(Luận văn thạc sĩ) Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trong dạy học môn công nghệ THPT tại tỉnh Long An

(Luận văn thạc sĩ) Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trong dạy học môn công nghệ THPT tại tỉnh Long An(Luận văn thạc sĩ) Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trong dạy học môn công nghệ THPT tại tỉnh Long An(Luận văn thạc sĩ) Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trong dạy học môn công nghệ THPT tại tỉnh Long An(Luận văn thạc sĩ) Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trong dạy học môn công nghệ THPT tại tỉnh Long An(Luận văn thạc sĩ) Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trong dạy học môn công nghệ THPT tại tỉnh Long An(Luận văn thạc sĩ) Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trong dạy học môn công nghệ THPT tại tỉnh Long An(Luận văn thạc sĩ) Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trong dạy học môn công nghệ THPT tại tỉnh Long An(Luận văn thạc sĩ) Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trong dạy học môn công nghệ THPT tại tỉnh Long An(Luận văn thạc sĩ) Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trong dạy học môn công nghệ THPT tại tỉnh Long An(Luận văn thạc sĩ) Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trong dạy học môn công nghệ THPT tại tỉnh Long An(Luận văn thạc sĩ) Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trong dạy học môn công nghệ THPT tại tỉnh Long An(Luận văn thạc sĩ) Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trong dạy học môn công nghệ THPT tại tỉnh Long An(Luận văn thạc sĩ) Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trong dạy học môn công nghệ THPT tại tỉnh Long An(Luận văn thạc sĩ) Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trong dạy học môn công nghệ THPT tại tỉnh Long An(Luận văn thạc sĩ) Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trong dạy học môn công nghệ THPT tại tỉnh Long An(Luận văn thạc sĩ) Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trong dạy học môn công nghệ THPT tại tỉnh Long An(Luận văn thạc sĩ) Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trong dạy học môn công nghệ THPT tại tỉnh Long An

LỜI CAM ĐOAN T i m đo n đ y l ng tr nh nghi n ứu Các số liệu, kết luận văn l trung thự v hư công bố bất k cơng trình khác Tp Hồ Chí Minh, ngày 11 tháng 10 năm 2019 Ngƣời cam đoan V T ị Giáng Hƣơng x LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn n y, người nghiên cứu đ nhận nhiều giúp đỡ Lời đầu ti n, người nghiên cứu xin gửi lời cảm n h n th nh s u sắc đến PGS.TS Bùi Văn Hồng, giảng vi n trường Đại họ Sư phạm K thuật Thành phố Hồ Chí Minh đ tận t nh hướng dẫn, dạy tơi suốt q trình nghiên cứu luận văn Tôi xin chân thành cảm n qu Thầy, Cô giảng dạy lớp cao học l luận v phư ng ph p dạy họ C ng nghệ, khóa 2018A, người đ tận tình giảng dạy truyền thụ kiến thức, kinh nghiêm q báu cho tơi suốt khó đ o tạo sau đại học T i ũng xin ảm n B n gi m hiệu quý Thầy/ C trường THPT L Qu Đ n, tỉnh Long An, đ tạo điều kiện thuận lợi tích cực hỗ trợ tơi q trình khảo s t v đ nh gi trường Tôi xin chân thành cảm n tất bạn bè, anh, chị, em học viên ngành l luận v phư ng ph p dạy họ Cơng nghệ khóa 2018A ùng gi đ nh v người th n đ giúp đỡ, động viên suốt trình học tập nghiên cứu Xin trân trọng cảm n! Tp Hồ Chí Minh, ngày 11 tháng 10 năm 2019 Người nghiên cứu V T ị Giáng Hƣơng xi TÓM TẮT LUẬN VĂN Đề t i: Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm dạy ọc môn Công nghệ THPT tỉnh Long An” gồm nội dung s u đ y: Phần mở đầu Trình bày lý chọn đề t i, x định mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu, đối tượng phư ng ph p khách thể nghiên cứu, lập giả thuyết phạm vi nghiên cứu, nghiên cứu Chư ng C sở lý luận tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trường trung học phổ thông Đề tài tập trung tìm hiểu, hệ thống hóa nội dung sau: X định nghiên cứu liên quan tới dạy học trải nghiệm Các khái niệm ó li n qu n đến hoạt động họ tập trải nghiệm Các nội dung lý luận n y l sở để tiến hành nghiên cứu tìm hiểu thực trạng hoạt động họ tập trải nghiệm môn Công nghệ THPT v đề xuất phư ng n vận phư ng ph p trải nghiệm vào dạy học môn Công nghệ lớp 10 trường Lê dụng Qu Đ n Chư ng Thực trạng dạy học môn Công nghệ THPT tr n đị b n tỉnh Long An Kết nghi n ứu thự trạng dạy m n Công nghệ Long An đ số gi o vi n qu n t m đến việ ph t triển lự trường THPT tỉnh ho học sinh giảng dạy m n C ng nghệ THPT Tuy nhi n, kết nghi n ứu ũng ho thấy đ số giáo vi n hủ yếu tập trung huyển tải nội dung gi o n, n n kh ng ó thời gi n hướng dẫn v tổ hoạt động ho họ sinh trải nghiệm, giải v họ hỏi th ng qu vấn đề gi m s t t nh họ tập; giúp họ sinh thự h nh xii kiến thứ đ họ h ụ thể v sinh động; giúp họ sinh tự tin v gắn kết m i trường họ tập v uộ sống th ng qu hoạt động trải nghiệm m n C ng nghệ THPT Trong hoạt động họ , họ sinh nhận thứ đượ v i trò ủ m n C ng nghệ THPT ó nghĩ p dụng v o đời sống, giúp họ sinh rèn luyện k Kết nghi n ứu ho thấy họ sinh mong muốn đượ họ tập m n Công nghệ THPT thông qu hoạt động trải nghiệm để dễ d ng tiếp ận, nắm bắt v vận dụng hiệu k ủ m n Công nghệ THPT v o thự tế đời sống đồng thời giúp ho việ họ tập hứng thú v hiệu h n Chư ng Tổ hoạt động trải nghiệm dạy họ C ng nghệ lớp 10 trường THPT L Qu Đ n, tỉnh Long An Trong hư ng 3, người nghiên cứu dự v o sở lý luận phư ng ph p dạy học qua trải nghiệm thực trạng dạy họ m n Công nghệ THPT tỉnh Long An Đề t i đ tiến h nh đề xuất số phư ng ph p dạy học trải nghiệm trường THPT L Qu Đ n, th nh phố T n An, tỉnh Long An Kết thực nghiệm sư phạm cho thấy hiệu cá phư ng ph p v k thuật dạy học trải nghiệm m người nghiên cứu đ vận dụng bướ đầu n ng o hất lượng họ tập ủ họ sinh thể r qu kết họ tập xiii ABSTRACT The topi : Org nizing the experiment tivities of te hnology in High School in Long An provin e” in ludes: The heading: The reason of chosing the topic, determining the goals, the tasks, the objects of researching and the methods of researching Chapter 1: the basic theories of organizing experiment activities in High Schools The topic concentrated on determining the studies which involve to the experiment activities They are the basics to research the reality of experiment activities learning in Technology in Le Quy Don high school in Long An province and to offer some methods of teaching technology grade10 in Le Quy Don high school Chapter 2: The reality of teaching Technology grade 10 at Le Quy Don high school, in Long An province The results of research about the reality of teaching Technology at high schools in Long An: Almost te hers re developing the students’ bilities However, the te hers chiefly teach the content in the lesson plans, so, they have little time to instruct and organize the students to experimence, solve the proplems and the situations of learning;to help the them to practice the knowledge detailly, make them more confident and connected the invironment of learning to the life by experiment activities of Technology In the learning activities, the students are trained the skills The result of researching told that the students are interested in learning Technology by doing xiv experimences They help the students understand the lesson easily and use the knowledge more effectively in real life Chaprter 3: Organizing experience activities in teaching Technology grade 10 at Le Quy Don High School In this chapter, the researcher based on the theories about experiment teaching methods and reality of teaching technology in Le Quy Don high school in Tan An city, Long An province The topic offered some methods of teaching experiment activities in Le Quy Don high school, in Long An province The results of educate tests told us the effects of the methods and techniques which the researcher used up and the first step advanced the quanlity of studying of students They are detailed by the results of learning of pupils xv MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu 3 Khách thể nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Giả thuyết nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Phư ng ph p nghiên cứu Cấu trúc luận văn Chư ng CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP TRẢI NGHIỆM TRONG TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 1.1 TỔNG QUAN 1.1.1 Nghiên cứu ngo i nước 1.1.2 Nghiên cứu nước 11 1.2 MỘT SỐ KHÁI NIỆM SỬ DỤNG TRONG ĐỀ TÀI 14 1.2.1 Trải nghiệm 14 xvi 1.2.2 Tổ hoạt động họ tập trải nghiệm 15 1.3 HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM 16 1.3.1 C sở khoa học học tập trải nghiệm hoạt động trải nghiệm 16 1.3.1.1 M h nh họ tập trải nghệm ủ John Dewey 16 1.3.1.2 M h nh họ tập trải nghiệm D Kolb 18 1.3.1.3 Hoạt động trải nghiệm, hướng nghiệp trường THPT theo hư ng tr nh 21 1.3.2 Tổ hoạt động trải nghiệm trường THPT 22 1.3.2.1 Đặ điểm dạy họ theo họ tập trải nghiệm 22 1.3.2.2 Quy tr nh tổ hoạt động trải nghiệm 24 1.3.2.3 Tổ chức hoạt động trải nghiệm thông qua dạy học môn 27 1.3.3 Tổ hoạt động trải nghiệm m n C ng nghệ THPT 35 3 Đặ điểm m n C ng nghệ 35 3 Mụ ti u m n C ng nghệ 35 3 Nội dung gi o dụ m n C ng nghệ 36 3 H nh thứ tổ hoạt động trải nghiệm m n C ng nghệ THPT 36 3 Đ nh gi kết ủ gi o vi n 36 KẾT LUẬN CHƯƠNG 38 Chư ng TH C TRẠNG VỀ DẠY HỌC M N C NG NGHỆ TRUNG HỌC PHỔ TH NG TR N ĐỊA BÀN TỈNH LONG AN 39 xvii 2.1 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÁC TRƯỜNG THPT TỈNH LONG AN 39 1 Trường THPT L Qu Đ n, tỉnh Long An 39 2 Trường THPT tr n đị b n tỉnh Long An 46 2.1.3 Thự trạng đội ngũ gi o vi n dạy m n C ng nghệ ấp THPT ủ tỉnh Long An 42 2 KHẢO SÁT TH C TRẠNG DẠY HỌC M N C NG NGHỆ THPT TR N ĐỊA BÀN TỈNH LONG AN 45 2 Mụ ti u khảo s t 45 2 Đối tượng v nội dung khảo s t 45 2 Đối tượng 45 2 2 Nội dung 45 2 Phư ng ph p v ng ụ khảo s t 46 2 Đ nh gi kết khảo s t thự trạng 46 2.2.4.1 Đ nh gi thự trạng dạy họ m n C ng nghệ THPT theo hoạt động họ tập trải nghiệm ủ gi o vi n 46 2 Thự trạng tổ hoạt động họ tập trải nghiệm m n C ng nghệ ủ họ sinh trường THPT tr n đị b n tỉnh Long An 56 KẾT LUẬN CHƯƠNG 64 Chư ng 3: TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP TRẢI NGHIỆM TRONG DẠY HỌC C NG NGHỆ LỚP 10 Ở TRƯỜNG THPT L QU Đ N, TỈNH LONG AN 65 PH N T CH MỤC TI U CHƯƠNG TR NH M N C NG NGHỆ 65 1 Mụ ti u hư ng tr nh m n C ng nghệ h nh 65 Nhận x t 65 xviii BIỆN PHÁP TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM M N C NG NGHỆ LỚP 10 66 3 TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM THEO QUY TR NH 75 3 Vận dụng minh họ 75 3 Vận dụng minh họ 82 KIỂM NGHIỆM, ĐÁNH GIÁ 87 Mụ đ h 87 Nội dung 87 Phư ng ph p kiểm nghiệm 87 Phư ng ph p huy n gi 87 Phư ng ph p thự nghiệm sư phạm 87 3 C ng ụ đ nh gi kết thự nghiệm ủ họ sinh 88 4 Xử l kết kiểm nghiệm 88 4 Kết đ nh gi theo phư ng ph p huy n gi 88 4 Kết đ nh gi theo phư ng ph p thự nghiệm sư phạm 89 KẾT LUẬN CHƯƠNG 101 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 102 TÀI LIỆU THAM KHẢO 105 PHỤ LỤC 109 xix viên sử dụng để học sinh tiếp nhận kiến thức, phát triển lực thông qua cách tiếp thu lĩnh hội từ trải nghiệm Trong dạy họ m n ó h nh thứ tổ hoạt động trải nghiệm s u: - Hoạt động trải nghiệm lớp học - Hoạt động trải nghiệm lớp họ , khu n vi n nh trường - Hoạt động trải nghiệm thực tế ngo i khu n vi n nh trường 2.1.2 Tổ chức hoạt động trải nghiệm thông qua dạy học môn 2.1.2.1 Hoạt động trải nghiệm lớp học Hoạt động hoạt tập trải nghiệm họ sinh diễn trình dạy học giáo viên thông qua phư ng ph p dạy học có tính trải nghiệm o s u: - Phư ng ph p dạy họ thự h nh k thuật - Phư ng ph p giải vấn đề - Phư ng ph p sắm v i - Phư ng ph p l m việ nhóm - Phư ng ph p dạy họ dự n - Phư ng ph p trị h i 2.1.2.2 Hoạt động trải nghiệm ngồi lớp học, nhƣng khuôn viên nhà trƣờng Những tiết học thống mà em tiếp cận kiến thức môn học thông qua hoạt động trải nghiệm Nội dung học tập xây dựng th nh huy n đề phù hợp với chu n kiến thức, k đượ quy định kế hoạch giáo dục m n v nh trường V đặc biệt, tiết họ n y xây dựng theo quy tr nh đổi kiểm tr đ nh gi dạy học [4] Hình thức trả nghiệm n y ó tổ dạng: M h nh vườn trường học; Phòng học mơn; Phịng thực hành k thuật, … S u tiết lý thuyết, gi o vi n hướng dẫn học sinh tham quan, thực hành khu n vi n trường Thông qua tham quan, thực hành, giáo viên giúp học sinh củng cố kiến thức, phát triển k m n học 2.1.2.3 Hoạt động trải nghiệm thực tế ngồi khn viên nhà trƣờng Trên thực tế, nh ng tiết học trải nghiệm nhà trường thực theo yêu c u đổi m i hoạt động dạy học trường phổ thông V i nh ng tiết học này, học sinh giáo vi n bư c khỏi khuôn khổ l p học, v i cách học th y giảng - trò nghe theo kiểu truy n thống Tổ chức th m qu n thực tế sản xuất, nhà máy, xí nghiệp ho c sở giáo dục ngh nghiệp đ phương Chuyến học tập trải nghiệm thực tế nhà trường hoạt động học tập trải nghiệm giúp cho học sinh t ch lũy th m kinh nghiệm thực tế sau nh ng học lý 144 thuyết l p học l p Đây hoạt động trọng phát triển kỹ trải nghiệm thực tế cho học sinh [4] Học sinh trải nghiệm, tiếp xúc v i môi trường thực tế, giúp học sinh đem kiến thức học đến g n gũi v i thực tế từ k ch th ch tinh th n ham học hỏi, sáng tạo em Song u thú v mà tiết học trải nghiệm mang lại giúp học sinh b t bỡ ngỡ tiếp xúc môi trường thực tế Tiết học trải nghiệm nhà trường hoạt động học phải có đ y đủ v chương trình nội dung, tài liệu học tập, sản phẩm học đ c biệt có kiểm tr đánh giá T ực trạng tổ c ức oạt động ọc tập trải ng iệm môn Công ng ệ lớp trƣờng THPT tỉn Long An Đề t i nghi n ứu 200 họ sinh trường THPT L Qu Đ n v 46 gi o vi n dạy m n C ng nghệ trường THPT tr n đị b n tỉnh Long An hoạt động dạy họ m n C ng nghệ 10, kết s u: 2.2.1 Mức độ thƣờng xuyên áp dụng phƣơng pháp dạy học trải nghiệm Kết khảo sát mứ độ thường xuyên áp dụng phư ng pháp dạy học trải nghiệm giáo viên dạy học môn Công nghệ 10 minh họa hình sau: Hình Mứ độ thường xuyên áp dụng phư ng ph p dạy học trải nghiệm giáo viên Mứ độ thường xuyên tổ chức hoạt động học sinh trọng rèn luyện phư ng pháp tự học: (tỷ lệ 56,5%), không áp dụng (tỷ lệ 32,6 ; Tăng ường hoạt động học tập cá nhân kết hợp với học tập hợp tác: (tỷ lệ 60,9%), không áp dụng (tỷ lệ 28,2 ; Qu n t m đến hứng thú, nhu cầu củ người học: (tỷ lệ 60,9%), không áp dụng (tỷ lệ 34,8%); Kết hợp đ nh gi v tự đ nh gi ủ người học: (tỷ lệ 60,9%), không áp dụng (tỷ lệ 26%) Kết khảo sát cho thấy, thực trạng tổ chức hoạt động cho học sinh nhiều trường THPT địa bàn tỉnh Long An hư đ p ứng cho việc dạy học môn Công nghệ Nhận thứ hư đắn tầm quan trọng môn Công nghệ học sinh phổ thông giáo viên cán quản lý nguyên nhân dẫn đến phần lớn giáo vi n hư thật tâm huyết, đầu tư v o b i dạy 145 2.2.2 Những hình thức dạy học thƣờng đƣợc áp dụng Kết khảo sát hình thức dạy họ thường giáo viên áp dụng dạy học môn Công nghệ lớp 10 minh họa hình sau: Hình Mứ độ thường xuyên áp dụng phư ng ph p dạy học trải nghiệm giáo viên Qu khảo s t ho thấy, mứ độ áp dụng thực hành giáo viên dạy học hạn chế Dạy lý thuyết trước thự h nh độc lập nhau: (tỷ lệ 43,5%), không áp dụng (tỷ lệ 21,7 ; Hướng dẫn lý thuyết với thực hành: (tỷ lệ 54,3%), không áp dụng (tỷ lệ 37%); Luyện tập thự h nh trướ , s u hệ thống lại lý thuyết: (tỷ lệ 54,3%), không áp dụng (tỷ lệ 17,4%); Quan sát kết thự h nh trước, từ t m kiếm kiến thức lý thuyết xây dựng quy trình thự h nh s u luyện tập theo quy trình: (tỷ lệ 54,4%), không áp dụng (tỷ lệ 32,6%) Kết khảo sát cho thấy, việc sử dụng phư ng ph p dạy học có tính trải nghiệm cao, cụ thể l phư ng ph p dạy học thực hành k thuật, giáo viên hạn chế tập trung mức không áp dụng Đ y ũng l lý dẫn đến hấp dẫn mơn Cơng nghệ Vì kiến thức mơn Cơng nghệ gắn liền với thực tiễn, nên cần thiết phải tăng ường thực hành trải nghiệm thực tế cho học sinh 2.2.3 Mức độ cần thiết tổ chức hoạt động dạy học môn Công nghệ cấp lớp 10 Tiến hành khảo sát ý kiến 46 giáo viên Công nghệ địa bàn tỉnh Long An mứ độ cần thiết tổ chức hoạt động dạy môn Công nghệ 10 thông qua việc sử dụng kết hợp phư ng ph p dạy học có tính trải nghiệm cao, kết khảo s t minh họa s u: 146 H nh Mứ độ ần thiết sử dụng phư ng ph p dạy học có tính trải nghiệm cao Đ số gi o vi n v n quản l hỏi ý kiến đ nh gi việc vận dụng trải nghiệm dạy học mơn Cơng nghệ phù hợp Xét tính thực tiễn ý kiến khảo s t đ số đồng tình mứ độ ần thiết cần thiết phư ng ph p dạy học trải nghiệm cao (tỷ lệ 60%) Tuy nhiên số cịn cho rằng, để t nh thực tiễn kết phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nữ sở vật chất, điều kiện trang thiết bị dụng cụ học tập, ũng kinh nghiệm giáo vi n, … Như vậy, phần lớn gi o vi n cho rằng, việc vận dụng phư ng ph p dạy học có tính trải nghiệm cao dạy học môn Công nghệ 10 cần thiết, qu góp phần nâng cao hiệu chất lượng dạy học cho môn học 2.3 Xây dựng chủ đề học tập trải ng iệm dạy học môn Công ng ệ Xuất ph t từ mụ ti u, đặ điểm nội dung v đặ điểm dạy học môn Công nghệ 10 tỉnh Long An [5], chủ đề học tập trải nghiệm dạy họ m n C ng nghệ 10 xây dựng từ hư ng m n họ s u: C ủ đề : C ng em làm nông dân ( tiết) ục tiêu - Trình b y đượ kh i niệm, th nh phần v t nh hất ủ đất trồng - Giải th h đượ phân bón - X sở kho họ định đượ độ mặn, độ hu ủ biện pháp ải tạo, bảo vệ đất trồng v sử dụng ủ đất phư ng ph p đ n giản Nội dung học tập - Một số tính chất củ đất trồng 147 - Biện pháp cải tạo sử dụng đất xám bạ m u, đất xói mịn mạnh tr sỏi đ , đất mặn, đất phèn - Qu n s t ph u diện đất v x định độ hu ủ đất Hoạt học tập trải nghiệm - Họ sinh qu n s t ph u diện ủ x định độ hu ủ đất, … từ đư r trồng C ủ đề : Trang trại em ( loại đất trồng đị phư ng, dùng m y đo pH để biện ph p ải tạo phù hợp ho loại đất tiết) ục tiêu - Tr nh b y đượ v i trò ủ hăn nu i h tổ v tiến h nh ng t giống - M tả đượ quy tr nh sản xuất thứ ăn hỗn hợp ho vật nu i - T nh to n v phối hợp đượ kh u phần ăn đ n giản ho vật nu i theo phư ng ph p đại số v h nh vu ng Pe rson Nội dung học tập -C phư ng ph p nh n giống vật nu i v thủy sản - Sản xuất thứ ăn ho vật nu i v thủy sản - Phối hợp kh u phần thứ ăn ho vật nu i v thủy sản Hoạt học tập trải nghiệm - Họ sinh b o o h nh thứ thuyết tr nh với nội dung s u: lập kế hoạ h vận h nh, ph t triển tr ng trại từ kh u nh n giống, sản xuất thứ ăn ho đến ph n phối, ti u thụ sản ph m đầu r C ủ đề : T m iểu số bện vật nuôi số trang trại c ăn nuôi địa p ƣơng ( tiết) Mục tiêu - Tr nh b y đượ v i trò ủ phòng bệnh hăn nu i - Giải th h đượ nguy n nh n, biến hăn nu i - Có thứ tự gi ho vật nu i tu n thủ hế g y bệnh, đặ điểm nhận biết số bệnh phổ nguy n tắ bảo quản v sử dụng thuố phòng, hữ bệnh Nội dung học tập - Tạo m i trường sống ho vật nu i v thủy sản - Điều kiện ph t sinh, ph t triển bệnh vật nu i - Một số lo i vắ xin v thuố thường dùng để phòng v 148 hữ bệnh ho vật nu i Hoạt học tập trải nghiệm - Họ sinh b o o h nh thứ thuyết tr nh: x y dựng quy tr nh hăm só , phòng trừ dị h bệnh ho vật nu i C ủ đề : ảo quản c ế biến lƣơng t ực t ực p m( tiết) ục tiêu - Tr nh b y đượ mụ đ h, y u ầu ủ việ thu hoạ h, bảo quản, hế biến sản ph m trồng trọt, hăn nu i - Nhận x t ưu, nhượ điểm ủ số biện ph p thu hoạ h v bảo quản sản ph m trồng trọt, hăn nu i - Giải th h đượ y u ầu n to n thự ph m bảo quản, hế biến sản ph m trồng trọt, hăn nu i Nội dung - Mụ đ h, nghĩ ng t bảo quản, hế biến - Bảo quản lư ng thự , thự ph m - Chế biến lư ng thự , thự ph m Hoạt học tập trải nghiệm - Gi o vi n đư r số nguy n liệu ho sẵn từ sản ph m ủ trồng trọt v hăn nu i Mỗi nhóm họn ho m nh nguy n liệu ần thiết để hế biến sản ph m C ủ đề : oan ng iệp lựa c ọn l n vực kin doan ( tiết) ục tiêu - Tr nh b y đượ số kh i niệm li n qu n tới kinh nh, vự kinh nh - Vận dụng lự với nh nghiệp nhỏ - Y u th h ăn ứ để x định lĩnh họn lĩnh vự kinh nh để họn đượ lĩnh vự kinh nh phù hợp ng việ kinh nh, đư r đượ tưởng kinh nh ho th n Nội dung - Do nh nghiệp v hoạt động kinh nh ủ nh nghiệp - Lự họn lĩnh vự kinh nh - Lự họn hội kinh nh Hoạt học tập trải nghiệm - Mỗi nh n họ sinh tự x y dựng ho th n m nh tưởng kinh nh C ủ đề : Tham quan, tìm hiểu thực tế, học tập đơn vị sản xuất kin doan ( ục tiêu 149 tiết) - Mô tả đượ số m h nh trồng trọt ng nghệ o Nội dung - L n kế hoạ h tổ ho họ sinh th m qu n ng y Hoạt học tập trải nghiệm - Họ sinh hu n bị tập, viết, … để ghi h p lại nội dung theo y u ầu m gi o vi n đ hướng dẫn trướ để ho n th nh b i thu hoạ h s u huyến th m qu n C ủ đề : m tập làm n kin doan : kin doan sữa c ua nƣớc giải k át ( tiết) ục tiêu - Tr nh b y đượ nội dung v phư ng ph p x nghiệp - Mô tả đượ định kế hoạ h kinh nh ho nh bướ triển kh i việ th nh lập nh nghiệp - Giải th h mối li n hệ giữ hiệu kinh nh ủ nh nghiệp với ti u h đ nh gi hiệu kinh nh Đư r số biện ph p n ng o hiệu kinh nh ủ d nh nghiệp Nội dung -X định kế hoạ h kinh nh - Th nh lập nh nghiệp - Quản l nh nghiệp Hoạt học tập trải nghiệm - Họ sinh l n kế hoạ h kinh nh sản ph m: l m sữ kh t … hu , hế biến nướ giải K T LUẬN Tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm l định hướng đổi giáo dục, giúp người học hình thành ph m chất v lực trình giáo dụ ũng q trình hình thành, phát triển, hồn thiện nh n h on người Kết nghiên cứu thực trạng dạy môn Công nghệ THPT tỉnh Long An cho thấy, đ số gi o vi n qu n t m đến việc phát triển lự ho họ sinh th ng qu m n C ng nghệ Tuy nhiên, kết khảo s t ũng đ phản ảnh đ số giáo viên dừng lại việc thực nhiệm vụ l người truyền đạt tri thức, học chủ yếu tập trung chuyển tải nội dung sách giáo khoa, nên mang rập, khuôn thiếu sáng tạo Giáo viên chủ yếu tập trung chuyển tải nội dung giáo án, nên khơng có thời gi n hướng dẫn tổ chức hoạt động cho học sinh trải nghiệm, giải học hỏi thông qua vấn đề giám sát tình học tập; giúp học sinh thực hành kiến thứ đ họ h ụ thể v sinh động; giúp học sinh tự tin gắn kết m i trường học tập sống thông qua hoạt động trải nghiệm môn Công nghệ 150 Để việ vận dụng dạy họ m n C ng nghệ THPT th ng qu hoạt động họ tập trải nghiệm đạt kết o, gi o vi n ần nhận thứ đắn v i trò v vị tr ũng tầm qu n trọng ủ m n C ng nghệ ph t triển lự họ sinh Qu đó, gi o vi n ần tăng ường tổ hoạt động họ tập trải nghiệm dạy họ m n C ng nghệ, nhằm giúp họ sinh ó th m hội thự h nh v vận dụng kiến thứ v o thự tế Để tổ tốt hoạt động họ tập trải nghiệm, b n ạnh gi o vi n vận dụng số phư ng ph p v h nh thứ dạy họ , nội dung dạy họ ũng ần phải x y dựng, hoặ ấu trú lại theo hủ đề phù hợp với thự tiễn TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Ban chấp h nh Trung ng 2013 , Ngh số 29 v đổi m i toàn diện Giáo duc Đào tạo, Hội nghị TW khó 11 [2] John Dewey (1938), Kinh nghiệm giáo dục, NXB DTBooks Trẻ; Phạm Anh Tuấn dị h [3] Methods of Language teaching Online: http://othes.univie.ac.at/14137/1/2011-0330_0400721 [4] https://giaoducthoidai.vn/trao-doi/4-giai-phap-to-chuc-trai-nghiem-sang-tao-hieuqua-3930130-v.html [5] Bộ giáo dụ v Đ o tạo (2009), Sách giáo kho Công nghệ l p 10, 11, 12, NXB Gi o dụ Việt N m [6] Bộ Gi o Du v Đ o tạo 2018 , Chư ng tr nh gi o dụ phổ th ng m n C ng nghệ B n h nh kèm theo Th ng tư số 23/2018/TT-BGDĐT ng y 26 th ng 12 năm 2018 ủ Bộ trưởng Bộ Gi o dụ v Đ o tạo [7] Bùi Văn Hồng, Nguyễn Thị Vân (2015), Dạy học môn Nghề tin học phổ thông cấp THCS theo lý thuyết học tập trải nghiệm Kolb, Tạp chí Thiết b Giáo dục, ISSN 1859 – 0810, Số 116 (04/2015), tr 26 – 28 151 152 153 154 155 156 157 ... THPT tỉnh Long An - Tổ chức hoạt động trải nghiệm dạy môn Công nghệ lớp 10 trường THPT L Qu Đ n, tỉnh Long An Giả thuyết nghiên cứu Hiện việc tổ chức dạy học môn Công nghệ THPT tỉnh Long An hư ó... tỉnh Long An Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu sở lý luận tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trường THPT - Đ nh gi thực trạng tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm dạy học môn Công nghệ THPT tỉnh. .. trạng dạy học môn Công nghệ kết vận dụng dạy học môn Công nghệ lớp 10 trường THPT L Qu Đ n, tỉnh Long An theo tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm để rèn luyện lực cho học sinh Cấu trúc luận văn