(Luận văn thạc sĩ) Giải pháp hoàn thiện công tác kiểm soát chất lượng tại Nhà máy 1 Công ty Cổ phần đầu tư Thái Bình

(Luận văn thạc sĩ) Giải pháp hoàn thiện công tác kiểm soát chất lượng tại Nhà máy 1 Công ty Cổ phần đầu tư Thái Bình(Luận văn thạc sĩ) Giải pháp hoàn thiện công tác kiểm soát chất lượng tại Nhà máy 1 Công ty Cổ phần đầu tư Thái Bình(Luận văn thạc sĩ) Giải pháp hoàn thiện công tác kiểm soát chất lượng tại Nhà máy 1 Công ty Cổ phần đầu tư Thái Bình(Luận văn thạc sĩ) Giải pháp hoàn thiện công tác kiểm soát chất lượng tại Nhà máy 1 Công ty Cổ phần đầu tư Thái Bình(Luận văn thạc sĩ) Giải pháp hoàn thiện công tác kiểm soát chất lượng tại Nhà máy 1 Công ty Cổ phần đầu tư Thái Bình(Luận văn thạc sĩ) Giải pháp hoàn thiện công tác kiểm soát chất lượng tại Nhà máy 1 Công ty Cổ phần đầu tư Thái Bình(Luận văn thạc sĩ) Giải pháp hoàn thiện công tác kiểm soát chất lượng tại Nhà máy 1 Công ty Cổ phần đầu tư Thái Bình(Luận văn thạc sĩ) Giải pháp hoàn thiện công tác kiểm soát chất lượng tại Nhà máy 1 Công ty Cổ phần đầu tư Thái Bình(Luận văn thạc sĩ) Giải pháp hoàn thiện công tác kiểm soát chất lượng tại Nhà máy 1 Công ty Cổ phần đầu tư Thái Bình(Luận văn thạc sĩ) Giải pháp hoàn thiện công tác kiểm soát chất lượng tại Nhà máy 1 Công ty Cổ phần đầu tư Thái Bình(Luận văn thạc sĩ) Giải pháp hoàn thiện công tác kiểm soát chất lượng tại Nhà máy 1 Công ty Cổ phần đầu tư Thái Bình(Luận văn thạc sĩ) Giải pháp hoàn thiện công tác kiểm soát chất lượng tại Nhà máy 1 Công ty Cổ phần đầu tư Thái Bình(Luận văn thạc sĩ) Giải pháp hoàn thiện công tác kiểm soát chất lượng tại Nhà máy 1 Công ty Cổ phần đầu tư Thái Bình(Luận văn thạc sĩ) Giải pháp hoàn thiện công tác kiểm soát chất lượng tại Nhà máy 1 Công ty Cổ phần đầu tư Thái Bình(Luận văn thạc sĩ) Giải pháp hoàn thiện công tác kiểm soát chất lượng tại Nhà máy 1 Công ty Cổ phần đầu tư Thái Bình(Luận văn thạc sĩ) Giải pháp hoàn thiện công tác kiểm soát chất lượng tại Nhà máy 1 Công ty Cổ phần đầu tư Thái Bình

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA KINH TẾ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CƠNG TÁC KIỂM SỐT CHẤT LƯỢNG TẠI NHÀ MÁY – CƠNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH SVTH : Phạm Thị Lệ Quyên MSSV : 16124160 Khoá : 2016 Ngành : Quản lý công nghiệp GVHD : ThS Trương Văn Nam TP.HCM, Tháng 12 năm 2019 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Tp HCM, ngày …tháng…năm…… Giảng viên hướng dẫn Trang i NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN Tp HCM, ngày …tháng…năm…… Giảng viên phản biện Trang ii LỜI CẢM ƠN Cảm ơn Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.HCM toàn thể quý Thầy, Cô khoa kinh tế tạo điều kiện thuận lợi để em hồn thành mơn học cách tốt nhất, sở cho báo cáo thực tập doanh nghiệp hồn thành khóa luận tốt nghiệp mong đợi Khi nhắc đến việc hoàn thành khóa luận tốt nghiệp khơng thể qn nhiệt tình, tâm huyết hết lịng sinh viên Th.S Trương Văn Nam, người mà định hướng để khóa luận làm theo mục tiêu, sau ln theo dõi q trình hồn thiện đưa nhận xét vơ hữu ích để em hồn thành khóa luận tốt nghiệp hôm Không hỗ trợ sinh viên việc hồn thành bài, Thầy cịn hỗ trợ hành trang kiến thức để em mang theo bước đường tương lai nghiệp Tuy lời diễn tả hết nhân em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Thầy Trương Văn Nam! Chúc cho khoa kinh tế trường ta gặt hái nhiều thành công phát triển tương lai! Em xin cảm ơn chân thành đến Ban lãnh đạo Nhà máy – Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình cho em tiếp xúc với môi trường làm việc chuyên nghiệp nơi Đặc biệt phòng Quản lý chất lượng tiếp nhận em, trưởng phịng quản lý chất lượng - Cơ Nguyễn Thị Tâm với chân tình chia sẻ kinh nghiệm để em vững bước đường nghiệp, bên cạnh cịn cung cấp tài liệu quý giá để khóa luận tốt nghiệp em đủ đầy trọn vẹn Cuối em xin chúc cho phịng quản lý chất lượng nói riêng Nhà máy – Cơng ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình ngày phát triển lớn mạnh thành công đường phía trước để tên tuổi doanh nghiệp Việt Nam lan rộng thị trường quốc tế Tp HCM, ngày …tháng…năm…… Sinh viên Phạm Thị Lệ Quyên Trang iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TỪ VIẾT TẮT TBS GIẢI THÍCH Cơng ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình (Thái Bình Shoes) QLCL Quản lý chất lượng QA Đảm bảo chất lượng (Quality assurance) QC Kiểm soát chất lượng (Quality control) CBSX Cán sản xuất PX Phân xưởng WWW Khách hàng Wolverine DP Khách hàng Decathlon SK Khách hàng Skechers SX Sản xuất ĐHCT Đơn hàng chi tiết QTCN Quy trình cơng nghệ (SOP) TĐKT Trọng điểm kỹ thuật BTP Bán thành phẩm FIFO Nhập trước xuất trước (First in first out) DPR KPI Bộ tiêu chuẩn Decathlon (Decathlon Requirements) Chỉ số đo lường hiệu công việc (Key Performance Indicator) Trang iv DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Tình hình hoạt động kinh doanh TBS Group giai đoạn 2014-2018 Bảng 2.1: Phiếu kiểm tra chất lượng 21 Bảng 3.1: Các kiện liên quan 7S nhà máy 29 Bảng 3.2: Các lỗi thường xuất công đoạn đầu vào 40 Bảng 3.3: Các lỗi thường xảy chuyền may 42 Bảng 3.4: Các lỗi thường xuất chuyền gò 45 Bảng 3.5: Bảng tính số lượng bốc kiểm hàng 47 Bảng 3.6: Bảng kiểm tra nhiệt độ 49 Bảng 4.1: Bảng liệu tỷ lệ khuyến tật 60 Bảng 4.2: Bảng liệu khuyết tật sản phẩm ngày 13/07 61 Bảng 4.3: Bảng điểm kiểm soát chất lượng 7S 66 Bảng 4.4: Bảng ghi nhận lỗi 7S hàng ngày 67 Trang v DANH MỤC HÌNH Hình 1.1: Lợi nhuận hoạt động kinh doanh TBS Group giai đoạn 2014-2018 Hình 1.3: Sơ đồ cấu tổ chức Nhà máy Hình 1.4: Sơ đồ cấu tổ chức Phịng Quản lý chất lượng Nhà máy 10 Hình 2.1: Sơ đồ lưu trình tổng quát 21 Hình 2.2: Biểu đồ Pareto dạng khuyết tật 22 Hình 2.3: Biểu đồ xương cá tổng quát 23 Hình 2.4: Biểu đồ kiểm soát dạng tổng quát 25 Hình 3.1: Quy trình kiểm sốt chất lượng tổng qt 32 Hình 3.2: Trình tự xử lý sản phẩm không phù hợp 34 Hình 3.3: Tem mẫu 37 Hình 3.4: Quy định thớt chặt 38 Hình 3.5: Quy định sử dụng bàn chải thố keo 43 Hình 4.1: Lưu đồ xử lý máy móc hư hỏng 57 Hình 4.1: Biểu đồ kiểm sốt tỷ lệ sản phẩm lỗi 61 Hình 4.2: Biểu đồ Pareto sản phẩm khuyết tật ngày 13/07 62 Hình 4.3: Biểu đồ xương cá lỗi may cự ly biên không 63 Hình 4.4: Biểu đồ xương cá lỗi đứt chỉ, bung chỉ, lỏng 63 Hình 4.5: Sơ đồ thay đổi khách hàng yêu cầu mua sản phẩm 70 Trang vi MỤC LỤC NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN i NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN ii LỜI CẢM ƠN iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC HÌNH vi MỤC LỤC vii LỜI MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu chương đề tài CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU NHÀ MÁY – CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH 1.1 Tổng quan Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình 1.1.1 Giới thiệu khái quát 1.1.2 Lịch sử hình thành phát triển 1.1.3 Lĩnh vực hoạt động 1.1.4 Tình hình hoạt động kinh doanh 1.1.5 Tầm nhìn sứ mệnh phát triển 1.2 Giới thiệu Nhà máy – Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình 1.2.1 Cơ cấu tổ chức Nhà máy - Cơng ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình 1.2.2 Đội ngũ Phòng Quản lý chất lượng Nhà máy 10 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 12 2.1 Tổng quan chất lượng 12 Trang vii 2.1.1 Khái niệm chất lượng 12 2.1.2 Ý nghĩa chất lượng 13 2.1.3 Vai trò chất lượng 13 2.1.3.1 Vai trò chất lượng doanh nghiệp 13 2.1.3.2 Vai trò chất lượng xã hội 14 2.1.3.3 Vai trò chất lượng khách hàng 14 2.1.3.4 Vai trò chất lượng nhà cung cấp 15 2.2 Kiểm soát chất lượng 15 2.3 Chương trình 5S 16 2.3.1 Khái niệm 5S 16 2.3.2 Các bước triển khai 5S 18 2.4 Kiểm soát trình thống kê – SPC (Statistical Process Control) 20 2.4.1 Lưu đồ (Flow Chart) 20 2.4.2 Phiếu kiểm tra (Check Sheet) 21 2.4.3 Biểu đồ Pareto (Pareto chart) 22 2.4.4 Biểu đồ nhân (Cause and Effect Diagram) 23 2.4.5 Biểu đồ kiểm soát (Control chart) 24 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG VỀ CƠNG TÁC KIỂM SỐT CHẤT LƯỢNG TẠI NHÀ MÁY – CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH 26 3.1 Thực trạng áp dụng 7S Nhà máy – Cơng ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình 26 3.2 Kiểm soát chất lượng theo tiêu chuẩn chung 30 3.3 Quá trình kiểm soát chất lượng 36 3.3.1 Kiểm soát chất lượng đầu vào (Income Quality control) 36 3.3.1.1 Kiểm soát chất lượng vật tư (nguyên vật liệu, phụ liệu may) 36 3.3.1.2 Kiểm soát chất lượng phận chuẩn bị sản xuất 38 3.3.2 Kiểm soát chất lượng trình (In Process Quality Control) 41 3.3.2.1 Khu vực chuyền may 41 Trang viii 3.3.2.2 Khu vực chuyền gò 42 3.3.3 Kiểm soát chất lượng đầu (Out going Quality Control) 46 3.4 Thực trạng áp dụng cơng cụ kiểm sốt q trình 48 3.4.1 Phiếu kiểm tra (Check sheet) 48 3.4.2 Biểu đồ Pareto (Pareto chart) 49 3.4.3 Lưu đồ (Flow chart) 50 3.5 Đánh giá Hệ thống Quản lý Chất lượng Nhà máy 51 3.5.1 Thành đạt 51 3.5.2 Hạn chế nguyên nhân 52 CHƯƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP 54 4.1 Mục tiêu chất lượng Nhà máy 54 4.2 Kiến nghị - Giải pháp 55 4.2.1 Đề xuất giải pháp cho yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm phân xưởng nhà máy 55 4.2.2 Đề xuất giải pháp áp dụng công cụ thống kê để kiểm sốt sản phẩm lỗi phịng quản lý chất lượng nhà máy 59 4.2.3 Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu thực công cụ 7S phân xưởng nhà máy 65 PHẦN KẾT LUẬN 69 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 71 PHỤ LỤC 73 Trang ix lại, mô tả cụ thể, chi tiết giải pháp Nhưng cách hiểu tiếp nhận bên liên quan giải pháp sao? Sự chấp nhận thấu hiểu bên liên quan cho giải pháp đề xuất cần thiết Việc có kế hoạch thực rõ ràng, cụ thể, chi tiết giúp cho trình thưc hiệu Bao gồm: Ai thực hiện? Thời hạn? Tài nguyên để tham gia hỗ trợ thực hiện? Dự tốn chi phí, ngân sách? Nhu cầu đào tạo? Trong số trường hợp, bạn thấy giải pháp đề xuất không thực thực kế hoạch Hoặc chí giải pháp có thực chưa mang lại hiệu mong muốn Chính vậy, ta cần đánh giá giải pháp qua việc trả lời câu hỏi: Giải pháp thực thành công chưa? Giải pháp loại bỏ nguyên nhân gốc rễ ngăn chúng tái diễn hay chưa? Tình lấy từ mã giày KIPRUN nên không đa dạng lỗi dựa vào hình thức cơng cụ ứng dụng vào tất mã giày Ngoài ra, để công cụ thống kê sử dụng hiệu nên cung cấp thêm máy móc thiết bị thơng minh cài đặt ứng dụng chạy liệu biểu đồ kiểm soát đặt cuối chuyền may để người quản lý dễ dàng kiểm sốt tình hình sản phẩm c Tính khả thi Về việc áp dụng công cụ thống kê kiểm sốt chất lượng sản phẩm có khả thi phận quản lý chất lượng có ý định triển khai áp dụng biểu đồ xương cá nên việc áp dụng thêm biểu đồ kiểm soát biểu đỗương cá khơng q khó khăn nhà máy ln muốn cải tiến việc kiểm sốt chất lượng sản phẩm Đây chi phí cho việc kiểm tra, đồng nghĩa với chi phí chất lượng cần thiết tăng chất lượng sản phẩm nên hội thực biện pháp cho nguyên nhân gốc rễ tương đối khả thi.Về việc cung cấp thêm máy móc thiết bị thơng minh để kiểm sốt tình trạng chất lượng ban lãnh đạo cần bàn bạc nhiều để định giải pháp thực tiêu hao khoản không nhỏ kinh phí nên cần xem xét nhiều d Lợi ích mang lại Qua việc sử dụng cơng cụ thống kê nhà máy xác định nguyên nhân chủ quan khách quan gốc rễ vấn đề chuyên nghiệp việc kiểm soát chất lượng sản phẩm Bên cạnh đó, việc sử dụng biểu đồ giúp ban lãnh đạo theo Trang 64 dõi yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm công đoạn Bên cạnh cài đặt thơng minh máy móc thiết bị trang bị chuyền may hay gò mà đội ngũ cán biết tình hình chất lượng sản phẩm tất thời điểm cuối ngày biết nhờ vào báo cáo giấy Ngoài ra, khách hàng thấy nhà máy có đầy tâm huyết, tâm đầu tư cho việc kiểm sốt chất lượng nhà máy thành cơng việc tạo dựng lịng tin khách hàng đáp ứng nhu cầu họ 4.2.3 Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu thực công cụ 7S phân xưởng nhà máy a Cơ sở đề xuất giải pháp Nhằm giúp nhà máy cải thiện việc áp dụng chương trình 7S, tác giả có đề xuất số giải pháp để giúp công cụ 7S phát huy hết hiệu Cơ sở để đưa giải pháp cho vấn đề dựa vào hạn chế nguyên nhân gây vấn đề Như phân tích phần trên, công cụ 7S chưa phát huy hết hiệu người tác nghiệp nhà máy chưa có ý thức tự giác hành động theo quy tắc chương trình 7S nhiều lý họ chưa hiểu tầm quan trọng chưa có thói quen tâm trí phải hành động 7S Vấn đề có nguyên nhân gốc rễ từ người mà ra, nên lập kế hoạch cho giải pháp chủ yếu hướng vào người tác nghiệp nhà máy b Nội dung giải pháp Đầu tiên, để chương trình 7S thành cơng cần có mong muốn tâm lãnh đạo thực phong trào tuyên truyền 7S Mục đích phong trào tun truyền 7S để cơng cụ trì cải tiến để TBS ngày sau khơng q khó khăn để cải tiến tiếp tục Vậy tuyên truyền có hiệu quả? Như phân tích, người nói chung người tác nghiệp Nhà máy nói riêng đa số thực tự giác làm việc họ biết điều tốt cho họ Trong sống bộn bề công nhân, địi hỏi người cơng nhân phải đặt vào vị trí người lãnh đạo mà người lãnh đạo phải để người công nhân hiểu 7S đem lại lợi ích cho hai Một ví dụ để thấy rõ điều dựa vấn đề công nhân không sàng lọc thố mực in tác giả nêu phần Các thố mực hết hạn không sàng lọc sử Trang 65 dụng nguyên nhân gây sản phẩm bị bong tróc in ép hàng loạt thiệt hại chi phí chất lượng Nếu công nhân nhận họ ln ln sàng lọc thố mực khơng gian làm việc thoáng hơn, dễ dàng nhận biết để sử dụng hơn, đạt tiến độ sản lượng, hạn chế bong tróc in ép tuyên dương Điều thật tốt cho người công nhân nhà máy Bên cạnh giải thích để người cơng nhân hiểu rõ lợi ích 7S cơng ty nên có phần thưởng nho nhỏ động viên người công nhân hiểu tầm quan trọng 7S tự giác thực Đi với việc khen thưởng việc giám sát nghiêm ngặt việc thực chương trình 7S Ngồi phận giám sát nhà máy người cơng nhân phải tự biết quản lý thân nhà máy phát triển, 7S hiệu Ngoài việc giám sát ngoại quan phận giám sát cần có bảng to để khu vực công nhân tác nghiệp mục tiêu 7S hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng để chấm điểm khu vực đó, từ số điểm ban lãnh đạo tiến hành khen thưởng khiển trách xem xét theo mức độ Sau bảng tác giả sưu tầm phát triển: Bảng 4.3: Bảng điểm kiểm soát chất lượng 7S KHU VỰC KIỂM TRA: NHÂN VIÊN KIỂM TRA: Ngày … 15 Tuần Ngày 1x 5x 6x (bị trừ điểm) Trang 66 16 17 18 19 20 21 … 30 Tuần 2x 1x 1x 4x Bảng 4.4: Bảng ghi nhận lỗi 7S hàng ngày KHU VỰC KIỂM TRA: NHÂN VIÊN KIỂM TRA: NGÀY KIỂM TRA: 7S Vấn đề phát Nội dung kiểm tra Thời điểm Người chịu phát trách nhiệm Hành động khắc phục Sàng lọc Sắp xếp Sạch Săn sóc Sẵn sàng An tồn Tiết kiệm c Tính khả thi Để thành công việc thực giải pháp không khó ban lãnh đạo có mong muốn tâm cải tiến Giải pháp trở nên không khả thi khơng có cam kết ban lãnh đạo khơng với ngun tắc chương trình 7S Yếu tố quan trọng thứ hai công nhân lao động, người trực tiếp thực 7S nhà máy phải phổ biến kế hoạch thực thi 7S Vậy, với mong muốn cải thiện cơng cụ 7S giải pháp áp dụng thử phân xưởng tương lai gần Cùng với điều kiện Nhà máy việc thực hoạt động tuyên truyền 7S nên thực lúc sinh hoạt đầu ngày thuận tiện việc bố trí bảng kiểm soát chất lượng 7S khu vực tác nghiệp cơng nhân nơi mà họ dễ dàng nhìn thấy để tự kiểm sốt hành động d Lợi ích mang lại Dựa vào liệu thu thập hàng ngày từ bảng giúp ban lãnh đạo nắm rõ tình hình 7S nhà máy để đợt audit quality khơng cịn bận tâm nhiều vấn đề Quan trọng với tâm tuyên truyền ban lãnh đạo giúp công nhân hiểu tầm quan trọng 7S cải thiện ý thức làm việc, tự giác hành Trang 67 động xem nơi làm việc ngơi nhà thứ hai Hơn nữa, mơi trường làm việc đóng vai trị thiết yếu ảnh hưởng đến lịng trung thành người lao động, mơi trường làm việc tốt góp phần tạo mối liên kết lòng trung thành để người lao động gắng bó lâu dài với cơng ty Bên cạnh đó, môi trường làm việc ảnh hưởng trực tiếp đến tâm trạng người, tâm trạng đóng vai trị khơng nhỏ việc tạo suất làm việc chất lượng công việc, môi trường mục tiêu chất lượng mà khách hàng yêu cầu Cuối cùng, nhà máy có tảng 7S vững góp phần tạo uy tín, niềm tin thị trường, danh tiếng vang xa Trang 68 PHẦN KẾT LUẬN Xã hội ngày phát triển, đồng nghĩa với mức sống người ngày nâng cao nên sản phẩm thời trang giày dép, túi xách… mà người tiêu dùng có ý định sở hữu có địi hỏi định chất lượng Đặt vào vị trí người tiêu dùng, TBS nhận chất lượng sống cơng ty Chính lẽ đó, Nhà máy đẩy mạnh vai trò chất lượng sản phẩm hiệu “Làm từ đầu – Chất lượng hết” để khẳng định tầm quan trọng chất lượng đôi giày Sau 30 năm bước chân kỳ tích tập đồn TBS mục tiêu đặt sau 50 năm, 100 năm bước chân kỳ tích bước ngày xa hơn, ngày vững để đôi giày thượng hạng mang dòng chữ “Made in Viet Nam” xuất dày đặc giới Đội ngũ hệ thống quản lý chất lượng nhà máy có cấu tổ chức theo mơ hình cấu tổ chức theo tuyến hoạt động dựa tiêu chuẩn khách hàng Nhìn chung hệ thống quản lý chất lượng Nhà máy tương đối hoàn chỉnh hoạt động hiệu từ khâu đầu vào đến khâu đầu giúp phát cố sản phẩm để đảm bảo cho sản phẩm tới tay người tiêu dùng đôi giày đáp ứng đầy đủ nhu cầu họ Song song thành mà hệ thống quản lý chất lượng đạt khuyết điểm chưa giải triệt để Với mong muốn nâng tầm giá trị cho hệ thống quản lý chất lượng Nhà máy 1, giải triệt để vấn đề, tác giả có đề xuất số kiến nghị giải pháp cho hạn chế tồn phận chất lượng Dựa vào giải pháp, ban quản lý nhà máy hay phận chất lượng xem xét áp dụng để cải tiến nhằm hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng, nâng cao đáp ứng nhu cầu khách hàng hoàn thành tốt mục tiêu chất lượng Nhà máy để khách hàng có niềm tin làm việc với nhà máy ngay, khơng cịn giúp nhà máy khẳng định vị trường quốc tế với tác phong chuyên nghiệp có chiến lược phát triển sau thay đổi khách hàng yêu cầu mua sản phẩm sơ đồ sau: Trang 69 50 years ago 20 years ago 10 years ago years ago Today Future Price Price Price CSR CSR Transparency Quality Quality Quality Quality Quality CSR Price Speed Woke Speed Value Speed Sustainability Value Hình 4.5: Sơ đồ thay đổi khách hàng yêu cầu mua sản phẩm (Nguồn: BP.QTTQ - KTTH) Đây tranh nhìn nhận yêu cầu đến vị trí liên quan đến sản phẩm chất lượng để biết tầm quan trọng đẩy mạnh vị trí chất lượng so với giới chất lượng vị trí thứ hai việc cung ứng sản phẩm thị trường Qua thời kỳ, bắt đầu 20 năm trước đặc biệt Việt Nam có khái niệm chất lượng Cho đến thời điểm gần nguyên chất việc hiểu chất lượng giữ vị trí quan trọng Nhưng vấn đề mà xã hội hướng đến cao minh bạch Sau tham gia vào chuỗi giá trị toàn cầu cơng ty minh bạch cộng với chất lượng tốt người tự nhìn nhận, cơng ty không cần phô trương mà tự đánh thức tiếng vang “Speed” tốc độ sản xuất, tốc độ cung ứng, tốc độ giao hàng tốc độ liên quan đến tầm nhìn phát triển Cuối “Value” để đánh giá xem bên liên quan có hưởng lợi ích từ giá trị cơng ty mang lại hay không Trang 70 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt [1] Tạ Thị Kiều An, Ngô Thị Ánh, Nguyễn Thị Ngọc Diệp, Nguyễn Văn Hóa, Nguyễn Hồng Kiệt, Đinh Phượng Vương (2010) Giáo trình Quản lý chất lượng Hồ Chí Minh: NXB Thống kê [2] Nguyễn Đình Phan Đặng Ngọc Sự (2012) Giáo trình Quản trị chất lượng Hà Nội: NXB Đại học kinh tế quốc dân [3] Minh Lâm (25/03/2019) Da giày Việt chưa tận dụng hết hội Thời báo ngân hàng Truy cập tại: http://thoibaonganhang.vn/da-giay-viet-chua-tan-dung-het-co-hoi- 86127.html [4] Huỳnh Anh Tuấn (01/12/2018) [Những bậc thầy chất lượng] W Edwards Deming (1900-1993) Truy cập tại: https://vietquality.vn/nhung-bac-thay-ve-chat-luong-w- edwards-deming-1900-1993/ [5] Huỳnh Anh Tuấn (01/12/2018) [Những bậc thầy chất lượng] Philip B Crosby (1926-2001) Truy cập tại: https://vietquality.vn/nhung-bac-thay-ve-chat-luong-philip-bcrosby-1926-2001/ [6] Huỳnh Anh Tuấn (19/07/2019) QA QC gì? Giống giống khác Truy cập tại: https://vietquality.vn/qa-va-qc-la-gi-giong-giong-nhung-rat-khac-nhau/ [7] Lê Võ Thúy Ái (13/01/2019) Nguyên nhân gốc rễ gì? Truy cập tại: https://vietquality.vn/nguyen-nhan-goc-re-la-gi/ [8] Tạp chí doanh nhân Quy luật vàng thời đại Truy cập tại: https://www.pace.edu.vn/so-tay-doanh-tri/ChiTiet/575/quy-luat-vang-cua-moi-thoidai?term_taxonomy_id=31 [9] Đinh Thị Diệu Hằng (2017) Hoàn Thiện Quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm Nhà máy (Cơng ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình) Khóa luận tốt nghiệp, Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP Hồ Chí Minh [10] Cơng ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình – Phịng tài kế tốn (2014 - 2018), “Báo cáo tổng kết tình hình hoạt động kinh doanh” Trang 71 [11] Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình – Phịng Quản lý nhân (2019), “Sơ đồ tổ chức chung TBS Group” [12] Nhà máy – Cơng ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình – BP QTTQ - KTTH (2019), “Cơ cấu tổ chức Nhà máy 1” [13] Nhà máy – Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình – BP QTTQ - KTTH (2019), “Sơ đồ thay đổi khách hàng yêu cầu mua sản phẩm” [14] Nhà máy – Cơng ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình – Phòng Quản lý chất lượng (2019), “Cơ cấu tổ chức Phòng Quản lý chất lượng Nhà máy 1” [15] Nhà máy – Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình – Phịng Quản lý chất lượng (2019), “Quy trình kiểm sốt chất lượng cơng đoạn” [16] Nhà máy – Cơng ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình – Phòng Quản lý chất lượng (2019), “Báo cáo chất lượng phân xưởng may” [17] Nhà máy – Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình – Phịng Quản lý chất lượng (2019), “Báo cáo chất lượng phân xưởng gò” Tiếng Anh: [1] Debashis Sarkar (2006) 5S for Service Organizations and Offices: A Lean Look at Improvements (1st ed) United States of America: AQS Quality Press, Milwaukee, Wisconsin Trang 72 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Bộ tiêu chuẩn DPR Tác giả cô đọng lại nội dung quan trọng thiết yếu tiêu chuẩn DPR khách hàng Decathlon soạn thảo: No (Số) Requirements (Yêu cầu) Level Score (Mức độ) (Điểm) Critical 20 Critical 20 ĐẦU VÀO Thao tác với seamless (ép nóng ép lạnh) Mũ giày phải ép nóng sau ép lạnh Ép lạnh phải thực vòng 20 S108 giây sau ép nóng Mũ giày phải đạt nhiệt độ 50 độ C sau ép lạnh Sau ép lạnh phải thả qua thùng lạnh SOP phải dán vị trí thao tác phải thực theo MAY May đĩa dây webbing Webbing phải may cách biên tối thiểu 114 10mm Biên dây webbing phải cắt máy cắt nhiệt để tránh bị tưa biên." Trang 73 Quản lý kim gãy Quy định kim gãy phải dán nơi làm việc Tất kim gãy phải chuyển trả lại quản 117 lý chuyền để thay kim Critical 20 Critical 10 Critical 10 Critical 10 Báo cáo ghi chép phải lưu giữ Phải điều tra nguồn gốc kim gãy việc gãy kim lặp lặp lại nhiều lần máy cơng nhân đó." GỊ Định hình gót - Khị gót Nhiệt độ tiếp giáp phải nằm khoảng 80 đến 100 độ C 202 Máy khị phải vệ sinh khơng có keo bít kín đường khí thổi đầu khị Đầu khị phải dùng size gót mũ giày (Man / Lady / Jr) Định hình gót- Lạnh Nhiệt độ tiếp giáp phải 40 độ C sau 204 lấy khỏi khuôn lạnh Sử dụng size khn định hình gót cho mũ giày/từng loại phom May strobel 6-8 mũi inch/2.5cm 301 May strobel phải 3-4mm vào bên đường giáp nối Mũ giày tẩy may phải có dấu bấm phải trùng khớp với Trang 74 Tẩy phải phẳng có độ hở tối đa 1mm sức căng tẩy mũ giày vô phom Mỗi công nhân may strobel dùng màu Nhiệt độ sấy nóng mũ giày đế cao su Mũ giày quét keo đo bề mặt keo phải đủ 221 nhiệt độ nóng từ 55-65 độ C trước dán đế Critical 10 Critical 10 Critical 10 Critical Đế cao su quét keo đo bề mặt keo nhiệt độ nóng từ 55-65 độ C trước dán đế Nhiệt độ sấy nóng đế Eva Mũ giày phải đạt nhiệt độ 55 - 65 độ C trước dán đế Đế Eva phải đạt nhiệt độ bề mặt từ 50-60 222 độ C trước dán đế Ép đế Tối đa 30 giây dán đế thao tác ép đế Khuôn ép sử dụng size mã giày sản xuất Lực ép 25-45kg/cm 225 Thời gian tối thiểu 12 giây Vị trí dán tem chống trộm Vị trí dán tem chống trộm vị trí định vị 230 mặt da lót tẩy phần mũi chân trái Không sử dụng keo để dán tem RFID chống trộm Trang 75 Phụ lục 2: Các lỗi xảy cơng đoạn chuẩn bị sản xuất Cắt bị dính bazớ Cắt bị lẹm Vật tư bị dộp Vật tư bị nhăn In không đồng đôi Ép nosew bị bẩn Phụ lục 3: Các lỗi xảy chuyền may mã giày KIPRUN KID GRIP GREY BLACK Lót nhăn đùn Bung Trang 76 May cự ly biên không Lỗi vật tư Phụ lục 4: Các lỗi thường xuất chuyền gò mã giày KIPRUN KID GRIP GREY BLACK Vệ sinh dơ Hở keo Trang 77 Lem keo ... trạng công tác kiểm sốt chất lượng Nhà máy – Cơng ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình - Chương 4: Một số giải pháp - Phần kết luận Trang CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU NHÀ MÁY – CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH 1. 1... TRẠNG VỀ CƠNG TÁC KIỂM SỐT CHẤT LƯỢNG TẠI NHÀ MÁY – CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH 26 3 .1 Thực trạng áp dụng 7S Nhà máy – Cơng ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình 26 3.2 Kiểm soát chất lượng theo... quản lý chất lượng cơng ty từ đề giải pháp hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng, lý chọn đề tài: ? ?Giải pháp hồn thiện cơng tác kiểm sốt chất lượng Nhà máy – Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình? ??