể đậm nét tính cách thương hiệu điều tối quan quan trọng Đặc biệt thời điểm tại, mà lịng trung thành khách hàng khó đạt nhiều Một doanh nghiệp vững giúp doanh nghiệp kết nối với khách hàng đồng thời thu hút khách hàng Vì nhóm chúng em xin đưa giải pháp để nâng cao chất lượng cho doanh nghiệp nói chung nâng cao giá trị thương hiệu Phúc Long nói riêng đề tài nhóm chúng em  Xây dựng chuỗi thực phẩm an toàn: việc thiết lập đồng bộ, trình tự biện pháp quản lý, kiểm soát hoạt động liên quan đến pha chế, bảo quản để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Đây yếu tố then chốt nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm thương hiệu, để thực điều cần có phối hợp thành viên chuỗi với quy định, quy chuẩn nghiêm nghặt  Khơng ngừng cải tiến, hồn thiện sản phẩm dịch vụ: Đưa sản phẩm phù hợp theo nhu cầu khách hàng  Cơng tác truyền thơng, quản bá hình ảnh thương hiệu sản phẩm 36 0  Xây dựng chuỗi cửa hàng tập trung vào vị trí trọng điểm, trung tâm: ví dụ Circle K bạn thấy, phải gặp từ tạo dấu ấn cho khách hàng tiềm năng, làm cho khách hàng ý nhớ đến thương hiệu  Quan tâm tới trải nghiệm khách hàng: đặt khách hàng vị trí trung tâm mạng tới cho họ kĩ niệm đáng nhớ VD: Khi biết hôm ngày sinh nhật khách hàng Nhân viên tặng cho khách hàng bánh sinh nhật kèm theo lời chúc mừng  Duy trì quán thương hiệu: Mặc dù qua thời kì Logo thương hiệu Phúc Long nhiều lần thay đổi diện mạo với mục đích khỏi khn khổ truyền thống để vươn xa thị trường nước giới với hai tơng màu chủ đạo trắng xanh giữ nguyên sau nhiều lần thiết kế, thay đổi logo Điều tạo nên thành cơng thương hiệu tạo nên hiệu ứng màu sắc quen thuộc đến tất người Mơ hình hóa ý giải pháp thơng qua sơ đồ : Xây dựng chuỗi thực phẩm an toàn Khơng ngừng cải tiến, hồn thiện sản phẩm dịch vụ Cơng tác truyền thơng, quản bá hình ảnh thương hiệu sản phẩm Giải pháp đề xuất Xây dựng chuỗi cửa hàng tập trung vào vị trí trọng điểm, trung tâm 37 D Quan tâm tới trải nghiệm khách hàng 0t ì hất ủ th hiệ CHƯƠNG : KẾT LUẬN Thương hiệu tài sản lớn doanh nghiệp, cần phải làm cẩn thận để đảm bảo phát triển đắn thực đại diện cho doanh nghiệp.Thương hiệu định hình cách tối ưu thơng qua q trình nghiên cứu đầu tư xây dựng, dậm chân chỗ khơng có chiến lược phát triển Đối với việc kinh doanh thương mại điện tử, cần nhanh bước chiếm lĩnh nhiều ưu Sức mạnh thương hiệu danh tiếng, khả hiển thị, khả ảnh hưởng doanh nghiệp khách hàng, xem yếu tố cốt lõi giành đầu tư đặc biệt cho Để có chiến lược phát triển thương hiệu thực hiệu quả, trước cố gắng định nghĩa thương hiệu cần thực số thăm dị chuyên sâu, đứng cương vị khách hàng đối thủ cạnh tranh để nhìn tổng thể doanh nghiệp Nhìn lại hình ảnh rõ ràng để thấy mục đích, tình trạng vị trí có, xác định xem đâu điểm mạnh, điểm yếu đâu hội Phát triển thương hiệu câu chuyện hai mà cần có q trình phát triển theo bước cụ thể Từng hành động làm với thương hiệu khơng tác động chiều mà ảnh hưởng sâu rộng lâu dài Phát triển thương hiệu bạn khơng thể làm mà nỗ lực chung từ: khách hàng, nhân viên, độc giả tiếp xúc qua mạng xã hội có tương tác với doanh nghiệp đóng vai trị việc đình hình thương hiệu 38 0 TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình Quản Trị Thương Hiệu - Bùi Văn Quang - NXB Lao Động - Xã Hội Website: https://phuclong.com.vn/ https://www.similarweb.com/website/phuclong.com.vn/ https://www.brandsvietnam.com/congdong/topic/26750-Phuc-Long-Doanh-thunam-2019-tang-65-so-voi-nam-2018 https://cafebiz.vn/chuoi-ca-phe-trong-nam-covid-loi-nhuan-highlands-va-phuclong-bat-ngo-tang-truong-manh-trong-khi-the-coffee-house-trung-nguyenthem-phan-lo-20210711111142373.chn https://vnbusiness.vn/tieu-dung/masan-hop-tac-phuc-long-gia-tang-suc-canhtranh-cua-thuong-hieu-viet-1078666.html https://www.facebook.com/phuclongcoffeeandtea http://greenwaycreative.vn/dinh-vi-thuong-hieu-mo-hinh-brand-equity-cuakeller-trong-xay-dung-thuong-hieu-manh.html https://gtvseo.com/marketing/swot-la-gi 10 Nguyễn Thị Thu Hường, 2007 Xây dựng phát triển thương hiệu gạo Việt Nam giai đoạn 2007 – 2010 Luận văn thạc sĩ kinh tế 11 Philip Kotler, 2001 Framework for Marketing Management th ed London: Pearson Customer Publishing 12 Ronald J.Alsop, 2004 18 quy luật bất biến phát triển danh tiếng thương hiệu Dịch từ tiếng Anh First New, 2008 HCM: NXB Trẻ 13 David Aaker, 1995 Build Strong Brands New Yorks: The Free Press 14 David Moore, 2004 Thương hiệu người lãnh đạo HCM: NXB Trẻ 15 Don Sexton, 2008 Xây dựng thương hiệu theo phong cách Trump Dịch từ tiếng Anh Alpha Books, 2011 Hà Nội: NXB Lao Động 16 Duane E.Knapp, 2000 The Brand Mindset USA: McGraw Hill 39 0 Phúc Long Coffee and Tea Kính chào quý khách hàng ! Với tinh thần không ngừng vươn lên phát triển trở thành chuỗi cửa hàng đồ uống tốt Việt Nam, Phúc Long Coffee and Tea xin gửi đến quý khách hàng bảng câu hỏi khảo sát ý kiến thương hiệu Phúc Long khách hàng Chúng mong ủng hộ nhiệt tình từ phía q khách hàng việc tham gia trả lời bảng câu hỏi đây.Nội dung trả lời phục vụ mục đích cho nghiên cứu, đảm bảo an tồn, bí mật thơng tin, giúp chúng tơi nâng cao chất lượng thương hiệu phục vụ khách hàng tốt Trân trọng cảm ơn ! Rất mong quý khách hàng Đọc Kỹ trả lời Khách Quan câu hỏi nghiên cứu: Vui lòng trả lời câu hỏi cách chọn vào trắc nghiệm : Xin cho biết giới tính Anh/Chị ?  Nam  Nữ Xin cho biết công việc Anh/chị ?  Học sinh, Sinh Viên  Đã làm  Khác Anh/chị sử dụng dịch vụ Phúc Long Coffee and Tea chưa ?  Đã sử dụng  Chưa sử dụng Anh/chị sử dụng sản phẩm Phúc Long Coffee and Tea thời gian ?  Dưới tháng  Từ 3-6 tháng  Từ 6-12 tháng  Trên năm Anh/chị biết đến thương hiệu Phúc Long qua kênh ?  Người quen, bạn bè giới thiệu  Quảng cáo online qua Youtube,Facebook,Instagram  Các chuỗi cửa hàng toàn quốc  Quảng cáo phát tờ rơi, khuyến 40 0  Khác  Quý khách vui lòng cho ý kiếến đánh giá c vếề phát bi ểu sau vếề Phúc Long:  Vui lòng ch ọ n nhâết câu tr ả l ời sau bằềng cách chọn vào ô khách hàng cho nhâết vếề cảm nh ận c vếề thương hiệu ( T ừhồn tồn khơng đơềng ý đếến hồn tồn đơềng ý ) Tên biến Nội dung độc lập Hồn Khơng Bình Đồng Hồn tồn đồng thường ý tồn khơng ý đồng ý đồng ý Sự nhận biết Tơi có biết đến thương 2 1 hiệu Phúc Long người khác nhắc đến tên hay khơng ? Tơi dễ dàng nhận biết Phúc Long với thương hiệu khác ? Các đặc điểm thương hiệu Phúc Long ấn tượng đến tâm trí tơi cách nhanh chóng ? - Tơi nhớ nhận biết 41 0 3 4 5 logo Phúc Long so với logo hãng Chất khác ? Sản Phẩm Phúc lượng Long Coffe & Tea có 5 chất lượng cao hay không ? Thương Hiệu Phúc Long Coffe & Tea có đáng tin cậy hay không ? Sản Phẩm Phúc Long Coffe & Tea giúp tăng tỉnh táo để làm việc, học tập, sinh hoạt ? - Tơi có hồn tồn tin tưởng vào chất lượng nguyên liệu,quy trình chế biến Phúc Long Sự khác biệt Coffe & Tea ? Hình ảnh thương hiệu Phúc Long độc đáo so với thương hiệu cạnh tranh khác 42 0 ? Sản Phẩm Phúc Long mang lại giá trị cao so với giá mua ? Đồng phục nhân viên Phúc Long dễ nhận biết so với đồng phục nhân viên hãng đồ uống khác ? - Logo Phúc Long dễ nhận biết so với hãng đồ uống Lòng khác ? Phúc Long trung Coffe & Tea thành lựa chọn sử dụng đồ uống ? Tơi tìm mua Phúc Long Coffe & Tea, không mua sản phẩm loại thương hiệu đồ uống 43 0 khác ? - Tôi trung thành với thương hiệu Phúc An toàn Long Coffe & Tea ? Bao bì sản cảm phẩm khơng thể nhận thiếu Phúc 5 Long Coffe & Tea ? Những sản phẩm gói hàng củ Phúc Long Coffe & Tea đảm bảo an trình tồn ? Quy sản phẩm Phúc Long Coffe & Tea có đảm bảo an toàn ? - Chất lượng sản phẩm có an tồn cảm nhận sản phẩm Phúc Long Giá trị Coffe & Tea ? Nếu thương thương hiệu đồ uống hiệu khác có sản phẩm giống 44 0 Phúc Long Coffe & Tea, sử dụng dịch vụ Phúc Long ? Nếu chất lượng phục vụ Coffe & Tea tương tự Phúc Long Coffe & Tea, sử dụng dịch vụ Phúc Long ? Nếu Coffe & Tea khác có tiếng tương tự Phúc Long Coffe & Tea, sử dụng dịch vụ Phúc Long ? *Phâền thông tn cá nhân( Chúng xin đ ảm b ảo thông tn tệđơếi gi ữ bí mật )  Họ Tến:  Giớ i Tính:  Email:  Nghếề Nghiệ p: Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng ! 45 0 ... dẫn 0 0 Đề tài: Một số giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu Phúc Long Coffee and Tea CHƯƠNG : TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI Tổng quan nghiên cứu 1.1 Giới thiệu sơ lược công ty Phúc Long Coffee and Tea Năm... vụ Phúc Long Coffee and Tea ? 0 Câu 2: Mức độ hài lòng quý khách hàng sản phẩm chất lượng phục vụ Phúc Long Coffee and Tea ? Câu 3: Đề xuất số giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu Phúc Long Coffee. .. vụ Phúc Long Coffee and Tea Mục tiêu 3: Đề xuất số giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu Phúc Long Coffee and Tea cửa hàng toàn quốc Câu hỏi nghiên cứu Câu 1: Các yếu tố tác động đến thương hiệu