Khoa học lớp 4: Sử dụng hợp lí chất béo muối ăn Giải tập Khoa học Bài 9: Sử dụng hợp lí chất béo muối ăn Giải tập SGK Khoa học trang 20, 21 Liên hệ thực tế trả lời trang 20 Khi chế biến chiên rán, gia đình bạn thường sử dụng dầu thực vật hay mỡ động vật? Tại cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật chất béo có nguồn gốc thực vật? Trả lời: Tổng hợp: Download.vn Khoa học lớp 4: Sử dụng hợp lí chất béo muối ăn Khi chế biến chiên rán, gia đình bạn thường sử dụng dầu thực vật dầu đậu nành, dầu hạt điều, dầu hướng dương Vì chất béo động vật có chứa a-xít béo no, khó tiêu, chất béo thực vật có chứa nhiều a-xít béo khơng no, dễ tiêu Vậy ta nên ăn phối hợp chúng để đảm bảo đủ dinh dưỡng tránh bệnh tim mạch Liên hệ thực tế trả lời trang 21 Tại không nên ăn mặn? Tại nên sử dụng muối i-ốt? Trả lời: Vì: Tổng hợp: Download.vn Khoa học lớp 4: Sử dụng hợp lí chất béo muối ăn ● Ăn mặn khát nước ● Ăn mặn bị áp huyết cao Vì: ● Ăn muối i-ốt để tránh bệnh bướu cổ ● Ăn muối i-ốt để phát triển thị lực trí lực Lí thuyết Sử dụng hợp lí chất béo muối ăn Cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật chất béo có nguồn gốc thực vật để đảm bảo cung cấp loại chất béo cho thể Nên ăn thức ăn chứa nhiều chất béo động vật để phòng tránh bệnh huyết áp cao, tim mạch… Cơ thể cần lượng i-ốt nhỏ Nếu thiếu i- ốt thể phát triển thể lực trí tuệ Vì vậy, nên dùng muối có bổ sung i - ốt Cần hạn chế ăn mặn để tránh bị huyết áp cao Trong chất béo động vật mỡ, bơ có chứa nhiều a-xít béo no Trong chất béo thực vật dầu vừng, dầu lạc, đậu tương có nhiều a-xít béo khơng no Vì sử dụng mỡ dầu ăn để phần ăn có đủ loại a-xít Ngồi thịt mỡ, óc phủ tạng động vật có chứa nhiều chất làm tăng huyết áp bệnh tim mạch nên cần hạn chế ăn thức ăn Chúng ta cần hạn chế ăn mặn để tránh bị bệnh áp huyết cao Tổng hợp: Download.vn ... nên ăn mặn? Tại nên sử dụng muối i-ốt? Trả lời: Vì: Tổng hợp: Download.vn Khoa học lớp 4: Sử dụng hợp lí chất béo muối ăn ● Ăn mặn khát nước ● Ăn mặn bị áp huyết cao Vì: ● Ăn muối i-ốt để tránh... muối i-ốt để phát triển thị lực trí lực Lí thuyết Sử dụng hợp lí chất béo muối ăn Cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật chất béo có nguồn gốc thực vật để đảm bảo cung cấp loại chất béo. . .Khoa học lớp 4: Sử dụng hợp lí chất béo muối ăn Khi chế biến chiên rán, gia đình bạn thường sử dụng dầu thực vật dầu đậu nành, dầu hạt điều, dầu hướng dương Vì chất béo động vật