Quản trị chuỗi cung ứng CHIẾN LƯỢC CHUỖI CUNG ỨNG TRƯỜNG ĐH THƯƠNG MẠI PGS TS AN THỊ THANH NHÀN anthithanhnhangmail com BỘ MÔN LOGISTICS KINH DOANH Các chiến lược chức năng và cộng tác SC Phân tích c.
TRƯỜNG ĐH THƯƠNG MẠI CHIẾN LƯỢC CHUỖI CUNG ỨNG PGS.TS AN THỊ THANH NHÀN anthithanhnhan@gmail.com BỘ MÔN LOGISTICS KINH DOANH NỘI DUNG HỌC PHẦN Chuỗi cung ứng chiến lược chuỗi cung ứng Các chiến lược chức cộng tác SC Phân tích chiến lược chuỗi cung ứng Hoạch định chiến lược chuỗi cung ứng CHƯƠNG PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CHUỖI CUNG ỨNG 3.1 Chiến lược sản phẩm phổ thông đỏi 3.2 Chiến lược đẩy kéo 3.3 chiến lược tinh gọn nhanh nhạy 3.4 chiến lược chuỗi cung ứng TMĐT 3.2 CHIẾN LƯỢC CHUỖI CUNG ỨNG SP ĐỔI MỚI CHUỖI CUNG ỨNG APPLE CHUỖI CUNG ỨNG NIKE Giới thiệu Apple Inc • • Apple Inc : CTCN đa quốc gia sản xuất sp điện tử tiêu dùng, dv trực tuyến dịch vụ máy tính Vị trí: Google, Facebook, Microsoft Amazon Phần cứng: điện thoại thông minh iPhone, máy tính Mac, máy tính iPad tablet, đồng hồ thông minh Apple, máy nghe nhạc di động iPod, loa thông minh HomePod, tai nghe không dây AirPods Phần mềm Apple phát triển : trình phát iTunesmedia, macOS, watchOS, iOS, mã nhận dạng nhạc Shazam, trình duyệt web Safari, suất sáng tạo iwork iLife Apple liên kết với ứng dụng chuyên nghiệp bao gồm Final Cut Pro, Xcode Logic Pro Kiểu dáng đẹp, thiết kế đại tiên tiến dẫn đầu ngành công nghiệp nhiều năm Các dịch vụ trực tuyến: Ứng dụng iOS, iTunes Store, Apple Music, Mac App Store, Apple TV iCloud Các dịch vụ khác bao gồm Apple Card, Apple Pay Cash, Genius Bar Apple Pay (Ritholtz, 2017) Tuổi thọ sản phẩm chủ chốt Apple 12 tháng Chuỗi cung ứng apple Chuỗi cung ứng Apple tỏ hiệu ngày tối ưu hóa Một công ty tốt giới SCM Mục tiêu •Cung cấp Sản phẩm đổi có tính sang tạo, Dịch vụ Chất lượng cao •Tốc độ phân phối hàng hóa dịch vụ cung ứng hàng đầu •Hàng cao cấp, tiến sâu vào giới thương hiệu xa xỉ Mơ hình chuỗi cung ứng APPLE * Apple quản lý SC toàn cầu với R&D Hoa Kỳ * Th ngồi cơng đoạn SX nứơc châu Á * Mua linh kiện từ nguồn khác khắp giới * Linh kiện chuyển đến lắp ráp Trung Quốc đường hàng không để tiết kiệm thời gian chi phí * Thành phẩm chuyển trực tiếp đến tay NTD thông qua dịch vụ chuyển phát9 (UPS FedEx) với người mua qua website 2013, đứng đầu danh sách 25 chuỗi cung ứng hàng đầu Gartner - Apple mua vật liệu linh kiện từ nhà cung cấp khác nhau chuyển đến nhà máy sản xuất Trung Quốc Các sản phẩm sản xuất vận chuyển trực tiếp đến NTD thị trường khu vực khác giới - CTy giao dịch với 154 nhà cung cấp Số lượng nhà cung cấp chiến lược mà công ty sử dụng để thúc đẩy mối quan hệ tốt với nhà cung cấp - Dùng cửa hàng trực tuyến địa phương toàn cầu: KH đặt hàng mua hàng trực tiếp Các nhà phân phối cửa hàng bán lẻ địa phương - Ở quốc gia giữ nhà kho trung tâm trung tâm DVKH để cung cấp cho cửa hàng thuộc sở hữu công ty - Có hệ thống quản lý hàng tồn kho tốt so với đối thủ cạnh tranh Motorola, Blackberr, chí Dell - Khi vịng đời sản phẩm kết thúc, khách hàng phép trả lại sản phẩm cho sở tái chế định gần cửa hàng Apple 10 Vận hành chuỗi cung ứng Dell 48 Hoạt động đặt hàng- NTDC Tích hợp với NTDCC • Khách hàng vào website Dell để đặt hàng máy tính với cấu hình tùy chỉnh Sau khi, khách hàng ưng ý với máy tính mà xây dựng sở liệu khách hàng Dell ghi lại thông tin cấu hình máy Hệ thống phân tích linh kiện cần thiết gửi thông tin tới nhà sản xuất linh kiện tương ứng • Các nhà sản xuất ln tình trạng sẵn sàng chấp nhận yêu cầu Dell tiến hành giao sản phẩm cho Dell theo số lượng yêu cầu Hoạt động đặt hàng- DN Hai phương thức : Thực thông qua trang Premier Dell địa http://premier.dell.com Dell có 500.000 tài khoản Premier Page cơng ty tồn giới Premier Pages hỗ trợ 13 ngôn ngữ Hoạt động đặt hàng tiến hành tương tự KH cá nhân Tích hợp với hệ thống Dell Thay đặt hàng qua website, Hệ thống Dell cho phép doanh nghiệp sử dụng ứng dụng đặt hàng từ hệ thống ERP (ERP Procurement Application) để đặt hàng Dell có kết hợp với 20 nhà cung cấp giải pháp ERP để đảm bảo tất liệu giao dịch điện tử từ hệ thống ERP Dell chấp nhận (được gọi Server-to-Server communication) 49 - Hệ thống CRM Dell quản lý Catalog khách hàng (DN) - Mỗi DN kết nối tới Dell trả Catalog để tùy chỉnh đơn hàng Quy trình giao dịch gồm bước: 1, "PunchOut" – Xác thực truy cập tới catalog khách hàng Dell từ trình duyệt khách hàng cho việc mua hàng 2, Order Requisition – Các liệu giỏ hàng chuyển tới cho khách hàng vào thẳng hệ thống ERP khách hàng 3, Electronic Purchase Order – Khách hàng chuyển cho Dell đơn đặt hàng 4, PO Acknowledgement – Dell phản hồi lại cho khách hàng Cơ sở phương thức giao dịch dựa trao đổi liệu điện tử EDI máy chủ bên 50 Thuận lợi + Dữ liệu cập nhật liên tục + Độ xác thông tin cao + Không bị trùng lặp thông tin + Dữ liệu trao đổi qua hệ thống tích hợp Dell KH + Cho phép KH tùy biến đơn hàng Khó khăn + Yêu cầu phải có tương thích liệu điện tử nên Dell phải có tích hợp với nhiều hệ thống ERP 51 Nguồn cung: linh kiện đầu vào -Khoảng 70% khối lượng đặt hàng Dell từ khu vực Châu Á– Thái Bình Dương Chi phí ngun vật liệu năm Dell vào khoảng 21 tỷ USD (chiếm 74% tổng chi phí) • • Các Laptop giá rẻ Dell dược sản xuất nhà cung ứng Đài Loan (Quanta; Arima), Các máy tính cao cấp gia cơng bên ngồi Dell làm khâu cuối Đối với sản xuất PC, Dell phải phụ thuộc vào độc quyền nhà sản xuất chip vi xử lý Intel hay AMD Các nhà cung ứng linh kiện Dell - Intel, AMD cho vi xử lý; Seagate, Maxtor, Quantum cho ổ cứng Samsung, Toshiba, Micron … chip RAM Sony, Phillips, Nokia, Samsung, Acer … cho hình SCI, Solectron cho linh kiện máy in; Hon Hai cho thùng máy tính đầu nối; Microsoft cho phần mềm hệ điều hành nhiều nhà sản xuất thiết bị gốc (OEM) Đài Loan cho linh kiện khác - - Tương tự hệ thống tích hợp với khách hàng, mối quan hệ Dell nhà cung cấp, Dell xây dựng cho tích hợp ảo (Virtual Intergration) với nhà cung cấp qua hệ thống SCM Công việc thực tự động hệ thống ERP Dell tích hợp trực tiếp tới hệ thống ERP nhà cung ứng hình thức trao đổi liệu điện tử (EDI) Mỗi Dell tiếp nhận đơn hàng, hệ thống xử lý bóc tách đơn hàng thành phần nhỏ, tập hợp lại tự động chuyển đến cho nhà cung ứng 52 thích hợp NCC 53 Sản xuất th ngồi 54 Cơng nghệ thơng tin • • • Dell sử dụng hệ thống SCM i2 Technologies Hệ thống cho phép, 20 giây, tiến hành tổng hợp đơn hàng, phân tích thành phần đơn hàng cần thiết, kiểm tra tình trạng tồn kho Dell nhà cung ứng, sau tự động tạo hóa đơn đặt hàng linh kiện cần thiết tới cho nhà cung ứng thích hợp Hệ thống tiếp nhận đơn hàng nhà cung ứng tự động cập nhật lần Sở dĩ, hệ thống làm việc liên kết thẳng tới hệ thống ứng dụng tảng ERP nhà cung ứng Nhờ liên kết khăng khít này, Dell dự báo nhu cầu đặt hàng, cần trọng vào việc đặt hàng tức thời Hơn tồn kho đầu vào mức tối thiểu, thành phẩm lưu kho ( Tồn đầu ra) số đơn hàng khách hàng thực hoàn thành Thuận lợi Tạo lợi C.T với đối thủ dựa trên: + Không phải dự trữ, tồn kho khâu chuỗi giá trị + Khơng phải tốn trước cho nhà cung ứng trước + Giảm thời gian sản xuất, lắp ráp + 90% nhà cung ứng Dell chấp nhận sử dụng hệ thống tích hợp Dell Khó khăn + Hệ thống địi hỏi phải có trao đổi thơng tin, nhu cầu, tình trạng tồn kho + Phải có hệ thống ERP sở trao đổi liệu điện tử nhờ hệ thống mạng Extranét 55 56 Dây chuyền Dell lắp rắp khoảng 80 ngàn máy tính cá nhân 24 giờ, cần đến không lưu trữ nhà máy tối đa 72 toàn chuỗi cung ứng 57 Năm 2007, đình cơng diễn 10 ngày với tham gia 10 ngàn cơng nhận đóng sập đường vào 29 cảng Bờ Tây nước Mỹ trải dài từ Los Angeles tới Seatle dĩ nhiên hàng trăm tàu khơng thể dỡ hàng hố để chuyển vào nước Mỹ • Việc đóng cửa cảng làm tê liệt chuỗi cung ứng toàn cầu, làm thiệt hại lớn cho nhà sản xuất bán lẻ tạo thêm khoản chi phí lên đến hàng tỷ đô la cho người tiêu dùng doanh nghiệp Mỹ • • • Với mơ hình sản xuất thời hạn, bị ảnh hưởng nghiêm trọng linh phụ kiện giao tới nhà máy lắp ráp Mỹ Không có hàng dự trữ kho bo mạch ổ cứng, Dell chẳng cịn để bán Mơ hình siêu tinh giản hoạt động với tốc độ cao đặt cơng ty vào tình trạng dễ bị đổ vỡ trước kiện 58 10/12/2021 59 Giải rủi ro Đặc tính tốc độ nhanh linh hoạt giúp Dell Khi xác nhận hoạt động định đoạt đổ vỡ giải nhanh đình trệ chắn xảy ra, Dell chóng chuyển sang phương án xây dựng giao tiếp liên tục, 24 khác ngày với nhà sản xuất linh kiện Đài Loan, Trung Công ty thuê 18 747 UPS, Northwest Quốc Malaysia Airlines, China Airlines số hãng hàng không khác Mỗi 747 vận chuyển lượng linh Các đối tác vận chuyển Dell kiện đủ lắp ráp 10 ngàn máyPC.(Việc đấu thầu dành báo trước khả đình máy bay ngày căng thẳng cơng đình trệ tháng trước lên tới mức 1,1 triệu đô la cho chuyến bay xảy chiều từ Châu Á đến Bờ Tây nước Mỹ Nhưng Dell ký hợp đồng từ trước, nên mức chi phí thuê Hunter điều “nhóm đặc 500 ngàn la/chiếc nhiệm” gồm 10 chuyên gia Dell làm việc với nhà cung cấp Châu logistics tới cảng Long Beach, Á để đảm bảo linh kiện giao cảng cảng khác; họ phối hợp hàng không Shanghai Taipei thời hạn Dell trường với mạng lưới cố gắng đảm bảo máy bay tới Mỹ công ty dịch vụ vận chuyển quay trở vòng 33 tiếng, điều giúp chi giao nhận để xây dựng kế hoạch phí mức thấp chuỗi cung ưng hoạt động trơn tru đối phó với tình trạng khẩn cấp 60 Dell ln có người diện cảng terminal.Tại Châu Á, chuyên gia vận tải bảo đảm linh kiện Dell xếp lên sau chúng dỡ xuống sớm tới Mỹ Dell thực nhiệm vụ bất khả thi: công ty tồn sau đình cơng làm đình trệ chuỗi cung ứng vịng 10 ngày với lượng tồn kho khoảng 72 giờ, dĩ nhiên công ty không làm trễ lô hàng khách hàng Phép thử lớn xảy cảng mở trở lại công ty phải đánh vật với hàng ngàn container hàng bị dồn ứ Ngay lập tức, lực lượng đặc nhiệm dự báo trước tính đầy khó khăn Mặc dù Dell có linh kiện máy tính hàng trăm container nằm rải rác 50 tàu khác nhau, biết xác linh kiện lưu chuyển công ty dỡ hàng nhanh chóng chuyển tới nhà máy Austin Nashville 61 (a) Lấy ví dụ minh họa Thảo luận đặc điểm bật dạng chuỗi cung ứng sản phẩm phổ thông đổi ? Đề xuất kỹ thuật CNTT ứng dụng vào chuỗi cung ứng này? (b) Lấy ví dụ thực tế Thảo luận cấu trúc chiến lược chuỗi cung ứng đẩy kéo? Phân tích nỗ lực quản lý chuỗi cung ứng để mang lại thành công chuỗi cung ứng này? 62 ... ứng chiến lược chuỗi cung ứng Các chiến lược chức cộng tác SC Phân tích chiến lược chuỗi cung ứng Hoạch định chiến lược chuỗi cung ứng CHƯƠNG PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC CHUỖI CUNG ỨNG 3.1 Chiến lược sản. .. ỨNG 3.1 Chiến lược sản phẩm phổ thông đỏi 3.2 Chiến lược đẩy kéo 3.3 chiến lược tinh gọn nhanh nhạy 3.4 chiến lược chuỗi cung ứng TMĐT 3.2 CHIẾN LƯỢC CHUỖI CUNG ỨNG SP ĐỔI MỚI CHUỖI CUNG ỨNG APPLE... tốt công việc 15 Sản phẩm dịch vụ sang tạo Mơ hình kinh doanh dao cạo lưỡi dao cho Apple … sinh lời hai sản phẩm bán với sách giá khác Sản phẩm bán với giá chiết khấu, cịn sản phẩm phụ thuộc bán