Đánh giá hiệu quả chăn nuôi gà thịt quy mô trang trại trên địa bàn TP thái nguyên, tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM BÙI CÔNG MINH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CHĂN NUÔI GÀ THỊT QUY MÔ TRANG TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Thái Nguyên – 2022 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM BÙI CÔNG MINH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CHĂN NUÔI GÀ THỊT QUY MÔ TRANG TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN Ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 8.62.01.15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: TS DƯƠNG HOÀI AN Thái Nguyên – 2022 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi, số liệu, kết nêu luận văn tốt nghiệp trung thực xuất phát từ tình hình thực tế địa bàn nghiên cứu Tác giả luận văn Bùi Công Minh ii LỜI CẢM ƠN Qua hai năm học tập Trường Đại học Nông Lâm, với nỗ lực không ngừng thân hướng dẫn tận tình giảng viên nhà trường Đến tơi hồn thành xong luận văn Thạc sỹ với đề tài “Đánh giá hiệu chăn nuôi gà thịt quy mô trang trại địa bàn TP Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên” Trước hết xin gửi lời cảm ơn chân thành bảy tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS Dương Hoài An giành thời gian tâm huyết trực tiếp hướng dẫn tận tình tơi tồn q trình nghiên cứu hồn thành Luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn tới Ban Giám hiệu nhà trường, Phòng ban chức tập thể giảng viên khoa KTNN thuộc Trường Đại học Nông Lâm giúp đỡ suốt thời gian học tập nghiên cứu Trường Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè, đồng nghiệp động viên khuyến khích, giúp đỡ tơi suốt trình học tập nghiên cứu Mặc dù thân cố gắng trình nghiên cứu luận văn, nhiên thời gian trình độ có hạn chế nên luận văn tránh khỏi số thiếu sót, mong nhận ý kiến đóng góp Thầy, Cơ, tồn thể đồng nghiệp quan tâm đến vấn đề nghiên cứu đề tài Xin trân trọng cảm ơn! iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC HÌNH viii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu đề tài 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể 3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu 4 Ý nghĩa đề tài 4.1 Ý nghĩa khoa học 4.2 Ý nghĩa thực tiễn Chương 1.CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ÐỀ TÀI 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Một số vấn đề lý luận trang trại, kinh tế trang trại kinh tế trang trại chăn nuôi 1.1.2 Hiệu kinh tế 13 1.1.3.Các nhân tố ảnh hưởng tới hiệu kinh tế chăn nuôi gà 17 1.2 Cơ sở thực tiễn vấn đề nghiên cứu 25 1.2.1 Kinh nghiệm số nước giới phát triển kinh tế trang trại trang trại chăn nuôi 25 1.2.2 Kinh nghiệm phát triển chăn nuôi gà thịt Việt Nam 30 Chương ÐẶC ÐIỂM ÐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 46 2.1 Ðặc điểm địa bàn 46 iv 2.1.1 Vị trí địa lý, địa hình 46 2.1.2 Tình hình kinh tế - xã hội 47 2.2 Phương pháp nghiên cứu 55 2.2.1 Phương pháp chọn mẫu 55 2.2.2 Phương pháp thu thập thông tin 57 2.2.3 Phương pháp phân tích .59 2.2.4 Phương pháp xử lý số liệu 59 2.2.5 Hệ thống tiêu đánh giá hiệu kinh tế .59 2.3 Nội dung nghiên cứu: 62 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 64 3.1 Thực trạng phát triển chãn nuôi gà thịt địa bàn TP Thái Nguyên 64 3.1.1 Tổng đàn gà giai đoạn nghiên cứu 64 3.1.2 Sản lượng thịt gà giai đoạn nghiên cứu 65 3.2 Thực trạng nguồn lực ưcủa trang trại chăn nuôi gà Thành phố Thái Nguyên 65 3.3 Tình hình tiêu thụ sản phẩm gà thịt trang trại điều tra 68 3.4 Ðánh giá hiêu kinh tế trang trại chăn nuôi gà thịt Thành phố Thái Nguyên 70 3.4.1 Tập hợp chi phí chăn ni gà thịt trang trại khảo sát 70 3.4.2 Kết hiệu kinh tế chăn nuôi gà thịt trang trại khảo sát 75 3.5 Ðánh giá yếu tố ảnh hưởng đến hiệu chăn nuôi gà thịt quy mô trang trại TP Thái Nguyên 78 3.5.1 Nhóm yếu tố bên ngồi .78 3.5.2 Nhóm yếu tố bên .80 3.6 Phân tích SWOT chăn nuôi gà thịt 83 3.7 Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu chăn nuôi gà thịt quy mô trang trại TP Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên cho giai đoạn 2021- 2025 86 v 3.7.1 Khuyến khích sở chăn ni gà thịt phát triển hình thức tổ chức sản xuất chăn nuôi gà thịt , áp dụng tiến KHKT để nâng cao chất lượng sản phẩm 86 3.7.2 Địa phương cần có sách khuyến khích đất đai, thuế nhằm thu hút doanh nghiệp tỉnh đầu tư nhà máy sản xuất, chế biến thức ăn yếu tố đầu vào khác địa bàn thành phố 87 3.7.3 Xây dựng mơ hình ni gà thịt địa, theo hướng hữu để đáp ứng nhu cầu tăng thị trường 88 3.7.4 Xây dựng chuỗi giá trị gà thịt 89 3.7.5 Tăng cường công tác tuyên truyền kiểm soát bệnh dịch, chuyển giao tiến nhằm phịng trừ bệnh dịch cho sở chăn ni gà thịt 89 3.7.6 Tăng cường công tác nghiên cứu phục tráng giống gà địa, lai tạo giống mới, nhập giống xây dựng trại gà bố mẹ .90 3.7.7 Nhóm giải pháp kỹ thuật 91 3.7.8 Hoàn thiện số chế, sách thức đẩy nâng cao hiệu Chăn ni gà thịt, góp phần nâng cao thu nhập cho trang trại xây dựng nông thôn .93 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 95 Kết luận 95 Khuyến nghị 96 2.1.Đối với nhà nước 96 2.2.Đối với quyền 97 TÀI LIỆU THAM KHẢO 98 vi DANH MỤC VIẾT TẮT Viết tắt Viết đầy đủ UBND Uỷ ban nhân dân TT Trang trại KTTT Kinh tế trang trại HQKT Hiệu kinh tế SXKD Sản xuất kinh doanh CNGT Chăn nuôi gà thịt CN Công nghiệp BCN Bán công nghiệp vii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Số trang trại phân theo ngành hoạt động phân theo địa phương nước 30 Bảng 2.2 Mẫu khảo sát chia theo quy mô 56 Bảng 2.3 Đối tượng mẫu điều tra trang trại chăn nuôi gà 57 Bảng 3.1 Số lượng đàn gà giai đoạn nghiên cứu 64 Bảng 3.2 Biến động sản lượng thịt gà địa bàn TP Thái Nguyên 65 Bảng 3.3 Tình hình nguồn lực sở CNGT 67 Bảng 3.4 Một số đặc điểm kinh tế - kỹ thuât hoạt động CNGT 68 Bảng 3.5 Tình hình tiêu thụ gà thịt trang trại chăn nuôi địa bàn thành phố Thái Nguyên 69 Bảng 3.6 Chi phí cấu chi phí trang trại chăn nuôi gà thịt theo xã địa bàn TP Thái Nguyên năm 2020 72 Bảng 3.7 Chi phí cấu chi phí bình trang trại chăn ni gà thịt theo quy mô 74 Bảng 3.8 Kết Hiệu kinh tế theo xã vụ Hè 76 (Bình quân/100kg gà xuất chuồng) 76 Bảng 3.9 Hiệu kinh tế theo quy mô 77 Bảng 3.10 Kết khảo sát yếu tố ảnh hưởng 81 viii DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Vị trí địa lý TP Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên 46 Hình 2.2 Đồ thị cấu kinh tế Thái Nguyên 48 Hình 2.3 Đồ thị so sánh tăng trưởng kinh tế 49 89 loại thức ăn hữu cho vật ni theo nhóm lượng, nhóm protein, nhóm vitamin, nhóm khống vi lượng Phát triển loại thuốc chế phẩm sinh học có nguồn gốc hữu để áp dụng chăn nuôi hữu Xây dựng quy trình an tồn sinh học chọn tạo giống vật ni kháng bệnh thích ứng với điều kiện chăn nuôi hữu 3.7.4 Xây dựng chuỗi giá trị gà thịt Xây dựng chuỗi liên kết sản xuất tiêu dùng sản phẩm chăn ni an tồn xem đường ngắn thúc đẩy sản xuất tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi, tạo chuỗi giá trị bền vững, ổn định kinh tế cho người chăn nuôi Ðể mở rộng phát triển chăn ni theo hướng chuỗi liên kết, cần có sách hỗ trợ vốn để trang trại mở rộng sản xuất, ứng dụng khoa học kỹ thuật chăn ni, đồng thời có giải pháp hỗ trợ người chăn ni xây dựng phát triển chuỗi có chứng nhận VietGAP Bên cạnh đó, thơng tin tun truyền nhiều hình thức nhằm nâng cao nhận thức cho người tiêu dùng việc lựa chọn sản phẩm an tồn, có truy xuất nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tạo động lực khuyến khích người chăn ni tham gia vào chuỗi sản xuất an toàn, bền vững ưu tiên phát triển mơ hình hợp tác xã, tổ hợp tác lĩnh vực chăn nuôi làm cầu nối giữ nông hộ, trang trại với doanh nghiệp lớn thị trường để liên kết thực cung ứng vật tư đầu vào phục vụ sản xuất chăn nuôi Đồng thời, liên kết với doanh nghiệp giết mổ, chế biến, tiêu thụ sản phẩm, sau đưa thị trường tạo thành vịng khép kín nhằm đáp ứng theo yêu cầu thị hiếu người tiêu dùng, nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chăn nuôi mà doanh nghiệp đóng vai trị làm trung tâm, nịng cốt 3.7.5 Tăng cường cơng tác tun truyền kiểm soát bệnh dịch, chuyển giao tiến nhằm phịng trừ bệnh dịch cho sở chăn ni gà thịt - Tăng cường công tác kiểm tra giám sát điều kiện chăn nuôi gà thịt, thực biện pháp an toàn sinh học để đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y sở chăn nuôi 90 - Tổ chức kiểm dịch gia cầm trước nhập xuất chuồng, kiểm soát chặt chẽ khâu lưu thông tiêu thụ sản phẩm, chợ buôn bán gia cầm sống - Cung ứng kịp thời, đầy đủ số lượng, chất lượng chủng loại vaccine, thuốc thú y, hoá chất, vật tư, dụng cụ để phòng chống loại dịch bệnh gia cầm phát triển địa phương - Củng cố phát triển hệ thống mạng lưới thú y sở Ban chăn nuôi thú y sở (xã, phường, thị trấn) Tạo điều kiện nâng cao phụ cấp cho cán bộ, kinh phí phịng chống dịch bệnh hàng năm; đào tạo, tập huấn, bồi dưỡng nghiệp vụ cho đội ngũ cán thú y sở để đảm bảo hoàn thành tốt nhiệm vụ trước diễn biến dịch bệnh ngày khó lường phức tạp - Tăng cường hệ thống thú y lực trang thiết bị thực tốt việc kiểm tra, chẩn đốn, xét nghiệm phịng trị có kết dịch bệnh thường gặp địa phương số dịch bệnh phát sinh - Tuyên truyền, vận động người chăn nuôi đặc biệt hộ chăn nuôi quy mô nhỏ, thả rông ý thức phịng trừ dịch bệnh - Khuyến khích chăn nuôi theo quy mô trang trại, gia trại, tập trung vùng xa khu dân cư để hạn chế tối đa khả lây lan dịch bệnh thuận lợi cho việc thực giải pháp phòng trừ dịch bệnh 3.7.6 Tăng cường công tác nghiên cứu phục tráng giống gà địa, lai tạo giống mới, nhập giống xây dựng trại gà bố mẹ Trong Chăn nuôi gà thịt, giống khâu then chốt, định phần lớn đến suất, chất lượng thịt Bên cạnh đó, sẵn có giống giúp chủ trang trại tiết giảm chi phí, gia tăng HQKT chủ động hoạt động chăn ni Vì vậy, để giải vấn đề thời gian tới cần thực giải pháp sau: - Tạo điều kiện hỗ trợ tổ chức cá nhân đầu tư chọn lọc, phục tráng, cải tạo nâng cao suất số giống gà địa phương nhằm giải phần nhu cầu giống chỗ trước mắt 91 - Hình thành phát triển vùng giống nhân dân, khuyến khích lai tạo giống địa phương giống nhập nội để tạo đặc trưng, khác biệt tránh lai tạo đồng huyết, cận huyết - Trên sở vào mục tiêu phát triển đàn gà thịt năm tới khả sinh sản giống gà bố, mẹ UBND thành phố cần có sách thu hút, hỗ trợ đầu tư để xây dựng trại gà giống bố, mẹ có quy mơ từ 500 mái đẻ trở lên xã, thị trấn có ưu chăn ni Một số giống gà nội địa nuôi phổ biến Gà Ta lai, Gà Đông Tảo, Gà Hồ, Gà mía, Gà tàu vàng, Gà ác,… 3.7.7 Nhóm giải pháp kỹ thuật * Giải pháp giống Trong Chăn nuôi gà thịt, giống khâu then chốt, định phần lớn đến suất, chất lượng thịt Bên cạnh đó, sẵn có giống giúp chủ trang trại tiết giảm chi phí, gia tăng HQKT chủ động hoạt động chăn ni Vì vậy, để giải vấn đề thời gian tới cần thực giải pháp sau: - Tạo điều kiện hỗ trợ tổ chức cá nhân đầu tư chọn lọc, phục tráng, cải tạo nâng cao suất số giống gà địa phương nhằm giải phần nhu cầu giống chỗ trước mắt - Hình thành phát triển vùng giống nhân dân, khuyến khích lai tạo giống địa phương giống nhập nội để tạo đặc trưng, khác biệt tránh lai tạo đồng huyết, cận huyết - Trên sở vào mục tiêu phát triển đàn gà thịt năm tới khả sinh sản giống gà bố, mẹ cần có sách thu hút, hỗ trợ đầu tư để xây dựng trại gà giống bố, mẹ có quy mơ lớn * Giải pháp thức ăn Thức ăn chiếm tỷ trọng lớn (khoảng 70%) cấu thành sản phẩm chăn nuôi, hay nói cách khác giá chất lượng thức ăn chăn nuôi ảnh 92 hưởng lớn đến HQKT Chăn ni gà thịt Vì thế, để nâng cao HQKT Chăn nuôi gà thịt cần thực tốt giải pháp sau: - UBND thành phố cần nghiên cứu, tạo điều kiện thuận lợi để khuyến khích, thu hút tổ chức, cá nhân nước đầu tư xây dựng phát triển nhà máy sản xuất, chế biến thức ăn chăn nuôi địa bàn nhằm chủ động nguồn thức ăn công nghiệp chỗ giúp người chăn ni tiết giảm chi phí - Phịng kinh tế thành phố cần rà sốt lại diện tích, cấu trồng loại để nghiên cứu, bố trí lại cấu trồng, chuyển đổi tăng diện tích trồng ngơ, đậu tương để tăng nguồn thức ăn thô chỗ nguồn nguyên liệu chế biến thức ăn tinh cho chăn nuôi - Thúc đẩy chăn nuôi theo hướng gia trại, trang trại, chăn nuôi tập trung để đại lý cấp I, nhà máy sản xuất thức ăn phân phối trực tiếp đến người chăn nuôi mà không cần qua đại lý cấp II, cấp III trung gian nhằm tiết giảm chi phí - Chính quyền địa phương cần hỗ trợ xây dựng mối quan hệ hợp tác người chăn nuôi, ngân hàng công ty sản xuất thức ăn việc vay vốn, chấp mua bán thức ăn chăn ni Nghiên cứu hình thức thương thuyết, đàm phán phù hợp với nhà máy sản xuất, đại lý để giảm giá bán thức ăn - Hỗ trợ, tư vấn chủ trang trại chăn ni có hiệu việc lựa chọn phần thức ăn phù hợp với giai đoạn sinh trưởng đàn gà để tăng hiệu chuyển hoá thức ăn - Khuyến khích, hỗ trợ tổ chức, cá nhân nghiên cứu nhằm tìm loại thức ăn có hiệu cao chăn ni gia cầm * Giải pháp thú y phòng trừ dịch bệnh Tỷ lệ hao hụt có ảnh hưởng đến kết HQKT chăn ni gà thịt, Vì thế, để hạn chế tối đa dịch bệnh, giảm thiểu tỷ lệ hao hụt nhằm nâng cao HQKT tạo niềm tin cho người tiêu dùng cần thực đồng giải pháp sau: 93 - Tăng cường công tác kiểm tra giám sát điều kiện chăn nuôi gà thịt, thực biện pháp an toàn sinh học để đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y sở chăn nuôi Tổ chức kiểm dịch gia cầm trước nhập xuất chuồng, kiểm soát chặt chẽ khâu lưu thông tiêu thụ sản phẩm, chợ buôn bán gia cầm sống - Cung ứng kịp thời, đầy đủ số lượng, chất lượng chủng loại vaccine, thuốc thú y, hố chất, vật tư, dụng cụ để phịng chống loại dịch bệnh gia cầm phát triển địa phương - Củng cố phát triển hệ thống mạng lưới thú y sở Ban chăn nuôi thú y sở (xã, phường, thị trấn) Tạo điều kiện nâng cao phụ cấp cho cán bộ, kinh phí phịng chống dịch bệnh hàng năm; đào tạo, tập huấn, bồi dưỡng nghiệp vụ cho đội ngũ cán thú y sở để đảm bảo hoàn thành tốt nhiệm vụ trước diễn biến dịch bệnh ngày khó lường phức tạp - Tăng cường hệ thống thú y lực trang thiết bị thực tốt việc kiểm tra, chẩn đốn, xét nghiệm phịng trị có kết dịch bệnh thường gặp địa phương số dịch bệnh phát sinh - Tuyên truyền, vận động người chăn nuôi đặc biệt hộ chăn nuôi quy mô nhỏ, thả rông ý thức phịng trừ dịch bệnh - Khuyến khích chăn ni theo quy mô trang trại, gia trại, tập trung vùng xa khu dân cư để hạn chế tối đa khả lây lan dịch bệnh thuận lợi cho việc thực giải pháp phòng trừ dịch bệnh 3.7.8 Hồn thiện số chế, sách thức đẩy nâng cao hiệu Chăn nuôi gà thịt, góp phần nâng cao thu nhập cho trang trại xây dựng nơng thơn Chính sách hỗ trợ giảm tổn thất thiên tai: Tăng tiến độ giải ngân nhằm khắc phục khẩn trương, có hiệu sau thiên tai, đáp ứng tốt trình sản xuất người dân địa phương, đặc biệt Chăn nuôi gà thịt Bên cạnh đó, cần chủ động phịng ngừa, ứng phó kịp thời để giảm thiểu thiệt hại Chăn nuôi gà thịt; 94 Mở lớp tập huấn nâng cao lực xử lý tình huống, cố Chăn ni gà thịt nhằm ứng phó xảy thiên tai nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng quản lý rủi ro thiên tai để phát huy ý thức tự giác, chủ động phòng, chống thiên tai chủ trang trại Chăn ni gà thịt Chính sách tín dụng phục vụ phát triển nơng nghiệp, nơng thơn: Duy trì hồn thiện sách tín dụng ưu đãi phục vụ phát triển nơng nghiệp nơng thơn nói chung phát triển Chăn ni gà thịt nói riêng, trọng điều chỉnh nâng mức cho vay tăng thời gian vay tạo điều kiện để trang trại, doanh nghiệp yên tâm đầu tư Cần tạo điều kiện thông qua giảm thủ tục vay vốn, hướng dẫn cụ thể, chi tiết cho người chăn nuôi tiếp cận với nguồn vốn vay hình thức khơng bảo đảm tài sản Xây dựng lịng tin tổ chức tín dụng người chăn ni thơng qua cấp quyền - Đẩy mạnh nâng cao hiệu Chăn nuôi gà thịt gắn với nâng cao thu nhập chủ trang trại chương trình xây dựng nơng thơn địa bàn thành phố - Từng xã cần tiến hành rà sốt, đánh giá lại hình thức tổ chức sản xuất đánh giá hiệu Chăn nuôi gà thịt có, sở đó, có sách hỗ trợ để phát triển chăn nuôi địa phương, củng cố, phát triển nâng cao lực quản lý hoạt động Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp, làm tốt công tác khuyến nông, chuyển giao tiến khoa học công nghệ chăn nuôi, thực cơng nghiệp hóa Chăn ni gà thịt; xây dựng nhân rộng mơ hình chăn ni tiên tiến, hiệu để góp phần chuyển dịch cấu kinh tế, tạo giá trị gia tăng đơn vị sản phẩm, giải việc làm, nâng cao thu nhập cho nông dân 95 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Kết luận Qua việc nghiên cứu, tìm hiểu, kế thừa tài liệu thứ cấp số liệu khảo sát điều tra hộ Chăn ni gà thịt theo mơ hình trang trại xã điều tra, tác giả hoàn thành mục tiêu đề đề tài gồm: Đánh giá thực trạng hiệu kinh tế chăn nuôi gà thịt Về mơ hình chăn ni Chăn ni nhỏ lẻ chiếm tỷ trọng cao, khả đầu tư, trình độ thâm canh, kiểm sốt dịch bệnh địa phương cịn thấp.Sản phẩm chưa phát triển thành chuỗi nên cạnh tranh.Tính hợp tác, liên kết trung gian kém, sản phẩm chế biến thô sơ, giá trị gia tăng thấp, lợi ích phân phối khơng đồng Người chăn ni cịn thiếu điều kiện cần thiết vốn, giống, kỹ thuật, thông tin thị trường sách nên chưa mạnh dạn đầu tư, khơng có kế hoạch chăn ni dài hạn Hiệu chăn ni gà thịt qua đánh giá nhóm có quy mô lớn hiệu Một nguyên nhân làm cho hiệu Chăn nuôi gà thịt nhóm hộ chăn ni có quy mơ lớn tăng cao họ chủ động giống hạch tốn với giá giống hợp lý có đầu ổn định giá bán cao Các trang trại có quy mơ lớn sử dụng lao động chất lượng có nguồn vốn mua giống tốt thức ăn công nghiệp, chăn nuôi gà rút ngắn thời gian chăn ni, gà lớn nhanh, bị hao hụt đạt hiệu sử dụng vốn lao động cao so với nhóm hộ chăn ni quy mô nhỏ quy mô vừa Một số giải pháp tiêu biểu là: Khuyến khích sở chăn ni gà thịt theo hướng trang trại, áp dụng tiến KHKT tiêu chuẩn quốc gia, quốc tế để xuất Địa phương cần có sách khuyến khích đất đai, thuế nhằm thu hút doanh nghiệp tỉnh đầu tư nhà máy sản xuất, chế biến thức ăn yếu tố đầu vào khác địa bàn thành phố 96 Xây dựng mơ hình ni gà thịt địa, theo hướng hữu để đáp ứng nhu cầu tăng thị trường Xây dựng chuỗi giá trị gà thịt Tăng cường cơng tác tun truyền kiểm sốt bệnh dịch, chuyển giao tiến nhằm phòng trừ bệnh dịch cho sở chăn nuôi gà thịt Tăng cường công tác nghiên cứu phục tráng giống gà địa, lai tạo giống mới, nhập giống xây dựng trại gà bố mẹ Khuyến nghị Từ việc tìm hiểu thực trạng, khó khăn, thuận lợi kết phát triển Chăn nuôi gà thịt theo hướng hàng hóa TP Thái Nguyên, để thực tốt giải pháp đề để thúc đẩy Chăn nuôi gà thịt theo hướng trang trại đưa số khuyến nghị sau: 2.1.Đối với nhà nước Nhà nước cần quan tâm đến sách hỗ trợ vốn cho trang trại chăn nuôi, trang trại phát triển chăn ni có áp dụng công nghệ tiên tiến, quy mô lớn, đưa giống vào sản xuất Chỉ đạo ngân hàng cho trang trại vay vốn với số lượng phù hợp với phương án đầu tư trang trại với thời gian dài lãi suất ưu đãi Nhà nước cần có sách hỗ trợ đầu tư sở hạ tầng nông thôn phục vụ phát triển kinh tế xã hội nói chung phát triển trang trại Chăn ni gà thịt nói riêng Nhà nước có sách hỗ trợ, kiểm soát giá chất lượng đầu vào chất lượng giống, chất lượng thứcc ăn, thuốc thú y Nhà nước có sách chuyểndịch cấu trồng nhằm tạo nguồn nguyên liệu thay nguồn nguyên liệu nhập phục vụ sản xuất thức ăn chăn nuôi, đồng thời hỗ trợ mạnh khâu kỹ thuật thúc đẩy phát triển thị trường tiêu thụ tiêu thụ thơng qua hình thức hợp đồng 97 Nhà nước cần làm tốt công tác dự báo thị trường, đặc biệt dự báo lượng hàng tiêu thụ để thị trường tiêu thụ thịt gà ổn định giá đầu để chủ trang trại chăn nuôi yên tâm sản xuất sản xuất có lãi 2.2.Đối với quyền Thành lập tổ công tác thường xuyên kiểm tra đôn đốc trang trại việc thực quy trình kỹ thuật chăn nuôi từ khâu chọn giống, thức ăn, đến chăm sóc, thời điểm tiêu thụ sản phẩm đặc biệt công tác vệ sinh môi trường chăn ni Tổ chức đào tạo, nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ cho đội ngũ cán khuyến nông cán thú y sở số lượng chất lượng Thường xuyên tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi cho trang trại chăn nuôi Tuyên truyền vận động chủ trang trại người lao động tham gia lớp tập huấn Thực tốt việc tiêm phòng hỗ trợ vacxin tiêm phịng làm tốt cơng tác kiểm dịch phòng chống dịch bệnh 98 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Cổng thông tin điện tử thành phố Thái Nguyên, 2021, Giới thiệu chung TP Thái Nguyên, http://thainguyencity.gov.vn/home/news/?115/Gioithieu-chung-ve-Thanh-pho-Thai-Nguyen.htm Cục thống kê tỉnh Thái Nguyên (2021), Niên giám thống kê tỉnh Thái Nguyên năm 2020, Thái Nguyên Trần Đức (1998), Kinh tế trang trại vùng đồi núi, Nxb Thống kê, Hà Nội Nguyễn Quốc Nghi (2011), “Phân tích HQKT mơ hình ni gà thả vườn bán công nghiệp huyện Châu Thành A - tỉnh Hậu Giang”, tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, số 5, Tr 230 - 238 Phan Công Nghĩa (2002), Thống kê kinh tế, Tập I, NXB Giáo dục Huy Nam (2021), Yên Thế: Đa dạng vật nuôi, nâng cao giá trị, Báo Bắc Giang Nguyễn Khắc Quỳnh (2010), Đánh giá HQKT sản xuất lúa lai thương phẩm hộ nông dân vùng đồng Sông Hồng, Luận án Tiến sỹ kinh tế Đại học Nông nghiệp Hà Nội, Tr 20 - 23 Nguyễn Thơ (2018), Huyện Nông Cống đẩy mạnh phát triển kinh tế xây dựng nông thôn mới, Công thông tin điện tử Huyện Nông Cống UBND tỉnh Thái Nguyên (2020), báo cáo kết thực nhiệm vụ phát triển kinh tế xã hội năm 2020; mục tiêu, nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội năm 2021; Thái Nguyên 10 Mai Văn Xuân, Bùi Dũng Thể, Bùi Đức Tính (2010), Phân tích kinh tế nơng hộ, NXB Đại học Huế, Tr 84 - 90 99 Tiếng Anh 11 Duc N.V, Long T (2008), “Poultry productions systems in Viet Nam”, World poultry - Elsevier, Vol 17 12 Kalla D.J U (2007), “Economic analysis of broiler production at Miango Plateau Satate- Nigeria”, Pakistan Vet Journal, Vol 27, pp 34 - 39 13 Micah (2011), “Research economic efficiency and supply chain of broiler in Swaziland – August”, International Journal of Agricultural Economics & Rural development, Vol 3, pp 492 - 499 14 Tung D.X (2012), “Factors influencing the level of profitability and chicken mortality of smallholder poultry production, in Northern proviences Vietnam”, NIAS - Journal of Animal Science and Technology, Vol 34, pp 91-100 PHIẾU ĐIỀU TRA TRANG TRẠI (Chăn nuôi gà thịt) -Số phiếu: … Năm điều tra Xã: Người điều tra: A NHỮNG THÔNG TIN CHUNG VỀ TRANG TRẠI Họ tên chủ trang trại: Tuổi: Giới tính: Đảng viên: Thành phần: Nơng dân – CBCNV – Hưu trí – Khác (khoanh trịn loại) Nghề nghiệp: NNghiệp – LNghiệp – NLNghiệp – Khác (khoanh trịn loại) Trình độ văn hóa: Trình độ chun mơn: Địa trang trại: ĐT: Fax: Email: Loại hình trang trại: Năm thành lập: Sản xuất kinh doanh sản phẩm, dịch vụ gì? (ghi loại chính) B.CÁC YẾU TỐ THỂ HIỆN NĂNG LỰC CỦA TRANG TRẠI I.Nhân lao động (người)* Tổng nhân Trong đó: Nam Nữ Tổng lao động Trong đó: Nam Nữ Lao động gia đình Lao động thuê (Thuê thường xuyên Thuê thời vụ) Tiền thuê ngày công lao động: đồng II.Đất đai (ha) Tổng diện tích đất tự nhiên: 1.Đất nông nghiệp: - Cây hàng năm: Cây lâu năm: Đồng cỏ Ao hồ, mặt nước vào sử dụng Đất lâm nghiệp: Đất thổ cư: Đất khác: - Đất giao quyền sử dụng lâu dài - Đất thuê mướn: Đấu thầu: - Đất nhận chuyển nhượng: III.Vốn đầu tư kinh doanh: (Triệu đồng) 1.Vốn chủ trang trại Vốn vay Vốn cố định 4.Vốn lưu động C TỔ CHỨC CHĂN NI I Phương thức chăn ni gà - Bán công nghiệp: - Công nghiệp: II Nguồn cung cấp thức ăn III.Lao động trang trại Chăn nuôi gà thịt IV Ảnh hưởng yếu tố bên đến hiệu Chăn nuôi gà thịt Giống: a Lớn b Bình thường c Khơng ảnh hưởng b Bình thường c Khơng ảnh hưởng b Bình thường c Không ảnh hưởng 2.Thức ăn: a Lớn Thú y: a Lớn Nguồn lực tài chính: a Lớn b Bình thường c Khơng ảnh hưởng Nguồn lực lao động: a Lớn b Bình thường c Khơng ảnh hưởng V Ông, bà định lựa chọn phương thức chăn nuôi nào? a Bán công nghiệp b Công nghiệp D.KẾT QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA TRANG TRẠI I Giá trị sản xuất chăn nuôi gà thịt (Triệu đồng) - Sản lượng xuất chuồng (tính 100kg gà hơi): - Giá bán (tính 100kg gà hơi): III Tổng chi phí vật chất cho chi phí năm (Tr đồng) Trong Chăn ni gà thịt:………………………………………… Khác (ghi rõ) Chi phí Chăn ni gà thịt/ lứa Tổng cộng I I Chi phí TG Chi giống Chi thức ăn tinh Chi thuốc thú y Điện nước Chi phí TG khác II KHTSCĐ III Chi phí khác Lãi vay Thuế, phí Thuê lao động IV Chi phí tự có LĐ gia đình Thức ăn tự có IV.Tổng lợi nhuận trang trại (Triệu đồng) Trong Chăn ni gà thịt:………………………………… Khác (ghi rõ) E SẢN XUẤT HÀNG HÓA VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM Tổng thu nhập hàng năm (Triệu đồng) Giá trị sản phẩm đem bán, trao đổi (Triệu đồng) Chăn nuôi gà thịt……………………………………………… Sản phẩm chăn ni khác (ghi rõ loại gì)…………………………… F TÌNH HÌNH RỦI RO CỦA TRANG TRẠI G KIẾN NGHỊ CỦA CHỦ TRANG TRẠI (Trả lời có nhu cầu hay không) Cấp quyền sử dụng đất đai lâu dài: Cho vay dài hạn: Chính sách ưu đãi tín dụng: Cho vay nhiều hơn: Phổ biến kiến thức KHKT: Thú Y: Phòng bệnh: Xin chân thành cảm ơn Ông, bà! ... đến đánh giá hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi gà thịt địa bàn TP Thái Nguyên, tỉnhThái Nguyên Đối tượng điều tra: 18 trang trại nuôi gà thịt xã Quy? ??t Thắng, xã Linh Sơn, xã Cao Ngạn TP Thái Nguyên, . .. ? ?Đánh giá hiệu chăn nuôi gà thịt quy mô trang trại địa bàn TP Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên" làm đề tài luận văn thạc sĩ Mục tiêu nghiên cứu đề tài 2.1 Mục tiêu chung Đánh giá hiệu chăn nuôi gà. .. gà thịt quy mô trang trại địa bàn TP Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên nhằm đề xuất số giải pháp nâng cao hiệu kinh tế chăn nuôi gà thịt quy mô trang trại cho người dân 2.2 Mục tiêu cụ thể -Đánh giá