Canh tômviênnấumướp
Bỏ túi một món canh bổ dưỡng ấm áp để thưởng thức mùa lạnh nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200g tôm
- 1 quả trứng gà
- 5ml nước gừng tươi
- 1/2 thìa cà phê muối, đường
- 1 thìa dầu ăn
- 25g hạt kỳ tử
- 400g mướp (hoặc bầu, bí đao, bí ngòi)
- 250ml nước luộc tôm (hoặc gà, thịt)
- 8g gừng tươi, hành lá
Đến phần hành động này >:D<:
Bước 1:
- Trước tiên, các bạn làm sạch tôm và băm nhuyễn này. Chú ý lau khô tôm trước
khi băm để tôm không bị tanh nhé!
Bước 2:
- Trộn đều tôm với nước gừng, trứng gà, dầu ăn, muối và đường.
Bước 3:
- Viêntôm thành từng viên vừa ăn nha!
Bước 4:
- Với mướp thì các bạn nạo sạch vỏ rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
Bước 5:
- Ngâm kỳ tử vào nước cho nở, mềm.
Bước 6:
- Cho hành lá và gừng đã băm nhuyễn vào phi thơm.
Bước 7:
- Sau đó, cho mướp vào xào qua rồi đun thêm với nước luộc tôm và nước trắng cho
đủ ăn.
Bước 8:
- Cuối cùng, mình cho viêntôm vào đun đến khi sôi là bắc ra khỏi bếp nha!
Mách nhỏ: để mướp được xanh thì sau khi xào, các bạn vớt mướp ra. Sau đó, cho
tôm viên vào đun chín với nước rồi mới đổ mướp vào và tắt bếp.
.
Canh tôm viên nấu mướp
Bỏ túi một món canh bổ dưỡng ấm áp để thưởng thức mùa lạnh nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200g tôm
- 1 quả. bếp nha!
Mách nhỏ: để mướp được xanh thì sau khi xào, các bạn vớt mướp ra. Sau đó, cho
tôm viên vào đun chín với nước rồi mới đổ mướp vào và tắt bếp.