Luận văn Thạc sĩ Phát triển ngành công nghiệp sữa Việt Nam trong bối cảnh thực thi Hiệp định thương mại tự do Việt Nam – Liên minh châu Âu (EVFTA)

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SỸ PHÁT TRIỂN NGÀNH CÔNG NGHIỆP SỮA VIỆT NAM TRONG BỐI CẢNH THỰC THI HIỆP ĐỊNH THƯƠNG MẠI TỰ DO VIỆT NAM – LIÊN MINH CHÂU ÂU (EVFTA) Ngành: Kinh doanh thương mại TẠ THỊ MINH CHÂU BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SỸ PHÁT TRIỂN NGÀNH CÔNG NGHIỆP SỮA VIỆT NAM TRONG BỐI CẢNH THỰC THI HIỆP ĐỊNH THƯƠNG MẠI TỰ DO VIỆT NAM – LIÊN MINH CHÂU ÂU (EVFTA) Ngành: Kinh doanh thương mại Mã số: 8340121 Họ tên: Tạ Thị Minh Châu Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Đào Ngọc Tiến HÀ NỘI – 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn “Phát triển ngành công nghiệp sữa Việt Nam bối cảnh thực thi Hiệp định thương mại tự Việt Nam – Liên minh châu Âu (EVFTA)”này cơng trình nghiên cứu thân Các số liệu, liệu, thơng tin luận văn hồn tồn trung thực, xác, tơi thu thập từ ấn phẩm xuất từ nguồn thông tin đáng tin cậy Các tài liệu tham khảo, đánh giá, trích dẫn sử dụng phù hợp q trình hồn thành nội dung luận văn Tôi xin chịu trách nhiệm vấn đề liên quan đến nội dung đề tài Hà Nội, ngày 20 tháng năm 2022 Tác giả luận văn Tạ Thị Minh Châu LỜI CẢM ƠN Trong thời gian nghiên cứu thực luận văn này, tơi nhận giúp đỡ nhiệt tình từ quan, tổ chức cá nhân Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc lòng biết ơn chân thành đến tập thể, cá nhân tạo điều kiện giúp đỡ tơi suốt q trình thực đề tài Trước hết xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu trường Đại học Ngoại thương, Khoa Sau đại học trường tập thể thầy cô giáo, người trang bị kiến thức cho tơi suốt q trình học tập nghiên cứu trường Với lòng biết ơn chân thành sâu sắc nhất, xin trân trọng cảm ơn PGS.TS Đào Ngọc Tiến, người trực tiếp hướng dẫn suốt q trình nghiên cứu hồn thiện đề tài Do thời gian nghiên cứu kiến thức hạn chế, luận văn hồn thiện khơng thể tránh khỏi sơ suất thiếu sót, tác giả mong nhận ý kiến thầy cô giáo bạn Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 20 tháng năm 2022 TÁC GIẢ LUẬN VĂN MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN DANH MỤC BẢNG VÀ BIỂU ĐỒ TRONG LUẬN VĂN DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN TÓM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU LUẬN VĂN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Tình hình nghiên cứu Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 6 Nội dung nghiên cứu CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN NGÀNH CÔNG NGHIỆP SỮA VÀ HIỆP ĐỊNH THƯƠNG MẠI TỰ DO VIỆT NAM – LIÊN MINH CHÂU ÂU 1.1 Một số vấn đề ngành công nghiệp sữa 1.1.1 Khái niệm ngành công nghiệp sữa 1.1.2 Chuỗi giá trị ngành công nghiệp sữa 11 1.2 Cơ sở lý luận phát triển ngành công nghiệp sữa 12 1.1.1 Khái niệm phát triển ngành công nghiệp sữa 12 1.2.1 Tiêu chí đánh giá mức độ phát triển ngành công nghiệp sữa 13 1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp sữa 19 1.4 Hiệp định thương mại tự Việt Nam – Liên minh châu Âu 20 1.4.1 Tổng quan Hiệp định thương mại tự (FTA) 1.4.2 Tổng quan Hiệp định thương mại tự Việt Nam – Liên minh châu Âu 20 (EVFTA) 24 CHƯƠNG 30 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGÀNH CÔNG NGHIỆP SỮA VIỆT NAM TRONG BỐI CẢNH THỰC THI HIỆP ĐỊNH THƯƠNG MẠI TỰ DO VIỆT NAM – LIÊN MINH CHÂU ÂU 30 2.1 Thực trạng phát triển ngành công nghiệp sữa Việt Nam 30 2.1.1 Lịch sử phát triển ngành công nghiệp sữa Việt Nam 30 2.1.2 Vị trí, vai trị ngành công nghiệp sữa Việt Nam 31 2.1.3 Chuỗi giá trị ngành công nghiệp sữa Việt Nam 32 2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp sữa Việt Nam 35 2.1.5 Đánh giá phát triển ngành công nghiệp sữa Việt Nam 43 2.2 Ảnh hưởng Hiệp định thương mại tự Việt Nam – Liên minh châu Âu đến ngành công nghiệp sữa Việt Nam 61 2.2.1 Quan hệ thương mại ngành sữa Việt Nam – EU 61 2.2.2 Ảnh hưởng EVFTA tới ngành công nghiệp sữa Việt Nam 62 2.3 Đánh giá chung ngành công nghiệp sữa Việt Nam bối cảnh thực thi EVFTA 67 2.2.3 Những thành công đạt 67 2.2.4 Những hạn chế cần khắc phục 69 CHƯƠNG 73 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGÀNH CÔNG NGHIỆP SỮA VIỆT NAM TRONG BỐI CẢNH THỰC THI EVFTA 73 3.1 Quan điểm định hướng phát triển ngành công nghiệp sữa 73 3.1.1 Quan điểm phát triển 73 3.1.2 Định hướng phát triển 73 3.2 Giải pháp phát triển ngành công nghiệp sữa 74 3.2.1 Kiến nghị Nhà nước 74 3.2.2 Giải pháp doanh nghiệp, hộ chăn nuôi 81 KẾT LUẬN 91 TÀI LIỆU THAM KHẢO 92 PHỤ LỤC 96 Phụ lục 1A: Danh mục lãnh thổ thành viên Liên minh châu Âu 96 Phụ lục 2A: Biểu thuế sữa sản phẩm sữa hưởng mức thuế suất nhập ưu đãi đặc biệt Việt Nam để thực Hiệp định thương mại tư (EVFTA) giai đoạn 2020- 2022 (từ ngày 01/08/2020 đến ngày 31/12/2022) 97 Phụ lục 2B: Danh mục sản phẩm sữa hưởng ưu đãi cắt giảm thuế từ EVFTA theo cam kết chung từ phía Việt Nam EU 103 DANH MỤC BẢNG VÀ BIỂU ĐỒ TRONG LUẬN VĂN Trang Danh mục bảng Bảng 2.1: Số lượng nhà bán lẻ kênh phân phối .39 Bảng 2.2: Sản lượng xuất sữa (Tấn) Việt Nam giai đoạn 2015 - 2020 40 Bảng 2.3: Sản lượng sữa (Tấn) phân theo khu vực Việt Nam (2015 – 2020) .44 Bảng 2.4: Số lượng bò sữa phân theo khu vực Việt Nam (2015 – 2020) 45 Bảng 2.5: Địa phương có số lượng bị sữa cao nước (2015 – 2020) 46 Bảng 2.6: Một số doanh nghiệp lớn ngành sữa Việt Nam 55 Bảng 2.7: Kim ngạch nhập sữa (Nghìn USD) từ EU vào Việt Nam 62 Bảng 2.8: Yêu cầu xuất xứ sản phẩm sữa theo quy định EVFTA 71 Danh mục biểu đồ Biểu đồ 2.1: Cơ cấu giá trị tiêu dùng nhóm hàng thực phẩm .31 Biểu đồ 2.2: Cơ cấu giá trị hàng tiêu dùng nhanh nhà khu vực 32 Biểu đồ 2.3: Chuỗi giá trị ngành công nghiệp sữa Việt Nam 33 Biểu đồ 2.4: Cơ cấu lao động Việt Nam theo nhóm tuổi giai đoạn 2015 - 2020 37 Biểu đồ 2.5: Dân số Việt Nam (Người) giai đoạn 2000 – 2020 dự báo đến 2050 38 Biểu đồ 2.6: Thị phần kênh bán lẻ sản phẩm sữa Việt Nam 39 Biểu đồ 2.7: Dự báo sản lượng sản xuất sữa Việt Nam năm 2025 42 Biểu đồ 2.8: Số lượng cá thể bò sữa Việt Nam (2015 – 2021) 43 Biểu đồ 2.9: Sản lượng sữa tươi nguyên liệu Việt Nam (2015 – 2021) 44 Biểu đồ 2.10: Năng suất sữa bò khu vực giới năm 2020 47 Biểu đồ 2.11: Kim ngạch nhập sữa vào Việt Nam phân theo nhóm sản phẩm giai đoạn 2016 – 2021 dự báo đến năm 2023 48 Biểu đồ 2.12: Sản lượng cung sản phẩm sữa (Nghìn tấn) Việt Nam 49 Biểu đồ 2.13: Quy mô tốc độ tăng trưởng sản lượng sữa 50 Biểu đồ 2.14: Tổng doanh thu bán lẻ sản phẩm sữa (Tỷ USD) Việt Nam 51 Biểu đồ 2.15: Quy mô tốc độ tăng trưởng doanh thu bán lẻ 52 Biểu đồ 2.16: Đóng góp doanh thu ngành cơng nghiệp sữa 53 Biểu đồ 2.17: Kim ngạch tỷ lệ XNK sữacủa Việt Nam (2015 - 2020) 54 Biểu đồ 2.18: Số lượng lao động từ 15 tuổi trở lên (Nghìn người) làm việc qua đào tạo ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam (2015 – 2020) 57 Biểu đồ 2.19: Quy trình sản xuất – chế biến sữa Việt Nam 58 Biểu đồ 2.20: Tỷ trọng kim ngạch nhập sữa từ EU 61 Biểu đồ 2.21: Giá sữa 2% Việt Nam số quốc gia EU năm 2021 70 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN Danh mục viết tắt tiếng Anh Tên viết tắt Tên đầy đủ tiếng Anh Tên đầy đủ tiếng Việt AFTA ASEAN Free Trade Area Khu vực Mậu dịch tự ASEAN AI Artificial Intelligent Trí tuệ nhân tạo AJCEP ASEAN-Japan Comprehensive Hiệp định đối tác kinh tế toàn Economic Partnership diện ASEAN – Nhật Bản Association of South East Asian Hiệp hội quốc gia Đông Nam Nations Á C/O Certificate of Origin Chứng nhận xuất xứ hàng hóa CAGR Compound Annual Growth Rate Tốc độ tăng trưởng kép năm CPTPP Comprehensive and Progressive Hiệp định Đối tác Toàn diện Agreement for Trans-Pacific Tiến xuyên Thái Bình Dương ASEAN Partnership EAEU Eurasian Economic Union Liên minh Kinh tế Á Âu EU European Union Liên minh châu Âu EVFTA Europe Union – Vietnam Free Hiệp định thương mại tự Việt Trade Agreement Nam – Liên minh châu Âu European Union – Vietnam Hiệp định Bảo hộ Đầu tư Việt Investment Protection Nam – Liên minh châu Âu EVIPA Agreement FDI Foreign Direct Investment Đầu tư trực tiếp nước FTA Free Trade Agreement Hiệp định Thương mại tự 93 11) Tổng cục Thống kê., (2021) Lao động từ 15 tuổi trở lên làm việc phân theo ngành kinh tế năm 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020 12) Tổng cục Hải quan., (2021) Nhập hàng hóa từ số nước/vùng lãnh thổ chia theo mặt hàng chủ yếu năm 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021 13) TS Đinh Văn Hải, TS Lương Thu Thủy., (2014) Giáo trình Kinh tế phát triển, Nhà xuất Tài Chính 14) VCCI., (2017) EVFTA ngành trứng, sữa, mật ong Việt Nam Trung tâm WTO Hanoi: MUTRAP 15) VCCI., (2019) Văn kiện Hiệp định thương mại tự Việt Nam – Liên minh châu Âu (EVFTA) Trung tâm WTO Hội nhập – VCCI 16) Vụ Thị trường châu Âu – châu Mỹ., Trung tâm Thông tin Công nghiệp Thương mại., (2020) Việc tận dụng cam kết Hiệp định EVFTA ghi nhận thành công bước đầu Chuyên san Thương mại Việt Nam – EU Tài liệu tiếng Anh 1) Baker, P., Vanzetti, D., Pham, L H., (2014) Sustainable impact assessment: EU-Vietnam FTA MUTRAP IV, Hanoi 2) Brasil Ambassador., (2020) Vietnam Market Study on Cheese & Dairy Products Report October 2020 3) Brauer, R., Vu, D T., Frey, N., (2014) Free trade agreement between the EU and Vietnam: difficult partnership 9:31–47 KAS International Reports 4) Bui, D L., Nguyen, L Q M., Ahmed, R., (2020) The potential impacts of the EVFTA on Vietnam’s imports of dairy products from the EU: a SMART model analysis Journal of International Economics and Management Vol.21 No.2, 66 – 90 5) ITC Trade Map., (2022) Imported dairy products to Vietnam by country/region in 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020 6) Nguyen, B D., (2014) Forecasting impacts of the European—Vietnam free trade agreement on Vietnam’s economy Foreign Trade University, Hanoi 7) Nguyễn, V K., (2013) Wicked problems: a value chain approach from Vietnam’s dairy product SpringerPlus 2013 2:1 94 8) Philip, M J., Laurenza, E., Pasini, F L., Dinh, V A., Nguyen, H S., Pham, A T., Minh, N L., (2011) The free trade agreement between Vietnam and the European Union: quantitative and qualitative impact analysis Hanoi: MUTRAP III 9) Tran, D T., Bui, V T., Vu, N M., Pham, T S., Truong, H M., Dang, T T., Trinh, V T., (2021) Impact of EVFTA on Trade Flows of Fruits between Vietnam and the EU The Journal of Asian finance, economics, and busines 10) Vu, H T., (2016) Assessing potential impacts of the EVFTA on Vietnam’s pharmaceutical imports from the EU: an application of SMART analysis SpringerPlus [online] 5(1): 1503 [Viewed June 2021] Available from: doi: 10.1186/s40064-016-3200-7 11) Vu, H T., (2016) Assessing potential impacts of the EVFTA on Vietnam’s pharmaceutical imports from the EU: an application of SMART analysis SpringerPlus [online] 5(1): 1503 [Viewed June 2021] Available from: doi: 10.1186/s40064-016-3200-7 12) Worldbank., (2022) Global ranking of Logistics Performance Index in 2014, 2016, 2018 Trang web tiếng Anh 1) Atul Mehra., (2018) Scope of Emerging Technologies in the Dairy Industry [Online] Linkedin Corporation [Truy cập ngày 3/3/2022] Xem tại: https://www.linkedin.com/pulse/scope-emerging-technologies-dairy-industry-atulmehra 2) Clal.it., (2021) Annual per capita Consumptions of: Milk, Butter, Cheese, Skimmed Milk Powder (SMP) and Whole Milk Powder (WMP) [Online] Italian Dairy Economic Consulting [Truy cập ngày 4/3/2022] Xem tại: https://www.clal.it/en/?section=tabs_consumi_procapite&fbclid=IwAR0fYrp407eP k0jO6KXN2 HPl_IyGtb8l9NSS4-1_enqCFuL9v8vWPNV9c 3) Ec.europa.eu., (2020) Milk and milk product statistics [Online] European Commission [Truy cập ngày 9/3/2022] Xem tại: 95 https://ec.europa.eu/eurostat/statisticsexplained/index.php?title=Milk_and_milk_product_statistics#Milk_products 4) Globalproductprices.com., (2021) Milk - prices around the world, March 2021 [Online] Global Product Prices [Truy cập ngày 9/3/2022] Xem tại: https://www.globalproductprices.com/rankings/milk_prices/ 5) World Trade Organization., (2022) GATT: Article XXIV [online] World Trade Organization [Truy cập ngày 20/2/2022] Xem tại: https://www.wto.org/english/tratop_e/region_e/regatt_e.htm Trang web tiếng Việt 1) Dairyvietnam.com., (2022) Lịch sử phát triển ngành sữa Việt Nam [Online] DairyVietnamCo.,Ltd [Truy cập ngày 20/2/2022] Xem tại: https://www.dairyvietnam.com/vn/Lich-su-phat-trien-nganh-sua/Lich-su-phat-triennganh-sua-Viet-Nam-339.html 2) Dairyvietnam.com., (2022) Quy trình sản xuất chế biến sữa khép kín [Online] Trang thức DairyVietnamCo.,Ltd [Truy cập ngày 20/2/2022] Xem tại: https://www.dairyvietnam.com/vn/Goc-nhin-chuyen-gia/Quy-trinh-sanxuat-va-che-bien-sua-khep-kin-3778.html 3) Evfta.moit.gov.vn., (2020) Giới thiệu chung Hiệp định EVFTA IPA [online] Hiệp định thương mại tự Việt Nam Liên minh Châu Âu (EVFTA) [Truy cập ngày 26/2/2022] Xem : http://evfta.moit.gov.vn/?page=overview&category_id=fb203c7b-54d6-4af7-85cac51f227881dd 4) InvestVietnam., (2019) Tổng quan ngành công nghiệp sữa [online] Invest Vietnam [Truy cập ngày 28/2/2022] Xem tại: http://investvietnam.gov.vn/vi/nghanh.nghd/15/sua-va-cac-san-pham-sua.html 5) VCCI., (2019) Hiệp định tương mại tự (FTA) gì? [Online] Trung tâm WTO Hội nhập – VCCI [Truy cập ngày 26/2/2022] Xem tại: https://trungtamwto.vn/chuyen-de/12396-hiep-dinh-thuong-mai-tu-do-fta-la-gi 96 PHỤ LỤC Phụ lục 1A: Danh mục lãnh thổ thành viên Liên minh châu Âu Cộng hòa Pháp Cộng hòa Liên bang Đức Cộng hòa I-ta-li-a Vương quốc Bỉ Cộng hòa Hà Lan Đại Cơng quốc Lúc-xăm-bua Cộng hịa Ai-len Vương quốc Đan Mạch Cộng hòa Hy Lạp 10 Vương quốc Tây Ban Nha, trừ vùng lãnh thổ Xớt-ta Mê-li-la 11 Cộng hòa Bồ Đào Nha 12 Cộng hòa Áo 13 Vương quốc Thụy Điển 14 Cộng hòa Phần Lan 15 Cộng hòa Séc 16 Cộng hòa Hung-ga-ri 17 Cộng hịa Ba Lan 18 Cộng hịa Xlơ-va-ki-a 19 Cộng hịa Xlơ-ven-ni-a 20 Cộng hịa Lít-va 21 Cộng hịa Lát-vi-a 22 Cộng hịa E-xtơ-ni-a 23 Cộng hịa Man-ta 24 Cộng hịa Síp 25 Cộng hịa Bun-ga-ri 26 Cộng hịa Ru-ma-ni 27 Cộng hịa Crơ-ti-a Nguồn: Nghị định số 111/2020/NĐ-CP 97 Phụ lục 2A: Biểu thuế sữa sản phẩm sữa hưởng mức thuế suất nhập ưu đãi đặc biệt Việt Nam để thực Hiệp định thương mại tư (EVFTA) giai đoạn 2020- 2022 (từ ngày 01/08/2020 đến ngày 31/12/2022) Thuế suất (%) Mã HS Mô tả hàng hóa 01/08/202031/12/2020 2021 2022 Chương 4: Sản phẩm bơ sữa; trứng chim trứng gia cầm; mật ong tự nhiên; sản phẩm ăn gốc động vật, chưa chi tiết ghi nơi khác Sữa kem, chưa cô đặc chưa 04.01 pha thêm dường chất tạo khác 0401.10 - Có hàm lượng chất béo khơng q 1% tính theo trọng lượng: 0401.10.10 - - Dạng lỏng 11.2 7.5 3.7 0401.10.90 - - Loại khác 11.2 7.5 3.7 - Có hàm lượng chất béo 1% 0401.20 khơng q 6% tính theo trọng lượng: 0401.20.10 - - Dạng lỏng 11.2 7.5 3.7 0401.20.90 - - Loại khác 11.2 7.5 3.7 - Có hàm lượng chất béo 6% 0401.40 không 10% tính theo trọng lượng: 98 Thuế suất (%) Mã HS Mơ tả hàng hóa 01/08/202031/12/2020 2021 2022 0401.40.10 - - Sữa dạng lỏng 11.2 7.5 3.7 0401.40.20 - - Sữa dạng đông lạnh 11.2 7.5 3.7 0401.40.90 - - Loại khác 11.2 7.5 3.7 0401.50 - Có hàm lượng chất béo 10% tính theo trọng lượng: 0401.50.10 - - Dạng lỏng 11.2 7.5 3.7 0401.50.90 - - Loại khác 11.2 7.5 3.7 2.2 1.5 0.7 2.2 1.5 0.7 2.2 1.5 0.7 4.1 3.3 2.5 04.02 Sữa kem, cô đặc pha thêm đường chất tạo khác - Dạng bột, hạt thể rắn 0402.10 khác, có hàm lượng chất béo khơng q 1,5% tính theo trọng lượng: - - Chưa pha thêm đường chất tạo khác: 0402.10.41 0402.10.42 0402.10.49 - - - Đóng gói với trọng lượng tịnh từ 20 kg trở lên - - - Đóng gói với trọng lượng tịnh từ 2kg trở xuống - - - Loại khác - - Loại khác: 0402.10.91 - - - Đóng gói với trọng lượng tịnh từ 20kg trở lên 99 Thuế suất (%) Mã HS Mơ tả hàng hóa 01/08/2020- 2021 2022 4.1 3.3 2.5 4.1 3.3 2.5 2.2 1.5 0.7 2.2 1.5 0.7 2.2 1.5 0.7 4.1 3.3 2.5 4.1 3.3 2.5 4.1 3.3 2.5 8.3 6.6 31/12/2020 0402.10.92 0402.10.99 - - - Đóng gói với trọng lượng tịnh từ 2kg trở xuống - - - Loại khác - Dạng bột, hạt thể rắn khác, có hàm lượng chất béo 1,5% tính theo trọng lượng: 0402.21 0402.21.20 0402.21.30 - - Chưa pha thêm đường chất tạo khác: - - - Đóng gói với trọng lượng tịnh từ 20kg trở lên - - - Đóng gói với trọng lượng tịnh từ 2kg trở xuống 0402.21.90 - - - Loại khác 0402.29 - - Loại khác: 0402.29.20 0402.29.30 0402.29.90 - - - Đóng gói với trọng lượng tịnh từ 20kg trở lên - - - Đóng gói với trọng lượng tịnh từ 2kg trở xuống - - - Loại khác - Loại khác: 0402.91.00 - - Chưa pha thêm đường chất tạo khác 100 Thuế suất (%) Mã HS Mơ tả hàng hóa 01/08/2020- 2021 2022 16.6 13.3 10 5.8 4.6 3.5 5.8 4.6 3.5 5.8 4.6 3.5 5.8 4.6 3.5 31/12/2020 0402.99.00 - - Loại khác Buttermilk, sữa đông kem đông, sữa chua, kephir sữa, kem khác lên men axit hóa, 04.03 chưa đặc pha thêm đường chất tạo khác hương liệu bổ sung thêm hoa quả, hạch (nuts) ca cao 0403.10 - Sữa chua: - - Dạng lỏng, chưa cô đặc: - - - Đã thêm hương liệu thêm 0403.10.21 hoa (kể thịt mứt), hạch (nuts) ca cao 0403.10.29 - - - Loại khác - - Loại khác: - - - Đã thêm hương liệu thêm 0403.10.91 hoa (kể thịt mứt), hạch (nuts) ca cao 0403.10.99 - - - Loại khác 0403.90 - Loại khác: 0403.90.10 - - Buttermilk 2.2 1.5 0.7 0403.90.90 - - Loại khác 5.8 4.6 3.5 101 Thuế suất (%) Mã HS Mơ tả hàng hóa 01/08/202031/12/2020 2021 2022 Whey, chưa cô đặc pha thêm đường chất tạo khác; sản phẩm có chữa thành 04.04 phần tự nhiên sữa, chưa pha thêm đường chất tạo khác, chưa chi tiết ghi nơi khác - Whey whey cải biến, 0404.10 chưa cô đặc pha thêm đường chất tạo khác: 0404.10.10 - - Dạng bột 0 0404.10.90 - - Loại khác 0 0404.90.00 - Loại khác 0 Bơ chất béo loại dầu 04.05 khác tách từ sữa; chất phết từ bơ sữa (dairy spreads) 0405.10.00 - Bơ 12.5 10 7.5 0405.20.00 - Chất phết từ bơ sữa 12.5 10 7.5 0405.90 - Loại khác: 0405.90.10 - - Chất béo khan bơ 4.1 3.3 2.5 0405.90.20 - - Dầu bơ (butteroil) 4.1 3.3 2.5 102 Thuế suất (%) Mã HS Mơ tả hàng hóa 01/08/202031/12/2020 2021 2022 0405.90.30 - - Ghee 12.5 10 7.5 0405.90.90 - - Loại khác 12.5 10 7.5 04.06 Pho mát curd 8.3 6.6 8.3 6.6 8.3 6.6 8.3 6.6 8.3 6.6 8.3 6.6 8.3 6.6 7.5 2.5 - Pho mát tươi (chưa ủ chín 0406.10 chưa xử lý), kể mát whey, curd: 0406.10.10 0406.10.20 0406.20 0406.20.10 0406.20.90 0406.30.00 - - Pho mát tươi (chưa ủ chín chưa xử lý), kể ca mát whey - - Curd - Pho mát xát nhỏ làm thành bột, tất loại: - - Đóng gói với trọng lượng bì 20kg - - Loại khác - Pho mát chế biến, chưa xát nhỏ chưa làm thành bột - Pho mát vân xanh mát 0406.40.00 khác có vân sản xuất từ men Penicillum roqueforti 0406.90.00 - Pho mát loại khác Nguồn: Nghị định số 111/2020/NĐ-CP 103 Phụ lục 2B: Danh mục sản phẩm sữa hưởng ưu đãi cắt giảm thuế từ EVFTA theo cam kết chung từ phía Việt Nam EU Danh mục A: thuế quan hàng hóa xuất xứ thuộc danh mục “A” Biểu thuế Bên xóa bỏ hồn tồn hàng hóa khơng bị áp thuế quan kể từ ngày Hiệp định có hiệu lực; Bảng: Sữa sản phẩm sữa thuộc danh mục “A” Biểu thuế cắt giảm xóa bỏ Việt Nam EU Mã HS Danh Mức thuế Mơ tả hàng hóa mục sở (%) A A Cam kết từ phía Việt Nam dành cho EU 0404.10.00 - Whey whey cải biến, chưa cô đặc pha thêm đường chất tạo khác: 0404.90.00 - Loại khác Cam kết từ phía EU dành cho Việt Nam Ngoại trừ số hàng hóa quy định bảng B3, B5 B7, tất hàng hóa sữa sản phẩm từ sữa EU cam kết thuộc danh mục A Nguồn: Văn kiện Hiệp định EVFTA Danh mục B3: thuế quan hàng hóa xuất xứ thuộc danh mục “B3” Biểu thuế Bên xóa bỏ dần năm ngày Hiệp định có hiệu lực, hàng hóa sau không bị áp thuế quan nữa; Bảng: Sữa sản phẩm sữa xuất xứ thuộc danh mục “B3” Biểu thuế cắt giảm xóa bỏ Việt Nam EU 104 Mã HS Mơ tả hàng hóa Danh mục Mức thuế sở (%) Cam kết từ phía Việt Nam dành cho EU 0401.10.10 - - Dạng lỏng B3 15 0401.10.90 - - Loại khác B3 15 0401.20.10 - - Dạng lỏng B3 15 0401.20.90 - - Loại khác B3 15 0401.40.10 - - Sữa dạng lỏng B3 15 0401.40.20 - - Sữa dạng đông lạnh B3 15 0401.40.90 - - Loại khác B3 15 0401.50.10 - - Dạng lỏng B3 15 0401.50.90 - - Loại khác B3 15 tịnh từ 20 kg trở lên B3 - - - Loại khác B3 tịnh từ 20kg trở lên B3 0402.21.90 - - - Loại khác B3 0403.90.10 - - Buttermilk B3 0406.90.00 - Pho mát loại khác B3 10 B3 189,6 EUR/100 kg 0402.10.41 0402.10.49 0402.21.20 - - - Đóng gói với trọng lượng - - - Đóng gói với trọng lượng Cam kết từ phía EU dành cho Việt Nam - - - Bơ tự nhiên 0405 10 11 - - - - Đóng gói sẵn có khối lượng thực khơng q 1kg 105 Mức thuế sở Mã HS Mô tả hàng hóa Danh mục 0405 19 - - - - Loại khác B3 189,6 EUR/100 kg 0405 10 30 - - - Bơ tái hợp B3 189,6 EUR/100 kg 0405 10 50 - - - Bơ từ váng sữa B3 189,6 EUR/100 kg 0405 10 90 - - Loại khác B3 231,3 EUR/100 kg 0405 20 - Chất phết từ bơ sữa (%) - - Có hàm lượng chất béo 39% 0405 20 10 lớn không vượt B3 + EA 60% tính theo trọng lượng - - Có hàm lượng chất béo 60% 0405 20 30 lớn không vượt B3 + EA 75% tính theo trọng lượng - - Có hàm lượng chất béo 75% 0405 20 90 lớn không vượt B3 189,6 EUR/100 kg 80% tính theo trọng lượng 0405 90 - Loại khác - - Có hàm lượng chất béo 0405 90 10 99,3% lớn có hàm lượng nước không vượt B3 231,3 EUR/100 kg B3 231,3 EUR/100 kg 0,5% tính theo trọng lượng 0405 90 90 - - Loại khác Nguồn: Văn kiện Hiệp định EVFTA Danh mục B5: thuế quan hàng hóa xuất xứ thuộc danh mục “B5” Biểu thuế Bên xóa bỏ dần năm ngày Hiệp định có hiệu lực, hàng hóa sau khơng bị áp thuế quan nữa; 106 Bảng: Sữa sản phẩm sữa xuất xứ thuộc danh mục “B5” Biểu thuế cắt giảm xóa bỏ Việt Nam EU Danh mục Mức thuế sở (%) tịnh từ 20kg trở lên B5 - - - Loại khác B5 tịnh từ 20kg trở lên B5 - - - Loại khác B5 chất tạo khác B5 10 - - Loại khác B5 20 đặc: B5 - - Loại khác: B5 0403.90.90 - - Loại khác B5 0405.10.00 - Bơ B5 15 0405.20.00 - Chất phết từ bơ sữa B5 15 0405.90.10 - - Chất béo khan bơ B5 0405.90.20 - - Dầu bơ (butteroil) B5 0405.90.30 - - Ghee B5 15 Mã HS Mơ tả hàng hóa Cam kết từ phía Việt Nam 0402.10.91 0402.10.99 0402.29.20 0402.29.90 0402.91.00 0402.99.00 - - - Đóng gói với trọng lượng - - - Đóng gói với trọng lượng - - Chưa pha thêm đường - - Dạng lỏng, chưa cô 107 Mã HS Mơ tả hàng hóa Danh mục Mức thuế sở (%) 0405.90.90 - - Loại khác B5 15 whey B5 10 - - Curd B5 10 bì 20kg B5 10 - - Loại khác B5 10 B5 10 B5 10 - - Pho mát tươi (chưa ủ chín 0406.10.10 0406.10.20 0406.20.10 0406.20.90 0406.30.00 chưa xử lý), kể mát - - Đóng gói với trọng lượng - Pho mát chế biến, chưa xát nhỏ chưa làm thành bột - Pho mát vân xanh mát 0406.40.00 khác có vân sản xuất từ men Penicillum roqueforti Cam kết từ phía EU - Dạng bột, hạt thể rắn 0402 10 khác, có hàm lượng chất béo khơng q 1,5% tính theo trọng B5 lượng 0402 10 0402 10 11 0402 10 19 - - Chưa pha thêm đường chất làm khác - - - Đóng gói sẵn có khối lượng thực không 2,5 kg - - - Loại khác B5 B5 125,4 EUR/100 kg B5 118,8 EUR/100 kg Nguồn: Văn kiện Hiệp định EVFTA ... Hiệp định thương mại tự Việt Nam – Liên minh châu Âu 20 (EVFTA) 24 CHƯƠNG 30 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGÀNH CÔNG NGHIỆP SỮA VIỆT NAM TRONG BỐI CẢNH THỰC THI HIỆP ĐỊNH THƯƠNG MẠI TỰ DO VIỆT NAM –. .. SỮA VIỆT NAM TRONG BỐI CẢNH THỰC THI HIỆP ĐỊNH THƯƠNG MẠI TỰ DO VIỆT NAM – LIÊN MINH CHÂU ÂU 2.1 Thực trạng phát triển ngành công nghiệp sữa Việt Nam 2.1.1 Lịch sử phát triển ngành công nghiệp sữa. .. ngành công nghiệp sữa Việt Nam bối cảnh thực thi Hiệp định thương mại tự Việt Nam – EU 8 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN NGÀNH CÔNG NGHIỆP SỮA VÀ HIỆP ĐỊNH THƯƠNG MẠI TỰ DO VIỆT NAM – LIÊN MINH